Всем привет. А мы к вам с крутой новинкой.

RonRye KARSTEN RODE

Что будет если совместить выдержанный 2-х летний ром и выдержанный 2-х летний ржаной виски?

А получится "RonRye" — крепкий спиртной напиток, представляющий собой купаж из 50% рома и 50% русского 100% ржаного виски 2-летней выдержки. Более того виски довыдерживался в бочке из под белого портвейна.

Пару слов о названии. Кто такой Карстен Роде? А это датский пират, который был на службе у русского царя Ивана Грозного. Который 100% пил и любил ром, и думаю был не прочь отведать выдержанного ржаного виски 😊

Единственный коммерческий релиз, который мне удалось найти в этом духе - это RumRye от компании Colon. После дегустации у меня появилось желание сделать свой релиз в этой тематике, ведь есть и ром и ржаной виски. Так почему бы не проэксперементировать?

И знаете получилось гораздо лучше и интереснее чем предполагалось.

Ржаной виски в этом релизе дает яркую пряную сдобу, с изюмом, с сухофруктами, а ром дополняет рожь своими сладкими кондитерскими нотами, специями и фруктовостью.

Получилась этакая сладкая пряная выпечка в бутылке 0.7 и крепостью 45 %.

Напиток получился очень вкусный, интересный и крайне необычный. Отлично подойдет для тех кто ищет новые необычные вкусы в мире крепкого алкоголя.

По вопросам дегустации @ermakoff_dist

Наконец-то нам есть чем порадовать ценителей классической водки.

Представляю вам нашу Ржаную водку.

Ржаная водка — это крепкий алкогольный напиток, спирт для которого произведен из 100 ржаного зерна.

Сырье
Основным сырьем для производства ржаной водки является рожь. Использование ржи придаёт напитку особый вкус и аромат, отличающийся от водки, изготовленной из других злаков.

Состав
Наша водка состоит только из ректификованного зернового ржаного спирта и умягченной воды. Фильтрация происходит длительное время через березовый уголь.


Вкус и аромат
Ржаная водка обладает классическим водочным вкусом с лёгкими нотками сладости и пряности в послевкусие.

Употребление
Ржаную водку обычно пьют в чистом виде, охлажденной. Она отлично сочетается с традиционными закусками, такими как:
• Селедка
• Икра
• Мясные блюда
• Соленья

Культурное значение
Ржаная водка имеет глубокие корни в русской культуре и традициях. Она часто становится частью праздничных застолий и ритуалов, символизируя гостеприимство и дружбу.

Обьем 0.5
Крепость 40%
По вопросам дегустации @ermakoff_dist

"Копченая груша на роме" — это уникальный и насыщенный напиток, который сочетает в себе сладость спелых груш и глубокий аромат выдержанного рома.

▎Описание напитка:

• Аромат: Настойка обладает выразительным копченым ароматом, в котором прекрасно переплетаются ноты сладкой груши, густая дымность и пряные оттенки рома. Это создает атмосферу уюта и тепла.

• Вкус: Вкус настойки насыщенный и многослойный. Сладость груш гармонично сочетается с пряными оттенками копчения, рома и специями. Каждая капля раскрывает новые нюансы, оставляя приятное послевкусие.

• Консистенция: Настойка имеет плотную и тягучую текстуру, что делает её приятной для употребления. При этом в напитке не используется сахар. Всю сладость отдает копченая груша в процессе длительного настаивания.

• Подача: Напиток можно подавать в небольших рюмках или бокалах, как дижестив. Он отлично подходит для самостоятельного употребления, как спутник к хорошим сигарам или как изысканный аккомпанемент к десертам.

• Атмосфера: Напиток создает атмосферу уюта и расслабления, идеально подходит для встреч с друзьями, станет отличным дополнением к домашнему бару и порадует любителей оригинальных и ароматных напитков.

Крепость 42%
Объем 0.5

По вопросам дегустации @ermakoff_dist

Всем привет. Друзья, рады приветствовать вас всех в группе нашего нового фестиваля - CRAFT SPIRIT EXPO.

Организаторы:
Юрий Бусарев;
Владислав Ермаков.

Фестиваль пройдёт 18 апреля 2026 года в Москве на площадке «Графит Холл».

«Графит Холл» - это больше 1000 кв.м удобного, комфортного пространства в доступности от метро и с бесплатной парковкой для винокуров.

Более подробную информацию о мероприятии, участниках, судьях и спонсорах, будем опубликовывать постепенно и в ближайшее время.

Рады будем видеть всех винокуров и гостей на новом мероприятии крафтового винокурения.

Друзья рад представить вам новинку - Коньяк домашний «Саперави»

Общее описание:
Домашний коньяк «Саперави» — это напиток, созданный на основе молодого вина из винограда сорта «Саперави», выдержанный на коньячных брусках французского дуба с применением технологии термореформинга.

Внешний вид:
Глубокий янтарный цвет с золотистыми оттенками, оставляющий красивые следы в бокале.

Аромат:
Насыщенный и многогранный, с нотами спелых ягод, ванили и дуба, а также легкими акцентами шоколада и пряностей.

Вкус:
Гармоничный и насыщенный, начинается с фруктовой сладости, плавно переходящей в терпкость и мягкие дубовые ноты. Долгое послевкусие с пряными оттенками.

Алкогольное содержание:
Крепость 45%.

Подача:
Рекомендуется подавать в небольших бокалах при температуре 18-20°C. Отлично подходит как в чистом виде, так и в сочетании с десертами и сырами.

Рекомендации по сочетанию:
Прекрасно сочетается с темным шоколадом, фруктовыми десертами и выдержанными сырами.

Объем 0.5

По вопросам дегустации @ermakoff_dist

Всем доброе утро. А утро еще приятнее, когда прилетают вот такие приятные отзывы

А у нас пополнение в линейке ароматных водок - Водка особая «Ванильная».

▎Аромат

Нежный аромат натуральной ванили создает атмосферу уюта и тепла, пробуждая ассоциации с домашним комфортом.

▎Вкус

Бархатистая текстура и сладковатые ноты ванили гармонично сбалансированы, оставляя приятное послевкусие и желание попробовать ещё.

▎Применение

Идеальна для чистого употребления и создания коктейлей, прекрасно сочетается с фруктовыми соками и сливками, добавляя изысканность каждому напитку.

▎Атмосфера

Создаёт атмосферу праздника и уюта, идеально подходит для романтических вечеров и дружеских встреч.

▎Заключение

Водка "Ванильная" — это история вкуса и аромата, дарящая наслаждение и вдохновение в каждом глотке!

Крепость 40%
Объем 0.5

По вопросам дегустации обращайтесь к @ermakoff_dist

Черный рынок алкоголя начал действовать на территории Вологды из-за ограничений продажи спиртного.

Теперь алкоголем торгуют таксисты и бабушки, но цена за бутылку при этом в 4 раза дороже, чем в магазине. Об этом заявили корреспонденты «Коммерсанта», съездив в Вологду и проведя собственное расследование.

Ну что ж, этого следовало ожидать. И хотя вологодские власти это отрицают, упорно утверждая что ограничения дают «позитивные
результаты» (правда, какие именно - не уточняют), но местные жители говорят, что черный рынок алкоголя там не просто появился - он расцвел во всей своей лихой бутлегерской красе. Может, кому-то пора уже включать мозги? В общем, друзья, желаю вам в этот понедельник трезвых мыслей и легального настроения! Пусть новая неделя начнётся с осознания, что у нас в стране всё под
контролем... ну, почти… Всем легкого старта! 🕺
👉🏽 Конь&Як

Водка «Саперави» — это уникальный столовый напиток, который выделяется среди традиционных водок благодаря своему происхождению и использованию винограда сорта «Саперави».

▎Внешний вид

Кристально чистый цвет. Прозрачный.

▎Аромат

Яркий фруктовый букет с нотами темного винограда и винными оттенками.

▎Вкус

Мягкий и гладкий, с легкой сладостью и освежающим послевкусием.

▎Способы употребления

Идеальна в чистом виде, как спутник любого длительного застолья. Хорошо сочетается с сырами и мясными деликатесами.

Водка «Саперави» — это настоящий праздник для ценителей качественных напитков.

Объем 0.5
Крепость 40%
По вопросу дегустации @ermakoff_dist

🎉 Внимание –конкурс!

В преддверии майских праздников винокурня Ermakoff_Distillery рада объявить о розыгрыше вкуснейших напитков! 🍹

Победители будут определены 27 апреля 2025 года в 20:00 с помощью рандомайзера.

🏆 Призы:

1️⃣ 1 место : Ром выдержанный «Calypso» (срок выдержки 2 года)
2️⃣ 2 место: Ром невыдержанный «Poseidon»
3️⃣ 3 место: Джин «Deus»

🚚 Доставка за наш счет по всей России!

✨ Как участвовать:

1. Подпишитесь на нашу группу Ermakoff_Distillery

2. Нажмите кнопку «Участвовать»

Не упустите шанс порадовать себя и своих близких! Участвуйте и побеждайте! 💚

#конкурс / #напитки / #подарки / #розыгрыш / #дистилляты

Участников: 929
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 20:00, 27.04.2025 MSK (7 дней)

А у нас сегодня люля

Хочу сегодня поговорить о Старке.

Нашел сегодня в магазине вот такую горькую настойку Старка. Этот напиток не имеет никакого отношения к традиционной русской и польской Старке. Это версия приближена уже к советской Микояновской Старке.

После того как в нашей стране заработали ректификационные колоны, большинство рецептов русских дистиллятов были утеряны, и большевики не смогли ничего придумать лучше, чем просто по вкусу постараться приблизиться к тем напиткам.

Увы, но даже на вкус это не похоже, на классический ржаной дистиллят выдержанный в бочке, вместе с листьями яблонь и груш.

Кстати отсюда и много заблуждений по поводу рецептуры. Кто то добавляет липовый цвет, кто то листья смородины, малины или вишни, а кто то даже кофе.

С праздником, всех православных христиан. Христос Воскрес

Наливка «Вишня-Лемонграсс» — это сладкий и ароматный напиток, который сочетает в себе насыщенный вкус вишни и освежающий аромат лемонграсса. Она идеально подходит для тех, кто любит фруктовые наливки с необычными нотами.

Вкусовые качества
Напиток обладает ярким, сладким вкусом вишни, который гармонично дополняется легкой цитрусовой свежестью лемонграсса. Это создает уникальное сочетание, которое приятно освежает и радует своим ароматом.

Аромат
Аромат наливки насыщенный и многогранный. В нем отчетливо слышны ноты спелой вишни, а также легкие травяные и цитрусовые оттенки, исходящие от лемонграсса. Этот аромат создает атмосферу тепла и уюта.

Подача
Наливка «Вишня-Лемонграсс» подается охлажденной в рюмках или бокалах. Она может использоваться как самостоятельный напиток, так и в коктейлях, прекрасно сочетаясь с газированными напитками или тоником. Также наливка отлично дополнит десерты, такие как пироги или мороженое.

Заключение
Наливка «Вишня-Лемонграсс» — это отличный выбор для любителей фруктовых напитков, которые ищут что-то новое и необычное. Она прекрасно подойдет как для праздников, так и для уютных вечеров в кругу друзей.

Крепость 25%
Объем 0.5л

По вопросам дегустации обращайтесь к @ermakoff_dist

Ginology On Air

Сегодня в 19:00 стрим-лекция «История русскоговорящего джина».

Прямой эфир будет проводить Евгений Горбунов.

Что вас ждёт?
Увидите рецепты джинов по которым до сих пор делают джин.
Законы и ГОСТы.
Джиновые откупщики и частные производители.
Дегустационные заметки джина из 1998 года.
Посмотрите на асортимент джина во времена сухого закона.
Как поменялась джиновая индустрия за последние года.
Джины которые вбили себя в историю российского производства.

СТРИМ БУДЕТ В ЭТОЙ ГРУППЕ

Знания ничего не стоят, если ими не делиться.

Да будет джин!

Ром «Посейдон» — это уникальный напиток, который выделяется своим качеством и характером. Он создан из вьетнамской тростниковой мелассы и не содержит добавленного сахара, что позволяет сохранить натуральный вкус и аромат.

Процесс производства
Производственный процесс включает пять последовательных перегонов по технологии «отгабриэливания», что обеспечивает высокую степень очистки и насыщенность вкуса. Все перегонки проходили на медном оборудовании.

Аромат и вкус
Аромат рома «Посейдон» легкий и тропический, с яркими фруктовыми и сливочными нотами. Эти характеристики делают его приятным для дегустации и позволяют наслаждаться каждым глотком.

Крепость
Крепость рома составляет 45%, что придает ему мощный характер. Этот уровень алкоголя идеально подходит как для чистого употребления, так и для создания коктейлей, позволяя раскрыть все грани его вкуса.

Заключение
Ром «Посейдон» станет отличным выбором для ценителей качественных спиртных напитков и тех, кто ищет новые вкусовые впечатления. Его уникальные характеристики и высокое качество делают его настоящей находкой для любителей рома.

Крепость 45%
Объем 0.5л

По вопросам дегустации обращайтесь к @ermakoff_dist

Настойка горькая "Стрижамент"- это напиток коньячного цвета с золотистым оттенком, сложным округленным ароматом степного разнотравья и гармоничным вкусом с мягкими пикантными тонами. Приготавливается на настое двенадцати трав, собранных в экологически чистых местах горы Стрижамент: зверобоя, мелиссы, мяты, донника, душицы, тысячелистника, иссопа, полыни, дягиля, липы, коры дуба и корня солодки.

Напиток сочетается с мясными блюдами, в основном подается комнатной температуры как аперитив для повышения аппетита. Во времена СССР настойка считалась фирменным спиртным партийной элиты и помогала Михаилу Горбачеву «открывать двери кремлевских кабинетов».

Крепость 40%
Объем 0.5

По вопросам дегустации обращайтесь к @ermakoff_dist

Сегодня меня попросили протестировать несколько разных видов китайский дрожжей Кодзи Mellow.

Говорят, что эти дрожжи на голову выше обычных наших липецких Кодзи Энджел как по качеству брожения, так и по ароматике конечного продукта.

Первый тест будет проведен на ржаном квассном сусле.
Brix 17%
Количество дрожжей 5 грамм на 1 кг сырья.
В квассном сусле содержится много несбраживаемых сахаров.
Посмотрим за сколько сбродит и сколько останется сахаров по итогу

Сегодня хотел бы рассказать немного о нашей Старке.

Общее описание

Старка — это качественный ржаной дистиллят, который погружает вас в мир богатых вкусов и ароматов. Настоянный на листьях яблонь и груш, этот напиток сочетает в себе традиции, создавая уникальный профиль, который порадует даже самых взыскательных ценителей.

Характеристики

• Крепость: 42%
• Объем: 0.5 литра

Процесс производства
Старка начинается с тщательно отобранного ржаного дистиллята, который настаивается на свежих листьях яблонь и груш. Этот процесс придаёт напитку свежесть и фруктовые ноты, создавая гармоничное сочетание с основным ингредиентом.

После настаивания дистиллят выдерживался в бочке из Кавказского скального дуба на протяжении 1 года и 2 месяцев. Этот этап добавил напитку глубокий цвет и сложный вкус, обогащая его древесными и пряными оттенками. Затем наша Старка отправилась в бочку, в которой ранее хранился белый портвейн, на 10 месяцев, что придало ей сладкие и фруктовые винные ноты, создавая идеальный баланс.


Аромат и вкус
Старка обладает многослойным ароматом, в котором умеренно проявляются древесные ноты, легкие фруктовые акценты и яркие пряные оттенки. На вкус она мягкая и округлая, с яркими нотами яблок и груш, плавно переходящими в нежное дубовое послевкусие с лёгкой винной сладостью. Этот напиток дарит наслаждение и оставляет приятное послевкусие.

Рекомендации по употреблению

• Температура подачи: Рекомендуется подавать комнатной температуры.

• Сочетания: Старка отлично сочетается с десертами, сырами и мясными блюдами, а также идеально подходит для дегустации в гордом одиночестве.

По вопросу дегустации @ermakoff_dist

‼️Друзья, мы к вам с хорошими новостями‼️

👌Помните как было классно 29 марта в Царицыно???

🤘Мы с удовольствием хотим сообщить вам, что 8 ноября 2025 года будет еще круче, веселее и сытнее.

💥В парке Царицыно в банкетном зале «Пантеон» с 15-00 до 21-00 пройдёт уже 5-ый Дегустационный вечер Клуба винокуров России.💥

Мы улучшим формат, музыкальное сопровождение, а так же закуски.

Скоро откроем билетную программу. С уважением, ваш Клуб винокуров!!!

🍊🍊Снова мы его сделали. 🍊🍊

🍷🍷«Цитрусовый ликер» на основе красного турецкого апельсина, который так полюбила прекрасная половина наших подписчиков. 🍷🍷

🕺Несмотря на серьезную крепость, напиток имеет плотную тягучую структуру и пьется очень мягко и легко💃

🧊Рекомендую употреблять охлаждённым и со льдом🧊

🍸Можно использовать как аперитив, так и в составе различных коктейлей 🍸

Особенно подойдет, для любителей и ценителей «Куантро» и «Лимончелло».

Крепость 40%
Объем 0.5

По вопросам дегустации обращайтесь к @ermakoff_dist

А у нас пополнение в линейке ароматных водок - Водка особая «Ванильная».

▎Аромат

Нежный аромат натуральной ванили создает атмосферу уюта и тепла, пробуждая ассоциации с домашним комфортом.

▎Вкус

Бархатистая текстура и сладковатые ноты ванили гармонично сбалансированы, оставляя приятное послевкусие и желание попробовать ещё.

▎Применение

Идеальна для чистого употребления и создания коктейлей, прекрасно сочетается с фруктовыми соками и сливками, добавляя изысканность каждому напитку.

▎Атмосфера

Создаёт атмосферу праздника и уюта, идеально подходит для романтических вечеров и дружеских встреч.

▎Заключение

Водка "Ванильная" — это история вкуса и аромата, дарящая наслаждение и вдохновение в каждом глотке!

Крепость 40%
Объем 0.5

По вопросам дегустации обращайтесь к @ermakoff_dist

🎉 Внимание –конкурс!

В преддверии майских праздников винокурня Ermakoff_Distillery рада объявить о розыгрыше вкуснейших напитков! 🍹

Победители будут определены 27 апреля 2025 года в 20:00 с помощью рандомайзера.

🏆 Призы:

1️⃣ 1 место : Ром выдержанный «Calypso» (срок выдержки 2 года)
2️⃣ 2 место: Ром невыдержанный «Poseidon»
3️⃣ 3 место: Джин «Deus»

🚚 Доставка за наш счет по всей России!

✨ Как участвовать:

1. Подпишитесь на нашу группу Ermakoff_Distillery

2. Нажмите кнопку «Участвовать»

Не упустите шанс порадовать себя и своих близких! Участвуйте и побеждайте! 💚

#конкурс / #напитки / #подарки / #розыгрыш / #дистилляты

Участников: 1140
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 20:00, 27.04.2025 MSK (3 дня)

Еще один наш специалитет на вяленных томатах, паприке, перце чили и специй - Дерзкий томат.

Это исключительно гастрономическая история, которая станет еще краше с салом на черном хлебушке, с борщом, с шашлыком, с жирными мясными блюдами.

Во вкусе яркий аромат томатов, базилика, паприки, итальянских трав, и легкая пикантная жгучая остринка.

Объем 0.5
Крепость 42%
По вопросу дегустации @ermakoff_dist

Случайный эксперимент или не бывает худа без добра)

▎Ром Calypso (2 года выдержки)

▎Внешний вид

Ром Calypso обладает приятным янтарным цветом с золотистыми отблесками, привлекающим внимание.

▎Аромат

Аромат насыщенный, с яркими нотами спелых тропических фруктов и легкими древесными акцентами. Пряные нюансы специй добавляют глубины аромата.

▎Вкус

На вкус ром мягкий и сладкий, с гармоничным сочетанием фруктов, меда и легкого дуба. Бархатистая текстура и продолжительное послевкусие оставляют желание вернуться к нему снова.

▎Заключение

Ром Calypso — это идеальный выбор как для чистого употребления, так и для коктейлей, создающий атмосферу уюта и расслабления. Позвольте ему стать частью ваших лучших мгновений!

Объем 0.5
Крепость 42%
По вопросу дегустации @ermakoff_dist

Ginology On Air

Сегодня в 19:00 стрим с Владимиром Колгановым. Бренд-амбассадор и технолог Saranskiy Distillers, владелец бара Dictatura Æstetica, технолог и владелец бренда Rocket тоник, Москва

Будем говорить про джин, не про джин говорить не будем.

Готовьте вопросы к Владимиру он с удовольствием на них ответит.

Стрим будет здесь, репосты приветствуются.

Знания ничего не стоят, если ими не делиться.

⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️

Ребят приходите на стрим к Жене. Много новой информации по джину будет

▎Наш Татранский чай - это уже визитная карточка Ermakoff Distillery

Татранский чай стал настоящей гордостью винокурни Ermakoff Distillery. Сложно даже представить, сколько литров этого уникального напитка выпивается посетителями на каждом фестивале! 😂


▎Что такое Татранский чай?

Татранский чай — это национальный словацкий алкогольный напиток на основе чая. Когда-то горячие спиртовые настои на травах помогали жителям горных районов справляться с холодом и простудами. Сегодня этот напиток стал гастрономической достопримечательностью словацких Карпат.

▎Мой опыт

Хотя Татранский чай не так широко известен в России, мне посчастливилось попробовать его на одной из выставок. Это вдохновило меня на то, чтобы приготовить этот напиток в домашних условиях.

Процесс довольно длительный и требует внимания:

1. Настойка: необходимо настаивать цитрусовые, чай, малину, травы и другие ингредиенты.

2. Купажирование: все это купажируется и разбавляется карамельным сиропом.

3. Выдержка: напиток должен «отдохнуть» в стекле около двух месяцев.

▎Вкус и крепость

Крепость Татранского чая впечатляет — 52%, но, несмотря на это, ликер обладает удивительно мягким вкусом. Его сложный и яркий аромат невозможно передать словами. Этот напиток действительно стоит попробовать!

Пусть Татранский чай станет частью ваших гастрономических приключений!

Объем 0.5
Крепость 52%
По вопросу дегустации @ermakoff_dist

10 важнейших советов для тех, кто решил начать гнать: https://dzen.ru/video/watch/67f761a24c80061ff51aaa7d #россия #винокуры #самогон #дистилляты #настойки

Настойка «Борщ»: Уникальный Вкус Традиций

Настойка «Борщ» — это кулинарный эксперимент, который сочетает в себе традиционные вкусы и современный подход к созданию напитков. Это не просто алкоголь, а настоящий гастрономический опыт, который удивит даже самых искушенных ценителей.

▎Ингредиенты

• Свекла — основной компонент, придающий настойке характерный цвет и сладковатый вкус.

• Морковь — добавляет легкую сладость и яркость.

• Лук — для глубины вкуса и аромата.

• Чеснок — придает настойке пикантность.

• Томат — добавляет кислотность и свежесть.

• Специи — лавровый лист, черный перец, укроп и другие по вашему вкусу, для создания гармоничного букета ароматов.

▎Подача

Настойку «Борщ» можно подавать в чистом виде, охлажденной. Отлично сочетается с различными закусками, такими как соленья, мясные деликатесы.

▎Заключение

Настойка «Борщ» — это не только интересный напиток, но и возможность погрузиться в атмосферу домашнего уюта и традиционной кухни. Попробуйте удивить своих друзей и близких этим уникальным гастрономическим творением!

• Объем: 0.5 л

• Крепость: 40%

По всем вопросам дегустации обращайтесь к @ermakoff_dist

Представляем вам гастрономическую настойку «Старичок-Боровичок». Это настойка на отборных Алтайских белых грибах, с небольшим добавлением специй.

Получилось интересно. Аромат грибной, причем не маринованных, а именно насыщенного грибного супа))

Такая настойка отлично подходит под жареху, жаренную картошечку, мясо.

Объем 0.5
Крепость 40%
По вопросу дегустации @ermakoff_dist

Всем привет. Хочу представить вашему вниманию Ароматную водку на основе хлебного ржаного вина «Лавровую с тмином и перцем».

Этот напиток для тех, кто любит яркие гастрономические вкусы. К мясу подходит просто идеально.

Во вкусе чувствуется зерновая хлебная составляющая, которую прекрасно дополняют лавровый лист, перец, тмин и кориандр.

Изначально этот напиток был экспериментом, но он так зашел мне и моим друзьям, что приходится делать его снова и снова.

Объем 0.5
Крепость 40%
По вопросу дегустации @ermakoff_dist

Сливочный ликёр «Orange Raf»

Крепость: 20%

Объем: 0.5 литра

Описание: Сливочный ликёр «Orange Raf» — это изысканный напиток, который сочетает в себе нежные сливки, кофе и яркий вкус спелых апельинов. Он дарит ощущение солнечного тепла и радости с каждым глотком.

Вкус: Ликёр обладает мягким и сладковатым вкусом с выраженными цитрусовыми и кофейными нотами, что делает его идеальным как для чистого употребления, так и для создания коктейлей.

Способы употребления: «Orange Raf» отлично подходит для подачи в чистом виде, со льдом или в качестве ингредиента для коктейлей. Также он прекрасно дополняет десерты.

Рекомендации по хранению: Хранить в прохладном, темном месте. После открытия рекомендуется употребить в течение нескольких недель для сохранения свежести и аромата.

По вопросу дегустации @ermakoff_dist

🎉 ДРУЗЬЯ, ВНИМАНИЕ! СЕГОДНЯ ГРОМКИЙ ПРАЗДНИК!
Ровно год назад, 5 апреля, родился Клуб Винокуров России! 🎂
Чтобы отпраздновать первый день рождения, мы дарим 7 топовых напитков от наших мастеров!

🏆 ТОП-7 ПРИЗОВ:
1️⃣ «Красная Венеция» — настойка с тайной рецептурой
2️⃣ Gin Pink — нежный розовый джин с ягодным шармом
3️⃣ «Deus» — лондонский джин премиум-класса
4️⃣ «Копчёная вишня» — настойка с дымным характером
5️⃣ «Жигулёвский» — бодрящий биршнапс
6️⃣ Виски-биршнапс — для ценителей смелых вкусов
7️⃣ Граппа — итальянская изюминка в подарок

🚀 КАК УЧАСТВОВАТЬ?
1️⃣ Подпишись на канал → https://t.me/yarmarkaklubavinokyrov
2️⃣ Жми кнопку «Участвовать» под этим постом!

🚚 Доставка БЕСПЛАТНАЯ, по всей России

⏳ Итоги — 12 апреля в 20:00 по Москве

💥 Не пропустите шанс стать обладателем уникальных напитков!

Участников: 19
Призовых мест: 7
Дата розыгрыша: 20:00, 12.04.2025 MSK (7 дней)

С днём рождения, Клуб винокуров России.

Друзья, вот и пролетел ровно год, как существует Клуб винокуров России.

От всей души хочу поздравить всех участников клуба, а так же всех кто с нами на протяжении этого недолгого времени.

Клуб винокуров - это уже не просто объединение людей по интересам, это клуб друзей, друзей которые помогают друг другу и готовы расти над собой.

Сделано много, но предстоит сделать еще больше))

Ну поехали)

Купили с Юрой на двоих Женевер выдержанный в бочке,одна бутылочка в магазине стояла,говорят редкий 😇 хотим понять, что это за напиток, чтобы сделать лучше)

Немного фотографий с Дегустационного вечера клуба винокуров России.

Ну и пару слов:
1. Мы побили наш рекорд и смогли достойно принять за своими столами 190 наших прекрасных гостей.
2. Мы побили рекорд по количеству розыгрышей. Всегда приятно смотреть, на реакцию людей, которые внезапно что то выиграли.
3. Мы уже знаем, что нам нужно улучшить и гарантируем, что следующее мероприятие пройдёт еще на более высоком уровне.

Всем еще раз огромное спасибо 😊

А вот и первый видеоролик с нашего мероприятия от Сани

https://youtu.be/h3lBRc4A9sU?si=H_jH4pn7L42s-lzh

А вот и готовы фотографии с нашего дегустационного вечера

https://disk.yandex.ru/d/duSU9x-vKtrjtg

Вот так озвучил мой последний пост про граппу известный диктор и вокалист Андрей Демин. Думаю вы слышали по тв рекламу Бургер Кинга и многих других брендов, узнали голос?

Это выглядит очень интересно, а звучать интересно может например так:

А мы сделали новую граппу.

🍇Этот дистиллят сделан из жмыха с косточками и гребнями винограда Саперави🍇.

Граппа, в отличие от чачи, традиционно делается на оборудовании, в котором используется не прямой нагрев, а нагрев паром. Вот и мы использовали пароводяной котел.

Граппу я назвал исходя из международной классификации Grappa Giovane Monovitigno Saperavi.

Giovane - означает, что это молодой невыдержанный дистиллят. Monovitigno - означает, что граппа сделана из одного сорта винограда.

Нагрев паром, более мягкий, чем прямой нагрев, а в мезге содержится очень много эфиров. За счет этого граппа получается более концентрированной и яркой, чем чача.

В этот раз я решил попробовать применить технологию «отгабриэливания» на 5 последовательных перегонах. Эта технология позволила получить чистый и мягкий напиток, при этом максимально сохранить ароматику исходного сырья.

Объем 0.5
Крепость 45%
По вопросу дегустации @ermakoff_dist

Друзья, 29 марта в банкетном зале «Пантеон» в Царицыно прошел 4-й Дегустационный вечер Клуба винокуров России.

Мы хотим поблагодарить всех наших гостей, приглашенных винокуров, генерального спонсора - бондарню «Art Cooper» за то, что вы поддерживаете и посещаете наши мероприятия.

Было весело, вкусно, интересно и пьяно) Всем большое спасибо. Теперь увидимся осенью. Следите за нашими анонсами.

Друзья рад представить вам новинку - Коньяк домашний «Саперави»

Общее описание:
Домашний коньяк «Саперави» — это напиток, созданный на основе молодого вина из винограда сорта «Саперави», выдержанный на коньячных брусках французского дуба с применением технологии термореформинга.

Внешний вид:
Глубокий янтарный цвет с золотистыми оттенками, оставляющий красивые следы в бокале.

Аромат:
Насыщенный и многогранный, с нотами спелых ягод, ванили и дуба, а также легкими акцентами шоколада и пряностей.

Вкус:
Гармоничный и насыщенный, начинается с фруктовой сладости, плавно переходящей в терпкость и мягкие дубовые ноты. Долгое послевкусие с пряными оттенками.

Алкогольное содержание:
Крепость 45%.

Подача:
Рекомендуется подавать в небольших бокалах при температуре 18-20°C. Отлично подходит как в чистом виде, так и в сочетании с десертами и сырами.

Рекомендации по сочетанию:
Прекрасно сочетается с темным шоколадом, фруктовыми десертами и выдержанными сырами.

Объем 0.5

По вопросам дегустации @ermakoff_dist

Пару слов о моем джине от моего учителя по джинам

Дегустационный вечер клуба винокуров России 2025

Ermakov Distillery. Очень смелый ход, дистиллят из вишнёвого вина.

Винокуры,которые сделали вчерашний вечер 👍 Спасибо вам всем ребята,всем гостям все понравилось,думаю соберемся и не раз ещё в Царицыно 📌

▎Наш Татранский чай - это уже визитная карточка Ermakoff Distillery

Татранский чай стал настоящей гордостью винокурни Ermakoff Distillery. Сложно даже представить, сколько литров этого уникального напитка выпивается посетителями на каждом фестивале! 😂


▎Что такое Татранский чай?

Татранский чай — это национальный словацкий алкогольный напиток на основе чая. Когда-то горячие спиртовые настои на травах помогали жителям горных районов справляться с холодом и простудами. Сегодня этот напиток стал гастрономической достопримечательностью словацких Карпат.

▎Мой опыт

Хотя Татранский чай не так широко известен в России, мне посчастливилось попробовать его на одной из выставок. Это вдохновило меня на то, чтобы приготовить этот напиток в домашних условиях.

Процесс довольно длительный и требует внимания:

1. Настойка: необходимо настаивать цитрусовые, чай, малину, травы и другие ингредиенты.

2. Купажирование: все это купажируется и разбавляется карамельным сиропом.

3. Выдержка: напиток должен «отдохнуть» в стекле около двух месяцев.

▎Вкус и крепость

Крепость Татранского чая впечатляет — 52%, но, несмотря на это, ликер обладает удивительно мягким вкусом. Его сложный и яркий аромат невозможно передать словами. Этот напиток действительно стоит попробовать!

Пусть Татранский чай станет частью ваших гастрономических приключений!

Объем 0.5
Крепость 52%
По вопросу дегустации @ermakoff_dist

https://t.me/artcooper1

Ребят,кому нужны качественные бондарные изделия,от мастера напрямую , без посредников,обращайтесь в Бондарню Art Cooper,это будет качественно и по хорошей цене👍

🔥 Торопитесь! До весенней дегустации Клуба винокуров России осталось меньше недели!

Кто еще не приобрел билет, самое время сделать это уже сейчас.

📅 Дата: 29 марта 2025 г.
⏰ Время: 17:00–22:00
📍 Адрес: Москва, Парк Царицыно, ул. Тюрина, 1 (м. Царицыно), банкетный зал «Пантеон».

🎟️ Стоимость билета: 2500₽
Что входит:
✔️ Фирменный лафитник 25 мл (подарок гостю);
✔️ Безлимитная дегустация 200+ крафтовых напитков: ром, виски, водка, настойки, ликёры и др.;
✔️ Розыгрыш призов от спонсоров;
✔️ Живая музыка, танцы и атмосфера праздника!

🌟 Свои напитки представят:
🍸 Ermakoff Distillery
🍸 Sinkovo Distillery
🍸 Винокурня «Гормон Удовольствий»
🍸 Винокурня Кружковых
🍸 Ground Eleven Distillery
🍸 Винокурня «Коварный Раствор»
🍸 Дубровский винокур

➕ Спецгости:
▫️ Точка Кипения (Москва/МО)
▫️ Винокурня «Для своих» (СПБ)
▫️ Винокурня «Сокол 92» (СПБ)
▫️ Самоделкин и Ко (Москва)

🎉 Главный приз вечера:
15-литровая бочка от спонсора «Art Cooper» (Терекян Ашот)!

🍕 Важно:
Закуски оплачиваются отдельно. На месте вас ждёт меню от партнёров с блюдами итальянской кухни.

📲 Как купить билет?
▫️ Telegram: @ermakoff_dist
▫️ WhatsApp: +7 (999) 807-63-54

Не упустите шанс погрузиться в мир крафта, знакомств и незабываемых вкусов!

Завершаем красиво выходные)

Друзья, рад представить вам свой новый джин «Satyr».

Джин «Satyr» — это изысканный сухой джин, который пленяет своим ярким вкусом и ароматом. Его уникальное сочетание 14 ботаникалов делает его идеальным выбором как для чистого употребления, так и для создания разнообразных коктейлей.

Аромат
Аромат джина «Satyr» насыщен цитрусовыми нотами, которые гармонично сочетаются с травяными и пряными оттенками. Легкие ноты можжевельника и кориандра придают ему свежесть и глубину, создавая запоминающийся букет.

Вкус
На вкус джин «Satyr» сухой и освежающий, с ярко выраженными цитрусовыми акцентами. Он обладает сбалансированной горечью и легкой сладостью, что делает его идеальным для коктейлей, а также приятным для питья в чистом виде.

Способы употребления
• В чистом виде: Подавать со льдом или охлажденным, чтобы насладиться всеми нюансами вкуса.

• В коктейлях: Отлично подходит для классических коктейлей, таких как «Негрони», «Мартини» или «Том Коллинз». Также можно экспериментировать с фруктовыми соками и тониками.

Крепость 42%
Объем 0.5

По вопросам дегустации обращайтесь к @ermakoff_dist

Старичок-Боровичок снова в деле.

Описание
Гастрономическая настойка, созданная на основе отборных Алтайских белых грибов с добавлением тщательно подобранных специй. Уникальная рецептура позволяет сохранить натуральный грибной вкус и аромат.

Аромат
Настойка обладает насыщенным грибным ароматом, напоминающим аромат свежеприготовленного грибного супа. Это делает её особенно привлекательной для любителей грибных деликатесов.

Вкус
Вкус настойки мягкий и гармоничный, с ярко выраженными грибными нотами и лёгкой пряной сладостью. Она идеально сбалансирована, что позволяет наслаждаться ею как в чистом виде, так и в сочетании с блюдами.

Рекомендации по сочетанию

Настойка «Старичок-Боровичок» отлично сочетается с:

• Жареным мясом
• Жареной картошкой
• Грибными блюдами
• Закусками из сыра и колбасы

Объем и крепость

• Объем: 0.5 литра

• Крепость: 40%

Заключение
Настойка «Старичок-Боровичок» — это отличный выбор для ценителей грибных вкусов и оригинальных напитков. Попробуйте её, и она станет ярким акцентом на вашем столе!

По вопросам дегустации обращайтесь к @ermakoff_dist

Старичок-Боровичок снова в деле.

Описание
Гастрономическая настойка, созданная на основе отборных Алтайских белых грибов с добавлением тщательно подобранных специй. Уникальная рецептура позволяет сохранить натуральный грибной вкус и аромат.

Аромат
Настойка обладает насыщенным грибным ароматом, напоминающим аромат свежеприготовленного грибного супа. Это делает её особенно привлекательной для любителей грибных деликатесов.

Вкус
Вкус настойки мягкий и гармоничный, с ярко выраженными грибными нотами и лёгкой пряной сладостью. Она идеально сбалансирована, что позволяет наслаждаться ею как в чистом виде, так и в сочетании с блюдами.

Рекомендации по сочетанию

Настойка «Старичок-Боровичок» отлично сочетается с:

• Жареным мясом
• Жареной картошкой
• Грибными блюдами
• Закусками из сыра и колбасы

Объем и крепость

• Объем: 0.5 литра

• Крепость: 40%

Заключение
Настойка «Старичок-Боровичок» — это отличный выбор для ценителей грибных вкусов и оригинальных напитков. Попробуйте её, и она станет ярким акцентом на вашем столе!

По вопросам дегустации обращайтесь к @ermakoff_dist

Еще один отзыв о наших напитках. Теперь о Татранском чае.

Всем вкусной и хорошей пятницы. Пока был на работе, жена приготовила вкусную рульку, а я купил вкусного пива)

Ребята у Ашота есть свободная бочка в продаже. Кто то не забрал заказ. Цена 14400.

Всем хорошей пятницы )

А мы представляем вам нашу - Яблочную аронию.

Это ратафия из яблок и черноплодной рябины, с небольшим добавлением корицы, и полным отсутствием сахара. Вся сладость здесь только от яблок. Арония добавляет напитку терпкости и плотности.

Я очень доволен результатом, получился очень интересный напиток, с умеренной сладостью, легкой кислинкой и приятной терпкостью.

По вопросам дегустации обращайтесь к @ermakoff_dist

▎Настойка «Борщ»: Уникальный Вкус Традиций

Настойка «Борщ» — это кулинарный эксперимент, который сочетает в себе традиционные вкусы и современный подход к созданию напитков. Это не просто алкоголь, а настоящий гастрономический опыт, который удивит даже самых искушенных ценителей.

▎Ингредиенты

• Свекла — основной компонент, придающий настойке характерный цвет и сладковатый вкус.

• Морковь — добавляет легкую сладость и яркость.

• Лук — для глубины вкуса и аромата.

• Чеснок — придает настойке пикантность.

• Томат — добавляет кислотность и свежесть.

• Специи — лавровый лист, черный перец, укроп и другие по вашему вкусу, для создания гармоничного букета ароматов.

▎Подача

Настойку «Борщ» можно подавать в чистом виде, охлажденной. Отлично сочетается с различными закусками, такими как соленья, мясные деликатесы.

▎Заключение

Настойка «Борщ» — это не только интересный напиток, но и возможность погрузиться в атмосферу домашнего уюта и традиционной кухни. Попробуйте удивить своих друзей и близких этим уникальным гастрономическим творением!

• Объем: 0.5 л

• Крепость: 40%

По всем вопросам дегустации обращайтесь к @ermakoff_dist

А у нас очередная новинка - Ром «Посейдон».

Описание
Ром «Посейдон» — это уникальный напиток, который выделяется своим качеством и характером. Он создан из вьетнамской тростниковой мелассы и не содержит добавленного сахара, что позволяет сохранить натуральный вкус и аромат.

Процесс производства
Производственный процесс включает пять последовательных перегонов по технологии «отгабриэливания», что обеспечивает высокую степень очистки и насыщенность вкуса. Все перегонки проходили на медном оборудовании.

Аромат и вкус
Аромат рома «Посейдон» легкий и тропический, с яркими фруктовыми и сливочными нотами. Эти характеристики делают его приятным для дегустации и позволяют наслаждаться каждым глотком.

Крепость
Крепость рома составляет 45%, что придает ему мощный характер. Этот уровень алкоголя идеально подходит как для чистого употребления, так и для создания коктейлей, позволяя раскрыть все грани его вкуса.

Заключение
Ром «Посейдон» станет отличным выбором для ценителей качественных спиртных напитков и тех, кто ищет новые вкусовые впечатления. Его уникальные характеристики и высокое качество делают его настоящей находкой для любителей рома.

Крепость 45%
Объем 0.5л

По вопросам дегустации обращайтесь к @ermakoff_dist

Сегодня занимаюсь подготовкой бочек и параллельно перегоняю ром.

Всех причастных с праздником )))

Друзья, хочу представить вам наш новый выдержанный виноградный бренди.

Бренди «Распутин»

▎1. Описание продукта
Бренди «Распутин» — это высококачественный алкогольный напиток, изготовленный из различных сортов винограда. Он отличается натуральностью, так как в процессе производства не добавляется сахар.

▎2. Состав
• Сорта винограда: Тайфи, Киш-Миш, Мускат.
• Добавление сахара: Не используется.

▎3. Выдержка
• Время выдержки: 3 года.
• Тип бочки: Столитровая бочка из скального кавказского дуба.

▎4. Вкус и аромат
• Основные ноты: Фрукты, Ваниль, шоколад.
• Общее впечатление: Яркий вкус и приятный аромат, где дуб не перебивает, а дополняет фруктовые оттенки.

▎5. Крепость
• Бочковая крепость: 48%.

▎6. Объём
• Объём бутылки: 0.5 л.

▎7. Рекомендации по употреблению
Бренди «Распутин» идеален для дегустации в чистом виде.
Рекомендуется подавать в компании друзей или в уединенной обстановке для полного наслаждения его вкусом и ароматом.

По вопросам дегустации обращайтесь к @ermakoff_dist

🔥 Торопитесь! Весенняя дегустация Клуба винокуров России уже на подходе!
Больше половины билетов уже продано — успейте купить свой билет на главное, вкусное событие сезона!

📅 Дата: 29 марта 2025 г.
⏰ Время: 17:00–22:00
📍 Адрес: Москва, Парк Царицыно, ул. Тюрина, 1 (м. Царицыно), банкетный зал «Пантеон».

🎟️ Стоимость билета: 2500₽
Что входит:
✔️ Фирменный лафитник 25 мл (подарок гостю);
✔️ Безлимитная дегустация 200+ крафтовых напитков: ром, виски, водка, настойки, ликёры и др.;
✔️ Розыгрыш призов от спонсоров;
✔️ Живая музыка, танцы и атмосфера праздника!

🌟 Свои напитки представят:
🍸 Ermakoff Distillery
🍸 Sinkovo Distillery
🍸 Винокурня «Гормон Удовольствий»
🍸 Винокурня Кружковых
🍸 Ground Eleven Distillery
🍸 Винокурня «Коварный Раствор»
🍸 Дубровский винокур

➕ Спецгости:
▫️ Точка Кипения (Москва/МО)
▫️ Винокурня «Для своих» (СПБ)
▫️ Винокурня «Сокол 92» (СПБ)
▫️ Самоделкин и Ко (Москва)

🎉 Главный приз вечера:
15-литровая бочка от спонсора «Art Cooper» (Терекян Ашот)!

🍕 Важно:
Закуски оплачиваются отдельно. На месте вас ждёт меню от партнёров с блюдами итальянской кухни.

📲 Как купить билет?
▫️ Telegram: @ermakoff_dist
▫️ WhatsApp: +7 (999) 807-63-54

Не упустите шанс погрузиться в мир крафта, знакомств и незабываемых вкусов!

🔥 Торопитесь! Весенняя дегустация Клуба винокуров России уже на подходе!
Больше половины билетов уже продано — успейте купить свой билет на главное, вкусное событие сезона!

📅 Дата: 29 марта 2025 г.
⏰ Время: 17:00–22:00
📍 Адрес: Москва, Парк Царицыно, ул. Тюрина, 1 (м. Царицыно), банкетный зал «Пантеон».

🎟️ Стоимость билета: 2500₽
Что входит:
✔️ Фирменный лафитник 25 мл (подарок гостю);
✔️ Безлимитная дегустация 200+ крафтовых напитков: ром, виски, водка, настойки, ликёры и др.;
✔️ Розыгрыш призов от спонсоров;
✔️ Живая музыка, танцы и атмосфера праздника!

🌟 Свои напитки представят:
🍸 Ermakoff Distillery
🍸 Sinkovo Distillery
🍸 Винокурня «Гормон Удовольствий»
🍸 Винокурня Кружковых
🍸 Ground Eleven Distillery
🍸 Винокурня «Коварный Раствор»
🍸 Дубровский винокур

➕ Спецгости:
▫️ Точка Кипения (Москва/МО)
▫️ Винокурня «Для своих» (СПБ)
▫️ Винокурня «Сокол 92» (СПБ)
▫️ Самоделкин и Ко (Москва)

🎉 Главный приз вечера:
15-литровая бочка от спонсора «Art Cooper» (Терекян Ашот)!

🍕 Важно:
Закуски оплачиваются отдельно. На месте вас ждёт меню от партнёров с блюдами итальянской кухни.

📲 Как купить билет?
▫️ Telegram: @ermakoff_dist
▫️ WhatsApp: +7 (999) 807-63-54

Не упустите шанс погрузиться в мир крафта, знакомств и незабываемых вкусов!

А у нас пополнение в линейке ароматных водок - Водка особая «Ванильная».

▎Аромат

Нежный аромат натуральной ванили создает атмосферу уюта и тепла, пробуждая ассоциации с домашним комфортом.

▎Вкус

Бархатистая текстура и сладковатые ноты ванили гармонично сбалансированы, оставляя приятное послевкусие и желание попробовать ещё.

▎Применение

Идеальна для чистого употребления и создания коктейлей, прекрасно сочетается с фруктовыми соками и сливками, добавляя изысканность каждому напитку.

▎Атмосфера

Создаёт атмосферу праздника и уюта, идеально подходит для романтических вечеров и дружеских встреч.

▎Заключение

Водка "Ванильная" — это история вкуса и аромата, дарящая наслаждение и вдохновение в каждом глотке!

Крепость 40%
Объем 0.5

По вопросам дегустации обращайтесь к @ermakoff_dist

Разливаем трехлетний виноградный бренди

Дистиллят Абрикосовый — очень яркий напиток в нашей фруктовой коллекции!

▎Описание

Этот дистиллят удивляет насыщенным ароматом и вкусом спелых абрикосов, создавая незабываемое впечатление. Сделан исключительно из плодов абрикоса без добавления сторонних сахаров.

▎Сочетания

Идеален для праздничного стола, отлично подходит к мясным закускам и прекрасно пьется в чистом виде.

Крепость 45%
Объем 0.5

По вопросам дегустации обращайтесь к @ermakoff_dist