Рубрика #российскоевиноделие
Галицкий и Галицкий
Красная Горка, Лысая Гора, Скумпийка... Эти слова относят нас в средиземноморский терруар Краснодарского края, на винодельню с сердцем, где единение с природой идет в одну ногу с любовью к человеку. ❣️❣️
Галицкий и Галицкий — это премиальные терруарные вина. Сегодня более подробно поговорим об этом винодельческом проекте. 🍇🍾🍇🏺
«Красная Горка» — природный зоологический заказник регионального значения, на территории которого можно встретить косуль, зайцев, кабанов и других представителей флоры и фауны. В этом есть своя изюминка, согласитесь? Чем ближе ты к природе, тем глубже твои представления о мире, тем комплекснее твой взгляд на вино. 🍷
Кстати, за вино на проекте отвечает та самая «приглашенная звезда» российского виноделия — известный и любимый многими Алексей Толстой.
Работа Сергея Галицкого и Сергея Галицкого (зато не запутаешься 🤭) вместе с Алексеем Толстым началась в далеком 2016 году. Ребята настолько серьезно подошли к процессу, что три года ушло только на замену шпалеры, изменение системы подрезки лоз, а уже после пошли новые посадки, тестирования, изменения...
Сейчас, в начавшемся 2025 году, «Галицкий и Галицкий» уже является символом роскошных вин, который знаменит своими лаконичными винными этикетками и непревзойденным качеством самого напитка, какую бутылку ни возьми. А уж сколько шума навел выпуск игристого... 🍾
Слепо перенимать рецепты Бургундии или Рейна — не совсем правильно. К каждому терруару и даже к каждому отдельному участку нужен свой подход.
Алексей Толстой.
В проекте прекрасно все: начиная с терруара,
заканчивая сайтом. Обязательно прибавьте звук 🎼, переходя по ссылке, тогда вы точно попадете в краснодарскую сказку под названием «Красная Горка». Так близко к природе сегодня вы уже не будете! 🌿 🐦⬛
И последнее: на 68 га культивируются следующие сорта винограда: Барбера, Каберне Совиньон, Красностоп Золотовский, Мерло, Неббиоло, Пино Нуар, Рислинг Рейнский, Совиньон Блан, Шардоне, Цимлянский Черный. Вина бренда можно увидеть на карточках.
Какое ваше любимое?