Your trial period has ended!
For full access to functionality, please pay for a premium subscription
SP
Спирит эстетик
https://t.me/spiritaest
Channel age
Created
Language
Russian
0.63%
ER (week)
0.95%
ERR (week)

Пишу о вине, гастрономии и эстетике потребления алкоголя

Основатель www.remixmedia.ru и без 5-ти минут сомелье.

Messages Statistics
Reposts and citations
Publication networks
Satellites
Contacts
History
Top categories
Main categories of messages will appear here.
Top mentions
The most frequent mentions of people, organizations and places appear here.
Found 135 results
7
5
320
23 апреля — Международный день немецкого пива 🍻

Можно бесконечно спорить, какое пиво вкуснее, но факт остается фактом: немецкое пиво любить мы не перестанем. Пивоварение — один из символов богатой и разнообразной культуры Германии. Пиво — это не просто напиток, это стиль жизни, состояние души.

Главный постулат и принцип варения, который передался еще от предков-бавар: в настоящем пенном не должно быть ничего кроме солода, хмеля и воды. Четвертый компонент — дрожжи — был разрешен только в 1881 г. От рецепта не отступают ни на шаг, возможно, именно поэтому и получается незабываемым этот пенный напиток. Только подумайте: в Германии выделяют более 40 сортов пива! 🍺

Любители пенного отмечают Международный день немецкого пива весной, а также всей душой ждут Октоберфест осенью.
Oktoberfest, или Октябрьский фестиваль, — масштабный народный праздник, который традиционно отмечается в Мюнхене, столице Баварии. Настоящий вихрь традиций. В центре празднования находится не только само пиво, но и национальная еда, игры, состязания, ярмарки, встречи и новые знакомства. 🥳

Советуем приобрести дирндль и ледерхозен (традиционные наряды), выучить пару названий немецких кушаний, например, Швайнсхаксе (запеченное свиное колено с картофельным салатом) и Брецен (солёные лепешки в форме косы, которые идеально сочетаются с пивом) и запланировать поездку на Октоберфест. Кстати, в 2025 году праздник состоится в период с 20 сентября по 5 октября.
04/23/2025, 18:47
t.me/spiritaest/2116
1
341
04/19/2025, 16:55
t.me/spiritaest/2113
1
339
04/19/2025, 16:55
t.me/spiritaest/2111
1
339
04/19/2025, 16:55
t.me/spiritaest/2112
1
346
04/19/2025, 16:55
t.me/spiritaest/2114
2
444
04/19/2025, 16:55
t.me/spiritaest/2115
7
1
340
С наступающим Светлым праздником Пасхи! 🕊️

Праздник Пасхи — Воскресения Христова — всегда очень ждут, так как он олицетворяет не только одно из самых важных событий внутри христианской веры, но и ассоциируется с семейными традициями, приходом настоящей весны и вкусными застольями. 🌿🌿

🪺 В этом году мы решили сделать акцент на эстетике пасхального стола, поэтому подготовили для вас несколько идей оформления с традиционными (и не только!) рецептами, которые можно использовать во время сервировки всю пасхальную неделю! 🤩
04/19/2025, 16:55
t.me/spiritaest/2110
107
04/17/2025, 16:51
t.me/spiritaest/2108
6
1
341
Сказ о том, как Мишель Пуже в Аргентину мальбек привез

📎 Кот, он же Осеруа, он же Мальбек рос повсеместно, но лучше всего себя чувствовал на Юго-Западе Франции, в Каоре. Каорский мальбек представляет из себя разные стили, один из которых — очень плотное, темное, насыщенное вино, а второй — более легкое и фруктовое (с выдержкой в новых французских барриках).

🖇В 1850 году у мальбека случился неожиданный Ренессанс, причем в другой стране, а не в родной Франции. По просьбе губернатора Мендосы энолог Мишель Пуже привез в Аргентину около 120 видов винограда, среди которых был наш сегодняшний именинник. Мальбеку приглянулся здешний терруар, особенно разница ночных и дневных температур.

📎Аргентинский мальбек отличается чуть большей фруктовостью и оттенками сливы, вишни и ежевики. Не хватает лишь стейка! 🥩Только представьте: сочный стейк из мраморной говядины с ягодным соусом. 🍓Либо томленая утка. Либо паштеты. Словом, мальбек возьмет в пару любую гастрономию.

🖇Всемирный день мальбека отмечается 17 апреля с 2011 года. Уютные посиделки с бокалом только приветствуются! А мы нашли самые дорогие вина на основе мальбека, которые были высоко оценены как потребителями, так и экспертами. Сохраняйте! 🏴
04/17/2025, 16:51
t.me/spiritaest/2105
1
345
04/17/2025, 16:51
t.me/spiritaest/2106
1
346
04/17/2025, 16:51
t.me/spiritaest/2109
1
347
04/17/2025, 16:51
t.me/spiritaest/2107
10
1
403
🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победитель:
1. Чертовка (@Chertovka0301)

✔️Проверить результаты
04/15/2025, 18:02
t.me/spiritaest/2104
9
508
🔠🔠
04/14/2025, 18:47
t.me/spiritaest/2103
3
373
04/12/2025, 20:05
t.me/spiritaest/2099
7
4
373
Космическая симфония: музыкальная подборка ко Дню космонавтики 🪐
 
Обнаружили, что у «Зверей» имеется целый альбом, посвященный космосу.
🎧 Сегодня слушаем только его, и вы послушайте: закройте глаза и почувствуйте, как перемещаетесь в пространстве бесконечного космоса. 🚀 Расслабляет и поражает воображение!
04/12/2025, 20:05
t.me/spiritaest/2097
3
373
04/12/2025, 20:05
t.me/spiritaest/2100
3
369
04/12/2025, 20:05
t.me/spiritaest/2102
3
371
04/12/2025, 20:05
t.me/spiritaest/2101
3
369
04/12/2025, 20:05
t.me/spiritaest/2098
3
396
04/09/2025, 17:51
t.me/spiritaest/2092
3
395
04/09/2025, 17:51
t.me/spiritaest/2093
3
400
04/09/2025, 17:51
t.me/spiritaest/2094
3
402
04/09/2025, 17:51
t.me/spiritaest/2095
3
403
04/09/2025, 17:51
t.me/spiritaest/2096
9
3
399
А дальше что? А дальше — весна! 🌸🌸🌸

Снег, который особенно ударил по настроению москвичей и крымчан, растает. Зеленая трава и голубое небо растопят наши сердца, и захочется организовать пикник и охладить бутылочку молодого вина. Не знаете, что купить? Simple Wine News представляет новый весенний рейтинг «Лучшие российские вина».

Выпуск посвящается молодым винам урожая 2024 года, включая тихие и игристые вина, в том числе петнаты.

Итоги дегустации:

⭐️Две звезды (88-89 баллов) получили 5 образцов;
⭐️Одну звезду (86-87 баллов) получили 27 образцов.
⭐️Высокий процент наиболее «звездных» вин получился в категории красных тихих вин.

Мы, кстати, выбрали себе парочку вариантов и оставляем вам ⤵️

Высокий берег Рислинг Брют

Эндемы Пино Нуар Брют

Глера Col Fondo Magnum

Toile de Vin Merlot

Chateau Tamagne Par La Mer Corail Rose

Рислинг Собер Баш
04/09/2025, 17:51
t.me/spiritaest/2091
78
37
799
От суши до рамэна. В Novikov Moscow каждый найдет свое!
 
Официант ресторана обязательно все подскажет и расскажет, а победитель нашего совместного конкурса оплатит счет конкурсным депозитом в 5000 рублей! Когда конкурс? Да прямо сейчас! Вот условия:
 
— Подписаться на Спирит Эстетик
— Отправить любителю паназиатской кухни конкурсный пост, пускай тоже испытает судьбу!
— Поставить реакцию, чтобы мы улыбнулись 🙃
— Нажать на кнопку «Путешествие по Азии»
 
Как всегда, за помощью обратимся к боту-рандомайзеру, результаты подведем через неделю, 15 апреля. Всем желаем удачи! 🍀
04/08/2025, 18:00
t.me/spiritaest/2090
5
2
375
Если ты думаешь, что не любишь паназиатскую кухню, сходи в ресторан из нашей подборки ⤵️

1️⃣ Blacк Thai — точка притяжения жителей и гостей столицы, которые предпочитают «острые» ощущения и тайскую кухню.

Тайская кухня — самая любимая, яркая, неповторимая и ни на что другое не похожая, — говорит Александр Раппопорт. — Только в ней можно встретить сочетание всех пяти вкусов в одной тарелке.

Особенно завораживает здесь интерьер в ярко-алых цветах, которые увеличивают чувство голода и буквально заставляют заказать половину меню!

2️⃣ Novikov Moscow — ресторан паназиатской кухни группы компаний Аркадия Новикова. Помимо традиционных блюд, здесь действует специальное меню на период Великого поста: хрустящие цукини, битые огурцы, морковный саварен...
Лучше один раз попробовать, чем читать! Кстати говоря, шеф-повар ресторана в 2004 году разрабатывал концепцию небезызвестного проекта «Тануки».

3️⃣ Lucky Izakaya Bar — авторская интерпретация традиционного японского ресторана. Для Lucky Group важен не только вкус, но и атмосфера как внутри коллектива, так и в самом заведении. «По любви или никак» — девиз бара и работающих в нем людей.

4️⃣ Создатели бистро Cho вдохновлялись разными состояниями цикла бабочки. Концепция идеи выражена в интерьере (от серого камня до стали) и в меню (экологически чистые продукты). Особенная любовь — входная группа и аскетичный, но стильный интерьер.

5️⃣Mediterrasian кухню пробовали? Ресторан She подталкивает нас к новым открытиям! She — Wellbeing Bistro, которая предлагает кухню-открытие — гибрид итальянской и японской. Попробуйте их фирменную панна-кошечку! 🤍
04/04/2025, 17:29
t.me/spiritaest/2089
13
1
560
С 1 апреля, как говорится! 😆
04/01/2025, 16:24
t.me/spiritaest/2088
2
637
03/30/2025, 17:23
t.me/spiritaest/2086
9
2
633
Рубрика #российскаявинодельня

Все подарки отправлены милым дамам, а мы в рамках нашей постоянной рубрики продолжаем знакомство с российским виноделием. 🛢️

Сегодня переносимся в виртуальное путешествие по Крыму. Мы находимся в Севастополе, на винодельне «Новозаведенное». 🗺

«Новозаведенное» — проект Константина Борисова, который включает в себя виноградники и винодельню. Идеология основателя винодельни — коммуна, кооперация, коллаборация всех, кто хочет заниматься вином.

Именно на этом проекте и перерабатывается виноград винодельни «Коммуналка Wine», которая на данный момент работает как негоциант. Тем не менее, в собственности у партнеров имеется 10 га в Бахчисарайском районе. Коммуналка — говорящее название, ее основа — люди. Коммуналка — три человека, Ольга, Наталья и Александр, которые тесно связаны с вином и которые буквально влюблены в Крым. 💌

Сейчас в ассортименте «Коммуналки»: Syrah Glu by Olga G., Aligote Sur Lie by Nataly S., Rose Pinot by Alexander G., но ожидается игристое классическим методом из сорта Пино Нуар. Кажется, будет интересно! Делитесь в комментариях, кто уже пробовал эти вина и какие впечатления они оставили. 👇
03/30/2025, 17:23
t.me/spiritaest/2084
2
637
03/30/2025, 17:23
t.me/spiritaest/2085
2
638
03/30/2025, 17:23
t.me/spiritaest/2087
360
03/28/2025, 17:05
t.me/spiritaest/2083
6
371
Планы на выходные:

📌28.03 Бежим отмечать конец недели в «Невинные сплетни» и танцевать под pop-треки DJ Tanya Barinova 📱

📌29.03 Надеваем лучшее платье и направляемся на свидание в «Невинные сплетни» на концерт живой музыки при свечах ❤️

📌30.03 Набираем горячую ванну с пеной и морской солью, наливаем бокал игристого, включаем фильм «Анора» с красавчиком Юрой Борисовым и готовимся к рабочей неделе ⭐️

Вход на все мероприятия в винный бар «Невинные сплетни» свободный; о наличии свободных столиков звонить по номеру: +7 (925) 533-75-75
Бауманская, 13с1
03/28/2025, 17:05
t.me/spiritaest/2082
433
03/27/2025, 19:50
t.me/spiritaest/2081
409
03/27/2025, 19:50
t.me/spiritaest/2078
433
03/27/2025, 19:50
t.me/spiritaest/2080
414
03/27/2025, 19:50
t.me/spiritaest/2079
9
408
Мы всегда радуемся, когда вы зовете нас в гости! 🫂

25 марта Александра, основательница и идейный вдохновитель канала, посетила чудесное мероприятие: ресторан «Воронеж» и шеф-повар Сергей Волконенков проводили закрытый званый ужин.

Ужин не простой, а золотой постный, и вот некоторые особо запавшие в сердце блюда от шеф-повара:

🥒Кабачковая икра с чипсами из тапиоки
🥒Ригатони с трюфелем и белыми грибами
🥒Тарталетка с ананасом, лаймом и манго с сорбентом манго-маракуйя

Ужин сопровождался безалкогольным вином и улыбками гостей. Было очень вкусно! Фотоотчет прилагаем и очень советуем попробовать блюда. 💚
03/27/2025, 19:50
t.me/spiritaest/2077
7
2
440
🍷С точки зрения вина

Что для вас значит слово «вино»? Провести романтичный вечер, находя ароматы в бокале и наслаждаясь каждым глотком? Или, напротив, скучные и долгие разговоры про территории и экспозиции склонов? А может быть, вы вообще не думали, что вино может быть увлекательным?

SimpleGroup вновь удивляет: запускает новый формат — подкасты. Максимально легкий, живой и интересный разговор о вине с такими же гостями. Первым героем подкаста с ведущим Владом Агановым стал писатель Александр Цыпкин. Он по душам поговорил с Максимом Кашириным, CEO Simple Group.

Такой формат особо удобен: можно слушать, находясь в пробке; можно наблюдать за ужином; можно делать заметки и после обсуждать в кругу винных ценителей.

➡️➡️➡️➡️➡️➡️➡️
03/26/2025, 18:40
t.me/spiritaest/2076
4
458
03/25/2025, 17:25
t.me/spiritaest/2073
4
434
03/25/2025, 17:25
t.me/spiritaest/2072
4
455
03/25/2025, 17:25
t.me/spiritaest/2074
4
454
03/25/2025, 17:25
t.me/spiritaest/2075
8
4
427
Международный день хереса: вино со вкусом моря 🌊

7 фактов, которые вы должны знать о хересе:

1️⃣Херес — крепленое вино, которое производится в одноименном регионе в Андалусии, на юге Испании.

2️⃣Херес производится по системе «криадеры и солера», основной смысл которой состоит в том, что из сложенных пирамидой бочек берется самое выдержанное вино (с нижнего ряда, солеры), а освободившееся сверху место заполняют самым молодым винтажом.

3️⃣Хересы бывают совершенно разными по стилю: от сухих (фино) до самых сладких (Педро Хименес).

4️⃣Выдержка хереса под флором — дрожжевой пленкой — нереальная фишка этого крепленого вина, что и диктует его неповторимый стиль.

5️⃣Бум на херес пришелся на XVI век. Херес легко переносил длительные путешествия в отличие от тихих вин.

6️⃣Херес — идеальный компаньон к любому блюду, будь то устрицы или десерт.

7️⃣Во время выдержки херес получает ореховые, карамельные, табачные и шоколадные оттенки в аромате.

Бонусом подготовили небольшую подборку хересов разных стилей. Попробуйте, вы удивитесь!

Херес Barbadillo Fino
Херес Pedro Ximenez El Candado
Херес Cream Isabela Valdespino
Херес Merito Amantillado
Херес Tio Toto Oloroso
03/25/2025, 17:25
t.me/spiritaest/2071
6
1
476
❗️26 марта в гранд-кафе «Шануар» состоится ужин из цикла «Винный кот» с Сергеем Аксеновским, шеф-сомелье Maison Dellos, и Эдуардом Архиповым, шеф-поваром гранд-кафе «Шануар».

В этот раз гостям предстоит перенестись в один из самых знаменитых винодельческих регионов — Бургундию, одного из самых прославленных и сложных регионов Франции. Первую остановку решили сделать в северной части Бургундии — деревушке Шабли и ее окрестностях. На вечере гости попробуют разные стили шабли всех уровней: от Пти Шабли до Шабли Гран Крю! Шеф-повар гранд-кафе «Шануар» приготовит гастрономические специалитеты, а шеф-сомелье Maison Dellos Сергей Аксеновский проведет заветными винными тропами. 🍷

Меню ужина:
• Листья шалфея
• Гужеры с рыбным рийетом
• Pissaladière Provence с сардинами
• Пате-ан-крут nouveaux
• Вишисуаз
• Ребро карпа
• Кок-о-ван
• Сыры от Алексея Андреева

🕒 Дата и время: 26 марта в 19:00
💵 Стоимость на персону: 14 990 рублей
📍Адрес: Тверской бульвар, 26
📞 +7 (495) 025-00-15
03/24/2025, 18:59
t.me/spiritaest/2069
1
479
03/24/2025, 18:59
t.me/spiritaest/2070
11
12
453
Когда подруга не поддержала идею встретиться в пятницу за бокальчиком игристого 😏🍷
03/21/2025, 16:34
t.me/spiritaest/2068
12
2
432
День рождения Рислинга был 13 марта, а отмечать будем 20 марта! 🌟

Мы собираемся на слепую дегустацию шести рислингов со всего света, и если уж дегустировать, то только в Riesling Boyz! ▶️

Что будет? Неформальное общение, камерная атмосфера, опытный сомелье.
Чего не будет? Академичной строгости, непонятных терминов и плохого настроения.

Кто с нами? ❤️

Адрес: Riesling Boyz, Сретенка, 16/2, Москва
Дата и время: 20 марта, 19:00
Стоимость участия: 6 000 ₽

Дополнительная информация и бронь мест:
@rieslingboyz_msk или +7 925 255-33-34
03/18/2025, 17:37
t.me/spiritaest/2067
5
1
566
Если бы вино было весенним месяцем… 🌺🌺🌺
03/17/2025, 19:50
t.me/spiritaest/2066
16
1
442
🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победители:
1. Александра
2. Анастасия
3. Tatiana (@TVKVO)

✔️Проверить результаты
03/14/2025, 17:30
t.me/spiritaest/2065
17
5
555
13 марта — Международный день Рислинга
 
Помните, как в школьные годы в классах обязательно висели стенгазеты — визитные карточки каждого класса? Там обязательно был кармашек, в который заранее старательно вкладывали листок со словами «Сегодня день рождения отмечает...»
Что ж, сегодня у нас есть именник — Рислинг. Ура! 🎉
 
За что мы все так любим этот белый сорт винограда и особенно вина из него?
 
⏺Палитра вин варьируется от сухих хрустящих вариантов до приторно-сладких из ягод, пораженных благородной плесенью (ботритисом).

⏺Ароматические характеристики Рислинга поражают своим разнообразием: цитрусовые, минеральные нотки в винах из разных стран сменяются легкой бензольностью и даже медовыми оттенками.

⏺Рислинг — король гастросочетаний, но особенно хорошо он себя чувствует в паре с паназиатской и азиатской кухней. На родине же, в Германии, Рислинги предпочитают сочетать с местными колбасками и жирными гарнирами.

⏺Сухие, сладкие, даже игристые Рислинги плотно засели в наших сердцах и уходить оттуда не планируют. Кстати, игристые варианты называют Зектами, а в Австрии верхняя ступень удовольствия — Винцерзект. Кто пробовал?
 
Давайте в комментариях перечислим ваши любимые вина из сегодняшнего именинника! Мы начинаем: Von Buhl Sekt.
03/13/2025, 16:49
t.me/spiritaest/2064
11
1
428
«Нет повести печальнее на свете, чем повесть о Ромео и Джульетте…»

♥️ 11 марта 1302 года обручились Ромео Монтекки и Джульетта Капулетти. Отношения двух влюбленных не одно столетие будоражат умы и волнуют сердца. Эта трогательная, даже трагическая история стала прототипом для создания шедевров искусства и даже некоторых известных брендов. Об одном таком бренде с одноименным названием хочется поговорить сегодня — сигары «Romeo y Julieta».
 
У истории создания этой сигарной марки не менее увлекательная история сродни оригиналу: два испанца, Иносенсио Алварес и Хосе Гарсиа, зарегистрировали товарную марку в 1863 году. Со дня открытия фабрики Алварес и Гарсиа платили самую высокую зарплату всем рабочим, тщательно следили за качеством выращиваемого табака, а также за работой по скрутке сигар, чем и заслужили высокую узнаваемость и желание курить только кубинские «Ромео и Джульетта». Помимо известности на Кубе, сигары также потихоньку захватывают европейский рынок (и не только). 💨
 
Стоит уделить особое внимание тому, что сигары фабрики «Romeo y Julieta» просто обожал сам Уинстон Черчилль. Больше всего ему нравились размеры даблкорона и Julieta №2. После войны Черчилль даже посетил любимое производство, в честь чего Julieta №2 были переименованы в Churchill.

Кстати говоря, премьер-министра Великобритании так и называли — человек-сигара. Сэр Черчилль говорил, что его священная обязанность — пить спиртное и курить сигары «перед завтраками и обедами, после завтраков и обедов, а также в случае необходимости во время завтраков и обедов и в промежутках между ними». 
03/11/2025, 17:24
t.me/spiritaest/2063
97
26
1.2 k
Мы — девочки, и мы хотим вино!!! Розовое вино!!! 🍷👠

Визуализируем желания и участвуем в конкурсе. На кону — розе от «Коммуналки». 💕

Милые девушки, команда Спирит Эстетик поздравляет всех вас с самым весенним праздником, который пробуждает сердца! 💓Помните: вы достойны только лучшего! Улыбнитесь, позвоните подружке и отложите дела на потом. ⭕️
 
Для участия в конкурсе необходимо:
 
📎Быть подписанным на «Коммуналку» и «Спирит Эстетик»
📎Поставить реакцию в честь женского праздника
📎Нажать кнопку «Розе для прекрасной дамы»
 
Строго 18+. Три победителя — три бутылки! Всем желаем удачи! 🍀 Результаты объявим 14 марта.
03/08/2025, 11:30
t.me/spiritaest/2062
2
363
03/05/2025, 17:45
t.me/spiritaest/2061
2
362
03/05/2025, 17:45
t.me/spiritaest/2060
2
361
03/05/2025, 17:45
t.me/spiritaest/2059
11
3
371
🌱8 марта близко... 🌱

Уже купили подарки своим женщинам, подружкам, мамам? У нас тут для вас варианты созрели. ⬆️⬆️⬆️

🔡Пересылайте скорее, время еще есть!
03/05/2025, 17:45
t.me/spiritaest/2058
10
420
🎁 Подарок самой себе

Обязательно нужно делать! И не один! А можно совместить приятное с полезным и купить билет на ближайший Art & Wine в гастробаре «Первый нос» в ЖК «Аэробус». Выставка современной живописи глоток воздуха среди серости будней и трепетное предвкушение Праздника Весны! 🌷Афишу прилагаем. 🎨 🍷
03/04/2025, 17:24
t.me/spiritaest/2057
3
475
03/03/2025, 18:52
t.me/spiritaest/2056
3
470
03/03/2025, 18:52
t.me/spiritaest/2054
11
3
468
Как отмечать День ирландского виски? 🪴 🥃
 
Uisce beatha, «вода жизни», давно стала важной частью ирландской культуры. Ирландский виски начали дистиллировать еще в Средние века, и с тех пор его разнообразие радует потребителя. 3 марта отмечается День ирландского виски, и в отличие от шотландского собрата у него есть ряд особенностей:
 
💚 Трехкратная перегонка, поэтому ирландский виски часто мягче и легче.

💚 Написание названия напитка. Ирландский виски обозначается как «Whiskey», тогда как шотландские производители используют маркировку «Whisky».

💚Сушка солода без торфа, поэтому в ирландском виски часто отсутствуют дымные и торфяные нотки.
 
Кажется, сегодня тот самый день — день, когда можно насладиться настоящим ирландским виски, значит, вопрос остается открытым: как праздновать?
03/03/2025, 18:52
t.me/spiritaest/2053
3
472
03/03/2025, 18:52
t.me/spiritaest/2055
12
3
337
Правила игры вы знаете! Ждем ваши правильные ответы в комментариях 🍷
02/28/2025, 19:57
t.me/spiritaest/2052
2
331
02/27/2025, 17:39
t.me/spiritaest/2043
12
2
337
Новости отрасли: новая эра «Винодельни Ведерниковъ»

Флагман российского автохтонного виноделия представил измененный логотип в виде летящего полевого жаворонка — символа свободы донской степи и неудержимости. ✨

Отображая старейший отечественный терруар и верность донским традициям, «Винодельня Ведерниковъ» представляет новинки👇:

1️⃣ «Винодельня Ведерниковъ. Твердый знак» — новая флагманская коллекция авторских блендов с потенциалом к выдержке.
2️⃣ «Винодельня Ведерниковъ. Резерв» — классические игристые и благородные тихие вина с потенциалом к выдержке.
3️⃣ «Винодельня Ведерниковъ» — тихие вина без длительной выдержки и пет-наты.
4️⃣ «Донское» — базовая коллекция полусухих и полусладких вин.

Такие новости лишний раз доказывают, что команда проекта не стоит на месте и постоянно совершенствуется. И нам, потребителям, это очень импонирует! ❤️

* Вы удивитесь: в конце 2024 года сет из двух бутылок «Красностопа Золотовского», выдержанного в дубе, впервые в истории российского виноделия был продан за рекордные 1,5 миллиона рублей, закрепив статус самого дорогого отечественного современного вина.⭐️⭐️⭐️
02/27/2025, 17:39
t.me/spiritaest/2042
430
02/26/2025, 17:19
t.me/spiritaest/2041
12
391
Рубрика #российскоевиноделие

Галицкий и Галицкий

Красная Горка, Лысая Гора, Скумпийка... Эти слова относят нас в средиземноморский терруар Краснодарского края, на винодельню с сердцем, где единение с природой идет в одну ногу с любовью к человеку. ❣️❣️

Галицкий и Галицкий — это премиальные терруарные вина. Сегодня более подробно поговорим об этом винодельческом проекте. 🍇🍾🍇🏺

«Красная Горка» — природный зоологический заказник регионального значения, на территории которого можно встретить косуль, зайцев, кабанов и других представителей флоры и фауны. В этом есть своя изюминка, согласитесь? Чем ближе ты к природе, тем глубже твои представления о мире, тем комплекснее твой взгляд на вино. 🍷

Кстати, за вино на проекте отвечает та самая «приглашенная звезда» российского виноделия — известный и любимый многими Алексей Толстой.

Работа Сергея Галицкого и Сергея Галицкого (зато не запутаешься 🤭) вместе с Алексеем Толстым началась в далеком 2016 году. Ребята настолько серьезно подошли к процессу, что три года ушло только на замену шпалеры, изменение системы подрезки лоз, а уже после пошли новые посадки, тестирования, изменения...

Сейчас, в начавшемся 2025 году, «Галицкий и Галицкий» уже является символом роскошных вин, который знаменит своими лаконичными винными этикетками и непревзойденным качеством самого напитка, какую бутылку ни возьми. А уж сколько шума навел выпуск игристого... 🍾

Слепо перенимать рецепты Бургундии или Рейна — не совсем правильно. К каждому терруару и даже к каждому отдельному участку нужен свой подход.
Алексей Толстой.

В проекте прекрасно все: начиная с терруара, заканчивая сайтом.
Обязательно прибавьте звук 🎼, переходя по ссылке, тогда вы точно попадете в краснодарскую сказку под названием «Красная Горка». Так близко к природе сегодня вы уже не будете! 🌿 🐦‍⬛

И последнее: на 68 га культивируются следующие сорта винограда: Барбера, Каберне Совиньон, Красностоп Золотовский, Мерло, Неббиоло, Пино Нуар, Рислинг Рейнский, Совиньон Блан, Шардоне, Цимлянский Черный. Вина бренда можно увидеть на карточках.

Какое ваше любимое?
02/26/2025, 17:19
t.me/spiritaest/2036
430
02/26/2025, 17:19
t.me/spiritaest/2040
405
02/26/2025, 17:19
t.me/spiritaest/2037
406
02/26/2025, 17:19
t.me/spiritaest/2038
430
02/26/2025, 17:19
t.me/spiritaest/2039
1
454
02/25/2025, 17:44
t.me/spiritaest/2034
1
455
02/25/2025, 17:44
t.me/spiritaest/2035
9
1
459
Там чудеса: там леший бродит…

🧜‍♀️Тут русалка на ветвях сидит. А вон там, возможно, кот ученый мимо пройдет. 🐈‍⬛Да, эстеты, вы попадете в настоящую сказку. Освободите вечер 28 февраля и запишите место встречи: Особняк В. Лемана, Гороховский переулок 19, Москва.

Да начнется бал! Иммерсивный бал в стиле русских сказок в баре «Кабинет 3,14». На балу ожидается интереснейшая программа: игра в преферанс💌, гадание на воске, авторские коктейли, особая атмосфера для каждой залы. 💅 Приобрести билеты на мероприятие можно по телефону 89295607156 или тут. Желаем по-настоящему волшебного вечера!
02/25/2025, 17:44
t.me/spiritaest/2033
16
10
860
Дайджест масленичных новостей: чек-лист заведений на неделю

🥞Масленичную неделю открывает понедельник: в «Скворце» готовят какао с мини-блинчиками (да еще за 450 рублей!). Понедельник — день тяжелый, но если существует такое какао — жить можно. ☕️

🥞 Вторник: тестируем нестандартный подход к блинчикам — Zhirnova отмечает приход весны канеле. Канеле — оладушек со сметанным кремом с апельсиновым ароматом. Как у бабушки! 🧦

🥞 Среда пришла — неделя прошла: манговые блины, блины с окороком, оладьи с красной икрой, блинный красный бархат. Нет, это не прекрасный сон заядлых блиноедов (а есть такое слово?), а меню Масленичной недели в ресторане «Зарядье». Все по 600 рублей! 💚

🥞 Блинный четверг, или нет, мы еще не наелись: классика и неожиданные сочетания в ресторане «Воронеж». Кстати, перекличка, кто еще называет блинчики каравайцами?

🥞 Пятничная масленичная тусовка в Царской Рюмочной. Как вам такое, эстеты?! 💕 В качестве угощений ждите хлеб блины, в качестве зрелищ — DJ-сет от Danya MOK. Вход свободный!!! 😮

🥞 Суббота: отдохнем, чтобы заново начать в воскресенье! Напоследок оставим все самое вкусное. ☕️

🥞 Воскресный бранч и особый десерт: ресторан «Восход» создал шоколадный блинный торт со сладкой икрой и ложкой в хохломском стиле. 🎂 Помимо торто-блинной роскоши заявлено специальное меню с 10 видами блинов. Нам нужно больше солнца! Весна почти пришла! ☀️
02/24/2025, 17:13
t.me/spiritaest/2027
10
917
02/24/2025, 17:13
t.me/spiritaest/2032
10
877
02/24/2025, 17:13
t.me/spiritaest/2028
10
881
02/24/2025, 17:13
t.me/spiritaest/2029
10
882
02/24/2025, 17:13
t.me/spiritaest/2030
10
916
02/24/2025, 17:13
t.me/spiritaest/2031
1
535
02/23/2025, 16:58
t.me/spiritaest/2023
2
544
02/23/2025, 16:58
t.me/spiritaest/2024
17
2
537
Альтернатива подарков тому самому на 23 февраля. Удивляй! 🎈
 
Поздравляем с Днем Защитника Отечества! ✨Мужчины, вы бы такой подарок оценили? 🙃
02/23/2025, 16:58
t.me/spiritaest/2021
1
534
02/23/2025, 16:58
t.me/spiritaest/2022
2
540
02/23/2025, 16:58
t.me/spiritaest/2026
1
540
02/23/2025, 16:58
t.me/spiritaest/2025
1
386
02/20/2025, 17:44
t.me/spiritaest/2018
1
429
02/20/2025, 17:44
t.me/spiritaest/2020
1
385
02/20/2025, 17:44
t.me/spiritaest/2016
1
386
02/20/2025, 17:44
t.me/spiritaest/2019
10
1
382
Винные тренды ✏️

Что влияет на культуру потребления? Что чаще всего предпочитают представители молодого поколения? Какие вина выбирают: красные или белые? Эти и другие вопросы разберем в карточках. ▶️
02/20/2025, 17:44
t.me/spiritaest/2014
1
384
02/20/2025, 17:44
t.me/spiritaest/2015
1
384
02/20/2025, 17:44
t.me/spiritaest/2017
9
437
02/17/2025, 17:35
t.me/spiritaest/2013
8
437
02/17/2025, 17:35
t.me/spiritaest/2012
8
435
02/17/2025, 17:35
t.me/spiritaest/2009
9
436
02/17/2025, 17:35
t.me/spiritaest/2010
8
8
445
Самые дорогие российские вина💰

Российское виноделие занимает все больше места в винных картах ресторана, на полках винотек и, несомненно, в сердцах потребителей. ❤️ Кроме того, появляются винотеки, которые специализируются исключительно на российских винах и других алкогольных напитках.

Это очень радует и вдохновляет нас, поэтому мы решили составить некоторый лист особо дорогих и впечатляющих вин. 📱Лист не конечный, мы очень просим вас дополнить его своими вариантами. Как говорится, одна голова хорошо, а две — еще лучше! ✅
02/17/2025, 17:35
t.me/spiritaest/2008
Search results are limited to 100 messages.
Some features are available to premium users only.
You need to buy subscription to use them.
Filter
Message type
Similar message chronology:
Newest first
Similar messages not found
Messages
Find similar avatars
Channels 0
High
Title
Subscribers
No results match your search criteria