Карен Хачанов признался, что его guilty pleasure — кофе со сгущёнкой ☕️

Мы вдохновились словами амбассадора «Кофемании» и создали Spanish Latte: напиток на основе эспрессо, топлёного молока и сгущёнки «какао-кокос». Украшаем новинку картинкой с теннисными ракетками и при заказе навынос подаём в стаканчике с лимитированным дизайном.

Хотим, чтобы Spanish Latte попал в ваш объектив, поэтому даём старт новому конкурсу:

1. Заказывайте новый напиток в «Кофемании» с 21 апреля
2. Делитесь фотографией Spanish Latte в соцсетях
3. Отмечайте аккаунты @coffeemaniaru и @karenkhachanov

18 мая мы случайным образом выберем счастливчика, которому достанутся два билета на теннисный турнир в Париже!

Со светлым праздником Пасхи 🤍

Надеемся, за эстетичной сервировкой и среди любимых блюд на вашем праздничном столе нашлось место и для «Кофемании». Быть частью ваших традиций — значит проживать главные дни года вместе с вами, в кругу самых близких.

Весна вернулась в столицу, а в ваши руки — стаканчики с холодными напитками!

Осталось только решить, что откликается больше всего, — новинки барной карты или классические хиты? Смотрите карусель и пишите, что ближе вашему сердцу 🧡

Как устроить кофе-брейк как в «Кофемании», не выходя из дома или офиса?

Нужно только три компонента — любимая чашка, немного горячей воды и любимый дрип-кофе из молотых зёрен Эфиопия Йяйе натуральной анаэробной обработки. Делаем классический пролив — и всё готово!

Аромат через экран не передаётся, но когда напиток будет готов, вы сразу поймёте, о чём мы ☕️

Ценим каждую награду и радуемся первому месту в рейтинге лучших завтраков ❤️

Благодарим Chef’s Choice за такую высокую оценку и Александра @sysoevfm за поддержку. Ждём в гости на самые вкусные сырники!

А вот топ-20 мест для завтраков по версии лучших московских шеф-поваров рейтинга Chef’s Choice.

Пасхальный кулич к вашему столу в исполнении команды «Кофемании» 🤍

По какому рецепту он готовится, в чём секрет невесомой воздушности выпечки и каким получается главный десерт праздничного меню, делится наш шеф-кондитер Елена Железнякова.

А вы уже начали приготовления к Пасхе? 🥰

Гостям «Кофемании Chef’s» от звёздного шефа Тони Ло Коко 🌟

Отправляем вам приглашение на сицилийский ужин в нашем ресторане на Патриарших прудах.
Ждём каждого 17 апреля с 18:00, но более точное время бронирования с вами согласует наш менеджер.

Поздравляем Александра и тех, кто угадал дату, когда хоккеист побьет мировой рекорд 🏒

Победители конкурса:
@majoraccount
@tassywwexx
@Lvl21

Совсем скоро с вами свяжется наша команда для передачи приза ❤️

Вот такую красоту создают наши бариста в честь успехов Александра Овечкина! ❤️

Александр Овечкин: идёт на рекорд.
Мы: болеем за него всей «Кофеманией».

В честь этого исторического события с сегодняшнего вечера во всех ресторанах «Кофемания» все виды рафа и латте-матча наши бариста украсят особенным латте-артом — цифрами от «892» до рекордных «895» в зависимости от количества забитых шайб Александром Овечкиным.

А ещё — устраиваем конкурс среди наших подписчиков:

1. Угадайте, в какой день побьет рекорд Александр Овечкин. Напишите в комментариях одну дату.
2. Подарки от «Кофемании» получат авторы первых трёх правильных ответов.

Не пропустите — решающие игры только впереди 🔥

Александр Овечкин: идёт на рекорд.
Мы: болеем за него всей «Кофеманией».

В честь этого исторического события с сегодняшнего вечера во всех ресторанах «Кофемания» все виды рафа и латте-матча наши бариста украсят особенным латте-артом — цифрами от «892» до рекордных «895» в зависимости от количества забитых шайб Александром Овечкиным.

А ещё — устраиваем конкурс среди наших подписчиков:

1. Угадайте, побьет ли рекорд Александр Овечкин. Напишите в комментариях, сколько шайб забьет хоккеист в этом сезоне: 892, 893, 894, 895 или больше?
2. Подарки от «Кофемании» получат авторы первых трёх правильных ответов.

Не пропустите — решающие игры только впереди 🔥

«Кофемания» x MOEX — инвестиции как стиль жизни!
 
Так же, как мы стремимся знакомить вас с новыми вкусами и кофейными трендами, Московская биржа развивает технологичные инструменты и перспективные направления для торговли на срочном рынке. Широкая линейка контрактов даёт возможность участвовать в движении цен различных активов, а также диверсифицировать свой портфель.
 
В апреле «Кофемания» объединяется с Московской биржей и представляет напиток, совместно разработанный с MOEX, — моккачино на основе шоколада из Никарагуа и какао из Коста-Рики.
 
Попробуйте и получите шанс принять участие в розыгрыше:
 
1. Закажите моккачино в «Кофемании».
2. Получите к напитку скретч-карту.
3. Введите секретный промокод на сайте акции.

1 регистрация кода = 1 шанс на выигрыш билетов в ложу Большого театра. Победитель получит все шесть билетов в ложу для себя, своих близких и друзей на выбранный спектакль, участвующий в розыгрыше.
 
Акция будет проходить с 4 по 25 апреля. Надеемся увидеть вас в списке участников.

Ворвались в тренд и посмотрели на «Кофеманию» во вселенной Хаяо Миядзаки 👀

Вывод напрашивается сам собой. То, что волшебно в реальности, будет таким в любом стиле, жанре и формате ❤️

Уже мысленно «примеряете» праздничный декор и составляете списки покупок на Пасху?
Впишите в список желаний пасхальную коллекцию «Кофемании» 🤍

В этом году к празднику Светлой Пасхи мы собираем нарядные «Пасхальные корзины». В них есть всё, что нужно для праздничного стола:
– кулич с апельсиновыми цукатами и ромовым изюмом
– яйца из трёх видов шоколада
– шоколадные зайчики с сюрпризом внутри
– драже из манго и кокоса в белом шоколаде
– пасхальные свечи
– льняные салфетки, вышитые золотой нитью

Пасхальные сладости можно заказать и отдельно. Наши кондитеры подготовили целую коллекцию:
– «Пасхальный цыплёнок» — для наших маленьких гостей
– «Пасха» — для тех, кто любит свежие интерпретации традиционных вкусов
– «Пасхальная корзина» — для ценителей шоколадно-цитрусовых сочетаний

Лимитированные десерты к Пасхе появятся в меню 15 апреля, а заказы на куличи мы уже начали принимать.

Что это? 👆

Намёк, что пора переходить к не менее приятным, но уже серьёзным вопросам. Вы знали, что заказать торты от Cake Buro теперь можно с помощью нашего чат-бота?

Не шутим, всё по-настоящему:

🧁 Классические торты из меню кондитерского ателье «Кофемании» теперь заказываются в несколько кликов и не заходя в мобильное приложение.
🧁 Авторские торты так же: просто оставляете заявку через бота, и мы связываемся с вами.

Подготовка к важным событиям в вашей жизни стала ещё проще. Честно-честно ❤️

Страница — наша. Комментарии и посты — ваши!

К 1 апреля собрали любимые шутки* вашего авторства, которые сопровождали наши посты. Смеялись и продлевали себе жизнь всей командой, все засчитано и зачитано 😉

*Тут нет сноски. Просто хотели подшутить, как того требуют все традиции праздника.

Подарок для всех ценителей искусства, «Кофемании» Весна и дубайского шоколада — 50 000 рублей на шопинг 🤫

Подробностями делимся в нашем аккаунте.

Сицилийский ужин от Тони Ло Коко в «Кофемании Chef’s»!

17 апреля звёздный шеф, обладатель «Мишлена» и один из самых ярких представителей современной сицилийской кухни заедет в Москву, чтобы дать единственный ужин — только в нашем ресторане на Патриарших прудах.

В программе — сет-меню из семи авторских блюд, передающих атмосферу и колорит Сицилии:

– Аффогато из картофеля и каракатицы с хрустящим миндалём и икрой морского ежа;
– Спагетти из голубого тунца с лимонным гелем, соусом из ботарги и тостами
– Фенхель с маринованными лангустинами, соусом берблан и маслом петрушки

Ужин будет проходить с 18:00, но более точное время бронирования с вами согласует наш менеджер. Занимайте места и мы подберём лучшие слоты.

Тирамису из Bez Tarelok — кусочек Италии в повседневности!

Пропитанные эспрессо с ликёром бисквиты савоярди чередуются с кремом-маскарпоне и укладываются в удобную банку — чтобы удовольствие получалось и на ходу, и на бегу ❤️

А какой ваш любимый десерт?

Друзья, у нас есть только одна просьба: а можно ещё больше ваших фото и видео? 🥰

Последние снимки гостей «Кофемании» очень нас вдохновили — хочется видеть такой контент ещё чаще! Делитесь в любых форматах и обязательно с хештегом #МояКофемания 🫶

Планы на апрель:
1) Записаться в «Школу шефов».
2) Научиться готовить на pro-уровне.

Про вас? Тогда у нас отличная новость: с нашей стороны уже всё готово.

Даже больше: в расписании на апрель появилось два эксклюзивных мастер-класса — для тех, кто стремится к здоровому меню, и тех, кто собирается удивить близких на Пасху тремя невероятными десертами.

Заходите сайт «Школы шефов» и выбирайте занятия по теме, уровню сложности и дате в несколько кликов.

Весна повсюду: в душе, вокруг нас и, конечно, в новом меню «Кофемании»!

Дарить яркие впечатления будем пятью способами. Для этого вводим в барную карту:

❤️ Лёгкий и полезный «Саора Ти» на основе премиальной матчи, маракуйи, ванильного сиропа и кокосовой воды.
❤️ Освежающий «Юдзу Милк Ти» на овсяной основе с добавлением юдзу и льда.
❤️ Бодрящий «Кофейный Джин&Тоник»: колд брю, японский джин, цветочный лимонад из бузины и лайм.
❤️ Брутальный «Юдзу Виски»: японский виски Hatozaki и лимонад юдзу.
❤️ Сливочный «Кокосовый Кампари»: джин Roku, биттер Campari и кокосовое молоко.

Все новинки — с азиатскими мотивами, ставшими одним из главных трендов в мировой барной культуре.

Пробуйте, открывайте новое — весна создана именно для этого!

В «Кофемании» появился особенный десерт — «Колледжи Москвы» 🙌❤️

Своими формами десерт напоминает, как важно выбирать профессию, прислушиваясь к сердцу. А что внутри? Бисквит с базиликом, йогуртовая начинка с малиной и мусс «малина-базилик».

Эту новинку мы создали вместе с колледжами Москвы, с которыми мы сотрудничаем уже не первый год, помогая молодым талантам осваивать поварское и кондитерское дело. Наши шеф-повара проводят для них занятия и мастер-классы, преподаватели колледжей проходят у нас переподготовку, а студенты — практику с перспективой дальнейшего трудоустройства. Только в 2024 году такой опыт получили 680 молодых поваров, а более 120 выпускников уже работают в «Кофемании».

Попробовать новинку можно до 18 апреля в ресторанах на Черёмушкинском, Даниловском и Ленинском рынках, а также в «Кофемании» Никитская, Хорошо, 4 ветра, Тверская и Лужники.

«Кофемания» KINKI представляет обновлённую концепцию!

Теперь это место, где паназиатская элегантность сочетается с традициями японской кухни, а в центре внимания — гриль робата и авторское меню.

Бренд-шефом и автором обновлённого меню «Кофемании» KINKI стал Алексей Цой.

В него вошли как классические японские блюда, так и трендовые интерпретации:

🥢 Сашими из кальмара Ака-Ика или летучего кальмара на льду.
🥢 Хосомаки с лососем и шапкой из говяжьего тар-тара, а также авторские роллы с пикантным гребешком и чёрным трюфелем.
🥢 Татаки из тунца блюфин.

А ещё — лёгкие овощные закуски, горячие супы, японские шашлычки кусияки, сэндвичи, гунканы и многое другое.

Попробовать новое меню «Кофемании» KINKI можно уже с сегодняшнего дня!

POV: весна, середина дня, вы идёте по Лужникам с самым дорогим вам человеком.

Откуда начинается ваш прогулочный маршрут? Из дома, из детского сада Twinkle Kids, где ваш ребёнок старательно учил английский и осваивал другие дисциплины, от друзей или из парка?

Где бы ни была точка А, точка Б уже известна — ближайшая «Кофемания». Ещё точнее — столик, к которому уже несут ваши любимые десерты. Повторим сюжет? ❤️

В «Игре слов» нет строгих правил, кроме одного: время, проведённое в ожидании заказа, должно пройти приятно и незаметно 😌

Чтобы заказать доставку, а затем сыграть в нашу головоломку, пригодится приложение «Кофемания» 🙌

Какую категорию выбрать, чтобы начать получать кешбэк за самые приятные встречи? Это не так уж и важно 😌

Ко времени, которое вы прекрасно провели в «Кофемании», теперь прилагается кешбэк от банка МКБ.

✨ Оплачивайте заказ премиальной картой МКБ — любые блюда и напитки в «Кофемании».
✨ Получайте 20% кешбэка баллами «МКБ Бонус» (1 балл = 1 рубль).

Открывайте календари и записывайте: 27 марта — бизнес-стажировка в «Кофемании» ✍️

В этот день в нашей «Школе сервиса» пройдёт ускоренный интенсив для всех, чей ориентир — качество, как в «Кофемании».

Спикерами станут топ-менеджеры компании, а стажёрами — все желающие.

По плану:
– личный опыт, идеи и лайфхаки от наших руководителей департаментов;
– экскурсии и дегустации от тренеров «Академии Кофемании»;
– ответы на все ваши вопросы.

Посмотреть полную программу и приобрести билеты можно по ссылке.

Знакомьтесь: Варвара — директор тренинг-центра бариста «Кофемании» и автор нашей эксклюзивной чашки 😍

Спойлер к видео: для Варвары главное — мнение гостей. Поэтому вопрос к тем, кто уже попробовал напитки в новой чашке: как вам обновка? Делитесь впечатлениями!

Такие разные, но самые прекрасные и невероятные, будьте такими, какие вы есть, а подходящий подарок всегда найдётся 😉

Кто уже приготовился к празднику, к вам вопросов нет. Для остальных у нас есть пару идей и универсальный подарок 🌺

Весенний рецепт от «Кофемании» и Романа Ковалишина:

✨ Десерт «Роза-личи».

✨ Хрустальные бокалы.

✨ Роза «Эсперанса».

✨ Кристально чистая вода.

✨ Главный ингредиент — любовь.

Так просто сделать красивый сюрприз для своих любимых 💗

Пост про пост, который вы ждали: в ресторанах «Кофемания» уже появилось специальное меню 😌

В какие разделы советуем заглянуть и что нового вы там увидите:

🔸 Завтраки — рисовая каша на кокосовом молоке с вареньем из ежевики и малины.
🔸 Супы — наваристые щи с фасолью, квашеной капустой и зеленью.
🔸 Закуски и салаты — салат из обжаренных баклажанов с кенийской фасолью и вялеными томатами, а также картофельные драники с лёгким салатом.
🔸 Основные блюда — гречка с белыми грибами и азербайджанскими томатами, жареный картофель с малосольными огурцами, лисичками или белыми грибами.
🔸 Паста — пенне с соусом болоньезе из чечевицы и спагетти с артишоками, баклажанами и чили-маслом.
🔸 Десерты — грушевый кекс с цукатами, медово-кофейная коврижка и овсяная тарталетка «Малиновка» с ягодами и брусничным конфитюром.

Это всё? Не совсем! В постное меню «Кофемании» также вошли боул из сочных овощей с зелёной гречкой и, конечно, вареники — с начинками на выбор (капуста и морковь или картофель и лук), постным майонезом или сметаной.

С чего начнёте? 🍽

Приготовили приглашение на день рождения:

💌 От кого: от всей команды «Кофемании» на Патриарших прудах.
💌 Кому: нашему дорогому гостю — лично вам.

2 марта нашему флагманскому ресторану исполнится два года — хотим провести этот праздник в лучшей компании, поэтому вы точно приглашены ❤️

Весна — это… Готовить подарки, от которых вы точно будете в восторге!

У нас уже есть несколько таких. К Международному женскому дню шеф-кондитер «Кофемании» Елена Железнякова вместе с командой снова приготовили сладкие сюрпризы:

❤️ Подарочный набор* шоколадных конфет с ягодным кули, ганашем из ежевики и жасминового чая.
❤️ Десерт «Роза-личи» — нежный розовый «бутон» с заварным медовым бисквитом, кокосовым суфле с личи и розой, а также начинкой с малиной и личи.

*100 наборов будут случайным образом дополнены открытками с цитатами из нового альбома Ольги Серябкиной «Весна».

Оформить предзаказ лимитированного набора конфет и попробовать праздничный десерт можно во всех городских ресторанах «Кофемания» с сегодняшнего дня, а вручить — к 8 Марта. Или просто так, без повода — в честь весны и в знак любви 🌺

🥞 — блюдо-амбассадор этой недели, которое не требует представления, но жаждет разнообразия.

Какие блины мы приготовили для вас к Масленице и будем готовить всю неделю? Любые: сладкие и солёные, овощные и мясные, классические и авторские — от оригинальных новинок до неизменных хитов «Кофемании».

Например, вот такие:
– Блин с чёрной осетровой икрой.
– Блин с красной икрой и крем-сыром.
– Блин «Флорентин» со шпинатом, лососем и яйцом пашот под голландским соусом.

А на сладкое — такие:
– Блин со страчателлой и коричными яблоками.
– Блин «Баноффи» с карамельными бананами и шапкой воздушного сырного крема.
– Блин с творогом, свежими ягодами и манговым соусом.

Классический блин с маслом тоже можно заказывать, а к нему — любимую начинку: красную икру, свежие ягоды с сахаром, сгущёнку или мёд.

Вариантов много, а Масленица одна — успейте попробовать всё 🥰

В этих мини-интервью прекрасно всё, но не хватает вопроса: что дарить настоящим мужчинам? 😎

Наш ответ — в новых подарочных наборах от шефа-кондитера «Кофемании» Елены Железняковой.

В стильной лаконичной коробке, которая тоже попала в кадр, вы найдёте конфеты из тёмного и молочного шоколада с разными вкусами:

💙 гречка и апельсин,
💙 кофе и бейлис,
💙 ром и каламанси.

К набору «23 февраля» прилагается открытка — для тёплых слов, написанных от руки и адресованных любимым мужчинам.

С 19 февраля подарочный набор можно заказать в любом ресторане и онлайн — на сайте или в приложении «Кофемания».

У наших постоянных гостей есть уникальная способность — быстрее копить баллы на эксклюзивные подарки из Клуба «Кофемании» 🔥

Участники программы лояльности #МОЯКОФЕМАНИЯ получают баллами до 15% от суммы каждого заказа и могут обменять их на фирменные подарки из наших коллекций. Например, на кружку «СберПервый х Кофемания» из лимитированной коллекции художника Даниэля Закха по мотивам его знаковой серии Elastic Limit.

Присоединяйтесь к нашей программе лояльности, копите баллы и забирайте гарантированные призы 🎁

Нас часто спрашивают: как приготовить дома такой же вкусный кофе, как в «Кофемании»?
Отвечаем: секрет не только в качественном зерне, но и в правильной воде!

Опережая ваш следующий вопрос, делимся новостью: чтобы у вас всегда была идеальная вода для домашнего приготовления кофе, теперь можно:

✔️ Купить специальную канистру с «кофейной водой».
✔️ Бесплатно и без ограничений пополнять её. Просто приносите канистру — наши бариста её обновят.

Что собой представляют наши канистры?
Это удобные ёмкости объёмом 1 литр, произведённые в Японии из пищевого пластика. Они безопасны и подходят для многократного использования.

А что внутри?
Вода, очищенная до состояния дистиллята и обогащённая минералами. Именно она делает вкус кофе насыщенным и ароматным — таким, как в «Кофемании» ☕️🤍

Мы знаем, что поздний завтрак — привычная часть вашей жизни, поэтому продолжаем улучшать меню наших бранчей и дополняем его новым разделом «Гранд завтрак».

В нём девять позиций:
– Скрэмбл с соусом из сыра грюйер.
– Мезе из феты с паприкой с тостом из хлеба Перле.
– Паштет из индейки с пряным кули из чёрной смородины.
– Половина авокадо с соусом чимичурри.
– Салат из кольраби с травами и йогуртовым соусом.
– Азиатский стейк с рисом и яйцом.
– Креветки в темпуре с тайским соусом.
– Домашняя гранола с йогуртом и маринованной грушей.
– Фундучный крамбл с коричными яблоками и ванильным мороженым.

Выбирайте любые три или пять в виде сета за фиксированную цену — 2 900 и 3 900 рублей. Чтобы завтрак был лёгким, а впечатлений — только больше, порции немного уменьшены, а одинаковые позиции в одном заказе не повторяются.

Заказывайте сет-меню и наслаждайтесь неспешным завтраком или обедом с близкими. Сегодня, завтра и каждые выходные в «Гранд Кофемании» 🫶

Любить можно по-разному, но мы знаем точно: если ЭТО вызывает улыбку, вдохновляет и делает вас счастливее, ЭТО точно любовь!

Просто знайте, что мы вас любим, а наши сердца — всегда в вашем распоряжении 💘