Когда после тяжелого дня язык на плечо, хочется приготовить что-то максимально быстрое. Да, пожалуйста! Влюбилась в этот суп-пюре:
Ингредиенты:
1. Половина луковицы
2. Одна средняя морковь
3. Четыре картофелины
4. Куриное филе для бульона
5. Четыре кусочка плавленого сыра
6. Соль, приправы, укроп
Приготовление:
1. Нарежьте крупно лук, морковь и картофель
2. Обжарьте лук и морковь около 7 минут, затем добавьте картофель и специи. Жарьте еще примерно 7 минут
3. Параллельно поставьте воду и отварите мясо
4. Переложите овощи в кастрюлю с мясом и варите 30 минут
5. Добавляете плавленный сыр
6. Взбейте весь суп в кастрюле блендером и добавьте соль и специи по вкусу
Кстати, звезды постоянно включает в свой рацион разные суп-пюре. Может, поэтому они так шикарно выглядят? Приятного аппетита!