под Masa Madre в конце прошлого года открылся аргентинский мясной ресторан —
Carniceria Vino 🩸
открыл его Денис Бобков, который набил руку на таких проектах как: Black Swan, Тайная Комната, Botafogo, Tabi и Bambule. В новом проекте все лаконично: плитка, дерево, красные розы и огонь. Сидеть там и разглядывать интерьер одно удовольствие
но что по еде?
🍷 начнем с вина — сразу возьмите местный Мальбек (900р), привезенный из аргентинской провинции Мендоса. Помимо этого, целый погреб вина, который хочется изучать
🥩 тартар с кампотским перцем (1450р) — база, но идеально выверена. Для эффектности возьмите с костным мозгом
🥬 зеленый салат (900р) — самый обычный, можно пропустить
🥟 соррентинос с томлеными хвостами (1300р) — must have
🍗 ягненок (2300р) — не понравился. Жилистый, со странным вкусом
🥔 печеный в углях картофель с хамоном (1600р) — крошка картошка на богатом просто норм
🍠 батат с зеленым чимичурри (750р) — просто норм
учитывая цены, успели опробовать не много. Кажется, стоит идти ради стейков, гриля и необычных десертов. Вернемся ли мы? Да. Советуем ли мы? Да, но с осторожностью
воду предлагают платную 🤪