На орбите Defa group всегда много интересных предложений!✌🏻

Прямо сейчас действуют две супер акции на морепродукты:

💫«КОСМИЧЕСКАЯ УДАЧА» — невесомые цены на гребешки!
При единовременном заказе до 30 апреля 3х размерных рядов морского гребешка вы получаете супер цену! Работает без ограничений по объему как офлайн, при заказе через менеджера, так и онлайн, через платформу opt.defagroup.com.
 
🦐 «КРЕВЕТОЧНЫЙ БУМ» — больше креветок больше скидка!
При заказе до 18 мая любой из трёх позиций креветок, участвующих в акции, вы получаете скидку в зависимости от заказанного объема на каждую позицию.⬇️
✅ 2% скидка при покупке от 200 кг
✅ 3% скидка при покупке от 300 кг
✅ 4% скидка при покупке от 500 кг

На онлайн-платформе opt.defagroup.com скидка действует на заказ от 50 кг!
 
Ловите НОВЫЙ ПРАЙС, выбирайте нужные вам позиции и заказывайте с выгодой!✌🏻

🐟📍Рыба Здесь: канал для профессионалов рыбной индустрии от Defa group

Очень важно встречаться и обмениваться опытом с коллегами по «цеху».🤝

Совсем недавно такая встреча прошла в Москве в рамках Рыбного клуба по инициативе Рыбного Союза, организаторами которой выступили: Медиахолдинг Fishnews и конгрессно-выставочный оператор ГК «Эксполюшенс».

Лидер бренда FISH&MORE поделилась своими впечатлениями о проведенном мероприятии:

«Это отличная инициатива — проводить Рыбный клуб, когда собираются за одним «столом» все участники цепи поставок рынка, поднимают и обсуждают актуальные вопросы. Во-первых, важно обсуждать взаимодействие и выстраивания партнёрских взаимоотношений с рыбодобытчиками и сетями. Во-вторых, делиться реальными успешными кейсами, которые можно брать на вооружение.

Интересный пример - партнерство РРПК, Агама и Х5, о сложности прямых контрактов от вылова. Кейс Х5 показал, что нужен переработчик и дистрибьютор или логист, который возьмет на себя часть сложных вопросов.

Мероприятие, безусловно, полезно для обмена опытом, поднимаются актуальные вопросы государственного регулирования. Члены Рыбного союза могут задавать вопросы в сети. Большой плюс, это возможность поддерживать живое общение "без галстуков" после деловой части в спокойной обстановке. Во время обсуждения различных тем в Рыбном клубе, у меня появилось множество новых идей и направлений для дальнейшего развития компании».

🐟📍Рыба Здесь: канал для профессионалов рыбной индустрии от Defa group

🎯 FISH&MORE — один из лидеров в категории «Морепродукты»!

Согласно данным исследования NTech-500 (рейтинг* FMCG-брендов за 2024, относящихся к продуктам питания и представленных на российском рынке) наш любимый бренд FISH&MORE удерживает 4е место в рейтинге розничных продаж в категории «Морепродукты»!

Широкий ассортимент морепродуктов в портфеле бренда:

🦐 креветки на любой вкус, цвет, размер и формат: очищенные и в панцире, варено-мороженые и сыромороженые, с панировкой и без, дикие и аквакультурные, крупные и салатные.

В FISH&MORE представлены позиции, подходящие как для кулинаров-новичков, так и для профессиональных шефов:

💙 мидии в створках и мясо мидий
🐙 осьминожки
🦑 кальмары (палочки и кольца в панировке)
🩵 гребешки разных размеров

Качественные, вкусные, полезные и любимые аудиторией морепродукты FISH&MORE розничные покупатели с удовольствием покупают как в федеральном ритейле, так и на маркетплейсах.

*Рейтинг основан на доле бренда в суммарных продажах продуктов питания. Для оценки продаж бренда и суммарных продаж продуктов питания использовалась «главная полка холодильника» (ГПХ) — модель потребительской корзины, разработанная специалистами NTech и объединяющая детальные данные о продажах продуктов питания в основных федеральных сетях.

Не переключайтесь! 🌊

🐟📍Рыба Здесь: канал для профессионалов рыбной индустрии от Defa group

Зарядка для мозга уместна в любое время и день недели! Но в понедельник — особенно!😉

Ловите классные креветочные задачи-головоломки от Defa group — желаем вам быстрого и веселого процесса решения!✌🏻

Делитесь ответами в комментариях. 🙌🏻

Upd: правильные ответы тоже в комментариях))

Defa group поздравляет со светлым праздником Пасхи!

Душевного мира и тепла, радости, крепкой веры в лучшее и сил на добрые свершения!❤️

Больше креветок, больше скидка! ⬆️

🦐КРЕВЕТОЧНЫЙ БУМ🦐 начинается прямо сейчас!

С 17 апреля и до 18 мая для всех клиентов Defa group будет действовать супер гриль-предложение! 🔥

При заказе любой из трёх позиций, участвующих в акции, больше определенного объема, вы получаете скидку!

✅ 2% скидка при покупке от 200 кг
✅ 3% скидка при покупке от 300 кг
✅ 4% скидка при покупке от 500 кг

На онлайн-платформе opt.defagroup.com скидка действует на заказ от 50 кг!

В акции участвуют:

🦐 Креветка Ваннамей,
очищ. с/пищ., в/м, индивид, не более 7%, 200-300 шт/фунт 0,93 кг, карт., 9,3 кг, Fish & More, КИТАЙ 🇨🇳

🦐 Креветка красная М, с/г в панц., с/м, блок, 10-20 шт/кг 2 кг, карт., 12 кг, АРГЕНТИНА 🇦🇷

🦐 Креветка Ваннамей, очищ. б/пищ. с хв., с/м, индивид, не более 7%, 26-30 шт/фунт 0,93 кг, карт., 9,3 кг, Fish & More, ВЬЕТНАМ 🇻🇳

Гриль-сезон совсем скоро, а с Defa group подготовиться к нему проще и приятнее!😉

🐟📍Рыба Здесь: канал для профессионалов рыбной индустрии от Defa group

☀️☀️☀️Сегодня в Петербурге самое теплое 16 апреля за последние 104 года! ☀️☀️☀️

А мы с теплом и заботой подготовили для вас НОВЫЙ ПРАЙС на качественную и вкусную рыбу и морепродукты!🐟🦐

Наслаждайтесь солнцем и теплом, и не забывайте про «КОСМИЧЕСКУЮ УДАЧУ» от Defa group: некоторые размерные ряды гребешков по невесомым ценам заканчиваются — успевайте сделать заказ на выгодных условиях прямо сейчас!💫

🐟📍Рыба Здесь: канал для профессионалов рыбной индустрии от Defa group

О, Креветки!🦐🍤🦐🍤

Креветки — один из самых
популярных и динамично развивающихся видов морепродуктов! Какие выбрать и для чего?

Разбираемся с разновидностями,
размерами, отличиями!

В ассортименте Defa group
представлены как аквакультурные тепловодные, так и дикие холодноводные креветки. Они доступны для заказа 24/7 на opt.defagroup.com:

🦐 Аргентинские (красные) креветки

Дикие холодноводные креветки насыщенного красного цвета с плотной сочной текстурой мяса, сладковатым вкусом.

Креветки довольно крупные. Популярные размерные ряды: L1,L2,L3 с головой, 14% глазировки, С1, С2 без
головы, до 7% глазировки.

👨🏻‍🍳 Отлично подходят для гриля и для жарки на сковороде. Прекрасны
в салатах, супах, пицце, пасте и других ресторанных блюд.

🍽 Рецепты с аргентинскими креветками.

🦐 Северные креветки

Деликатес, созданный природой. Креветка обитает в северных морях, в самых чистых уголках земли, питается только экологически чистым планктоном. Их мясо отличается свежестью и сочностью, имеет слегка сладковатый вкус и плотную консистенцию.

Размерный ряд: от 70/90 до 250+, перед подачей
креветку не надо отваривать, достаточно обдать горячим рассолом и очистить!

👨🏻‍🍳 Часто
используются в салатах, пастах, тар-тарах и в качестве закуски.

🍽 Рецепты с северными креветками.

🦐 Креветки Ваннамей (королевские / белоногие /
белохвостые)

Тепловодные аквакультурные креветки Ваннамей, которые чаще называют королевскими, приезжают к нам из Вьетнама, Индии, Эквадора. Ценим их за плотное и сочное мясо и характерный сладковатый, очень приятный, вкус. А еще за универсальность!

Размерный ряд — широкий: от крупных 21-25 до мелких 200-300. Продается как в
блоках, так и IQF в очищенном виде, с хвостом, без пищевода или неочищенные (в панцире).

Возможность выбора позволяет здорово сократить временные издержки при приготовлении — шефы оценят!

👨🏻‍🍳 Подходят для всего: в
качестве закуски, как добавка к пасте и блюдам из риса, как главный ингредиент в авторских ресторанных блюдах.

🍽 Рецепты с королевскими креветками.

А какие креветки — ваши фавориты?

🐟📍Рыба Здесь: канал для профессионалов рыбной индустрии от Defa group

«КОСМИЧЕСКАЯ УДАЧА» на вашей стороне: на орбите Defa group вас ждут НЕВЕСОМЫЕ ЦЕНЫ на морские гребешки!🌊

Прямо сейчас и до 30 апреля при единовременном заказе (как офлайн, так и онлайн) трёх размерных рядов морского гребешка вы получаете супер цену! 👍

Добро пожаловать, в КОСМОС Defa group!☄️

🐟📍Рыба Здесь: канал для профессионалов рыбной индустрии от Defa group

Defa group поздравляет с Днём Космонавтики!🚀

Непоколебимая уверенность в своих силах для достижения самых амбициозных целей и космическое здоровье для успешной реализации своей мечты нужны не только космонавтам!😉

Для хорошей физической формы и стабильного эмоционального состояния не забывайте включать рыбу и морепродукты в семейное меню в достаточном количестве.

Давайте посмотрим на «продуктовую корзину» настоящих космонавтов!⬇️

В их рацион входят консервы из осетра, белуги, лосося, форели, сельди, судака, карпа и щуки.  

Также на орбиту отправляют кальмары, мидии и другие морские деликатесы. 

А какую рыбу и морепродукты вы едите чаще всего?

🐟📍Рыба Здесь: канал для профессионалов рыбной индустрии от Defa group

Перед тем как уйти на заслуженные (хочется верить 😊) выходные, мы собрали полезную подборку про разные виды рыб и морепродуктов из нашего ассортимента:

🐟 Эсколар, строматей, американская масляная рыба или австралийская сериоллела — всё самое интересное о рыбе с разными названиями и внешностью тунца ТУТ.

🐟 Вомер — белая экзотическая рыба с грустным взглядом смотрит на вас и ждёт заказа.

🐟 Тунец: всё, что вы хотели знать, но боялись спросить нашего технолога. И ещё энциклопедия.

🐟 Морской гребешок — фаворит шефов главных ресторанов мира в нашей энциклопедии.

Отличной всем пятницы и выходных! ♥️

🐟📍Рыба Здесь: канал для профессионалов рыбной индустрии от Defa group

Ваша любимая практичная рубрика «ХОЧУ/МОГУ» продолжается даже в пятницу, когда уже «рыба-карась»😉!

Сегодня в роли «Хочу» выступает палтус синекорый, а в роли «Могу» — наша новинка, камбала желтоперая.🐟🐠

Начнем с палтуса! ⬇️

На рыбной полке встречаются 3 вида палтуса: синекорый, белокорый и стрелозубый. Герой этого поста — синекорый, самый элитный. У него плотное и жирное мясо. Палтус — очень вкусная и полезная рыба, и в то же время весьма простая в приготовлении. К сожалению, её никак нельзя отнести к разряду доступных продуктов широкому кругу потребителей..

Поэтому смотрим на альтернативные варианты!🙌🏻⬇️

🐟 А что на это скажет камбала желтоперая?
Эта классическая столовая белая рыба, диетическая, не жирная и с минимальным содержанием калорий (ЗОЖники дуреют от этой прикормки😉). Её мясо сладковатое и очень сочное. А цена — очень даже привлекательная, проверяйте в нашем ПРАЙСЕ!

Голосуйте в комментариях за своего фаворита! Палтус синекорый или камбала желтоперая?

🐟📍Рыба Здесь: канал для профессионалов рыбной индустрии от Defa group

💫💫💫Космически важные новости от Defa group!💫💫💫

Мы запускаем акцию под названием «КОСМИЧЕСКАЯ УДАЧА», в рамках которой вас ждут НЕВЕСОМЫЕ ЦЕНЫ .... на морские гребешки!🌊

В честь Дня Космонавтики не пропустите наше специальное предложение на гребешки: с 10 по 30 апреля при единовременном заказе 3 размерных рядов морского гребешка вы получаете супер цену! 😍

❗️Минимального объема для участия или ограничений по заказу НЕТ!
‼️Акция действует как офлайн, при заказе через менеджера, так и онлайн, через платформу opt.defagroup.com.

🗓️ Акция проводится до 30 апреля включительно или пока товар есть в наличии!

ПОЕХАЛИ!🚀

🐟📍Рыба Здесь: канал для профессионалов рыбной индустрии от Defa group

Среда в Defa group — день, когда мы публикуем НОВЫЙ ПРАЙС!

Напоминаем, что до конца апреля вы можете сделать свой дебютный заказ на сайте opt.defagroup.com со скидкой 5% по промокоду #FIRSTORDER.

А если вы собираетесь заказывать нашу рыбу и морепродукты не в первый раз, то у нас найдется новая акция и для вас! Следите за новостями!

Скоро расскажем! 😉

🐟📍Рыба Здесь: канал для профессионалов рыбной индустрии от Defa group

🏷🏷🏷ПЕРВЫЙ ЗАКАЗ СО СКИДКОЙ!🏷🏷🏷

Если вы когда-то давно регистрировались на сайте opt.defagroup.com, но что-то вас все время останавливало от заказа... Ваше время пришло!⌚️

До конца апреля только для вас действует промокод #FIRSTORDER, который гаранирует скидку 5% на первый заказ рыбы и морепродуктов в интернет-магазине opt.defagroup.com.

Но это еще не всё! За первый заказ, кроме скидки, вы заработаете еще и кешбэк по программе лояльности «ВЫШЕ РАНГОМ»!

Наши самые оперативные клиенты уже воспользовались промокодом и уже получают кешбэк на будущие заказы.👌🏻

Присоединяйтесь к ним — заказывайте качественную рыбу и морепродукты удобно и выгодно на opt.defagroup.com.🐟🦐

🐟📍Рыба Здесь: канал для профессионалов рыбной индустрии от Defa group

🏷🏷🏷ПЕРВЫЙ ЗАКАЗ СО СКИДКОЙ!🏷🏷🏷

Если вы когда-то давно регистрировались на сайте opt.defagroup.com, но что-то вас все время останавливало от заказа... Ваше время пришло!⌚️

До конца апреля только для вас действует промокод #FIRSTORDER, который гаранирует скидку 5% на первый заказ рыбы и морепродуктов в интернет-магазине opt.defagroup.com.

Но это еще не всё! За первый заказ, кроме скидки, вы заработаете еще и кешбэк по программе лояльности «ВЫШЕ РАНГОМ»!

Наши самые оперативные клиенты уже воспользовались промокодом и уже получают кешбэк на будущие заказы.👌🏻

Присоединяйтесь к ним — заказывайте качественную рыбу и морепродукты удобно и выгодно на opt.defagroup.com.🐟🦐

Морской гребешок — бестселлер меню многих известных ресторанов по всей стране.

Ведущие шефы индустрии любят работать с этим продуктом и экспериментировать с новыми смелыми комбинациями.

В коллекции FISH&MORE тоже есть интересные рецепты ресторанных блюд с гребешком, которые вы можете взять на заметку!👌🏻

✅ Гречотто с гребешком
✅ Жюльен с гребешками и вешенками
✅ Жареный гребешок с картофельным пюре и зеленым горошком
✅ Тартар из гребешка с янтарной хурмой и соусом из крапивы

Желаем незабываемых гастрономических впечатлений и эмоций!

🐟📍Рыба Здесь: канал для профессионалов рыбной индустрии от Defa group

Нежные, вкусные, сочные…
Гребешки — деликатес, который всегда доступен на opt.defagroup.com.

У гребешка очень нежное, немного сладковатое мясо, на 3/4 состоящее из воды. Это низкокалорийный высокобелковый и очень полезный деликатес, который давно оценили в сегменте HoReCa: филе морского гребешка используют для приготовления таких ресторанных хитов, как карпаччо, крудо, севиче и тартар. 👌🏻

Гребешки калиброваны, бережно заморожены и упакованы, глазировка до 8%.

В нашем ассортименте вы найдете разные размерные ряды для разных целей: от небольших 80/100 до крупных 30/40.

На данный момент доступны для заказа:

💙Гребешок, с/м, филе, 0,46 кг, 9,2 кг, 30-40 шт/фунт, КИТАЙ 🇨🇳
💰 Стоимость: 597 руб./уп.

💙Гребешок, с/м, филе, 0,46 кг, 9,2 кг, 40-60 шт/фунт,
КИТАЙ 🇨🇳
💰 Стоимость: 573 руб./уп.

💙Гребешок, с/м, филе, 0,46 кг, 9,2 кг, 60-80 шт/фунт, КИТАЙ 🇨🇳
💰 Стоимость: 514 руб./уп.

💙Гребешок, с/м, филе, 0,46 кг, 9,2 кг, 80-100 шт/фунт, КИТАЙ 🇨🇳
💰 Стоимость: 483 руб./уп.

Заказывайте гребешки и радуйте своих клиентов качественным предложением!♥️

🐟📍Рыба Здесь: канал для профессионалов рыбной индустрии от Defa group

А вы уже потратили свои дефакоины*?

Регистрируйтесь на нашем сайте opt.defagroup.com, заказывайте любимые позиции рыбы и морепродуктов из НОВОГО ПРАЙСА, растите в ранге от ЮНГИ ДО АДМИРАЛА и зарабатывайте кешбэк!

Кешбэк на новые покупки можно потратить в течение 45 дней. Заходите скорее на сайт и проверяйте свой баланс.😉

* 1 дефакоин = 1 рубль. Этой «валютой» вы можете оплатить до 20% от стоимости заказа.

Оставайтесь с нами на одной волне opt.defagroup.com !

Друзья, если вдруг вы пытались найти малоротую макропинну в нашем прайсе, подозреваем, что у вас это не получилось.🙃

И спина у вас не белая, просто сегодня — 1 апреля, и мы решили разбавить серьезную атмосферу безобидной шуткой!😁

Согласитесь, малоротая макропинна — милейшая рыба, которая вызывает искреннюю улыбку. Она была открыта только в 1939 году, а из-за глубоководного обитания изучена очень слабо.

Интересной особенностью этой рыбы является прозрачная куполовидная оболочка, которая укрывает ее голову сверху и по бокам, и большие, обычно направленные вверх, глаза цилиндрической формы, которые находятся под этой оболочкой. Плотная и эластичная покрывающая оболочка прикреплена к чешуе спины сзади, а по бокам — к широким и прозрачным окологлазным костям, которые обеспечивают защиту органов зрения. Под покрывающей оболочкой находится заполненная прозрачной жидкостью камера, в которой, собственно, и находятся глаза рыбы. Глаза у живых рыб окрашены в ярко-зелёный цвет и разделены тонкой костяной перегородкой, которая, продлеваясь назад, расширяется и вмещает головной мозг.

Вот так мы сегодня совместили смех с новыми знаниями об этом удивительном создании!

Оставайтесь с нами и улыбайтесь! 🙌

Начинаем новый весенний месяц с отличной новости: в рыбном ряду Defa group долгожданное пополнение! 🎣В нашем экзотическом ассортименте новинка — малоротая макропинна!🐡

Это вид глубоководных лучепёрых рыб, единственный представитель рода макропинн из семейства опистопроктовых.

Макропинна распространена в субарктических и умеренных водах северной части Тихого океана.

Это рыба имеет необычный, чуть солоноватый вкус и очень мягкую нежную текстуру мяса. Макропинна востребованна, в основном, среди ОПТа, но коллеги из HoReCa тоже активно взаимодействуют с этим необычным продуктом, продумывая варианты использования.

Мы предлагаем попробовать эту рыбу в формате филе:

🐡 Макропинна малоротая, филе б/к, с/м, индивид, не более 5%, 100-200 гр/шт, карт., 10 кг, РОССИЯ
💰 Стоимость: 266 руб./кг

Заказывайте новинку на opt.defagroup.com, пробуйте новые вкусы и оставайтесь с нами!👌🏻

Успей поймать свою удачу на крючок по акции «КЛЁВЫЙ МАРТ»!

Сегодня 31 марта — а это значит, что именно сегодня у вас есть последний шанс заказать любой из акционных сетов:

❣️ Сет #1: СКАЖИТЕ: «ААА»
При единовременном заказе
🐟 от 2️⃣0️⃣0️⃣ кг филе чилийской форели трим С, 1200+
и
🐟 от 1️⃣0️⃣0️⃣ кг тунца саку АА/ААА
скидка на ВСЕ позиции 3️⃣%.

❣️ Сет #2: CRISPY SHRIMPS
При заказе
🍤 от 1️⃣0️⃣0️⃣ кг при заказе классических креветок в панировке
🎈 креветочные шарики в любой панировке
со скидкой до 1️⃣8️⃣%.

❣️ Сет #3: FISH&SHRIMPS
При единовременном заказе
🐟 от 2️⃣0️⃣0️⃣ кг филе форели трим С 1200+
и
🦐 от 1️⃣0️⃣0️⃣ кг  Креветки очищ. с/пищ 200-300
Скидка на ВСЕ позиции до 6️⃣%.

Заказы принимаем любым способом: через менеджера или онлайн!

Обращаем ваше внимание, что при оформлении заказа на opt.defagroup.com СЕГОДНЯ ДО 18:00 он приедет к вам уже ЗАВТРА (1 апреля, и это не шутка). 🙌🏻

Пора действовать! Ждём ваших заказов!✊🏻

Наслаждаемся по-настоящему весенней погодой, получаем свою порцию витамина D и помним, что смех продлевает жизнь!💯

Готовимся к наступлению апреля, смотрим на креветочные мемы Defa group в преддверии 1 апреля и улыбаемся себе, жизни и друг другу! 💞

Всем креветок и отличных выходных!🦐

Красная Аргентинская Морская — «дикая» штучка от Defa group! ❤️ 🇦🇷 🌊

Напоминаем, что в нашем ассортименте всегда ждёт ваших заказов холодноводная креветка насыщенного красного цвета с плотной сочной текстурой мяса, сладковатым вкусом, длинным списком полезных веществ и витаминов в составе.

Аргентинская креветки заманчивого размера L1 — абсолютный фаворит сегмента HoReCa с вариантами эффектной подачи. 🦐🍽️

А что с морской заморозкой?

Этот вариант ценится больше, чем береговой аналог, так как заморозка происходит прямо на судне, а с момента вылова проходит не более 2-3 часов. Благодаря этому продукт остаётся максимально свежим.

🦐 Креветка красная М, с/м, с/г в панц., блок, 2 кг, 12 кг 10-20 шт/кг, АРГЕНТИНА 🇦🇷
💰 Стоимость: 863 руб./кг

Заказывайте крупную красную креветку на онлайн-платформе opt.defagroup.com, участвуйте в нашей программе лояльности и не переключайтесь!😉

Хорошо, когда наше «Хочу» совпадает с «Могу». Но даже если это не так, то не сомневайтесь, что в Defa group всегда можно найти достойную любому запросу альтернативу.

Сегодня в рубрике «Хочу-Могу» — креветки! Тигровые (выращенные тепловодные) и аргентинские (дикие холодноводные)!🍤🐅🇦🇷

Основное различие между тигровыми и аргентинскими креветками — их «происхождение».

Визуально отличить два вида креветок можно по панцирю: у аргентинских он красноватый, а у тигровых — с чёрными полосками, которые напоминают окрас шкуры тигра (отсюда и название).

Тигровые креветки обладают более плотной текстурой и сладковатым вкусом, а аргентинские — более нежной текстурой и мягким вкусом.

В нашем прайсе вы всегда найдёте качественную аргентинскую креветку морской заморозки, которая точно понравится вашим клиентам и про которую мы подробнее расскажем в следующем посте!👌🏻

Хорошо, когда наше «Хочу» совпадает с «Могу». Но даже если это не так, то не сомневайтесь, что в Defa group всегда можно найти достойную любому запросу альтернативу.

Сегодня в рубрике «Хочу-Могу» — креветки! Тигровые (выращенные тепловодные) и аргентинские (дикие холодноводные)!🍤🐅🇦🇷

Основное различие между тигровыми и аргентинскими креветками — их размер.

Аргентинские креветки обычно имеют длину 10–15 см, а тигровые — достигают 25 см и больше.

Визуально отличить два вида креветок можно по панцирю: у аргентинских он красноватый, а у тигровых — с чёрными полосками, которые напоминают окрас шкуры тигра (отсюда и название).

Тигровые креветки обладают более плотной текстурой и сладковатым вкусом, а аргентинские — более нежной текстурой и мягким вкусом.

В нашей прайсе вы всегда найдёте качественную аргентинскую креветку морской заморозки, которая точно понравится вашим клиентам и про которую мы подробнее расскажем в следующем посте!👌🏻

Если вы уже зарегистрированы на opt.defagroup.com, но еще не решились ничего заказать, то этот пост для вас!😉

Новый промокод #FIRSTORDER обеспечит скидку 5% на ваш первый заказ рыбы и морепродуктов в нашем интернет-магазине.

Промокод действует до конца апреля. Предложение актуально для тех, кто регистрировался на платформе до старта нашей программы лояльности и не получал бонусы за регистрацию!

За первый заказ кроме скидки вы заработаете и бонусы по
программе лояльности «ВЫШЕ РАНГОМ», любители рациональности нас поймут и оценят!✊🏻

Кстати, у нас отличные новости и по этому поводу — теперь «ВЫШЕ РАНГОМ» могут стать не только юридические лица, но и физические!✊🏻

Заказывайте качественную рыбу и морепродукты удобно и выгодно на opt.defagroup.com и оставайтесь с нами на одной волне! 🌊

В день весеннего равноденствия желаем всем грамотного распределения работы и отдыха, общения с профессиональным сообществом и друзьями! 👌🏻

Всем креветка-DJ и отличных выходных! ♥️

Увидимся в понедельник!✊🏻

Разнообразие сочных креветок в хрустящей панировке ждут вашего заказа в Defa group!👌🏻

Креветочная коллекция в лёгкой, вкусной и пушистой панировке — идеальна для воплощения креативных идей шеф-поваров из сегмента street food и HoReCA.

Технологи Defa group строго следят за тем, чтобы панировка была действительно лёгкой и «оставляла» самой креветке достаточно места (50% и больше).

В рамках акции «КЛЕВЫЙ МАРТ» на выгодных условиях можете заказать офлайн через менеджера или онлайн на платформе opt.defagroup.com:

🦐 креветки в панировке, 500 и 1000 г
🦐 креветочные шарики в панировке, 500 и 1000 г
🦐 креветочные шарики в кокосовой панировке, 500 и 1000 г

Любой из этих продуктов будет ещё вкуснее вместе с оригинальными соусами, разработанными специально к нашей креветочно-панировочной коллекции:

✅ cоус с гуакамоле из манго и авокадо
✅ соус васаби с грушевым чатни
✅ горчичный соус
✅ огуречно-лимоный соус
✅ соус Том-ям
✅ мятный соус

Оставайтесь с нами — с нами интересно!✌🏻

У нас пополнение! 🙌
Все, как мы любим: для удобства, экономии времени и не только! 😉

Разделанное, очищенное, без костей и кожи, индивидуальной заморозки, в удобных порциях — филе камбалы желтопёрой, встречаем!🐠

Камбала желтопёрая — крупная белая рыба из семейства камбаловых, которую ещё называют камбала-червонец или колючая лиманда.

Эта классическая столовая белая рыба идеальна для регулярного потребления! Она содержит мало жиров и калорий, прекрасно подходит для диетического питания:
✅ содержание белка около 19%
✅ содержание жиров до 2%

Сладковатый привкус у желтоперой камбалы, присущий некоторым видам морской рыбы (например, мясу морского окуня или гребешков), проявляется за счет того, что в её мясе содержится небольшое количество гликогена, который и придает мясу такой мягкий оттенок.

Менее жирная, чем другие камбалы, но при этом очень сочная. ☺️

Цену скорее смотрите в НОВОМ ПРАЙСЕ. 👍

🐠 Камбала желтопёрая, с/м, филе б/к порционное, индивид, 0,4 кг, 12 кг, 100 гр/шт КИТАЙ 🇨🇳

60 лет назад Алексей Леонов совершил первый в мире выход человека в открытый космос! 🚀

У нас новости поскромнее, но все равно космически приятные для вторника!💯

🚀 «КЛЁВЫЙ МАРТ» стал еще более КЛЁВЫМ, а минимальный размер заказа для участия в акции стал ниже!

❗️До 31 марта (включительно) заказывайте любой из трех акционных сетов:

❣️ Сет #1: СКАЖИТЕ: «ААА»
При единовременном заказе
🐟 от 2️⃣0️⃣0️⃣ кг филе чилийской форели трим С, 1200+
и
🐟 от 1️⃣0️⃣0️⃣ кг тунца саку АА/ААА
скидка на ВСЕ позиции 3️⃣%.

❣️ Сет #2: CRISPY SHRIMPS
При заказе
🍤 от 1️⃣0️⃣0️⃣ кг при заказе классических креветок в панировке
🎈 креветочные шарики в любой панировке
со скидкой до 1️⃣8️⃣%.

❣️ Сет #3: FISH&SHRIMPS
При единовременном заказе
🐟 от 2️⃣0️⃣0️⃣ кг филе форели трим С 1200+
и
🦐 от 1️⃣0️⃣0️⃣ кг Креветки очищ. с/пищ 200-300
Скидка на ВСЕ позиции до 6️⃣%.

Заказы принимаем любым способом: через менеджера или самостоятельно на онлайн-платформе.

Обращаем ваше внимание, что при оформлении заказа на opt.defagroup.com до 18.00 он приедет к вам уже на следующий день. 🙌🏻

Не откладывайте свою выгоду на завтра — заказывайте акционные позиции прямо сейчас!

Рыбный союз и Х5 Group провели дегустацию различных видов белой рыбы на площадке студии вкуса «Пятёрочки» с целью экспертного сравнения известных и/или дорогих видов с менее популярными и/или более дешевыми.

От Defa group в мероприятии приняла участие Жанна Миронова, руководитель по развитию сетевых продаж.

Делимся ее комментариями по поводу этой встречи:

«В процессе дегустации мы открыли для себя вкусы недооцененных рыб: путассу и палтус стрелозубый. По-новому взглянули на разнообразие рыб, которое нужно предложить покупателям. Услышали ценное мнение приглашенного эксперта и пожелания представителей сети.

Важные выводы: потребителю нужно давать готовое решение (рецепты) и варианты, как упростить жизнь (уже разделанная рыба в виде филе и стейков). Именно этим критериям отвечает линейка «Заботливо разделали» от FISH&MORE!😉

Планируем регулярное участие в таких событиях!👌🏻»

Как сделать этот мир добрее?🌸

Начать с самих себя, а, точнее — с наших детей! 🚸

Делимся с вами результатами любопытного исследования: дети, которые регулярно едят рыбу, могут быть более эмпатичны и общительны.

Рыба и морепродукты — источники жирных кислот Омега-3, селена и йода, которые играют важную роль в развитии мозга и когнитивных функций. Исследователи Бристольского университета решили выяснить, существует ли связь между регулярным потреблением рыбы и морепродуктов и поведенческими изменениями у детей в возрасте 7-9 лет.🐟🦐

Долгосрочное исследование, охватившее шесть тысяч английских детей в возрасте 7-9 лет, показало, что дети, не употребляющие рыбу, на 35% менее склонны к просоциальному поведению, чем юные гурманы, употребляющие не менее двух порций рыбы в неделю. К возрасту девяти лет разрыв вырос до 43%.

Мы присоединяемся к таким выводам и рекомендуем вводить в регулярный семейный рацион рыбу и морепродукты. Это не только вкусно, но и полезно!

А еще мы желаем вам отличной и продуктивной недели!😍

Что может быть лучше знаменитого Fish&Сhips?

Только FISH&SHRIMPS из акции «КЛЁВЫЙ МАРТ» от Defa group.👌🏼

Завершающий рыбно-креветочный сет из нашего специального весеннего «меню» подойдет для клиентов из разных сегментов: розница, ОПТ и HoReCa.

❣️СЕТ #3 FISH&SHRIMPS: незабываемо вкусное сочетание!
🐟 Филе форели трим С 1200+
➕
🦐 Креветки очищ. с/пищ 200-300

Скидка на все позиции до 6% при единовременном заказе позиций из сета. Подробности уточняйте у менеджеров!

Время до конца акции еще есть, но зачем откладывать выгоду в долгий ящик? Акция «КЛЁВЫЙ МАРТ» действует до 31 марта включительно, заказы принимаем любым способом: через менеджера или в интернет-магазине opt.defagroup.com.

Если вы заказываете онлайн, то объем вашего заказа будет ниже — возьмите на заметку! 🙌🏻

Хрустим со вкусом!🤤

Вторая комбинация в рамках акции «КЛЁВЫЙ МАРТ» подобрана специально для любителей эстетичного фастфуда.👌🏻 Эти позиции однозначно подойдут для сектора HoReCa!👨🏻‍🍳

❣️СЕТ #2 CRISPY SHRIMPS

🎈Креветочные шарики в любой панировке
со скидкой до 1️⃣8️⃣% при заказе классических креветок в панировке.🍤

Предложение действительно до конца марта как при заказе через менеджера, так и при заказе онлайн в интернет-магазине opt.defagroup.com, но во втором случае минимальный объем будет значительно ниже — всего от 50 кг. 🙌

Успейте разместить заказ сегодня до 18.00 и уже завтра вы сможете его получить!

Ждем ваших заявок и заказов на opt.defagroup.com.

«КЛЕВЫЙ МАРТ» в самом разгаре, а мы продолжаем рассказывать про супер-сеты, которые в рамках акции вы можете заказать с ощутимой выгодой!

❣️СЕТ #1 СКАЖИТЕ: «ААА»Такое не пропускают!💯

Филе любимых рыб высшей категории по отличной цене.🤤
🐟 Филе Чилийской форели трим С, 1200+
➕
🐟 Тунец саку АА/ААА

Скидка 3️⃣% на все позиции в сете при единовременном заказе от 500 кг каждой позиции через менеджера и от 100 кг — в онлайн-магазине!💻

Ну и, конечно, к сету добавляйте другие любимые позиции из нашего НОВОГО ПРАЙСА!👌🏻

А вот и он!⬇️

КЛЁВЫЙ МАРТ в DEFA GROUP!🎣🌸

Погода радует весенними проявлениями, а Defa group — специальным предложением в виде 3️⃣ сетов из рыбы и морепродуктов по отличным ценам!👌🏻

Акция действует как при заказе через менеджера, так и при заказе на платформе opt.defagroup.com до 31 марта 2025 года включительно.

❗️ НО!!! Сейчас будет важно: онлайн размер минимального заказа для участия в акции ниже:

❣️СЕТ #1 СКАЖИТЕ «ААА»
🐟🐟Тунец саку АА/ААА + Филе форели трим С

Скидка 3% при единовременном заказе от 500 кг каждой позиции в сете через менеджера и от 100 кг — в онлайн!

❣️СЕТ #2 CRISPY SHRIMPS
🎈🍤Креветочные шарики в панировке

со скидкой до 18% при заказе креветок в панировке от 200 кг оффлайн и от 50 кг онлайн!

❣️СЕТ #3 FISH&SHRIMPS
🐟🦐 Филе форели трим С + Креветки очищ. с/пищ 200-300

Скидка на все позиции до 6% при единовременном заказе от 500 кг каждой позиции в сете офлайн и от 100 кг онлайн!

Успели уже поучаствовать в нашей акции?

Продажи в онлайне растут семимильными шагами. И неудивительно, ведь это — удобно, быстро и экономично. 💯

В Defa group тоже есть возможность покупать рыбу и морепродукты онлайн: рассказываем, как сделать заказ в интернет-магазине opt.defagroup.com ! 🙌🏻

Последовательность действий:

✅ Шаг первый и самый важный — регистрация!
Процесс займет около минуты (вам потребуется ИНН и код Меркурия), а после регистрации вы сразу увидите персональный прайс, станете участником программы лояльности и сможете получить приветственный бонус!

✅ Шаг второй: Выбрать склад отгрузки.
Недавно мы расширили географию работы онлайн-платформы. Отгрузка и доставка возможна по всем 6 регионам присутствия Defa group.

✅ Шаг третий: Выбрать нужный товар.
Если вы новичок, рекомендуем сразу переходить в каталог, чтобы выбрать нужную категорию товара.

📸 В карточке товара вы можете найти реальные фотографии каждой партии товара!

✅ Шаг четвертый: добавить товар в корзину.
☝️Пожалуйста, удостоверьтесь, что выбираете правильный размерный ряд и фасовку товара, а также вес короба.
❗️Важный момент: заказать позицию можно кратно коробке.

✅ Шаг пятый: завершить оформление заказа.
Проверьте позиции, их количество, характеристики, общий вес заказа (больше 30 кг) и переходите к оформлению.

✅ Шаг шестой: выбрать из опций: доставка или самовывоз.
В разделе «Покупателю ==> Доставка» можно узнать зону доставки и её стоимость.

✅ Шаг седьмой: Оплатить заказ.
Через 2 минуты после оформления заказа кнопка «Оплатить» станет активной.

Полная инструкции по работе с сайтом ТУТ.

Ну как без приятного бонуса (помимо удобства работы, конечно😊)?

Никак, поэтому: на всех заказах на платформе opt.defagroup.com в рамках бонусной программы «ВЫШЕ РАНГОМ» вы зарабатываете кешбэк! 🤑

Заказывайте больше, растите в ранге и не упускайте свою выгоду.

Оставайтесь на одной волне с Defa group!🌊🐟

Defa group поздравляет прекрасных женщин с 8 марта!

Желаем каждой из вас реализации в той сфере жизни, которая для вас наиболее ценна и важна! Хотя вы знаете, а зачем выбирать? Пусть во всех сферах все получится наилучшим образом! 🌷

В честь Международного Женского дня мы визуализировали (с помощью ИИ) рыбный гороскоп для девушек. Неважно, кто вы: женщины-рыбы (рожденные с 19 февраля по 20 марта) или женщины-кошки😉, пусть счастье будет для вас бесконечной восьмеркой!

Проведите этот день с улыбкой на лице, цветами в руках и вкусным и полезным ужином на столе!😍

С любовью, Defa group!💙

А вы знали, что тунец также называют «морской говядиной»?

Как и в случае с мясом, недостаточно просто купить хороший стейк тунца — важно уметь его грамотно приготовить! 🤔

Делимся советами по «взаимодействию» с тунцом на кухне.⬇️

❄️ Размораживаем.
Самый правильный вариант: оставить стейки прямо в упаковке в холодильнике до полного размораживания. Если заранее это сделать не получилось, можно положить продукт в упаковке под холодную воду.

🐟 Если используем маринад и в его состав входит соевый соус, рыбу можно больше не солить. Мариновать тунец нужно 20-30 минут.

🐟 Если мы работаем без маринада, то соль добавляем с самом конце приготовления: так тунец не отдаст сок и не станет сухим.

Перед обжаркой рекомендуем удалить лишнюю влагу с поверхности стейков, промокнув бумажным полотенцем или салфеткой: так нам удастся получить золотистую корочку при обжарке. 🤤

🐟 Жарим тунец в раскаленном растительном или сливочном масле по 2–3 минуты (если до полуготовности, то 1-2 минуты) с каждой стороны, до правильного колера. Кусочки тунца должны быть не толще 3 см.

Не забывайте и про боковинки — их тоже нужно обжарить.👌

😍 А ещё тунец можно запекать в духовке (180–220 °С, 7–10 минут, в фольге — 15 минут), тушить (слегка обжариваем с луком на сковороде в растительном масле, а потом тушим в лимонном соке или соке лайма 10 минут), готовить в мультиварке, аэрогриле и микроволновке (до 20 минут) или оставить в сыром виде (тартар, карпаччо, крудо)

Тунец хорош в любом виде, но в рецептах от FISH&MORE его вкус раскрывается максимально.
Наслаждайтесь! 🙌

✅ Салат с тунцом, артишоками и оливками

✅ Жареный тунец с брокколи и авокадо

✅ Нисуаз с тунцом

✅ Тартар из тунца с гуакамоле

А какой вид приготовления вам больше всего нравится?🐟

МАРТ уже в полном разгаре, и он — КЛЁВЫЙ!🎣

Если вы еще сомневаетесь в этом утверждении, у нас есть, чем вас обрадовать!⬇️

Весь месяц в Defa group будет действовать акция «КЛЁВЫЙ МАРТ», а точнее — целых 3️⃣ акции, которые мы преподносим вам в виде аппетитных сетов:

❣️СЕТ #1 СКАЖИТЕ «ААА»
Тунец саку АА/ААА + Филе форели трим С
Скидка 3% при единовременном заказе от 500 кг каждой позиции в сете.

❣️СЕТ #2 CRISPY SHRIMPS
Любые креветочные шарики в панировке
Со скидкой до 18% при заказе креветок в панировке от 200 кг.

❣️СЕТ #3 FISH&SHRIMPS
Филе форели трим С + Креветки очищ. с/пищ 200-300
Скидка на все позиции до 6% при единовременном заказе от 500 кг каждой позиции в сете.

❗️Акция действует как на покупки онлайн, так и оффлайн через менеджера до 31 марта 2025 года включительно.

Оставайтесь на волне качества, пользы и выгоды вместе с Defa group!🌊

Тунец: любим, ценим, поставляем в лучшем виде!👌🏻🐟

Разделка тунца как отдельный вид искусства!Пересматриваем красивые кадры этого процесса уже не первый раз и делимся с вами вдохновением!

В прошлом посте мы рассказывали про виды разделки рыбы, в том числе про специальную классификацию лойнов тунца.

А сегодня на повестке: качественные характеристики филе любимой рыбы шеф-поваров 👨‍🍳:

✅ Филе должно быть от ярко-розового до розово-красного цвета в замороженном виде, а после размораживания - винно-красного оттенка с белыми прожилками.

✅ Основной показатель того, что стейк (филе) упаковали правильно и хранили в надлежащих условиях – отсутствие замороженной жидкости внутри вакуумного пакета.

✅ Чем больше стейк прямоугольной формы по размеру и чем насыщеннее его цвет, тем больше «А» в категории лойна, из которого он изготовлен.

В НОВОМ ПРАЙСЕ от Defa group вы найдете стейки, лоины и саку тунца только высшего сорта. 🙌🏻

Заказывайте тунец на opt.defagroup.com и получайте кешбэк на новые покупки в рамках нашей программы лояльности «ВЫШЕ РАНГОМ».

A B C D E… изучаем алфавит? Нет! ❌ Разделку рыбы!✅

Знаем, что иногда случается путаница с разделкой филе. Поэтому мы решили освежить в памяти основные её типы.🧐
Итак, филе маркируется словом TRIM и буквенным кодом A, B, C, D или E.

Каждый вид обладает своими преимуществами в зависимости от цели использования.

Чем тщательнее подготовлено филе, тем выше его цена. Разделка D и E считается самой премиальной. 🤩
Смотрите скорее наши карточки и узнавайте различия!👌🏻

Филе тунца обычно всегда категории А, но и у него есть свои особенности:

🐟 ААА. Идеальная нарезка стейка, при которой сохраняются цвет и текстура, отсутствуют жировые прослойки и получается правильная прямоугольная форма стейков. Мясо после дефростации становится насыщенного винно-красного цвета, имеет плотную структуру.

🐟АА отличается меньшим размером и не всегда стабилен по цвету.

🐟У категории А стейки значительно отличаются по размеру и форме от первых двух вариантов, они меньше и не одинаковые, не прямоугольной формы, однако по вкусу они такие же сочные, как и две другие.

Каждая из вышеперечисленных разделок имеет свои преимущества и подбирается клиентом, исходя из запроса.🙌🏻

Не переключайтесь!🫶🏻

Масленица в городе и в ресторанах!🔥

FISH&MORE совместно с рестораном Nobel угощает самыми вкусными рыбными блинами.🥞

До конца этой недели в специальном блинном меню в Nobel и соседнем Italika вас ждут фирменные блюда от шеф-повара и нашего друга — Данилы Журавлева:

🥞🍤 Блинчики с креветками с соусом из тунца и припущенным шпинатом
🥞🍣 Паппарделле из блинов с морепродуктами в сливочно-чесночном соусе

В создании этих масленичных шедевров приняли непосредственное участие: сыромороженые очищенные королевские креветки и лосось трим D от нашего бренда FISH&MORE.

Если вы в Петербурге, рекомендуем заглянуть в эти рестораны на Итальянской улице, а если ваша геолокация не позволяет, то ловите наш подарок — рецепты от шефа на сайте fishandmore.ru.

Желаем вкусной Масленицы с FISH&MORE!💙

Кто вы: Юнга или Адмирал?🌊

Сегодня мы уже поговорили о выгодных покупках и альтернативах, а теперь напоминаем, что при заказе на нашем сайте opt.defagroup.com вы можете получать кешбэк с каждой оплаченной покупки!👌🏻

Базовый НОВЫЙ ПРАЙС вкусной и полезной рыбы и морепродуктов от Defa group прикладываем, но рекомендуем зайти на онлайн-платформу opt.defagroup.com и проверить не только свои цены в личном кабинете, но и баланс накопленных бонусов, которые можно потратить!🙌🏻

Отмечайтесь в комментариях: каким вы рангом и кем хотите стать?

Хочу лосось, могу (и хочу тоже) — форель!🍣❣️

Продолжаем любимую рубрику наших предусмотрительных клиентов.😉

Сегодня её главные герои — премиальный лосось (надеемся, что наши подписчики знают, что это — собирательное название разных лососевых и в России «лососем» называют сёмгу🙌🏻) и его более доступный, но не менее вкусный, аналог — форель.🐟

Итак, форель! ⬇️

Насчитывается 39 видов рыб, которые мы знаем под наименованием «форель». Все они относятся к семейству лососевых. Так чем же они отличаются? 🤔

Разновидность форели:
🐟 Морская (более крупный размер, более яркое мясо).
🐟 Пресноводная/речная/озерная (мельче, более бледное мясо, может иметь привкус).

Наиболее ценный вид — морская форель, и она, конечно, больше всего подходит в качестве альтернативы лососю.
Цвет форели варьируется от цвета, схожего с цветом лосося (его даже так и называют «лососевый»), оранжевого до оранжево-красного, в том числе в зависимости от среды обитания.

Если форель морская, то за счет обитания в морской воде, а также питания в дикой среде, рыба приобретает более насыщенный оранжево-красный цвет, чем та, что растет в пресноводье.

Ещё форель отличается от сёмги более плотной и менее жирной текстурой мяса.

Морская форель — очень популярный продукт в HoReCa из-за плотного и вкусного мяса и более низкой, сравнении с лососем, цены. 👌🏻

👨🏻‍🍳Готовить эту рыбу можно разными способами: жарить, запекать, фаршировать, тар-тар, суши и т.д.

Не рекомендуется перебивать вкус мяса различными специями и приправами, единственными травами, которые хорошо влияют на вкус красной рыбы, являются тархун, тимьян и базилик.

А в масленицу форель отлично подходит к блинам! 🤤

Defa group работает с самыми надежными и проверенными поставщиками форели из Турции🇹🇷 и Чили🇨🇱.

В нашем ассортименте представлена неразделанная форель индивидуальной заморозки, порционная форель, а также охлажденная.

Заказывайте с выгодой и пользой на opt.defagroup.com 🫡

«Как работает логистика при доставке охлажденной рыбы и морепродуктов?»

Отвечаем на вопрос «из зала», а точнее — из комментариев к нашим прошлым постам. ⬇️

Начнем с того, что Defa group выбирает только проверенных и ответственных поставщиков, которые хорошо зарекомендовали себя и гарантируют высокое качество. 👍

Основной объем охлажденной рыбы мы поставляем из Турции🇹🇷 и Чили🇨🇱, а перед закупкой сырья мы обязательно проводим аудит поставщика и проверяем его на соблюдение требований РФ к качеству и санитарному состоянию.

Ключевые этапы в обеспечении качества и безопасности при транспортировке охлажденной рыбы — это приемка и сохранение её свежести.

❄️При приёмке охлажденной рыбы осуществляется проверка: температуры, внешнего вида, дат и сроков годности, целостности упаковки, наличия льда. Также проводится органолептическая оценка (на соответствие цвету и запаху), осуществляется контроль температур по данным термологгеров, которые устанавливаются в каждую поставку.

❄️ Для сохранения свежести используются специальные изотермические ящики со льдом.

После приёмки и одобрения службой качества, рыба сразу же отправляется к клиентам.

🚚 При доставке продукции клиентам мы используем только чистый и современный автотранспорт с соблюдением температурного режима. При транспортировке также используются термологгеры, которые осуществляют контроль температуры при перемещении нашей продукции со
склада до конечного клиента.

📦 На нашем складе имеется отдельное помещение для охлажденной
рыбы с соответствующим температурным режимом.

Заказывая рыбу и морепродукты в Defa group, будьте уверены в качестве продуктов и сервиса!

Лучше гор могут быть только… горы и море!😉🐟♥️

Продолжая тему покорения самых сложных вершин и пескетарианства, знакомим вас с удивительным человеком, талантливым художником и скульптором, отважным альпинистом, а еще хорошим другом Defa group и FISH&MORE — Сергеем Кондрашкиным.

У Сергея за плечами более, чем 20-летний опыт восхождения на самые высокие точки мира по опасным маршрутам в экстремальных условиях. В таких экспедициях он испытывает свои физические и моральные силы, а также черпает вдохновение для своих работ.

Defa group с удовольствием поддерживает любимого спортсмена и талантливого художника как на этапе подготовки к старту, так и во время самого восхождения.

При тяжелых физических нагрузках правильное и здоровое питание — это, в прямом смысле, не роскошь, а средство передвижения!

Смотрим отрывок из интервью Сергея про его недавнее восхождение, берем пример, укрепляем тело и дух! ✊🏻

Defa group поздравляет с Днём Защитника Отчества!

Желаем всегда иметь возможности, желание и силы сохранять и развивать свои внутренние (как физические, так и моральные) ресурсы несмотря на любые внешние обстоятельства!

Пусть любое море будет по колено, а горы — по плечу! ✊🏻

Мировые звезды-пескетарианцы желают вам отличного дня и рекомендуют заказывать качественную рыбу и морепродукты в Defa group!😉

Встречаем ещё одну пятницу с юмором и, возможно, новыми знаниями! ⬇️

Слово pesce в переводе с итальянского означает «рыба», поэтому все, кто включил в вегетарианский тип питания рыбу и морепродукты, называются пескетарианцами. 🐟🐟🐟

Пескетарианский тип питания часто сравнивают со средиземноморским (считается самым здоровым и  сбалансированным), ведь и там, и там основной источник белка — морские обитатели.

В отличие от большинства диет, пескетарианство ограничивается исключительно совместимостью ингредиентов, а это значит что размер порций контролировать надо самим!😉

Да и диетой-то назвать пескетарианский рацион язык не поворачивается, это, скорее, — образ жизни!

Ставьте в комментариях 🐟, если хотите присоединиться к Виктории Бэкхэм к Ко!😉♥️✊🏻🐟

Альтернатива есть: треска — хорошо, а хек — тоже хорошо и по более выгодной цене!💯

Напоминаем, что в ассортименте Defa group представлен ХЕК (в разных вариациях) — одна из самых популярных белых диетических рыб.

По вкусовым качествам хек очень похож на треску, свою родственницу по семейству мерлузовых. В мясе хека содержится высокая концентрация Омега-3 жирных кислот, витамины и необходимые организму макро- и микроэлементы. Отлично подходит для детского питания, рекомендуется для первого рыбного прикорма.

Хек — это отличный выбор для тех, кто ищет нежное, сочное мясо с тонким вкусом по доступной цене. Треска же более дорогой и привычный вариант. Она порадует вас насыщенным вкусом и плотной текстурой.

Главное их отличие — во внешнем виде. У хека — большее количество спинных плавников, а также другой окрас. Но если сравнивать филе этих рыб, то различия заметят разве что профессионалы.😉

Хек можно готовить разными способами: жарить, варить, запекать. Рыба универсальна в приготовлении − супы, холодные закуски и основные блюда. Из фарша готовят котлеты, зразы, всевозможные запеканки, суфле, пудинги. Для сохранения сочности жарить лучше в панировке − сухари, мука, яичный кляр, сыр. 👍

Форматы хека в нашем ассортименте:

🐟 Хек, с/м, филе б/к, 3 блока, 7 кг, 21 кг, 60-200 гр/шт АРГЕНТИНА 🇦🇷
💰 Стоимость: 498 руб./кг

🐟 Хек в тубах, с/м, филе б/к, 2,2 кг, 19,8 кг, ПЕРУ🇵🇪
💰 Стоимость: 499 руб./кг

🐟 Хек хубси, с/м, тушка, прем. 150-250 гр/шт АРГЕНТИНА 🇦🇷
💰 Стоимость: 366 руб./кг

🐟 Хек хубси, с/м, тушка, 2 блока, 20 кг 100-300 гр/шт АРГЕНТИНА 🇦🇷
💰 Стоимость: 307 руб./кг

🐟 Хек хубси, с/м, тушка, 2 блока, 20 кг 300-500 гр/шт АРГЕНТИНА 🇦🇷
💰 Стоимость: 339 руб./кг

🐟 Хек хубси, с/м, тушка, 3 блока, 18 кг 80-300 гр/шт АРГЕНТИНА 🇦🇷
💰 Стоимость: 307 руб./кг

Как вам наш новый формат «Хочу-Могу»?😉

🎣 Ловите наш НОВЫЙ ПРАЙС и приветственные 1️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ дефакоинов при регистрации на opt.defagroup.com. 🙌🏻

Новая программа лояльности для любимых клиентов «ВЫШЕ РАНГОМ» уже в действии: делайте покупки онлайн и зарабатывайте кешбэк на новые заказы!

А вы уже зарегистрировались и получили свой приветственный бонус?😉

Доставляем в лучшем виде!🐟🍤

Этот пост мы посвящаем доставке рыбы и морепродуктов от Defa group 🚛. Но, если вам все же удобнее самовывоз, то знайте, что и таким способом можно забрать свой заказ на онлайн-платформе opt.defagroup.com. 🙌

✅ Доставка нашей продукции реализовывается только рефрижераторными автомобилями, которые сохраняют качество и свежесть замороженной продукции.

✅ Все грузы застрахованы.

✅ Стоимость доставки напрямую зависит от веса заказа и зоны доставки. Итоговая стоимость рассчитывается автоматически при указании адреса доставки.

✅ Чем больше вес заказа – тем дешевле доставка.👌🏻

✅ География доставки — Санкт-Петербург и область, Москва и область, Самара, Краснодар, Новосибирск, Екатеринбург и другие близлежащие города.
Проверяйте зону доставки в соответствующем разделе! 🙌

✅ Время доставки юридическим лицам: в будние дни с 10:00 до 19:00.

Подробную информацию по стоимости доставки за 1 кг по вашей зоне можно уточнить на онлайн-платформе opt.defagroup.com или через менеджера!👌🏻

🥁🥁🥁
Вы просили, мы - сделали!🫶🏻

КЕШБЭК КАК ЛЮБОВЬ! 🥰

Defa group объявляет новую кешбэк-кампанию для любимых клиентов в честь Дня Всех Влюблённых!🫶🏻

С 14 февраля 2025 года Defa group запускает программу лояльности «ВЫШЕ РАНГОМ»🫡, в которой покупатели могут вырасти от ЮНГИ ДО АДМИРАЛА! 🌊Чем выше статус, тем круче условия!

В чем суть? ⬇️
👉 Вы регистрируетесь на онлайн-платформе opt.defagroup.com как юридическое лицо, получаете приветственный бонус и сразу же ранг «ЮНГА», далее заказываете продукцию, а мы возвращаем вам кешбэк с каждого заказа!

☝🏻 ЮНГА: 1,5% от суммы заказа.
Заказ за предыдущие 3 месяца до 2 тонн.

☝🏻 БОЦМАН: 1% от суммы заказа.
Заказ за предыдущие 3 месяца от 2 до 5 тонн.

☝🏻 КАПИТАН: 0,5% от суммы заказа возвращаем кешбэком.
Заказ за предыдущие 3 месяца от 5 до 10 тонн

☝🏻 АДМИРАЛ: самый высокий ранг с особыми условиями для особенных клиентов!
Разовый заказ более 10 тонн.

За регистрацию мы дарим вам подарок — 1000 дефакоинов на покупки! Бонусы действуют 45 дней!

🐟 1 дефакоин = 1 рубль. Этой «валютой» вы можете оплатить до 20% от стоимости заказа.
🐟 Уровень программы рассчитывается от объема заказов за последние 3 месяца.

Как говорится, плох тот МАТРОС, который не желает стать АДМИРАЛОМ 😏

Мы ценим наших клиентов и будем радоваться вместе вашим успехам и повышениям по рангу!  🤩

Подробные условия читайте: ТУТ!

Оставайтесь с нами на одной волне любви и заботы на  opt.defagroup.com !💞

Любовь выражается в поступках !💞

Сезон «февраль-март» — это настоящий водоворот праздников, и только вам решать быть на их волне или чуть-чуть отплыть в сторону!😉

Мы, в свою очередь, не можем сдержать эмоции и не воспользоваться поводом — готовим сюрприз для любимых клиентов в честь Дня всех Влюблённых! 🤫🤗

Лайфхак от Defa group:
как правильно готовить креветочные шарики в кокосовой панировке? 🥥

В случае с панировкой всегда есть два варианта:
фритюр 🫕 и сковорода. 🍳

Кокосовая панировка — особенно нежная, поэтому важно следить за градусами и минутами! 😉

🍤 Фритюр
Рабочая температура фритюра: от 160°С до 180°С.
Для шариков в кокосовой панировке рекомендуем разогреть фритюр до 170°С и поместить в кипящее масло замороженные шарики на 7-8 минут. Но! Не забывайте следить за процессом и обращать внимание на колер (он должен появляться потихонечку и не становится коркой).

🍤 Сковорода
Более домашний вариант. Выкладываем замороженные шарики на разогретую сковороду и готовим медленном огне от 8 до 11 минут.

Как можно проверить готовность продукта: попробуйте воткнуть в один из шариков деревянную палочку до середины, чуть-чуть поддержать, вытащить и прислонить к руке. Если горячая, то шарики готовы, если теплая — нет, если вообще не воткнулась — шарики ещё сырые. 👌🏻

А вы знали такой способ «проверки»?

Ловите НОВЫЙ ПРАЙС и заказывайте наши шарики на opt.defagroup.com:

🍤🥥 Креветка Ваннамей, очищ. шарик, с/м, индивид, 21-25 шт/фунт 0,5 кг, карт., 3 кг, в кокосовой панировке, Fish & More, ВЬЕТНАМ 🇻🇳
💰 Стоимость: 494 руб./уп.

🍤🥥 Креветка Ваннамей, очищ. шарик, с/м, индивид, 21-25 шт/фунт 1 кг, карт., 6 кг, в кокосовой панировке, Fish & More, ВЬЕТНАМ 🇻🇳
💰 Стоимость: 978 руб./кг

Не переключайтесь — готовим для вас сюрприз! И делитесь своими лайфхаками в комментариях!🫶🏻