С великим праздником! 🐣

Желаем всего самого доброго, светлого Вам и всем родным и близким. И настоящего чуда. Пусть исполняются все самые заветные желания.

ГДЕ КУПИТЬ НАШИ ВИНА?🍷

Наши вина доступны в большем числе винотек! Мы обновили список мест продаж для вашего удобства🤍

Мы рады объявить о начале новой главы Mons Albus✔️

Обновленный логотип – это первый шаг в этом направлении. Он сохраняет узнаваемые элементы, но лучше отражает наше видение и будущие изменения.

Наша команда очень ответственно подходит к каждому процессу в работе, в каждую деталь мы вкладываем смыслы и с радостью доносим их до вас, чтобы еще больше вдохновлять вас миром вина и виноделия.

Поэтому про детали: в логотипе винодельни Mons Albus бокал символизирует радость, наслаждение и культуру дегустации вина. Он олицетворяет моменты, когда люди собираются вместе, чтобы насладиться качественным вином, делясь впечатлениями и создавая воспоминания. А мы сделаем все, чтобы каждый глоток вина наполнял вас приятными эмоциями.

Впереди вкусные новинки и интересные истории, которыми будем делиться, рады вашим♥️

🍷�� Mons Albus — «Белая гора» Крыма

Винодельня Mons Albus — молодой крымский проект, работающий на базе винодельни «Новозаведённое».

На стенде B931 будут представлены:​

🍾 Петнат Ркацители — игристое жемчужное экстра брют белое (2023​)
🍷 Мерло сухое розовое (2023)​
🍷 Каберне Совиньон сухое красное (2023​)
🆕 Ркацители сухое белое (2024​)
🆕 Мерло полусухое розовое (2024​)

🍇 Выращивают: Шардоне, Ркацители, Рислинг Рейнский, Совиньон Блан, Мерло, Каберне Совиньон и Сильванер — всего 14 сортов винограда.​

🍷 Производят:

✓ Моносортовые белые, розовые и красные вина​
✓ Игристые вина, включая петнаты и выдержанные экстра брют

Название Mons Albus с латыни означает «Белая гора» и отсылает к Белогорскому району, где расположены виноградники.

📅 23—25 апреля, 2025
📍ВКК «Экспоград Юг», Краснодар
🎫 Бесплатный билет по промокоду TG25

#ВинорусВинотех #MonsAlbus #КрымскоеВино #БелаяГора #ВыставкиКраснодар

26 апреля с 17:00 ФЕСТИВАЛЬ НОВОГО УРОЖАЯ в Рюмочной🥂

🍇Дорогие друзья, винолюбы и просто милые пьющие! Севастопольские виноделы вовсю готовятся к новому сезону 2025 года, разливают вина 2024 года урожая по бутылкам, и мы, решили не отставать от такого события и 26 апреля пригласить вас и небольших крымских виноделов с их «новорожденными» винами на мини-фестиваль НОВОГО УРОЖАЯ.

Вы сможете попробовать новые позиции, которых еще нет на полках магазинов, и освежить в памяти уже известные вина от таких виноделен⤵️

🍷Rem Akchurin, Hills&Rocks, Oxana Istratova Wine, ТАУ-САЛА, Mons Albus, TAKÓEVINO, BOGOVICH, Коммуналка, Uva Vallis, Сатера, Плиогория, Wild Wild Wine, Domaine Lipko, Cellar Master, Vibes, Kalos Limen, Gavras, Бельбек и многих других.

Некоторые названия, возможно, вы слышите впервые и наш фестиваль будет отличным поводом познакомиться с новыми виноделами и открыть для себя интересные вина и вкусы!

Вас ждут более 20 виноделен с круговой дегустацией своих вин, винные закуски, приятная музыка и атмосфера для знакомств и общения! Наполним бокалы и встретим настоящую ВЕСНУ вместе😍

☀️26 Апреля с 17:00 до 20:00
🏷️Стоимость 1000₽, в день фестиваля 1500₽: https://ryumochnaya.net/node/1275
☎Инфа: 8 (978) 736-90-58
📍ул. Айвазовского, 3 «Рюмочная»

С ДНЁМ КОСМОНАВТИКИ 🚀

Оказалось, что космонавты и виноделы имеют неожиданно много общего.

Поделились с вами об этом в посте👌

Апрельский снег в Новожиловке и на виноградниках Mons Albus!❄️

Суровый Белогорский климат проверяет нас на прочность, но мы верим, что этот сложный путь приведёт к великолепному урожаю.

5 апреля состоялась первая парусная регата виноделов Севастополя и Крыма. Мы, конечно, тоже с удовольствием приняли участие в этом событии!

На яхтах МХ700 команды поборолись за победу в дружеской атмосфере. Было экстремально, весело и амбициозно, словом, все как в виноделии🤩🛥

Надеемся, это станет новой традицией, которая объединит спорт и виноделие.

ГДЕ КУПИТЬ НАШИ ВИНА?🍷

Наши вина теперь доступны в большем числе винотек! Мы обновили список мест продаж для вашего удобства🤍

Весеннее пробуждение напомнило нам о волнительном прошлом сезоне: о первом урожае с наших виноградников, о создании дебютной линейки моносортовых вин, о трепетном ожидании и работе над каждой этикеткой.

Мы с нетерпением готовимся к запуску новой линейки — 2025 года, и скоро поделимся с вами всеми подробностями!

Must have для завершения рабочей недели - конечно, Шардоне.

Название сорт получил в честь французской деревушки Шардоне, находящейся на юге Бургундии. А нам как раз в конце рабочей недели хочется оказаться в деревушке, подальше от городской суеты, многозадачности, рутины..просто несколько бокалов белого сухого вина и философская тишина.

Хороших безмятежных выходных вам, а где купить Шардоне Mons Albus вы знаете🤫

Промчались по виноградникам и оперативно передаём из первых рук вести с наших полей👋

На виноградниках Mons Albus завершается сезон обрезки лоз. 98 гектаров виноградников уже обработаны: часть кустов обрела свою окончательную форму, другие сформированы на штамб, а некоторые – с прицелом на будущий урожай – обрезаны на обратный рост. Это кропотливый процесс, требующий опыта и внимания к деталям.

Перед посадкой корни каждого саженца мы аккуратно обрабатываем, а затем саженцы на несколько часов погружаются в раствор корневина, чтобы накопить силы перед высадкой.

Мы уверены, что все эти старания принесут обильный урожай высококачественного винограда в будущем сезоне.

Промчались по виноградникам и оперативно передаём из первых рук вести с наших полей👋🏻

На виноградниках Mons Albus завершается сезон обрезки лоз. 98 гектаров виноградников уже обработаны: часть кустов обрела свою окончательную форму, другие сформированы на штамб, а некоторые – с прицелом на будущий урожай – обрезаны на обратный рост. Это кропотливый процесс, требующий опыта и внимания к деталям.

Параллельно, на 40 гектарах ведется закладка новых виноградников. Мы используем современные технологии: посадку осуществляем с помощью гидробура, а саженцы получают дополнительное питание благодаря специальному раствору, обогащающему их с первых дней жизни. Перед посадкой корни каждого саженца аккуратно обрабатываются, а затем саженцы на несколько часов погружаются в раствор корневина, чтобы накопить силы перед высадкой.

Мы уверены, что все эти старания принесут обильный урожай высококачественного винограда в будущем сезоне.

Вы знаете с кем поделиться этим видео✨

20 марта 19:00 дегустация с виноделами🍷

👏🏻Встречайте! Яркие, молодые, амбициозные! В этот раз у нас в гостях сразу два винодела и три проекта.

Евгения Каменярская – винодел молодого, но очень амбицизного проекта «Mons Albus» и Александр Голубев, который представит не только собственные вина «Коммуналка», но так же расскажет о винах семейной винодельни «Два брата», где выступает в роли винодела и консультанта.

Вы узнаете не только про вино, но и погрузитесь немного в географию Крыма, узнаете при чем тут воздушные шары, почему именно коммуналка, а так же послушаете удивительные истории людей, влюбленных в Крым и круто изменивших свою жизнь❤️

🥂20 марта в 19:00, стоимость 1700₽ (6 вин, легкие закуски + вино-сюрприз от винодела)
🎟 Количество мест ограничено! Бронь по телефону 📞 +79787831203

Мерло 2 в 1 🩷

В момент одного прессования мы получили 2 вина. Из общей партии винограда Мерло мы направили сок с более деликатными режимами прессования и кратковременным контактом с кожицей на Розе сухое.

А вторую партию - на Розе полусухое. Сусло получило возможность более длительной мацерации, чтобы оттенок будущего вина получился ярче, сочнее и насыщеннее. В этом видео вы как раз можете насладиться этим цветом!

Все эти манипуляции оказали положительное влияние на ароматику и вкус обоих вин.

И сегодня состоялся розлив Розе полусухого - нашего первого сахаросодержащего вина. Очень рады в скором времени представить вам эту новинку.

Винодельня Mons Albus поздравляет дорогих женщин с Международным женским днём!

Каждая из вас – это уникальный купаж: смесь силы, нежности, решительности и очарования. Именно такой многогранный и сложный букет делает вас неповторимыми.

Пусть каждый ваш день будет согрет теплом и заботой близких, а бокал великолепного вина добавит ярких красок в вашу жизнь.

К Празднику Весны в начале марта в цикле «Истории про город и вино» очередную встречу мы посвятим знаменитым женщинам в истории Яузы и главное – поговорим о роли женщин в истории виноделия.

9 марта в 15:00

Автор лекции-дегустации – Инна Крылова, москвовед, эксперт по промышленному и культурному наследию, сомелье.

Женское влияние на создание великих вин сложно переоценить: легендарные владелицы винных домов уровня Вдовы Клико навсегда оставили революционный след в технологиях производства как игристых так и тихих вин.

Мы познакомимся с 4 винами, сделанными нашими современницами и соотечественницами женщинами-виноделами:

~ «Монс Альбус» Ркацители Петнат
~ Ferrum Winery Рислинг
~ «Коммуналка» Алиготе
~ Belmas Katya Вионье

Стоимость: 3 900₽
Камерное мероприятие всего на 10 мест
Для записи пишите нам в личные сообщения @barinwine_info

Весна.

Весна всегда вдохновляет нашу команду, приближается сезон, предвкушается активная работа на производстве и виноградниках.

И вместе с тем винодельческое хозяйство «Mons Albus» стремительно развивается. Ведь начинали мы с 14 га, а на данный момент под насаждениями площадь виноградников составляет более 90 га,
представленных как международными сортами, так и группой автохтонов.

Всего высажено 14 сортов винограда. Каждый сорт винограда, выращенный на наших виноградниках, впитывает в себя уникальные черты местности, что отражается в финальном продукте — вине.

Мы рады подтверждать и приумножать потенциал Белогорского района при производстве, знакомить вас с винами предгорного региона Крыма и влюблять вас в каждый глоток🤍

Весна в Крыму расцветает вместе с нами! 🌸

В этом сезоне мы подготовили для вас множество приятных сюрпризов и, конечно же, богатый урожай великолепных крымских вин.

Пусть каждый ваш день, проведенный с нами, станет незабываемым воспоминанием!

Время — лучший винодел.

Мы верим, что каждое вино должно обладать неповторимым характером. Поэтому мы не гонимся за скоростью, а терпеливо ожидаем, когда каждое наше вино раскроет свой полный потенциал. Наше удовлетворение — в создании вина, достигшего совершенства. Мы учитываем все нюансы каждого урожая, особенности погоды и терпеливо ждём, когда виноград подарит нам напиток исключительного качества. 🍇

Продолжаем делиться нашими планами на сезон 2025-2026🍷

Будут ли у нас выдержанные вина — приоткрывает карты наш винодел Евгения Каменярская.

Один из способов подарить себе новые впечатления - отправиться на выходных к морю с бутылочкой розового вина, которое поможет превратить обычные моменты в особенные✨

Насладитесь красотой его цвета, погрузитесь в коктейль из красных лесных ягод и малины, украшенный шариком мороженого и оцените сбалансированный приятный аромат: буйство ягодных красок, дополненное ароматом выпечки с маком.

Приглашаем 22 и 23 февраля в Москву, где РБК вместе с главным винным критиком России Артуром Саркисяном проведут «Время вина: weekend».🍷

На фестивале вы познакомитесь с топ-1000 лучших российских вин 2025, в котором также представлены и наши вина, а еще:
 
- вы попробуете все экземпляры, в том числе самые редкие и лимитированные лоты
- станете больше разбираться в вине
- познакомитесь с топовыми локальными виноделами
 
Будем рады с вами увидеться и познакомиться во время фестиваля, наши вина также примут участие. В программе: дегустации, встречи с авторами вин, мастер-классы и др.

Подойдет тем, кто хочет прокачать знания в вине или подарить уникальный опыт себе и близким
 
Специально для наших подписчиков по промокоду WINEMAKER скидка 30% при покупке билетов.
 
До встречи в Москве!

Билеты по ссылке👇🏻
https://winetime.rbc.ru/weekend/?utm_source=telegram&utm_medium=partner&utm_campaign=post&utm_content=winemaker

Красивый вечер с Mons Albus

Познакомились с новым хозяйством из Крыма и его виноделом Евгенией Каменярской. Виноградники Mons Albus находятся рядом с известной крымской достопримечательностью, памятником природы, – Белой скалой. Это экологически чистый живописный район, исторический центр воздухоплавания (что и отражают романтичные этикетки).

Дегустировали пять вин, которые уже в продаже, и два новых бонусом, привезенные на Продэкспо. Вина молодые, свежие, яркие. Рекомендуем и вам попробовать прочтение известных сортов от Евгении и её команды:


~ ПетНат Ркацители. Экстра брют. Цитрусовые ноты в аромате, оттенки белых цветов и травы. Вкус яркий, фруктовый, свежий.

~ Ркацители. Свежее, с легкой минеральностью. Аромат персика, мёда. Во вкусе преобладают ноты спелых фруктов.

~ Шардоне. Сливочное, с нотами груши, ванили, ароматом свежей выпечки. Маслянистое, обволакивающее послевкусие.

~ Мерло (розовое). Гордость винодельни. Яркое летнее вино с ароматом лесных ягод и шарика мороженого.

~ Каберне Совиньон. Насыщенный рубиновый цвет. Ноты спелой вишни, лёгкий табак.

А какое настроение сегодня у вас в бокале?🍷

Вместе с нашими партнёрами «Вкус Крым» и «Mons Albus» дарим подарки ко дню влюблённых!

Присоединиться к розыгрышу можно по ссылке 💛

Друзья! Спустя год мы подумали, что у нас очень мало вина, а мы ведь находимся в самом винном регионе нашей страны, да и сами любим этот напиток и даже производим свое вино🍷

Решили исправить это досадное недоразумение, позвали друзей виноделов, собрали карту вин, сделали дружественный прайс, вскоре разработаем винные закуски. Карта в основном состоит из небольших производителей, их редко встретишь на полке винотек, много позиций будем продавать по бокалам!

🤌🏼Подбором вина занялись: винодел Оксана Истратова и эксперт российского виноделия, винный гид и сомелье Анастасия Камышева.

Ждём всех 7.02 на открытие винного зала с самой большой и доступной винной картой Крыма и Севастополя🥂

☎Инфа: 8 (978) 736-90-58
📍ул. Айвазовского, 3 «Рюмочная»
#пейтеснами

Сегодня ждем вас с 19:00 до 20:00🍷

Стали известны результаты международного дегустационного конкурса «Винный гид Продэкспо-2025»🥳

Все 5 вин «Mons Albus» получили награды:
🥈Шардоне 2023
🥈Ркацители 2023
🥈Петнат Ркацители 2023
🥉Мерло 2023
🥉Каберне Совиньон 2023

В этом году в Конкурсе приняли участие 430 образцов, из них 320 вин! Было представлено 98 компаний из России, Китая, Сербии, Узбекистана, Молдавии, Италии, Армении и Грузии. В составе жюри было 30 экспертов, среди которых – представители ритейла, дистрибуции, HoReCa, сомелье, технологи, винные эксперты, журналисты и блогеры.

Все результаты доступны на сайте проекта
www.prodexpocompetition.ru

Двигаемся дальше!🚀

Живое общение с виноделом 5 февраля в Москве🍷

Для тех, кто хочет попробовать вина Mons Albus, в том числе эксклюзивные новинки, а также пообщаться с виноделом проекта Евгенией Каменярской приглашаем вас:

🗓️5 февраля в 16:00
Мастер-класс на «Продэкспо-2025», стенд «Хорошей компании», павильон 2, зал 1, стенд 21А24. Евгения Каменярская презентует вина, расскажет о винодельне.

🗓️5 февраля в 19:00
Камерное мероприятие на 10 человек в винотеке «Дикий барин», Серебрянический переулок 6 (ЖК «Титул»).
Для записи: +7 (926) 042-66-26. Евгения Каменярская познакомит с винодельней, винами, расскажет об особенностях терруара и ответит на вопросы.

Не упустите возможность живого общения в Москве, до встречи 5 февраля🙌🏼

Mons Albus – знакомимся с новой крымской винодельней!

5 февраля 19:00

Приглашаем продегустировать пилотную линейку вин урожая 2023 года, а также подробно познакомиться с новой точкой на винной карте полуострова – Белогорским районом.

Виноградники Mons Albus находятся рядом с известной крымской достопримечательностью – Белой скалой. Что делает этот терруар таким особенным? Почему на этикетках красуются воздушные шары? Про идею винодельни, технологии и многое другое будем говорить с виноделом Евгенией Каменярской в сопровождении прекрасных вин:

~ ПетНат Ркацители экстра брют
~ Тихое белое Ркацители
~ Тихое белое Шардоне
~ Тихое розовое Мерло
~ Тихое красное Каберне Совиньон

Камерное мероприятие всего на 10 мест. Успейте записаться: https://events.nethouse.ru/msk/121451/

Подписывайтесь на социальные сети винодельни. Там красиво и познавательно:
ТЕЛЕГРАМ
ВКОНТАКТЕ
САЙТ

Приглашаем всех, кто будет на выставке «Продэкспо 2025», на презентацию наших вин✨

5 февраля в 16:00 на выставке в павильоне 2, зал 1, стенд 21А24

Подробности https://afisha.nethouse.ru/event/xorcomprod25

Наш винодел Евгения делится винными планами на сезон 2025🥂

Белое, красное или розовое?

Откройте для себя всё многообразие вкусов и ароматов с Mons Albus🤍

Сегодня узнали у нашего винодела Евгении, о её любимом вине🍇

А какое ваше? Пишите в комментариях👇🏻