Насте не понравилась каша из пшенных хлопьев , а вот пшенные маффины очень !
Готовим!
Хлопья пшенные -150 гр
Молоко - 300 мл
Сахар- 100 гр
Растительное масло- 80 мл
Яйца - 2 шт
Ванильный сахар- 5 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Ягоды -любые
В миске смешать хлопья и молоко, дать постоять 30 минут, чтоб хлопья набухли.
Добавить сахар, масло, яйца, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно перемешать. Измельчить полученную смесь блендером. Постепенно добавить ягоды и перемешать ложкой, чтоб не раздавить их.
Разогреть духовку до 190°С.
Разлить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3.
Выпекать маффины в течение 18-20 минут до золотистой корочки!
Наслаждаемся!
👍
#готовимсНастей