Паста с запеченными перцами 🌶️
Ну честно, вау.
Давно хотела приготовить.
На очереди суп пюре из перцев
Это очень сильно вкусно 🫣
Ингредиенты на две порции:
🟡перец болгарский 1 шт
🟡спагетти (кол-во как на фото)
🟡масло топленное (можно любое)
🟡лук 1 шт
🟡специи (чеснок, перец, базилик, соль, паприка)
1️⃣Перцы отправляем в духовку на 45 минут при 180 градусах. Я добавила пару кусочков масла, можно полить оливковым или любым растительным
2️⃣Варим спагетти, оставляем немного воды от них для соуса, примерно 80 мл
3️⃣На сковороде, смазанной маслом, жарим лук
4️⃣Как перец будет готов, убираем кожуру, часть режем на кусочки, а часть блендерим вместе с луком и специями, добавляем воду от макарон
5️⃣ На сковороду кидаем спагетти и соус, всё вместе тушим 3 минутки
Готово! Можно сверху украсить тертым сыром 🧀
📝Мила вам демонстрирует, как правильно есть спагетти 😄
#обедужинюля