Все рестораны @dreamteam_fm попали в ТОП 50 🔝 ЛУЧШИХ РЕСТОРАНОВ Санкт-Петербурга по версии гида Яндекс Ultima

Self Edge Japanese в Ultima Guide!

Победили в номинации «превосходный сервис» — ну а кто-то сомневался?😏

Обедали бы так с Ultima Guide хоть каждый день — и не только в Трапписте!

Как обещал, делюсь закулисьем!
Готовлю чоппино в Трапписте

Всё, как в жизни — смокер, ножи, мясо

Мы успешно финишировали! 🎉

Искренне благодарим всех, кто оказывал нам поддержку и верил в нас. Хотя мы и не вошли в число лидеров, мы снова достигли финишной черты, и это вызывает у нас чувство гордости. Мы очень гордимся нашими командами, нашими замечательными собаками. Этот труд оказался для нас весьма масштабным и нелегким.

Многие интересуются: ради чего проводится камчатская традиционная гонка «Берингия»? Какое значение она имеет для нас?
«Берингия» – это уникальное, сложное и незабываемое состязание для тех, кто обладает сильным характером. Это событие, которое с нетерпением ожидают на севере, где готовят праздничные мероприятия, создают памятные призы. Дети с нетерпением ждут встречи, их лица светятся от радости и улыбок, и они стремятся внести свой вклад. «Берингия» помогает сохранить вековые традиции и обычаи.

Для нас гонка – это гораздо больше, чем просто спортивное мероприятие.
Это целое приключение, пропитанное любовью к северу и его жителям.
Это своеобразная школа жизни, которая каждый год приносит новые уроки и закаляет характер.
При правильном отношении- это одна из уникальных возможностей поддерживать северные поселки и сохранять культуру и традиции Камчатки.

Мы родились в этих традициях, и это является частью нашей жизни ♥️


#берингия2025 #традиции #люди #север #ездовыесобаки #экспедиция

❤️-NEWS

PRIMAVERA
Весеннее обновление меню во всех ресторанах Dreamteam с 7 апреля!

Берем пример с природы и обновляемся по всем фронтам: в вазах
— яркие цветы, в колонках — бодрящие плейлисты, солнечное настроение и свежие сезонные хиты одновременно в Петербурге, Москве и Екатеринбурге!

Весна в каждой тарелке и бокале: первые сладкие помидоры и сморчки, кукуруза и три вида спаржи, щедрые пучки зелени и артишоки, спелая клубника и узбекские лимоны с рынков — все сезонные овощи, фрукты и ягоды уже у шефов на кухне и за баром.

Раздаем весенний вайб: стейк-салат с пюре из батата, шашлыки из мраморной говядины с сальсой пико-де-гайо, тартары и севиче из свежей рыбы с ароматным оливковым маслом и россыпью трав. К стейкам на огне готовим овощи, грибы по сезону и яркий весенний салат для старта — это must. В десертах тоже не отстаем: от яркого семифредо с фисташкой и шоколадного ганаша с кофейным бисквитом до домашнего лабне с ягодами и лимонного мороженого на кокосовом молоке.
За баром смешаем бокал-другой сезонного спритца или гимлета, выжмем бодрящие фреши и нальем с крана освежающий лагер, а вино — все самые крутые этикетки уже в коллекциях наших сомелье!

А до сезона веранд тут и рукой подать!

Санкт-Петербург
��Blackchops
📍Pame
📍Self Edge Japanese
📍Trappist
📍Smoke BBQ
📍Пивная Карта
📍Πολύ

Москва
📍Smoke BBQ Moscow
📍Self Edge Japanese

Екатеринбург
📍Self Edge Japanese

Успевайте, пока все не закончилось!
Ждём вас на Трубной 18!

Великая Китайская стена 🇨🇳

Утка по-пекински

Китайская кухня 🇨🇳