Ребята, это отличная возможность старта и роста. Сильно советую обратить свое внимание! Профсоюз - это Хурма, в которой я вырос как сотрудник и человек.
Дерзайте!


Мы ищем барменов в команду барного Объединения профсоюз
🚀 Что мы предлагаем:
✔️ График: Четверг (с 16:00 до 00:00), Пятница и Суббота (с 17:00 до 05:00). Идеально для совмещения с учебой или другой работой!
✔️ Заработок: Ставка 350 руб/ч + чаевые и % от оборота!
✔️ Развитие: Еженедельное Профессиональное обучение от лучших в индустрии, участие в фестивалях и конкурсах
✔️ Корпоративные бонусы: Скидки, бесплатное питание на смене и компенсация транспортных расходов в ночное время.
✔️ Карьерный рост: Возможности роста и развития в сильной команде!

📍 Местоположение: г. Москва, м. Менделеевская
✉️ Заинтересован? Пиши в ЛС
89994646512
@sevostyanovdenny

🔥ПРЯМОЙ ЭФИР: Консалты: запуск проектов, выбор и работа с подрядчиками

Как запускать проекты без нервов и факапов? Как выбрать подрядчика, чтобы потом не кусать локти? И вообще — что такое «консалты» и как они работают на бизнес?

⏰ 29 АПРЕЛЯ 12:00

Разбираем всё по полочкам вместе с создателем канала @po_tebe_skuchaut_bary и человеком, который точно знает, как запускать и вытягивать проекты на новый уровень.

Сергей Шигин - бренд Амбассадор Simple по направлению "Азия", основатель барного консалтинга "Вкус и Металл" и бренд Амбассадор "Объединенных Пивоварен"
💬 Будет драйвово — не пропустите! Приходите и задавайте вопросы, делитесь мнением и будьте в центре обсуждения.

@restaroom_ru

Как и обещал! Поздравил Артура, нашего Чемпиона, лично!

Залететь в Новосибирск на 6 часов чисто ради пацанов и бани.

Люблю вас! И до встречи!

Ребята, мы скоро вернем канал в информативное русло, готовим для вас новых спикеров и публикации 🙏

Иркутск - Чита - Новосибирск

🫶

РОЗЫГРЫШ БИЛЕТОВ HA BAR HUB 2025 - это полезно, дорогой бармен!


➡️ переходи https://www.instagram.com/the_juliakos?igsh=ajM2bW41YTBuc3py

➡️ выполняй условия под последним постом и стань участником розыгрыша билетов на bar hub EXPO 2025

🌟 бонус каждому участнику ГАЙД ПО ПРОДВИЖЕНИЮ ТЕЛЕГИ

победители будут известны уже сегодня

@juliakos_studio x @bar_hub

Сергей, я хочу сказать огромное спасибо за организацию такого конкурса. Мне никогда раньше не доводилось участвовать в барных конкурсах и на равных соревноваться со звёздами индустрии.
Я никогда не работал в барной сфере, я инженер-математик отдела баллистики Государственного Ракетного Центра и просто увлекаюсь миксологией дома, днём делаю ракеты, по ночам коктейли. Зачастую в барных конкурсах требуется выступать от заведения, здесь же мне впервые разрешили выступить от себя без привязки к бару.
Мне было очень приятно получить высокие оценки за формулу коктейля, и вообще это была большая честь для меня соревноваться с профессионалами. Я благодарен тебе и всем судьям за такую потрясающую возможность💓
Я обязательно буду участвовать ещё, я учёл все недоработки и готов рваться в бой! Жду следующих конкурсов💪

Бабки всем раздал 🤝

Месть завершена.

Мама и папа, спасибо, что вы следите и переживаете за мной и успехами ребят, индустрии, а значит, и меня. Я вас люблю.

Вот тут краткое интервью давал. Пошел собираться в Иркутск, скоро вылет.
Пропаду на завтра для всех, отдохну.
Обнимаю 🫶

Финал всего конкурса. Вы - лучшие. Спасибо!

Хочу сказать, что 20000 рублей я отправляю в благотворительный фонд Константина Хабенского, помогающий людям с опухолями головного и спинного мозга.

Это маленькое, но большое дело!

Спасибо судьям и зрителям, люблю всех безмерно!

ПОБЕДИТЕЛИ:

1 место - Хусаинов Артур / Новосибирск / Nobody Knows I suppose
2 место - Исаева Алина / Калининград / Matsu Izakaya
3 место - Валерия Плотникова и Роман Визе - Легенды

Всем спасибо!
Я вас люблю!

Под этим постом - делаем чат финала)

Следующие участники - переходите по ссылке, чтобы быть спикером

https://t.me/po_tebe_skuchaut_bary?livestream=3019b86ac5cd37096b

Погнали!

https://telemost.yandex.ru/j/19180931311387

В 15:45 тут появится ссылка на Яндекс.Телемост

Можно зайти как гость, можно через аккаунт яндекс, можно с браузера, можно с приложения - кому как удобнее!

Сразу прошу блокировать звук (на всякий случай)

Если у нас будут проблемы в трансляции - я все буду стараться оперативно решать.

Первый участник стартует ровно в 16:00!
Не опаздывайте!)

Всем удачи, не забудьте открыть пиво.

Ох, как я волнуюсь)

Этот день настал!
Обращение Дениса Тёмного к участникам финала!

Всем привет!
Дорогие участники конкурса,

Поздравляю с прохождением в финал!

Посмотрел ваши работы, впечатлён). Я люблю сторителлинг и не плохо в нем разбираюсь. Оценка уровня презентации была моей рутинной рабочей задачей более 10 лет в рамках международной компании.
Мои пожелания к вам:
1.⁠ ⁠Цель вашей презентации/сторителлинга, как я её вижу, продать мне ваш коктейль
2.⁠ ⁠Задание конкурса: «создать напиток, который мог бы стать значимым и легендарным в рамках вашего района/региона», а это означает, что его должны быть в состоянии воспроизводить множество ваших коллег из различных заведений, но это не приговор компонентам, требующим специального оборудования
3.⁠ ⁠Я за креатив, если он уместен и по этой причине учреждаю специальный приз «за неординарный подход к созданию коктейля» см фото*
*Фанагория - это древнегреческий полис, основанный более чем 500 лет до н.э. В музее заповеднике, на раскопках, можно увидеть устройство греческих виноделен. Сегодня на этой земле по прежнему расположены виноградники и винодельни, продукцию одной из которых я вам представляю.
Виноградная водка 100 оттенков сортов Алиготе, Шардоне и Рислинг. Состав: винный дистиллят и вода. Виноград с собственных виноградников. Дистилляция двойная в медных кубах. Содержание алкоголя 39%. В аромате концентрация винных нот соответствующего сорта винограда: алиготе - медовая слива и цитрусовые, шардоне - зеленое яблоко на срезе и белые цветы, рислинг - цветущий плодовый сад, груша и айва.
Аналогов нет. Чача и граппа проигрывают из-за качества исходного сырья (жмых винограда с косточкой, гущевой и дрожжевые осадки).
Виноградная водка 100 оттенков готовиться на 100% из сортового вина.

Всем удачи! Вы очень талантливые ребята!

Clavis и Сережа Шигин вместе со всей Россией.

Мы очень долго думали, каким может быть приз симпатий, на самый необычный конкурс?! Что можно подарить, что бы это запомнилось надолго? Бутылка алкоголя, брендированная вещь, сертификат. Нет, они забудутся или будут пылиться на полке. А вот эмоции никогда, они с нами навсегда. Ведь Clavis - это не просто кордиалы, это ключ к новым возможностям. Как этот конкурс подарил невероятную возможность, так и мы хотим подарить человеку возможность необычного опыта, который направит его или её к новым высотам, мы дарим особую гостевую смену в Москве под полной опекой Clavis.

Что же войдёт в это путешествие.
- трансфер туда и обратно
- проживание
- экскурсия на производство
- бар-хоппинг
- гостевая смена в топовом месте
- и конечно же, незабываемые эмоции

А приз мы подарим за самое необычное, но точное описание себя или своего города, региона, бара

Ждем всех на финале!

Приглашайте на эфир всех и отмечайте канал! Давайте локально, своими силами сделаем праздник и проведем время вместе, со всех городов, пусть и онлайн!

Вот вам красивая фоточка для сторис ❤️

НУМЕРАЦИЯ ВЫСТУПАЮЩИХ!

Начало - 16:00
У каждого - 5 минут эфира!

УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА написать в личку, если вы не собираетесь участвовать в финале!

СУДЬИ ФИНАЛА

Денис Тёмный - Амбассадор премиального крепкого портфеля компании Фанагории. Эксперт по поддержке образовательных программ компании Bacardi. Победитель номинации профессиональной премии Barproof Awards 2019 “Best Ambassador”, Barproof Awards 2021 “Легенда барной индустрии”

Антон Мартопляс - Главный Амбассадор компании Happy Trade.
Многократный призёр и победитель международных барных конкурсов.
Представлял Беларусь на Глобальном Международном Финале Bacardi Legacy в Берлине.
Лучший бармен СНГ по версии Barproof Awards.

Алексей Каменев - Глобальный Бренд Амбассадор Clavis, Бренд Шеф бара Менталитет (Москва). За свою карьеру успел открыть заведения в Магадане и на Камчатке, поработал со многими ведущими барменеджерами страны. Крестный отец моего сына и верный друг

Сергей Мерник - Бренд Амбассадор водки Schmidt, Амбассадор United Brew, сооснователь легендарного барного консалтинга "Вкус и Металл", открыл и реализовал свыше 30 проектов в России, мой главный партнер и просто лучший



4 судьи, 3 оценки по 10 баллов максимум

О ТЕБЕ - за 5 минут эфира донеси судьям концепцию и идею твоей работы сквозь призму своего региона, города и чувств

ВИЗУАЛ - внешний вид работы и общее впечатление. Мы убираем оценку формула, просто сделайте красиво во время выступления)

ПРЕЗЕНТАЦИЯ - новая оценка, судьи оценивают искусство публичных выступлений и умение говорить. Вас будут смотреть все участники и зрители!


Так как в финалистах есть моя коллега и мой друг, я посчитал, что судить мне - некорректно. Я буду модератором нашей вечеринки, судьи будут ставить оценки в прямом эфире в онлайн-таблице, я буду следить за временем выступающих, порядком и в конце раздам призы после объявления победителей)

Ну и большинство судей приготовили свои призы зрительских симпатий)

Так что ждем всех! Будет весело!

Ссылка на трансляцию появится в канале.

Дому с Маяком - 12 лет!

Я Сережа Шигин, и я - барный друг хосписа уже очень много лет, чем откровенно и громко горжусь.

О благотворительности и волонтерстве нужно говорить, потому что каждый из нас способен совершать маленькие, но очень важные дела

Поддержать Дом можно тут

Скоро начнутся весенние и летние мероприятия в Москве, где можно будет принять участие - мы кормим гостей и угощаем вкусными напитками.

По поводу волонтерства на мероприятия - пишите мне в личку

Всем добра!
🫶

Обновление для ТОП-21

Финал 14 апреля в 16:00 по Москве

Скорее всего, будем делать трансляцию через яндекс.телемост - ссылка появится в канале.

У каждого финалиста - 5 минут эфира для того, чтобы рассказать подробно про свою заявку.

Вы можете делать коктейль в прямом эфире, можете показать уже готовый - главное, рассказать подробно, почему ваш напиток должен стать легендарным в рамках вашего региона.

Другими словами, у вас 5 минут славы - делайте в это время что хотите!)

Будет 5 судей, которые сразу онлайн будут заносить результаты в таблицу.

Думаю, что эфир мы закончим до 19:00

В судейской таблице будет указан дополнительный параметр - за искусство публичных выступлений.

Все баллы 1 этапа - сгорают, все на равных условиях.
НУМЕРАЦИЮ ВЫСТУПАЮЩИХ ПРИШЛЮ ДО ПЯТНИЦЫ

Мне бы очень хотелось сделать этот вечер уютным, поэтому запасайтесь пивком, отменяйте все дела, и садитесь смотреть вместе с нами)

Также напоминаю, что среди всех участников, в течении вечера мои друзья и партнеры раздадут кучу призов!

Под этим постом готов ответить на все ваши вопросы.

Всем удачи! 🥨

Всем доброй ночи от Евы Устиновой из бара London Сочи

🫶

Селищев Кирилл из Birukka в Ярославле очень просто, честно, по-пацански показал

Наше искреннее

Внутреннее

Настоящее

Встречайте последнего финалиста!

Мартыненко-Фриауф Даниил - Архитектор / Санкт-Петербург

Тут как раз сыграл человеческий фактор, и мы просто не учли его заявку в формулах. Прости нас! И ждем в финале!

Также увидели, что Мэри поставили 19 баллов из 10 возможных, судья совершил опечатку, ни на что это не влияет, просто информируем.

В TOP-20 место не главное, просто важен проход.

Всем спасибо, теперь точно 🤝

Я точно знаю, что такое - проигрывать.

Тратить время, силы, эмоции, а на выходе - в топ выходят другие, и будто все, что ты делал - напрасно.

Я так и не выиграл ни одного российского конкурса. Был в финалах, занимал призовые места, но чемпионом не становился.

Поэтому я понимаю чувства каждого, кто не увидел себя в этом списке.

Но во-первых, на финале через неделю мы объявим победителей от партнеров, а их много, и выбирать будут из ВСЕХ заявок.

А во-вторых, каждый из вас провел ОГРОМНУЮ работу. Я так горжусь, что получается, так горжусь, что локальное мероприятие вызвало интерес со всей страны (и не только)

В прикрепленной таблице вы можете увидеть голоса всех судей. Все подсчитано формулами, человеческий фактор исключен.

Мы немного устали, и я чуть позже вернусь к вам с информацией по финалу)

Люблю, и обнимаю

Шигин

Последняя четверка ТОП-20

Данил Арсентьев - El Presidente / Ижевск

Карина Киселева - Linch / Калининград

Исаева Алина - Matsu Izakaya / Калининград

Дамир Бикинин - DUT' / Казань

🧡🧡🧡

Четвертая четверка ТОР-20 финалистов!

Кирилл Селищев - Birukka / Ярославль

Роман Визе - Good Karma Restaurants / Ярославль

Мария Матюнина - O.W.Grant / Ростов-на-Дону

Артем Манько - Osso Osteria / Москва

🫶🫶🫶

Третья четверка ТОР-20 финалистов!

Алексей Тростников - Original / Москва

Николай Юдин - London / Сочи

Павел Данильчук - Архитектор / Санкт-Петербург

Валерия Плотникова - Laowai / Москва

❤️❤️❤️

Вторая четверка ТОР-20 финалистов!

Владимир Денисенко -
Архитектор / Санкт-Петербург

Ева Устинова - London / Сочи

Андрей Кобяков - Holistic Bar Agency / Москва

Влад Гареев - Fresca / Тюмень

🍸🍸🍸

Первая четверка TOP-20 финалистов!

Мэри Щекотихина - El Copitas / Санкт-Петербург

Алина Савинова - More / Казань

Даниил Гришановский - Matsu Izakaya / Калининград

Хусаинов Артур - Nobody Knows I Suppose / Новосибирск

Ура!

Алексей Ярошевский сразу после лекции делится эмоциями ♥️

Совсем скоро начнем выкладывать финалистов!

Всем привет! Благодарю Сергея Шигина за неожиданный конкурс и за то, что пригласил оценивать ваши заявки! И скажу это было непросто; Ну во-первых их очень много, во-вторых необычные легенды, в-третьих креативные видео и стильные фото, многие можно сразу на обложку, в-четвертых интересные и порой внезапные сочетания компонентов, В-Пятых это я! Не хочу выделять кого-то отдельно, чтобы раньше времени не обнадёживать), но хочу отметить активность ребят из барных сообществ Тюмени, Калининграда, Ульяновска! Сергей просил голосовать сердцем, что я сделал, но иногда подключал и печень!
Мне грустно было снижать баллы в некоторых, крутых заявках по причине того, что участник забыл представиться и сообщить в каком заведении он стирует((👉читайте внимательно правила! Благодарю участников за ваш креатив и нестандартные ходы, классные истории и рецептуры, многие из них действительно достойны быть символом города и даже региона! Учитывая что 10 судей и у всех разный взгляд, очень сложно предугадать, кто же пройдет дальше и думаю для меня это тоже будет неожиданно! С нетерпением жду топ-20-этим ребятам удачи в следующем этапе и пусть победит победитель🍸

Влад Недорезов продолжает разогрев 🔥

Секретный судья Алексей Каменев - Бренд Амбассадор Clavis открывает день публикации топ-20 🍸

На связи Уважаемый Судья Валерий Расин

Судьи делятся своими впечатлениями!

Сергей Пащенко про тех, кто тронул его в самое сердечко! ❤️

Идет вовсю процесс выставления баллов и обсуждения!

Всем привет!
Все судьи активно смотрят работы, ставят оценки - и не успевают)

Никто не ожидал, что будет 89 заявок.

Поэтому финализируем даты:
Публикуем список топ-20
7 апреля в 19:00

Финал
14 апреля в 16:00
Прямой эфир

Всем хороших выходных!

Помните, мы писали про конкурс в телеграм-канале «По тебе скучают бары»?

Мы решили, что не только расскажем, но и поддержим креативную инициативу. Для нас важно поощрять творчество, самовыражение и эксперименты, а локальные конкурсы - отличный шанс проявить себя, зарядиться вдохновением и ощутить вкус свободы.

Поэтому Happy Trade присоединяется к конкурсу вместе с призом симпатий за самый креативный коктейль от Sir Edmond – самого креативного джина на Бурбонской Ванили.

В набор войдут:

🟡Джин Sir Edmond 0,7 л
🟡Шоппер Sir Edmond
🟡Барная ложка
🟡Джиггер Sir Edmond
🟡Sips Premium Indian х 4
🟡Sips Premium Elderflower х 4
🟡Lucky Glass Tom Collins х 6

Подробности в канале!

Как же мне повезло, что судей - целых десять человек!

Каждую заявку смотрю подробно, изучаю и знакомлюсь с новыми ребятами, эмоциями, чувствами.

Всем хочется ставить максимальное количество баллов)

Посмотрите на такую глубокую и интересную заявку от Даниила Гришановского из Калининграда

Спасибо за ваши старания!
🎹 🍸

Пикулев не на шутку разошелся у себя на канале.
И перед тем, как приступить к судейству нашего конкурса, отснял вот такое вот кино.
Смотрим!
🍸

https://youtu.be/LsdvCEAtQxQ?si=utMYl01ReR7-7R-h

88 реальных заявок! Пушка!
Доступ к редактированию таблицы закрыт.

Так как из 231 регистраций опубликовали свои работы 88 человек - возвращаемся к формату полуфинала ТОП-20

Опубликуем имена 5 апреля, вечером)

Что следует отметить:
Судьи будут судить одиночно, не опираясь на оценки других - у каждого будет своя индивидуальная таблица, которую потом я буду сводить.

Все оценки можно будет увидеть в финальной таблице.

Те, кто не прошел в топ-20 - в финальном эфире все равно смогут получить Призы Зрительских Симпатий, о которых я уже упоминал)
Возможны, доп призы от друзей)

Всем удачи!

Ну и красавчики, вы, конечно.
Обнял 🫶

Наслаждаемся вашими публикациями по тегу #потебескучаютбары

И ждем

Ровно в полночь таблица перестанет быть доступной для редактирования ваших ссылок на работы.

Сейчас мы имеем порядка 50 активных работ!

Поэтому правила следующего этапа появятся завтра в группе.

Всем удачи! 🔥

Всем привет!
Знаю, что многие еще готовят заявки, торопятся запрыгнуть в последний день - классика любого конкурса не обошла нас стороной)
Ждем ссылки на ваши работы ТУТ

Ну и конечно, продлеваем на сутки публикацию - теперь есть время до ЗАВТРА, 01 апреля, до 23:59 по Москве.

Всем хорошего понедельника!)

Всем доброго воскресного утра из Нижнего Новгорода ☀️

Публикация заявок идет полным ходом! Спасибо каждому 🫶

Ну конечно, я не мог пройти мимо диалога Виталия Екименко и Артема Люлина.

Почему?

Потому что Виталий проявил эмоции, и написал свое мнение искренне и честно в соцсетях, а Артем ретранслировал это и сделал форматом треш-тока. Настолько, что подключил Артема Перука для дальнейшего расследования.

Нет, я считаю, что так неправильно.

Я уже не раз лично, в интервью, на гестах, на тренингах и мероприятиях - давал свою оценку таким поступкам, и не буду отличаться сейчас и уходить от ответа.

Если я имею аудиторию, которой ретранслирую свое мнение - я должен и чувствую свою ответственность. Всегда.

"Революции нужны мученики, а не мудаки"

И если в твоих руках рупор, считаю, что он должен быть не только в одни ворота.

Помните мой конфликт с Давидом? Так вот, я предлагал ему площадку для разговора - любую, в эфире. Чтобы все обсудив, зритель составил мнение.

Теперь подобное предлагаю @Ekimka и @TiredBartender - предоставляю вам свою площадку в прямом эфире для разговора. Интервьюер - я, наш канал в прямом эфире, без цензуры и с максимально понятными прямыми вопросами и ответами.

Отдельно буду администрировать вопросы студии, сделаем эфир к вечеру согласованного дня, максимально уютно и корректно.

Что скажете?

Кутёж — сервис управления экранами и весельем в заведении, поддержит призами в формате Зрительских Симпатий от Компании

1 место — приставка Xiaomi TV Box S 2nd Gen
2 место — подписка на управление экранами в заведении сроком на 6 месяцев
3 место — пакет легального коммерческого ТВ для заведения сроком на 3 месяца

Я лично хочу поддержать кутеж - они еще маленькие, но очень любят нашу индустрию.
Думаю, для вас это хорошая дополнительная мотивация)

Напомню, что мы ждем публикацию ваших заявок и отметку ссылкой в таблицу участников.

Ждем всех до 31 марта включительно!
🤝

Публикация заявок идет полным ходом! Заряжайтесь хорошим настроением от Алины Исаевой из Калининграда!)
И улыбайтесь чаще 🫶

Сегодня вечером буду за стойкой Bolshoy Bar на Петроградке 🍸

Подготовили вкусные напитки на CHOYA - расскажу про умэсю, саке и прочие японские байки 🍶

Кто в Санкт-Петербурге - приходите в гости, с 19 до 23 🫶

Как и говорил, помимо основного фонда в 100000 рублей будут специальные номинации от партнеров 🧡

При использовании продукции CODE у вас есть возможность дополнительно получить еще 25000 рублей!

Я очень рад, что у многих коллег появилось желание поддержать наш конкурс)

Следите за новостями, впереди будут еще спецпризы 😉🎁

Не стало Ильи Богданова - яркого представителя нашей индустрии, одного из лучших барменеджеров в Самаре, Амбассадора Целовальника, да и просто хорошего парня.

Илья всегда был гостеприимным и добрым человеком.

У него осталась дочка.

Помочь родным можно тут.

Либо по номеру,либо по ссылке сбор
89270037949 Дарья С Т-Банк

https://www.tbank.ru/cf/4RpvH7tA27m

СТАРТ И ПРАВИЛА ПУБЛИКАЦИИ РАБОТ:

1) Ваша задача создать напиток, который мог бы стать ЗНАЧИМЫМ и ЛЕГЕНДАРНЫМ в рамках вашего района, города, области, страны.

2) Публикуете свою работу на своей личной странице в Instagram* - пост + сторис (фото или видео, рилс, кино, альбом, книга и прочее - подходят) с хештегом #потебескучаютбары и отмечаете мой аккаунт @shigin.sergey
никаких подсчетов лайков - не будет!

3) Этот конкурс - про людей! Подробно расскажите свою легенду, не забудьте поведать о себе или вашем баре - этот конкурс нужен для того, чтобы больше заведений по стране узнали друг о друге! (это первая оценка конкурса, которая называется О ТЕБЕ)

4) Качество картинки, безусловно, важно. Но я не про новый айфон, а про стиль. Вы можете сделать пленочную фотографию, а можете нарисовать свою работу, а может и правда снимете крутой рилс - ограничений нет! (это вторая оценка конкурса, которая называется ВИЗУАЛ)

5) Да, мы не попробуем ваши коктейли. И не собираемся ломать комедию, оценивать вкус - глупо. Однако постарайтесь удивить своими сочетаниями, экспериментируйте и пробуйте, а домашние ингредиенты - пропишите рецептуры. Профильные судьи смогут оценить глубину, а более творческие - пофантазировать) (это третья оценка конкурса, которая называется ФОРМУЛА)

6) После создания публикации обязательным условием является указание ССЫЛКИ на СВОЮ работу САМОСТОЯТЕЛЬНО в ЭТУ таблицу. Ищите себя в поиске, заносите данные - редакция таблицы доступна до 31 марта включительно!

Все вопросы оставляйте в комментариях под этим постом. Постараюсь оперативно отвечать.

Остальных судей можете отмечать тоже, я думаю, они не будут против (но это необязательно)

СТАРТУЕМ, МЫ СОБРАЛИ 230 ЗАЯВОК!
Завершаем прием публикаций с окончанием месяца (31 марта в 23:59 по Мск)

3 апреля объявим топ-30 полуфиналистов, которые пройдут в следующий этап!

ВСЕМ УДАЧИ!!! 🍸🫶

P.S. Не забываю указать, что пока
*Признан экстремистской организацией и запрещен на территории РФ

Полторы тысячи подписчиков

200+ заявок

Залететь можно сегодня до 00:00 по Москве

Приступил к составлению таблицы ваших заявок.

Ночь будет долгой 🫶

Правила публикации заявок появятся сегодня!

Финальная тройка судей! Завтра - последний день регистрации!

Пятых Владислав
Компания Behind The Bar
В индустрии с 1999года. Соорганизатор более 150 барных
конкурсов.
Владелец магазина барного инвентаря и аксессуаров Bar-Shop www.bar-shop.ru
Организатор Bartenders Stand Up (Барный Стендап) https://t.me/Bartenderstandup

Расин Валерий
Руководитель проекта Бренд-образования компании Simple, основатель Simple Spirits Academy, гениальный стендапер и рэпер

Влад Недорезов
Бренд менеджер компании Комплекс Бар, в частности брендов Pinch&Drop и C.O.D.E. За время работы в индустрии успел побыть шеф барменом и барменеджером заведений Екатеринбурга и Москвы, побыть шестеркой амбассадором и бренд менеджером российских и импортных брендов алкоголя.

Сердечки парням!
И ждите новостей 21 марта!)
У НАС БОЛЬШЕ 200 ЗАЯВОК!

🫶

Встречаем следующую тройку судей!

Макс Юхно — бар-менеджер Shanghai Me Dubai (ОАЭ) с девятилетним опытом в индустрии. Финалист международных конкурсов, эксперт в современных техниках миксологии и создатель лучшей карты саке в регионе. Развивает барную культуру Мидл-Ист, сочетая креативный подход к классическим коктейлям и авторским интерпретациям.

Иван Гринько - MSTR.FREI, амбассадор водки AMG, музыкант и диджей!
Лучшие видео-работы барных конкурсов последнего десятилетия - с его участием. А финал Bacardi Legacy Russia останется навсегда в сердце индустрии

Сергей Пащенко - Бренд менеджер по направлению "Азия" в Simple. Знает, бывает, шарит за культуру Японии, вкусные коктейли и прочий азиатский фольклор.
Дипломированный международный саке-сомелье

Все наши судьи имеют абсолютно разные скиллы и направления деятельности, что сильно мне нравится)

Надеюсь, Вам тоже)
Лайки ребятам! ❤️

Перечитываю заявки зарегистрировавшихся, не верю своим глазам по-прежнему.
Я не ожидал, что получу такую поддержку, правда.

Спрашивали в личку, как поддержать - сделали новый скромный дизайн своими силами, но с предельно понятным посылом: этот конкурс про людей.

И наверное, поэтому все получается.

Вот вам картинки для поста или сторис в социальные сети - буду благодарен просто по-человечески, если выложите, отметите ссылку на пост регистрации или меня.

С огромной благодарностью.
Шигин

🫶

Быть судьей в любом конкурсе и мероприятии - вещь серьезная.
Быть судьей в целом - ответственно и честно.

Когда я придумал конкурс, точно понимал - судить должны не только люди из индустрии, но и люди, чей опыт, знания, авторитет и мнение для меня сильно важны.
Я собрал и пригласил для нашего мероприятия абсолютно разных, но самое главное - жутко талантливых людей, которые сильно обожают нашу индустрию. И нас, барменов)

Представляю Вам первую тройку судей онлайн-этапа!

Илья Малаков - актер театра и кино, служит в Театре Сатиры (Москва), вы могли видеть его игру и жизнь в проектах: Легенда о Коловрате, Шифр, СССР, Триггер 3, и во многих других! Илья обожает людей, эмоции и бары.

Иван Пикулев - барменеджер Sangre Fresca (Москва), гуру и сооснователь барного СтендАп, создатель канала "Кухня Пикуля" и один из лидеров барной движухи нашей страны

Алексей Ярошевский - спортивный комментатор, ведущий, преподаватель МГИМО и Высшей Школы Экономики. В 2020-м году стал первым в истории англоязычным комментатором Российской Премьер-лиги на всемирную аудиторию. Голос хоккейного клуба "Спартак" Москва

Так как наше мероприятие благодаря вашим заявкам и вовлеченности становится масштабным, мы сильно стараемся сделать все интересно и на уровне)

Накидайте лайков парням!

И ждем новых регистраций!)

🫶

Наша традиционная рубрика #пожалуйстаненадо от @sereghamernik

Возле ВТБ арены на Динамо уже неделю пахнет навозом. Ни канализацией, ни говном, а именно навозом

И меня, во-первых, конечно очень веселит факт, что динамовских стадик так пахнет, но еще впечатлительнее - ощущение: в совершенно индустриальном пейзаже, в центре города, неожиданной мартовской яркой весной, вдыхать такой однозначный, стойкий и неведомо откуда взятый, аромат романтических прогулок по бескрайним деревенским лугам с бутылкой портвейна в одной руке и любимой сердцу девочки в другой. Ни разу так не делал, ассоциации исключительно ассимилированные, но такие легко считываемые, адаптивные и экологично комфортные

У каждого в мире места, напитка и вкуса, уверен, есть высшая степень эволюционного развития, идеальная форма эксплуатации и безупречный вид воплощения. И пожалуйста, не надо черство суеверить в незыблемость классических формул Олд фешендов, чувствуя, что лучше знаешь, как использовать подручные средства

Я сам не ожидал, но мы просто порвали с Вами информационное пространство за последние сутки - такой активности и количества заявок я и не мог себе представить.
А впереди еще неделя регистрации!

Теперь обсудим более подробно формат и возможности конкурса.

20/03-31/03 (включительно, время по Москве) Публикация заявок в соцсетях
Я очень люблю нашу страну, объехал ее вдоль и поперек, я влюбляюсь в нее постоянно и заново, вдохновляясь местным барным фольклором и колоритом гостей. Придумайте напиток , который по вашему мнению, может стать легендарным и важным для вашего региона - любые ингредиенты, составляющие, бренды, покупные и домашние ингредиенты. Не ограничивайте ваш полет фантазии ничем! Так как поступили заявки из других стран, наш локальный конкурс становится международным - считаю, что это очень круто!

1/04-03/04 подсчет баллов для определения победителей.
У нас будет ДЕСЯТЬ судей для определения полуфиналистов. Это нужно для минимизации субъективного взгляда, три критерия оценки по шкале от 0 до 10 баллов. Итого, максимально судья может дать 30 баллов за заявку. Все данные будут доступны сразу после публикации в вашей любой таблице excel.

3/04 объявление топ-30
Да, так как у нас уже порядка 100 участников, у меня большая просьба - продолжать рекламировать, репостить, вовлекать ребят из своих баров на участие. Наш локальный конкурс такого формат с таким числом конкурсантов - уникальный прецедент для нашей индустрии. И поэтому я решаю увеличить количество полуфиналистов до 30 человек.

3/04-10/04 подготовка к онлайну топ-30
Каждый полуфиналист готовит свое выступление онлайн, в прямом эфире нашего канала. У каждого будет возможность вживую приготовить свой напиток и рассказать его концепцию. В распоряжении - 5 минут эфира, сюда добавляется оценка за искусство публичных выступлений. Судей будет пять.

10 апреля - выступление топ-30 онлайн для всех желающих к просмотру в прямом эфире канала

11 апреля - объявление топ-3 финалистов

14 апреля финальный квиз для топ-3 и перевод бабок в прямом эфире победителям.

Про каждый этап мы еще раз подробно проговорим и обсудим, моя основная задача - сделать все максимально прозрачно и честно.


Мне пишут бренды и хотят коллабораций в конкурсе. Я принял решение не менять основные правила и концепцию, однако предоставляю возможность каждому бренду/компании залететь в наш междусобойчик на спецноминации и призы лично от компаний, отдельно.

Чем больше призов, тем круче, верно?

Так что буду вас информировать по новым ништякам, если такие будут.

И совсем скоро начнем представлять наших судей)

Всем большое спасибо за вовлеченность и желание!
Вы меня вдохновляете сильно, обнимаю каждого 🫶

Напоминаю, что регистрация - в закрепленном сообщении в комментариях. Новый ориентир - 200 заявок! Давайте постараемся!

Все десять лет, что я занимаюсь барным делом, и участвовал в барных конкурсах, меня интересовал вопрос - а что будет, если все будет честно, без спонсоров, и я буду получать оценку только от того имени, что этот конкурс решил создать?

Ответа не было, и быть не могло.

Любой конкурс - это всегда маркетинг. Большой и добрый бренд-менеджер решил, что поделит бюджет так, что отдаст некую часть на произвол судьбы - некий конкурс барменов, где будут восхвалять компанию и конкретный бренд, защитил бюджет перед Верхами, объяснил, что мы получаем.

А что мы?

Чаще всего, это проливы. Я закуплю для конкурса 12 ящиков того-самого вискаря, продам на всю территорию моих НЕюридических амбиций, все похлопают, выдадут табличку эксель - и вот, готовый чемпион никому ненужного конкурса готов.

Главное - новый айфон у меня (либо у девочки), кому-то часы, кому-то кэш в конверте на новый отпуск (что круто вдвойне).
Не осуждаю. Делал также, правда.

Давайте договоримся, и это важно - я сейчас тут как создатель канала и бармен, который до сих пор стремится стать лучше.

Так вот.

Я объявляю конкурс знаменитого канала
«По тебе скучают бары»

Главный приз - 100 000 рублей получат трое в формате
1 место - 50к
2 место - 30 к
3 место - 20 к

От меня лично, на карту (либо переводом на р/с, не душните, я ИП)

Сейчас - затравка для регистрирующихся, скрывать не буду. Но подробно расскажу о всех особенностях:

Конкурс пройдет в пять этапов!
1 этап - регистрация в комментариях этого поста. Просто оставляете комментарий - «По мне скучают бары! Город/ФИО/Бар/Должность
2 этап - вы указываете самого удобного поставщика для вас/вашего заведения/ваших продаж - в общий чат конкурса
3 этап (а тут самое главное) - создаете напиток, что мог бы стать ЗНАЧИМЫМ И ЛЕГЕНДАРНЫМ в рамках вашего района, города, области, страны - и по какой причине?
4 этап - топ20 участников пойдут в онлайн-финал с публичными выступлениями, где смогут получить возможность оценить себя со стороны
5 этап - троих финалистов ждет финальный раунд в квизе, на время и скорость, на время и молодость.

ОЧЕНЬ ВАЖНО понимать, что это мой искренний ЛОКАЛЬНЫЙ конкурс, в котором могут участвовать все желающие

СТАРТ РЕГИСТРАЦИИ СЕГОДНЯ ДО 20 МАРТА

PS: да, это правда мои деньги и вера в вас.

Если моя потребность превратиться в обязанность некого брендменеджера - я вам сообщу)
PS2: Если будут бренды - которые готовы оплатить хоть три моих позитивных слова за сотку - знаю человека, кто со мной поделится
PS3: А судьи кто? - Возможно, даже мой сын. Это мой конкурс, и волновать вас не должно, как я потопил свою сотку)

Верой и правдой, всегда

Искренне Ваш,
Шигин

Virtù в Токио — роскошный коктейль-бар, расположенный на 39-м этаже отеля Four Seasons Tokyo в Отэмати. Заведение открылось в сентябре 2020 года, в первый год пандемии, что несколько затормозило его развитие. Однако сейчас Virtù набрал обороты и стал чрезвычайно модным местом

Интерьер бара выполнен в стиле ар-деко, из панорамных окон открываются виды на японскую столицу. Нарядно сервированный общий стол длиной 10 метров посередине зала создаёт безмятежную атмосферу праздника

Главный бармен — Кит Мотси, известный харизматичным гостеприимством и скрупулёзным вниманием к деталям. Тема Virtù — пересечение французской и японской барных культур, коктейли базируются на лучшем алкоголе обеих стран

В 2024 году бар занял 42-е место в рейтинге The World's 50 Best Bars и 11-е — в рейтинге Asia's 50 Best Bars 🍸

Сегодня в рубрике #5вопросов Алексей Каменев - Шеф-Бармен Менталитет (Москва) и Бренд Амбассадор Clavis в России

1) Как произошло, что инструктор по оружию стал барменом?
Был очень тяжёлые сезон в работе. Я пришёл напиваться в бар, уже нынче почивший Rumor. В какой-то момент весь этот шум бара: разговоры, звон бокалов, бряцанье шейкеров - не просто шум, а некая музыка, которая проходит сквозь меня теплом в сердце. И где-то 11 летний я, который мечтал стать шеф-поваром, захотел ворваться во всё это. Но на кухне дико жарко, да и языком помолоть люблю, поэтому и ушёл в бар. Ещё ни разу не пожалел об этом.

2) Ты открывал бары в Магадане и на Камчатке. Объясни специфику мест, основные трудности, с которыми ты сталкивался при работе с гостями
Дальний Восток - это место традиций. Если они привыкли так делать, то будут, ни смотря ни на какие убеждения. Если водка - то замороженная, если самбука - то горящая, если чай - то с 5 ложками сахара. На многие вещи пришлось смотреть под новым углом, все модные штуки интегрировать в более понятную и привычную форму, либо вовсе отказываться от них. Там гостям хочется понятно и вкусно, без заморочек.

3) Полгода на краю земли, один. Какие основные бытовые трудности были, и как боролся?
Досуг. Попробуй тут не сойти с ума. Ты либо на работе, либо остаёшься один в 4 стенах. Мест куда пойти от силы 3-4 и одно из них твоё. Все твои привычные друзья живут в другом часовом поясе. И ты учишься быть одному. Могу сказать, что это очень круто, даже поход в кинотеатр становится иным.

4) Ты поработал с многими топовыми шеф-барменами страны. Какой реальный дельный лайфхак можешь выделить, исходя из опыта, со временем?
Не копировать. Шефы на то и становятся шефами, что имеют свой уникальный стиль. Не нужно становится мини версией, иначе большой шанс потерять самого себя. Весь получаемый опыт необходимо пропускать через свою призму опыта и брать лучшее, преобразуя в свой стиль.

5) Сейчас ты Амбассадор Clavis в России. Зная специфику и достаточно сложный маркетинговый рынок, какие у тебя мысли, чтобы выделить компанию и продолжить победный путь по стране?
Clavis - были первые кто заложил рынок в стране. Мы показали, что кордиал - это не только лаймовый сок, а весьма необычный продукт. Но задав тренд, мы породили и новую тенденцию "я могу и сам", но это мода, которая пройдет когда все устанут. И главной задачей сейчас стоит провести через 7 стадий отрицаний и показать, что бренд - это друг, который всегда рядом и поможет.

Леша - мой большой друг не только в индустрии, но и в жизни.
Яркий пример характера и стремления достигать своих целей и задач.
Пожелаем ему успехов!

❤️