POLY
У меня есть примета: «Если не выложить какой-то обзор сразу,то не выложишь его никогда». Поэтому оперативно печатаю вам рассказ о вчерашнем визите в
poly.
Это греческий ресторан от Dreamteam, у которых уже есть греческая таверна Pame (в которой мы тоже были, но, спойлер, она понравилась нам гораздо меньше).
В ресторане не очень много места, но из-за правильного расположения столов на разных линиях и высотах – складывается идеальная акустика и ты спокойно болтаешь своей компанией (я такую фичу очень ценю в Vakh).
Из удивительного – здесь есть стол не то что рядом с открытой кухней, а прям в ее центре.
Что пробовали? Так много, что все подробно даже не расписать.
Из намазок на прекрасную питу был лабне с мятым авокадо и чесноком конфи (550 р), мутабель с томатами и кинзой (690 р) и хумус с хрустящим нутом (490 р). Пита была крутая, хоть и не похожа на мою любимую из Бекицера. Лабне был прекрасен, мутабель – это паста из баклажанов – мне не зашел. Хумус я не могла попробовать, но дамам понравился!
Из закусок брали крудо из дорадо (890 р) и телятину с соусомиз тунца и каперсами (950 р). Дорадо была кисло-нежная, а вот телятина – фактически, вителло тоннато – была просто огонь пушка и восторг. Я не фанатка вителло тоннато, но здесь съела бы целую порцию в одного с огромным удовольствием. Было так хорошо, что остатки соуса мы выскребали с помощью питы даже с вилок.
Из основного, которое в целом было похоже больше на горячие закуски, брали хорту с молодым сыром (750 р), креветки Агора (1350 р), и баклажан на углях с ягненком (1300 р). Хорта – это приготовленная зелень (в данном случае, шпинат и мангольд), а на ней жареный адыгеский сыр. Зелень для меня была кисловата, а вот сыр шикарный. Креветки были необычно мягкие, но зато в восхитительном соусе, который тоже был съеден питой. А баклажан с ягненком был очень крутой. Я клинически не различаю никакие виды мяса, поэтому не могу вам объяснить, на что похож ягненок, но все вместе было очень вкусно.
Еще пробовали большой ливанский табуле (1390 р), действительно большой, вкусный, но кислый. Есть его можно как тако, с помощью салатных листьев. В целом вся кухня тут довольно яркая на кислинку, это надо учитывать.
Из десертов пробовали трубочку катаифи с фисташковым кремом(620 р), портокалопиту с апельсиновой карамелью (450 р), галакто-чизкейк с тахини (680 р). На трубочку я не возлагала надежд, не люблю катаифи и фисташковый крем – она меня не подвела и была отвратительна. Портокалопита – это традиционный греческий апельсиновый пирог. Я всегда в восторге от действительно необычной, аутентичной, но при этом вкусной выпечки – этот пирог именно об этом. У него забавная кружевная текстура из липкого текста и выраженная апельсиновая сладость. Мне очень зашло! А вот галакто-чизкейк зашел всем, кроме меня. Обычный чизкейк, только с горчинкой. Из хорошего в нем был только малиновый соус сверху.
Еще дамам понравились настойки, а я пробовала свежевыжатый сок Roz (650 р) – из грейпфрута с сычуанским перцем и кардамоном. Обычно я не беру нигде напитки, потому что стараюсь не запивать еду, но тут захотелось попробовать. В целом, зря. Обычный сок, чуть живее и ярче магазинного, но денег своих для меня точно не стоит. Хотя раздел соков мне понравился своей концептуальностью, не буду ставить на нем крест.
В общем, вышел очень вкусный и душевный вечер, среди мест для наших посиделок телеграм-тусовкой poly пока что понравился нам больше всех. Я обязательно вернусь на их завтраки, меня завораживает их завтрачное меню. Думаю, когда утреннее солнце будет попадать в окна poly – он раскроется для меня с новой стороны.
🖇️ул. Белинского, 11