Надеюсь, что вы уже обзавелись рисовой бумагой, а то я нашла интересный рецепт и уже опробовала.

⚫️рисовая бумага 6 шт
⚫️творог 5% 100 г
⚫️сыр 30 г
⚫️яйцо 1 шт
⚫️зелень
⚫️щепотка соли

В духовку при 180С на 20 минут. Хрустящие и сытные, как мы любим.

Судя по вашим сохраненкам, сутулиться мы все любим. Ловите еще один любимый комплекс для расслабления и поддержания тонуса мышц спины.

Первое упражнение — ванлав. Выполняю его дома с книгой. И бережное напоминание: всем выпрямиться!

Читмил: за и против?

Буду сегодня категоричной, но я против распущенности по выходным.
читмил — день (или дни), когда можно есть все, что угодно

Что происходит с организмом?

Ничего страшного, если речь идет про один день, зато в голове программируется связь «еда — награда».

Например, вы в будни вы поддерживаете здоровый рацион, ведете подсчет калорий, а затем впадаете в дофаминовую кому: быстрые углеводы, неумеренное количество жиров.

⚫️это отдаляет от вашей цели, будь то снижение веса или же набор, страдает качество тела

⚫️вы ждёте выходного, как праздник, ведь именно тогда можно расслабиться и порадовать себя вкусной едой

Любая система питания должна быть комфортной для вас. Худеть или даже поддерживать вес утомительно, если делать это в ограничении.
Так что, в первую очередь нужны адекватные отношения с едой.

Ждём выходной читмил или легко вписываем любимое в сегодняшний день?

Уже замечен на прилавках молодой кабачок, а значит появился повод вспомнить любимый рецепт — кабачковые вафли.

✔️натертый кабачок или цукини
✔️соль
✔️яйцо 1-2 шт

Включаем фантазию и добавляем ингредиенты по своему вкусу:

⚫️натертый сыр — сырно-кабачковые;
⚫️пищевые дрожжи — источник белка;
⚫️псиллиум — источник клетчатки и альтернатива муке;
⚫️банан и клетчатка какао — источники клетчатки, сладкие вафли;
⚫️творог — белково-кабачковые вафли;
⚫️с риккотой — диетический вариант.

У меня добавлены грибы, микрозелень и вяленые черри. Идеально!

Я начинаю худеть или советы по комфортному снижению веса

✔️Перестаем жевать
Многочисленные перекусы между едой — прямая дорога к профициту калорий. Еда — способ утолить физиологический голод, а не вариант справиться с эмоциональным голодом.

✔️Повышаем активность любым способом
Пешие прогулки, подъемы по лестнице, занятия спортом, бытовая активность.

✔️Не надейтесь на пп-десерты
Многие варианты только прикидываются пп: содержат много жиров, имеют добавленный сахар, но с другим названием. Про умеренность не забываем.

✔️Сокращаем количество жиров
Из разряда «не ем вредный майонез, но заменила его на 25% сметану».
Жиры — высококалорийный продукт и их количество приходится контролировать.

✔️Применяйте правило 80/20
Если вы в начале пути налаживания питания, то сразу изменить рацион будет нелегко.
Комфортное снижение массы тела — это 0,5-1 кг в неделю.

⚫️80% вашего рациона составляют цельные, здоровые продукты

⚫️20% ваши хотелки

Подход очень гибкий и комфортный. Рекомендации основаны на личном опыте методом проб и ошибок.
Пробуем?

Очень вдохновилась вашей пасхальной красотой вчера. Готовы теперь разгружаться после куличей?

Идеального момента не существует для того, чтобы изменить свой образ жизни. Этот момент здесь и сейчас. Выходим из зоны комфорта:

✔️Начинаем с маленьких шагов к большой цели. Стратегия гибких целей:

Например,
жесткая цель — полностью исключить сладкое
гибкая цель — сократить количество сладкого до 5 конфет в день

жесткая цель — начать заниматься спортом
гибкая цель — делать 15-минутную тренировку через день

В конце недели обязательно награждаем себя за каждую хорошо выполненную задачу (главное не едой, конечно!)

Устроим перекличку:
❤️ — снижаю вес
🔥 — на поддержании массы тела
👍 — набираю массу

Все, кто столкнулся с железодефицитом знают, что это жизнь в порочном круге усталости и тумана в голове. Вы можете быть условно здоровы, но организм всегда посылает знаки:
⚫️выпадение волос, расслоение ногтей
⚫️тяжело переносить физическую активность
⚫️тревожность, панические атаки
⚫️утреннее состояние встал — уже устал

Хорошо помню ощущение отсутствия энергии при железодефиците и прилив сил после его восполнения. До сих пор балансирую это состояние с помощью питания.

Чтобы изменить ситуацию, первое — надо знать врага в лицо.

Академия нутрициологии NSA 22-23 апреля проводит бесплатный интенсив на тему «Железодефицит».

Я всегда, как практикующий специалист посещаю с интересом такие мероприятия. Знаниями делятся дипломированные специалисты, а также наглядно приводят примеры из практики.

Присоединиться к вебинару и забрать в подарок гайд можно по ссылке.

Семейный уют сегодня в каждом доме и вероятно, ожидается много приятных чаепитий. Я для себя открыла бюджетные варианты вкуснейшего чая в Магните:

⚫️липа и мелисса — идеальный вариант для тех, кто любит вечерами насладиться чашечкой чая, которая не нарушит ночной сон

⚫️альпийские травы — собрано все самое любимое: лепестки розы, яблоко, ромашка, шиповник

Ставлю этим травяным любимчикам 10 из 10. Не знаю какую магию несут эти чаи, но аромат при заваривании потрясающий.

Есть среди вас любители травяных сборов?

В этом году к светлому дню Пасхи у меня не испечен кулич и даже не покрашены яйца, хотя я очень люблю атмосферу и эстетику этого праздника.

Это окунает в воспоминания детства, где ощущалась радость, интерес к окраске яиц разными цветами и ожидания попробовать вкуснейшую макушку кулича.

Пусть у нас в году покупной кулич, для меня — это повод собраться всей семьей за одним столом. Этот праздник о добре, тепле и семейном уюте, чего хочу и вам пожелать.

Паштет нутри-бомба!

Идеальный способ добавить в рацион нутрицевтический суперфуд — печень.
Многие обходят печень стороной: кому-то не нравится вкус, кто-то боится холестерина. Но давай разбираться, почему домашний печёночный паштет — это не просто вкусно, но и настоящая инвестиция в здоровье

Чем полезна печень?
Печень — концентрат жизненно важных нутриентов:
⚪️ Железо — в легкоусвояемой гемовой форме, помогает при анемии
⚪️ Витамин A — для кожи, зрения и иммунитета
⚪️ B12 и фолат — поддерживают нервную систему и участвуют в кроветворении.
⚪️ Цинк и медь — для гормонального баланса и крепких волос
⚪️ Протеин — качественный животный белок, который надолго насыщает


А как же холестерин?
Да, в печени его много. Но важно понимать:
⚪️ холестерин из пищи не напрямую влияет на уровень холестерина в крови у здорового человека
⚪️ если ты не ешь паштет каждый день банками, никакой беды не будет
⚪️ баланс решает всё: добавь клетчатку, зелень, овощи — и получится полноценный и сбалансированный приём пищи

Когда стоит быть осторожнее?
▫️При повышенном холестерине, подагре, беременности (высокий ретинол) — не чаще 1 раза в 2 недели
▫️ При обострениях ЖКТ — индивидуально, по переносимости

Рецепт домашнего паштета:
Ингредиенты:
▫️500 г печени (куриной или любой другой)
▫️2 моркови
▫️2 луковицы
▫️200 мл воды
соль, перец по вкусу
▫️70 г сливочного масла


Приготовление:
1. Нарезать все ингредиенты крупными кусками, выложить в форму.
2. Добавить воду и запекать при 180°C около 40 минут.
3.Когда всё станет мягким — проблендерить до кремовой текстуры
4.Ввести сливочное масло — оно добавит нежности и насыщенного вкуса


Лайфхаки:
✅ Добавьте немного мускатного ореха или тимьяна — паштет заиграет по-новому
✅ Используйте как намазку на цельнозерновой хлеб, в роллах из лаваша или даже в овощных лодочках (например, из запечённого баклажана)

💗Можно хранить в баночке в холодильнике до 4–5 дней

Ну-ка, кто любит печень, а кто ни в какую?
💖 - мне норм
👻 - нет уж

«Сытый ЗОЖик»

Не устану повторять, что жидкие калории кажутся невинными. Мы свято можем верить, что все, что мы пьем не учитывается, но сами перебираем калориями.

Смузи такую злую шутку не сыграют, ведь у них изобилие вариантов. Смотрите сами готовые варианты идей.

как вы относитесь к коралловому кальцию?
— получила уже дважды вопрос о добавке кальция из кораллов.

В итоге, доказанной эффективности у нее нет, и убедительных исследований об эффективности я не нашла.

Напомню, что дополнительный прием кальция не всегда нужен. Кто в зоне риске по дефициту кальция?
⚫️пожилые люди, беременные
⚫️женщины в климактерическом периоде
⚫️люди с хаотичным питанием, чаще не употребляющие молочные продукты

Есть сомнения? Сдайте прежде анализ на общий кальций.
Суточную норму кальция вполне реально получать из пищи. Вот хорошие источники:

✔️Лидер по количеству кальция среди молочных – сыр пармезан. Также богаты йогурты, другие сыры, творог, нежирное молоко.

✔️Лидерами среди растительных источников — это кунжут и мак.
Также богат тофу, соевые бобы, сухофрукты, орехи.
Много кальция содержится в миндале, фундуке, инжире и кураге.
Консервированная рыба — отличный источник кальция за счет съедобных косточек.

Вы на какой стороне: кальций из добавок или наслаждаемся вкусным сыром?

Подготовка к Пасхе постепенно набирает обороты.

Я уже давно окунулась в мир натуральных красителей. Из года в год приловчилась окрашивать яйца в чае каркаде.

Важно📄готовить раствор чая нужно отдельно в стеклянной термостойкой посуде, иначе посуда окрасится в весьма странные цвета. Добавляю в раствор 2 ст. ложки уксуса.
Предварительно отвариваю яйца и окунаю их в раствор.

Насыщенность окраски яиц зависит от того сколько у вас хватит терпения держать яйца в этом растворе.

Обязательно дайте яйцу и просохнуть. Затем натираем яйца бумажной салфеткой с растительным маслом и любуемся красотой. Получаются космически-мраморно-драконьи яйца.

Делитесь, чем окрашивать будете яйца?

Даже на отдыхе не теряю сбалансированность, потрясающие виды дополняют невероятную атмосферу.

Пятница сегодня восхитительная. От красоты гор захватывало дух. В голову совершенно не лезут экспертные посты, только уединение с природой и релакс.

Знаете, что такое сказочно встречать рассвет и провожать закат?
Это оно!

В этом году печь куличи — не мой вариант, ведь Пасху буду отмечать с видом на горы. Зато делюсь моим проверенным годами рецептом:

😊яйца 4 шт
😊греческий йогурт 300 г
😊мука 180 г (миндальная 90 г и овсяная 90 г)
😊сухое молоко 100 г
😊разрыхлитель 10 г
😊изюм, орехи по вкусу (у меня кешью)
😊ванилин
😊сахар или сахарозаменитель по вкусу

Для глазури:
😊сироп топинамбура 50 мл
😊желатин 1/2 ч.ложки
😊вода

✔️Яйца взбить с йогуртом и сахаром;
✔️Смешать остальные ингредиенты и добавить к яичной массе. Изюм замочить до разбухания и добавить к смеси;
✔️Делим смесь на 2 части, заполняем формы и выпекаем 30-40 минут при 170 градусах. Достаем и остужаем.

Глазурь:

✔️Желатин заливаем 20 мл воды и ждём до разбухания;
✔️Смешиваем сироп и 10 мл воды в кастрюле, доводим до кипения и постоянно мешаем;
✔️Смесь слегка остужаем и добавляем желатин, взбиваем миксером. Как только становится белой и густой, сразу покрываем кулич и украшаем.

Будете печь или готовые куличи — лучший вариант?

Если вам тоже приелись классические тосты, то попробуем интересный вариант с хрустящим хлебом и сытной начинкой.

✔️батон, желательно кусочки потолще (лучше ц/з)
✔️яйцо 1 шт
✔️греческий йогурт или мягкий творог 125 г
✔️ванилин

Любителям сладких завтраков — ягоды и если нужно сахар и сахарозаменитель или полить медом.
Если хочется повторить чизкейк, то вместо йогурта используйте творожный сыр 130 г

Любители соленых завтраков — сыр или мясо.

⚫️Выкладываем начинку в углубление. В духовку при 180 градусах на 20-25 мин.

Кто не боится хлеба — наслаждайтесь.

Разберемся с полезным сладким?

✔️Сухофрукты — те же фрукты, только лишены воды и высушены. За счет этого содержание фруктозы в них больше, чем в фруктах.

✔️Мед состоит из углеводов — преимущественно глюкозы и фруктозы.
Принято считать, что мед полезен. На самом деле, он содержит небольшое количество витаминов и минералов. Чтобы получить суточную норму этих веществ, надо съесть банку мёда.

Получается эти два продукта содержат фруктозу. Организм легко справляется с её переработкой.

Но когда вместо конфет человек активно налегает на сухофрукты 📄излишки фруктозы преобразуются в триглицериды, которые превращаются в жировое депо. При этом возникает колоссальная нагрузка на печень.

Так что, база: даже полезные продукты в виде сухофруктов и мёда могут принести вред здоровью и привести к набору веса, как и все продукты.

✔️Выбирайте сухофрукты без обработки
на этикетке не будет глюкозного сиропа, патоки, на развес лучше брать варианты, которые «некрасивые».

✔️Относитесь к меду и сухофруктам, как к десерту. Примерная порция сухофруктов 5-7 шт в день

В это место я мечтала попасть сразу после переезда в Краснодар. С первой попытки это не получилось.

В прошлый год нам пришлось отменить поездку в крайние сроки. В этот раз тоже по плану не получилось. За день до поездки муж попал в ДТП (без происшествий).

И все же мы добрались до этого места силы, горного воздуха с помятым багажником и двумя трехлетках. Лагонаки — сногсшибательные виды, чувство свободы и релакса.

Лучше, чем море могут быть только…

Нужна ли клетчатка по утрам? Однозначно.

⚫️вы быстрее ощущаете насыщение
⚫️ избегаете резких скачков глюкозы и переедания
⚫️снижаете себе калорийность рациона
⚫️ваш кишечник работает четко, как часы
⚫️можно понизить уровень «вредного» холестерина

✔️Салаты из овощей и зелени — замечательное дополнение к жирам или белкам

✔️ Бобовые содержат клетчатки больше, чем некоторые овощи

✔️Крупы тоже содержат долю клетчатки (киноа, гречка, овсянка)

Добавили сегодня клетчатки в свой завтрак?

До нашего пункта назначения завтра ехать четыре часа на машине. Чемоданное настроение вперемешку с эйфорией от предстоящего путешествия.

Кексы и их аромат заполонили всю кухню. Это самый любимый и удобный вариант перекуса в дорогу.

✔️творог 300 г
✔️греческий йогурт 2 уп
✔️3 яйца

Себе сделала с протеином вместо муки, часть кексов с цельнозерновой мукой и бананами, а другие с клетчаткой какао и мукой 1:1. Можете сами судить по ингредиентам, что будет вкусно и сытно.
Сухофрукты, орехи и батончики тоже уже сложены в чемоданы.

Что любите брать в дорогу?

Снова забежала за доставками и делюсь очередной хорошей покупкой — финиковый батончик со вкусом брауни.

Очень понравился состав: здесь и орехи, и смесь растительных белков добавили, в качестве сладости — яблочный сок.

Без сахарозаменителей, а значит и ребенку можно брать на перекус.

Это далеко не протеиновый батончик (всего 6 г в одном), но и углеводов всего 12 г. Сытный и вкусный перекус, как мы любим. Брала в Ozon

Оставляем рубрику покупок?

Любой ЗОЖ должен сочетаться с главным — адекватностью.

✔️ Несомненно, спорт нужен, но важен отдых и качественный сон. Ведь именно в это время растут мышцы

✔️ Не существует продуктов, от которых мы худеем или наоборот набираем вес. Важен профицит или дефицит калорий за сутки

✔️Ничего страшного нет в том, чтобы порадовать себя сладким. Грустно, когда только сладкое приносит радость.

✔️Даже полезные продукты нельзя есть бесконтрольно. Целое авокадо — это с ума сойти какое большое количество жиров, а от избытка сахарозаменителей можно расстроить кишечник.

❤️ — единогласно

Ну мы?

Если с соленым и сладким и так все понятно, то к чему тянет на спагетти?

Наверно, к лени готовить сложные блюда. Но скучно не получилось.

✔️авокадо 1/2 часть
✔️сок лимона
✔️соль щепотка

Все перемешать блендером, добавить к спагетти. Я брала кукурузные из Самоката. Для вкуса добавила еще зелени и помидорки.

Вариант быстрого и очень сытного ужина, но так и просится добавить что-то мясное.
Пробовали?

Любезное напоминание дня: хватит сидеть крючком! Раскройте плечи навстречу миру и тянитесь макушкой вверх.

С моим тренером пришли к единому выводу: плохая осанка — это не просто сутулость, а одна из причин выпирающего живота.

Не всегда виноват жир, а дело может быть в чрезмерном прогибе поясницы (гиперлордоз), вследствие слабые мышцы брюшного пресса

Так что, осанкой придется заниматься, если хочется плоский живот. А пока делюсь быстрым комплексом — лайфхак для борьбы с сутулостью и снятия напряжения в плечах.
Делаю ежедневно по 10-15 повторений 3 круга. Результат уже чувствую через неделю.

Рубрика начни с понедельника открыта. Что начинаете в этот понедельник?

Такое разное утро понедельника. Только вы и прогноз погоды решаете каким оно будет.

Бодры этим утром?
❤️ — однозначно
🍓 — в мечтах об отдыхе и отпуске

Перекус перед тренировкой сегодня — сочетание нежности и сытности. Был приготовлен в считанные минуты и съеден также.

✔️овсянка долгой варки 80 г
✔️желток яйца 2 шт
✔️греческий йогурт 2 ст ложки

Все перемешиваем, можно измельчить блендером и выкладываем на дно формочек. В духовку на 10 минут при 200 С

✔️греческий йогурт 1,5 упаковки по 125 г
✔️банан 1 шт
✔️орехи, семена по вкусу

Заливаем в форму и выпекаем еще 20-25 минут при 180 С

Получилась настоящая нежность.

Вы же знаете, что кедровые орехи лучше приобретать в вакуумной упаковке и поглядывать на сроки изготовления?

Это не просто так придумано, ведь эти орешки — одни из лидеров по содержанию капризного витамина Е.
Да-да, того самого витамина-антиоксиданта, который замедляет старение и борется с сухостью кожи

Он не любит:
⚫️открытый воздух (окисляется)
⚫️прямые солнечные лучи и теплые места

Так что, с момента открытия вакуумной упаковки пересыпаю их в стеклянную банку с крышкой и храню на полочке в дверце холодильника. Можно и в темном, прохладном месте.

❤️ — обожаем кедровые орехи

Какой у вас завтрак выходного дня?

Случился забег на овощной магазин. Уже вторую неделю набор стандартный:

✔️рукола — в салаты, яичницу, бутерброды, к рыбе

✔️щавель — в супы

✔️тархун — мое недавнее открытие, неповторимый аромат и душистость, в салаты, маринад для мяса, омлеты

✔️ романо — везде добавляю: основа для салата, в яичный блин, оладьи

всю зелень замочила, просушила, сложила в контейнеры. До среды-четверга обеспечена свежей зеленью 👌

какие у вас зеленые любимчики?

Может сегодня устроим паназиатский обед?
— фраза, которая может меня оживить за считанные секунды. Тридцать минут квеста по сборам, и я уже стою на пороге.

Паназиатская кухня — моя страсть! Сложно устоять перед пикантным вкусом рамена с цыпленком. А салат с авокадо и креветками в ореховом соусе — идеальнейшее сочетание.

Если вы разделяете любовь к этой кухне, и однажды вас занесет в Краснодар, то однозначно посетите ресторан Хаяо. Вас накормят вкусно, еще и знаменитые аниме Хаяо Миядзаки покажут.

Раньше кстати было популярным мнение, что от острых блюд можно заработать гастрит.
Но я уже писала о том, что гастрит — не болит, и возникает вовсе не из-за острой пищи.

Любите пикантный вкус?

Предыдущий пост вызвал обсуждение о красоте женского тела, хотя красота — это субъективно.

Прежде всего, мой канал о фактах здорового питания и о стремлении к здоровому телу и образу жизни.
Невозможно отрицать, что целлюлит связан с нарушением кровотока и лимфоттока. И если есть желание и возможность стремиться к здоровому телу, то мы это делаем.


Делюсь своим внешним уходом:

✔️кофейный скраб 3 раза в неделю, после него наношу масло для тела Act — кожа становится бархатная

✔️ массаж сухой щеткой
дает эффект, но только на то, время когда используете
✔️магниевые ванны курсом
дают хорошее увлажнение коже
✔️массаж банками
хороший эффект, но обнаружила у себя венозную сеточку, так что не делаю
✔️аппликатор Кузнецова
лежу на нем вечерами, но не ежедневно, разгоняет кровоток в нужных местах
✔️лимфодренажные упражнения и МФР-упражнения
упражнение таранчик по утрам
✔️крем Aravia
классный охлаждающий и увлажняющий эффект

Что-то пробовали ?

Люди, а кто пробовал такие штуки? Это правда вкусно?

Когда-нибудь у меня будут получаться ровные оладьи, но сегодня не тот самый день.

Много вопросов получаю о том, какой перекус устроить детям или себе после тренировки или в перерывах между работой.

Отвечаю сразу рецептом: морковные или яблочные оладьи
⚫️морковь или яблоко 1 шт
⚫️яйцо 1 шт + белок яйца 2 шт
⚫️овсяная крупа 90 г
⚫️ц/з мука 1-1,5 ст ложка
⚫️мягкий творог 125 г
⚫️кефир 3 ст ложки
⚫️разрыхлитель 1/2 ч ложки, соль

✔️морковь или яблоко натираем, остальное смешиваем

✔️выпекаем и украшаем на свой вкус

С яблоком делала все то же самое, но только вафли. Это то, что называется полноценно и сытно. Моему ребенку они тоже полюбились.

Если тема перекусов для себя и детей интересна, то маякните ❤️

Можно обернуть свои ноги в пленку или без конца мазать антицеллюлитный крем, а он останется — целлюлит.

Догадывайтесь почему? Проблема целлюлита — внутренняя.
Так почему он может быть сильно выражен?

✔️Не мы виноваты
наследственность и гормональные нарушения — грустно, но знайте, что даже это поправимо.

✔️Виноваты, признаем:
⚫️избыточный вес
⚫️отсутствие активности, сидячий образ жизни ➡️нарушается лимфотток
⚫️хаотичное питание
⚫️недостаток воды в организме

Что делаем уже сейчас?

✔️Добираем ежедневно свою норму белка снова этот белок
А откуда еще организму брать материал для эластичности кожи?

✔️Сокращаем уже наконец количество углеводов и жиров
Проблема, когда они в переизбытке в питании.
Минимизируя их количество, бонусом получаете снижение веса.

✔️Употребляем достаточно воды

✔️Двигаемся и разгоняем тем самым лимфу
Без этого никак, ведь снижая вес, уходят и мышцы, а целлюлит может оставаться. Можно подключать специальные упражнения для разгона лимфы.

✔️Подключаем домашний уход: массаж сухой щеткой, антицеллюлитные крема, массажи, МФР — дают эффект только в комплексе.

Уверяю, что если две недели следовать этим советам, то результат уже будет заметно.
❤️ — разбираем внешний уход
🤝 — проблема знакома до боли

Подтянутые ягодицы, стройные ноги и талия — мечта или реальность?

Мечты останутся мечтами, если поясница напряжена, мышцы зажаты, а таз в неправильном положении.

Целлюлит, «ушки» на бёдрах и валики над коленями - sos-сигналы вашего тела.

Можно ли это исправить? Нужно!

Например, Лиля на своём канале проводит бесплатную игру, которая изменит ваше отношение к себе и телу.

Можно получить консультацию, день с тренером, упражнения под свой запрос (таких вы ещё не делали) и другое. Я уже поучаствовала и получила приятный бонус.

Делюсь и с вами, чтобы наконец мечты превратились в реальность.

P.S. каждая участница получает тренировку от отёков для лёгкости в теле

Для меня нет плохой погоды, если я иду за доставками.

Забрала очередную партию финикового счастья. Я вообще не сторонник фиников, но когда они сочетаются с орехами или кокосом — я ликую от удовольствия. А в грейпфрутовом еще приятно хрустят семена чиа.

Съедаю 2 штуки перед тренировкой, беру с собой, когда нахожусь в пути, использую, как категорию к чаю. Очередной вариант для ленивых товарищей, как я, но любящих вкусно и полезно перекусить.

Итак, универсальных желчегонных средств не бывает. Смотрите сами:

Холеретики — усиливают продукцию желчи

Например, препарат Аллохол, Холосас, Урсосан, кукурузные рыльца, пижма обыкновенная, почки берёзы, корень куркумы, трава душицы, цветки бессмертника песчаного

Холекинетики — способствуют продвижению желчи из желчного пузыря в кишечник

Например, берберин, масла (облепиховое, оливковое, тыквенное), магний, календула, корень одуванчика

Гидрохолеретики – увеличивают количество желчи, прежде всего из-за повышения в ней содержания воды

Например: дюбажи или прием минеральных вод Ессентуки № 17 и № 4, Славянская и др.
Их эффект зависит от содержания сульфатов натрия (желчегонное действие) и магния (холекинетическое действие).

Холеспазмолитики — облегчают отток желчи за счет снижения тонуса и сокращения протоков

Например, препарат Но-шпа, мята, ромашка, трава девясила

Действия трав могут комбинироваться.
Пост носит ознакомительный характер.
Помните, что всегда нужно проконсультироваться у своего врача
Слышали о таких травках-муравках? Или даже пробовали?

Пробую новинку этим утром — овсянка с коллагеновым белком.

Разочаровало, что крупа быстрого приготовления, а значит, несмотря на добавленный в нее белок, через час живот будет предательски урчать от голода. Так что, смешала 1:1 с цельнозерновой овсянкой.

В итоге, вкусно. Сублимированные ягоды (папайя, кокос, ананас), семена чиа в составе — лайк!
Итого, 2 пакета (75г) = 8,2 г белка, 47 г углеводов, жиры 4,5 г

Очень неплохо, но мой вердикт: не стоит оно своих денег.
Сублимированные ягоды можно купить отдельно, в качестве белка добавить белок яица, а овсянку сытнее брать долгой варки.

Вы как, за готовые варианты или сами кудесники?

Внезапно укусил кулинар, и получились эти ягодные пирожки. Но не традиционные из теста, а из рисовой бумаги.

Невероятно хрустящие, с творожно-ягодной начинкой! В общем, надо пробовать самим:

✔️рисовая бумага 6 шт
✔️яйца 2 шт
✔️греческий йогурт 2 ст ложки
✔️начинку можно выбрать любую. У меня:
✔️творог 180 г (но можно без него)
✔️греческий йогурт
✔️ягоды
✔️ложка меда

Если помните вкус пирожка с вишней из Вкусно и точка, то это оно.

Пока кто-то гонит себе желчь без анализов и УЗИ или «чистит» печень детокс-соками, мы используем простые правила, чтобы желчь текла рекой без препятствий, а желчный не подносил сюрпризы в виде камней:

✔️Пить достаточного воды
Желчь состоит из 80% воды. Чем больше вы пьете, тем более текучая желчь (в пределах разумного, конечно!)

✔️Не игнорировать жиры в рационе
Желчь выделяется в тот момент, когда в организм попадают жиры. Сочетание жиров и овощей — лучшее, что можно придумать

✔️Продукты с лецитином
Он делает желчь текучей.
Яйца в всмятку — лучший вариант. Также актуален подсолнечный лецитин

✔️Горечи
Специи, горькие травы, некоторые овощи, например, редис — все это мягко стимулирует выработку желчи

✔️Не голодать
Сгущение желчи как раз происходит, когда имеются длительные перерывы между едой по 6-7 часов.
Желательно выстроить комфортный 3-4 разовый прием пищи в одно и то же время

✔️Больше двигаться и работать со стрессом
База, которая приводит к сокращению желчного пузыря и лучшему оттоку желчи

Актуальная тема для многих — желчегонные. С ними не всё так просто.
❤️ — разбираем

откуда будем черпать энергию сегодня утром?

При выборе: готовить ужин или погулять, я выберу второе и не прогадаю, ведь адекватный ЗОЖ — это не значит стоять у плиты часами.

Сегодняшний ужин — один из вариантов оптимизации времени на готовку. Использую и другие способы:

✔️ Замороженные смеси овощей
удобно добавлять в яичницу или смешивать с крупами

✔️Забочусь раз в неделю о зелени
Замачиваю, промываю, просушиваю и в контейнер.
Вуаля! Свежая зелень всегда под рукой.


✔️ Обрабатываю мясо, разрезаю порционно, мариную, подписываю и закидываю в морозилку в специальные пакеты

✔️Консервированные овощи
Горошек и кукурузу без сахара и прочего легко найти в любом магазине, а фасоль во Вкусвилл

✔️Заготовки
Котлеты, сырники, оладьи – очень удобно, когда такие готовые варианты всегда под рукой в морозилке. И конечно, всегда выручают доставки.

Много времени у вас уходит на готовку?

Много получаю вопросов о клетчатке какао.
Чтобы получить этот продукт какао-бобы отбирают, измельчают и стерилизуют.

Рассказываю почему я ее использую:

✔️в ней небольшое количество жиров 2,5 г на 100 г, в отличии от традиционного какао, в котором около 14-15 г жиров

✔️Богата витаминами группы В и магнием (106,3%), которые дарят нам стальные нервы

✔️Содержит растительное железо, цинк, медь

✔️И главное — это еще один способ восполнить норму клетчатки за сутки.

Это не замена овощам, зелени или фруктам, а лишь приятное и полезное дополнение.

Очень люблю добавлять в оладьи, вафли, к творогу или каше. Большого количества не требуется, она и так очень ароматная и полностью по вкусу напоминает какао.

Я заказываю эту.
Также пробовала у этого производителя яблочную клетчатку. Всегда добавляю в шарлотку.

Доброе спортивно-вкусное!

Даже резкая смена погоды с +16 до +4 сегодня не была препятствием для моей тренировки. После нее еда залетает с особым кайфом.

Скир — настоящее удовольствие, если ищете что-то густое и питательное. Целых 16,5 г белка на баночку без излишка жиров и углеводов. Это идеально!

Дополняю его:
✔️мягкий творог 0,1%
✔️манго замороженное
✔️киви
✔️орехи, семена
✔️клетчатка-какао

0% заморочек на готовку, 100% насыщения и вкуса.

Что у вас сегодня?

Ну мы?

Контент 30+ подъехал. Ну, простите меня за скучную бытовуху.

Как мама ребенка, который большую часть прогулки проводит, кувыркаясь в земле и траве, я обязана раскрыть все карты.

Запас моей необъятной женской сумочки пополнился салфетками из Перекрестка. Это настоящее чудо за 40 рублей оттерло в миг следы от помады и детские мелки с одежды.

Из тяжелой артиллерии покупаю мыло в Магнит-косметик. Легкими движением рук намыливаем ненавистные пятна, оставляем на час и далее передаем в руки опытной стиралки. Отстирывается абсолютно все!

В общем, рубрика «Мне надо» открыта.

Если ваш день сегодня не задался, как и у меня, то пусть яркие краски в тарелке будут источником хорошего настроения. Сытый человек = добрый человек.

Берём:
✔️ любую салатную смесь или зелень по вкусу
✔️вареную свеклу
✔️молодой сыр
✔️орешки

Мелко нарезаем и поливаем одним из вкуснейших соусов для любого салата.

С таким сбалансированным количеством клетчатки не страшно насладиться жирами вдоволь, но вы то все равно голову не теряйте. Мера — всему голова!

Надеюсь сегодня уже все вкусно поели?

Как связаны оксалаты со смузи?

Оксалаты — соединения, которые могут накапливаться в почках и формировать в последующем камни.

Существуют продукты, в которых высокое содержание оксалатов:
шпинат, щавель, ревень, свёкла мангольд, кейл, все виды фасоли, баклажаны, миндаль, темная зелень.

Всем ли надо боятся?

📄людям, уже имеющим оксалатные камни или склонностью к этому, и правда, нужно ограничивать такие продукты

📄другим не терять голову и питаться в удовольствие, не забывая о мере

Для снижение количества оксалатов правила просты:

✔️высокооксатные продукты, как шпинат перед употреблением лучше подтушить пару минут

✔️бобовые лучше замачивать

✔️ добавлять в один прием с высокооксалатными продуктами источники кальция, например, смузи со шпинатом и йогуртом будет супер

В общем, пьем достаточно воды, не забываем про кальции и главное — я вовсе не против смузи.

Но устраивать марафоны по детокс-смузи или налегать на килограмм шпината — звучит, как удар по почкам, даже здоровым людям

Все мы неоднократно встречали рецепты таких смузи. Витамины, клетчатка, глоток жизни…

Вот только не всем они будут полезны, особенно если пить курсом, как нам советуют.

Догадались почему?
Подсказка: осторожничать нужно людям, у которых проблемы с почками

Вы, конечно, можете сказать
пф, говяжий язык, его сложно готовить, да и что полезного в нем?

Но я без доказательств не прихожу к вам. Пока кто-то предпочитает пить только БАДы, у других питание выдает отличные результаты.

В 100 г говяжьего языка содержатся 14,78 г белка.

В 100 г он содержит 3,8 витамина B12 (больше суточной нормы!), цинк, железо

Между прочим, дефицит витамина В12 — частая причина, ненавистной нам анемии, с отсутствием энергии, плохим качеством волос и другими вытекающими из этого.

Есть оговорочка: продукт с высоким содержанием холестерина. В данном случае с этим проблем не было, поэтому мы активно вводили продукт в рацион.

Убедительно?
❤️ — шикарный результат!

Доброе, воскресное, бутербродное утро!

Сегодня ничего не осталось за кадром. Сочетания вкуснейшие:
✔️ц/з хлеб
✔️говяжий язык
✔️огурец
✔️тархун, рукола, укроп

Нас погода пока не радует жаркими днями, а подкидывает все больше ливней. Зато природа живописно расцветает на глазах. Хочется жить, правда?

Однозначный плюс я для себя тоже выявила — в дождливые дни спортзал совершенно свободен. Я, как танк, грязи не боюсь и продолжаю пахать.

Вы как, спортивное настроение не растеряли на выходных?
❤️ — не занимаюсь
🔥 — активно тренируюсь

И смешно и грустно. Но вот посты которые помогут:

• тренировка на ягодицы
• как накачать заветные ягодицы
• приседания для ягодиц
• как доесть белок что бы 🍑 рос

Булки в булки

Попробуйте угадать о какой зелени идет речь:

⚫️Она входит в мой топ. Обожаю ее за пряно-горький привкус, но многим он приходится не по вкусу. Для того, чтобы уменьшить горечь нужно:

✔️выбирать молодые листья (менее 10 см)

✔️я замачиваю зелень в холодной воде, можно добавить ложку лимонного сока

⚫️За счет своей горечи она умеренно стимулирует выработку желчи. Считаю, что травы-горечи — мастхэв для слаженной работы желчного пузыря;

⚫️Очень богата витамином К, необходимого для прочности костей
40 г зелени покрывают 50% суточной потребности
В9 — фолиевой кислотой, кальцием. Обогащает витамином А, который так любит наша кожа

⚫️Она идеально вписывается в ваш салат с сырами и томатами

⚫️Ее можно прорастить на своем подоконнике, но для этого нужно забыть о своей лени. Мне пока не под силу.

И конечно, это — …?

Настроение: суббота

Пощекотали себе нервишки на этой неделе? Пора и своим спокойствием заняться. Повторяем за мной:

✔️раз — наливаем теплую ванну воды

✔️два — насыпаем английскую соль

Почему именно ее?
Она содержит магния сульфата 99%. Есть мнение, что он лучше всасывается через кожу, чем при приеме внутрь.

Именно такую соль нашла у этого бренда. Несомненный плюс — имеется точное описание, где производят — это Южно-Уральск.
Не надо даже гадать сколько сыпать. Производитель положил для нас мерную ложку и расписал норму. Однозначно, рекомендасьон!

✔️три — погружаемся в теплую воду до груди и расслабляемся 20-30 минут

Какие бонусы получаем?
⚫️ крепкий сон, сладкие сновидения, стальные нервы
⚫️расслабление мышц, особенно замечаю, что помогает снять напряжение после тренировок
⚫️мир кажется чуток лучше, добрее и красочнее
⚫️нежнейшую кожу
Такое приятное времяпрепровождение в пятницу я одобряю.

Вы как?
❤️— ЗОЖ
🔥— кутеж

Почаевничаем?

Заливаем теплой водой — получаем витаминный морс, заливаем кипятком — бодрящий напиток

как вы относитесь к киселям для похудения и улучшения работы ЖКТ?
— получила сегодня вопрос, ради которого пришлось поискать в интернете что за зверь такой.

Заглянем в один из составов:

⚫️ у «поджелудочного» киселя на первом месте: сахароза, то есть сахар
Неизвестно, какое количество, но тем, у кого проблемы с поджелудочной железой или сахарный диабет нужно наоборот ее ограничивать.

Продукт исключительно углеводный продукт и состоит из клетчатки, трав-горечей, которые обладают желчегонным действием и небольшое количество кальция и витамина С.

Обещания громкие, но мне не понятно что именно должно оказывать эти действия.
Я не против фитотерапии, но никому не рекомендую просто так вмешиваться в свой желчеотток без рекомендации врача.

Не знаю, как вы, но я старомодна.
⚫️если нужна клетчатка, то едим овощи,зелень, налегаем на крупы или покупаем псиллиум или любую клетчатку;
⚫️если хочется похудеть — создаем дефицит калорий
⚫️если проблемы с желчеоттоком, то прямиком к гастроэнтерологу

Может вы пробовали такие штуки?

Доброе пятничное!

Снова делюсь завтраком, а так хочется делиться солнечными фотографиями с моря и накаченными мышцами.
Когда-нибудь и на нашей улице будет праздник. Работаем над этим.

Поделиться, на самом деле, есть чем. По совету подруги взяла на пробу шоколадно-фундучную пасту.

Состав очень понравился.
арахис запеченный, сахарозаменитель аллюлоза, растительный жир, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное, какао - порошок натуральный, какао тертое, ароматизатор натуральный фундук, эмульгатор - лецитин подсолнечный.
Аллюлозу очень уважаю и уже рассказываю о ней. Но с пастой не борщите, больше 30 г в один прием не советую. Итак, рецепт настоящего наслаждения:

⚫️овсяная мука 30г
⚫️молоко 1 ст ложка (или вода)
⚫️яйцо 1 шт, но я добавляю еще белок яйца
⚫️псиллиум 1ч ложка (можно без него)

Выпекаем, намазываем пастой и добавляем банан.
И нет, не слипнется, очень вкусно!

С тех пор как нагрузки в спортзале стали расти, мои размеры порций тоже выросли в разы. Такова карма фигуры скинни-фэт, где при повышенном расходе любой дефицит в питании приводит к худощавости.

У меня сбалансированность сейчас на первом месте:

⚫️животный белок
обязательно снимаю кожицу

⚫️сложные углеводы
любимые варианты:
✔️булгур с обжаренной вермишелью
✔️булгур с киноа
булгур — суперская замена белого риса, уникален тем, что содержит холин и клетчатку (на 100 г крупы её приходится 12,5 г)

⚫️в качестве полиненасыщенных жиров — ложка сыродавленного масла, а за клетчатку и витамин С сегодня отвечает квашеная капуста.

Никаких сложных рецептов и дорогостоящих продуктов, зато вкусно и сытно. Что у вас сегодня?

Как избежать вздутия?

✔️Вводите растительность постепенно с 1/4 тарелки
Если у вас любая растительность вызывает метеоризм, спазмы, диарею, то есть смысл ее подтушивать перед употреблением;

✔️Бобовые не нужно есть тазиками. Норма в сутки — 4-5 ст ложки. Поверьте, этого достаточно для получения пользы;

✔️ Для минимизации газообразования бобовые перед приготовлением лучше замочить на несколько часов (например, на ночь), а капусту лучше потушить или отварить.

✔️ Если вы используете консервированные овощи, например, фасоль, то следует ее промыть перед употреблением

✔️Свежие овощи часто провокаторы неприятных ощущения в ЖКТ, поэтому тушение и запекание — лучший способ для вас

Несомненно, какая-то капуста брокколи — это полезный продукт. Но если с учетом правил вас все равно от нее раздувает, то примите, что это не ваш продукт.

Первое правило индивидуальности: питание должно приносить пользу вам, а не наносить лишний дискомфорт.

Как научиться есть овощи?

а что и этому надо учиться?
Да, и это подтверждают ваши комментарии.

Представьте себя в роли нутрициолога. Вы рассказываете о правилах здоровой тарелки, где напомню, 50% тарелки занимают овощи и зелень.

Даже у здорового человека с непривычки такая рекомендация может вызвать вздутие живота и проблемы со стулом. Чего говорить о людях, которых периодически на что-то раздувает, как шар.

Существуют продукты, от которых вздувает чаще всего, если ими злоупотреблять.

Ставим ❤️ и разбираем как же правильно вводить овощи и бобовые в рацион, чтобы не быть похожим на шар

Нутрициология для меня — это не свод четких правил и запретов. Это палочка-выручалочка на пути к здоровому образу жизни, к бережному отношению к своему телу и здоровью.

Грустно наблюдать, когда люди подходят к решению своих проблем со здоровьем через запреты.

Топ вредных советов от нутрициолога:

✔️Отказывайтесь от молочных продуктов и глютена без причин

✔️Не ешьте сладкое, ведь от этого появляется кандидоз

✔️Гоните желчь без сдачи анализов

✔️Проводите детокс-программы, «арбузные» диеты

✔️Принимайте БАДы горстями

Встречались ли вы лично с вредными советами?

Если вы все еще думаете, что овощи — это скучно, то попробуйте приготовить их лучшим способом: запечь в духовке и подать с соусом.

✔️Понадобятся любые овощи. Я использую и замороженный вариант смеси овощей. Бобовые также отлично вписываются, например, нут

✔️Солим, добавляем любимые специи, 1 ч ложку оливкового масла и ставим в духовку на 30 минут при 200 градусах

✔️Обязательно готовим соус:
⚫️мягкий творог 250г
⚫️зубчик чеснока
⚫️тахини 2 ст ложки
⚫️сок лимона по вкусу
⚫️щепотка соли

Вариант, когда вы с гордостью можете сказать: норма клетчатки закрыта✔️

А у вас получается набирать норму клечатки в течение дня?

Сегодня без угрызения совести ухожу на тренировку, ведь семья вкусно накормлена.

⚫️греческий йогурт 250г
⚫️яйца 2 шт
⚫️мука ц/з 3-4 ст ложки
⚫️разрыхлитель 1 ч ложка

Все перемешиваем, выпекаем, украшаем ягодами и поливаем медом

Шести штук мне хватает, чтобы чувствовать легкость и в то же время бодрость на тренировках.

А если ваш подъем ранний, то можно оптимизировать время на готовку утром и приготовить оладьи с вечера.
Ваше утро тоже вкусно началось?

Ну жизненно?

А вот и рецепт очень вкусных, шоколадных вафель, которые будут съедены не только вами

Если вы обожаете пиццу с курицей и ананасом, то это блюдо точно для вас.

Все, что мы так любим:
⚫️курица филе 200-250г
⚫️ананасы (свежие, но можно консервированные — 1/2 банки)
⚫️красный лук 1 шт
⚫️помидор 2 шт
⚫️яйца 3 шт
⚫️греческий йогурт 1 ст ложка
⚫️соль, специи по вкусу

✔️Нарезаем кубиками филе, помидор, ананасы. Лук предварительно потушить.

✔️Заливка: яйца смешиваем с йогуртом, солим, добавляем специи, посыпаем сыром. В духовку на 40 минут при 180 градусах.

Готово. Если решитесь на свежий вариант ананаса, то еще бонусом получите пользу:
фермент Бромелайн в составе ананаса способствует пищеварению, расщеплению белковой пищи и лучшему ее усвоению

❤️— в копилку вкусных рецептов

Ради написания этого поста я купила себе для пробы трегалозу — так называемый, сахар для молодости.
Что это?
дисахарид, содержащийся в грибах и растениях

✔️сладость трегалозы – это около 45% от белого сахара, но калорийность такая же, как и обычного сахара(!)

✔️Плюс для меня — не имеет специфического привкуса. Но минус —дороговата.

Что из исследований?

✔️Известно, что активирует процессы аутофагии — уничтожение поврежденных клеток организма;

✔️Расщепляется медленно в организме 📄не повышает уровень глюкозы, не вызывает гликации (процессы старения);

✔️Подавляет депрессию (по крайней мере, в исследовании на мышах);

✔️Защищает функцию эндотелия 📄предупреждает атеросклероз сосудов (исследование проводилось на людях, но не продолжительно).

Ее активно используют в медицине и косметологии, где она демонстрирует прекрасные результаты

Выводы таковы: ⚫️сахарозаменитель безопасен, но продолжает активно изучаться

⚫️если вам достаточно легкой сладости, то вариант отличный

⚫️если вы ждёте насыщенного сладкого вкуса, то потребуется большее количество, но это калорийно, а злоупотребление может вызвать неприятные ощущения в пищеварительной системе.

Пробовали?

Держитесь. Сегодня шутники на свободе