Жители Германии гордятся своим пивом и восхваляют его не только во время традиционного мюнхенского фестиваля Октоберфест. У немецкого пива есть свой праздник, и отмечается он 23 апреля.

Именно в этот день в 1516 году Баварский герцог Вильгельм IV издал указ о производстве «истинного пива». Закон «О чистоте пива» («Reinheitsgebot») признавал этим напитком только тот, что сварен из воды, ячменного солода и хмеля. В законе, подписанном в городе Ингольштадт, устанавливались не только правила производства пива, но и правила торговли пенным напитком. И хотя этот закон является одним из древнейших правовых актов, касающихся пивоварения, он моложе, чем закон о чистоте пива из Тюрингии, который датируется 1434 годом. Этот факт немного расстраивает жителей Баварии.

И всё же баварцам есть чем гордиться, ведь именно их пивной закон перешёл в национальное право. С 1906 года баварский закон распространяется на всю территорию Германии, а с 1994 года 23 апреля официально признан Днём немецкого пива.

🗓️ Добавляем в календарь дату – 25 апреля 20:00.
📍 Место встречи – тики бар IDOL.
🖊️ В заметках пишем – «легендарная встреча с великим и ужасным Дмитрием Соколовым».

В рамках фестиваля напитков SPIRITORY к нам с гостевой сменой приезжает двукратный чемпион мира, обладатель «Золотой Чаши», владелец московского тики бара «Black Hat». Не упустите возможность познакомиться с Дмитрием Соколовым и его неповторимыми коктейлями. 👌

В эту субботу, 26 апреля, фестиваль SPIRITORY приедет в Самару.

✅ Бесплатные безлимитные дегустации

✅ Специальные гости - Дмитрий Соколов (Bartender Brothers) и Дмитрий Бирюков (Алкогольное Право)

✅ Алкогольное казино

✅ Редкие релизы из Spiritory Collection

✅ Кафе и фотозона

✅ Фирменный мерч

Подробности на сайте:
https://spiritory-samara.tilda.ws

Билеты можно приобрести: https://krepky-mir.timepad.ru/event/3312306/

Среди традиционного набора — крашеных яиц, кулича (от греческого kollikion — «круглый хлеб»), символизирующего невидимое присутствие за праздничным столом самого Христа, и творожной пасхи в виде четырехгранной пирамиды, символизирующей Гроб Господень, — на праздничном пасхальном столе впервые после окончания поста появлялись мясные блюда.

В прошлом веке на стол ставили и пасхальный окорок домашнего приготовления. Обычай этот, скорее всего, пришел в Россию из Западной Европы, где подобным блюдом традиционно разговлялись.

Вот что писал об окороках французский кулинарный критик XVIII столетия Гримо де ла Реньер: "На Пасху ветчина отменно хороша и всем любезна; до самой Пятидесятницы вы не сыщете лучшей смены для жаркого.
Окорока жарят на вертеле, готовят по-немецки, под шампанском или без воды и огня. Из них извлекают эссенцию, которую, особенно если она приготовлена прославленным Прево, искусные повара ценят на вес золота".

Highland distillery Glengoyne в партнерстве с шоколатье Iain Burnett создали большое уникальное пасхальное яйцо, как подставка для лимитированного релиза 21-летнего виски Гленгойн.

Сделанное вручную всемирно известным шоколатье из Хайленда Iain Burnett и его командой, яйцо ручной работы изготовлено из 71-процентного кувертюрного шоколада São Tomé.

Шоколад с решетчатым рисунком, украшенным шоколадными бабочками, имеет вкус красных фруктов и сухих специй, дополняющих нотки виски.

Со светлым праздником Пасхи!
Воистину!

Светлое Христово Воскресение, Пасха — величайший христианский праздник.

Поздравляем всех православных христиан со светлым Христовым Воскресением!

Воистину воскресе!

С Праздником! 🥚🧺 🧁🍷

Производство и потребление вина в мире упало до минимума за 60 лет.

В 2024 году объем мирового потребления вина составил 225,8 млн гектолитров (гл), что на 4,8% меньше, чем годом ранее. Это самый низкий показатель с 1961 года, следует из данных Международной организации виноградарства и виноделия (OIV). Упал и уровень потребления: OIV оценивает его в 214,2 млн гл, что также является минимумом с 1961-го.

В числе основных факторов, которые привели к снижению потребления вина по всему миру, OIV называет падение потребления в Китае, пандемию COVID и ее последствия, нарушение цепочек поставок, рост инфляции.

17 - 24 АПРЕЛЯ
БОЛЬШОЙ БАР-ХОППИНГ
В САМАРЕ
ОТ ОРГОВ ФЕСТИВАЛЯ НАПИТКОВ SPIRITORY

Для БОЛЬШОГО БАР-ХОППИНГА мы собрали 9 лучших баров Самары:

Посольство
Рюмочка
Вечно Молодой
Тати Номи
IDOL
47 градусов
Ветерок
Синий Треугольник
Cin-Cin

Загляните в эти бары с друзьями, на свидание или в одиночку, чтобы попробовать 🍹🍹🍹
совершенно новые коктейли,
которые придумали
специально для вас
лучшие бартендеры Самары!

Попробуйте специальные фестивальные коктейли в каждом баре и станьте участником розыгрыша суперпризов!🎁

А ПРИЗОВ БУДЕТ МНОГО!

- билеты на фестиваль SPIRITORY
- депозиты от лучших баров
- вкусные и крепкие напитки
- сертификат от магазина АlcoHall

Для того, чтобы стать участником розыгрыша призов необходимо:

📌 Заказать в каждом баре-участнике коктейль SPIRITORY из спецпредложения

📌 Подписаться на ТГ-канал
t.me/samarabar и в комментариях к закрепленному посту «СТАРТ» прислать фото чеков из минимум 5 баров со спецпредложением.

❗️За прохождение полного маршрута (все 9 баров) участник автоматически получит билет на фестиваль напитков SPIRITORY совершенно бесплатно❗️

Обладателей призов определим рандомным методом в пятницу 25 апреля в 17.00.

Присылайте свои фото на канал акции, делитесь впечатлениями и яркими эмоциями и, возможно, вам тоже повезет!

Барный особняк «Посольство» — Золотая «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 2025!

14 апреля в Moscow Marriott Imperial Plaza, "Посольство" было признано лучшей новой ресторанной концепцией года в XX премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 2025.

Мы выражаем искреннюю благодарность нашим гостям за поддержку, доверие и вдохновение, а также членам жюри за высокую оценку и признание нашего труда.

Приглашаем вас разделить нашу радость и ощутить атмосферу Посольства — места, где рождаются истории!

🍻 Пивная индустрия на BeviTec: лидеры рынка, выездной тур на производство МПК, деловая программа

BeviTec — единственная и главная в России и СНГ специализированная выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства напитков пройдет с 15 по 17 апреля 2025 года в МВЦ «Крокус Экспо».

Выставка охватывает весь цикл технологической цепочки — от производства до реализации всех видов напитков — пива, соков, лимонадов, воды, молока и питьевых молочных продуктов, вина и других напитков.

Среди участников выставки — лидеры рынка решений для индустрии напитков: Beer Resource, Zip Service, Грейнрус, Номас, Стратегия 21, Ангел Ист Рус, KIESELMANN, Parmatek, Fermentis, Green God и многие другие.

В этом году особое внимание будет уделено пивной индустрии. 🍺 Участники смогут ознакомиться с новейшими решениями и технологиями от ведущих компаний и производителей оборудования.

✅В рамках выставки пройдет конференция под названием «Пивные истории: продолжение? Или несбывшиеся ожидания?», на которой эксперты обсудят последние тенденции и вызовы, с которыми сталкивается пивная отрасль.

✅Также состоится ежегодное вручение премий конкурса РОСГЛАВПИВО, который отмечает лучшие достижения в производстве пива.

✅17 апреля участники выставки смогут принять участие в эксклюзивном выездном туре на Московскую пивоваренную компанию. Это возможность попасть в закрытые производственные цеха и лаборатории завода, а также посетить семинар “Контроль качества. От сырья до полки магазина”.

Для посещения технического тура потребуется дополнительная регистрация. Места строго ограничены.

✅ Вход на выставку осуществляется по входному билету. Получить билет можно бесплатно по промокоду BVM25-PO8V8 .
 
 

Друзья! Этим вечером в Москве в Moscow Marriott Imperial Plaza пройдет торжественная церемония награждения победителей XX премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 2025 года!

Среди финалистов - барный особняк «Посольство». Он поборется за первенство с ещё 12 уникальными проектами со всей России.

Желаем удачи нашей делегации!

🎉 Дорогой друг!

Наша, винокурня "Ground Eleven"— лучшая из лучших, и в первую очередь благодаря нашему автору и технологу

🔥 и потому  мы Запускаем розыгрыш уникального приза в честь его дня рождения!

🍒 Малиново-вишнёвый бренди "Honest Hearth"

• Редкий как падающая звезда — на него ушло столько ягод, что хватило бы на год варенья для деревни. 
• 100% натуральный: малина, вишнёвый сок, двойная дистилляция.
•долгая выдержка в уникальной бочке из-под Ginja - португальского ликёра, который почти не найти в России (технолог жил в Португалии и так мастерски его делал, что от запасов осталась лишь эта драгоценная бочка).

🌸 Букет:спелая малина, пряный миндаль, ванильный крем и намёк на дорогую кожу 
🍯 Вкус: густой, как джем, с оттенками вяленой вишни и долгим тёплым послевкусием 

🎲 Испытай удачу:

1️⃣ Подпишись

2️⃣ Позови друзей (праздновать в одиночестве — не наш стиль, да и шансы вырастут,за каждых двух приглашенных друзей даём дополнительный билет!)

3️⃣ Жди розыгрыша

P.S. а если не выиграешь — этот бренди  и другие наши творения всегда можно попробовать, просто напиши😏

Участников: 19
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 19:00, 28.04.2025 MSK (14 дней)

Производитель виски Fireball компания Sazerac Company разыгрывает ПОЖИЗНЕННЫЙ запас своего огненного виски, но участвовать могут только люди старше 90 лет.

Для этого нужно всего лишь зайти на сайт розыгрыша и объяснить, что делает вас идеальным человеком, который «продолжает вести озорной образ жизни» в возрасте 90 лет и старше.

А ведь можно зажечь на старости лет 😜🥃🔥

Существует ли космический виски, спросит пытливый обыватель.... Почти, ответят эксперты.

Осенью 2011 года руководство шотландской дистиллерии Ardbeg с острова Айла, решило отправить в космос образцы ещё не созревшего солодового виски с кусочками обожженого дуба. Данное предложение поступило от американской исследовательской компании NanoRacks LLC, специализирующейся на коммерческих полётах в безвоздушном пространстве, провести совместный эксперимент по исследованию влияния гравитации на органические соединения. Вскоре после возращения на Землю в сентябре 2014 года образцы спиртов были отправлены в лабораторию доктора Билла Ламсдена, который возглавил исследование. Спустя год доктор Ламсден совместно с коллегами подготовил отчет о том, как меняется форма и вкус виски, прилетевшего из космоса.

«Мы настолько удивлены полученными результатами, что намерены провести более глубокие исследования процесса, при котором формируется такой вкус. Даже почувствовав органолептически образец из космоса, я отметил, что он больше не отдает дымом, а стойко пахнет чем-то, с чем я не сталкивался на Земле. Возможно, именно сейчас мы открываем другую сторону виски», — констатировал мастер-блендер Ardbeg Distillery.

В сентябре 2012 года, спустя почти год после отправки спиртов в космос, винокурня выпустила ограниченный релиз виски, в честь Галилео Галилея — Ardbeg Galileo.
Виски Ardbeg Galileo выдерживался в бочках первого наполнения из-под вина марсала и из-под бурбона в течение 12 лет.

В 2013 году данный виски заслуженно получил награды конкурса  World Whiskies Awards как «Лучший виски 2013 года» и как «лучший молт с острова Айла».

По завершению космического путешествия и эксперимента Ардбег выпустил специальный ограниченный релиз виски Supernova SN2014 исключительно для членов сообщества Ardbeg, который поступил в продажу в день приземления корабля.

С праздником первого полёта человека в космос!

С Днём  Космонавтики, дорогие друзья!🚀🥃

Он сказал: "ПОЕХАЛИ -И -И!"

В этот день 12 апреля 1961 года в 09-07 утра по московскому времени первый землянин полетел в космос, увидел нашу землю из космоса и облетел её с невиданной скоростью. Это была наша суперзвезда, наш Юра, Юрий Алексеевич Гагарин!

С днем космонавтики, друзья!!! 🚀🥂

10 апреля во многих странах отмечают День банана 🍌

Почему именно 10 апреля?
В этот день в 1963 году в Лондоне впервые бананы поступили в продажу🍌

Что известно о бананах?🍌

- банан - это ягода, а не фрукт🍌
- бананы растут не на деревьях, а на многолетней траве🍌
- бананы начали культивировать и выращивать около 10 000 лет назад🍌
- из известных 500 видов желтых ягод, только шесть видов бананов являются сладкими и съедобными🍌
- в массовом производстве преобладает сорт «Кавендиш»🍌
- Индия является крупнейшим производителем бананов в мире🍌
- суточная доза калия и магния содержится в трех-четырех бананах🍌
- полезная норма два банана в день🍌

В кухне многих народов бананы жарят, варят, едят в очищенном и в неочищенном виде. Их сушат, консервируют, используют для приготовления банановой муки, мармелада, кетчупа, сиропов🍌

На востоке Африки производят банановое пиво🍌

В Танзании производят банановое вино🍌

День банана - это весёлый и вкусный праздник и отличный повод порадоваться его присутствию в нашем рационе🍌🍹👍

Госдума приняла во втором чтении закон о маркировке импортного алкоголя федеральными спецмарками (ФСМ) исключительно на территории России с 1 марта 2026 года.

➖Инициатива правительства РФ направлена на прекращение практики маркировки в странах ЕС (Польша, Прибалтика), где сейчас оплачиваются услуги иностранных компаний за транспортировку и хранение.

➖С 2026 года правительство получит право устанавливать требования к местам нанесения ФСМ и перемещению продукции от границы до точек маркировки, а также утверждать перечень зарубежных производителей, которым разрешено маркировать алкоголь за пределами ЕАЭС, и их квоты.

➖До 28 февраля 2026 года допускается маркировка вне России, а срок упрощённого уничтожения контрафакта продлён до 1 сентября 2027.

➖ Закон, тестируемый с 2021 года, вступит в силу 1 июня 2025, кроме отдельных положений.

Ежегодно 9 апреля в США празднуют Национальный День коктейля G&T.

Классический коктейль родился во времена правления Британской Ост-Индской компании в Индии в 1700-х годах. Когда в Индии распространилась малярия, шотландский врач по имени Джордж Клегхорн заметил, что хинин — компонент тоника — эффективен в лечении этой болезни! Однако людям не очень нравился его вкус... И поэтому еще в 1800-х годах британские офицеры в Индии начали добавлять в тоник ещё лайм и джин!

И напоминаем, что во всём мире празднуют Международный день коктейля G&T 19 октября.
Всем джин! 🍹🍸

26 апреля фестиваль SPIRITORY гостит в Самаре.

Мы приготовили обширную программу:
🍹бар-хоппинг по лучшим коктейльным барам Самары

🎧pre-party под открытым ночным волжским небом с DJ-сетом и welcome-drink

🥃на фестивале дегустации на стендах компаний

👨‍🏫мастер-классы и лекции

🎉afterparty для участников

😎а также специальные секретные гости))) сохраним пока интригу)🤐

Как всегда, для профессиональной аудитории все 🆓бесплатно!🆓

Приятно видеть, какой интерес вызвал наш фестиваль - к нам едут гости со всего региона: из Тольятти и Жигулевска, Ульяновска и Димитровграда, Сызрани и Балаково, Саратова и Энгельса!

И конечно же весь «цвет барной Самары» 🍹у нас в гостях!

Подробности на сайте:
https://spiritory-samara.tilda.ws/

26 апреля фестиваль SPIRITORY гостит в Самаре. Приятно видеть, какой интерес наш фестиваль вызывает в регионе среди профиков: к нам приедут гости из Тольятти, Сызрани, Балаково,

В Вологодской области за месяц действия ограничений на продажу алкогольных напитков сформировался черный рынок алкоголя, пишет «Коммерсант».

По словам местных жителей, алкоголем в любое время суток торгуют в том числе таксисты, имеющие запас алкогольных напитков в багажнике.

Умные люди учатся на ошибках прошлого, для остальных придумали грабли... "Дебилы, ...дь!" (с)

В начале апреля президент Трамп анонсировал повышение пошлин на импорт из многих стран мира. Японские товары, включая алкоголь, попали под 24-процентные пошлины, что ставит под угрозу поставки премиального виски в США.

Японский алкогольный гигант Suntory Holdings Ltd., владеющий брендами виски Jim Beam, Hibiki и Yamazaki, рассматривает возможность сократить экспорт в США из-за 24-процентных пошлин в отношении Японии, анонсированных администрацией Дональда Трампа. 
«Если цены на Hibiki и Yamazaki станут неподъемными для американцев, мы переориентируемся на другие рынки», — подчеркнул Тории. 

Suntory ускорила поставки европейского спиртного и мексиканской текилы в США до введения пошлин. Однако, по мнению главы компании, рынок США станет для компании «сложным»: потребители могут переключиться на доступный американский бурбон вместо импортных шампанского или текилы.

Продажи французского вина и крепких спиртных напитков в США могут также  сократиться как минимум на 20% после введения Вашингтоном 20-процентных импортных пошлин на европейскую продукцию. Об этом заявила Федерация экспортеров французских вин и спиртных напитков (FEVS).

В 2024 году поставки французского алкоголя в США выросли на 5% — до €3,8 млрд, но теперь рост может смениться резким спадом. Пошлины затронут продукцию таких компаний, как LVMH (владелец брендов Moet & Chandon и Hennessy), Pernod Ricard и Remy Cointreau.

Фестиваль напитков и барной индустрии SPIRITORY теперь и в Самаре!

В субботу, 26 апреля,
СИГНАЛ Ивент-Холл
Лесная, 23к2
Начало в 14.00

📌Безлимитные бесплатные
дегустации более 300 напитков

📌Интересные бесплатные мастер-классы и лекции от
представителей брендов и поставщиков.

📌Алкогольное казино

📌Коллекция напитков от
Spiritory

📌Кафе, фотозона, фирменный мерч и приятная дружеская
атмосфера.

Подробности фестиваля на сайте:
http://spiritory-samara.tilda.ws/

Для профи вход БЕСПЛАТНЫЙ по предварительной регистрации:
https://krepky-mir.timepad.ru/event/3312101/

Купить билеты можно тут:
https://krepky-mir.timepad.ru/event/3312306/

До встречи в Самаре!
Ваш SPIRITORY

В прошедший уикенд, 28 и 29 марта в Нижнем Новгороде состоялся дебютный фестиваль SPIRITORY в рамках проекта "Spiritory регионы".

Фестиваль SPIRITORY НИЖНИЙ НОВГОРОД посетило около 400 человек: представители хореки и ритейла, отвечающие за подбор напитков в своих заведениях, а также
представители СМИ и любители напитков.

На фестивале гости познакомились с большим количеством различных напитков от российских и иностранных производителей. На стендах участников были представлены российские и иностранные вина, различные крепкие напитки, а также слабоалкогольные и безалкогольные напитки.

Было проведено 3 мастер-класса с экспертами отрасли.

В отдельной зоне гостей развлекало "Крепкое Казино", а также присутствовал special guest - Spiritory Collection с редкими и коллекционными напитками.

В рамках фестиваля команда SPIRITORY организовала pre-party в одном из самых популярных баров НН - Юность, где сами организаторы угощали всех желающих фирменными настойками от SPIRITORY BAR. А по окончании фестиваля был организован фестивальный бар-хоппинг по лучшим коктейльным барам города с welcome-drink для всех гостей фестиваля.

Организаторы проекта Spiritory от всей души благодарят всех гостей и участников фестиваля.

Особые слова благодарности выражаем коллективам баров «Юность», «Rozas», «Тихуана», «Мазл Тов» и «Медные Трубы» за помощь в организации, за вашу поддержку и теплый прием!

От лица всего коллектива Spiritory низкий поклон площадке DKRT, местным барам и городу в целом.

Это было незабываемо!
До новых встреч!

Самара, жди нас!
https://spiritory-samara.tilda.ws

1 апреля - День японского виски.

День японского виски был учрежден 1 апреля 2021 года Японским центром исследований виски, который проводит исследования, собирает и распространяет информацию о виски.

1 апреля 1929 года был выпущен первый подлинный японский виски Suntory Whisky (широко известный как «Shirofuda»).

Считается, что виски появился в Японии одновременно с открытием этой страны для внешнего мира в конце периода Эдо. Поначалу полномасштабное производство в Японии было невозможно, и производились исключительно имитации.

Позже Масатака Такэцуру (основатель Nikka Whisky) изучил методы производства виски в Шотландии, а Котобукия (ныне Suntory) начала производство виски внутри страны. 1 апреля 1929 года Котобукия начал продавать продукт под торговым названием Suntory Whisky (широко известный как «Широфуда» или «белая этикетка»). Поэтому 1 апреля считается важным празднованием японского виски. И лучший способ отпраздновать этот день – это, конечно же, попить японского виски.

1 апреля во всем мире ежегодно отмечают Международный День Коньяка.

Эта дата была выбрана не случайно. Поводом послужило одно из положений закона, принятого во Франции в 1909 году, согласно которому до 1 апреля, а именно 31 марта, должна быть завершена дистилляция вин на всех предприятиях. До 1 апреля коньячный дистиллят заливают в бочки, и эта дата становится начальной точкой отсчета для сроков выдержки напитка. Для отслеживания точного времени на всех коньячных предприятиях установлены специальные таймеры, которые начинают новый отсчет ровно в 00 часов 01 минуту 1 апреля

1 апреля день появления на свет молодых спиртов, которым еще предстоит пройти долгий путь, прежде чем их можно будет назвать коньяком

На улицах французского города Коньяк и в близлежащих деревенях проходят настоящие пиршества, на которых все желающие могут попробовать местные деликатесы и продегустировать многообразие коньяка от разных производителей. Гулянья сопровождаются концертами и аттракционами, а завершаются вечерним фейерверком.

Сеть пабов Greene King в Великобритании снова ввела акцию «Когда идет дождь, мы наливаем».

👉🏻Паб предоставляет бесплатную пинту всем желающим, когда на улице стоит пасмурная дождливая погода. Таким образом руководство сети надеется поднять продажи в низкий сезон, когда до летней жары еще далеко.

По прогнозам, с 3 по 10 апреля 2025 года Greene King разольет в общей сложности 100 000 бесплатных пинт. Компания установила датчики в Лондоне, Глазго, Бирмингеме, Лидсе, Бристоле и Уоллингфорде. Как только с неба падает капля — предложение активируется. 

Как вам такая идея?

Ежегодно 27 марта любители виски по всему миру отмечают неофициальный Международный день виски.

Этот праздник учредили известные виски-эксперты, Чарльз Маклин, Дэйв Брум, Мартин Ноуэ и Хелен Артур в 2008 году в день рождения и в память о Майкле Джеймсе Джексоне, британском авторе основополагающих работ о виски.

Майкл Джексон родился 27 марта 1942 года. После окончания школы он начал работать журналистом в Эдинбурге, где и начал писать обзоры о пиве, а впоследствии и про виски. Работы Джексона приобрели популярность не только среди специалистов, но и среди широкой аудитории. К примеру, в своей книге The Malt Whisky Companion он оценил множество марок виски по стобалльной шкале, причем достойными, по его мнению, являются лишь марки, получившие оценку 75 и выше.

Международный день виски был учрежден чтобы почтить вклад Майкла Джексона в популяризацию виски и культуру употребления этого удивительного напитка.

Празднование Международного дня виски посвящены абсолютно всем видам этого напитка: шотландскому, ирландскому, американскому, канадскому, японскому, азиатскому, европейскому и даже виски из России.

Поднимите бокал виски и со словом Sláinte (Сланже) восславьте величайший напиток в мире.

Вспомните известных экспертов отрасли и поднимите бокал и за них также.

Посетите свой любимый бар.

Откройте любимую бутылку виски и распейте её с друзьями.

Что бы вы ни делали, наслаждайтесь этим ответственно!

SLAINTE!🥃

Страшная новость. Скорбим... 🕯️

Едешь утром не тренировку и узнаешь, что не стало твоего близкого человека.

Меня предупреждали мои старшие товарищи, что настанет то момент в жизни, когда среди твоих знакомых будет больше происходить разводов, чем свадеб и чаше приходить новости и кончине близких тебе людей. Каждый месяц кто-то разводится и кого то не стало. Слов нет. Я не знаю что говорить в таких случаях. Молча плачу и уже ничего не вернуть.

Познакомился с Ильей в том году в Самаре, когда приезжал с Академией.

Илья тот, человек который объединял самарское барное коммьюнити, регулярно проводил конкурс и привозил команды баров с других городов в Самару.

Илья всегда был гостеприимным и добрым человеком.

У него осталась дочка.

Помочь родным можно по номеру 89270037949 Дарья С Т-Банк, либо по ссылке сбор

https://www.tbank.ru/cf/4RpvH7tA27m

Срочные новости: пожар на шотландской дистиллерии Laphroaig

В среду 19 марта на винокурне Лафройг (Laphroaig) расположенной на острове Islay (Шотландия) произошел пожар.

Шотландский новостной раздел BBC опубликовал новость что около 20:30 в среду на винокурню были вызваны экстренные службы в связи с сообщениями о пожаре в котельной и возможными сообщениями о взрыве в одном из котлов.

Также были отправлены две пожарные машины, которые потушили «небольшой пожар». По информации от местных жителей никто серьезно не пострадал во время инцидента, а также есть слухи о том, что завод был закрыт на короткий период.

Жители из близлежащих деревень слышали громкий шум примерно во время инцидента, который «звучал как крушение самолета».

Комментарий Laphroaig

В следующую пятницу 28 марта в баре ЮНОСТЬ
(г.Нижний Новгород, Зеленский съезд, 10)
с 19.00 и до закрытия всем гостям WELCOME-DRINK в честь pre-party от организаторов фестиваля напитков и барной индустрии SPIRITORY НИЖНИЙ НОВГОРОД.

Никаких презентаций, никаких рассказов и агитаций!
Только драйв и безудержное веселье, как бывает только в ЮНОСТИ!

Мы будем веселиться вместе с вами!
Команда SPIRITORY FEST

ВСТРЕТИМСЯ В ЮНОСТИ!

Бронь мест: +7 (903) 059-56-97

Подробности фестиваля: https://spiritory-nnov.tilda.ws/

В России 19 марта отмечается День Самогонщика. На сегодняшний день есть много любителей и профессионалов, которые занимаются производством самогона.

Впервые слово «самогон» в значении кустарно произведенного в домашних условиях дистиллята в письменных источниках появилось в 1917 году.

Самогон - крепкий спиртной напиток, изготовляемый в домашних условиях путём перегонки через самодельные или заводского изготовления аппараты спиртосодержащей массы, получаемой в результате брожения сахарного сиропа, осахаренных зерновых, картофеля, свёклы, фруктов или других продуктов, содержащих сахар и осахаренные крахмальные вещества.

Действующее законодательство Российской Федерации не запрещает изготовление самогона, равно как и других алкогольных напитков, для личного потребления.

Из числа административных правонарушений самогоноварение было исключено в 2002 году. Более того, самогонные аппараты производятся для нужд населения в промышленных масштабах и находятся в легальной продаже. Однако, оборудование для самогоноварения мощностью более 5,5 литра в сутки, подлежит обязательной регистрации в РАР.

Неофициальный праздник самогонщиков был создан в России в 2007 году благодаря усилиям Союза самогонщиков России. Он призван отмечать традиции и историю самогона, а также привлекать внимание к культурному и кулинарному наследию России.

28 марта в баре «ТИХУАНА» в рамках фестиваля SPIRITORY компания Black Watch Spirits проведет мастер-класс по линейке напитков из
своего портфеля крепкого алкоголя.

Бренд-менеджер компании BWS Степан Федосеев представит
следующие позиции:

- Suze
- DerrumbesSan Luis Potosi, Mezcal
- Orendain Blanco, Tequila
- FourPillars Olive Leaf, Gin
- ⁠Armonico Gin
- Beach House White Spiced Rum
- Dolin Genepy de Chamois

28 марта
Начало в 14.00
Бар «Тихуана», Большая Покровская, 24/22

Мастер-класс бесплатный для профессионалов рынка по предварительной регистрации: https://krepky-mir.timepad.ru/event/3289837/

Места ограничены

Фестиваль напитков и барной индустрии SPIRITORY теперь и в Нижнем Новгороде!

В субботу, 29 марта,
DKRT Space, Б. Покровская, 18
Начало в 14.00

📌Безлимитные бесплатные дегустации более 300 напитков

📌Интересные бесплатные мастер-классы и лекции от
представителей брендов и поставщиков.

📌Алкогольное казино

📌Коллекция напитков от Spiritory

📌Кафе, фотозона и фирменный мерч и приятная дружеская
атмосфера.

Подробности фестиваля на сайте:
https://spiritory-nnov.tilda.ws

Для профи вход БЕСПЛАТНЫЙ по предварительной регистрации:
https://krepky-mir.timepad.ru/event/3246486/

Купить билеты можно тут:
https://krepky-mir.timepad.ru/event/3248094/

До встречи в Нижнем Новгороде.
Ваш SPIRITORY!

День памяти покровителя Ирландии Святого Патрика отмечают так давно, что он даже не был официально канонизирован. В X веке римская католическая церковь просто включила его имя в святцы.

Точные время и место рождения святого неизвестны.

Единственным источником  биографических сведений о Святом Патрике, является его собственное произведение — «Исповедь». Святой Патрик считается родоначальником ирландской литературы.

Полное имя святого — Патрикий, а точнее Патрикий Магон, при рождении Майвин Суккат. По национальности он не был ирландцем, а родился в Британии в семье римского чиновника. По иронии судьбы похищенный ирландскими пиратами британский юноша стал просветителем Ирландии и её небесным покровителем.

Еще сто лет назад 17 марта все ирландские пабы закрывались, а добрые католики, вместо того чтобы пить пиво в неограниченных количествах, отправлялись на утреннюю мессу.

День Святого Патрика, который ежегодно отмечается во всём мире в день его смерти (около 381-465 гг.) 17 марта, появился только 1955 году.

15 марта - День коктейля Эспрессо Мартини!

Espresso Martini — это микс из водки, кофейного ликера и эспрессо.
Насыщенный, соблазнительный и воздушный, всегда готовый зарядить энергией, если вы утомлены после напряженного дня

Его популярность настолько велика, что даже существует специальный день посвященный этому коктейлю.

Честь изобретения этого восхитительного коктейля принадлежит британскому гуру барменского исскуства Дику Брэдселлу, революционеру на коктейльной сцене Лондона в 1980-х годах в барах The Player, 6 Degrees и Match.

Как гласит легенда, изначально Брэдселл создал напиток называвшийся The Vodka Espresso, а затем Pharmaceutical Stimulant — в Fred's Club в конце 1980-х.

Однажды, одна молодая и начинающая модель попросила что-нибудь, что «разбудит меня и тр**нет меня».

С того момента Espresso Martini является всемирной классикой.

50мл водки 
25 мл кофейного ликера
25 мл свежего эспрессо
10 мл сахарный сироп

Смешать всё в шейкере со льдом. Процедить в бокал мартини. Украсить зернами кофе.

День памяти покровителя Ирландии Святого Патрика отмечают так давно, что он даже не был официально канонизирован. В X веке римская католическая церковь просто не включила его имя в святцы.

Точные время и место рождения святого неизвестны.

Единственным источником  биографических сведений о Святом Патрике, является его собственное произведение — «Исповедь». Святой Патрик считается родоначальником ирландской литературы

Полное имя святого — Патрикий, а точнее Патрикий Магон, при рождении Майвин Суккат. По национальности он не был ирландцем, а родился в Британии в семье римского чиновника. По иронии судьбы похищенный ирландскими пиратами британский юноша стал просветителем Ирландии и её небесным покровителем

Еще сто лет назад 17 марта все ирландские пабы закрывались, а добрые католики, вместо того чтобы пить пиво в неограниченных количествах, отправлялись на утреннюю мессу

День Святого Патрика, который ежегодно отмечается в день его смерти
(около 381-465 н.э.) во всём мире 17 марта, появился только 1955 году.

Фестиваль напитков и барной индустрии
SPIRITORY теперь и в Нижнем Новгороде!


❗️29 марта, 14.00
❗️DKRT Space,Б. Покровская, 18

Более 300 видов напитков со всего мира!

✅ Безлимитные дегустации
✅ Мастер-классы
✅ Фирменный мерч
✅ Алкогольное казино

Гости смогут оценить напитки, как в чистом виде, так и в
составе различных коктейлей, познакомиться с технологией и особенностями их производства.

Для профи - вход БЕСПЛАТНЫЙ!
Мы ждем в гости представителей HoReCa, торговых сетей, бутиков, технологов и специалистов производств, производителей оборудования, а также журналистов и блогеров.

Приобрести билеты: https://krepky-mir.timepad.ru/event/3248094/

Узнать подробности | задать вопрос:
на сайте: https://spiritory-nnov.tilda.ws
или на канале t.me/spiritoryfest

До встречи на SPIRITORY в Нижнем Новгороде!
18+

Фестиваль напитков и барной индустрии
SPIRITORY теперь и в Нижнем Новгороде!

❗️29 марта, 14.00
❗️DKRT Space,Б. Покровская, 18

Более 300 видов напитков со всего мира!

✅ Безлимитные дегустации
✅ Мастер-классы
✅ Фирменный мерч
✅ Алкогольное казино

Гости смогут оценить напитки, как в чистом виде, так и в
составе различных коктейлей, познакомиться с технологией и особенностями их производства.

Для профи - вход БЕСПЛАТНЫЙ!
Мы ждем в гости представителей HoReCa, торговых сетей, бутиков, технологов и специалистов производств, производителей оборудования, а также журналистов и блогеров.

Приобрести билеты: https://krepky-mir.timepad.ru/dashboard/event/3248094/sales/
Узнать подробности | задать вопрос можно на сайте: https://spiritory-nnov.tilda.ws
или на канале t.me/spiritoryfest

До встречи на SPIRITORY в Нижнем Новгороде!
18+

Мы сделали это! Вы сделали это! Настоящий Марафон-3 пройден
💪🥃🥃🥃🥃
Спасибо всем за старания, желание и терпение!

Спасибо всем соучастным и победителям
@nekitivus
@DmitryPoluektov
@yanaaska
@AndreyQAS
@keeper033
Бар Давно (лучший бар бархоппинга Настоящий Марафон-3)
за интерес к проекту!
Вы лучшие!

Итоговый ролик Настоящего Марафона-3 от Ефима Яковлева и сам Марафон теперь в истории!

Спонсоры бархоппинга Настоящий Марафон-3 компания LADOGA, бренд Царская оригинальная и Учебный Центр Романа Торощина.

Следите за мероприятиями от Spiritory!
МЫ СВОЕГО ДОПЬЁМСЯ!
#настоящиймарафон #spiritory

Очаровательные, милые, нежные и любимые девочки, девушки, женщины, красавицы и умницы, яркие и обворожительные, дорогие и ненаг­лядные, веселые и жизнерадостные, талан­тливые и разносторонние, неутомимые зате­йницы и хозяюшки!

Мужчины Spiritory поздравляют всех дам с праздником весны, Международным Женским Днём!💐

Ваши взгляды, ваше внимание и ваша забота вдохновляют нас, мужчин, на добрые и искренние поступки ради вас и во имя вас.

Желаем вам, счастья....настоящего, женского, искреннего, всамдел­ишного, со всеми страстями, безумствами и ­яркими красками!.....И чтобы каждый день, а ­не только восьмого марта.

#8марта #spiritoryfest

С праздником, красотки! 💐💋🥂

Доброго дня, друзья!
Записали первое интервью с организаторами форума винокуров «Знак качества». Говорили про судейство, 10-й юбилейный форум, женщин, деньги и многое другое. Полную версию смотрите сегодня в 20-00 в телеграмм-канале «Знак качества»

Абсент, загадочный зеленый крепкий алкогольный напиток (50-70%), который столетиями пленял художников, писателей и любителей выпить, ежегодно отмечается 5 марта, в День Абсента.

Абсент был впервые создан в Швейцарии в конце 18 века доктором Пьером Ординером как лечебный эликсир.

Позднее рецепт был продан Анри-Луи Перно, который в 1805 году открыл первую во Франции дистиллерию по производству абсента.

Абсент приобрел популярность как рекреационный напиток в Париже в конце 19-го и начале 20-го веков, особенно среди богемных художников и писателей.

В абсент входит полынь горькая, зеленый анис, сладкий фенхель и другие травы, которые придают ему характерный зеленый цвет и сложный вкусовой профиль.

Современный абсент содержит меньше алкоголя и туйона, чем его исторические аналоги, что делает его более безопасным для употребления.

4 марта 1940 года во исполнение Постановления СНК СССР «О передаче вытрезвителей из Наркомздрава в НКВД" был подписан приказ НКВД СССР «О приеме вытрезвителей из системы Наркомата здравоохранения в систему НКВД».

В Советском Союзе первый «приемник», как их тогда называли, появился в начале тридцатых в Ленинграде (ныне Санкт-Петербург) на улице Марата.

«Старые» вытрезвители в России были закрыты в 2011 году.

Приказом Министерства здравоохранения РФ, Министерства труда и социальной защиты РФ и МВД России от 30 июня 2021 г. № 689н/440н/509 вытрезвители на территории РФ восстановлены.

Представляем вам нашего информационного партнёра - портал ALLFEST.RU - Главный по фестивалям!
Всё о фестивальной жизни, летних опен-эйрах и клубных фестивалях в городах России вы найдёте на страницах сайта https://allfest.ru.

Подписывайтесь:
- Telegram-канал ФЕСТИВАЛИ В РОССИИ
- Telegram-канал ФЕСТИВАЛИ В НИЖНЕМ НОВГОРОДЕ

Главная миссия фестивального интернет-ресурса - содействовать организаторам в донесении информации до потенциальных посетителей мероприятий и помогать зрителям и гостям фестивалей влиять на развитие фестивального движения и индустрии в целом.

За 18 лет ALLFEST.RU стал самой масштабной в России площадкой по информационной поддержке фестивалей.

ALLFEST.RU является партнёром тысяч крупных и мелких фестивалей во всех регионах России и ближнего зарубежья.

3 марта во всём мире отмечается Международный День коктейля Moscow Mule.

Дата праздника выбрана не случайно. Оригинальной рецепт коктейля состоит из трех ингредиентов: водки, лайма и имбирного пива. Напиток появился благодаря объединению усилий трех людей: Джона Мартина – владельца бара «Cock n’ Bull (Петух и бык), в котором плохо продавалась водка Smirnoff, Джека Моргана, чье имбирное пиво никто не хотел пить, и Софи Березински – ей надо было продать 2 000 медных кружек.

В 50-е годы коктейль приобрел огромную популярность среди американцев, тогда же в США стала популяризироваться культура употребления русской водки.

Происхождение названия.
«Московский» – отсылка к водке «Смирнофф». Мул – животное с упрямым характером и может сильно ударить копытом.

Коктейль «Московский Мул» (Moscow Mule) по версии International Bartenders Association (IBA)

Состав
45 мл — Водка
120 мл — Имбирное пиво
10 мл — Сок лайма

Приготовление:
build (бильд)

Подача:
бокал мул или бокал рокс

Украшение:
долька лайма и мята

Как гласит древняя ирландская пословица: "То, что виски не излечивает, от того нет лекарства".
И какой же день лучше всего подходит для чествования целебных свойств ирландского виски, чем Международный День Ирландского Виски?🥃

Международный День Ирландского Виски отмечается ежегодно 3 марта. Это день, посвященный всемирно известному типу виски — ирландскому виски.

Ирландский виски, как следует из названия, — это виски, произведенный в Ирландии, и он известен своей мягкой текстурой и качеством.

Говорят, что Международный день ирландского виски — это идея писателя и редактора Стюарта Макнамара. Стюарт хотел, чтобы люди признали ценность ирландского виски и оценили его историческое значение, качество производства и уникальный мягкий вкус.

Стюарт Макнамара, родившийся в Западном Корке, создал Международный день ирландского виски, потому что считал, что люди недостаточно узнают и ценят ирландский виски.

Наслаждайтесь Днем Ирландского Виски и делитесь своими мероприятиями🥃
#irishwhiskeyday

Как гласит древняя ирландская пословица: "То, что виски не излечивает, от того нет лекарства".
И какой же день лучше всего подходит для чествования целебных свойств ирландского виски, чем Международный День Ирландского Виски?🥃

Международный День Ирландского Виски отмечается ежегодно 3 марта. Это день, посвященный всемирно известному типу виски — ирландскому виски.

Ирландский виски, как следует из названия, — это виски, произведенный в Ирландии, и он известен своей мягкой текстурой и качеством.

Говорят, что Международный день ирландского виски — это идея писателя и редактора Стюарта Макнамара. Стюарт хотел, чтобы люди признали ценность ирландского виски и оценили его историческое значение, качество производства и экзотический мягкий вкус.

Стюарт Макнамара, родившийся в Западном Корке, создал Международный день ирландского виски, потому что считал, что люди недостаточно узнают и ценят ирландский виски.

Наслаждайтесь Днем Ирландского Виски и делитесь своими мероприятиями🥃
#irishwhiskeyday

Вы знаете, что такое "Скалк" (Skalk)?

А ведь это вполне официальный термин. Именно так шотландцы называют первую порцию виски до завтрака. Один знаменитый путешественник еще в 1773 году писал, что «жители Гебридских островов, едва проснувшись поутру, проглатывают порцию виски... Между тем, они не производят впечатления народа пьяниц, однако никто не воздержан настолько, чтобы отказаться от утреннего глотка, который они называют skalk». Почему бы и нет, если употребление благородного напитка поощрялось даже церковью 🥃☝

И напоминаем!
Сегодня, аккурат после шотландского завтрака стартует юбилейный 10-й московский Виски-Симпозиум, посвященный редким и коллекционным виски. Мероприятие пройдет 28 февраля и 1 марта 2025 в Брюс баре.

Подробности на канале бара☝и по телефону +7 (985) 969-73-89

Зарегистрироваться в качестве гостя симпозиума можно по ссылке:
https://moscow.qtickets.events/149635-10-moskovskiy-viski-simpozium

Встретимся на Виски-Симпозиуме! Slainte! 🥃

Уважаемые ценители вкусных напитков!

Добро пожаловать на Russian Cider Festival — самое масштабное событие для любителей сидра в Москве!

Долгожданный фестиваль пройдёт 1 марта в MTC Live Hall — современной и уютной площадке в центре Москвы.

Гостей фестиваля ждёт множество яблочных напитков, общение с сидроделами со всех уголков России, классные конкурсы, квизы, фотозоны, безлимитные дегустации и крутой мерч на память! Все включено в стоимость билета.

Не упустите шанс окунуться в атмосферу веселья и открыть для себя новые вкусы!

Подробности — на сайте фестиваля.

🍏 Всем сидр! 🍏

SPIRITORY в Нижнем Новгороде!
Фестиваль напитков и барной индустрии.

🗓 29 марта, 14.00
📱DKRT, Б. Покровская, 18

Масштабное событие для профессионалов индустрии и ценителей напитков.

🥃Фестиваль в формате безлимитной дегустации с мастер-классами, лекциями, полезными встречами и общением в кругу единомышленников.
Гости смогут оценить напитки, как в чистом виде,так и в составе различных коктейлей,🍹 познакомиться с технологией и особенностями их производства.

🆓ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ🆓
Мы ждем в гости представителей HoReCa, торговых сетей, бутиков, технологов и специалистов производств, производителей оборудования, а также журналистов и блогеров.
Для вас вход бесплатный по предварительной регистрации.

Также на фестивале:
фотозона
кафе
фирменный мерч

Приобрести билеты или зарегистрироваться | узнать подробности | задать вопрос можно на сайте:
https://spiritory-nnov.tilda.ws
или на канале t.me/spiritoryfest

До встречи на SPIRITORY!
Мы Своего Допьемся!

С 3 по 9 марта «Аэрофлот» на своих рейсах проведет акцию «Винодельческие каникулы»: всем пассажирам нальют лучшие игристые и тихие российские вина.

«Винодельческие каникулы» проводят уже не первый год. Причем подход к проекту серьезный: для отбора вина, которое подается на борту, сначала на дегустацию «Вино на высоте» приглашают экспертов. Они выбирают самые подходящие сорта среди марок «Поместье Голубицкое», Winepark by Mriya, «Усадьба Мезыбь», Chateau cotes de Saint Daniel, «Скалистый берег», «Усадьба Перовских», «Фанагория», «Дербент Вино», Alma Valley, «Шато де Талю» и других. И только отобранное ими вино подается пассажирам.

Дорогие друзья!

С большим удовольствием приглашаем вас посетить юбилейный, десятый Московский Виски-Симпозиум, посвященный редким и коллекционным виски. Мероприятие пройдет 28 февраля и 1 марта 2025 в культовом и любимом всеми ценителями "воды жизни" Брюс Баре (Москва, Брюсов переулок, 2/14с1)

Виски-симпозиум пройдёт в формате pay per dram. Свои коллекции представят эксперты и магистры виски, те, кто стоял у истоков российского виски-движения.

В этот раз Симпозиум разбит на 3 сессии:

Первая сессия – 28 февраля с 16:00 до 22:00.

Вторая сессия – 1 марта с 12:00 до 16:30.

Третья сессия - 1 марта с 18:00 до 22:30.

Симпозиум является частным закрытым мероприятием.
Регистрационный взнос на каждую сессию составляет 2500 руб. Билет на Симпозиум не включает оплату дегустационных порций.

Подробности
+7 (985) 969-73-89

Зарегистрироваться в качестве гостя симпозиума можно по ссылке:
https://moscow.qtickets.events/149635-10-moskovskiy-viski-simpozium

Встретимся на Симпозиуме! Slainte! 🥃

24 февраля 1951 года в Saloon of The Grand Hotel британского городка Torquay представителями барменских ассоциаций 7 стран, была основана Международная Барменская Ассоциация (IBA) во главе которой встал Уильям Дж. Тарлинг, один из самых известных людей в барменском сообществе, главный бармен лондонского Café Royal, грандиозного и модного ресторана 19 века на Пикадилли, который просуществовал до 2008 года, приемник легендарного Гарри Крэддока и автор знакового коктейльного справочника.

С того момента эта дата стала отмечаться как
День Бартендеров всего Мира!!!

Сегодня мы чествуем всех барменов, от таких легенд как Дик Брэдселл, Джерри Томас, Гарри Крэддок, Ада Коулман, Уильям Дж. Тарлинг, до тех, кто до сих пор стоит за стойкой и радует своих гостей!

С праздником уважаемые бармены!!!

Мир, Братство, Гостеприимство!!! 🍹🍸🥃🍷🍺
#worldbartenderday #spiritory

Уважаемые друзья!

Коллектив Spiritory поздравляет всех с Днём защитника Отечества! 🇷🇺

23 февраля мы чествуем всех, кто преданно служил и служит Родине, надежно защищает интересы нашей страны и граждан!

От души желаем добра, счастья, согласия и благополучия каждой семье!

Здоровья и долголетия ветеранам, успешной службы солдатам и офицерам!

Пусть этот праздник всегда будет мирным и радостным! 🥂🎉

В это трудно поверить, но существует напиток, воплощающий в себе саму суть жизнерадостности, покровителя веселья и счастья в его абсолютном проявлении. Этот напиток — коктейль Маргарита!

Национальный день коктейля «Маргарита» отмечаемый ежегодно 22 февраля во всём мире представляет этот восхитительно вкусный напиток во всём многообразии цветов и вкусов.

Хотя со стороны может показаться, что это просто лёд, текила, трипл-сек, немного соли и долька лайма, на самом деле этот напиток представляет собой гораздо больше, чем сумма его частей!

Точно неизвестно, когда была изобретена классическая Маргарита, но считается, что это произошло примерно в 1930-х или 1940-х годах. Сегодня Маргарита является самым распространенным коктейлем на основе текилы в мире. Популярность маргариты возросла отчасти благодаря песне Джимми Баффета «Margaritaville» в 1977 году.

#NationalMargaritaDay #spiritory

нижний

В России появится первый индекс вина

«РБК Вино», Московская биржа и X5 Group объявляют о планах запустить первый индекс вина в России. Индексы вина — это индикаторы состояния рынка белого вина, красного вина и игристого вина в России. Они рассчитываются на основании данных о розничных ценах и объемах реализации вина в этих трех категориях. Каждый индекс имеет название в соответствии с категорией:

▪️Индекс РБК красного вина — RBCRED;
▪️Индекс РБК белого вина — RBCWHITE;
▪️Индекс РБК игристого вина — RBCSPARK.

Индексы будут рассчитываться Московской биржей на основании данных о розничных ценах и объемах реализации вина в торговой сети «Перекресток» и отражать изменение стоимости 0,75 л вина определенной категории, выраженной в российских рублях.

Категория вина — вид вина с определенным набором характеристик. Для расчета индексов будут использованы следующие категории: вино тихое красное и вино крепленое красное для индекса RBCRED, вино тихое белое и вино крепленое белое для индекса RBCWHITE, вино игристое красное, вино игристое белое и вино игристое розовое для индекса RBCSPARK.

Публиковаться индексы будут один раз в неделю на РБК, «РБК Вино», а также сайте Мосбиржи.

«Запуск первого винного индекса в России — значимый шаг для индустрии. Новый инструмент позволит не только профессионалам рынка лучше понимать потребительские тренды и прогнозировать развитие отрасли, но и поможет покупателям ориентироваться в динамике цен на вино, формировать осознанные ожидания и оценивать стоимость любимых категорий напитков в долгосрочной перспективе. Теперь у российского винного рынка появится собственный прозрачный бенчмарк»,
— отметила издатель «РБК Вино» Светлана Варенникова.

«Новые бенчмарки на вино помогут производителям не только мониторить текущее состояние индустрии, но и прогнозировать будущие тенденции для принятия стратегических бизнес-решений. Кроме того, в дальнейшем они могут быть использованы для создания производных финансовых инструментов», — сказал директор по развитию индексных продуктов Московской биржи Сергей Голованев.

«Продажи российского вина, по итогам 2024 года, уже составляют треть всех продаж категории и продолжают расти. Сегодня в наших супермаркетах можно найти более 330 наименований отечественных вин от 40 производителей из 5 винодельческих регионов России на любой вкус и кошелек. Фактически, это уменьшенная модель российского рынка вина, которая отражает его текущее состояние», — сказала руководитель управления категории «Вино» торговой сети «Перекресток» Наталья Шестак.

Запуск индекса приурочен к февральскому проекту РБК «Время вина».

🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
Билеты можно купить здесь: winetime.rbc.ru/weekend

#времявина

Фото: Freepik

🐚Подписаться на «РБК Вино».

Ежегодно 20 февраля отмечается один из самых необычных праздников – Международный День людей победивших алкоголизм или День профессионального алкоголика.

День алкоголика для многих людей считается прекрасным поводом гульнуть и выпить очередной стаканчик какого-то алкогольного напитка. Эта дата хорошо известна, в частности, тем, кто живет по принципу: "Нет повода не выпить".

Однако на самом деле данный праздник вовсе не призыв к любителям спиртных напитков лишний раз пропустить стаканчик алкоголя. Это – праздник людей, сумевших вырваться из цепких лап "зеленого змия" и победить алкогольную зависимость.

20 февраля проводятся различные флеш-мобы и акции, посвященные борьбе с алкоголизмом. А люди, избавившиеся от этой пагубной привычки, делятся с другими своим опытом.

Поздравьте знакомых профессионалов с праздником! 🎉

Фестиваль напитков и барной индустрии SPIRITORY
теперь в Нижнем Новгороде!

🗓 29 марта, 14.00
📱DKRT, Б. Покровская, 18

Масштабное событие для профессионалов индустрии, а также ценителей напитков и культуры их потребления.

Компании-участники представят гостям фестиваля обширный ассортимент алкогольных и безалкогольных напитков, а также сопутствующих
товаров.

🥃Фестиваль пройдет в формате безлимитной дегустации напитков с мастер-классами, лекциями, полезными встречами и общением в кругу
единомышленников.
Гости смогут оценить напитки, как в чистом виде,так и в составе различных коктейлей,🍹 познакомиться с технологией и особенностями их производства.

🆓 ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ🆓
Мы ждем в гости представителей HoReCa, торговых сетей, бутиков, технологов и специалистов производств, производителей оборудования, а также
журналистов и блогеров.
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Также на фестивале для вас фотозона, кафе и фирменный мерч SPIRITORY.

Подробности и БИЛЕТЫ 🎫 ТУТ

Сегодня хотим от души поздравить нашего дорогого коллегу, друга, автора канала @ginamania и просто хорошего человека @dimonporter с Днем рождения! Дима, здоровья, долгих и весёлых лет, много джина и поменьше тоника! Будь!

16 февраля в мире празднуется Международный день французского сорта сира, или шираза, — так его называют в Австралии и некоторых других странах.

По одной версии, древние персы выращивали этот сорт рядом с городом Шираз  По другой, сорт появился в итальянских Сиракузах. В Северной Роне, на родине этого сорта, виноград появился благодаря торговым путям.

Полнотелое, с хорошей кислотностью, свежее, танинное, с яркими ароматами сливы, маслин, ежевики, кожи — такие вина могут быть родом из Северной Роны во Франции с её прохладным и тёплым климатом. Из долины Баросса в Австралии с жарким климатом — мощные, густые, джемовые, с шоколадными тонами

Самая подходящая характеристика для сорта сира — насыщенный. Плотный, пряный, фруктовый — сира, является одним из любимых сортов винных экспертов

Сира — так этот сорт называют во Франции и в странах Старого света. Ширазом сорт называют в Австралии. В Новом Свете называют так как пожелает производитель

День Шираза в Австралии отмечается ежегодно в четвертый четверг июля.

«НАСТОЯЩИЙ МАРАФОН 3» от команды @spiritoryfest
⠀
Друзья, стартанул самый масштабный «алкомарафон» по разным заведениям Москвы от создателей @spiritoryfest
⠀
Подробности вы найдёте в их канале в телеге https://t.me/nastymaraphon
⠀
Там целые правила, собирательство, веселухи и призы!
⠀
В этот раз в «НАСТОЯЩЕМ МАРАФОНЕ» участвуют аж 42 (!!!) заведения от маленьких независимых рюмочных до больших московских сетей, от бюджетных «порталов в Валгаллу» до топовых московских пабов и баров….
⠀
Мой топ в списке участников – Bobby Dazzler Pub и Bar Davno
⠀
Особый респект трём заведениям Дмитрия Соколова
⠀
Приятное удивлении – три заведения сети, включая 2 паба Pub Daddy
⠀
Топ в формате рюмочных 3 «Довлатова» семьи McDaniel
⠀
Самые крупные масштабные и разноформатные – 14 заведений GASK Bro
⠀
Самый хайповые, и возможно, одни из самых популярных – 4 «алкобуфета» Дмитрия Левицкого
⠀
Самые бюджетные - сеть «Сет рюмочных» Дмитрия Ицковича
⠀
И это ещё не всё:
⠀
По-своему прикольный, известный проект «Коллеги»
«Авангард» c настойками из культового Delicatessen
«Пей да Гуляй» от опытной команды, создавших много всего разного ;-)
«Правда?» - Рюмочная возле моего родного двора
«Ландрин» - многолетние друзья и партнёры Spiritory Fest
«Царская рюмочная» - достойная рюмочная под спонсорским неймингом и, как говорят, аффилированная с одним из франчайзи Harat’s
Рюмочная «Бухта» Игоря Подстрешного (аффилирована с Burger Heroes, Рюмочной «Мечта», «Реджина» бар)
⠀
В общем, если интересны разные форматы, хотите немного отвлечься, попить настоек, погулять по городу и подготовить печень к Марту с его Irish Whisky Day, S&B day, Irish Week, International Whisk(e)y Day – вперёд, марафонцы. 42 бара, это вам не 42 км, тут надо не только сила воли и терпение, но и здоровье, терпимость и умение пить ;-)

День всех влюбленных!❤️

Интересно, что историки до сих пор не могут прийти к общему мнению, кто же назначил 14 февраля всемирным днем любви.

По одним данным, первым был Папа Римский Геласий, который решил «перебить» языческий праздник плодородия Луперкалии. 14 февраля много веков подряд древние римляне повсеместно устраивали порку женщин лоскутами кожи жертвенных животных в честь богини любви Юноны и бога Фавна (Луперк), покровителя стад. Считалось, что таким образом женщины становились плодовитыми и могли легко родить.

Но прошло двести лет, и Геласий решил, что оргии и бега по улице ню — это плохо, поэтому праздник плодородия запретили и придумали новый — день всех влюбленных, а покровителем назначили Святого Валентина

Святой Валентин прославился тем, что перед боем тайно благословлял традиционные браки. За что и пострадал.

Перед смертью Валентин написал трогательное письмо слепой дочери тюремщика, которое было в форме сердца. Девушка исцелилась, а письмо-сердце стало символом праздника — валентинкой ❤️

В Москве стартовал НАСТОЯЩИЙ МАРАФОН - масштабный бар-хоппинг по 42 известным барам с уникальными и вкусными настойками. 

С 10 февраля по 2 марта участникам марафона можно попробовать на выбор 4 настойки из меню каждого из 42 баров в формате "Купи 2 - получи 2 бесплатно". 

Также есть возможность выиграть различные призы от организаторов и спонсора акции - водки "Царская оригинальная". 

Главный приз - годовой запас настоек в 42 барах Москвы. 

ЗАЙМИСЬ СПОРТОМ - СХОДИ В БАР!

Подробности на официальном канале 
t.me/nastymaraphon
Правила на сайте: www.настоящиймарафон.рф

Ежегодно 8 февраля празднуется Международный день шотландского виски впервые отмеченый в 2017 году компанией Diageo в честь дня рождения основателя бренда Johnnie Walker, Александра Уокера.🥃

В этот замечательный день призываем всех ценителей виски отметить его порцией любимого скотча! 🥃

История виски длинная и богатая, некоторые люди годами хранят бутылки, чтобы сохранить их для особого случая. Международный день шотландского виски — это как раз то время, когда это нужно сделать. Жизнь непредсказуема и удивительна, поэтому открытие бутылки, которую ты хранил долгое время, может просто открыть тебе глаза на новый мир виски!
Sláinte! 🥃

С Днём святого Аманда, коллеги!

Виноделы и пивовары, виноторговцы и трактирщики, рестораторы и бармены (бартендеры), виночерпии и энологи. Поздравляем всех коллег с днем святого Аманда, евангелизатора винодельческих регионов Франции, Германии и Фландрии 7 века, являющимся покровителем вышеназванных профессий!

С Международным Днём Бармена!

Желаем всем успехов в любимом деле, благополучия и процветания!
🍸🥃🍷🍹🍺

Друзья, 10 февраля в Москве стартует самое увлекательное алкоспортивное мероприятие зимнего сезона 2025 года - Настоящий Марафон - 3.
Разминаем печень, тренируем память, развиваем эрудицию и логику, подбираем удобную обувь, составляем оптимальный маршрут...

.... и главное - внимательно читаем правила нашего "соревнования".

ОТЛИЧНЫЕ НОВОСТИ!
 
4 февраля в Екатеринбург приедут Сергей Халецкий и Михаил Пашухин - организаторы фестивалей:
SPIRITORY Fest (aka «Крепкий Мир») Gineration
Gin&Tonic Day
LatinaFest Moscow
Craft Depot Fest и других.

Парни едут презентовать свой новый проект – фестиваль напитков «SPIRITORY  Екатеринбург», который состоится в мае 2025 года. 

Но это еще не все!    
Ребята едут не с пустыми руками - в рамках мероприятия пройдет дегустация линейки продуктов от компании LADOGA.

Презентация фестиваля и дегустация пройдет в стенах нового концептуального бара «ПОЛИТЕХ»  –  коктейльного бара, ориентированного на вкусовые эксперименты, как в сфере напитков, так и гастрономии в целом.   

4 февраля в 14.00, Проспект Ленина, 48

Заявки на пригласительные: https://wa.me/79859991918  
 
SPIRITORY – Территория напитков  
www.spiritory.ru  
t.me/spiritoryfest

31 января - День смеси этилового спирта-ректификата с водой или день заблуждений?!

В последние годы в России некоторые несознательные граждане отмечают День рождения русской водки 31 января.

Многие ошибочно связывают этот день с легендой, что великий русский ученый-химик Дмитрий Менделеев якобы «придумал» классическую сорокаградусную водку именно 31 января.

На самом деле, Менделеев водку не изобретал, хотя некоторые его исследования и применялись при производстве этого напитка. А 31 января 1865 года Менделеев просто защитил докторскую диссертацию, которая называлась «О соединении спирта с водой». В этой научной работе он изучал взаимодействие этилового спирта при его смешивании с водой и последствия этого процесса. Прямого отношения к производству водки эта работа не имела, хотя некоторые выводы Дмитрия Менделеева были впоследствии применены на практике именно при производстве, как тогда говорили, «хлебного вина».

На самом дне деле у современной водки есть конкретная дата 1 января 1895 года или 13 января по новому стилю, когда железной волей министра финансов С.Ю. Витте в царской России была введена государственная винная монополия. Тогда по нашей истории была проведена жирная черта, за пределами которой остались вековой опыт русского винокурения и настоящие национальные напитки. Началась эпоха примитивного разведенного спирта.

Крепость же 40% в качестве государственного стандарта ввел министр финансов Российской империи М.Х. Рейтерн в 1866 году - для удобства расчетов акциза чиновниками министерства.

Смесь же этилового спирта-ректификата и воды называлась «столовым вином» и поступила в продажу в Российской империи лишь в 1886 году. Пить эту химическую смесь начали именно в Российской империи, но сам этиловый спирт, из которого делается вся современная водка, впервые получили не у нас, а в Европе, то есть главный элемент водки - абсолютно не наше изобретение.

Написание «столовое вино» на бутылках использовалось до 1895 года,
с 1895-1914 напиток именовался "казенное вино", с 1923-1936 "очищенное вино", с 1936 года водка.

Уважаемые друзья!

С 10 февраля по 2 марта в Москве пройдёт масштабный бар-хоппинг НАСТОЯЩИЙ МАРАФОН-3 по барам с уникальными и вкусными настойками.

42 московских бара в 8 локациях: Ленинградка и Пушкинская, Менделеевская и Цветной, Пятницкая и Сретенка, Центр и Восток.

Участникам потребуется за 21 день посетить все бары  и в каждом попробовать 4 настойки. Согласно правилам, каждый марафонец при заказе двух настоек в баре-участнике сразу получает две настойки абсолютно бесплатно!

В процессе прохождения марафона также нужно собрать буквы, размещённые на рекламных постерах в некоторых барах, из которых необходимо собрать главную секретную фразу НАСТОЯЩЕГО МАРАФОНА-3.

Суперприз - годовой запас настоек в 42 барах Москвы!

А еще есть возможность выиграть суперпризы от известных московских баров и спонсора акции – водки ЦАРСКАЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ

В НАСТОЯЩЕМ МАРАФОНЕ-3 участвуют:

ПУШКИНСКАЯ:
Ладья (Чеховская)
Фест бар (Чеховская)
Горбуфет Пельменная (Чеховская)
Давно (Тверская)
Вишневый сад (Тверская)

ЛЕНИНГРАДКА:
Алко-буфет Шашлычная (Маяковская)
Mr.Help&Friends (Белорусская)
Моряк и Чайка (Белорусская)
BadBroBar (Белорусская)

МЕНДЕЛЕЕВСКАЯ:
Курорт (Менделеевская)
Культтуризм (Менделеевская)
Ландрин (Новослободская)
Довлатов (Новослободская)

ЦВЕТНОЙ:
PEREPEL (Цветной бульвар)
Black hat (Цветной бульвар)
Правда? (Цветной бульвар)
Варка2 (Цветной бульвар)

ПЯТНИЦКАЯ:
Южная (Новокузнецкая)
Pub Daddy (Новокузнецкая)
Алко-буфет Шашлычная (Новокузнецкая)
Parka (Новокузнецкая)
Курорт (Третьяковская)
Рюмочная Бухта (Третьяковская)
Пей да Гуляй (Добрынинская)
Довлатов (Павелецкая)

ВОСТОК:
Pub no pub (Таганская)
Варка (Таганская)
Pub Daddy (Лефортово) 

ЦЕНТР:
Довлатов (Курская)
Моряк и Чайка (Китай-город)
Лос бандидос (Китай-город)
Штольня (Китай-город)
Барка (площадь Революции)
Моряк и Чайка (Кузнецкий мост)
Царская рюмочная (Смоленская)

СРЕТЕНКА:
Лампопо (Сретенский бульвар)
Ликвидация (Сретенский бульвар)
Авангард (Сухаревская)
Коллеги (Сухаревская)
Алко-буфет Шашлычная (Сухаревская)
Bobby Dazzler (Сретенский бульвар)
Волчья стая (Тургеневская)

Телеграм-канал
t.me/nastymaraphon

Спонсор Марафона водка Царская оригинальная

Подробности акции на сайте: www.настоящиймарафон.рф

#настоящиймарафон

Друзья, коллеги, любители дегустации и ценители напитков частных винокурен!

🎆1 февраля 2025 года свои двери откроет очередной, девятый Форум винокуров «Знак Качества»😀, и мы с радостью приглашаем Вас на это грандиозное событие.

Гостей форума ожидает:

⭐️ Общение со 💯 винокурами со всех уголков страны

⭐️ Более 20 производителей различного оборудования и ингредиентов для изготовления напитков

⭐️ Три интереснейших мастер класса - от винокуров и от коммерческих производителей напитков

⭐️ Возможность продегустировать напитки наших призеров, победителей и участников восьми конкурсных номинаций

⭐️ Награждение участников и возможность отдать свой голос в выборе победителя номинации  «приз зрительских симпатий»

⭐️ Дружеская атмосфера в кругу единомышленников и коллег по хобби, обмен опытом

😀 Форум "Знак Качества" на сегодняшний день является самым представительным мероприятием в нашей стране - не упустите шанс стать частью этого события!

😀 Мы ждем Вас:

📆 1 февраля 2025 года

⌛ с 13:00 до 20:00

📌 Москва. м.Тульская ул.Дубининская 71, Даниловский Even Hall.

Подпишитесь на наш канал и будьте в курсе всех всех событий, которые планируются на Форуме винокуров «Знак Качества».

Приобрести билеты гостя 😀 можно по ссылке https://iframeab-pre5874.intickets.ru/

Друзья!
Мы рады сообщить о том, что наш фестиваль начинает свое путешествие по регионам нашей необъятной Родины. Мы решили начать с «речного круиза по Волге», а именно с Нижнего Новгорода и Самары.

Итак:

29 марта фестиваль SPIRITORY откроет свои двери в Нижнем Новгороде на площадке DKRT SPACE, Большая Покровская, 18

26 апреля фестиваль SPIRITORY состоится в Самаре на площадке СИГНАЛ Ивент Холл, ул. Лесная, 23к3

Следите за новостями фестивалей на нашем канале.
#нижнийновгород #самара