Кто кормит грудью – знает: как только что-то положила себе в тарелку — обязательно найдётся кто-то, кто скажет:
«Ты же кормишь! Это нельзя!»
Особенно если речь про шашлыки.

Миф: жареное мясо = плохо для молока
Нет.
Просто нет.
Ни вкус, ни состав молока от этого не портятся.

Но вот на что правда стоит обратить внимание:

🟡Алкоголь
Он проникает в молоко. Поэтому если хочется бокал вина или сидра — подождите 2–3 часа до следующего кормления или заранее сделайте запас сцеженного молока.

🟡Маринады и специи
Не нужно бояться приправ — если вы ели их и до этого, ничего не случится. Если малыш очень маленький и вы замечаете реакцию, можно чуть упростить рацион, особенно в плане острого. Но это не значит, что вам теперь можно только отварную грудку и кабачки.

🟡Копчёности
С ними надо быть аккуратнее. Натурального копчения почти не встретишь, а «жидкий дым» и псевдо-копчёные продукты точно не лучший вариант для кормящей женщины, особенно в жару и на природе.

Не нужно перекусывать в кустах рисовыми хлебцами, пока все едят мясо. Вы — не сосуд для молока, вы — человек.
Возьмите себе нормальную тарелку:
💚 кусочек мяса,
💚 овощной салат,
💚 лаваш или картошку, если хочется,
💚 воду и перекус на случай затяжного отдыха.

Всё. Этого достаточно, чтобы поесть спокойно и без чувства вины.
Никакой магии. Только еда.

Много у меня тут кормящих мам? У вас был опыт выездов на природу с малышом? Что брали с собой и как всё прошло?
Расскажите про свой опыт.

Если решила худеть, то шашлык с лавашом, да ещё и соусом — фигуре конец, все старания насмарку...

Но давай разберёмся, так ли всё драматично?

Шашлычная тарелка:
💜 150 г шашлыка (например, свинина) — около 300–350 ккал,
💜 ⅓ листа лаваш — около 150 ккал
💜1 ст. л. соуса — ещё 50–60 ккал
💜овощи, зелень — минимум калорий
Итог: ~ 600-650 ккал на порцию.

Разве это много? Это нормальный, полноценный приём пищи.

Не надо бояться шашлыка, держите баланс:
🟡 возьмите больше овощей, добавьте овощи-гриль
🟡следите за количеством хлеба и соуса
🟡жарьте не до угольков, а до румяности, выбирайте не жирное мясо
🟡 хотите ещё легче? Возьмите курицу, индейку или рыбу, а вместо магазинного соуса греческий йогурт с зеленью
🟡 не сидите на месте, а гуляйте, поиграйте в мяч или бадминтон

Шашлык с лавашом — не враг похудения. Главное — качество и количество. Еда — это не только калории, но и удовольствие.

Какие у вас шашлычные традиции? Вот тот самый обязательный салат, любимый маринад или фирменный соус? Поделись в комментариях — соберём идеальный шашлычный список.

Вопрос, который мне регулярно задают с наступлением весны:
«Маша, а шашлык беременным вообще можно? Вдруг там бактерии или эти вредные канцерогены…»

Шашлык — это просто мясо, специи и жар. Белок, железо, насыщение.
Но в период беременности важно качество, термическая обработка и санитария, потому что риски отравиться выше, чем обычно.

На что обратить внимание: 🟡Мясо должно быть полностью прожарено.
Не «чуть розоватое», не «это сок капает».
В недожаренном мясе может быть токсоплазма, листерия или сальмонелла — инфекции, которые опасны в беременность.

🟡 Маринад имеет значение.
Идеально — домашний маринад без большого количества уксуса, алкоголя, «волшебных порошков» и майонеза.
Простой маринад — минералка, лимон, лук, специи— гораздо безопаснее.

🟡 Условия приготовления.
Если вы готовите дома, знаете, откуда мясо — супер.
Если это шашлык на базаре с открытой витриной и сомнительной гигиеной — лучше не стоит.

🟡 Будьте осторожны с курицей.
Именно она чаще других видов мяса становится причиной пищевых инфекций — из-за сальмонеллы и кампилобактерий.
Если выбираете — берите филе и готовьте до полной прожарки.

Шашлык не под запретом, но будьте к нему внимательны.
Просто выбирайте безопасный, хорошо приготовленный, домашний или проверенный вариант.

В закрытом канале поделюсь любимыми вариантами маринада для мяса и птицы🤤

Ну что, друзья, шашлычный сезон уже открыли или ждём майские праздники?

Каждую весну начинается одно и то же: «Шашлык? Всё, про фигуру можно забыть»...

А я как нутрициолог вам скажу — шашлык сам по себе не враг!
Что это вообще такое?
Мясо, специи, огонь.
Белок, немного жира, хорошая термическая обработка. Никакой магии. Всё отлично усваивается и долго насыщает.

Шашлык превращается в «перегруз» когда к нему на столе появляется:
🟣таз майонезного салата,
🟣булка хлеба,
🟣литр газировки,
🟣разнообразные перекусы, похватать пока ждёшь мяско — чипсы, лаваш с кетчупом, оливье, которое «на всякий случай».

Хочется есть в удовольствие и без тяжести? Вот пару лайфхаков:
💜 Порция мяса — с ладонь. Этого достаточно, чтобы наесться, а не «слечь».
💜 Лучше выбирать нежирное мясо или птицу.
💜Отличный гарнир — овощи на гриле, зелень, лёгкий овощной салат.
💜Старайтесь не пить сладкие газировки — вода, лимонная вода, квас подойдут лучше.

И не забудьте — шашлык = удовольствие. Без вины, без подсчёта каждой крошки.

Какой у вас идеальный шашлычный набор, делитесь в комментариях?

А давайте рассмотрим праздничные угощения – кулич и яйцо через призму метода тарелки.

Яйцо — это белок. Отличный источник: насыщает, долго держит сытость, в нём хороший жировой профиль и много витаминов.

Кулич — это источник углеводов и жиров. Там и мука, и сахар, и масло. Энергия в чистом виде.

Получается, что к яйцу и кусочку кулича не хватает… клетчатки!

Добавьте к этому салат, фрукты, ягоды или овощи на гриле — и вуаля, тарелка сбалансирована.

Праздничная еда может быть и вкусной, и сытной, и вписываться в здоровое питание.
Без запретов и чувства вины.

А вы уже пробовали свой кусочек кулича сегодня? Я в очередной раз влюбилась в свой творожный кулич🤤

Со Светлой Пасхой!
Пусть день будет вкусным, тёплым и полным любви🩵

Сегодня не про запреты и калории. Сегодня — про близких, про традиции, про кулич с маслом и яйцо, которое почему-то вкуснее, чем в любой другой день.

А у вас на столе сегодня что было вкусного? Показывайте в комментариях!

Ну и конечно же делюсь с вами одним из последних сладеньких рецептов
из закрытого канала 🍽

Белковые ватрушки с вишней. Невероятно вкусно!

Тесто:
• Творог 2-5% - 600г
• Мука - 200г (смесь простой и ц/з)
• Яйцо - 2 штуки + 2 белка (желтки не выкидывать!)
• Сахар ванильный - 15г (1 пакетик)
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - щепотка

Начинка:
• Мягкий творог 2-5% - 350г
• Желток - 2 шт.
• Сахарная пудра - 2 ст.л.
• Вишня замороженная (можно малину) - на каждую ватрушки 1-2 ст.л.

💜Для основы соединить творог, яйца, белок, муку, соль, сахар, разрыхлитель и замесить тесто.

💜Для начинки перемешиваем мягкий творог, сахарную пудру и желтки.

💜Сформировать из теста шарики,  сделать углубление (можно стаканом, можно ложкой, предварительно смачивать в воде) и выкложить начинку. Сверху выложить ягоды.

💜Поставить в разогретую до 180°С духовку и выпекать 20–25 минут.

Приятного аппетита 💜

Итак, делюсь своими любимчиками.

Вкусные и в пределах адекватной калорийности:

💜Трубочки с белковым кремом из ВкусВилла
~100 ккал за 1 шт.
Отличный вариант, когда хочется чего-то сладкого. Хрустящее тесто, не приторный крем.

💜Йогурт Экспонента
~80–120 ккал за порцию (зависит от вкуса)
Питьевой, с хорошим содержанием белка, удобно брать с собой — для перекуса.

💜Белёвская пастила без сахара
~96 ккал на 35 г
Состав — только яблоки, ягоды и яичный белок. Без сахара, но при этом сладкая за счёт фруктов.

💜Молочный ломтик
~118 ккал за 1 шт.
Иногда беру себе и ребёнку. Удобная порция, вкусно, мягко и достаточно низкая калорийность.

💜Творог со сгущёнкой и клубникой
~160 ккал за 100 г
Мой любимый домашний десерт. Примерно 3-4 ст.л. творога (мягкий+рассыпчатый), чайная ложка сгущёнки и горсточка ягод.

Сладкое может быть частью здорового рациона, если ты знаешь меру и выбираешь с головой.

А у вас есть любимые десерты? Делитесь в комментариях — пополним список!

Полезные сладости: есть ли в них смысл?

Сейчас на каждом шагу — «фитнес-батончики», «ПП-десерты», «без сахара, без глютена, без радости и любви к жизни»...
И вроде бы звучит здорово, особенно если следишь за питанием или, например, беременна и хочется "чего-то сладенького, но полезного".

Давай разбираться. Действительно ли это лучше, чем обычный кусочек шоколадки?

«Без сахара» часто означает, что вместо него добавили сироп топинамбура, мёд, финиковую пасту, кокосовый сахар или даже фруктозу. Но по сути — это всё тот же сахар, только с другим именем. Калорийность остаётся, гликемический индекс +/- тоже, просто маскируется под «здоровый выбор».

Фразы вроде «фитнес», «детокс», «здоровый перекус» не регулируются как-то строго — можно написать на этикетке всё что угодно. И ты берёшь батончик, в надежде, что это полезнее, чем печенье… а там — куча масла, сахаров, и вообще непонятный состав.

Но ладно, не буду категорична, есть и плюсы, если…
🟡такой десерт ты действительно любишь и он помогает тебе не уходить в срывы.
🟡обращать внимание на состав, ведь есть действительно неплохие варианты.
🟡это альтернатива и разнообразие, а не ежедневная «панацея». Например, некоторые варианты могут быть отличным перекусом в дороге или перед тренировкой, когда нужна энергия.

Что я рекомендую?
Смотреть не на красивые надписи, а на состав и контекст: зачем ты это ешь, как часто и нравится ли тебе это вообще.
Иногда обычная шоколадка даст больше удовольствия, спокойствия и меньше калорий, чем "чисто-пп-на-кокосовом-сахаре".

Хотите обзоры моих любимых сладостей с маленькой калорийностью?😏

Сладкое — это часть жизни. Даже у детей.

Я не демонизирую сахар, не прячу конфеты и не строю еду на страхе и шантаже. Потому что еда — это не враг. А сладости, когда они даны с доверием, не становятся запретным плодом.

Почему я не запрещаю сладкое:
Потому чем строже запрет — тем выше интерес. А вот если ребёнок знаком с разными вкусами, если он знает, что можно попробовать и отпустить — у него формируется здоровое отношение к еде. Без тяги к тайному, без переедания "на потом".

Мои принципы по сладкому:
🟡 никакой награды едой ("если поешь суп — получишь сладкое")
🟡 никакого стыда или вины за выбор
🟡 сладкое — не основа рациона, но и не враг
🟡 знакомство с разными вкусами в безопасной и тёплой обстановке

Топ-5 сладостей, которые выбирал Львёнок:

💚Мороженое
Мне кажется он мог бы быть амбассадором мороженого.
💚Сушёное манго
Тут я его прям понимаю. Тоже люблю съесть несколько кусочков с чаем.
💚Замороженные ягоды и фрукты
Отличная альтернатива мороженому! Львёнок обожает вишню, клубнику и персик.
💚Свежие ягоды
Когда бабушка спрашивает, что ему привезти он отвечает ягодки. И он действительно радуется им всегда больше, чем игрушкам.
💚Киндер-сюрприз
Конечно он ему нравится больше из-за игрушки, а шоколадку он традиционно делит попала со мной.

Сладкое в нашей семье — не запрет, а часть общей системы.
Мы учимся вместе: пробовать, слушать себя, выбирать.
Без страха. Без вины.

А как вы относитесь к сладкому в детском питании?

БЕРЕМЕННОСТЬ И СЛАДКОЕ

Если в беременность тебя тянет на сладкое — ты не одна.
У многих усиливается тяга к сладкому именно в этот период. Почему так происходит?

💜 Гормональные изменения: особенно во втором и третьем триместре. Повышенный уровень эстрогенов и прогестерона влияет на аппетит и вкусовые предпочтения.
💜 Недостаток энергии: беременность требует больше ресурсов, и мозг ищет быстрый источник топлива — а это сахар.
💜Эмоциональные качели: сладкое — это быстрый дофамин. Усталость, тревога, перемены, страхи — и вот уже шоколадка в руках.

Сладкое в умеренных количествах — это не зло.
Но избыток простых сахаров может:
➖ повышать риск гестационного диабета
➖ влиять на вес малыша при рождении
➖ усиливать тошноту и перепады настроения
➖ мешать формированию устойчивых пищевых привычек

Важно не запретить, а понять потребность и поддержать себя.

Вот несколько идей:
🌸 Сладкое — можно. Но осознанно.
Если хочется конфету — съешь. Но не на бегу, не вместо еды и не в попытке "заесть" усталость.
🌸 Ищи источник тяги.
Ты устала? Тебе скучно? Ты не доела в обед? Организм может просить сладкое, когда на самом деле нужен отдых, забота или плотный перекус.
🌸 Добавь поддерживающие перекусы:
— банан с орехами
— натуральный йогурт с ягодами
— хлебец с арахисовой пастой
— запечённое яблоко с корицей
— финики + грецкий орех
🌸 Увеличь белок и клетчатку в основном рационе — это поможет избежать резких скачков сахара в крови и снизить тягу к сладкому.

Беременность — не время «держать себя в ежовых рукавицах». Это время научиться слышать себя, выбирать осознанно и без чувства вины.

Если ты хочешь сбалансировать рацион во время беременности и поддержать себя без жёстких запретов — я рядом.
Пиши, разберёмся вместе: @Mary_Cookbook

Проголосовать за канал

«Я худею, сладкое нельзя».
Сколько раз ты это слышала? Или говорила себе?

А теперь — факт:
Худеть можно и на тортиках.
Даже каждый день. Главное — учитывать калорийность.

Похудение — это всегда про дефицит калорий, а не про полное исключение чего-то «вредного» простигосподи.

Если ты в дефиците и при этом съела конфету — ты всё равно будешь худеть.
А вот если сидишь на гречке, держишься, а потом сорвалась и съела плитку шоколада, закусила булкой — дефицит исчезает. А вместе с ним и вера в себя.

Так почему же запреты — плохая идея?
Потому что работают как красная кнопка:
нельзя — значит, хочется ещё сильнее.
Ты держишься, держишься, потом сорвалась — и всё, виновата, стыдно, «у меня нет силы воли», и по кругу.

Но еда — не экзамен на характер. Это просто еда.
Сладкое может быть частью сбалансированного рациона. Без чувства вины и срывов.

Мой личный (не самый полезный) опыт.
Первое время после родов я выживала на далёком от понятия ЗОЖ рационе: омлет, шоколад, чипсы, газировка. Было удачей если мама или муж что-то готовили и кормили меня.
Из-за того, что я не была готова к тому, что ребёнок 24/7 будет на груди, никаких заготовок, полная растерянность...в ход шло самое доступное.

Также были и готовые рационы, но из-за того что они не такие вкусные + недосып и день сурка все равно сохраняли чипсики и газировку.
И ведь всё равно вес шёл вниз.

К подобному рациону возвращаться не хочу, так как моя основная цель здоровье и хорошее самочувствие, а так это точно не получить.

Я не исключаю из своей жизни все эти «лакомства» и ем когда хочется, но их количество значительно сократилось из-за новых привычек, разнообразия вкусов, работы с эмоциями.

Так что да — можно есть сладкое и худеть.
А ещё лучше — учиться питаться осознанно, без страха и запретов.

Записаться на консультацию – @Mary_Cookbook

Давайте уже введём тэг #вопросизбота

Тут пришёл хороший вопрос про смузи. Спасибо, что задали — потому что да, вокруг них реально много шума.

Правда ли они такие волшебные, как нам обещают: «для блестящей кожи», «чистки организма», «для густоты волос» и прочего?
Увы, нет, чудес не будет...

Смузи — это просто способ съесть фрукты, овощи, зелень, семена, орехи, кефир и т.д. в более «удобной» форме. Не магия, а еда.

Обсудим нюансы.

Смузи ОК когда:
🟣 не хочется есть, а нужно как-то перекусить
🟣сложно жевать или мало времени
🟣ребёнку (или взрослому) не заходит зелень, но в смузи она идёт на ура

Когда смузи — не очень:
🔴если заменить ими полноценный приём пищи
🔴если пить «на бегу», без контакта с телом (шансы позже уйти в срыв и переесть).

И да, никаких «чисток» они не делают. Из "детокс" эффекта можно получить только понос. Приятного мало.
Печень и почки прекрасно справляются с очищениеи организма сами, смузи тут не при чём. А если кожа вдруг засияла — скорее всего, потому что человек стал регулярно употреблять овощи, фрукты и пить воду, а не из-за одного зелёного стакана.

Так что если вы любите смузи — пейте на здоровье. Главное — помним, не больше 1-2 стаканов в день и всё же старайтесь отдавать предпочтение цельным фруктам и овощам.
А если не любите смузи — вообще не обязательно начинать. Это не волшебная панацея.

Если интересно, могу скинуть пару моих любимых рецептов смузи.
С вас по традиции реакции и пишите в комментариях, любите смузи или нет?
Меня вот в период токсикоза они очень выручали.

ПОЧЕМУ НАС ТЯНЕТ НА СЛАДКОЕ?

Ты не один раз задавала себе этот вопрос. Особенно вечером, когда весь день держалась, а к 20:30 — как будто тело само идёт к полочке с шоколадками. Или когда в стрессе — рука автоматически тянется за чем-то сладким.

Давайте разберёмся, почему так происходит. И, спойлер – это не потому что «ты слабая и у тебя нет силы воли» или паразиты требуют.

💚 Сладкое — это быстрое топливо.
Представь: ты — телефон на 3% заряда. А шоколадка — это быстрая зарядка.
Организм знает: сахар = быстрая энергия.
Ему не хочется брокколи, гречку, ему хочется выжить, получить энергию как можно быстрее.
И он выберет шоколад, чтобы мозг работал, а ты не уснула стоя. Это биология, а не лень.

💚 Мы едим сладкое, чтобы чувствовать себя лучше.
Сахар запускает дофамин — гормон удовольствия. А если ты устала, на пределе, не высыпалась, стрессуешь — мозг буквально требует:
«Дай мне что-то, что сделает мне хорошо».
И рука тянется за "вкусняшкой". Потому что еда работает. Вопрос — как сделать так, чтобы она работала не против, а на тебя.

💚Ограниченое питание днём = срывы вечером.
Ты удивишься, но чаще всего тяга к сладкому говорит о физическом голоде.
Если ты завтракала чашкой кофе и половиной банана, обедала листом салата и кефиром — тело будет компенсировать. А сладости — это быстрый способ получить много калорий и энергии.

💚 Привычка.
Для многих сладкое = “пауза”, “выдох”, “поддержка”. Это выученное поведение. А ещё — подкреплённое детством, где сладкое было наградой, утешением, призом.
Это не плохо. Просто теперь важно научиться замечать: что я сейчас на самом деле хочу? Отдохнуть? Поддержки? Побыть в тишине?

Тяга к сладкому — это не враг. Это сигнал.
Организм говорит, что ему не хватает чего-то: энергии, заботы, радости и т.д.
Когда ты научишься слышать этот сигнал — ты перестанешь с ним бороться.
А начнёшь выбирать: что действительно тебе сейчас нужно.

Хочешь разобраться глубже и научиться есть сладкое без вины и срывов?
Записывайся ко мне на консультацию —@Mary_Cookbook.
Разберёмся вместе, спокойно и по делу💜

Всем привет!)

Поговорим с вами на сладенькую тему? А то с каждым днём вижу всё больше и больше отказывающихся от сладкого...👀

Расскажите в комментариях, какие у вас отношения со сладким?

Итак, вторая часть рубрики #дневникедока хотела сделать посвященой обедам, но так как обеды и ужины я не готовлю ежедневно это оказалось сложно.

Поэтому решила объединить. Тем более разницы особой в том что и когда съесть нет))

🟡 Грибной суп со шпинатом, яйцо и хлеб.
🟡 Куриная нога и овощной салат с картофелем.
🟡Куриный крем-суп из детства
🟡Картофельная запеканка с грибным соусом
🟡 Хинкали (муженька готовит потрясающие😍)
🟡Тосканский суп
🟡Салат с курицей
🟡Паста карбонара
🟡 Пюре, щучья котлета и салат
🟡Боул с фалафелем

Рассказывайте какое у вас любимое блюдо?

По традиции с вас 🔥 и пишите какие идеи заберёте себе.

Какие вы у меня разгонистые! 😍

Действительно, ИИ неплохой помощник, сегодня он может многое.
Рассчитает КБЖУ (пусть не всегда корректно), предложит список продуктов с железом, даже составит рацион (тоже порой есть вопросики...).
И да — это удобно.

Но знаете, чего он не сделает?
Он не увидит, что ты говоришь:
«Я не могу остановиться на сладком» — и в этих словах прячется не жадность, а усталость, вина, тревога.

Он не почувствует паузу, с которой ты говоришь:
«Всё нормально».

Он не задаст главный вопрос:
«Как ты себя чувствуешь в своём теле, с этим рационом, с этой борьбой?»

ИИ работает по логике.
Но еда — это не только логика. Это про чувства, привычки, детские сценарии.
Про внутреннего взрослого, который до сих пор говорит:
«не выйдешь из-за стола, пока не доешь».
Про вечер, когда ты просто хочешь отпустить контроль.

ИИ не заменит человека, который видит глубже, чем таблица.
Который может сказать:
«Стоп. Сейчас не про еду. Сейчас про то, как тебе в этом всём».
Который рядом не ради идеального рациона, а ради тебя.

ИИ может быть отличным инструментом.
Но он не ведёт тебя бережно за руку.
Он не скажет:
«Ты не слабая. Ты просто устала».
А это иногда важнее, чем любой готовый рацион (об этом говорила здесь.)

Если тебе важно, чтобы рядом был живой человек —
я здесь @Mary_Cookbook
Приходи на консультацию,
если хочется разобраться не только в еде,
а в себе — без давления, с уважением, в своём темпе.

Мне тут неожиданно Анита передала эстафету (не помню их с 2018-2019г в ин**аграме🤭 ).

Так вот #мамское
Вопрос: "Что для меня значит быть мамой" застал меня вчера врасплох. Прямо когда мы возвращались из больницы и в своей голове я прокручивала мысли о том, как давать сыну, который не признаёт вообще никакие лекарства и методы лечения кроме "морсик и мороженка", антибиотики...

Сейчас с большой чашкой ромашкового чая, пока эта маленькая сладость-гадость спит, я решила порассуждать...

Мotherhood is...

💚про потерю и приобретение. В декрете теряются не только любимые игрушки ребёнка, но и легко теряется вся прежняя жизнь, которая была до декрета. Свобода, друзья, увлечения, ты сама. При этом ты приобретаешь огромный источник безграничной любви, а спустя немного времени новую себя, новый круг общения, новые увлечения, возможности и капельку ностальгии по прошлому💔

💚про ресурс. Находить ресурс на пепелище, чтоб выдержать очередную истерику ребёнка, потому что блины слишком мягкие или борщ очень красный - мамская магия, не иначе.

💚быть находчивой. Сломался банан? Починим! Выход из любой ситуации будет найден. Ну или нет, тогда возвращаемся к предыдущему пункту 😢

💚вернуться в детство. Наличие ребёнка это прям законный способ вернуться в детство и наслаждаться. Есть мороженое зимой или когда болеешь, нормальное, а не вот это "подожди пока растает", качаться на качелях, кататься с горки, дурачиться, открывать всё новое и удивительное детским взглядом. Обожаю!

💚стать сентиментальной. В день родов я задала мужу вопрос: "Как думаешь долго я буду плакать, после того как все случится?". Так вот, спустя 3,5 года отвечаю сама - видимо всегда! Ну ведь правда, без слез не взглянешь, все эти первые шажочки, подарочки, нежные слова, восторги, сладкие пяточки которые растут с бешеной скоростью (Львёнок уже больше половины моего роста!). А сколько ещё всего будет дальше...ну вот, даже написать без слёз не получилось 🥹

💚страхи и чувство вины. Оооода, вместе с новым человеком рождаются ОНИ. Слава терапии, что помогает с ними справляться и не перекладывать на ребёнка.

💚желание побыть одной и в тишине. Раньше я и представить себе не могла, что отпуск в одиночестве может быть таким кайфовым, но затроганность, депривация сна, фоновый шум 24/7 сделали свое дело. В периоды усталости на 10 из 10, возникает желание уйти в лес и жить отшельником.

Быть мамой это порой невыносимо сложно и страшно, большая ответственность и перемены, но с другой стороны стоят: новые чувства, эмоции, традиции, смех, какая-то новая граница любви, новые ценности, нежные поцелуйчики и самые тёплые объятия...

Эстафету хочу передать:
💜новоиспеченной маме двух сладунов - Лизе, которая, кстати, сделала эти восхитительные фотографии
💜маме, которая ведёт блог, работает и развивает бренд шикарных вязаных вещей - Монике
💜маме, а по совместительству известному психологу - Маргарите
💜маме-путешественнице, у которой уже парень подросткового возраста - Ире. Как оно там?

А также интересно узнать у вас, что же такое, быть мамой?

Последний раз тест с двумя полосками меня шокировал осенью...

В годы моей юности мне нравилась песня группы Smash - Молитва. Кто же знал, что она станет гимном моего материнства:
О, Боже, дай мне сил
Что задумано, успеть
Ни о чем не сожалеть
О, Боже, дай мне сил
И терпенья одолжи...
Лев Антоныч после бронхита неделю в сад отходил, а значит можно снова поболеть. Познакомился с новой хворью - стрептококк (гнойная ангина).
Теперь 10 дней антибиотиков и хотелось бы завершить уже наконец эту адскую карусель болезней с начала марта 🤪

Не всегда в тарелке красочные брызги-дрызги в виде салата и что-то интересного.

Иногда завтрак максимально ленивый, потому что даже думать не хочется. Открыла холодильник и слепила из того что было, а было у нас:

💜 риет, который был приготовлен вечером по требованию Льва Антоныча
💜бутерброд с котлеткой, мой любименький.
💜половина огромного яблока

Здоровая еда это не про идеальность, а про возможности и лёгкость. Зачем нужно это ПэПэ, если его нельзя адаптировать под реальную жизнь?

Признавайтесь, что сегодня ели на завтрак?😏

Мой первый
🕕🅰️🕙🕕📗🕚🕝🕗
был по БАДам, а второй будет по диетам, вдруг вы пропустили:

🟡Кето

🟡Карнивор

🟡 Интервальное голодание

🟡Детокс

🟡Почему диеты работают

🟡Японская система питания

🟡Щелочная диета

Будьте осторожны и берегите себя💜
Все жесткие ограничения и запреты от лукавого! Так не надо!
Хотите без надрывов и в любви к себе? Приходите на консультацию @Mary_cookbook.
Места сильно ограничены, на апрель вот осталось всего одно...

Самая сложная часть для меня в работе – запись урока.

Время 3:55, а я только легла в кровать – режим!😐

Я веду блог с 2018 года и мне всё ещё сложно говорить на камеру, если это монолог. Также я стараюсь не пересматривать вот эти свои "home video", так как знаю, что не понравилюсь себе в кадре.
Моя цель донести информацию, с этой задачей вроде как справляюсь, а себя принимать ещё учимся 💜

В период бронхита, подготовки проекта, консультаций и ожидании диплома с проверки темы для постов придумываются очень туго.

Мощный мозговой отдых обещала себе чуть позже.
Поэтому буду признательна, если вы оставите свои вопросы относительно питания, продуктов или чего-то ещё (а вдруг) в этом боте🌹

Он анонимный настолько, что даже я не увижу кто спрашивает, так что не стесняйтесь 🤭

3️⃣Ну и завершит серию ответов на вопрос моя любимая тема - кислотно-щелочной баланс (щелочная диета)

Суть теории: некоторые продукты «закисляют» организм, другие «ощелачивают». «Закисление» якобы ведёт к болезням (остеопороз, рак), поэтому организм надо "ощелачивать". 🥴

Но по факту pH крови жёстко регулируется организмом. Если он выйдет за рамки нормы — человек умрёт. Пища не может повлиять на pH крови. 😎
Свой рН может менять моча, но это не говорит о влияние на здоровье.

Доказательств, что щелочная диета лечит рак нет. Теория возникла из наблюдений, что раковые клетки плохо растут в щелочной среде в пробирке, но организм человека — не пробирка, а более сложный механизм со своими не менее сложными процессами.

Что касается Нобелевской премии. 😏
То сторонники щелочной теории действительно получали Нобелевскую премию, но за другие исследования. Что касается их гипотез о питании – в дальнейших исследованиях они не подтвердились.

Готовых решений, чтобы быть всегда здоровым, энергичным и бодрым, увы нет. Всё нужно пробовать, подбирать и выстраивать индивидуально, опираясь на ваши предпочтения, возможности и состояние. Только тогда вы сможете получить шикарный результат и без надрывов.

Надеюсь, достаточно развёрнуто ответила и вам было полезно💜

Продолжаю отвечать на вопрос из бота.

2️⃣Японская система питания.

Японский рацион часто приводят как пример здоровья и долголетия. Но руководства по питанию есть во многих странах и все они нацелены на популяризацию здорового питания у населения.

Давайте рассмотрим японскую систему:

Ее плюсы: 
🍀Много рыбы, морепродуктов (Омега-3, йод), 
🍀 Ферментированные продукты (мисо, натто — пробиотики), 
🍀Овощи, водоросли, зелёный чай (антиоксиданты), 
🍀 Маленькие порции, медленное потребление. 

Но важно понимать:
🟡 Это не «диета», а традиционный стиль питания, сложившийся исторически. И данный стиль может не подойти вам по причине того, что он адаптирован под другой народ со своими вкусовыми предпочтениями и особенностями.
🟡 Японцы едят не только суши и рыбу — в их рационе есть и рис, и лапша, и даже сладости.
🟡 К сожалению, современная Япония тоже сталкивается с фастфудом и ожирением, также как и везде не все следуют рекомендациям по здоровому питанию. 

Можно ли перенести это на западный образ жизни?
От части да, если взять основные принципы - меньше переработанной еды, больше овощей и рыбы. Но данные рекомендации будут не только в японской системе.

В анонимный бот поступил классный вопрос, который затрагивает сразу несколько важных аспектов.

#вопросизбота

Здравствуйте, интересно ваше мнение, касаемо вообщем систем питания, очень часто рекомендуют для энергии/ здоровья/стройности итд различные системы питания, говоря, что питайся так всю жизнь и будет тебе счастье и конечно организм привыкнет и наверное не будет хотеться других продуктов, которые запрещены в этой системе но ведь эти системы так или иначе про ограничения, как мне кажется. Интересно в частности про японскую систему питания и кислотно-щелочного баланса вот эти системы питания, где рекомендуется придерживаться щелочного рациона и даже есть статьи, где пишут, что люди так исцелялись от рака и некоторые товарищи, что продвигали это были лоуретамими Нобелевской премии
Спросившему огромное спасибо 🙂

И давайте разберёмся по порядку.

1️⃣Системы питания.

Любая система питания предполагает правила, а значит — ограничения. Вопрос в том, насколько они: 
🟡 физиологичны (соответствуют потребностям организма), 
🟡 устойчивы (можно ли их соблюдать годами без срывов), 
🟡 научно обоснованы (есть ли доказательства пользы не на мышах, пробирках и группе из 10 человек). 

Многие популярные системы (кето, палео, веганство, щелочная диета) действительно работают у некоторых людей, но не потому, что они «идеальны», а потому, что: 
💚 убирают/сокращают сахар, трансжиры, переработанные продукты
💚создают дефицит калорий, что ведёт к снижению веса, 
💚упрощают выбор еды 

Но долгосрочные ограничения могут приводить к:
🟣психологическому напряжению (постоянный контроль ➡️ срывы), 
🟣 дефицитам нутриентов (если система исключает целые группы продуктов), 
🟣 нарушению пищевого поведения (орторексия, компульсивные переедания). 

Я склоняюсь к тому, что питание должно быть разнообразным и без медицинских показаний исключать целые группы продуктов не стоит.
Система полезна, если она гибкая, учитывает индивидуальные особенности, предпочтения и не вызывает стресса. Если же она строится на страхе «этот продукт — яд!», «от этого я точно буду толстой!», то рано или поздно это приведёт не к лучшим последствиям.

Считаю, что новый брелочек для ключей в виде любимого хвостика – прекрасный повод поделиться этой новостью...

Уже ровно месяц как я – авто-леди🔥

С появлением машины и детского сада жизнь заиграла новыми красками. Теперь не надо ждать выходных или нервничать от долгого поиска такси. Всё стало ближе, доступнее и спокойнее.

Мы с моим Соликом принимаем поздравления в комментариях 🐶

У меня нет на сегодня никаких готовых постов, никаких идей и мыслей.

Болезнь пошла по второму кругу и это ужасно. Кажется, что эти две недели длятся бесконечно.

Ещё сложности добавляет то, что в беременность всё лечение основано на: "Господи, спаси и сохрани...спаси и сохрани...".
Ну и активный трёхлетка, который уже полторы недели без сада.

В перерывах между "давай поиграем в погоню" и слезами пытаюсь закрыть дедлайны по одному важному проекту.

Эта неведомая хворь поднасрала попортила март, конечно.
Приложите в комментариях подорожник 🍀 для нашего скорейшего выздоравлерия.

Осталось несколько часов до повышения цены!

А пока давайте я расскажу вам, что мы приготовили в марте:

🟡начали мы март с запечённого батата в стиле "Маргарита"
🟡дольше было два шикарных сэндвича с авокадо
🟡ленивые пирожки в которых много белка
🟡мои игры с пинтерестом: яйца по-турецки и крышесносный горячий бутерброд
🟡слоёные вафли с грушей и камамбером
🟡6 идей для весенних боулов
🟡и закрыл март салат с запечённым картофелем

Апрель будет не менее интересным и начнём мы его со списка сезонных овощей и фруктов.
Такой вот небольшой апгрейд канала💜

💬Получить доступ💬

Отличия первой беременности от второй.

Многие ждали этот пост — и вот он наконец здесь! ✨

Я никогда не обманывала себя мыслью, что вторая беременность будет такой же, как первая. Хотелось большой разницы между детьми (лет 7): чтобы была возможность просто «лежать пластом», не думая о том, что кого-то нужно накормить, развлечь или подмыть. Но...
осенью, наплевав на все планы родителей, новый человек решил, что хочет быть с нами прямо сейчас. Ну что ж, мы только "за", крошка-ножка 🩵

🩷Первая беременность была какой-то "волшебной". Я могла спать сколько хочу и когда хочу, жить в замедленном ритме и просто наслаждаться этим ожиданием чуда.

А сейчас? Сон по расписанию: подъём в 6:45, сборы в сад, быт, работа… Роскошь «зависнуть» на диване исчезла — теперь всё подчинено режиму.

💜В первую беременность мне повезло — токсикоз обошёл стороной. Зато во вторую нагрянул, как незваный родственник, и поселился надолго: с 6-7 недель и где-то 22 😢

💚Фокус питания в первую беременность сместился в лютый ЗОЖ, причем не добровольно. Отказ от сладкого, даже от мыслей о нём становилось не очень, что усложнило завершение кондитерского курса. Много овощей, зелени. Рыба и индейка были любимым источником белка.

А сейчас? Готовлю мужу и сыну картошку пюре… а себе завариваю пюре быстрого приготовления, потому что "ТАК НАДО". 🤭
А после токсикоза мозг перешел на «итальянскую диету»: паста, пицца и мечты о бокале белого сухого...

🩷Ещё в первую беременность я могла заснуть на ходу и с трудом отлипала от дивана. В арсенале были теннисный мяч для стоп и пара йоговских упражнений — и то через силу.

Сейчас всё иначе: если не двигаюсь — становится плохо. Как только токсикоз отпустил, вернулась к йоге (хотя бы 20–30 минут в день), упражнениям для стоп и МФР. Если успеваю — добавляю эллипс.

Продолжение следует…

Вам было интересно? Если да — ставьте реакции, расскажу ещё! 🌼

Мамочки двоих (и больше), какие у вас были различия между беременностями, делитесь в комментариях?

Знаю как многие любят рубрику #дневникедока, я тоже! Но пока хочу вести её немного в другом формате)

+ вам дополнительное вдохновение 🌼

Начнём с недели завтраков:
1️⃣Моя любимая шакшука с фасолью. Не ела её с периода токсикоза, как же я скучала...
2️⃣Тортилья с яйцом и сыром + овощной салат с зеленью.
3️⃣ Каша (4 вида крупы: овсянка 15 и 30 минут варки, пшено, полба) на молоке с долькой шоколада и ананас.
4️⃣Тост с авокадо, рикоттой и микрозелью, скрембл.
5️⃣Гранола с мягким творогом и вишней + яйцо.
6️⃣ Бутерброд с котлеткой и сыром, овощной салат.
7️⃣ Ленивый хачипури + шпинат с авокадо, брокколи и ягодами.

Сейчас завтрак мой любимый приём пищи, но так было не всегда.
А у вас какой приём пищи самый любимый?

Ставьте 🔥 и пишите какие заберёте себе идеи для завтраков)

Кто в теремочке живёт?

Вот один из примеров того, что достаточно часто попадается в роликах.
Мошенники показывают людям слепки кишечника и с серьёзным видом заявляют:
"Смотрите, это паразиты!"

Да нет же, друзья мои, это просто сплющенный эндотелий, который обычно является частью кала.

Вся эта воронка: туры с чистками, протоколы, БАДы - строится на незнании клиентов биалогии червя и паразитов.

У настоящих паразитов есть анатомия, структура, членики – а у этих "туалетных экспонатов" ничего из этого. Но кому-то же надо продавать свои "чистки" и "антипаразитарные протоколы питания"!😐

А эта волшебная диагностика, где тебя сканируют на каком-то аппарате и с умным видом сообщают:
"У вас 30 видов глистов!"

БРЕД! Паразитов можно обнаружить только через анализы – кала, крови, ПЦР. Всё остальное – развод для доверчивых.

Не выйдут у вас глисты от голодания или травяных чаёв! Они же не дураки – будут сидеть до последнего и ждать, пока вы насидитесь на детоксе и уже наконец-то накормите их чем-то более питательным, а не непонятной жижей😉

Не люблю, когда обманывают людей. Особенно когда разводят на страхах за здоровье.
Паразитоз – это серьёзное заболевание, и лечат его специальными (и довольно токсичными) препаратами. Их не пьют для профилактики – даже если вы целуете свою собаку/кошку в попу с большой любовью.

Так что не ведитесь на сказки. Хотите провериться – идите к врачу. Никакие сканеры, чистки, туры и "протоколы" не заменят нормальную диагностику и лечение.

P.S. на фото то что выдают за паразитов. Зрелище на любителя, но это всё ровно, что сравнивать соплю и дождевого червя...
В комментариях оставлю ещё)

Вот так зайдёшь, а таааам....🦔

Это нельзя, то убивает, от этого лысеешь, от того толстеешь. Гормоны не в норме, внутри настоящий паразитарный курорт и рассадник кандиды.

Но не все так плохо, вот есть чудодейственные таблеточки, отвары, протоколы питания и всё пройдёт.

Главное потом росой только питайтесь, ради всех святых, иначе снова надо будет это все из себя изгонять😳

Путеводитель в мир вкусной и здоровой еды.

Если приготовленние еды кажется вам катаргой, а здоровая еда – пресной и невкусной, то вы в нужном месте 🍽

Я создала свою электронную книгу рецептов – это решение вечных вопросов «что приготовить?», «как питаться с пользой?» и «какие продукты использовать?»

Рассказываю, что внутри:
1️⃣ Более 100 авторских рецептов для вашего вкусного ЗОЖ.
2️⃣Ответы на вопросы: чем заменить, что лучше выбрать, можно ли заморозить и как приготовить, чтобы было вкусно.
3️⃣Завтраки, обеды, десерты, ужины, перекусы и праздничные блюда.
4️⃣ Каждый месяц список сезонных продуктов.
5️⃣ Секреты, как свести с ума свои вкусовые сосочки новыми сочетаниями продуктов.

Приобрести доступ к каналу можно по безопасной ссылке или написать мне в личные сообщения @Mary_Cookbook.
Стоимость – 2000 руб.

А тут можно попробовать бесплатно 3 рецепта из канала

Друзья, я загадала БОУЛ.

Боул — это идеальное сочетание белков, углеводов, жиров и клетчатки😍
А также бесконечное поле для гастрономического творчества. Меняйте белковую часть, экспериментируйте с углеводами и овощами, создавайте свои комбинации, добавляйте разнообразные заправки. Каждый раз это будет новое вкусовое приключение!

В моем боуле сегодня: полба, яйцо с жидким желтком, консервированный тунец, кремовое авокадо и свежая хрустящая зелень.
Всё сбрызнула лимонным соком🤤

🔥 если вдохновились и забрали себе #рецепт

Ещё несколько идей с подробным описанием для боулов оставила
в закрытом ТГ канале .

Давайте с вами немного поиграем? Я загадаю вам блюдо, а вы в комментариях попробуйте угадать.🔜

Какое блюдо можно считать идеальным по всем канонам? Оно даже выглядит идеально! Это блюдо прекрасно подойдёт на завтрак, обед и ужин.

Правильный ответ выложу в понедельник!💜

Кстати, я тут на днях уже итоговую работу сдала.
Это я так чаще планировала про обучения свои рассказывать 🤭

Ну что ж теперь сидим в ожидании красивого диплома😐

На этой весёлой ноте предлагаю завершить серию постов о диетах.

Понравились вам разборы? Про что ещё было бы интересно почитать?

Если у вас остались вопросы их можно задать в анонимный бот 🩵

Я тут наткнулась на новость, что нутрициологов хотят причислить к эзотерикам.
Ну что ж, мои хорошие, скоро на консультациях бонусом буду составлять гороскоп на неделю или вытаскивать карту дня, а пока напишу какие диеты подходят вам по знаку Зодиака
🙃🙃

♈️ Овен
Палеодиета — много мяса, фруктов и острых специй. Овнам нужно много энергии, а палео идеально подходит для их активного образа жизни.

♉️ Телец
Средиземноморская диета — сытная, с акцентом на качественные продукты: оливковое масло, сыры, морепродукты и свежие овощи.

♊️ Близнецы
Флекситарианство — гибкая диета, где можно экспериментировать с растительной пищей, но иногда добавлять мясо. Идеально для любителей разнообразия.

♋️ Рак
Диета "Домашняя кухня" — комфортная еда: супы, рагу, запеканки. Раки ценят простоту и тепло домашней пищи.

♌️ Лев
"Clean Eating" — только самые качественные и красиво поданные продукты: морепродукты, органическое мясо, свежие фрукты.

♍️ Дева
Детокс-диета — строгая и сбалансированная, с акцентом на очищение организма. Девы любят порядок и контроль.

♎️ Весы
Диета "80/20" — 80% здоровой пищи и 20% удовольствия. Весы ценят баланс и могут позволить себе десерт без чувства вины.

♏️ Скорпион
Кето-диета — интенсивная и насыщенная жирами. Скорпионы любят экстремальные подходы, а кето даёт быстрый результат.

♐️ Стрелец
Веганство с элементами экзотики — Стрельцы любят пробовать новое, поэтому их диета может включать блюда из разных культур.

♑️ Козерог
Интервальное голодание — строгий график питания, который подходит для дисциплинированных Козерогов.

♒️ Водолей
Сыроедение — необычная и экспериментальная. Водолеи любят всё новое и готовы пробовать даже самые нестандартные подходы.

♓️ Рыбы
Пескетарианство — лёгкая диета с акцентом на морепродукты и растительную пищу. Рыбы ценят гармонию и спокойствие.

Шутки шутками, но если закон примут, уверена, что в инфополе появится новая ветвь какой-нибудь астро-нутрициологии.

Подошла бы вам такая диета? Что думаете?😹

Ну что, привет, третий триместр🩵

Прибавка в весе 14 кг, видимо набирать по 10кг в беременность это не моя история 🤭

Сейчас идёт какой-то активный период. Хочется движа, причём как и поездок/походов куда-то, так и простой физической активности. Уже месяц (может больше) спокойно тренируюсь, как только токсикоз полностью отступил.

Из базовой активности: 6500 шагов в день + 20-30 минут йога.

Забываю числа, дни недели, прям как школьник в летние каникулы. Помимо этого в принципе всё забываю, приходится записывать 😄
Настроение достаточно переменчивое, но чаще всего меня все раздражают и приходится жить с лицом Киллиана Мерфи.

Утиной походки не наблюдаю. Поясница жива и даже не находится в сильном лордозе, спасибо предшествующей работе с осанкой. Посмотрим, что будет ближе к родам.

В ближайшее время хочу написать пост про отличия первой беременности от второй. Они такие разные, даже по каким-то внутренним состояниям.

Интересно почитать такое?)

С каких хороших слов начинается глава о развитии пищевого поведения...

Я для себя немного изучаю тему питания детей, так как у меня растёт один человек, со своими возрастными гастрономическими особенностями. Плюс скоро появится ещё один, ну а что там с прикормом я уже почти всё забыла🙈

Но ничего, буду подглядывать и если что спрашивать у Наталии.

И в тему главы книги нашла отличный пост про развитие пищевого интереса.

Помните, именно родитель закладывает своему ребёнку паттерны и привычки в питании.

Почему диеты работают, но от них нет долгосрочных результатов?

Сегодня разберемся с темой, которая волнует многих: почему диеты дают краткосрочные результаты, но часто не работают в долгосроке. Почему с каждой новой диетой вес уходит все хуже, и что действительно важно для здоровья и поддержания веса. 

Как работают диеты?

Любая диета строится на одном базовом принципе - дефицит калорий. Когда вы потребляете меньше энергии, чем тратите, организм начинает использовать запасы для восполнения недостатка. Это и приводит к снижению веса. 

Но принцип сокращения калорий в них создаётся за счёт:
🟡Ограничения продуктов (например, монодиеты, безглютеновые, кето). 
🟡Уменьшение порций (например, интервальное голодание, FMD).   

Эти механизмы помогают быстро сбросить вес, но не сохраняют результат... 

Почему так происходит?

🟣 Организм адаптируется.
Когда вы резко снижаете калорийность, организм воспринимает это как угрозу и замедляет метаболизм. Это эволюционный механизм выживания. Со временем вес перестает снижаться, даже если вы продолжаете придерживаться диеты.

🟣Эффект йо-йо.
После окончания диеты многие возвращаются к привычному питанию, а организм, помня период дефицита, начинает активно запасать энергию. Это приводит к быстрому набору веса, часто ещё и больше, чем было

🟣С каждой новой диетой вес уходит хуже.
Чем чаще вы сидите на диетах, тем больше организм сопротивляется. Это тоже эволюционный механизм. Метаболизм замедляется, гормональный баланс нарушается, и вес становится все сложнее контролировать. Наше тело не хочет быть худым, т.к. это влияет на выживаемость. Ограничения, запускают механизм, что надо меньше тратить калорий, а потом, когда энергия появляется снова - запасать всё до следующих тяжёлых времен.

🟣Психологический фактор.
Жесткие ограничения вызывают стресс, который может привести к срывам, перееданию и чувству вины. Это замкнутый круг, который мешает построить здоровые отношения с едой. 

Как же тогда похудеть, если с диетами всё так сложно?

Вместо краткосрочных диет важно выбрать сбалансированный и разнообразный рацион, который будет поддерживать ваше здоровье и вес в долгосроке. 

💚Баланс КБЖУ.
Белки, жиры и углеводы должны быть в рационе в правильных пропорциях. 
💚Разнообразие. Чем больше разных продуктов в рационе, тем больше витаминов, минералов и антиоксидантов вы получаете. 
💚Умеренность. Не нужно исключать любимые продукты, можно научиться контролировать их количество. 
💚Осознанность. Учитесь слушать свой организм: есть, когда голодны, и останавливаться, когда сыты. 

Сбалансированный рацион не вызывает стресса у организма, не замедляет метаболизм и не приводит к срывам. Он помогает поддерживать вес, энергию и хорошее самочувствие на протяжении всей жизни. 

Если вы устали от бесконечных диет и хотите найти индивидуальный подход к питанию, который будет работать, я приглашаю вас на консультацию.
Вместе мы разберем ваши привычки, цели и составим план, который поможет вам чувствовать себя лучше без жестких ограничений. 

Открыта запись на апрель! Количество мест ограничено, поэтому не откладывайте — пишите в личные сообщения @Mary_cookbook.

Давайте строить здоровые отношения с едой вместе!💜

Ну и конечно же диеты диетами, а самым "действенным" остаётся детокс.
Помимо быстрого похудения нам еще обещают, что соки и смузи "очистят" организм и избавят от токсинов.
Но так ли это на самом деле?

Идея детокса основана на убеждении, что наш организм накапливает "токсины", от которых нужно избавляться. Однако на самом деле наш организм прекрасно справляется с этой задачей сам: печень, почки, лёгкие и кожа эффективно выводят всё лишнее. Нет научных доказательств того, что соки или смузи могут как-то ускорить этот процесс.

Минусы такой диеты:

🟡В соках отсутствует клетчатка, которая важна для пищеварения и чувства сытости.
🟡Соки и смузи часто содержат много сахара (да это сахар из фруктов), и из-за отсутствия клетчатки он усваивается иначе.
🟡Такие диеты обычно сильно низкокалорийны, что может вызвать слабость, усталость, головокружение и замедление метаболизма. А также повышают раздражительность и снижают концентрацию.
🟡Соки и смузи не обеспечивают организм достаточным количеством белков, жиров и других важных нутриентов.
🟡После строгого ограничения высока вероятность срывов и переедания, что сводит на нет все усилия.
🟡Резкое увеличение количества фруктов и овощей в рационе может вызвать вздутие, диарею или другие нарушения пищеварения.

Есть ли плюсы? Несомненно!

💚Соки и смузи могут быть удобным способом добавить в рацион больше фруктов и овощей. Но в таком формате это должно быть не больше 1 стакана в день и не в ущерб основным приемам пищи.

Кстати, смузи очень спасали меня в период токсикоза, когда я даже подумать про овощи и зелень не могла.

💚Хоть они и не содержат клетчатку, но в них есть витамины, минералы и антиоксиданты.

Детокс на соках и смузи — это скорее маркетинг, чем научно обоснованный подход. Организм не нуждается в дополнительном "очищении". Вместо экстремальных диет лучше сосредоточиться на долгосрочных и устойчивых привычках.

А вы пробовали детокс-диеты?
Меня в своё время максимум хватало на 1 день. Без еды я злючка-колючка 😡

Интервальное голодание (ИГ) — ещё один обсуждаемый тренд в питании. Но так ли оно полезно и поможет ли похудеть?

🟣Главным аргументом часто ставят аутофагию клеток. Мол голодание запускает процесс "самоочищения" клеток. Однако исследования проводились на животных, а у людей  этот процесс недостаточно изучен и его влияние на здоровье сильно преувеличено.

🟣Обратная сторона ИГ – переедание и срывы.
После долгого перерыва в еде легко потерять контроль и съесть больше, чем нужно. Это не только сводит на нет дефицит калорий, но и может привести к набору веса. Кроме того, такие срывы часто сопровождаются чувством вины и стрессом, что негативно сказывается на психологическом состоянии. 

🟣Также стоит учитывать, что ИГ подходит далеко не всем. Для людей с гипогликемией (низким уровнем сахара в крови) оно может быть опасно, вызывая слабость, головокружение и даже обмороки. Также данный стиль питания не рекомендуется при: 
- диабете, 
- заболеваниях ЖКТ, 
- нарушениях пищевого поведения, 
- беременности и кормлении грудью. 

🟣Принцип похудения на ИГ, как и у любой диеты с ограничениями – дефицит калорий. Здесь он происходит за счёт сокращения одного приема пищи. Но ИГ не гарантирует дефицита калорий — в разрешённое время легко перебрать с едой. Более того, длительные перерывы в питании могут замедлить метаболизм, что только усложнит процесс похудения.

🟣Игнорирование базового чувства голода не приведёт ни к чему хорошему. Наоборот его нужно учиться слушать и вовремя утолять. А когда человек 5 дней ест, затем за 2 дня пытается с помощью воды и травы изгнать лишний жир из организма, в результате скорее получит нарушение метаболизма и  обратный результ, чем достигнет цели...

Соблюдая режим питания и сна у человека итак выходит комфортный "интервал", когда он слушает свои потребности, не пытаеся перебороть чувство голода и не ведёт себя за ручку к срыву.

Пробовали интервальное голодание? Делитесь своим опытом в комментариях!

У нас новая рубрика #выходныевфото

Выходные начались в пятницу в 12, когда я забрала Львёнка и мы поехали в бассейн отмечать его победу над страхом оставаться спать в садике, ведь почти всю неделю я забирала его после сна🤪

С нами поехала моя подруга, моя Маргаритка🌼, которая наконец-то добралась в наши края.

В субботу планы поехать поздравлять маму мужа сорвались и мальчишки (муж и его брат) решили всё же отметить день рождения мамы, и вот мы уже едем в гости к брату мужа.
Была в восторге от того как стала коммуницировать малышня, и с каким интересом Львёнок попытался взаимодействовать с младшей сестрёнкой (сразу видно, человек готовится к появлению братика🤪).

А в воскресенье уже мы сами встречали гостей. Наша большая компания, пусть и не в полном составе, но смогли собраться, так ещё и такое активити терапевтичное провели 😎
Люблю наши встречи всей душой. Всегда громко, весело и так радостно внутри.

А как вы провели выходные? Рассказывайте-показывайте в комментариях 💜

Предлагаю на выходных отвлечься от сложных тем и просто наслаждаться.

У меня тут бутерброды из поста с пинтерестом и кофий. Уже второй раз их готовлю на этой неделе 😏

А что у вас на завтрак? Показывайте в комментариях 🔜

Сегодня разберем популярную диету Карнивор (или диета хищника).
Она вызывает много споров и вопросов.

Но мы будем смотреть на неё через призму доказательной нутрициологии. 

Что такое диета Карнивор?
Экстремальная форма низкоуглеводной диеты, при которой в рационе остаются только продукты животного происхождения: мясо, рыба, яйца, иногда молочные продукты. Фрукты, овощи, злаки и другие растительные продукты полностью исключаются.
Ещё данная диета допускает в рацион: кофе без сахара, сливки, сыр, сухое вино и водку...(вы если увидите тигрицу с бокалом вина и сырной тарелкой, знайте, она на диете Карнивор)

Сторонники такой системы питания  утверждают, что человек относится к плотоядным. А также в качестве аргументов приводят, что не надо думать о выборе продуктов, некоторые замечают снижение воспалений и конечно же потеря веса.

А что говорит наука?
🔴Полное отсутствие растительной пищи лишает организм клетчатки, которая критически важна для здоровья микробиома и пищеварения. 
🔴Исключение фруктов и овощей может привести к нехватке витамина С, магния, калия и других нутриентов. 
🔴Высокое потребление красного мяса и насыщенных жиров может повышать уровень общего холестерина, ЛПНП (тот самый "страшный" холестерин, который образует сосудистую бляшку), риск инсульта, риск сердечно-сосудистых заболеваний и колоректального рака.
🔴 Диета рестриктивная, что может триггерить РПП.

Диета Карнивор может быть ВРЕМЕННЫМ экспериментом для людей с определенными заболеваниями (например, аутоиммунными), но только под наблюдением врача. Однако для большинства людей такой рацион не сбалансирован и не может считаться оптимальным. 

Как вам такая диета? Слышали о ней?

Кето-диета стала одним из самых популярных трендов. Поэтому хочу начать с неё. Так ли она безопасна и универсальна, как о ней говорят? Давайте разберёмся. 

Для кого изначально создавали кето-диету?
Кетогенная диета была разработана в 1920-х годах для лечения эпилепсии у детей, особенно тех, которые были устойчивы к лекарствам. Также КД и диета Аткинса (они похожи) являются многообещающей комплиментарной терапией при эпилепсии у взрослых, не отвечающих на лекарственную терапию.
Суть диеты — в резком сокращении углеводов (до 30г в день) и увеличении жиров, что переводит организм в состояние кетоза.
В этом состоянии мозг начинает использовать кетоновые тела вместо глюкозы, что может снижать частоту приступов.

Сейчас диета стала очень популярна благодаря инфлюенсерам: блогерам, "биохакерам", пищевым производителям, приверженцам интегративной медицины.

Почему кето не лучший тренд?
🟡Резкий отказ от углеводов может привести к дефициту витаминов, минералов и клетчатки, что негативно сказывается на пищеварении и иммунитете.
🟡У кето-диеты довольно много противопоказаний для различных состояний ЖКТ, особенно у детей.
🟡Безопасность кетопитания для сердечно-сосудистой системы спорна. Есть высокие риски развития СС заболеваний.
🟡Негативное влияние кето-диеты на функции печени и почек.
🟡Длительное низкое потребление углеводов (меньше 40% от калорийности рациона) может быть связано с повышенным риском смертности.
🟡 После диеты с высоким содержанием жиров, когда люди возвращаются к обычному питанию, они могут начать хуже переносить углеводы.

На кето-диете (и подобных) можно быстро похудеть, ведь без углеводов организму негде брать энергию и он начинает "сжигать" всё остальное.
Но это краткосрочный эффект. После окончания такой диеты, вес возвращается очень быстро, плюс организм старается ещё запастись побольше на следующий период "голодовки". И не важно, будет он или нет.

Кето-диета может стать интересным опытом: вы пробуете новые блюда, прислушиваетесь к своему организму, экспериментируете и открываете для себя новые продукты, которые раньше упускали из виду.
Например: орехи, семена, жирная рыба — все это может добавить разнообразия в ваш рацион и положительно сказаться на самочувствии.

Однако важно помнить, что такой режим питания подходит не всем, и его длительное соблюдение может быть не самым полезным для здоровья.

Угадаете какая диета будет в следующем посте?
Про неё, кстати, никто не написал под прошлым постом.
Эта диета тоже популярна в бложьем мире и я бы даже сказала, что её довольно агрессивно продвигают...

Наступила весна, праздники отгремели, а значит многие решили, что пора готовиться к лету!😏

Самое время, когда в ход идут строгие диеты, детокс-программы, очищения и другие методы, обещающие избавить от лишних килограммов. Но так ли они эффективны и безопасны?

В ближайшее время я буду разобрать самые популярные диеты, которые покорили мир худеющих. Какие из них действительно работают, а какие могут навредить?
Думаю, это будет интересно и полезно!

Как вы считаете, какие диеты заслуживают внимания?
Может, есть те, о которых вы давно хотели узнать подробнее? Делитесь своими мыслями в комментариях, мне важно ваше мнение! 💜

I saw this on Pinterest and thought of you! https://pin.it/62OsBJT0e

Пост без смысловой нагрузки.

Видели эти флешмобы "покажи свою эстетику"? Решила сделать такой с уклоном на еду (конечно же, на что ещё я могла слелать уклон...😄).

Если не видели, присоединяйтесь!

Правила игры простые.
💚Заходим в Pinterest
💚В поиске по очереди вбиваем:

• Завтрак
• Суп
• Ужин
• Десерт
• Бутерброд
• Фрукты и овощи

Первая картинка ваша!

💚Сохраняем.
💚Скидываем в комментарии и любуемся.

У меня получилось так)
Некоторое захотелось даже приготовить. Вдохновляющий флешмоб!😍