O seu período de teste terminou!
Para acesso total à funcionalidade, pague uma subscrição premium
HU
Idade do canal
Criado
Linguagem
Russo
1.52%
ER (semana)
6.9%
ERRAR (semana)

Международное кадровое агентство Hurma Recruitment— снайперы рынка в HoReCa!  

10 лет целимся на идеалы, создаем команды мечты и повышаем ценность людей.

Mensagens Estatísticas
Repostagens e citações
Redes de publicação
Satélites
Contatos
História
Principais categorias
As principais categorias de mensagens aparecerão aqui.
Principais menções
Não foram detectadas menções significativas.
Encontrado 114 resultados
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
1
2
📍 Кисловодск

Мы ищем талантливого шеф-повара, готового принимать участие в создании уникального гастрономического опыта в нашем ресторане высокой кухни. Здесь мы сочетаете современные подходы к сбалансированному питанию с эстетикой премиум-сервиса

💘 Обязанности:
- эффективное руководство кухней и управление процессами;
- обработка отзывов гостей и работа над повышением качества обслуживания;
- обучение и развитие команды, создание дружелюбной и продуктивной атмосферы;
- внедрение инноваций и соблюдение высоких стандартов качества и безопасности.

💘 Требования:
- опыт работы шеф-поваром от 3 лет в премиум-сегменте;
- глубокое понимание принципов правильного питания (безглютен, безлактоза, ПП);
- чувство вкуса, внимание к деталям и стремление к совершенству.

💘 Условия:
- творческая свобода и профессиональный рост;
- заработная плата обсуждаемая в зависимости от опыта и достижений;
- релокационный пакет.

Резюме отправляйте на почту o.dundukova@hurmarecruitment.ru // +7 980 477-58-28

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #вакансия #шефповар #вакансияРоссия #вакансияКисловодск
25.04.2025, 18:25
t.me/hurmarecruitment/5240
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
6
1
257
Организационный дизайн — ключ к построению устойчивой и эффективной команды ❤️

В этом году на нашем HR-интенсиве (14–16 апреля) особое внимание было уделено теме «Аватар должности» — подходу, позволяющему сформировать целостный профиль идеального кандидата. Многие спикеры говорили об этом как об инструменте, без которого современный HR уже немыслим. Мы полностью разделяем это мнение — и опираемся на собственный опыт.

Когда компания Hurma Recruitment перешла в новый этап своего развития (из стадии «Давай-давай» в «Юность»), мы столкнулись с серьёзными вызовами. ⠀
❤️Рост внутреннего сопротивления
❤️Увеличение текучести
❤️Конфликты и адаптационные сбои

Причина оказалась глубже, чем казалось на первый взгляд: новые сотрудники не соответствовали системе ценностей, мотивационному ядру и задачам, которые стояли перед командой.

❤️ Мы провели комплексную диагностику: оценили тип личности по DISC, выявили ключевые мотиваторы, проанализировали сильные и слабые стороны сотрудников по hard и soft skills.

❤️ В результате были сформированы аватары для всех ключевых позиций — с описанием типажа личности, актуальных мотивационных драйверов, профессиональных и поведенческих компетенций.

Эти данные легли в основу новой модели организационного дизайна, которую мы применяем как внутри компании, так и в проектах с клиентами.

Что мы сделали:
❤️ Выстроили архитектуру команды по личностным типам и мотивационному балансу
❤️ Провели точечную реструктуризацию
❤️ Пригласили HR-менеджера и младшего юриста с мотиватором «властвующий» — чтобы усилить контроль и системность в управлении
❤️ Зафиксировали критерии подбора под каждый тип роли

Результат — команда начала работать слаженно, внутренние процессы стабилизировались, каждый сотрудник занял своё место в системе.

Преимущества организационного дизайна:
❤️Формирует команду на основе мотивационного и личностного соответствия
❤️Позволяет заранее отсеять неподходящих кандидатов
❤️Помогает принимать обоснованные решения по увольнению или внутреннему перемещению сотрудников
❤️Укрепляет HR-бренд и культуру компании

Если вы планируете выстраивать устойчивую и мотивированную команду — организационный дизайн станет прочной основой для системного роста.

❤️ Хотите выстроить такую же систему? Свяжитесь с менеджером по развитию Hurma Recruitment, Варварой Ивановой — v.ivanova@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-80

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #starssolutions #организационныйдизайн #HRинтенсив #аватардолжности #hrтрансформация #профильвакансии
24.04.2025, 15:15
t.me/hurmarecruitment/5239
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
7
2
384
📍 Сочи

Мы ищем опытного шеф-повара в большой, весёлый и престижный ресторан с душевной атмосферой, расположенный в самом сердце города Сочи.

Кандидат должен обладать значительным опытом работы в сфере ресторанного бизнеса, демонстрировать высокую мотивацию к достижению поставленных профессиональных и финансовых задач.

🌸Задачи
- управление операционными процессами кухни ресторана;
- контроль себестоимости, списаний, инвентаризаций, анализ продаж;
- обновление меню, разработка спецпредложений;
- подбор и обучение персонала.

🌸Требования
- опыт работы на должности Шеф повар ресторана от 5 лет, опыт работы с большим объёмом: не менее 250 посадочных мест;
- знание кухни пивного ресторана;
- нацеленность на результат, активность, энергичность и позитивность;
- стремление к постоянному совершенствованию профессиональных навыков;
- умение работать в команде и поддерживать гармоничные деловые отношения.

🌸Условия
- достойная заработная плата обсуждается по результатам собеседования;
- официальное оформление по ТК.

Резюме отправляйте на почту a.marchenko@hurmarecruitment.ru

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #вакансия #шефповар #вакансияРоссия #вакансияСочи
23.04.2025, 16:53
t.me/hurmarecruitment/5238
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
11
5
372
Хотите выйти из операционки и начать новую карьеру в HR?

Мы в Hurma Recruitment строим карьерные треки, которые раньше казались невозможными. Если ты операционист и хочешь выйти из операционки, устал от безумного ритма и хочешь найти баланс между работой и жизнью или ищешь формат работы после декрета — у нас есть решение!

Один из таких треков — переход из операционной работы в рекрутинг с обучением, поддержкой и перспективами.

❤️ Кто становится идеальным кандидатом:
— Управляющие и территориальные управляющие ресторанных сетей
— Люди с опытом в «Шоколаднице», «Кофемании», «Вкусно – и точка», «Росинтер», Stars Coffee и других сильных проектах
— Профессионалы, умеющие управлять командами, быстро принимать решения, работать в многозадачности и вдохновляться результатом

❤️ Опыт в HR не обязателен.
В нашей компании сильная школа рекрутинга, и мы умеем и любим обучать — спокойно, последовательно, с адаптацией под ваш темп.

Например, одна из наших коллег пришла из ресторанного бизнеса, где руководила учебным центром крупной сети. В HR у неё не было ни дня — зато были отличные управленческие и коммуникативные навыки. Сейчас она — операционный менеджер в Hurma Recruitment и работает с самыми интересными клиентами.

❤️Что Вы получите:
— Гибкий график и возможность совмещения
— Наставничество и понятную систему обучения
— Функционал, выстроенный под Ваши сильные стороны
— Поддержку команды и внимание к Вашим задачам
— Индустрию, где ценят умение работать с людьми и строить сильные команды

❤️ Присоединяйся к Hurma Recruitment — мы поможем тебе сделать карьерный рывок и найти новую, интересную и стабильную работу!

Готовы обсудить? Направьте резюме Галине Михайловой:
❤️+7 (977) 151-64-61
❤️g.mikhailova@hurmarecruitment.ru

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #starssolutions #карьераHoReCa #руководительпроектов #рекрутинг #работавHR #софтскиллс
23.04.2025, 16:35
t.me/hurmarecruitment/5237
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
6
377
Обучаем тех, кто строит сильные команды в HoReCa ❤️

В Hurma Recruitment мы не просто подбираем звёздных управленцев и шефов. Мы помогаем бизнесу расти через людей — и одним из мощнейших инструментов становится корпоративное обучение.

Когда к нам приходят за тренингами, мы не достаём из ящика стандартный набор тем. Каждый наш онлайн-тренинг — как снайперский выстрел: точный, выверенный, собранный под конкретную цель.

❤️ Темы, с которыми к нам чаще всего приходят:
— Подбор сотрудников: от источников кандидатов до оценки «по резюме с первого взгляда»
— Мотивация персонала: как удерживать таланты, даже если рынок кипит
— Оценка: от скрининга до полноценной системы KPI и performance review

❤️ Мы рассказываем про то, что знаем на практике:
— делимся авторскими методиками, которые используют наши рекрутеры каждый день
— показываем, как уже сейчас HR-ы внедряют ИИ в подбор: от чат-ботов до аналитики soft skills

❤️ Мы не просто обучаем — мы вовлекаем. В тренингах активно участвует вся команда, разборы проходят на живых кейсах, а итогом становится не только знание, но и пошаговая система, которую можно применять уже на следующий день.

Мы работаем бережно, точно, осознанно.
Вы не получите презентацию "на все случаи жизни" — только те инструменты, которые действительно нужны именно вашей компании.

❤️ Чтобы оставить заявку, напишите Варваре Ивановой, нашему менеджеру по развитию:
❤️+7 977 151-63-80
❤️ v.ivanova@hurmarecruitment

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #starssolutions #обучениеHoReCa #рекрутингHoReCa #HRтренинг #мотивацияперсонала #ИИвHR
22.04.2025, 15:16
t.me/hurmarecruitment/5236
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
6
4
336
Представляем вам дайджест горячих вакансий для маркетологов!

📍 Астана
В крупный ресторанный холдинг, включающий в себя сеть кофеен и несколько франшизных проектов, требуется директор по маркетингу. Основные задачи включают разработку маркетинговых стратегий, анализ рынка, управление бюджетом и мониторинг эффективности кампаний. Важны опыт работы от 3 лет, креативное мышление и системный подход. Знание кофейной культуры будет преимуществом.
❤️v.fokina@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-89

📍 Россия, Казахстан, Кыргызстан
Крупная ресторанная группа, сочетающая традиции и инновации, ищет директора по маркетингу. Необходимо разрабатывать стратегии, управлять KPI, запускать рекламные кампании, работать с программой лояльности и развивать команду. Важны опыт от 5 лет в маркетинге, работа в крупных ресторанных сетях, стратегическое мышление и мобильность.
❤️v.fokina@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-89

📍 Москва
В ресторанную компанию требуется креативный директор по маркетингу. Основные задачи – разработка продуктов, управление командой дизайнеров, создание рекламных кампаний, ведение переговоров и бренд-менеджмент. Важны опыт от 5 лет на руководящих позициях, работа в HoReCa или рекламных агентствах, организаторские способности.
❤️a.marchenko@hurmarecruitment.ru

📍 Геленджик
В амбициозный гастрономический проект требуется директор по маркетингу. В задачи входит разработка стратегии, управление бюджетом, PR и организация крупных мероприятий. Важен опыт работы от 3 лет, знание премиального сегмента, успешный запуск проектов с нуля. Предусмотрена зарплата от 300 000 рублей + KPI и релокационный пакет.
❤️s.syskova@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-82

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #дайджествакансий #вакансиидлямаркетологов #вакансиироссия #вакансиизарубежом
21.04.2025, 14:24
t.me/hurmarecruitment/5235
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
6
265
С 14 по 16 апреля на кампусе «Сколково» прошёл наш образовательный интенсив HR Эволюция, который мы провели совместно с «Ресторанными ведомостями».
- Три дня.
- 50+ компаний.
- Реальные кейсы от топов Dodo Brands, Maison Dellos, Stars Coffee, «Вкусно — и точка», Lotte Hotels, Global Kitchen, Folk Team, Brooklyn Bowl, Своя Компания и других лидеров рынка.

3 ключа HRэволюции:

❤️ Обучение и продуктивность
— Как внедрять ИИ в обучение
— Как перестроить систему KPI и привязать её к ФОТ
— Как вырастить универсальных сотрудников без выгорания
— Как повысить эффективность команды через психологию

❤️ Подбор и автоматизация
— Как создать портрет кандидата и масштабировать команду
— Как автоматизировать массовый найм
— Почему не закрываются ТОП-позиции
— Как подбирать под этап жизненного цикла компании

❤️ Культура и удержание
— Как HR-бренд стал главным маркетингом в 2025
— Как работать с поколениями Z и X в одной команде
— Как реанимировать корпоративную культуру
— Как использовать оффбординг как инструмент роста

❤️ Что было ещё:
— Совет директоров и «Площадь контрактов»
— Живое общение, вечерние нетворкинги, работающие инструменты
— Алгоритмы, которые можно внедрять уже сейчас

❤️ Отзывы участников:
— HR-интенсив - мероприятия, где спикеры делятся не только теорией, но и реальными кейсами
— Очень крутые спикеры, актуальный и структурированный контент, масса инсайтов
— Появился чёткий план по внедрению новых HR-решений
— Определили вектор автоматизации HR-процессов

HRЭволюция — это не лекции. Это план действий.

❤️ Не смогли попасть на интенсив? Мы можем провести для вашей команды обучение по подбору и оценке персонала с использованием ИИ — с учётом ваших задач и уровня команды.

Чтобы оставить заявку, напишите Варваре Ивановой, нашему менеджеру по развитию:
❤️+7 977 151-63-80
❤️v.ivanova@hurmarecruitment

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #starssolutions #HRэволюция #horecaHR #интенсив2025 #ресторанныйбизнес #подборперсонала #корпоративнаякультура
18.04.2025, 13:56
t.me/hurmarecruitment/5234
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
8
325
HoReCa: итоги 2024 и новые возможности 2025 ❤️

2024 был годом стабилизации и тонкой настройки. Рынок HoReCa наконец-то адаптировался к постковидной реальности, но рост начал замедляться. Заметно усилилась конкуренция между каналами: теперь гость не увеличивает частоту визитов — он выбирает, куда именно пойти: бургерная или ресторан, суши или готовый салат из магазина.

❤️ Что мы видим по итогам года:
• Доля HoReCa в бюджете на еду выросла до 5,6%.
• Рынок растет, но за счет качества, а не количества: +10% по транзакциям в отдельных сегментах, особенно у столовых и фастфуда.
• Телевизор отходит, Telegram рулит — особенно у активной аудитории HoReCa.
• Ценности гостей сместились: безопасность, честность, семейность и… доброта.

❤️ 2025 принесёт новые вызовы:
• Давление со стороны готовой еды: завтраки, суши-онигири и сэндвичи становятся всё популярнее.
• Гость хочет быть удивлённым — но в рамках бюджета. Растёт интерес к новинкам, интерактиву и авторским решениям.
• Сервиса и уюта ждут даже в фастфуде. Идеальное заведение — это не только борщ и оливье, это ещё и чистота, детское меню, быстрое обслуживание и грамотный персонал.

❤️Что делать? Работать на лояльность. Усиливать эмоциональные акценты, играть в долгую, ловить сигналы аудитории. Потому что 2025 — это не про массовость, это про точность попадания в ожидания.

❤️ Чтобы действовать стратегически, нужно видеть картину целиком. Мы можем помочь: проведём исследование рынка, которое даст вам понимание — кого, где и под какие задачи стоит привлекать в команду, чтобы достигать новых высот. Это может быть кадровый резерв на текущие позиции или исследование для будущих запусков в новых городах и странах.

Чтобы оставить заявку, напишите Варваре Ивановой, нашему менеджеру по развитию:
❤️ +7 977 151-63-80
❤️ v.ivanova@hurmarecruitment

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #starssolutions #horeca2025 #трендыhoreca #гостеприимство #ресторанныйрынок
17.04.2025, 17:10
t.me/hurmarecruitment/5233
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
3
360
16.04.2025, 17:54
t.me/hurmarecruitment/5230
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
3
357
16.04.2025, 17:54
t.me/hurmarecruitment/5232
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
14
4
358
Начни карьеру вместе с Hurma Recruitment!

Ты — студент или только выпустился? Ищешь место, где можно не просто «отсидеться», а вырасти?
Тогда тебе точно к нам!

Hurma Recruitment — это не только про топ-менеджеров и звезд HoReCa. Это ещё и про карьерные старты, которые могут стать настоящим трамплином.

Вот истории двух наших коллег, которые начали путь вместе с Hurma:

Арина Маликова, младший юрист
Заканчивает 4 курс бакалавриата в Российском государственном университете правосудия при Верховном Суде РФ им. В.М. Лебедева.
В Hurma Recruitment Арина:
– исследует юридические вопросы и консультирует команду,
– готовит договоры, уведомления, заключения,
– следит за соблюдением стандартов,
– уже выигрывает первые дела.
Это не стажировка «для галочки». Это настоящее дело.

Валерия Литвинчук, менеджер по маркетингу
Заканчивает бакалавриат МГИМО, факультет международных отношений.
Пришла к нам в ноябре 2023 года на позицию аналитика, а уже в 2025 — руководит маркетингом.
За это время Валерия:
– координировала работу над двумя новыми книгами,
– запустила новогодний номер «Ресторанных ведомостей»,
– развивает наши соцсети,
- принимает участие в организации мероприятий.
Просто пришла делать слайды? Нет — начала строить карьеру.

Hurma Recruitment — место, где твои идеи важны, а вклад заметен.

Хочешь расти с нами? Присылай резюме Галине Михайловой:
🌟 +7 (977) 151-64-61
🌟 g.mikhailova@hurmarecruitment.ru

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #starssolutions #стажировка #началокарьеры #работавHR #HoReCa #первыйопыт
16.04.2025, 17:54
t.me/hurmarecruitment/5229
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
3
357
16.04.2025, 17:54
t.me/hurmarecruitment/5231
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
7
1
351
DISC и факторы мотивации: поймите своих сотрудников глубже — принимайте решения точнее 💛

Вы когда-нибудь задумывались, почему одни сотрудники проявляют инициативу, а другие ждут инструкций? Почему кто-то легко адаптируется к изменениям, а кто-то теряет продуктивность при нестабильности? Эти различия — не случайность. Это структура личности и внутренние драйверы.

Мы в Hurma Recruitment используем инструмент, который помогает раскрыть эти глубинные механизмы:
оценка сотрудников по типам личности DISC и 12 факторам мотивации (Driving Forces).

Это не «тест ради теста» и не модное упражнение. Это — профессиональный инструмент, который помогает:
🧷 Точно определить поведенческий тип сотрудника: доминирующий (D), влияющий (I), стабильный (S) или добросовестный (С)
🧷 Понять, как человек принимает решения, общается, работает в команде, реагирует на вызовы
🧷 Выявить ключевые мотивационные факторы: что именно запускает продуктивность, вовлечённость и рост
🧷 Настроить стратегию управления, развития и коммуникации с учётом индивидуальных особенностей
🧷 Построить сильную команду, где каждый находится «в своей роли» и дополняет других

Для кого это?
🔵 Для владельцев ресторанного и отельного бизнеса, которые хотят повысить управляемость и производительность
🔵 Для HRD и операционных директоров, отвечающих за командную синергию
🔵 Для руководителей, стремящихся к лидерству нового уровня — основанному на данных, а не интуиции

Hurma Recruitment — это не про угадывание. Мы — снайперы рынка. И всегда попадаем точно в цель.

Хотите узнать, как выглядит Ваша команда с профессиональной стороны?
Напишите нашему менеджеру по развитию, Варваре:
✅ +7 977 151-63-80
✅ v.ivanova@hurmarecruitment

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #starssolutions #DISC #мотивацияперсонала #оценкасотрудников #кадрыHoReCa #hrконсалтинг #развитиеперсонала
15.04.2025, 19:04
t.me/hurmarecruitment/5228
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
4
404
📍 Новосибирск

Ищем Бренд-шефа в сеть уникальных кофеен с живой позитивной атмосферой и уютный ресторан.

🤍 Задачи:
- руководство производственным процессом 15 кофеен и одного ресторана в сети в трех городах;
- управление наполнением меню: оптимизация, новинки, тренды;
- контроль за безопасным и эффективным процессом производства, контроль качества;
- контроль и развитие подразделений "фабрика-кухня" и пекарня;
- обучение и развитие персонала.
- работа с поставщиками.

🤍Требования:
- опыт работы в общественном питании не менее 5 лет;
- опыт работы в сетевых проектах;
- умение организовать рабочий процесс.

🤍 Условия:
- З/п обсуждается индивидуально + релокация.

Резюме можно отправить Руководителю проектов, Анне a.marchenko@hurmarecruitment.ru

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #вакансиябрендшеф #вакансияновосибирск
15.04.2025, 15:20
t.me/hurmarecruitment/5227
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
6
377
Представляем вам дайджест горячих вакансий в отелях! 🔥

📍 Москва, Генеральный менеджер
В бутик-отель в центре Москвы требуется креативный Генеральный менеджер. Отель имеет многолетнюю историю, на данный момент требует реновации. Среди основных задач – аудит действующей ситуации в отеле, антикризисное управление, работа с брендом и позиционированием, выстраивание новой стратегии развития отеля, работа в блоке F&B. Идеальный кандидат должен обладать опытом по обновлению/реновации отеля, опытом работы на аналогичной позиции не менее 5 лет и опытом работы в отелях 4, 5*.
Резюме отправляйте на почту v.fokina@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-89

📍 Ленинградская область, Директор отеля
Эксклюзивный пятизвёздочной комплекс в живописной локации Ленинградской области ищет Директора отеля. Отель расположен среди гольф-полей и резиденций, требует сильного лидера, который выстроит эффективную систему управления. Основные задачи включают управление всеми отельными службами, оптимизация операционных процессов и установка KPI, развитие стратегии загрузки отеля в межсезонье. Обязательные требования - западное профильное образование, опыт управления luxury-отелями с гольф-инфраструктурой, свободный английский.
Резюме отправляйте на почту s.syskova@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-82

📍 Бодрум, Шеф-повар
В закрытый курорт с уникальной атмосферой природы требуется шеф-повар для перезапуска ресторана fine-casual паназиатской кухни. Основные задачи включают управление кухней, создание нового меню и авторских блюд, а также внедрение современных техник и обучение команды. Необходим опыт работы шеф-поваром от 2 лет или су-шефом от 3 лет в ресторанах высокого уровня, а также глубокие знания японской и паназиатской кухни.
Резюме отправляйте на почту s.syskova@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-82

📍 Москва, Шеф-повар
Отель премиум-люкс сегмента ищет шеф-повара, который возглавит кулинарное направление отеля. Важны опыт работы в пятизвездочных отелях международного уровня и умение организовывать банкеты на масштаб до 800 человек. Кандидат должен обладать высокой управленческой компетенцией: выстраивать эффективные кулинарные процессы, оптимизировать работу команды и обеспечивать высокое качество сервиса.
Резюме отправляйте на почту s.syskova@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-82

📍 Екатеринбург, Шеф-повар
Крупный бизнес-отель приглашает шеф-повара для совершенствования производственных процессов и разработки нового меню. Требуются опыт работы в отелях 5*, управленческие навыки и знание кулинарных трендов. Предоставляется жилье для семьи, оплачиваемая релокация и конкурентная зарплата.
Резюме отправляйте на почту v.fokina@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-89

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #вакансия #вакансияшефповар #вакансиядиректоротеля #вакансиягенеральныйменеджер #вакансиивотелях
14.04.2025, 16:16
t.me/hurmarecruitment/5226
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
4
2
298
Быть HR в HoReCa — значит играть без правил на поле, которое постоянно меняется

Сегодня кадровый рынок в HoReCa переживает не просто период трудностей — он вошёл в фазу системного кризиса. Для HR это не временные сложности, а новая, жёсткая реальность, где приходится не просто выживать, а строить сильные команды на фоне кадрового дефицита, текучки и выгорания.

Реальные боли индустрии:
🔵 Демографическая яма 2.0 — кандидатов становится меньше, особенно тех, кто готов работать с отдачей.
🔵 Отток специалистов за границу и новый тип мышления у поколения Z — с ними нужно говорить на другом языке.
🔵 HoReCa — внизу зарплатного рейтинга: почти вдвое ниже IT.
🔵 Выгорание HR и сотрудников — хроническое. 70% работников страдают от стресса, а вы — первый, кто это должен решить.
🔵 ИИ и автоматизация — вместо помощников превращаются в дополнительный стресс.
➡️ Добавим сюда текучку, тексты вакансий «ни о чём», отсутствие системной адаптации и «давайте найдём управляющего за три дня» — и получаем типичную неделю HR в ресторане.

⭐️ Stars Solutions знает, как вам помочь. Мы запускаем серию практико-ориентированных тренингов и вебинаров. Без воды, без теории ради теории — только работающие инструменты и реальные кейсы.

Темы, которые закроют ваши боли:
🔵 Подбор и оценка топ-менеджеров — шефы, операционные, HRD
🔵 Мотивация линейного персонала — удержание с первого дня
🔵 Системная адаптация и снижение текучки
🔵 ИИ и автоматизация — просто, по шагам, без страха
🔵 Профилактика выгорания и эмоциональной нестабильности команды
🔵 Коммуникация с поколением Z — язык будущего, который нужно освоить уже сейчас

✅Готовы набрать группу — или провести закрытый вебинар специально для вашей команды.

🔖 Организационные вопросы, стоимость и регистрация:
Варвара Иванова, менеджер по развитию
🔵 +7 977 151-63-80
🔵 v.ivanova@hurmarecruitment.

HR в HoReCa — это уже не только про найм. Это про стратегию, влияние и умение держать удар.Вместе мы можем сделать индустрию сильнее — начни с себя.

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #starssolutions #рекрутингсегодня
10.04.2025, 18:19
t.me/hurmarecruitment/5225
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
10
5
376
Хочешь делать карьеру в агентстве, где есть возможность проявлять инициативу, генерировать идеи? Добро пожаловать в Hurma Recruitment!

Здесь всё по-настоящему: интересные задачи, международные проекты, профессиональное обучение, эффективные рабочие процессы и командная работа в дружелюбной атмосфере. Мы не просто работаем на рынке HoReCa - мы известные и занимаем прочные позиции. Хотите выйти в топ, стать частью команды, которая ведёт этичный бизнес и заряжаться профессионализмом от коллег в индустрии? Читайте дальше 🌸

📌В нашей компании будет возможность повысить свою квалификацию, соблюдая баланс работа-отдых:
🟣График - гибрид: 3 дня в стильном офисе на Арбате, 2 дня — дома. Есть также вакансия фрилансера полностью удалённо.
🟣Онлайн-собеседование и встречи — всё фиксируем в Битрикс.
🟣Техника? Всё под ключ — ноутбук, рабочий телефон для тех, кто в штате.
🟣Прозрачная бонусная система, чёткий карьерный трек, прописанный детальный функционал.
🟣Нужно ДМС? После 2-х лет с нами.

Мы вкладываем в обучение, которое действительно повышает эффективность и экспертность:
✖️Типирование DISC и 12 драйверов — развитие эмоционального интеллекта на уровне профи.
✖️Доступ к базе знаний: книги, тренинги, воркшопы — всегда под рукой.
✖️Кросс-тренинги по ресторанам и отелям — вы будете дополнять знания о бизнесе заказчиков.
✖️Постоянные знакомства с топовыми шефами и рестораторами — связи, которые позволят закрывать вакансии быстрее.

Хотите прочувствовать нашу атмосферу?
📎 Загляните в наше видео — мы показали, как всё устроено внутри.
📎 А по пятницам можно зайти в гости, познакомиться лично и вдохновиться нашей энергетикой.

Если заинтересовала работа у нас — присылайте своё резюме Галине Михайловой, нашему HR-менеджеру:
*️⃣+7 (977) 151-64-61
*️⃣g.mikhailova@hurmarecruitment.ru

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #starssolutions
9.04.2025, 20:22
t.me/hurmarecruitment/5224
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
9
6
446
📍 Сочи

Мы ищем опытного управляющего в большой, весёлый и престижный ресторан с душевной атмосферой, расположенный в самом сердце города Сочи.
Кандидат должен обладать значительным опытом работы в сфере ресторанного бизнеса, демонстрировать высокую мотивацию к достижению поставленных профессиональных и финансовых задач.

✨ Задачи
- обеспечение роста выручки и прибыли;
- подбор и обучение персонала, подготовка должностных инструкций, мотивация персонала;
- организация и контроль работы зала и кухни;
- контроль всех сфер работы ресторана - маркетинг, закупка, техническая эксплуатация.

✨ Требования
- профессиональные знания стандартов сервиса;
- знание методов привлечения клиентов и умение их использовать;
- нацеленность на результат, активность, энергичность и позитивность;
- опыт работы на должности Директор ресторана от 5 лет, опыт работы с большим объёмом: не менее 250 посадочных мест, оборот - не менее 20 млн рублей в месяц;
- стремление к постоянному совершенствованию профессиональных навыков;
- умение работать в команде и поддерживать гармоничные деловые отношения.

✨ Условия
- достойная заработная плата обсуждается по результатам собеседования;
- официальное оформление по ТК.

Резюме отправляйте на почту a.marchenko@hurmarecruitment.ru

#hurmarecruitment #вакансия #управляющий #вакансияРоссия #вакансияСочи
9.04.2025, 17:34
t.me/hurmarecruitment/5223
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
4
4
446
Жизненный цикл компании: от хаоса до расцвета (и обратно)

Любая организация — как живой организм. Она рождается, взрослеет, достигает пика… и, если не адаптируется, начинает терять форму. Компании проходят через повторяющиеся стадии, и на каждом этапе нужны новые управленческие решения и стиль лидерства.

✨ Зарождение — Полёт идей. Основатель горит, хочет изменить мир, но ориентиры туманные: что важнее — миссия или прибыль? Деньги уходят, результата пока нет. Всё держится на личной энергии и вере.
✨ Младенчество — Появляется первый продукт и первые клиенты. Масса ошибок, но и первые маленькие победы.
✨ Давай-давай — Один из самых сложных этапов. Компания взлетает, но процессов нет. Основатели на адреналине, сотрудники выгорают, текучка зашкаливает. Все горят, но в хаосе.
✨ Юность — Пора взрослеть. Начинается систематизация. Нужны наёмные управленцы, делегирование, процедуры. Но есть риск попасть в «ловушку основателя» — когда всё ещё держится на одном человеке.
✨ Расцвет — Баланс достигнут: процессы работают, команда сильная, бренд узнаваем. Идеология и корпоративная культура совпадают с тем, как работает компания.
✨ Стабильность — Всё работает, но гибкость теряется. Люди не хотят рисковать. Ощущение безопасности начинает мешать движению.
✨ Аристократизм — Внешне всё красиво, внутри — стагнация. Идей становится меньше, решения принимаются долго, инновации буксуют. Компания перестаёт смотреть в будущее.
✨ Ранняя бюрократия — Нет стратегического видения. Руководство занято контролем и регламентами. Потребности клиентов не слышны.
✨ Бюрократия — Продукт устаревает, рынок уходит. Спасает только внешняя поддержка.
✨ Смерть — Банкротство. Компания прекращает существование.

Ключ? — Управлять переходами. И особенно внимательно относиться к этапу «Давай-давай», где всё на энтузиазме и текучке.

Именно на этом этапе могут быть полезны стратегические сессии от Stars Solutions — чтобы вы не утонули в хаосе, а перешли к осознанному росту.

🔖 У нас уже есть кейсы, где стратегические сессии дали ощутимый результат.
В Тюмени для ресторанной группы мы провели тимбилдинг в формате стратегии: за один день топы сформулировали цели на год, расставили дедлайны и распределили ответственность.
В другом случае — объединили трёх собственников с разными взглядами: двое были основателями, третий пришёл из системной компании. Сессия помогла согласовать видение и запустить план автоматизации.

Ваш бизнес может быть на любом этапе. Главное — понимать, где вы сейчас, и что делать дальше. Если вам нужна помощь эксперта в определении стратегии развития вашего бизнеса – оставьте заявку на проведение стратегической сессии нашему Менеджеру по развитию – Варваре Ивановой:
⚪️+7 977 151-63-80
⚪️v.ivanova@hurmarecruitment.ru

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #starssolutions #управлениебизнесом #развитиекомпании #HoReCa #стратегическаясессия
8.04.2025, 18:46
t.me/hurmarecruitment/5222
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
6
2
481
📍 Москва

Ищем креативного Генерального менеджера в бутик-отель в центре Москвы. Отель имеет многолетнюю историю, на данный момент требует реновации.

✔️ Обязанности:
- аудит действующей ситуации в отеле, антикризисное управление;
- работа с брендом и позиционированием;
- выстраивание новой стратегии развития отеля;
- работа с персоналом, найм, обучение;
- работа в блоке F&B – обновление меню, улучшение сервиса.

✔️ Требования:
- успешные кейсы по обновлению/реновации отеля;
- опыт работы на аналогичной позиции не менее 5 лет;
- аналитические способности, антикризисное управление;
- опыт работы в отелях 4, 5*.

✔️ Условия:
- официальное трудоустройство;
- конкурентный уровень заработной платы, финальные условия обсуждаются с кандидатом.

Оставляйте резюме на нашем сайте или направляйте Руководителю проекта - Виктории:
🔘v.fokina@hurmarecruitment.ru
🔘+7 977 151-63-89

#hurmarecruitment #вакансия #генеральныйменеджер #вакансияРоссия #вакансияМосква #бутикотель
8.04.2025, 15:44
t.me/hurmarecruitment/5221
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
5
2
429
Дайджест вакансий для HR-специалистов 🔥

Москва, Дубай, Тверь — свежие предложения для тех, кто умеет управлять людьми, процессами и ростом.

📍 Москва, Дубай
В международный мультибрендовый холдинг требуется опытный HRD для создания и развития HR-бренда компании, построения корпоративного университета, повышения эффективности команды, внедрения аналитики и работы с ключевыми метриками. Идеальный кандидат должен обладать опытом работы на позиции HRD не менее 3-х лет, уметь работать с HR-метриками, отчетностью и аналитикой, обладать опытом построения корпоративного университета и знать английский язык на уровне upper intermediate.

📍 Москва
Мы ищем руководителя отдела персонала в сеть пекарен, создающих уникальный крафтовый хлеб для лучших ресторанов и баров Москвы и собственной сети кафе. Основной фокус — стратегия HR, формирование корпоративной культуры, подбор и обучение, управление командой и КДП. Опыт работы в сфере общественного питания от 2х лет, опыт управления командой и формирования корпоративной культуры и знания основных HR-показателей обязательны.

📍 Тверь
В успешный ресторанный проект в Твери требуется HR-менеджер. За 12 лет существования ресторанная группа укрепила лидерские позиции в регионе и готова к новому витку развития. Компания предоставляет перспективы карьерного роста и рада амбициозным, стремящимся к наращиванию знаний кандидатам. Специалисту предстоит заниматься поиском персонала, адаптацией, работой с HR-брендом, развитие и поддержание корпоративной культуры, внедрением системы подбора, профилирование, CRM. Кандидат должен быть дисциплинированным и обладать опытом работы на аналогичной должности, опытом построения отделов и выстраивания системы с нуля.

Если Вас заинтересовала одна из этих вакансий – свяжитесь с нашим Руководителем проектов – Викторией
💘 v.fokina@hurmarecruitment.ru
💘 +7 977 151-63-89

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #вакансии #HRD #директорпоперсоналу #дайджест
7.04.2025, 17:26
t.me/hurmarecruitment/5220
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
6
1
288
Коррекция резюме: меньше слов — больше пользы

«Можете сделать мне резюме на 10 страниц?» Честно? Можем. Но не будем.

Потому что хорошее резюме — не длинное, а точное. Рекрутеры не читают романы. Они ищут сигнал: есть ли опыт, который решает их задачу?

📌И чем структурнее ваше резюме — тем проще понять, в чём вы сильны.

Хаос в резюме = сомнения.
Структура в резюме = доверие.

⭐️ Именно поэтому мы не «рисуем» резюме с нуля. Мы корректируем его — усиливаем, структурируем и показываем то, что важно для конкретной позиции.

Что входит в нашу работу:
*️⃣Убираем лишнее: размытые фразы, ненужные детали
*️⃣Добавляем смысл: делаем акцент на достижениях, а не на функционале
*️⃣Строим логичную, читаемую структуру — чтобы HR не «плавал» в блоках
*️⃣Помогаем заголовками, формулировками и подачей — чтобы резюме сработало

Структурированное, выверенное резюме помогает:
🔘 пройти первичный отбор,
🔘 быстрее попасть на интервью,
🔘 быть воспринятым как сильный кандидат, даже если у вас не идеальный трек.

💌 Услугу можно заказать на нашем сайте — быстро, удобно и с результатом.

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #коррекциярезюме #резюмеHoReCa #ищуработуHoReCa #карьераHoReCa #вакансииHoReCa #работавресторане #HRсоветы #подборперсонала
4.04.2025, 16:13
t.me/hurmarecruitment/5219
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
8
2
361
Совет директоров — как распределить ключевые функции и выйти из операционной рутины

«Компания должна пережить своего основателя» — звучит строго, но на самом деле это свидетельство зрелости и устойчивости бизнеса.

Если вы — собственник, управляющий или инвестор, который:
🌀 принимает все стратегические решения,
🌀 сосредотачивает на себе основной управленческий фокус,
🌀 испытывает перегрузку операционными вопросами,
🌀 задумывается о преемственности или продаже бизнеса,
— пора рассмотреть создание Совета директоров (СД).

📌 Совет директоров — это стратегический орган, который позволяет вам системно распределить функции управления, сохраняя при этом полный контроль над бизнесом. Он:
✅ формирует стратегическое направление развития;
✅ обеспечивает независимое экспертное мнение;
✅ минимизирует риск управленческих просчетов;
✅ поддерживает процесс масштабирования, подготовки к продаже или передачи бизнеса.

Когда стоит задуматься о создании СД?
🔵 Переутомление управленца: Если вы чувствуете, что операционные задачи поглощают ваше время и внимание, и бизнес становится зависимым исключительно от вашего участия, время делегировать не только оперативные вопросы, но и стратегическое управление.
🔵 Проблемы преемственности: Если наследники не готовы или не желают участвовать в управлении бизнесом, СД поможет создать систему, работающую независимо от личности генерального директора.
🔵 Недостаток доверия в новой команде: При покупке нового бизнеса, когда ещё не сформировано доверие к существующему менеджменту, создание СД обеспечит прозрачный контроль и системное управление.
🔵 Стагнация бизнеса: Если компания не демонстрирует рост, необходимы внешние эксперты с опытом для выработки новых стратегических решений и преодоления текущих ограничений.

Какие преимущества получает собственник от создания СД?
🌸 Стратегический фокус: Вы освобождаетесь от ежедневных операционных задач и получаете возможность рассматривать бизнес с более высокой перспективы.
🌸 Внешняя экспертиза: Независимые директора, обладающие опытом, способны внести лучшие практики и знания из других отраслей, что обогащает стратегию компании.
🌸 Повышение контроля и прозрачности: СД помогает выстроить систему управления с четкими регламентами, KPI и бюджетами, что способствует своевременному решению возникающих вопросов.
🌸 Поддержка принятия решений: Наличие Совета директоров создает среду для конструктивного обсуждения ключевых вопросов, позволяя принимать решения, основанные на объективном анализе.

Создание Совета директоров — это не просто разделение функций, это шаг к формированию системного бизнеса, который будет устойчив и независим от личного участия основателя.

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #HoReCa #стратегиябизнеса #советдиректоров #управлениебизнесом #независимыедиректора
3.04.2025, 18:27
t.me/hurmarecruitment/5218
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
7
321
Как бы мы выглядели во вселенной искусственного интеллекта? ❤️

Мы, как и всегда, остаемся на передовой: с фокусом на результат, точностью, новаторством и ценностью людей.

В мире, где технологии соединяются с реальностью, мы — те самые снайперы рынка, которые не просто видят, но и предсказывают будущее. Мы всегда точно знаем, как вам помочь, точно понимаем, кого вам нужно нанять.

Добро пожаловать в мир, где человек и AI работают рука об руку, чтобы создавать инновационные решения ⭐️
2.04.2025, 17:24
t.me/hurmarecruitment/5217
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
9
3
397
Мотивация без мифов: как раскрыть потенциал сотрудников с Hurma Recruitment 🚀

«Как мотивировать сотрудников?» – один из самых популярных вопросов в бизнесе. Деньги? Гибкий график? Корпоративы? Нет, нет и ещё раз нет!

Мотивация – намного глубже. Каждый человек двигается вперёд благодаря своим внутренним ценностям. И если вы поймёте, что зажигает ваших сотрудников, то сможете:
✔️ усилить их продуктивность;
✔️ избежать выгорания и текучки;
✔️ выстроить команду мечты.

Как можно использовать Driving Forces?
⭐️ Умная мотивация вместо банального «поднимем зарплату». Деньги не всегда мотивируют! Иногда человеку важнее интересная задача, свобода действий или ощущение важности его работы.
⭐️ Улучшение коммуникации в команде. Если сотрудник ценит порядок, но его начальник — сторонник креативного хаоса, это гарантированный конфликт. Типирование поможет избежать таких ситуаций!
⭐️ Умное управление персоналом. Хотите знать, кого продвигать на руководящие позиции, а кого лучше оставить экспертом? Мы вам расскажем!

Хотите раскрыть потенциал сотрудников и собрать команду мечты - узнайте что вас объединяет:
🔘 знания – человек живёт ради знаний. Ему важно развиваться, изучать новое, копаться в данных и докапываться до истины.
🔘 польза – всё должно быть полезно! Люди с этим мотиватором фокусируются на результате, выгоде и эффективности.
🔘 власть – это лидеры! Их драйвит статус, власть, влияние. Они хотят менять мир и быть первыми.
🔘 красота – креатив, красота и гармония. Они мыслят нестандартно, стремятся создавать уникальное.
🔘 люди – люди с этим мотиватором искренне хотят помогать и делать мир лучше. Для них важно, чтобы их труд приносил пользу.
🔘 порядок – чёткие правила, порядок, стабильность. Эти люди ценят структуру и систему.

Заказывайте услугу на нашем сайте, и мы расскажем, что движет вашей командой!

#HurmaRecruitment #снайперыHoReCa Мотивация #КомандаМечты #HR #DrivingForces #Типирование #рекрутингHoReCa
1.04.2025, 20:30
t.me/hurmarecruitment/5216
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
4
5
424
📍 Кировск

В гастрономический проект в г. Кировске, где смешиваются кулинарные традиции северных территорий, основываясь на региональных продуктах, где арктическая
кухня рождается из семейных традиций, мы ищем Шеф повара для разработки новых блюд, для подготовки производства к масштабированию.

💗 Задачи:
- настройка операционных процессов, для дальнейшего масштабирования;
- разработка и ввод новых блюд.

💗 Требования:
- опыт работы в сетевых проектах с фабрикой кухни/производством.

💗 Условия:
- обсуждаются индивидуально.

Резюме отправляйте на почту a.marchenko@hurmarecruitment.ru

#hurmarecruitment #вакансия #шефповар #проектнаяработа #вакансияКировск
1.04.2025, 17:24
t.me/hurmarecruitment/5215
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
10
1
423
Представляем вам дайджест горячих вакансий для шефов! 🔥

📍 Барвиха, Шеф-повар
Частный работодатель ищет заботливого шеф-повара с проживанием на территории. Важна готовность пройти полиграф и службу безопасности со стороны заказчика, аккуратность и готовность к сменному графику. Обязанности включают приготовление рациона для работодателя и персонала, контроль качества продуктов и поддержание чистоты.
Резюме отправляйте на почту v.fokina@hurmarecruitment.ru // 7 977 151-63-89

📍 Москва, Шеф-повар
Для нового проекта от сети кафе в Новой Риге ищем шеф-повара для обновления меню и смены концепции. Важны опыт открытия заведений, разработки меню и обучения команды. Задачи включают разработку новой концепции и меню, работу с персоналом, проведение мастер-классов и контроль процессов на кухне.
Резюме отправляйте на почту v.fokina@hurmarecruitment.ru // 7 977 151-63-89

📍 Екатеринбург, Шеф-повар
Крупный бизнес-отель приглашает шеф-повара для совершенствования производственных процессов и разработки нового меню. Требуются опыт работы в отелях 5*, управленческие навыки и знание кулинарных трендов. Предоставляется жилье для семьи, оплачиваемая релокация и конкурентная зарплата.
Резюме отправляйте на почту v.fokina@hurmarecruitment.ru // 7 977 151-63-89

📍 Бодрум, Шеф-повар
В закрытый курорт с уникальной атмосферой природы требуется шеф-повар для перезапуска ресторана fine casual паназиатской кухни. Основные задачи включают управление кухней, создание нового меню и авторских блюд, а также внедрение современных техник и обучение команды. Необходим опыт работы шеф-поваром от 2 лет или су-шефом от 3 лет в ресторанах высокого уровня, а также глубокие знания японской и паназиатской кухни.
Резюме отправляйте на почту s.syskova@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-82

📍 Москва, Шеф-повар
Отель премиум-люкс сегмента ищет шеф-повара, который возглавит кулинарное направление отеля. Важны опыт работы в пятизвездочных отелях международного уровня и умение организовывать банкеты на масштаб до 800 человек. Кандидат должен обладать высокой управленческой компетенцией: выстраивать эффективные кулинарные процессы, оптимизировать работу команды и обеспечивать высокое качество сервиса.
Резюме отправляйте на почту s.syskova@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-82

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #вакансии #шефповар #дайджест
31.03.2025, 18:48
t.me/hurmarecruitment/5214
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
6
2
293
Типирование DISC: Раскрой свой потенциал 💗

💟Ты прирожденный лидер или эксперт, который ценит порядок?
💟Двигаешься к цели напролом или продумываешь каждый шаг?
💟Обожаешь общение или предпочитаешь работать в своем темпе?

📌 Чтобы расти в карьере, важно знать свои сильные и слабые стороны.
Методика DISC – это проверенный инструмент, который поможет тебе разобраться в себе, понять, как ты взаимодействуешь с окружающими, и найти максимально комфортную профессиональную среду.

✨ Что дает тест DISC?
✅ Руководителям – понимание своего управленческого стиля, повышение эффективности взаимодействия с командой.
✅ Кандидатам – помощь в выборе правильной роли и подходящей компании.
✅ Сотрудникам – улучшение рабочих процессов, понимание своей мотивации и зон роста.

✨ Как это работает? DISC основан на четырех базовых поведенческих типах:
⚪️D (Доминирование) – решительные, уверенные, ориентированы на результат.
⚪️ I (Влияние) – харизматичные, общительные, вдохновляют окружающих.
⚪️S (Постоянство) – надежные, заботливые, ценят стабильность.
⚪️C (Соответствие) – аналитичные, внимательные к деталям, любят порядок.

💟 В ходе тестирования ты узнаешь свой уникальный профиль, получишь расшифровку и консультацию от наших HR-экспертов.

🔖Почему это важно?
Представь: вы идете по карьерному пути, но вдруг ощущаете застой, конфликты в команде или непонимание своих задач.

Типирование DISC поможет найти ответы на вопросы:
✅ В чем ваши сильные стороны?
✅ Как правильно общаться с разными типами людей?
✅ В какой среде вы работаете максимально эффективно?

⭐️ Не теряйте время – узнайте, что делает вас сильнее! Запишитесь на тестирование DISC уже сегодня и получите ценные инсайты для своего развития.

💟 Заказать услугу можно на нашем сайте

#HurmaRecruitment #снайперыHoReCa #DISC #карьера #лидерство #успех #работамечты #развитие #HoReCa #HR #психология
28.03.2025, 15:12
t.me/hurmarecruitment/5213
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
4
1
387
HR-ЭВОЛЮЦИЯ В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ 🔁

Как снизить текучку и удержать лучших? Как автоматизировать HR без хаоса? Как создать корпоративную культуру, которая вовлекает?

❤️ Международное кадровое агентство Hurma Recruitment — признанный лидер в подборе топ-менеджеров и экспертов для HoReCa. Уже 10 лет работаем с ключевыми игроками рынка и находим лучших среди тех, кто даже не выходит в открытый поиск. Мы — снайперы кадрового рынка: точно попадаем в цель, создаём команды мечты и повышаем ценность людей.

Но мы не только про подбор. Мы формируем медийные площадки, консультируем лидеров отрасли, проводим исследования, разрабатываем организационный дизайн и собираем советы директоров, которые меняют рынок.

✅ Вместе с информационной группой «Ресторанные ведомости» мы ежегодно организуем HR-интенсивы, где профессионалы отрасли получают передовые инструменты для построения команд мечты.

➡️ И вот 14–16 апреля в Сколково снова пройдет образовательный HR-интенсив, который даст вам чёткий план действий на 2025 год. Только практика, реальные кейсы и инсайты от топовых HR-ов лидеров рынка – Dodo Brands, Lotte Hotels & Resorts, Maison Dellos, Global Kitchen, Stars Coffee, «Вкусно — и точка», Folk Team, Своя компания и других крупнейших игроков.

❗️Наши эксперты поделятся:
🔵Как выстроить систему адаптации и обучения, чтобы сотрудники росли, а не выгорали? Какие KPI действительно работают?
🔵Как создать портрет идеального кандидата и закрывать вакансии быстро? Какие инструменты и технологии используют лидеры рынка?
🔵Как сделать HR-бренд мощным магнитом для лучших специалистов? Как работать с поколениями X, Y, Z, чтобы избежать конфликтов?

*️⃣Бонусы: реальные кейсы, закрытые инсайты, нетворкинг, «Площадь контрактов» и чёткий алгоритм внедрения новых HR-решений.

🔘Запись: +7 903 211-46-18
🔘WhatsApp: https://clck.ru/3DVHVf
🔘Подробнее: https://clck.ru/3Jdffa

Организатор: Информационная группа «Ресторанные ведомости»
Программный партнёр: Международное кадровое агентство Hurma Recruitment
27.03.2025, 16:56
t.me/hurmarecruitment/5212
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
4
4
459
📍 Москва

Ищем Бренд-шефа в яркую концепцию Итальянской кухни. Ресторан находится в центре Москвы, предлагает комфортную и знакомую итальянскую кухню с авторскими интерпретациями классических блюд.

📎 Обязанности:
- антикризисное управление рестораном;
- стратегическое планирование развития ресторана;
- обновление меню, разработка спецпредложений;
- управление персоналом, найм, обучение;
- инвентаризация;
- работа на кухне, управление процессами.

📎 Пожелания к кандидатам:
- опыт работы с итальянской концепцией, пиццей;
- опыт антикризисного управления проектом;
- успешные кейсы по управлению экономикой кухни.

📎 Условия:
- 300 000 – 400 000 тысяч рублей на руки;
- возможен рост и развитие внутри компании.

Оставляйте резюме на нашем сайте или направляйте Руководителю проекта - Виктории:
*️⃣v.fokina@hurmarecruitment.ru
*️⃣+7 977 151-63-89

#hurmarecruitment #вакансия #брендшеф #вакансияРоссия #вакансияМосква #итальянскаякухня
27.03.2025, 12:57
t.me/hurmarecruitment/5211
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
10
450
Знания vs. креатив. Цель vs. процесс

В мире HR и рекрутинга легко увлечься модными терминами, хайповыми фишками и бесконечными экспериментами. Но мы в Hurma Recruitment знаем: без опыта и экспертизы новизна превращается в хаос, а без чёткой цели даже самая крутая стратегия — просто красивая иллюзия.

🤍 Достоверное новаторство — это не просто «давайте сделаем что-то новое». Это решения, основанные на реальном опыте, исследованиях и аналитике. Мы не гонимся за трендами, мы создаём работающие механизмы, которые точно попадают в цель.

🤍 Первичность цели — мы не размениваемся на процесс ради процесса. Вся наша экспертиза, все наши ресурсы работают на один результат: найти идеального кандидата и сделать бизнес наших клиентов сильнее.

Мы — снайперы, а не художники-импрессионисты. И именно поэтому попадаем точно в цель 💗

#HurmaRecruitment #снайперыHoReCa #ДостоверноеНоваторство #ПервичностьЦели #HRHoReCa #ExecutiveSearch
26.03.2025, 19:17
t.me/hurmarecruitment/5210
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
8
4
508
📍 Москва

Мы в поиске креативного и яркого шеф-повара для проработки новой концепции блюд европейской кухни. На данный момент существует сеть из четырех кафе, бренд стремится к смене позиционирования на рынке для завоевания сердец гостей в районе Новой Риги.

💘 Задачи:
- обновление меню и создание новой концепции;
- работа с персоналом – обучение, развитие, работа на станциях;
- проведение мастер-классов и шоу-китчен для гостей;
- инвентаризация, контроль сроков годности и наличия продукции.

💘 Пожелания к кандидатам:
- опыт открытия заведений с нуля;
- опыт разработки нового меню и концепции;
- знание экономики, навыки финансового анализа;
- опыт работы проведения мастер-классов и шоу-китчен для гостей;
- опыт обучения и найма команды.

💘 Условия:
- работа в локации Новая Рига, деревня Глухово;
- заработная плата обсуждается с успешным кандидатом.

Оставляйте резюме на нашем сайте или направляйте Руководителю проекта - Виктории:
⚪️ v.fokina@hurmarecruitment.ru
⚪️ +7 977 151-63-89

#hurmarecruitment #вакансия #шефповар #вакансияРоссия #вакансияМосква
26.03.2025, 16:01
t.me/hurmarecruitment/5209
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
8
1
503
Исследуем рынок. Даем ответы. Двигаем ваш бизнес вперед ❤️

Вы в Алтае, Мурманске, Находке? Ресторанные проекты в удаленных локациях стремительно растут, появляются концептуальные заведения с локальными продуктами, уникальной атмосферой и высокой кухней. Но есть проблема — где найти сильную команду, которая не просто приедет, а будет гореть вашим проектом?

Мы знаем, что движет топовыми специалистами, и готовы помочь вам сформировать идеальную команду.

💟 Привезем лучших профессионалов на проект или консалтинг
Мы подбираем специалистов, которые готовы проконсультировать, наладить работу, разработать меню и запустить проект. Шеф-повара, управляющие, операционные директора — именно те, кто сделает старт вашего ресторана успешным.

💟 Глубокий анализ рынка кандидатов в рамках исследования
Задумывались, почему сильные рестораторы выбирают одни локации и избегают других?

Мы проведем исследование и дадим ответы:
⭐️ Привлекателен ли ваш проект в конкретной локации для управленцев и готовы ли она к вам присоединиться и на каких условиях?
⭐️ Каковы зарплатные ожидания топ-менеджеров в нужном городе или стране?
⭐️ Выясним привлекательность вашего бренда работодателя для топов?

Наши кейсы — по всей России, СНГ и за рубежом. Мы знаем, какие механизмы привлечения топов работают в 2025 году.

Растите, развивайтесь, масштабируйтесь — мы найдем для вас людей, которые помогут это сделать.

Оставляйте заявку на исследование рынка нашему менеджеру по развитию Варваре Ивановой.
🔘 +7 977 151-63-80
🔘 v.ivanova@hurmarecruitment.ru

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #рынокHR #наймвHoReCa #исследованиерынка #гастрореволюция
25.03.2025, 19:45
t.me/hurmarecruitment/5208
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
11
1
553
Зарплата 1 миллион рублей в HoReCa - миф или реальность?

Вчера было жарко не только на кухнях лучших ресторанов, но и в Кластере «Ломоносов» МГУ! На мероприятии «БАЗА», посвящённом 10-летию агентства «Аппетитный маркетинг», выступала Екатерина Стародубцева-Калачева – та, кто знает рынок HoReCa, как свои пять пальцев.

📚 Что узнали участники:

✅ Почему HoReCa — это сфера возможностей, где рост не ограничен потолками.
✅ Как выглядит карьерный трек маркетолога в ресторанах, отелях и топовых гастропроектах.
✅ Какие ошибки убивают резюме на старте и что нужно, чтобы HR-ы увидели в тебе профи.
✅ Какие навыки позволяют специалистам выходить на уровень дохода в миллион+.

🔖 Реальные кейсы, разбор резюме, инсайты от практика – всё по делу, без воды. После выступления было много вопросов, а значит - ещё больше инсайдов!

Слушатели ушли с конкретными инструментами для роста, и кто знает – возможно, среди них уже есть будущие топовые маркетологи ресторанного бизнеса! ⭐️

#hurmarecruitment #снайперыhoreca #маркетинг #карьера #horecajobs #работамечты #аппетитныймаркетинг
25.03.2025, 17:11
t.me/hurmarecruitment/5207
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
22
1
516
В прошлом году наше международное кадровое агентство отметило юбилей - 10 лет – и мы не просто растём, мы эволюционируем и переписываем правила игры! 🆕

Мы – пионеры рекрутинга, авангард индустрии, снайперы кадрового рынка ⭐️

Новый стиль – это наша эволюция. Больше консалтинга. Больше инноваций. Больше точных попаданий в цель! Мы создаём идеальные команды для амбициозных лидеров.

Наша миссия неизменна – мы каждый день повышаем ценность людей! Мы соединяем лучших с лучшими, открываем новые горизонты для бизнеса и задаём тренды в подборе топ-менеджеров.💗

Если рынок меняется – мы всегда на шаг впереди! Наш новый стиль – это не просто обновление, а символ нашего роста.

Тот же точный прицел, но ещё мощнее ❤️
21.03.2025, 17:58
t.me/hurmarecruitment/5206
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
8
1
468
Москва не сбавляет обороты!

Каждый месяц – новые проекты. Только недавно открылись:
✅ Аркадий Новиков открыл брассери “Кузнецкий Мост” на месте легендарного The Most
✅ Grassa – итальянский ресторан от братьев Борисихиных
✅ El Pimpi – новое имя на гастрокарте столицы

Конечно, Сочи, Санкт-Петербург и Екатеринбург активно догоняют. Но Москва? Она — в центре гастрономической вселенной. Мы знаем это, потому что подбираем топ-менеджеров для ресторанов в самом сердце города.

Нужен специалист? Свяжитесь с нашим менеджером по развитию Варварой Ивановой.
🔵 +7 977 151-63-80
🔵 v.ivanova@hurmarecruitment.ru

#hurmarecruitment #снайперыHoReCa #рекрутинг #гастрономия #ресторанныйбизнес #рекрутмент
21.03.2025, 10:27
t.me/hurmarecruitment/5204
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
7
1
463
ИИ активно развивается, и мы постепенно внедряем его в наши бизнес-процессы. Мы начали с визуалов – теперь нейросети создают стильные, концептуальные образы для наших постов. Но это только начало.

🧷 Скоро мы расскажем, какие ещё HR-процессы автоматизируем с помощью ИИ.

Как ИИ уже помогает HR?
✅Автоматизация первичного отбора – нейросети анализируют резюме в разы быстрее человека.
✅Чат-боты для рекрутинга – кандидаты могут пройти первый этап интервью в любое время.
✅Анализ эмоций – AI оценивает тон голоса и невербальные сигналы на видео-интервью.
✅Автоматизирует отклик кандидатов
✅Определяет soft skills по видео
✅Составляет персонализированные job offers

ИИ – это не про замену людей. Это про скорость, аналитику и точность.

⭐️ Хотите узнать больше? Эти и другие технологии обсудим на нашем HR-интенсиве. Билеты – на сайте мероприятия!

#hurmarecruitment #AIinHR #HRтренды #автоматизация #рекрутмент
20.03.2025, 16:56
t.me/hurmarecruitment/5203
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
6
2
385
Как в 2025 году набрать стабильную и эффективную команду?

Этот вопрос стал главным на панельной дискуссии FOOD EXPO, модератором которой выступила Екатерина Стародубцева-Калачева — основатель Hurma Recruitment.

✔️ На сцене эксперты разобрали ключевые тренды в HR HoReCa, обсудили вызовы, с которыми сталкивается ресторанный бизнес, и поделились инструментами, которые помогают привлекать и удерживать сотрудников.

Основные темы дискуссии:

📎 Автоматизация подбора персонала — Екатерина Богданова (ТД "Нефтьмагистраль") В 2024 году рынок HR-tech вырос на 40%, и рестораны активно внедряют цифровые решения. Мы обсудили, какие инструменты уже работают и как автоматизация помогает ресторанам быстрее и качественнее закрывать вакансии.

📎 Стратегический подбор — Ирина Макеева (Сыроварня, Pub Life Group, Магнит) Бизнес больше не может позволить себе хаотичный найм. Долгосрочные HR-стратегии сокращают время поиска сотрудников в 1,5–2 раза. Спикер поделилась, какие ключевые метрики важны для эффективного рекрутинга и как балансировать между наймом опытных сотрудников и обучением новичков.

📎 ИИ в рекрутинге — Вероника Побережная (THE DNA GROUP) Искусственный интеллект уже меняет HR: он анализирует резюме, прогнозирует текучесть и оценивает soft skills. Мы узнали, какие AI-инструменты для найма уже доказали свою эффективность, какие навыки необходимы HR-специалистам для работы с ИИ и может ли ИИ заменить HR.

✏️ Вывод? Ресторанный бизнес развивается, но без четкой стратегии найма и технологий в 2025 году не выжить.

#hurmarecruitment #FOODEXPO #рекрутинг2025 #наймперсонала #ресторанныйбизнес
19.03.2025, 18:19
t.me/hurmarecruitment/5202
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
6
2
439
📍Москва

Hurma Recruitment в поисках рекрутера со знанием английского языка. Мы работаем с ведущими рестораторами России, СНГ, ОАЭ и Европы и ищем профессионала, готового приглашать лучших специалистов в индустрию HoReCa на позиции от Шеф-повара до СЕО.

❤️Что нам нужно от вас:
- знание операционной деятельности в HoReCa;
- опыт рекрутинга в данной сфере;
- знание английского языка;

❤️Ваши обязанности:
- поиск и подбор руководителей для разных компаний;
- проведение предварительных собеседований;
- коммуникация с клиентами и кандидатами;
- анализ рынка труда и мониторинг конкурентов;
- участие в разработке и реализации стратегий подбора персонала.

❤️Мы предлагаем:
- ЗП от 80 000 рублей + KPI;
- гибридный график работы.

Если вы готовы присоединиться к нашей команде и делать мир HoReCa лучше, направляйте ваше резюме Галине Михайловой, HR-менеджеру компании Hurma Recruitment:
*️⃣+7 (977) 151-64-61
*️⃣ g.mikhailova@hurmarecruitment.ru
18.03.2025, 18:23
t.me/hurmarecruitment/5201
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
9
3
471
Представляем вам дайджест горячих вакансий для маркетологов!

📍 Астана
В крупный ресторанный холдинг, включающий в себя сеть кофеен и несколько франшизных проектов, требуется директор по маркетингу. Основные задачи включают разработку маркетинговых стратегий, анализ рынка, управление бюджетом и мониторинг эффективности кампаний. Важны опыт работы от 3 лет, креативное мышление и системный подход. Знание кофейной культуры будет преимуществом.
💡 v.fokina@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-89

📍 Москва
В крупнейшую ресторанную компанию, включающую Мишленовские рестораны, сетевые и авторские концепции, требуется директор по маркетингу. В задачи входит разработка стратегий, контроль PR-команды, управление системой лояльности и переговоры с партнёрами. Требуется опыт работы в крупных сетевых проектах, умение выстраивать процессы и наличие успешных кейсов.
💡 v.fokina@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-89

📍 Россия, Казахстан, Кыргызстан
Крупная ресторанная группа, сочетающая традиции и инновации, ищет директора по маркетингу. Необходимо разрабатывать стратегии, управлять KPI, запускать рекламные кампании, работать с программой лояльности и развивать команду. Важны опыт от 5 лет в маркетинге, работа в крупных ресторанных сетях, стратегическое мышление и мобильность.
💡 v.fokina@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-89

📍 Москва
В ресторанную компанию требуется креативный директор по маркетингу. Основные задачи – разработка продуктов, управление командой дизайнеров, создание рекламных кампаний, ведение переговоров и бренд-менеджмент. Важны опыт от 5 лет на руководящих позициях, работа в HoReCa или рекламных агентствах, организаторские способности.
💡a.marchenko@hurmarecruitment.ru

📍 Геленджик
В амбициозный гастрономический проект требуется директор по маркетингу. В задачи входит разработка стратегии, управление бюджетом, PR и организация крупных мероприятий. Важен опыт работы от 3 лет, знание премиального сегмента, успешный запуск проектов с нуля. Предусмотрена зарплата 300 000 рублей + KPI и релокационный пакет.
💡 s.syskova@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-82
18.03.2025, 15:01
t.me/hurmarecruitment/5200
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
15
2
472
Мы на пороге чего-то большого. Оставайтесь с нами!💗
17.03.2025, 19:20
t.me/hurmarecruitment/5199
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
3
354
Hurma Recruitment в поиске верстальщика сайтов на Tilda на проектную работу ✨

💡 Задачи:
- переработка текущего сайта по чёткому ТЗ, референсам, согласно фирменному стилю компании;
- создание отдельных блоков, например обложки в Zero Block;
- графический дизайн отдельных блоков – услуги, команда по референсам;
- настройка SEO-продвижения сайта будет преимуществом.

💡 Требования:
- портфолио сайтов B2B, консалтинговых компаний, которые являлись каналом продаж (сайты-визитки не подойдут);
- навыки дизайна блоков сайта в Zero Block различной сложности;
- опыт SEO-продвижение сайта для роста бизнеса;
- предоставление рекомендаций от клиентов;
- наличие ИП и электронного документооборота для договорных взаимоотношений с клиентами. Мы заключаем договоры и оплачиваем счета;
- опыт настройки оплаты через сайт;
- опыт переработки/реновации/оптимизации сайтов на Tilda.

💡 Условия:
- проектный формат по ТЗ;
- оформление по договору на оказание услуг между ИП.

Резюме и портфолио можно направить Варваре, нашему Менеджеру по развитию:
⚡️ +7 977 151-63-80
⚡️ v.ivanova@hurmarecruitment.ru

#hurmarecruitment #вакансия #верстальщиксайтов #работаудаленно #проектнаяработа
14.03.2025, 10:43
t.me/hurmarecruitment/5198
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
6
1
489
Совет директоров: контроль, стратегия, развитие

✨ Любой бизнес рано или поздно сталкивается с вызовами:
– Собственник перегружен операционкой и не видит полной картины.
– Компания растёт хаотично, без четкой стратегии.
– Инвесторы не доверяют бизнесу, потому что в нём всё завязано на одном человеке.
– Смена руководства или усталость владельца могут привести к стагнации.

🔖Что делать? Создать Совет директоров – независимую команду экспертов, которые держат бизнес на правильном курсе и помогают ему расти.

Почему это мощный инструмент?
✅ Свежий взгляд со стороны – опытные управленцы видят проблемы, которые скрыты от владельца.
✅ Рост доверия инвесторов – прозрачное управление = больше финансовых возможностей.
✅ Четкие правила игры – честность, прозрачность, здоровая корпоративная культура.
✅ Сильная репутация – клиенты и партнёры видят, что компания не зависит от капризов одного человека.
✅ Грамотное управление преемственностью – если владелец решит выйти из бизнеса, он не рухнет.
✅ Долгосрочная стратегия – вместо хаотичных решений компания идет к четким целям.

Совет директоров – это не просто собрание влиятельных лиц, а ключ к стабильности, росту и уверенности в завтрашнем дне.

⭐️ Если Вы готовы делегировать важные решения Совету Директоров, мы сможем быть вам полезны – оставляйте вашу заявку на подбор на нашем сайте или направляйте Менеджеру по развитию Варваре Ивановой
⚪️+7 977 151-63-80
⚪️v.ivanova@hurmarecruitment.ru

#HurmaRecruitment #СоветДиректоров #Бизнес #ТопМенеджмент #HR #Стратегия #Развитие #HoReCa
13.03.2025, 17:20
t.me/hurmarecruitment/5197
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
7
2
397
HR-бренд: ключ к сильной команде

💌 HR-бренд – это не просто модное слово, а мощный инструмент, который помогает привлекать и удерживать сильных специалистов. В 2025 году конкуренция за кадры в HoReCa продолжит бить рекорды:
👍Люди уезжают – отток специалистов 25–40 лет за рубеж.
👍Люди меняют работу – ищут лучшие условия и интересные проекты.
👍Люди работают иначе – фриланс, частичная занятость, мультизанятость.

📎 Как привлечь сильных сотрудников? Развивайте HR-бренд, и команда сама начнет вас находить!
🔴74% компаний заметили рост откликов после работы над имиджем.
🔴Снижение текучки и затрат на найм.
🔴Рост вовлеченности и мотивации сотрудников.

Что влияет на HR-бренд?
🔴Корпоративная культура – люди работают там, где комфортно
🔴Присутствие в медиа — стильный сайт, контент в соцсетях, СМИ
🔴Личный бренд топов — экспертность и доверие
🔴Инвестиции в людей — обучение, рост, карьерные перспективы
🔴Прозрачная коммуникация — честная обратная связь
🔴Соцпакет и корпоративная культура — плюшки, которые решают

💌 Хотите больше инсайтов? С 14 по 16 апреля в Сколково пройдет III HR-Интенсив от Hurma Recruitment и Ресторанных Ведомостей, где топовые HR-эксперты HoReCa расскажут о самых актуальных темах и поделятся своими лучшими практиками!

📎 Подробности и билеты на сайте мероприятия!

#HurmaRecruitment #HRбренд #HRинтенсив #рекрутинг #HoReCa #бизнес #карьера #HR #найм #работа
12.03.2025, 18:18
t.me/hurmarecruitment/5196
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
7
2
435
Hurma Recruitment зажгли HR-площадку Конгресса рестораторов!

26 февраля мы перевернули представление о HR в HoReCa на нашей площадке в рамках Конгресса рестораторов. Это было мощно: актуальные тренды, острые дискуссии и топовые эксперты, готовые менять правила игры.

Мы говорили не просто о найме – мы обсуждали, как HR становится стратегическим инструментом роста бизнеса.

🔥 Что было на нашей площадке?

✨ Выступления топовых HR-экспертов, которые разложили по полочкам, как прокачивать команду, внедрять цифровые технологии и делать HR-процессы источником прибыли.

✨ Горячая панельная дискуссия «Эффективность 2025», где спикеры ломали стереотипы и разбирали ключевые вызовы отрасли: налоговую реформу, обучение и HR-бренд, которую моделировала @katstar_k

✨ Живой нетворкинг – новые связи, инсайты и знакомства, которые уже сегодня помогут ресторатору строить команду мечты.

Было жарко, содержательно и по делу! Благодарим спикеров и гостей – вместе мы создаем будущее HR в HoReCa.

#HurmaRecruitment #HRвHoReCa #КонгрессРестораторов
11.03.2025, 20:55
t.me/hurmarecruitment/5195
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
8
4
465
📍 Барвиха

Мы в поисках заботливого шеф-повара для частного лица. Предполагается проживание на территории работодателя, работа в сменном графике.

✅ Обязанности:
- приготовление рациона в течение дня для работодателя;
- приготовление питания на персонал;
- сервировка;
поддержание чистоты и санитарно-гигиенических норма на рабочем месте;
- контроль остатков, сроков годности, составление списка продуктов на закупку.

✅ Условия:
- график работы 4/4, фиксированных часов нет;
- официальное трудоустройство;
- оформление мед.книжки со стороны работодателя;
- заработная плата 200 000 – 250 000 рублей (ставка в смену 15 000 рублей).

✅ Требования:
- готовность пройти полиграф и службу безопасности;
- опыт работы на аналогичной позиции;
- отсутствие вредных привычек;
- готовность к работе в сменном графике.

Оставляйте резюме на нашем сайте или направляйте Руководителю проекта - Виктории:
🔵 v.fokina@hurmarecruitment.ru
🔵 +7 977 151-63-89

#hurmarecruitment #вакансия #личныйшефповар #вакансияБарвиха #вакансияРоссия
11.03.2025, 19:02
t.me/hurmarecruitment/5194
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
12
480
30 000 Топов = 30 000 поводов доверять Hurma Recruitment 💛

Мы не просто кадровое агентство, мы снайперы, которые всегда попадают точно в цель! И вот наша новая вершина — 30 000 лучших профессионалов HoReCa в базе Hurma Recruitment!⭐️

Лучшие генеральные директора, операционные директора, HRD, управляющие, бренд-шефы и шеф-повара из разных уголков света - Россия, СНГ, Европа, Азия, Ближний Восток — у нас есть те, кто задает правила игры в индустрии. Каждый из них — профессионал, готовый вывести бизнес на новый уровень. И если вам нужны лучшие — вы знаете, куда обращаться.

HoReCa растёт, а мы растём вместе с ней. Спасибо, что выбираете нас! Дальше — только больше. 🌟

Нужен сильный игрок в команду? Он уже в нашей базе! Оставьте заявку на поиск того самого специалиста на нашем сайте!

#HurmaRecruitment #HoReCa #ТолькоЛучшие #ExecutiveSearch
10.03.2025, 19:15
t.me/hurmarecruitment/5193
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
10
2
441
Hurma Recruitment в ОАЭ: закрываем топовые вакансии за границей! 🦋

Hurma Recruitment — это не только про Россию и СНГ, но и про Ближний Восток, Европу, Азию. Уже на протяжении нескольких лет мы закрываем ключевые позиции в ОАЭ и других странах, подбираем шефов, управляющих, топов и знаем все о рынке труда за границей.

📎 Наши громкие кейсы в ОАЭ:
🔘 Управляющий — ORZU Hospitality Group
🔘 Операционный директор — OY Hospitality
🔘 Управляющий — Invasion Universe
🔘 Директор по персоналу — The DNA Group

✔️ Только за 2024 год мы получили 12 запросов на подбор топ-менеджеров в ОАЭ, и их число растёт.

Почему Hurma Recruitment — ваш лучший партнёр в подборе?
🟢 Глубокая экспертиза в HoReCa. Мы знаем, кто нужен вашему бизнесу и какие кандидаты действительно дадут результат.
🟢 Сильная база специалистов. Лучшие шефы, управляющие и операционные директора готовы к новым вызовам.
🟢 Гарантия идеального подбора. Мы не просто закрываем вакансии, мы находим сотрудников, которые усилят вашу команду.

Вам нужен топ-менеджер или шеф в Дубай? Мы поможем найти лучших кандидатов для вашего ресторана или отеля! ✔️

🪴 Оставляйте заявку на нашем сайте или пишите:
🔘 v.ivanova@hurmarecruitment.ru
🔘 +7 977 151-63-80

#hurmarecruitment #DubaiHoReCa #рекрутингОАЭ #кадрырешают #HoReCaDubai #шефповарОАЭ #управляющийDubai #международныйподбор
7.03.2025, 18:02
t.me/hurmarecruitment/5192
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
5
2
438
📍 Москва

В крупнейшую ресторанную компанию ищем Директора по маркетингу. Группа компаний является лидером на рынке HoReCa, в которую входят рестораны, отмеченные Мишлен, сетевые и авторские концепции, а также собственная школа.

🟡Задачи:
- ведение действующих проектов, запуск новых маркетинговых программ, оптимизация процессов;
- подготовка каталога системы лояльности;
- контроль работы пиар-команды;
- ведение специальных проектов;
- проведение переговоров с партнерами, контроль за исполнением партнерских контрактов.

🟡Требования:
- опыт работы на позиции Директора по маркетингу крупных сетевых проектов;
- опыт создания фирменного стиля, брендбуков с нуля;
- опыт выстраивания процессов и управления командой;
- наличие профессионального портфолио и кейсов;
- опыт разработки и реализации маркетинговых программ, систем лояльности.

🟡Условия:
- конкурентный уровень заработной платы;
- офис в центре Москвы.

Оставляйте резюме на нашем сайте или направляйте Руководителю проекта - Виктории:
🟡 v.fokina@hurmarecruitment.ru
🟡+7 977 151-63-89

#hurmarecruitment #вакансия #директорпомаркетингу #вакансияМосква #вакансияРоссия
7.03.2025, 13:02
t.me/hurmarecruitment/5191
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
7
1
458
📍 Москва

Ищем руководителя отдела персонала в сеть пекарен, создающих уникальный крафтовый хлеб для лучших ресторанов и баров Москвы и собственной сети кафе.
 
🟡Задачи:
- разработка стратегии HR и формирование корпоративной культуры;
- управление наймом и подбором, обучением и планирование кадровых ресурсов;
- управление и контроль КДП.
 
🟡Требования:
- опыт работы в сфере общественного питания от 2х лет;
- опыт управления командой и формирования корпоративной культуры;
- стратегическое мышление, внимание к деталям, системность;
- знания основных HR-показателей.
 
🟡 Условия:
- уровень заработной платы обсуждается с кандидатом по итогам собеседования.

Резюме направлять на почту v.fokina@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-89 или оставляйте на нашем сайте

#hurmarecruitment #вакансия #руководительотделаперсонала #hrd #вакансияМосква #вакансияРоссия
7.03.2025, 10:11
t.me/hurmarecruitment/5190
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
Repostar
8
1
452
Друзья, приглашаю вас на образовательный HR-ИНТЕНСИВ в Школе управления СКОЛКОВО, который организует Информационная группа «Ресторанные ведомости» с программным партнёром, кадровым агентством @hurmarecruitment

14 апреля в первый день интенсива, я выступлю с темой «Организационный дизайн».
Это уникальная программа «HR эволюция», созданная HoReCa-практиками ведущих ресторанных компаний России.

За три дня вместе с лучшими HR-экспертами мы разберём ключевые направления 2025 года:
✔ Продуктивность – как повысить эффективность HR-работы.
✔ Автоматизация – технологии, которые упрощают жизнь HR-специалистам.
✔ Усиление HR-бренда – как сделать компанию привлекательной для сотрудников.

📍 Где: КАМПУС. Школа управления СКОЛКОВО (Сколково, ул. Новая, 100)
📅 Когда: 14 ‒ 16 апреля 2025

В своём выступлении я расскажу, как грамотно выстроить организационный дизайн, чтобы бизнес развивался, сотрудники работали эффективно, а процессы были прозрачными и управляемыми.
Приходите, если хотите вдохновиться лучшими практиками, найти решения для своих задач и пообщаться с профессиональным HR-сообществом.

🔥 Будет практично, мощно и очень полезно! Жду вас в Сколково!
Узнать больше о HR-интенсиве по ссылке https://clck.ru/3GpAGB
6.03.2025, 21:28
t.me/hurmarecruitment/5189
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
12
1
522
Рынок HoReCa в 2025: куда движемся и что делать уже сейчас? 📕

2024 год дал нам пищу для размышлений, а 2025 уже диктует новые правила игры. Рынок HoReCa растёт, но и конкуренция за кадры усиливается. Давай разберёмся, какие тренды задают темп и как адаптироваться.

📌 Ключевые тренды в HR-tech для HoReCa
🔵 Автоматизация процессов – уже не роскошь, а необходимость. Особенно для регионов, где дефицит кадров и высокий процент повторного найма.
🔵 Комплексные решения в HR – чем больше процессов в одной системе, тем лучше. Разрозненные инструменты замедляют работу.
🔵 Работа с талантами – проще удерживать и развивать, чем бесконечно нанимать. Зарплаты в HoReCa уже выросли на 35%, но этого мало.
🔵 AI в HR – подбор, адаптация, обучение, удержание сотрудников становятся умнее и быстрее.
🔵 UX & Гибкость – HR-инструменты должны быть удобными, адаптивными и понятными даже для тех, кто впервые с ними сталкивается.

📌 Туризм и HoReCa: рынок на подъёме
🔵 +24% по обороту и +10% по турпоездкам – россияне всё больше путешествуют по стране.
🔵 Гастротуризм в топе – 90% путешественников хотят пробовать локальную кухню.
🔵 Стабильный бизнес HoReCa масштабируется – франчайзинг и стандартизация становятся основой роста.

📌 Что хочет рынок?
🔵 Стабильные и системные решения для сервиса.
🔵 Поиск «ценностных» сотрудников – единомышленников, а не просто работников.
🔵 Больше обучения – молодые специалисты приходят с недостатком практики.
🔵 Усиление конкуренции HoReCa с альтернативными активностями (шопинг, искусство, спорт).
🔵 ИИ – уже не тренд, а необходимость.

🔥 Время действовать!
Согласно свежим данным HH.ru, январь 2025 – лучшее время для подготовки к рывку. Компании ищут кадры, а кандидаты – новые возможности.
Еще одна крутая перспектива 2025 – привлечение зарубежных специалистов! Мы знаем всё о том, как нанять топовых шефов, управляющих и маркетологов со всего мира.

Думайте на шаг вперёд! Напишите нам – мы поможем Вам найти идеальных кандидатов.
✅ v.ivanova@hurmarecruitment.ru
✅ +7 977 151-63-80

#hurmarecruitment #HoReCa2025 #рынокHoReCa #рекрутингHoReCa #HRtech #гостеприимство #туризм2025
6.03.2025, 16:26
t.me/hurmarecruitment/5188
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
13
1
482
Ищем Директора отеля для эксклюзивного пятизвёздочного комплекса в живописной локации Ленинградской области. Отель на 50 номеров, расположенный среди гольф-полей и резиденций, требует сильного лидера, который выстроит эффективную систему управления и обеспечит высокую загрузку в межсезонье.

✨ Обязанности:
- управлять всеми отельными службами;
- оптимизировать операционные процессы и устанавливать KPI;
- развивать стратегию загрузки отеля в межсезонье.

✨ Требования:
- западное профильное образование;
- опыт управления luxury-отелями с гольф-инфраструктурой;
- свободный английский.

✨ Условия:
- конкурентная зарплата + бонусная система;
- индивидуальный релокационный пакет.

📩 Если вы готовы взять лидерство в проекте, который задаёт новые стандарты гостеприимства, направляйте ваше резюме Софье:
🔵 s.syskova@hurmarecruitment.ru
🔵 +7 977 151-63-82

#hurmarecruitment #вакансия #вакансияЛенинградскаяобласть #директоротеля
5.03.2025, 20:25
t.me/hurmarecruitment/5187
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
7
508
Исследование рынка: Hurma Recruitment - Ваша разведка в HoReCa💘

Открываете бизнес в новом регионе? Вводите топовую должность и не знаете, сколько платить? Необходимо сформировать кадровый резерв? Или думаете, повышать ли зарплату руководителю? Без данных — только догадки. С нами — точные цифры и реальные кандидаты.

🔖Исследование рынка кандидатов HoReCa от Hurma Recruitment — это:
✅ Анализ зарплатных ожиданий топ-менеджеров;
✅ Понимание, кто сейчас в поиске и на каких условиях готов переходить;
✅ Готовый кадровый резерв для новых локаций и проектов.

Как мы работаем 💟
💟 Создаём таргет-лист компаний, откуда вы хотите рассматривать кандидатов.
💟 Выявляем контакты через нашу базу и холодные звонки, анализируем, кто готов к смене работы и на каких условиях.
💟 Раз в неделю отправляем вам свежие данные: список кандидатов, зарплатные ожидания, уровень открытости к переходу.

Если Вы понимаете, что Вашей компании нужно такое исследование, не теряйте время! Оставляйте заявку на нашем сайте или пишите Варваре Ивановой
⚪️v.ivanova@hurmarecruitment.ru
⚪️+7 977 151-63-80

#hurmarecruitment #starssolutions #HoReCaHR #кадровыйрезерв #рекрутингHoReCa #исследованиерынка #зарплатныеожидания #рыноккадров
5.03.2025, 17:09
t.me/hurmarecruitment/5186
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
5
1
517
Цены за доступ на hh повысились, пора прокачать свои скиллы в рекрутинге и удержании сотрудников! Дадим инструменты на наших тренингах! 🔆

Хотите закрывать топовые вакансии эффективнее? Мы готовы поделиться нашим секретным оружием – тренинги по рекрутингу топ-менеджеров от Екатерины Стародубцевой-Калачевой!

🔥 Тренинг по рекрутингу топ-менеджеров

Расскажем, как закрывать сложнейшие позиции в HoReCa, поделимся инструментами, которые реально работают, и дадим всю методическую базу: бланки, гиды, инструкции. Минимум воды, максимум практики и кейсов из жизни.

🚀 Хотите удерживать тех, кто уже с вами? Для этого у нас есть тренинг по мотивации!

Как понять, что движет сотрудниками? Что от них ожидать и как найти к ним ключ, чтобы они не уходили и не выгорали? Разбираем методику типирования 12 Движущих сил и учимся выстраивать сильные команды и мотивировать сотрудников по их ценностям.

Тренинги проводим как в корпоративном формате, на базе вашей компании для сотрудников очно и в Zoom, а также в группе по билетам.

🌼 Чтобы забронировать тренинг или место на тренинге, оставьте заявку на нашем сайте или напишите нашему Менеджеру по развитию - Варваре Ивановой

🤍 v.ivanova@hurmarecruitment.ru
🤍 +7 977 151-63-80

#hurmarecruitment #starssolutions #HoReCaHR #рекрутингHoReCa #мотивацияперсонала #закрытиевакансий #лучшиеруководители #эффективнаякоманда
4.03.2025, 17:05
t.me/hurmarecruitment/5185
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
9
1
440
Представляем вам дайджест горячих вакансий за рубежом! ✨

📍 Россия и СНГ, Директор по маркетингу
В крупную ресторанную группу, успешно развивающуюся в России и Ближнем Зарубежье, требуется Директор по маркетингу. Основные задачи включают разработку и реализацию маркетинговой стратегии, выполнение KPI, создание сильного бренда и запуск рекламных кампаний. Необходим опыт работы в маркетинге от 5 лет, предпочтительно в ресторанных сетях, а также аналитический подход и готовность к командировочному формату работы – Россия, Казахстан, Кыргызстан.
Резюме направлять на почту v.fokina@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-89

📍 Астана, Директор по маркетингу
В известную сеть кофеен с качественным сервисом и комфортной атмосферой в Астане требуется маркетолог. Основные задачи включают разработку и реализацию маркетинговых стратегий, исследование рынка и управление бюджетом, а также мониторинг и анализ результатов. Необходим опыт работы не менее 3 лет на аналогичной позиции, креативное мышление и системный подход, знание кофейной культуры будет преимуществом
Резюме направлять на почту v.fokina@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-89

📍 Астана, Шеф-бариста
В известную сеть кофеен с качественным сервисом и приятной атмосферой в Астане требуется шеф-бариста. Основные задачи включают проработку новых позиций, набор, обучение и развитие команды, а также ведение внутренней документации и мониторинг рынка. Необходимы знания кофейной и барной культуры, высокая коммуникабельность и организационные навыки, а также опыт работы от 3 лет.
Резюме направлять на почту v.fokina@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-89

📍 Кипр, Управляющий
Эксперты мировой ресторанной индустрии и международный отельный бренд объединяются для создания знакового гастрономического проекта в Лимассоле, куда требуется Управляющий. Основные задачи включают организацию и контроль всех подразделений, управление финансами, формирование и обучение команды, развитие стандартов премиального сервиса и работу с отзывами гостей. Необходим опыт управления от 3 лет в премиальных ресторанах, умение выстраивать команды и финансовая грамотность, а также глубокие знания сервиса и гастрономии.
Резюме отправляйте на почту s.syskova@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-82

📍Бодрум, Шеф-повар
В закрытый курорт с уникальной атмосферой природы требуется шеф-повар для перезапуска ресторана fine casual паназиатской кухни. Основные задачи включают управление кухней, создание нового меню и авторских блюд, а также внедрение современных техник и обучение команды. Необходим опыт работы шеф-поваром от 2 лет или су-шефом от 3 лет в ресторанах высокого уровня, а также глубокие знания японской и паназиатской кухни.
Резюме отправляйте на почту s.syskova@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-82

📍 Ташкент, Управляющий
В новый уникальный банный комплекс в Ташкенте требуется управляющий, который будет отвечать за создание высокого уровня сервиса и уникального предложения. К основным задачам относятся развитие команды, формирование корпоративной культуры и достижение финансовой эффективности через обучение персонала. Необходимы знания стандартов обслуживания, системный подход и навыки обучения продажам.
Резюме направлять на почту a.marchenko@hurmarecruitment.ru

📍 Ереван, Управляющий
В новый уникальный ресторанный проект в Ереване требуется управляющий для обеспечения финансовой эффективности, развития команды и привлечения целевой аудитории посредством PR и маркетинга. Обязательными являются знания стандартов качества и сервиса HoReCa, опыт открытия заведений с нуля и навыки в финансовой аналитике.
Резюме направлять на почту a.marchenko@hurmarecruitment.ru
3.03.2025, 19:03
t.me/hurmarecruitment/5184
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
7
3
425
В крупнейшую ресторанную компанию требуется Территориальный управляющий. Группа компаний является лидером на рынке HoReCa, в которую входят рестораны, отмеченные Мишлен, сетевые и авторские концепции, а также собственная школа.

📍 Москва

*️⃣ Обязанности:
- планирование и контроль операционной деятельности заведений;
- выполнение финансовых планов, увеличение продаж, прибыли, работа с операционными и целевыми показателями;
- развитие команды;
- взаимодействие с проверяющими органами.

*️⃣Требования:
- опыт работы на позиции операционного директора/территориального директора;
- опыт работы в премиальном сегменте и ресторанах;
- знание стандартов сервиса;
- отличные знания экономических показателей, аналитический склад ума;

*️⃣Условия:
- работа с лидером российского ресторанного рынка напрямую;
- офисный в центральном районе Москвы;
- заработная плата обсуждается с успешным кандидатом по итогам собеседования.

Резюме направлять на почту v.fokina@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-89 или оставляйте на нашем сайте

#hurmarecruitment #вакансия #территориальныйуправляющий #управляющий #вакансияМосква #вакансияРоссия
27.02.2025, 18:42
t.me/hurmarecruitment/5183
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
15
5
435
Дорогие подписчики! Сегодня, 26 февраля, мы поздравляем всех, кто причастен к миру HoReCa c Международным днем гостеприимства! 🌟

Ваш труд – это искусство, которое наполняет каждый уголок теплом и заботой. Спасибо за ваш вклад в создание уникальных моментов для гостей! ✨
26.02.2025, 18:38
t.me/hurmarecruitment/5182
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
11
431
Бывало ли у вас такое, что ваши ценности не совпадали с ценностями коллег и компании?
Спойлер: 98% наших подписчиков ответили «да».

Но в Hurma Recruitment мы чётко знаем, что нас объединяет. Наш общий мотиватор – сотрудничающий. Нам важно достигать целей вместе, а не гоняться за личным признанием. Если вам комфортнее работать в одиночку и получать все лавры — у нас вам будет некомфортно.

Но мы не просто интуитивно собрали команду по принципу «подходит — не подходит». Мы выстроили организационный дизайн, который перевернул работу агентства в 2024 году. И сегодня мы презентовали его на Конгрессе рестораторов ТОП 100!

Мы уже рассказывали, что разберём его по модели STAR, и вот, мы готовы раскрыть все карты!🔥
⭐️ S – Мы столкнулись с сопротивлением команды, конфликтами, увольнениями. Новые сотрудники не могли адаптироваться.
⭐️ T – Мы провели оценку личности и мотиваторов всех сотрудников. Выяснили, что нас объединяют гармония, сотрудничество и работа на результат. А те, кто сопротивлялся, имели другие ценности и мотиваторы.
⭐️ A – Создали чёткий профиль для каждой должности: тип личности, мотиватор, hard и soft skills.
⭐️ R – Полная реорганизация команды, расставание с некоторыми коллегами и добавление HR Менеджера и Младшего Юриста с мотиватором «властвующий», чтобы сбалансировать систему.

Хотите внедрить организационный дизайн в свой бизнес? ⭐️
Заполняйте заявку на сайте или свяжитесь с нашим менеджером по развитию, Варварой Ивановой, v.ivanova@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-80
или оставьте заявку на сайте https://hurmarecruitment.ru

#HurmaRecruitment #HoReCa #ОрганизационныйДизайн #КомандаБудущего
25.02.2025, 20:29
t.me/hurmarecruitment/5181
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
1
509
Hurma Recruitment всегда копает глубже!

Мы знаем, что мотивация — это не просто «зарплата и хороший коллектив». У каждого свои мотиваторы, и именно поэтому мы активно используем тестирование 12 движущих сил.

Но что, если ваши ценности не совпадают с ценностями коллег или компании? 🤔

Если вы не видите в комментариях подходящий вариант ответа, расскажите о своем опыте в комментариях!👇
24.02.2025, 18:10
t.me/hurmarecruitment/5179
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
1
Ты – SMM-специалист кадрового агентства в сфере HoReCa Hurma recruitment. Пиши ярко, захватывающе и дерзко. Ты должен написать пост-релиз о Посте 1 по примеру Поста 2
Пост 1
«Hurma Recruitment – драйвер HR-площадки Конгресса рестораторов!
Мы собрали настоящих акул HR-индустрии, которые знают, как управлять командами, автоматизировать процессы и прокачивать корпоративную культуру так, чтобы это приносило бизнесу реальные деньги.
💗 Наши топовые спикеры:
💋 Мария Галан (HR BP, Vasilchuki Restaurant Group) – расскажет, как ENPS становится катализатором финансового успеха.
💋 Марина Николаева (HRD, Leader Group) – поделится секретами, как обучать поколение Альфа и выйти из кадрового голода.
💋 Юлия Ивченко (HRD, Madyar Collection) – разложит по полочкам систему обучения от адаптации до карьерного роста.
💋 Алия Шарипова (HRD, TREND) – покажет, как автоматизация HR-процессов меняет игру.
💋 Татьяна Федорова (HRD, Brooklyn Bowl) – объяснит, как корпоративная культура превращается в живой инструмент.
💋 Екатерина Богданова (Заместитель генерального директора по управлению персоналом, ТД Нефтьмагистраль) – разберет, как цифровые технологии и нейробиология усиливают эффективность бизнеса.
✨ Гвоздь программы – панельная дискуссия «Эффективность 2025».
Модератор: Екатерина Стародубцева-Калачева.
Спикеры: Григорий Титов (Good Karma Group) и Наталья Гончарова (рестораны Александра Раппопорта).
Будем ломать стереотипы и обсуждать 4 самых острых HR-тренда: налоговая реформа, ИИ, обучение и HR-бренд.
💗 Где и когда? На HR-площадке Конгресса рестораторов 26 февраля.
💗 Билеты? Уже на сайте мероприятия (https://top100premium.restoved.ru/)!
Ты готов ворваться в мир новых HR-решений? Тогда ждем тебя на нашей площадке!»
Пост 2
«С 17 по 19 сентября прошел кулинарный марафон WorldFood Moscow, который мы организовали в партнерстве с Международной осенней выставкой продуктов питания WorldFood Moscow 2024.
Мы находимся в удивительном периоде преображения внутренней гастрономии и профессии шеф-повара.
Мы погрузили зрителей марафона в глубину наших культурных кодов и локальных продуктов!
Спикеры рассказали про тенденции современного российского кулинарного искусства и приготовили локальные тренды от разных уголков России - от Якутии до Урала, от Владивостока до Карелии.
Чтобы поддержать важные направления, такие как восточная кухня, мы пригласили специалистов, знакомых с японскими и китайскими кулинарными традициями.
Фото с марафона вы можете посмотреть в карусели ⬆️»
24.02.2025, 16:45
t.me/hurmarecruitment/5178
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
5
1
306
Hurma Recruitment – драйвер HR-площадки Конгресса рестораторов!

Мы собрали настоящих акул HR-индустрии, которые знают, как управлять командами, автоматизировать процессы и прокачивать корпоративную культуру так, чтобы это приносило бизнесу реальные деньги.

💗 Наши топовые спикеры:
💋 Мария Галан (HR BP, Vasilchuki Restaurant Group) – расскажет, как ENPS становится катализатором финансового успеха.
💋 Марина Николаева (HRD, Leader Group) – поделится секретами, как обучать поколение Альфа и выйти из кадрового голода.
💋 Юлия Ивченко (HRD, Madyar Collection) – разложит по полочкам систему обучения от адаптации до карьерного роста.
💋 Алия Шарипова (HRD, TREND) – покажет, как автоматизация HR-процессов меняет игру.
💋 Татьяна Федорова (HRD, Brooklyn Bowl) – объяснит, как корпоративная культура превращается в живой инструмент.
💋 Екатерина Богданова (Заместитель генерального директора по управлению персоналом, ТД Нефтьмагистраль) – разберет, как цифровые технологии и нейробиология усиливают эффективность бизнеса.

✨ Гвоздь программы – панельная дискуссия «Эффективность 2025».
Модератор: Екатерина Стародубцева-Калачева.
Спикеры: Григорий Титов (Good Karma Group) и Наталья Гончарова (рестораны Александра Раппопорта).
Будем ломать стереотипы и обсуждать 4 самых острых HR-тренда: налоговая реформа, ИИ, обучение и HR-бренд.

💗 Где и когда? На HR-площадке Конгресса рестораторов 26 февраля.
💗 Билеты? Уже на сайте мероприятия!

Ты готов ворваться в мир новых HR-решений? Тогда ждем тебя на нашей площадке!

#hurmarecruitment #HRплощадка #конгрессрестораторов #HoReCa #HR2025
21.02.2025, 19:10
t.me/hurmarecruitment/5177
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
3
1
364
📍Братск

В самый радушный и весёлый ресторан Братска мы ищем Управляющего, который сможет вместе с нами дарить нашим гостям любовь, гостеприимство, отличный сервис и самую вкусную кухню

🤍Обязанности:
- создание, обучение команды;
- увеличение оборота, контроль маркетинговых программ;
- финансовое планирование и отчетность.

🤍Требования:
- проактивная позиция;
- организованность и стрессоустойчивость;
- знание хорошего сервиса и навыки обучения.

🤍Условия:
- ЗП от 150 000 рублей;
- график работы: 5\2, в центре города;
- оплата релокации.

Резюме направлять на почту a.marchenko@hurmarecruitment.ru или оставляйте на нашем сайте

#hurmarecruitment #вакансия #управляющий #релокация #вакансияБратск
21.02.2025, 14:57
t.me/hurmarecruitment/5176
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
6
1
437
Интервью, которое нельзя пропустить!✨

Екатерина Стародубцева-Калачева взяла эксклюзивное интервью у Вики Ченга, одного из самых влиятельных шеф-поваров мира, рестораны которого входят в престижный рейтинг The World’s 50 Best Restaurants! И всё это — в новогоднем выпуске журнала «Ресторанные ведомости», где Екатерина выступила в роли приглашённого редактора.

🔖 Кредо Вики Ченга — «готовь как китаец, импровизируй как француз». В его ресторане Wing традиционные китайские блюда соединяются с изысканностью французской высокой кухни, создавая уникальные гастрономические шедевры. Вдохновленный маминой кухней, обученный мишленовскими мастерами и закаленный опытом в Северной Америке, Ченг вернулся в Гонконг, чтобы воплотить свою мечту и создать нечто поистине оригинальное. И ему это удалось – звезда Michelin служит отличным подтверждением его мастерства.

В интервью он также рассказал:
✅ О своем отличии от классических китайских шефов?
✅ О смелости открыть в Гонконге ресторан высокой китайской кухни, не имея опыта работы с китайскими техниками
✅ О госте, который выбирает изысканность, а не фастфуд
✅ О жизни на кухне, где в 16:00 весь персонал Wing садится за стол, чтобы пообедать вместе.

❤️ Читайте эксклюзивное интервью в «Ресторанных ведомостях»!
Заказать выпуск можно на сайте информационной группы «Ресторанные ведомости».

⭐️ Наша компания также активно занимается привозом звездных шеф-поваров для проведения гастроужинов и мастер-классов. Если Вы давно мечтаете пригласить на свою кухню топового шефа - оставляйте заявку на нашем сайте или пишите нашему Менеджеру по развитию - Варваре Ивановой - v.ivanova@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-80

А как вы относитесь к экспериментам в высокой кухне? Пишите в комментариях! 👇

#HurmaRecruitment #Интервью #ВикиЧенг #КулинарноеИскусство #РесторанныеВедомости #HoReCa
20.02.2025, 19:10
t.me/hurmarecruitment/5175
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
7
6
689
📍 Кипр

Международный отельный бренд и ведущие эксперты ресторанной индустрии создают знаковый гастрономический проект в Лимассоле. Ищем Управляющего, который выстроит эффективные процессы, соберет сильную команду и сделает ресторан точкой притяжения для ценителей высокой кухни.

🤍 Обязанности:
- Организовывать и контролировать все подразделения ресторана.
- Управлять финансами: бюджетирование, фуд-кост, оптимизация расходов.
- Формировать команду, обучать, адаптировать и мотивировать сотрудников.
- Развивать стандарты премиального сервиса и поддерживать высокий уровень качества.
- Работать с отзывами гостей, улучшать клиентский путь.
- Контролировать маркетинговые активности, репутацию и продажи.
- Обеспечивать соответствие нормам безопасности и законодательства.

🤍 Требования:
- Опыт управляющим от 3 лет в премиальных ресторанах.
- Умение выстраивать команды и процессы с нуля.
- Финансовая грамотность и понимание экономики ресторана.
- Глубокие знания сервиса, гастрономии, винной и коктейльной карт.
- Лидерские качества, стратегическое мышление, гибкость и проактивность.

🤍 Условия:
- Зарплата 3500 - 5000 € + жилье.
- Стажировка в Novikov Group (Дубай, Лондон).
- Официальное оформление, возможность влиять на проект.

Это шанс построить не просто ресторан, а новое имя на гастрономической карте Кипра!

Резюме отправляйте на почту s.syskova@hurmarecruitment.ru // +7-977-151- 63-82 или оставляйте на нашем сайте.

#hurmarecruitment #вакансия #вакансиязарубежом #управляющий #релокация #вакансиякипр
20.02.2025, 17:06
t.me/hurmarecruitment/5174
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
13
6
683
📍Бодрум, Турция

Закрытый курорт, где природа и приватность создают особую атмосферу. Здесь мы перезапускаем ресторан fine casual паназиатской кухни – и шеф-повар станет ключевой фигурой этого обновления. Полная свобода в создании меню, работа с лучшими продуктами, эстетика подачи и современные техники – если это про вас, мы ждем вас.

🤍 Чем предстоит заниматься:
- Управлять кухней, контролировать все процессы и команду.
- Создавать новое меню, разрабатывать авторские блюда.
- Внедрять современные техники, работать с топовыми ингредиентами.
- Контролировать качество, стандарты подачи и оптимизировать фуд-кост.
- Развивать команду, обучать персонал, внедрять новые технологии.
- Взаимодействовать с гостями, поддерживать высокий уровень сервиса.

🤍 Что важно для нас:
- Опыт шеф-поваром (от 2 лет) или су-шефом (от 3 лет) в ресторанах высокого уровня.
- Глубокие знания японской и паназиатской кухни, владение современными техниками.
- Чувство эстетики, внимание к деталям, умение работать с подачей.
- Знание экономики кухни, навыки оптимизации процессов и контроля затрат.

🤍 Что предлагаем:
- Зарплата от 4000 долларов.
- Релокационный пакет.

Резюме отправляйте на почту s.syskova@hurmarecruitment.ru // +7-977-151- 63-82 или оставляйте на нашем сайте.

#hurmarecruitment #вакансия #вакансиязарубежом
#шефповар #релокация #гастрономия #паназиатскаякухня
20.02.2025, 16:52
t.me/hurmarecruitment/5173
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
6
1
427
Hurma Recruitment в финале премии ТОП 100 лучших идей для бизнеса! ❤️

300+ компаний. Жесткий отбор. И мы – в финале! 25 февраля на Конгрессе рестораторов ТОП 100 наша команда во главе с Екатериной Стародубцевой-Калачевой представит бизнес-идею, которая повысила эффективность Hurma Recruitment в 2024 году – Организационный дизайн.

Мы расскажем о нем через метод STAR – это структурированный подход к презентации кейсов:
✨ Situation (ситуация) – внутренние конфликты, низкая эффективность команд.
✨ Task (задача) – создание систему, которая позволит нанимать нужных людей в нужные позиции.
✨ Action (действие) – внедрение Организационного дизайна, анализ мотивации, личности и навыков сотрудников.
✨ Result (результат) – эффективные команды, снижение текучки, повышение продуктивности.

В чем преимущество Организационного дизайна?
✔️ Выстраивает систему подбора и формирования команды по мотивации, личностной типологии и навыкам.
✔️ Позволяет отфильтровать неподходящих кандидатов и находить идеальных сотрудников.
✔️ Помогает решить вопрос увольнения или перевода сотрудника на более подходящую должность.

🔆 Организационный дизайн открывает и создает потенциал!

Готовы прокачать свою команду? Оставьте заявку на нашем сайте и получите работающий инструмент для формирования сильной команды!

#hurmarecruitment #организационныйдизайн #starssolutions #формированиекоманды
19.02.2025, 19:45
t.me/hurmarecruitment/5172
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
11
4
475
🔥 Управление рестораном — это сложная задача, требующая знаний в разных областях: работа с персоналом, финансы, маркетинг и реклама.

Чтобы помочь вам разобраться в тонкостях разных аспектов, собрали для вас небольшую подборку экспертных каналов на различные темы в ресторанном бизнесе.

🔔 Подписывайтесь:
https://t.me/addlist/7Y1GTHk9S2dmNTA6
19.02.2025, 13:57
t.me/hurmarecruitment/5171
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
8
4
488
Hurma Recruitment: Завоёвываем СНГ!⚡️

Когда дело касается кадров HoReCa, границы для нас – это просто линии на карте.
Hurma Recruitment активно работает в странах СНГ, помогая ресторанам, кафе и отелям находить топовых специалистов. Мы не просто подбираем персонал — мы строим команды, которые поднимают бизнес на новый уровень.

🌟 Только за последние три года мы успешно закрыли более 20 вакансий на постсоветском пространстве! Кейсы, которыми гордимся:

🇰🇿 Казахстан: более 10 закрытых вакансий, среди них бренд-шеф Tomato, шеф-повара в Pinta, Nautica, «Салон вкуса», «Дюшес», операционный директор и маркетолог Coffee Boom.
🇺🇿 Узбекистан: шеф-повар Boulevard, шеф-кондитер Giotto.
🇰🇬 Кыргызстан: мы привезли топового шефа из России в Бишкек на запуск нового европейского кафе.
🇦🇿 Азербайджан: организовали привоз шефа Фабио Наказато из Бразилии в Баку!
И это лишь часть успешных проектов, которые мы успешно закрыли!

📊 Ресторанный рынок СНГ демонстрирует колоссальную динамику развития: ежегодно появляются десятки уникальных концепций, способных моментально захватить локальный рынок. Только за прошлый год к нам обратились более 25 владельцев ресторанного бизнеса, которым требуются лидеры, способные превратить амбициозную идею в успешный бизнес-проект.

Вашему ресторану, отелю или сети нужны топ-кадры? Мы знаем, где их найти! Оставляйте заявку на сайте, и мы поможем вам найти сильных специалистов, которые выведут ваш бизнес на новый уровень!

Ваш идеальный кандидат – уже в нашей базе! 🔥

#hurmarecruitment #подборперсонала #привозшефповаров #рекрутинг #СНГ
19.02.2025, 10:33
t.me/hurmarecruitment/5170
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
7
3
856
Представляем вам подборку топовых вакансий для управляющих🔥

📍 Калининград
Популярная и развивающаяся сеть кофеен в городском стиле ищет территориального управляющего! Опыт управления несколькими точками, умение масштабировать бизнес и опыт работы с ключевыми показателями обязательны. Среди основных обязанностей - развитие проектов, управление продажами, контроль стандартов и обучение сотрудников.
Резюме направлять на почту s.syskova@hurmarecruitment.ru // +7-977-151- 63-82

📍 Москва
Ищем сильного управляющего в ресторан японо-перуанской кухни, где экспериментируют с форматом Никкей, и кальянную lounge. Идеальный кандидат должен иметь опыт запуска проекта с нуля, опыт работы в ресторанах премиум-класса и управления несколькими проектами.
Резюме направлять на почту v.fokina@hurmarecruitment.ru // +7-977-151-63-89

📍 Казань
В поисках управляющего для ресторана, где русские сказки сочетаются с кулинарией на открытом огне. Основные задачи – участие в открытии заведения с нуля, организация и контроль работы по стандартам и формирование команду. Требуется опыт управления от 3 лет, знание стандартов сервиса, умение работать с бюджетами и аналитикой и готовность переехать в Казань.
Резюме направлять на почту v.fokina@hurmarecruitment.ru // +7-977-151-63-89

📍 Каспийск
Один из лучших ресторанов Каспийска с разнообразной кухней и уютной атмосферой ищет управляющего. Основные задачи включают обеспечение высокого уровня сервиса, повышение лояльности постоянных гостей и подбор, адаптация, развитие команды. Требуется опыт работы от 3 лет в ресторанах выше среднего сегмента.
Резюме направлять на почту a.marchenko@hurmarecruitment.ru

📍 Ташкент
В новый уникальный банный комплекс в Ташкенте требуется управляющий для создания высокого уровня сервиса и уникального предложения. Основные задачи включают развитие команды, формирование корпоративной культуры и достижение финансовой эффективности через обучение персонала. Требуется знание стандартов обслуживания, системный подход и навыки обучения продажам.
Резюме направлять на почту a.marchenko@hurmarecruitment.ru

📍 Ереван
В новый уникальный ресторанный проект в Ереване требуется управляющий для достижения финансовой эффективности, развития команды и привлечения целевой аудитории через PR и маркетинг. Обязательны знания стандартов качества и сервиса HoReCa, опыт открытий с нуля и навыки финансовой аналитики.
Резюме направлять на почту a.marchenko@hurmarecruitment.ru

#hurmarecruitment #вакансии #управляющий #территориальныйуправляющий #дайджест
17.02.2025, 19:11
t.me/hurmarecruitment/5169
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
7
1
829
Hurma Recruitment ищет фрилансеров! 💦

Присоединяйтесь к нашей профессиональной команде кадрового агентства! Мы предлагаем работу над вакансиями ведущих рестораторов по всему миру.

💗Требования:
- Опыт в рекрутинге ТОПовых позиций.
- Умение использовать ИИ и социальные сети для поиска кандидатов.
- Знание английского языка.

💗Условия:
- Удаленная работа в свободном графике.
- Функционал и оплата обсуждаются индивидуально.

Резюме можно отправить на почту: g.mikhailova@hurmarecruitment.ru
Телефон для связи: +7-977-151-64-61

Ждем вас в команде!💗
17.02.2025, 13:55
t.me/hurmarecruitment/5167
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
5
7
821
В крупную ресторанную группу, завоёвывающей сердца гостей в России и Ближнем Зарубежье, требуется Директор по маркетингу. В компании гармонично сочетаются сила традиций и инноваций, позволяя группе активно расти и развиваться на международном рынке

🌟 ЗАДАЧИ:
- разработка и реализация маркетинговой стратегии;
- выполнение маркетинговых показателей KPI;
- создание сильного бренда – визуал, коммуникации;
- планирование и запуск рекламных кампаний, продвижение акций и спецпредложений;
- анализ рынка, эффективности кампаний, управление бюджетом;
- работа с программой лояльности, введение инноваций для улучшения клиентского опыта;
- работа с командой – развитие и обучение сотрудников, создание планов развития.

✔️ ТРЕБОВАНИЯ:
- опыт работы от 5 лет в сфере маркетинга;
- опыт работы в крупных проектах на позиции Директора по маркетингу в ресторанных сетях;
наличие профессионального портфолио и успешных кейсов;
- опыт работы в крупных международных сетях или зарубежные дипломы станут преимуществом кандидата;
- аналитический, стратегический склад ума, умение проводить анализ;
- готовность к переезду в Казахстан, мобильность.

🔥 УСЛОВИЯ:
- командировочный формат работы – Россия, Казахстан, Кыргызстан;
- оформление по договору ГПХ;
помощь в релокации со стороны компании;
- заработная плата до 1 млн. рублей, обговаривается с успешным кандидатом на собеседовании.

Резюме направлять на почту v.fokina@hurmarecruitment.ru // +7-977-151-63-89 или оставляйте на нашем сайте

#hurmarecruitment #вакансия #маркетинг #директорпомаркетингу #вакансияСНГ #вакансияРоссия
17.02.2025, 10:29
t.me/hurmarecruitment/5166
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
8
1
349
🌟 Перспективы рынка труда в HoReCa

Согласно последним отчетам HH.ru, рынок труда в HoReCa переживает настоящий бум в 2024 году! Заглянем в аналитику рынка труда и раскроем захватывающие тренды 2024 года, которые повлияют на нашу отрасль в 2025!

🔔 Взрыв вакансий и резюме!
В то время как общая динамика вакансий и резюме по стране составляет 31% и 51% соответственно, в нашем секторе HoReCa эти цифры просто впечатляют: рост вакансий на 78% и резюме на 53%! Это говорит о том, что сектор активно заполняется талантливыми специалистами, которые стремятся занять рабочие места!

⚠️ Конкуренция и возможности
Во всей стране индекс конкуренции (соотношение среднего числа активных резюме к среднему числу активных вакансий) на рынке труда составляет 4,5%, а в HoReCa — 3,9%. Это указывает на то, что наша отрасль переживает период нехватки кадров, что делает его идеальным временем для начала карьеры в HoReCa!

💰 Заработные платы на подъеме
Согласно последним данным, ожидаемая зарплата поваров и менеджеров ресторанов значительно превышает предлагаемые, что создает отличные условия для переговоров о зарплате! За 2023-2024 годы зарплаты поваров выросли в среднем на 20%, а для менеджеров ресторанов — на 23%! Это говорит о том, что бизнес ценит талантливых профессионалов и готов платить за качество!

🔎 Международные горизонты
Интересно, что количество приглашений на вакансии границей для россиян возросло на 33,6%! Наши специалисты становятся все более востребованными в таких странах, как Беларусь, Казахстан и даже Китай, где интерес к нашим специалистам вырос почти в шесть раз!

Кстати! Несмотря на геополитическую ситуацию, специалисты из-за рубежа, в частности, из Европы и Турции, проявляют интерес к работе в нашей стране. Ярким примером этого стал наш опыт сотрудничества с топовым шефом Хосе Герреро, о котором мы недавно рассказывали в наших соцсетях!

Поделитесь своими мыслями и опытом в комментариях! Как вы воспринимаете текущие тренды HoReCa?

#hurmarecruitment #тренды #статистика #рыноктруда #horeca
14.02.2025, 17:16
t.me/hurmarecruitment/5165
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
10
353
Дорогие подписчики Hurma recruitment, поздравляем вас с Днем всех влюблённых! ❤️

В этот прекрасный день любви хочется пожелать вам не только профессиональных удач, но и тепла в отношениях, гармонии в команде и вдохновения в каждом дне. Пусть ваше сердце наполняется радостью, а работа приносит удовлетворение и радость.

С любовью и уважением, команда Hurma recruitment! ❤️
14.02.2025, 13:38
t.me/hurmarecruitment/5164
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
7
1
410
Тренинг Stars Solutions: Как мы прокачиваем навыки рекрутинга топов! ✨

Закрывать топовые вакансии — это искусство. И этому можно (и нужно!) учиться. Впервые в Нижнем Новгороде мы провели мощный тренинг по рекрутингу топ-менеджеров для команды Mugle Rest. Операционные директора, территориальные управляющие, руководители отделов — все те, кто формирует сильные команды, прокачали свои навыки на тренинге под руководством Екатерины Стародубцевой-Калачевой.

Екатерина не просто поделилась знаниями, а включила всех в процесс:
✅ Жизненный цикл компании и оптимизация ролей в команде
✅ Как типирование DISC & 12 движущих сил помогает находить идеальных кандидатов
✅ Интервью по компетенциям — техники, которые позволяют прокачивают навык находить лучших среди хороших. сразу видеть сильных кандидатов
✅ Executive search: как находить лучших, даже если они не ищут работу

Но просто слушать — мало! Участники тренинга сразу отработали инструменты в практических играх! Руководители Mugle rest на реальных примерах собирали идеальные профили кандидатов и проводили интервью по компетенциям. А также получили доступ к чек-листам, гидам и шаблонам, чтобы сразу внедрить знания в работу.

Что говорят участники?
Юлия Котова, Руководитель подбора и адаптации Mugle rest:
⭐️ Оценка: 5 из 5!
💬 "Жизненный цикл компании дал важную точку для рефлексии. Все встали в одно поле, сверили видение. Очень много материала, будем дорабатывать. Начали с азов, чтобы сразу выявить возражения. Вебинары, тренинги, работа с поколениями — всё это нужно развивать дальше! "

💡 Хотите, чтобы ваши специалисты закрывали топ-вакансии быстро и точно? Оставляйте заявку на нашем сайте или пишите на почту v.ivanova@hurmarecruitment.ru // +7 977 151-63-80!

Мы знаем, как собрать команду мечты 🌟

#starssolutions #тренингпорекрутингу #стратсессия #формировниекоманды #подбортопов #executivesearch
13.02.2025, 17:32
t.me/hurmarecruitment/5163
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
6
434
Hurma Recruitment: Мы — снайперы рынка! 🎯

На этой неделе мы обсудили важность позиционирования и хотим подробнее остановиться на одном из самых запоминающихся кредо, с которым ассоциируется наша компания: "Снайперы рынка". 36% наших подписчиков выбрали это выражение, и это не случайно! Мы в Hurma Recruitment уверены, что точность — это наш конёк! 💥

🎯 Мы — снайперы рынка и всегда попадаем точно в цель!

Как опытные эксперты в подборе талантов, мы внимательно подходим к каждому поиску, собирая ключевые критерии и владея актуальной информацией по заработным платам. Это позволяет нам детально выявлять ваши потребности и находить именно тех кандидатов, которые идеально подходят вам и вашей команде. Мы знаем, как важно выделять лучшие качества и точные навыки, чтобы создавать команды мечты для наших клиентов.

В нашем опросе были представлены и другие наши ценности и принципы работы, например, энергия правды!

☀ Энергия правды — это понимание рынка, которое позволяет нам управлять вашими ожиданиями. Иногда нам приходится говорить горькую правду, однако это помогает вам расти. Мы стремимся приносить реальную пользу и ценность в процессе сотрудничества. Мы уверены, что только истинные и прозрачные отношения ведут к успеху! Ведь чтобы точно попасть в цель, нужно четко её видеть!

Каждый из этих принципов отражает нашу философию и подход к работе. И именно они делают Hurma Recruitment уникальным игроком на рынке подбора персонала.

А какие еще из представленных метафор цепляют Вас больше всего? Пишите в комментариях и мы обязательно раскроем их в наших постах!⚡️

#hurmarecruitment #hrбренд #позиционирование #снайперырынка #энергияправды
12.02.2025, 21:02
t.me/hurmarecruitment/5162
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
13
3
941
Представляем вам горячую подборку вакансий для шефов 🔥

📍Новосибирск
Динамично развивающаяся сеть ресторанов быстрого питания ищет талантливого Операционного шеф-повара. Проект уже завоевал сердца гостей в 57 ресторанах и активно расширяет географию через франчайзинговую модель. Опыт работы от 3-х лет в крупной сети ресторанов обязателен, важно наличие кейсов в аналогичной должности.
Резюме направлять на почту v.fokina@hurmarecruitment.ru // +7-977-151-63-89
 
📍Казань
Ресторан-бар в Казани ищет ответственного шеф-повара, который имеет опыт открытия заведений с нуля, разработки и запуска меню. Идеальный кандидат должен понимать экономику кухни, быть внимательным к деталям, обладать творческим мышлением, но при этом обладать позитивным настроем.
Резюме направлять на почту v.fokina@hurmarecruitment.ru // +7-977-151-63-89
 
📍Москва
Корейское барбекю премиум сегмента на стадии открытия ищет креативного и амбициозного бренд-шефа, с которым вместе будут открывать концепт и покорять Москву корейскими вкусами. Обязателен опыт работы в премиальных ресторанах, глубокое знание азиатской кухни и понимание современных гастрономических трендов.
Резюме направлять на почту s.syskova@hurmarecruitment.ru // +7-977-151- 63-82
 
📍Пенза
Развивающаяся фабрика-кухня ищет шеф-повара, который сможет развить ассортимент кулинарии, обучить команду и масштабировать производство. Для этой должности важен как креатив и чувство вкуса, так и знание технологических процессов и управленческие навыки.
Резюме направлять на почту s.syskova@hurmarecruitment.ru // +7-977-151- 63-82
 
📍Москва
Отель премиум-люкс сегмента ищет шеф-повара, который возглавит кулинарное направление отеля. Важны опыт работы в пятизвездочных отелях международного уровня и умение организовывать банкеты на масштаб до 800 человек. Кандидат должен обладать высокой управленческой компетенцией: выстраивать эффективные кулинарные процессы, оптимизировать работу команды и обеспечивать высокое качество сервиса.
Резюме направлять на почту s.syskova@hurmarecruitment.ru // +7-977-151- 63-82
 
📍Электросталь
Амбициозный проект в городе Электросталь в поисках шеф-повара, который возглавит два проекта - европейской и паназиатской кухни с планами на масштабирование.
Резюме направлять на почту s.syskova@hurmarecruitment.ru // +7-977-151- 63-82
 
📍Россия
Премиальный отель ищет шеф-повара с утонченным чувством эстетики, опытом работы в высоком гастрономическом сегменте и глубоким пониманием принципов здорового питания (без глютена и лактозы). В этот проект требуется мастер своего дела, который умеет создавать изысканные и аппетитные блюда без использования соли и специй, сохраняя их вкус и визуальную привлекательность.
Резюме направлять на почту s.syskova@hurmarecruitment.ru // +7-977-151- 63-82
 
#hurmarecruitment #вакансии #шефповар #брендшеф #операционныйшеф #дайджест
10.02.2025, 21:19
t.me/hurmarecruitment/5161
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
400
Позиционирование – это не просто модное слово, а настоящая суть, которая определяет, чем мы ценны. В Hurma Recruitment мы уверены: чтобы быть востребованными, важна не только стратегия, но и миссия! 🚀

Как вы видите Hurma Recruitment? Пишите свои отклики в комментариях! Мы ждем вашу обратную связь!⚡️
10.02.2025, 17:44
t.me/hurmarecruitment/5159
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
7
1
964
Ищем талантливого Операционного шеф-повара в динамично развивающуюся сеть ресторанов быстрого питания. Проект, который уже завоевал сердца гостей в 57 ресторанах и активно расширяет географию через франчайзинговую модель.

🗺Новосибирск

🌟 ЗАДАЧИ:
• разработка стратегии технологического развития компании;
• управление технологией работы кухни;
• создание и внедрение меню, стандартов
• участие в обучении и аттестации персонала
• внедрение новых технологий в ресторанах
• разработка регламентирующих документов и их соблюдение.
• создание планировочных решений кухни, оптимизация

✔️ ТРЕБОВАНИЯ:
• опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности в Крупной сети от 15 Ресторанов или QSR
• успешный релевантный опыт в аналогичной должности, наличие кейсов
• важен опыт подготовки стратегии развития в разных регионах
• самостоятельность, новаторство, лидерство
• готовность к переезду в Новосибирск

☀️ УСЛОВИЯ:
• заработная плата от 250 000 рублей в месяц, финальные условия обсуждаются с успешным кандидатом.

Резюме направлять на почту v.fokina@hurmarecruitment.ru // +7-977-151-63-89 или оставляйте на нашем сайте

#hurmarecruitment #вакансия #шефповар #операционныйшеф #переезд #вакансияНовосибирск
10.02.2025, 16:52
t.me/hurmarecruitment/5158
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
5
394
Готовы к гастрономическому взрыву? Мы создали бурю на кулинарной арене Москвы! ⚡️

В конце января мы организовали приезд шеф-повара мирового уровня и гастрономического исследователя — Хосе Герреро! 🚀

🔥 Кто такой Хосе Герреро?
Хосе — это не просто шеф-повар. Это гастрономический гений, который сочетает кулинарию и нейронауку! Он использует ЭЭГ для анализа мозговой активности во время потребления пищи, изучая, как наш мозг реагирует на разные вкусы и текстуры. Хосе не останавливается на этом! Он исследует микробиологию и биотехнологию для создания уникальных гастрономических продуктов и анализирует физические и химические реакции в еде. Хосе является основателем и R&D директором ANIMA в Будапеште и работал в самых известных ресторанах, таких как Arany Kaviar и Azurmendi!

🤎 Что Хосе показал на мастер-классе?
На мастер-классе Хосе предложил попутешествовать в самую суть латиноамериканской кухни! Мастер-класс, структурированный по пяти динамичным модулям, дал возможность погрузиться в искусство создания соусов, мексиканских тако, идеального теста, а также освоить тайны приготовления мяса и овощей!

❤️Почему Hurma Recruitment?
Мы профессионально занимаемся поиском и привозом топовых шеф-поваров для различных проектов в России. Ознакомьтесь с нашими кейсами на сайте и увидьте результаты нашей работы! Если вам нужен шеф, который перевернет ваш проект, оставляйте заявку на нашем сайте!

Hurma Recruitment — ваш надежный партнёр в мире гастрономических открытий! ✨

#hurmarecruitment #гастрономическиймастеркласс #шефповар #мексиканскаякухня #нейронаука #кулинария #поискшефов #привозшефповаров
7.02.2025, 17:35
t.me/hurmarecruitment/5157
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
8
5
474
Опасный тренд! Почему новички убегают через три недели? 🔥

Недавно провели опрос среди подписчиков нашего канала, и результаты просто шокируют: 44% респондентов, что новички покидают компании так скоро из-за недостатка поддержки, 54% указывают на недовольство новичков несоответствием реальных обязанностей с их ожиданиями — это настоящая тревога для компаний! Эти данные показывают, что проблемы с адаптацией новичков не разовое явление, а закономерность, которую нельзя игнорировать.

В книге “Как создаются ресторанные команды. HoReCa-Практики. Том 2” в главе «Коучинг в управлении» Екатерина Стародубцева-Калачева раскрывает тайну этой проблемы. Она утверждает, что увольнение новичков всего через три недели связано с этапами адаптации, и это можно объяснить научными подходами!

🌎Итак, Екатерина выделяет четыре основных этапа адаптации новичков:
🔶 Бессознательная некомпетентность - на этом начальном этапе новички полны энтузиазма и романтики. Они воспринимают работу как «розового единорога», озаренного светом возможностей. Но этот период быстро уходит...
🔶 Сознательная некомпетентность - наступает момент истины: новичок начинает осознавать, сколько всего нужно изучить. Это очень сложный этап, и именно здесь необходим коучинг! Он позволяет новичку справиться с первыми трудностями и усвоить главный принцип: «делай плохо, но делай!». Начать — значит уже на полпути к успеху.
🔶 Сознательная компетентность - примерно через полгода новичок достигает уверенности и начинает видеть результаты своей работы. Это тот момент, когда ответственность и уверенность начинают идти рука об руку!
🔶 Бессознательная компетентность - через 2,5 года (5000 часов!) новичок становится мастером своего дела! Он уже управляет задачами на автомате и готов к карьерному росту или смене компанейского «круга». И снова важен коучинг: без него ничто не будет работать так, как должно!💥

Не дайте своим новичкам стать статистикой! Переходите на наш сайт и записывайтесь на стратегические сессии и тренинги по мотивации от Stars Solutions! Инвестируйте в коучинг и создайте среду, где ваши сотрудники не будут хотеть уходить! 🚀🌟

#hurmarecruitment #starssolutions #коучинг #адаптация #компетентность #навык #стратегическиесессии #мотивация
6.02.2025, 17:15
t.me/hurmarecruitment/5156
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
2
457
6.02.2025, 13:36
t.me/hurmarecruitment/5153
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
3
2
452
6.02.2025, 13:36
t.me/hurmarecruitment/5151
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
2
457
6.02.2025, 13:36
t.me/hurmarecruitment/5154
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
2
446
6.02.2025, 13:36
t.me/hurmarecruitment/5152
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
2
458
📍Актуальные вакансии📍

Отправляйте резюме на почту
a.marchenko@hurmarecruitment.ru

или на сайт
6.02.2025, 13:36
t.me/hurmarecruitment/5155
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
4
365
5.02.2025, 19:36
t.me/hurmarecruitment/5148
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
4
375
5.02.2025, 19:36
t.me/hurmarecruitment/5149
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
5
1
411
Как выделяться на рынке труда, где конкуренция растет с каждым днем?
Рассказывает Галина Михайлова, наш креативный HR-менеджер в Hurma Recruitment! 🆕

Сегодня Галина расскажет Вам о мощных инструментах, которые помогают нашим кандидатам вырваться вперед и блистать на фоне конкурентов! 💥

✉️ Коррекция резюме: У всех нас есть уникальный опыт, но как его грамотно подать? Зачастую резюме кандидатов похоже на бардак: слишком много информации и ни капли ясности. Наши специалисты выделяют ключевые моменты и создают профессиональные, структурированные резюме.
📱 Портфолио: Ваши работы — это ваши визитные карточки! И если они не отражают вашу креативность, вы упускаете возможности! Присылайте нам фотографии высокого качества, и мы создадим элегантное портфолио, которое покажет ваш уникальный стиль.
🚀 Карьерная консультация с Екатериной Стародубцевой-Калачевой: Готовы перевернуть свою карьеру, но не знаете с чего начать? Екатерина — ваша путеводная звезда! Она поможет вам установить правильные цели и прокладывать путь к успеху, даже если вы пока не понимаете, как это сделать.
⭐️Тестирование DISC и DF: Эти тесты — не просто формальности, они помогут вам и вашему будущему руководителю понять, как совместить ваши сильные стороны с ожиданиями на работе. С такими инструментами вы сможете построить долгосрочные и продуктивные отношения!

К слову, наша команда может похвастаться немалым количеством закрытых проектов по типированию DISC и DF, коррекции резюме и портфолио! Отзывы наших клиентов уже появлялись на наших площадках в социальных сетях! 🔥

🔥 Если вы уже готовы к профессиональному росту и стремитесь зарабатывать больше, работа на крутых проектах в России и СНГ ждет вас! Переходите на наш сайт и оставляйте заявку на коррекцию резюме, оформление портфолио, карьерную консультацию или тестирование DISC и DF!

Не упустите шанс, возьмите свою карьеру под контроль сегодня! ☀️

#HurmaRecruitment #карьерныйрост #резюме #портфолио #консультация #тестирование #типирование #DISCDF #работа #успех
5.02.2025, 19:36
t.me/hurmarecruitment/5150
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
5
2
393
Управленцы, время действовать! 🚀

🔥 Уже в эту пятницу, 7 февраля, вы получите уникальную возможность стать частью удивительного события! Екатерина Стародубцева-Калачева проведет лекцию в рамках захватывающего 5-дневного курса «Босс Всемогущий» в Международной школе поварского искусства и ресторанного менеджмента СВЧ!

🔎 Что вас ждет?
🔘Поймете, как отличить гениальность от звездности — это знание поможет вам находить не просто сотрудников, а настоящие бриллианты для вашей команды!
🔘Узнаете, на что действительно обращать внимание при собеседовании, чтобы не упустить таланты, которые смогут изменить вашу организацию!
🔘Поймете, как типирования DISC и DF могут стать вашим секретным оружием в построении идеальной команды!
🔘И это лишь небольшая часть того, что Екатерина готова раскрыть!

💼 Но если вы понимаете, что пришло время кардинальных изменений в развитии вашей компании или проекта, и нужно выбрать методы эффективного решения проблем — у нас есть для вас идеальное решение - стратегическая сессия от Stars Solutions!

🌟 Это уникальное мероприятие, где команда руководителей соберется, чтобы совместно разрабатывать и обсуждать стратегии, а дипломированный коуч проведет вас через все этапы достижения успеха. Поддержка эксперта позволит вам найти новые, свежие решения для ваших вызовов!

Готовы к преобразованиям? Не упустите шанс изменить будущее своей компании — запишитесь на стратегическую сессию прямо сейчас!
📎Оставьте заявку на нашем сайте!

Давайте вместе станем лучшими боссами! 🔥

#hurmarecruitment #starssolutions #стратегическаясессия #построениекоманды #боссвсемогущий #тренинги #обучение
4.02.2025, 18:47
t.me/hurmarecruitment/5147
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
2
2
427
Мы ищем опытного шеф-повара для ресторана высокой кухни, где сочетаются современные подходы к сбалансированному питанию и эстетика премиум-сервиса.

🌟 ЗАДАЧИ:
- руководство кухней;
- работа с отзывами гостей;
- обучение и развитие команды;
- внедрение инноваций и соблюдение стандартов.

✔️ ТРЕБОВАНИЯ:
- опыт работы шеф-поваром от 3 лет в премиум-сегменте;
- понимание правильного питания (безглютен, безлактоза, ПП);
- чувство вкуса и внимание к деталям.

☀️ УСЛОВИЯ:
- заработная плата от 200 000 рублей (обсуждается);
- релокационный пакет.

Резюме отправляйте на почту s.syskova@hurmarecruitment.ru или оставляйте на нашем сайте.

#hurmarecruitment #вакансия
#шефповар #премиум #релокация #гастрономия
4.02.2025, 14:50
t.me/hurmarecruitment/5146
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
365
Случалось ли вам сталкиваться с ситуацией, когда новички принимали решение уволиться всего через три недели после начала стажировки? ⏳

Как вы считаете, какие факторы могут оказывать значительное влияние на принятие решения о прекращении сотрудничества на столь раннем этапе?

Делитесь своим мнением в опросе или в комментариях ниже!👇
3.02.2025, 19:10
t.me/hurmarecruitment/5144
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
1
328
31.01.2025, 20:38
t.me/hurmarecruitment/5142
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
1
328
31.01.2025, 20:38
t.me/hurmarecruitment/5143
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
1
329
31.01.2025, 20:38
t.me/hurmarecruitment/5141
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
3
1
330
🌟Как мотивировать разных топ-менеджеров и распределить роли в команде?

Мы рекомендуем пройти командную оценку по ценностям и типам личности 12 движущих сил DF.

⚡️С помощью этого тестирования мы поможем вам лучше понять нематериальную мотивацию, ответим на вопросы, почему работники выгорают, и что можно предложить вашим сотрудникам для развития в карьере.

В карусели мы продемонстрировали характеристики и способы мотивации 3 самых популярных типов топ-менеджеров - интеллектуальный, властвующий, практичный.

Заказать тестирование с расшифровкой для себя и всей команды вы можете на нашем сайте

#12движущихсил #мотивация #типирование #starssolutions #hurmarecruitment
31.01.2025, 20:38
t.me/hurmarecruitment/5140
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
7
2
389
Мы ищем Управляющего в новый уникальный банный комплекс в Ташкенте. Это целый банный парк развлечений - с рестораном, SPA-процедурами, снежными комнатами, бассейном.

🟡ЗАДАЧИ:
• создание уникального предложения и высокого уровня сервиса
• развитие команды, формирование позитивной корпоративной культуры, ценностей и принципов работы
• достижение финансовой эффективности, путём обучения персонала техникам продаж.

🟡ТРЕБОВАНИЯ:
• знание стандартов качества и высокого уровня сервиса
• системность, ориентированность на результат
• навыки обучения продажам.

🟡УСЛОВИЯ:
• достойная заработная плата обсуждается по результатам собеседования
• релокационный пакет.

Резюме направлять на почту
a.marchenko@hurmarecruitment.ru
или оставляйте на нашем сайте
31.01.2025, 12:43
t.me/hurmarecruitment/5139
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
419
30.01.2025, 17:13
t.me/hurmarecruitment/5138
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
418
30.01.2025, 17:13
t.me/hurmarecruitment/5137
HU
HURMA recruitment
2 778 assinantes
418
30.01.2025, 17:13
t.me/hurmarecruitment/5136
Os resultados da pesquisa são limitados a 100 mensagens.
Esses recursos estão disponíveis apenas para usuários premium.
Você precisa recarregar o saldo da sua conta para usá-los.
Filtro
Tipo de mensagem
Cronologia de mensagens semelhante:
Data, mais novo primeiro
Mensagens semelhantes não encontradas
Mensagens
Encontre avatares semelhantes
Canais 0
Alta
Título
Assinantes
Nenhum resultado corresponde aos seus critérios de pesquisa