❤️-NEWS

PRIMAVERA
Весеннее обновление меню во всех ресторанах Dreamteam с 7 апреля!

Берем пример с природы и обновляемся по всем фронтам: в вазах
— яркие цветы, в колонках — бодрящие плейлисты, солнечное настроение и свежие сезонные хиты одновременно в Петербурге, Москве и Екатеринбурге!

Весна в каждой тарелке и бокале: первые сладкие помидоры и сморчки, кукуруза и три вида спаржи, щедрые пучки зелени и артишоки, спелая клубника и узбекские лимоны с рынков — все сезонные овощи, фрукты и ягоды уже у шефов на кухне и за баром.

Раздаем весенний вайб: стейк-салат с пюре из батата, шашлыки из мраморной говядины с сальсой пико-де-гайо, тартары и севиче из свежей рыбы с ароматным оливковым маслом и россыпью трав. К стейкам на огне готовим овощи, грибы по сезону и яркий весенний салат для старта — это must. В десертах тоже не отстаем: от яркого семифредо с фисташкой и шоколадного ганаша с кофейным бисквитом до домашнего лабне с ягодами и лимонного мороженого на кокосовом молоке.
За баром смешаем бокал-другой сезонного спритца или гимлета, выжмем бодрящие фреши и нальем с крана освежающий лагер, а вино — все самые крутые этикетки уже в коллекциях наших сомелье!

А до сезона веранд тут и рукой подать!

Санкт-Петербург
��Blackchops
📍Pame
📍Self Edge Japanese
📍Trappist
📍Smoke BBQ
📍Пивная Карта
📍Πολύ

Москва
📍Smoke BBQ Moscow
📍Self Edge Japanese

Екатеринбург
📍Self Edge Japanese