Бульотка - элегантная сестра самовара

😎Бульотка представляет собой металлический сосуд, установленный на подставке с горелкой. В России бульотка появилась при Екатерине II и стала популярна среди петербургских аристократов.

😎Изначально такой чайник был придуман, чтобы нагревать воду в походных условиях. В бульотку наливали кипяток и ставили на медленный огонь, поддерживая нужную температуру воды.

😎Бульотки стоили дорого. Они изготавливались из мельхиора и серебра, отличались изысканным дизайном и искусно выполненными орнаментами. Иногда в бульотках готовили чай, кофе, пунш или глинтвейн из красного вина со специями.

Петербургские заметки