ИТАЛЬЯНЦЫ В РОССИИ

Мы сегодня не будем рассказывать, чем отличается кулич от панеттоне. А лучше дадим слово одному из главных итальянцев в российском ресторанном мире.

Бренд-шеф Onest, Bro&N, «Аиста», La Fabbrica и ресторана «Бурный», обладатель премии «Лучшие в индустрии» в номинации «Шеф национальной кухни» Мирко Дзаго о самых итальянских заведениях России.

А где пропитаться неаполитанским,флорентийским и сицилийским духом в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде и Сочи, узнаете из нашего интервью.

Buona visione!