Продолжим путешествие по закромам, пожалуй.

почётное место на полке со специями занимает малабарская ягода.
считается, что впервые лиану приметили в Индии, примерно четыре тысячи лет назад и стали собирать для приготовления лекарств - ягоды сначала замачивали в воде, затем сушили на солнце, после чего измельчали в порошок и вводили в состав целебных снадобий.

лиана обвивает стволы деревьев и достигает в длину примерно пяти метров, цветёт дважды в год мелкими белыми цветами, после чего образуется ягода.
на одном растении по мере созревания ягоды бывают чёрного, зелёного и белого цвета одновременно.

выращивать лианы на европейском континенте до сих пор не научились, поэтому в средневековье черные горошины ценились буквально на вес золота - заморские приправы привозили арабские купцы и доступны они были только представителям высших сословий, во французском языке до сих пор существует пословица «дорог, как перец».🌶️
нередки были случаи фальсификации молотого перца, т. к. большая часть населения не знала его вкуса и аромата, а на продаже этой специи можно было легко разбогатеть. проходимцы смешивали порошок можжевельника и кориандра, добавляя совсем немного настоящей специи. если нечестного торговца раскрывали, ему грозил штраф — около 60 кг чистого серебра, при повторном нарушении закона его ожидал арест с полной конфискацией имущества и запретом на торговлю.

существует два типа перца, черный и белый, которые принадлежат к одному виду растения Piper nigrum L., интродуцированных из Индии.
черный перец - это высушенные, незрелые плоды растения, а белый состоит из зрелых плодов, у которых удалена черная шелуха.
сорта черного и белого перца обозначаются по порту, из которого они экспортируются или региона, в котором они культивируются - самый лучший и ароматный черный перец производят на Суматре (Лампонг).

эфирное масло перца 🌶️повышает внимательность и концентрацию, 🤓мотивирует к действию, 🔥помогает разрешить прошлые эмоциональные проблемы и двигаться дальше. 🥹
даёт чувство защищённости,🔥
устраняет чувство страха, утреннюю слабость, плаксивость, приступы истерии.🤓

всего несколько горошин придают неповторимый аромат блюду, а теперь представьте себе, как звучит чистое эфирное масло!
это один из самых красивых ароматов на свете:
богатейшие переливы оттенков, торжественность и роскошь в одной капле.🌶️
во время его прослушивания люди обычно закрывают глаза, расправляют плечи и высоко поднимают голову - полная готовность к немедленной коронации👑

будьте бесстрашны и уверены в себе, добавьте перчинку жизни, тем более пятница.🔥
#черныйперец
#здоровьебезлекарств
#интересныефакты
Вам интересно!🌶️
Ставьте реакцию!♥️
#уверенносьвсебе
#яркостьжизни