Когда хочется чего-то аристократично-изысканного: сводить друзей, которые приехали в Петербург на выходные, или отправиться на свидание во всей красе 💅 (и захватить с собой хвостика, разумеется)
#пес45см #проверено

ACADEMIA BAR SHUVALOFF — ресторан в особняке графа А. П. Шувалова. Это место для тех, кто умеет наслаждаться моментом.
Немного истории: эта усадьба на Моховой существует с середины XIX века. Она пережила перестройки, бомбардировку 1941 года и разрушения, но благодаря бережной реставрации удалось сохранить подлинный облик кабинета Шувалова.
Сегодня здесь можно не только остановиться в отеле, но и устроить ужин среди мраморных колонн, старинной лепнины и восстановленной росписи — даже колорит этой росписи был восстановлен по подлинным чертежам. Сейчас здесь действует три зала с разным настроением: Гостиная, Бар и сам «Кабинет».
В основе гастрономической концепции – переосмысление классических русских и европейских блюд с использованием локальных продуктов и современной подачи.
Бренд-шеф Илья Харченко стремится не просто повторять рецепты прошлого, а деликатно и с уважением раскрывать их с новой стороны.

Мы попробовали: форель rose с соте вонголе, казаречче качо-э-пепе, тарт нутелла-малина.

Рекомендуем к посещению всем любителям истории и эстетики 🤌

И да, отдельно отметим особое внимание к хвостикам: предложат лежанку и водичку. Разместиться с питомцем можно за любым столиком.
🐾dog-friendly: пускают пёселей до 45см в холке
📌Моховая, 10