​​Бизнес-идея: Создание микрозелени для кафе и ресторанов

Микрозелень – это суперфуд с высокой питательной ценностью,
который активно используется в ресторанах, кафе и ЗОЖ-меню. Ее легко выращивать даже в небольших помещениях, а спрос на свежие органические продукты только растет!

Почему это прибыльно?
🌿 Высокая маржинальность – микрозелень продается в 5-10 раз дороже себестоимости.
🏡 Можно выращивать дома – не нужны большие площади.
🍽 Рестораны и кафе – стабильные клиенты.
⚡️ Быстрый оборот – микрозелень готова к продаже уже через 7-14 дней.

Как запустить бизнес?
1️⃣ Выберите виды микрозелени (горох, подсолнечник, редис, кинза, базилик, кресс-салат).
2️⃣ Оборудуйте место для выращивания – стеллажи, контейнеры, фитолампы.
3️⃣ Найдите первых клиентов – рестораны, кафе, магазины ЗОЖ-продуктов.
4️⃣ Создайте Instagram, Telegram – показывайте процесс выращивания, рецепты.
5️⃣ Разработайте фирменную упаковку и предложите подписку на свежие поставки.

Как заработать?
✅ Прямые поставки в кафе, рестораны, фитнес-центры.
✅ Продажа на маркетах и в магазинах ЗОЖ-продуктов.
✅ Подписка для частных клиентов (доставка свежей микрозелени каждую неделю).
✅ Проведение мастер-классов по выращиванию.

Бонус: Можно запустить наборы для самостоятельного выращивания микрозелени с инструкцией – отличный подарок и товар для e-commerce!