1 МАЯ 14:00 – 17:30
ПЕРВОМАЙ И ОТКРЫТИЕ ВЕСЕННЕ-ЛЕТНЕГО СЕЗОНА
В ДОМЕ РОССИЙСКОЙ КУХНИ НА ВДНХ

Команда тружеников-поваров Дома Российской Кухни на ВДНХ представляет весенние новинки меню и премьеры блюд – будущих туристических визитных карточек регионов России!
 
14:00 – 14:30
ЮРЬЕВЕЦКИЙ УГОЛ
Автор проекта из знаменитого Плеса Алексей Шевцов и команда поваров корнера Ивановской области «Рыбный угол»представляют новый плесский угол с копченым лещом, зеленым луком и семенами льна – подарок к 800-летию древнего города на Волге Юрьевца.
 
15:00 – 15:30
ХОЛОДНИК НА КЕФИРЕ СО СВЕКЛОЙ
Фестиваль «Цветение маральника» проходит 1 мая в «Бирюзовая Катунь», а у нас весенне-летнее меню представляет шеф-повар корнера Алтайского края «Алтай Мясо»Владислав Бобко.
 
16:00 – 16:30
СЫРНЫЕ КОЛОБКИ
Русский завтрак на обед и ужин представляет корнер Воронежской области «Русский завтрак» и крупнейший производитель молока в России агрохолдинг «ЭкоНива». Новинка этой весны - колобки из сыров Черноземья.
 
17:00 – 17:30
ОКРОШКА НА ПРЯНОМ КЕФИРЕ С ПАШТЕТОМ И ЖАРЕНОЙ ОЛЕНИНОЙ
Авторскую интерпретацию любимого блюда россиян представляет шеф-повар корнера Республики Саха (Якутия) «Азбука Севера» Сергей Федосеев.