Unsere Ernährung hat sich in den letzten hundert Jahren dank der Nahrungsmittelindustrie massiv verändert. Anstatt traditioneller Fette dominieren nun industriell hergestellte Pflanzenöle die Küchen. Mit negativen Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Eine neue Studie weist auf einen Zusammenhang zwischen Linolsäure aus Pflanzenölen und Brustkrebswachstum hin.

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