Свою карьеру Винни Джонс - звезда фильмов "Карты, деньги, два ствола" и "Большой куш", начинал как футболист (выступал за сборную Уэльса) и только после завершения спортивной карьеры стал актёром.
Винни Джонс по прозвищу «Секира» (Axe) был известен своим имиджем «жёсткого парня», за что его игру часто критиковали. Его 12 раз за карьеру удаляли с поля, а в 1992 году в начале игры между его "Челси" и "Шеффилд Юнайтед" он получил жёлтую карточку уже через 3 секунды после выхода на поле за подкат под нападающего соперника Дейна Уайтхауса.
Только после ухода из футбола в 1999 году, не имея никакого опыта актёрской игры, Джонс дебютировал в кино, снявшись в фильме Гая Ричи «Карты, деньги и два ствола» в роли лондонского бандита Большого Криса.