На самом деле я не знаю, но сейчас попробую.
Я знаю, что обычно в вок не добавляют огурцы, но по крайней мере я их добавляю. Они делают блюдо сочнее.
Нам понадобится:
Филе курицы, два филе точно хватит.
Болгарский перец.
Морковь.
Специи (для курицы)
Огурцы.
Соевый соус.
Терияки.
Лапша.
Сначала я очищаю курицу от прожилок и шкурки, это если покупаете со шкуркой филе. А так, можно и без. Нарезаем на кубики, а следом я мариную её соевым соусом, красной паприкой, сушеным чесноком, солью.
В это время вы очищенную морковь натираете на крупной тёрке, перец режете соломкой, как и огурец.
Сначала обжариваете мясо. После того, как оно хорошенько обжарилось добавляете морковь, делаете тоже самое жарите до мягкости. Следом добавляете всё вместе и огурец и перец.
Я добавляю огурец и перец, ибо он придаёт сочности и больше вкуса.
Пока вы обжариваете курицу с овощами, в это время закидываете лапшу. Я так и не разобрался с какой лапшой работать, но перепробовал многие. Многие либо завариваются под кипятком, либо же варятся. Тут уже зависит от того какую лапшу взяли.
Добавляем в наше мясо с овощами соевый соус, терияки и всё это перемешиваем. Аромат обалденный, клянусь.
После того, как наша лапша приготовилась, вы добавляете её к овощами и курице и считайте, что ваше блюдо готово.