Шашлык с привкусом E.coli: чем на самом деле нас кормят под видом маринованного мяса? (
https://t.me/vchkogpu_ru). На майских пикниках россияне жарят шашлык, не подозревая, что вместо ароматного мяса могут подрумянивать потенциальную угрозу здоровью. В магазинах сети «О’кей» в продаже оказались маринованные заготовки, которые лучше бы сразу отправить в мусор — и не из-за вкуса, а из-за опасных микробов. В шашлыке от «Мираторга» лаборатории нашли кишечную палочку. А продукция «Филье Проперти» и вовсе засветилась из-за бактерий, характерных для фекального загрязнения. Мираторг, который долгие годы продвигал себя как символ качества и фермерской честности, оказался в центре санитарного скандала. В образцах, купленных в обычных супермаркетах, нашли E. coli — бактерию, способную вызвать тяжёлые отравления и даже почечную недостаточность. Особенность этой заразы в том, что мясо, заражённое ею, может выглядеть совершенно безобидно. Именно это и делает ситуацию особенно тревожной: покупатели, видя знакомый логотип и сочный маринад, уверены — перед ними безопасный продукт.Филье Проперти, менее известный игрок, но с амбициями побороться за рынок дешёвыми шашлыками, добавил масла в огонь. По данным источников, их продукция может содержать сальмонеллу или схожие патогены. Запах тухлого мяса и жалобы покупателей уже всплывают в отзывах, а причина, по словам экспертов, банальна — экономия на всём, от скотобоен до упаковки. И всё это — в «О’кей», супермаркете, где подобные истории уже случались. Хранение продуктов с нарушениями, просрочка, штрафы от Роспотребнадзора — теперь к списку проблем добавился потенциально опасный шашлык. И как бы производители ни отмалчивались, факт остаётся фактом: проверка не выдержана. Пока на витринах красуются заманчивые упаковки с мясом «по-домашнему», остаётся только догадываться, что скрывается внутри: специи или кишечные палочки. И если раньше покупатели верили в качество, то теперь остаётся только одно — смотреть на упаковку с недоверием.