Холод… Надо по красному. Согласны?

На улице середина мая, а температура не радует. Летние вещи ждут своего часа, а мы все кутаемся в свитера. Где справедливость?

Зато отличное время для двух интересных вин, о которых редко вспоминаем в весенний сезон: Шираз и Темпранильо.

Шираз — один из древнейших винных сортов, родом из региона Родан во Франции. Его история насчитывает более 2000 лет. В XIX веке сорт был вывезен в Австралию, где получил название Шираз (Shiraz) и стал символом национального виноделия. Его ценят за насыщенный вкус, характерные ноты чёрной смородины, перца и дымности. Сегодня Шираз выращивают по всему миру — от Франции до Южной Африки.

Темпранильо — национальный сорт Испании, родом из региона Рибера-дель-Дуэро. Его название происходит от слова *temprano* — «ранний», так как виноград созревает раньше других сортов. Темпранильо славится мягкостью, балансом и способностью к выдержке. Вино на его основе часто обладает нотами красных ягод, ванили и табака. Этот сорт стал основой многих премиальных испанских вин и используется в смешанных купажах.

Оба сорта — не просто виноград, а история, культура и традиции целых регионов.

Alma Valley бережно выращивает эти сорта и создает отлично сбалансированные танинные вина.
Мало кто в Крыму может похвастаться винами из сортового Темпранильо, а если попробовать наше Темпранильо в бочке…
Ммм, это то, что нужно, чтобы согреться этими холодными днями. 🍷

Мы собираемся там, где легко дышится, где глаза улыбаются, а вино звучит, как признание.
Мягкий свет, винтажная посуда, тонкие разговоры и Alma Valley в бокале. Наш вечер снова стал воспоминанием, которое хочется беречь.

Клуб «Идеальные незнакомцы» — это пространство, где важны не только вкусы, но и чувства. Где каждый тост, как маленькое чудо, произнесённое вслух.

Партнёры вечера:
Сомелье
Декор
Фотограф

Спасибо, что были рядом.
За тишину между словами, за искренние улыбки, за лёгкое прикосновение тепла.
Пусть этот вечер останется с нами,  как шлейф любимого аромата. 🍷

Жареный редис — блюдо французской кухни. Непривычно? Странно?
А вы предложите французу окрошку или селедку под шубой. 😁

Термическая обработка превращает привычный нам редис в совсем другое блюдо — уходит острота и горечь. Обязательно попробуйте его с хорошим розовым вином.
Например, с нашей «Невинностью».
Эффект продемонстрирован в конце этого видео.

Отличная пара к "Невинности"👌

С Alma Valley путешествовать — вкуснее!🍷

Всё начинается в аэропорту. Обычный день сменяется приключением, когда в руке оказывается бокал хорошего вина.

Alma Valley вместе с «Уральскими авиалиниями» знает толк в правильных стартах. Залетайте в фирменные бары Alma Valley в аэропортах Питера и Сочи — и не забудьте кодовое слово «весна с Alma Valley».

Бокал вина — в подарок. Потому что вы летите красиво.

С Днём Победы!

Прошло 80 лет.
А сердца до сих пор замирают, когда звучит “День Победы”.

Это не просто дата.
Это — живая память.
О том, как ценно жить. Как важно беречь. Как сильно может любить человек, защищая родное.

Сегодня мы рядом.
Смотрим в небо. Дарим друг другу тепло.
И поднимаем бокал за тех, кто это сделал возможным.

С уважением и благодарностью,
Alma Valley 🍷

Настроение: майские с привкусом Alma.
Пришли как люди, вышли как праздник.🍷

Спасибо Татьяне @tatazhban

Сегодня бокал просится в руку. Такой, чтобы свежо, чтобы с шипением яблока и дразнящим следом трав.
Совиньон Блан знает, как оживить момент.

Звонкий и лёгкий Совиньон Блан, как утренний ветер. И глубокий Совиньон Блан Резерв - огруглый, структурный с яркой тенью выдержки и свежей кислотностью

Alma Valley поднимает тост за яркость, за лето в каждом глотке, кто любит прохладу в бокале и жар в глазах. Кто выбирает вкус с характером.

Скорее выбирайте, какой вам ближе.
С Днём Совиньон Блан!

Effect X — когда вино смотрит в глаза, а вечер — в душу!🍷

Это не про ужин, а про откровенность со вкусом Alma Valley. Где не просто подают блюда, а проживают сцены. И ты не гость, а соавтор.

Ты пришёл за вкусом, а остался — внутри истории.

Внимание! «Невинность» снова с нами! 🍷
Как долго мы ее ждали!

Без лишней скромности.
В новом обличии: яркий вкус, лёгкий характер и нотка дерзости в каждом глотке. Нежная, легко пьётся и оставляет долгий след в памяти.

Это вино не притворяется. Оно просто нравится всем.

Не жди особого случая. Открой для себя настроение!

В воскресенье в баре «Крым» прошла дегустация вин Alma Valley.

Вместе с нашим бренд-амбассадором Алексеем Молчановым гости познакомились со знаковыми  позициями и узнали больше о философии и истории винодельни.

За бокалом вина рождаются разговоры, которые сближают, вдохновляют и позволяют взглянуть на полуостров с новой стороны.

Заглядывайте в бар «Крым» пробовать невероятные вина Alma Valley и погружаться  в крымскую культуру!🍷

Победители конкурса "Винорус. Винотех."

506  1  Илона  7918***3016 
510  2  Анастасия  7996***6011
484  3  Юлия Савченкова  7916***5244 

Все подробности в видео.

С каждым победителем в понедельник свяжется наш представитель.

Поздравляем!!!🍷

Победители конкурса "Винорус. Винотех."

506  1  Илона  79181603016 
510  2  Анастасия  79960506011
484  3  Юлия Савченкова  79166125244 

Все подробности в видео.

Майский стол Alma Valley!
03.05 в 19.00

Представьте: скатерть, усыпанная румяными яблоками, бокалы, наполненные изысканным вином от флагманской винодельни Крыма, закуски и теплый свет свечей!

Этот вечер объединит незнакомцев, но к его окончанию мы станем друзьями.
Будем наслаждаться атмосферой весеннего вечера, делиться историями и, конечно же, пить вино! А на память нам обязательно останутся кадры от фотографа!
🦋🥂🍎

Занять место за столом можно по этой ссылке https://manifestflowers.ru/vin

В последние годы зумеры стали настоящими звездами критики. Вот их "хиты":

- Тяжёлый труд? Нет, спасибо!
- Однообразные задачи? Быстрое выгорание гарантировано!
- Смена работы? Как смена носков — в поисках идеала!

Они позволяют себе то, о чём предыдущие поколения могли только мечтать: выбирать, отказываться, не терпеть. И вот тут начинается веселье — работодатели в шоке! Ведь для многих компаний важны такие качества, как стойкость к рутине, стрессоустойчивость и лояльность.

А как у вас? Работали с зумерами? Какие впечатления остались?

Друзья, приглашаем вас на дегустацию Alma Valley — одного из флагманов крымского виноделия. Встречаемся 27 апреля в 17:00 в баре «Крым» на Покровке, 44.

Alma Valley — винодельня нового поколения, главная особенность которой заключается в технологии гравитационного виноделия. Все этапы — от приема винограда до выдержки — расположены на разных этажах здания, и вино перемещается между ними вертикально исключительно под действием силы тяжести. Такой бережный подход помогает сохранить вкус, аромат и структуру вина.

В этот вечер мы попробуем лучшие образцы винодельни и узнаем больше об истории хозяйства и его философии.

Что в бокалах:
• Blancs de Noir
• Совиньон Блан
• Совиньон Блан Reserve
• Каберне Фран
• Каберне Фран Reserve
• Совиньон Блан TBA

Стоимость участия — 3500. Забронировать место можно по номеру +7 (925) 425-80-06.

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победитель:
1. Виктория (@VikIrk38)

✔️Проверить результаты

Десятый выпуск третьего сезона подкаста «Дело винодела» уже на всех подкастных площадках 🎙️🍷

Десятым гостем третьего сезона подкаста «Дело Винодела» станет Владимир Губин винодел крымской винодельни «Alma Valley» 🍷

Сама гравитационная винодельня «Alma Valley» внешне напоминает то ли космический корабль, то ли межпланетную станцию из фантастических фильмов. Да и оснащение винодельни близко к космическому. Одних емкостей самых разных видов и технологического оборудования не сосчитать, а зона приемки винограда, расположенная на крыше? А? Видели вы такое?

И ведь это все можно увидеть своими глазами, если приехать сюда на экскурсию. Чем я и воспользовалась, прежде, чем сесть с Владимиром в дегустационном зале больше напоминающем командный пункт звездолета за бокалом местного вина, чтобы расспросить о его пути в виноделии.

Поговорили с Владимиром о том, как он судьбоносно проспал остановку, пока ехал подавать документы в ВУЗ.

О виноградниках Божоле, где вместе с дедушкой своего наставника изучал французский язык и премудрости виноделия на стажировке в институте.

О том, почему не остался во Франции после университета, и как попал в команду «Alma Valley».

Чем отличаются немецкие виноделы, которые консультировали винодельню в то время, от французских наставников Владимира.

Почему он винодел по красному и как ладит с виноделом по белому.

О широчайшей линейке вин хозяйства.

О крымском сорте винограда кефесия, который ну никак не хочет раскрыть виноделу свои лучшие стороны.

И о прекрасной супруге Владимира, которая так вкусно готовит, что у него просто нет ни возможности ни желания проверить гипотезу о хорошем виноделе, который согласно ей должен быть и хорошим кулинаром.

Универсальная ссылка на подкаст ЗДЕСЬ

Слушать на Apple

Слушать на Яндексе

Приятного прослушивания и отличного воскресенья, друзья! 🥂

Взлетели на "Космосе Вина"🍷
Было вкусно, шумно и по-настоящему по-космически!
Alma Valley на высоте, фидбэк улётный, дегустации без посадки!

Когда собирались на винодельню Alma Valley в апреле, в голове крутились картинки: я, как в рекламе, в лёгком платье, среди виноградников, бокал вина, ветер играет волосами...

А потом Крым такой: держи-ка капюшон, снег в лицо и -3 по ощущениям.
Виноградники из окна, фотосессия в воображении. Зато вино по-настоящему. Много. И вкусно.

Атмосфера оказалась  по-настоящему тёплая. И нас, бренд-амбассадоров Alma Valley, согрели и приняли с душой.
@yulianna_litvin
@anna7714
Хотите мы вам расскажем об этом лично?

Главное — правильно расставлять акценты. Не "на природу", а "на Pinot Noir".

Приглашаем Вас на творческий ужин «Одуванчики и вино» в ресторан Heritage – там, где встречаются вдохновение, вкус и тёплые воспоминания.

Совместно с Ann Art Project и Alma Valley мы проведём специальный мастер-класс, на котором предложим отпустить «взрослые рамки», почувствовать свободу и создать собственную абстрактную работу – чувственную, лёгкую и наполненную смыслом.

Почему именно одуванчики?
🌼 Они напоминают нам о беззаботных летних днях, наполненных волшебством.
🍷 Как хорошее вино раскрывается с каждым глотком, так и мы раскрываемся через творчество.
🎨 Абстракция — это полная свобода. Здесь не нужно следовать правилам — только чувствовать и выражать.

Как пройдет вечер?
✨ Мягкое погружение в атмосферу воспоминаний, разговоры о детстве и творчестве.
🎨 Создание авторской картины — будем играть с формами, текстурами и цветами.
🍷 Вино и загадывание желаний — потому что искусство и вино отлично сочетаются! 

Что вы унесёте с собой?
✔️ Абстрактную картину.
✔️ Лёгкость и внутреннюю свободу.
✔️ Тёплые воспоминания и вдохновение.

Все материалы включены!

Встречаемся 24 апреля в 19:00.
Длительность: 2–2,5 часа.

Стоимость: 12 500 руб. за 1 гостя.
Бронирование: +7 495 479 12 30.

Мы собираемся в Краснодар — поехали с нами?

Там с 23 по 25 апреля пройдет «Винорус. Винотех 2025» — крупнейшая международная выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия. Это отличная возможность окунуться в мир вина, познакомиться с новыми вкусами и узнать о последних тенденциях в винодельческой отрасли.

Alma Valley будет там и представит свою новую линейку вин «Солнце, Воздух, Виноград». Эти полусухие и полусладкие вина передают атмосферу Альминской долины, радуя свежестью, фруктовыми нотками и теплым минеральным послевкусием.

На стенде Alma Valley будут проходить открытые дегустации. Это отличная возможность попробовать наши новинки и пообщаться с командой. А ещё мы проведём розыгрыш. И три счастливчика уйдут с бутылкой Alma Valley в подарок.

Для бесплатного посещения выставки используй промокод «AlmaValley».
Зарегистрироваться можно тут.

Не упусти шанс открыть для себя новые грани виноделия и насладиться особенным стилем вин Alma Valley, в котором сочетаются природное богатство Крыма и мастерство наших виноделов. Будем рады видеть тебя на выставке!🍷

РОЗЫГРЫШ резервного Мерло 2014 года урожая от «Alma Valley»! Это одно из первых резервных вин винодельни. А бутылка у нас с подписью винодела Владимира Губина🍾✍️

Никогда не было и вот опять редкое и прекрасное вино у нас в розыгрыше 🍷

Совсем скоро новый выпуск подкаста «Дело винодела» с виноделом по-красному крымской винодельни «Alma Valley» Владимиром Губиным. И на кону, конечно же, красное, редкой для наших розыгрышей долготы выдержки (больше 10 лет) Мерло с подписью винодела и героя следующего подкаста.

Условия розыгрыша:

🥂Вам 18+

🥂Вы можете забрать вино в любом городе России (кроме Калининграда)

🥂Вы подписаны на канал «Вино и радости»

🥂 Вы подписаны на телеграм канал винодельни «Alma Valley»

Победителя выберет бот-винолюб в 10:00 понедельника 21 апреля🥂🍾