Великодні традиції в Португалії
Великдень у Португалії - свято всенародно улюблене. Як мінімум тому, що це не один вихідний день, а чотири. Плюс цілий тиждень традиційних урочистостей і обрядів - Semana Santa (Страсний тиждень).
Що в програмі?
🍽 Сімейний обід
Португальці не печуть паски, як в Україні. Зате запікають ягнят (borrego assado) або козенят (cabrito), а в деяких регіонах - подають незмінну bacalhau.
Традиційний десерт - фолар (folar), солодкий хлібець з анісом, корицею і запеченим у тісто вареним яйцем у шкаралупі.
✝️ Процесії та ходи
Конкретні традиції залежать від міста. Найбільша кількість традиційних маніфестацій відбувається на півночі та в невеликих містах. Одні з найстаріших і наймасштабніших маніфестацій із хрестами, смолоскипами та ченцями проходять у Бразі.
💣 Спалювання Іуди
У північних селах (наприклад, у Траз-уж-Монтіш і Мінью) традиційно спалюють опудало Іуди. Ритуал під назвою "Queima do Judas" - частина фольклору, де Юді пишуть "вирок", читають його публічно і влаштовують суд Лінча. Іноді супроводжується феєрверками.
🐰 Великодні подарунки та солодощі.
У Португалії сильний великодній заєць, який продається скрізь у шоклоданому і марципановому вигляді. Але він не місцевий, традиція прийшла з Німеччини.
Місцева традиція - мигдаль: шоколадний, цукровий, у глазурі. Дарують усім підряд, особливо дітям.
🥚 Великодні яйця
Теж присутні в традиції, але тут їх рідко фарбують вручну. Яйця частіше бувають шоколадні, їх заведено ховати і шукати в будинку або саду. Особливо в сім'ях із дітьми.
🛬 Привід повернутися додому
Великодні канікули - час зустрічей всією сім'єю. Багато португальців, які живуть за кордоном, намагаються приїхати відвідати родичів. Якщо є бабусі/дідусі в селі, частенько всією сім'єю збираються у них. В аеропортах, очікувано, аншлаг.
🏞 Де відчути дух Великодня?
Якщо хочете максимальне занурення - їдьте в Брагу, Обідуш, Віану-ду-Каштелу або в села півночі й Алентежу.
У Лісабоні варто зазирнути в старі райони: Мурарію і Алфаму. Але тут загалом усе скромніше - багато португальців роз'їжджаються з міста на природу або до родичів.