Your trial period has ended!
For full access to functionality, please pay for a premium subscription
EV
Евгений Реймер | Жизнь ресторатора
https://t.me/evgeniyreimer
Channel age
Created
Category
Language
Russian
1.48%
ER (week)
4.38%
ERR (week)

Messages Statistics
Reposts and citations
Publication networks
Satellites
Contacts
History
Top categories
Main categories of messages will appear here.
Top mentions
The most frequent mentions of people, organizations and places appear here.
Сегодня великий день, с Днём Победы!
05/09/2025, 12:38
t.me/evgeniyreimer/1202 Permalink
🕊️9 мая - великий праздник, международного масштаба! В этом году 80 лет Победы в Великой Отечественной войне.

Сегодня не только день радости и памяти, но и гордости за подвиг нашего народа!

15 октября 1941 года Государственный Комитет Обороны принял решение об учреждении «запасной столицы» в Куйбышеве и эвакуации столицы СССР из Москвы. В Куйбышеве были экстренно эвакуированы представители аппарата государственного управления. Кроме того, наш город стал тыловым и промышленным центром - в первые годы войны сюда было перевезено 40 промышленных предприятий и военных заводов. Через 5 дней после выхода постановления в областном центре расположились посольства и миссии 22 стран от США до Японии. В город также эвакуировали Государственный академический Большой театр Оперы и балета, Ленинградский академический драматический театр и симфонический оркестр Всесоюзного радио. В куйбышевские библиотеки перешло более миллиона уникальных книг, в том числе, знаменитая библиотека Вольтера.
Главный голос Советского союза Юрий Левитан по прежнему вещал на всю страну знаменитое «Говорит Москва» вещал из Самары (Куйбышева).

Победа ковалась и в тылу.
После телеграммы лично от Сталина в Куйбышеве начался серийный выпуск штурмовиков Ил-2 - по три самолета в день. Всего за годы войны было выпущено более 36 тысяч штурмовиков, из которых 80% на куйбышевских авиационных заводах.

Я очень горжусь что живу в городе трудовой доблести, жители которого сделали очень большой и важный вклад в Победу над врагом.

🕯️Наш долг - хранить память и не позволить переписать историю!

В каждой семье есть свои герои. Моя бабушка в 16 лет добровольцем вступила в ряды армии, служила на Черноморском флоте и прошла всю войну.
Вечная ей память!
05/09/2025, 10:05
t.me/evgeniyreimer/1200 Permalink
В Посольстве весна не только в воздухе, но и в каждом бокале!

Переосмыслили знакомые сочетания и создали безалкогольные твисты, такие же освежающие и наполненные яркими красками, как майские дни.

Попробовать безалкогольные коктейли можно в зале «Портретная» со среды по воскресенье с 18:00 🤍
05/06/2025, 13:46
t.me/evgeniyreimer/1194 Permalink
26.04 — ЗОЛОТАЯ ПАЛЬМОВАЯ ВЕТВЬ

26 апреля мы приглашаем вас разделить с нами праздник — победу в национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 2025!

В этот вечер особняк превратится в настоящий зал славы, наполненный блеском софитов, звоном бокалов и искренней радостью.

В 22:00 на Купеческой даче шеф-бартендер Кирилл Попов представит авторский коктейль, победивший на премии.

В зале «Столовая» музыка станет сердцем ночи: прозвучат праздничные диджей-сеты от Gabiiseven и LIZA LUCKASHYOWA.

«Спальня» наполнится душевными мелодиями в акустическом исполнении, а в «Кладовой» весь вечер будут звучать любимые голоса — караоке, где каждая песня, как поздравительный тост.

26 апреля
Начало в 20:00

Вход в субботу:
до 22:00 — свободный, после — 700₽ для всех

На входе действует Face Control и Dress Code

Бронь столов с 18:00 до 23:00
📞 8 (937) 073-30-03
04/26/2025, 15:14
t.me/evgeniyreimer/1193 Permalink
Христос Воскресе! С светлым праздником Пасхи, друзья!
04/20/2025, 13:02
t.me/evgeniyreimer/1192 Permalink
Друзья, 14 апреля в Москве, в Moscow Marriott Imperial Plaza, состоялся финал национальной «Золотая пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2025».

В финал вошли 12 уникальных проектов из 8 регионов России — ATLANTICA Bistro (Москва), Masa Madre (Москва), Anchovy’s Club (Москва), Padron (Москва), «Счастливы Вместе» (Екатеринбург), «Жерарня» (Новосибирск), «Закрома» (Ярославль), «Казак» (Ростов-на-Дону), «Аулак» (Казань), «Пища династии Минь» (Санкт-Петербург), Sadko (Красноярск) и «Посольство» (Самара).

Днем финалисты презентовали свои концепции, делились актуальными трендами и лайфхаками. Шеф-повара готовили блюда, а бартендеры напитки, демонстрируя настоящее гастрономическое искусство.

А вечером гостей ждал гала-ужин с презентацией видеороликов, рассказывающих о каждой концепции и голосование. Кульминацией события стало объявление победителей — лучшей ресторанной концепции 2025 года. «Бронзовую Пальмовую ветвь» в этом году взяли сразу два заведения - «Закрома» (Ярославль) и Sadko (Красноярск), серебро получил ресторан «Жерарня» (Новосибирск). И, второй год подряд, «Золотую Пальмовую ветвь» получает наше заведение, в прошлом году золото получила ремесленная пекарня «Белотурка»! Барное пространство «Посольство» расположено в самом центре исторической Самары, особняке купца Савельева, где с 1941 по 1943 располагалось посольство Чехословакии. Здесь каждая комната — это уникальный бар с собственной атмосферой, оригинальной концепцией и авторским гастрономическим подходом.

Так же, мы получили спецпремию - Выбор медиа-жюри «Пальмовой ветви». Я искренне горжусь нашей командой Milimon Team и командой наших партнеров по проекту Manufacture group, которые проделали очень большую работу. Спасибо каждому, кто проголосовал за нас — это по-настоящему ценно. Отдельная благодарность организаторам премии — вы делаете важнейший вклад в развитие гастрономической культуры России.

В этом году премии «Пальмовая ветвь» исполнилось 20 лет и за всю историю ни разу два года подряд золото не забирал один город и одна компания. Бьем рекорды и идем вперед. 🚀
04/16/2025, 18:00
t.me/evgeniyreimer/1186 Permalink
25 апреля приглашаем вас на вечер, объединяющий в себе кубинский темперамент, французскую элегантность и богатую историю.

В этот вечер фумилье Дмитрий Ангеловский представит кубинский лимитированный региональный релиз Quay D’Orsay Acuerdo с французской историей, отличающийся многогранным характером и сбалансированным ароматом.

Константин Плесовских — бренд-амбассадор коньячного дома Camus, сооснователь Chainaya tea & cocktails и лектор Simple Spirits Academy проведет дегустацию французских коньяков Camus и погрузит в историю коньячного дома.

25 апреля
Сбор гостей в 19:30
Начало в 20:00
Зал: Тайная комната Савельева
Стоимость участия — 5500₽

Забронировать место можно по номеру телефона с 18:00 до 23:00
📞 8 927 900 23 03
04/16/2025, 14:21
t.me/evgeniyreimer/1185 Permalink
Самарский проект "Посольство" стал триумфатором ХХ премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 2025. Барный особняк в историческом центре Самары, где каждая комната — отдельный бар со своей концепцией, взял "Золотую пальмовую ветвь", а также стал победителем в номинации "Выбор медиа-жюри". Серебряная «Пальмовая ветвь» — у ресторана «Жерарня» из Новосибирска, на кухне которой заправляет французский шеф Патрик Шонаве. А бронзу поделили ресторан русской кухни «Закрома» из Ярославля и Sadko из Красноярска с авторским взглядом на гастрономию. В финале "Пальмовой ветви" в этом году за победу боролись 12 концепций из 8 регионов России — ATLANTICA Bistro (Москва), Masa Madre (Москва), Anchovy’s Club (Москва), Padron (Москва), «Счастливы Вместе» (Екатеринбург), «Жерарня» (Новосибирск), «Закрома» (Ярославль), «Казак» (Ростов-на-Дону), «Аулак» (Казань), «Пища династии Минь» (Санкт-Петербург), Sadko (Красноярск) и «Посольство» (Самара).
04/15/2025, 12:23
t.me/evgeniyreimer/1184 Permalink
Друзья, GASTREET исполнилось 10 лет!

Это не просто фестиваль. Это место где мы все — из разных городов, с разными взглядами, командами, концепциями — вдруг стали частью одного большого ресторанного сообщества. Именно на GASTREET мы познакомились с множеством классных людей, с коллегами и профессионалами своего дела, которые действительно горят своим делом.Сначала было просто общение, а потом мы начали дружить командами, обмениваться опытом, ездить друг к другу в гости, делиться инсайтами.

И теперь каждый год GASTREET — как возвращение в лагерь, только взрослый, вдохновляющий, с единомышленниками из ресторанной индустрии. Это место силы, энергии и новых идей, где мы заряжаемся на весь год вперёд. Мы развиваемся, открываем новые проекты, и всё это идёт в унисон с тем, как растёт и развивается сам GASTREET. За все эти годы он стал своим, родным.

Поздравляю с юбилеем Женю Суфиянову, Диму Левицкого, Гошу Карпенко и всю команду GASTREET team. Спасибо вам за все, что вы делаете для развития нашей индустрии.
04/15/2025, 10:54
t.me/evgeniyreimer/1177 Permalink
Друзья, GASTREET исполнилось 10 лет!

Это не просто фестиваль. Это место где мы все — из разных городов, с разными взглядами, командами, концепциями — вдруг стали частью одного большого ресторанного сообщества. Именно на GASTREET мы познакомились с множеством классных людей, с коллегами и профессионалами своего дела, которые действительно горят своим делом.Сначала было просто общение, а потом мы начали дружить командами, обмениваться опытом, ездить друг к другу в гости, делиться инсайтами.

И теперь каждый год GASTREET — как возвращение в лагерь, только взрослый, вдохновляющий, с единомышленниками из ресторанной индустрии. Это место силы, энергии и новых идей, где мы заряжаемся на весь год вперёд. Мы развиваемся, открываем новые проекты, и всё это идёт в унисон с тем, как растёт и развивается сам GASTREET. За все эти годы он стал своим, родным.

Поздравляю с юбилеем Женю Суфиянову, Диму Левицкого, Гошу Карпенко и всю команду GASTREET team. Спасибо вам за все, что вы делаете для развития нашей индустрии.
04/15/2025, 08:58
t.me/evgeniyreimer/1176 Permalink
IMG_9258.MP4
Второй год подряд Золотая Пальмовая ветвь уезжает в Самару!
Поздравляю команды Milimon Team и Manufactur group с заслуженной победой - барный особняк «Посльство» открывает шампанское и ждет всех в гости!
04/14/2025, 22:57
t.me/evgeniyreimer/1172 Permalink
Второй год подряд Золотая Пальмовая ветвь уезжает в Самару!
Поздравляю команды Milimon Team и Manufactur group с заслуженной победой - барный особняк «Посльство» открывает шампанское и ждет всех в гости!
04/14/2025, 22:56
t.me/evgeniyreimer/1169 Permalink
Болеем за «Посольство»: сегодня наш проект будет представлен в финале национальной премии!🔥

Друзья! Уже вечером в Москве в Moscow Marriott Imperial Plaza пройдет торжественная церемония награждения победителей XX премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 2025 года!

🔸Среди финалистов - наш барный особняк «Посольство» поборется за первенство с еще 12 уникальными проектами со всей страны.

Напомним, что «Посольство» создано Ассоциацией ресторанов Milimon Team в коллаборации с Manufacture Group.

💫Кстати, в прошлом году мы уже брали «золото» «Пальмовой ветви», когда лучшим в стране был признан проект ремесленной пекарни «Белотурка». Надеемся на успех и сейчас!

Давайте все вместе пожелаем «Посольству» победы. Только вперед!💪
04/14/2025, 18:27
t.me/evgeniyreimer/1168 Permalink
Болеем за «Посольство»: сегодня наш проект будет представлен в финале национальной премии!🔥

Друзья! Уже вечером в Москве в Moscow Marriott Imperial Plaza пройдет торжественная церемония награждения победителей XX премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 2025 года!

🔸Среди финалистов - наш барный особняк «Посольство». Он поборется за первенство с еще 12 уникальными проектами со всей страны.

Напомним, что «Посольство» создано Ассоциацией ресторанов Milimon Team в коллаборации с Manufacture Group.

💫Кстати, в прошлом году мы уже брали «золото» «Пальмовой ветви», когда лучшим в стране был признан проект ремесленной пекарни «Белотурка». Надеемся на успех и сейчас!

Давайте все вместе пожелаем «Посольству» победы. Только вперед!💪
04/14/2025, 17:08
t.me/evgeniyreimer/1165 Permalink
Search results are limited to 100 messages.
Some features are available to premium users only.
You need to buy subscription to use them.
Filter
Message type
Messages
Find similar avatars
Channels 0
High
Title
Subscribers
No results match your search criteria