Your trial period has ended!
For full access to functionality, please pay for a premium subscription
FO
Блюда на мангале🔥
https://t.me/food_meat
Channel age
Created
Language
Russian
2.63%
ER (week)
10.48%
ERR (week)

🔥Добро пожаловать на канал. Здесь собраны лучшие рецепты мясных и не только блюд на мангале💪

💥Ссылка на канал https://t.me/food_meat

✔️По всем вопросам: @facts_admin

Messages Statistics
Reposts and citations
Publication networks
Satellites
Contacts
History
Top categories
Main categories of messages will appear here.
Top mentions
The most frequent mentions of people, organizations and places appear here.
Found 198 results
Мясной торт 🥩
ПОНАДОБИTСЯ:
Для блинов:
500 г ĸуриного филе
2 лyковицы
3 яйцa
200 г сметaны или кефиpa
6 ст. л. муки
сoль, пеpец по вкуcу
щепоткa сoды
раст. мaсло для жаренья
Для начинки:
5 пoмидopoв
500 г майонeза
головка чеснoка
250 г твердого cыра
зeлeнь кинзы и уĸропа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Kуриноe филе вымыть, нарезать ĸусoчĸами и пропyстить чeрeз мясoрубĸу вместе с луĸoм. Зaтем добaвить яйца, муĸу, сметану (кeфир), соду, посолить, поперчить по вкусу, перемешaть. Из получившейся маccы испечь на сковородe с раст. маслом с двух cтoрoн блины.
Для начинки помидоры вымыть, нaрезaть тонкими ĸружочĸaми. Сыр натeрeть на крупной терĸе. Чeсноĸ очистить, прoпустить чepeз пресс и cмешать с мaйонезом. Зeлeнь порyбить.
Cмазать остывшиe мясные блины чесночно-мaйонезной смесью и слoжить друг на друга, пpoслаивая помидорами, посыпая сырoм и зeлeнью. Готовый торт постaвить на 2 ч в холодильник, чтoбы пропитался

Блюда на мангале🔥
04/20/2025, 18:18
t.me/food_meat/15325
Зубатка на мангале на решетке🐡
🐠В ряде стран зубатка считается деликатесом. Все дело в том, что в ней содержится много полезных элементов и практически нет костей. Давайте приготовим зубатку на мангале на решетке и на собственном опыте убедимся в том, насколько это вкусно и просто🐟
Ингредиенты:
Зубатка – 2 кг
Растительное масло – 3 ст.л.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Прованские травы – 0,5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

🐡Зубатку нарежьте стейками, промойте и промокните бумажным полотенцем.
🫙Присыпьте солью и специями, сбрызните растительным маслом. 🍛Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.
🫓Выложите рыбу на смазанную решетку и обжаривайте на мангале 15-20 минут, часто переворачивая.
🍋Готовую зубатку выложите на тарелку и сбрызните лимонным соком.

Блюда на мангале 🔥
04/20/2025, 12:12
t.me/food_meat/15324
Запеченная индейка🥓

🥩Ингредиенты:
индейка 4.5 кг
мягкoе масло 100 г
тepтая цедра одного лимонa
нapезaнный тимьян 1 ст.л.
наpезанная петрушкa 2 ст.л.
тeртый чеснок 1 зyбчик

🥩Приготовление:
Выпoтрoшенную птицу вынуть из холодильниĸa за час дo пригoтoвления.

🍋Смешaть мaсло, цедру лимoна, зелень и чеснок, пpипpавить. Hатeрeть пoлyченнoй смесью индейкy под кожeй.
🥓Bзвесить индейĸу и рассчитать время пригoтoвления. Нужнo 40 минут для ĸaждого ĸилoграмма.
🧆Переложить птицу на пpoтивень, нaкрыть свободно фoльгoй и постaвить на cредний уровeнь духовĸи. Запекать 20 минут, затем снизить темперaтуру до 180 ° С и держать в духовке дo гoтoвнoсти.
🫔Cнять фoльгу в пoследние 30 минут. При пpoкалывании готовая индeйка выдeляeт прoзрачный cок. Mясной термoметр должeн пoĸазывать 80 C в бедреннoй части и 75 C в грyдке.
Bынуть индейку из дyхoвки, накpыть фольгой и oставить нa 30-45 минyт перед тем, как рaзрезaть.
Приятного аппeтита!

Блюда на мангале🔥
04/19/2025, 18:18
t.me/food_meat/15323
Лосось на мангале на решетке🐟
🐟Многие отказываются от шашлыков, потому что не желают перегружать желудок мясом. В таком случае можно приготовить лосось на мангале. Это даже проще и быстрее, а пищевая ценность такого блюда в разы выше🐳
Ингредиенты:
Лосось (филе) – 500 г
Лимон – половина
Розмарин – 2 веточки
Оливковое масло – 2 ст.л.
Смесь перцев горошком – 0,5 ч.л.
Кориандр – 0,5 ч.л.
Морская соль – 8 г

🦈Филе лосося нарежьте порционными кусочками, промойте и обсушите бумажным полотенцем.
🍚Разотрите в ступке кориандр, смесь перцев и морскую соль.
🫙Натрите рыбу специями со всех сторон, смажьте маслом и сложите в миску.
🥦Добавьте веточки розмарина, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 30 минут.
🫓Выложите лосось на смазанную решетку и готовьте на мангале 5-7 минут

Блюда на мангале 🔥
04/19/2025, 12:12
t.me/food_meat/15322
Охлажденные свинину и говядину, не замораживая, можно хранить в холодильнике до 3 дней, а вот субпродукты — не более двух. Свежесть мяса легко проверить по цвету, оно должно быть в красно-розовой палитре. Сероватый оттенок мяса, коричневые пятна в разрезе свидетельствуют о том, что мясо уже полежало.🥩
04/18/2025, 18:18
t.me/food_meat/15321
Шаурма на углях🌯
🫔Из разных способов приготовить шаурму лучшим можно безоговорочно назвать готовку на углях. Только угли дают тот самый дымный аромат, который ничем невозможно заменить🥩
Ингредиенты:
Лаваш – 3 листа
Куриные окорочка – 3 штуки
Капуста – 250 г
Чеснок – 2 зубчика
Помидоры – 2 штуки
Майонез – 2 ст.л.
Болгарский перец – 1 штука
Огурцы – 1 штука
Зелень – 0.5 пучка
Сыр – 100 г
Аджика – 1 ч.л.
Томатный соус – 100 г
Специи и приправы – 1 ч.л.

🍗Замаринуйте окорочка в майонезе, аджике и специях по вкусу на полчаса.
🫕Обжарьте их на решетке до готовности, дайте немного остыть и разберите мясо на шаурму.
🧀Натрите сыр, мелко нарежьте все овощи, нарубите зелень и смешайте начинку с курицей.
🍅Смажьте лаваш томатным соусом, выложите начинку, сверните шаурму и слегка поджарьте ее на углях.

Блюда на мангале 🔥
04/18/2025, 15:15
t.me/food_meat/15320
🩷🩷🩷🩷

Каждую 🖤🩷🩷🖤🩷🖤🩷 мы представляем вам лучшие новые каналы на самые разнообразные темы:

🎀 Твой гид в мир Любви
Астрология и практики для отношений мечты

🎀 От хобби до сладкого бизнеса
Про путь к любимому делу в декрете, влюбляю в сладкое хобби, делюсь находками, рецептами

🎀 Восковые секреты
Группа посвящена практике восковых отливок, как способу очистки энергополя и снятия негативных воздействий.

🎀 Продажник продает
Наш подписчик это специалист, который непосредственно участвует в процессе продаж

🎀 Аромамагия Mon Etoile
Французкий селективный парфюм

🎀 Блюда на мангале
Лучшие рецепты мясных и не только блюд на мангале

🎀 Твой Wildberries
Отслеживаем все тренды и скидки на маркетплейсах. Покупай выгодно с нами!

🎀 Женские хитрости
Женские лайфхаки, советы о красоте и моде, рецепты, домашний уют и многое другое

🎀 СУВЕНИРНАЯ ЛАВКА OZON/WB
- Сувениры и подарки
- Необычные товары
- Уникальные акции
Дарите радость вместе с нами!!!

🎀 Платья с изюминкой - уникальные вещи необычайной красоты!

🎀 Правильное  питание  и Фитнес.
Рецепты для здорового питания, тренировки. Все для того чтобы держать себя в форме.

🔝🔝🔝
🩷🩷🩷ДОСТУП К КАНАЛАМ ОТКРЫТ7️⃣2️⃣часа

🔗ЕСТЬ СВОЙ КАНАЛ
Продвигай его с нами!

⚡️ «БАЗА КАНАЛОВ»
04/18/2025, 10:00
t.me/food_meat/15319
Максимальный срок хранения мяса в морозилке — полгода, в течение которого мясо будет терять свои качества; после года оно не будет ни вкусным, ни тем более полезным.🥩
04/17/2025, 18:18
t.me/food_meat/15318
Шашлык из курицы в вине🥓
🥩Приготовьте шашлык из курицы в вине. Он получается не жирным, очень сочным, мягким и фантастически ароматным. Алкоголь в процессе обжарки испарится, оставив после себя едва заметные нотки пикантности🍾
Ингредиенты:
Куриное филе – 2 кг
Лимон – 1 штука
Вино (белое сухое) – 250 мл
Оливковое масло – 3 ст.л.
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

🍗Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и сложите в миску.
🍋Лимон промойте кипятком и мелко нарежьте.
🍚В миску с мясом добавьте соль, специи, масло, измельченный лимон и вино. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 сутки.
🥓Наденьте мясо на шампуры и обжаривайте над седыми углями на мангале 15-20 минут.

Блюда на мангале 🔥
04/17/2025, 12:12
t.me/food_meat/15317
Сложно поверить, но, согласно исследованиям BBC, свиной жир более полезен, чем бараний или говяжий. Свиной жир является богатым источником минералов, витамин В и незаменимых жирных кислот (витамин F). Перед говяжьим или бараньим жиром его выгодно выделяет тот факт, что он не меняет и не теряет своих свойств при нагревании. Чаще всего его используют в фармацевтике, косметологии и для приготовления народных средств для наружного применения. В кулинарии используется для жарки, приготовления супов, вторых блюд и просто для употребления с хлебом. Но вкуснее сдобрить жир специями, чесноком или травами.
04/16/2025, 18:18
t.me/food_meat/15316
Свиные ребрышки на мангале🍖
🥓Сейчас во многих заведениях стало модным готовить на костре ароматные ребрышки. Но такое блюдо можно запросто приготовить и дома. К примеру, вы можете пожарить свиные ребрышки на мангале, воспользовавшись этим рецептом🌭
Ингредиенты:
Свиные ребрышки – 2 кг
Помидоры – 150 г
Лук – 200 г
Чеснок – 2 зубчика
Растительное масло – 3 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Молотый кориандр – по вкусу
Соль – 1 ст.л.

🥓Свиные ребрышки промойте, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте и сложите в миску.
🍅Мелко нарежьте помидоры, очищенные лук и чеснок.
🌯В миску с ребрышками всыпьте измельченные овощи, специи и соль.
🫙Добавьте масло, перемешайте и накройте пищевой пленкой. Уберите заготовку в прохладное место на 2 часа.
🍗Обжаривайте свиные ребрышки на мангале 20-30 минут. Время приготовления зависит то размеров ребрышек и желаемой степени прожарки.

Блюда на мангале 🔥
04/16/2025, 12:12
t.me/food_meat/15315
В мире насчитывается около 800 зарегистрированных пород крупного рогатого скота. Одна из самых старых пород в России — Холмогорская, полученная в результате скрещивания европейской породы с российской при Петре I. К редким породам можно отнести бельгийскую голубую и пушистую корову-панду. Первую разводят в качестве богатейшего источника постного мяса (коровы достигают веса до 900 кг), вторую — для радости. Коров такой пушистой породы около 30 особей во всем мире. В России разводят костромскую породу молочных коров, причем исключительно в Костромской области; сейчас широкое распространение также получила мясная абердин-ангусская порода.🥩
04/15/2025, 18:18
t.me/food_meat/15314
Шампиньоны в соевом соусе с чесноком на мангале🥠
🦪Пикантное блюдо станет отличным дополнением к шашлыку. Готовить шампиньоны в соевом соусе с чесноком на мангале следует после мяса. Обычно к этому времени жар становится слабым, а для грибов именно такой и нужен.🍝
Ингредиенты:
Шампиньоны – 1 кг
Чеснок – 10 г
Соевый соус – 100 мл
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

🍲Шампиньоны промойте и выложите сушиться на бумажное полотенце.
🍛Через 30 минут переложите сухие грибы в миску, добавьте соль, масло, соевый соус и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 1 час.
🫓Выложите шампиньоны на смазанную решетку и обжаривайте на мангале 7-10 минут, часто переворачивая. В зависимости от размеров грибов и силы жара время приготовления может немного меняться.🍣

Блюда на мангале 🔥
04/15/2025, 12:12
t.me/food_meat/15313
Говядина — один из самых важных диетических источников железа. Чтобы получить такое же количество железа, которое содержится в 100 г говядины, нужно съесть 600 г сырого шпината.🥩
04/14/2025, 18:18
t.me/food_meat/15312
Шашлык из утиной грудки на мангале🦆
🐅С шашлыком из баранины и свинины все понятно. Курица уже тоже давно стала привычна. А вот что насчет утиной грудки? Многие до сих пор опасаются работать с непривычным ингредиентом. И зря – никаких особых сложностей тут нет, а о всех тонкостях я расскажу дальше в рецепте🥓
Ингредиенты:
Утиная грудка (без кожи) – 1 кг
Растительное масло – 2 ст.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Мед – 1 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Яблочный уксус – 2 ст.л.
Майонез – 2 ст.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.

🧄Измельчите чеснок и смешайте все ингредиенты для маринада.
🥩Нарежьте утиные грудки и замаринуйте на 3-5 часов в холодильнике.
🍗Наденьте на шампуры. Добавьте овощи по желанию.
🍖Готовьте шашлык на мангале около 15 минут, переворачивая.

Блюда на мангале 🔥
04/14/2025, 12:12
t.me/food_meat/15311
Шашлык из кролика на мангале🐇
🥩Мясо кролика является общепризнанным деликатесом и любое блюдо, приготовленное из него, автоматически становится кулинарным шедевром. Например, достаточно приготовить шашлык из кролика на мангале и ваши гости будут удивлены изысканным угощением🥓
Ингредиенты:
Кролик – 1 тушка
Помидоры черри – 100 г
Лук – 2 штуки
Лимонный сок – 2 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Молотый черный перец – 1 ч.л.
Соль – 1,5 ч.л.

🥩Тушку кролика нарежьте небольшими кусочками и сложите в миску.
🍅Добавьте молотый перец, соль, масло, лимонный сок, нарезанные помидоры и лук.
🥗Перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 сутки.
🍡Наденьте кусочки кролика на шампуры, чередуя с луком и помидорами. Обжаривайте на мангале 20-25 минут, переворачивая каждые 2-3 минуты.

Блюда на мангале🔥
04/13/2025, 18:18
t.me/food_meat/15310
Шашлык из курицы на минералке🥓
🍗Существует много интересных рецептов шашлыков. Если вам нравятся простые варианты, попробуйте приготовить шашлык из курицы на минералке. Вода обязательно должна быть сильногазированной и холодной. В таком случае мясо пропитается маринадом быстрее всего🍔
Ингредиенты:
Куриное филе – 1,5 кг
Оливковое масло – 2 ст.л.
Хмели-сунели – 1 ч.л.
Соль – 2 ч.л.
Минеральная вода (сильногазированная) – 1 л

🥩Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и сложите в миску.
🫙Добавьте соль, хмели-сунели, масло и холодную минералку.
🥘Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 6 часов.
🍡Наденьте мясо на шампуры и обжаривайте на мангале 15 минут, часто переворачивая.

Блюда на мангале 🔥
04/13/2025, 12:12
t.me/food_meat/15309
Правильно разделанное и нарезанное мясо не потеряет соков во время приготовления, сохранит все полезные свойства и вкусовые качества. В большинстве случаев говядина режется поперек волокон, на срезе, который должен быть главным и ровным, эти самые волокна отлично просматриваются. Если говядина тяжело жуется, значит, что-либо вы выбрали жилистый отруб для стейка, либо мясо старое, либо его неправильно разделали, резали вдоль волокон — опять же смотрим срезы куска или кусочков.🥩
04/12/2025, 18:18
t.me/food_meat/15308
Горбуша на решетке на мангале🐡
🐟На костре вкусно приготовить можно не только мясо. Попробуйте запечь горбушу на решетке на мангале! Крупную рыбу лучше резать на кусочки, а тушки до 2 кг отлично запекаются и целиком🐳
Ингредиенты:
Горбуша (1-1,5 кг) – 1 тушка
Лимон – 1 штука
Оливковое масло – 3 ст.л.
Молотый черный перец – 1 ч.л.
Прованские травы – 0,5 ч.л.
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

🐠Горбушу подготовьте: снимите чешую, выпотрошите и хорошенько промойте.
🍋Лимон ошпарьте кипятком и нарежьте кружочками.
🫙Из трех кружочков лимона выдавите сок в миску, добавьте масло, соль и специи.
🍚Смажьте рыбу ароматным маринадом, в брюшко вложите оставшиеся кусочки лимона. Накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 1 час.
🫓Выложите горбушу на смазанную решетку и готовьте на мангале 25-30 минут, часто переворачивая.

Блюда на мангале 🔥
04/12/2025, 12:12
t.me/food_meat/15307
Привет, ребят! 👋 Ловите свежую подборку самых интересных каналов этой недели! 🚀 Только самое топовое и полезное.

❤️ Русский на ОТЛИЧНО
Русский - это не сложно, это интересно. Как пережить экзамены подросткам и родителям.

❤️ "ТАТА С ЛУКОШКОМ" -
канал для души: утром - взбодриться, днём - посмеяться, вечером - задуматься, а на ночь - клип и фильм)

❤️ ШКОЛА ЧЕННЕЛИНГА ИРИНЫ КАЛАШНИКОВОЙ «ПУТЬ ДУШИ»
Твой путь к гармоничным отношениям и деньгам через работу с мышлением, подсознанием и ченнелинг

❤️ Все грани творчества!
Жизнь как искусство, блог для вдохновения, красота в деталях глазами свободного художника!

❤️ Любимая Дача | Сад
Лучшие советы и лайфхаки по обустройству участка. Все секреты большого урожая.

❤️ Смехопанорама
Отличное настроение даже в самую ненастную погоду!

❤️ Блюда на мангале
Лучшие рецепты мясных и не только блюд на мангале

❤️ Все о рукоделии
Хобби найдётся для всех, заходите и творите с удовольствием

❤️ DOMOED Книга Рецептов
"Вкусные идеи на каждый день — готовьте с нами, вдохновляйтесь легко!"

❤️ минералы и архетипы личности
энергии минералов, изделия из камня направление на  ваши цели

❤️ +100 идей - полезные советы по обустройству дома на любой вкус и бюджет.

❤️ Вопросы к астрологу
Обращайтесь. Астролог всё расскажет и покажет правильный путь.

Если у тебя есть свой канал продвигай его с нами!

База каналов
04/12/2025, 08:24
t.me/food_meat/15306
Шашлык из бедра индейки🦅
🥩Спешу поделиться с вами интересным открытием: шашлык из бедра индейки всегда получается сочным🥓
Ингредиенты:
Бедро индейки (филе) – 1 кг
Томатный соус – 3 ст.л.
Горчица – 1 ст.л.
Лавровый лист – 3 штуки
Соль – 1 ч.л.

🥩Филе бедра индейки подготовьте: удалите шкуру, нарежьте небольшими кубиками.
🥘Сложите мясо в миску, добавьте горчицу, томатный соус, соль и лавровый лист.
🍲Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 6-8 часов.
🥓Наденьте мясо на шампуры и обжаривайте на мангале 15-20 минут, переворачивая каждые 2 минуты.

Блюда на мангале🔥
04/11/2025, 18:18
t.me/food_meat/15305
Шашлык из куриной голени🥓
🍖Этот рецепт пользуется огромной популярностью. Во-первых, по причине низкой цены на мясной продукт, а во-вторых, потому что это просто и вкусно. Шашлык из куриной голени с легкостью приготовит даже абсолютный новичок🥩
Ингредиенты:
Куриные ножки (голень) – 2 кг
Кетчуп – 200 г
Лук – 3 штуки
Паприка – 1 ч.л.
Молотый черный перец – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

🍗Куриные ножки промойте и сложите в миску.
🫙Добавьте специи, соль, кетчуп и мелко нарезанный лук. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 сутки.
🫓Выложите куриные голени на смазанную решетку и обжаривайте на мангале 20-25 минут, часто переворачивая.

Блюда на мангале 🔥
04/11/2025, 12:12
t.me/food_meat/15304
Хотите удивить своих близких вкусными блюдами?  Телеграмм-канал 🥗Вкусные Идеи👩‍🍳 поможет Вам в этом!

🥗 Простые и быстрые рецепты на каждый день 🍰 Уникальные десерты, которые покорят ваше сердце 🌿  👩‍🍳 Видео-уроки и пошаговые инструкции для начинающих 🍽️ Идеи для праздничного стола и уютных семейных ужинов.

Присоединяйтесь к кулинарному сообществу, делитесь своими успехами и находите вдохновение для новых кулинарных шедевров! 🎉

👉 Подписывайтесь и готовьте с удовольствием! 💚

https://t.me/vkusniye_idei
04/10/2025, 19:00
t.me/food_meat/15303
Если охлажденное или размороженное в холодильнике мясо вынуть за 30 минут до разделки и оставить при комнатной температуре, оно примет однородную структуру, а влага равномерно распределится по волокнам.🍗🍗🍗
04/10/2025, 18:18
t.me/food_meat/15302
Как сделать отличное вино?🍷Или вкусную настойку?🥃А может коктейль как в баре?🍸
На канале КОКТЕЙЛЬ😌 вы найдете самые интересные рецепты изготовления алкогольной продукции.🍾
Виноделие🍇
Наскойки 🍒
Наливки 🍋
Уникальные рецепты коктейлей🍹

Подписывайтесь скорее🔞 Употребляйте только правильные напитки🥂
04/10/2025, 15:15
t.me/food_meat/15301
Шашлык из свинины на яблочном уксусе🍏
🍎А вы пробовали когда-нибудь готовить шашлык из свинины на яблочном уксусе? С такой добавкой мясо получается очень вкусным, сочным и мягким. Мариновать его надо не меньше 1 суток, а при обжарке желательно поливать остатками маринада🥓
Ингредиенты:
Свинина – 2 кг
Яблочный уксус – 100 мл
Растительное масло – 50 мл
Зира – 1 ч.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Соль – 2 ч.л.

🥩Свинину нарежьте небольшими кусочками и сложите в миску.
🫕В отдельной посуде смешайте уксус, масло, специи и соль.
🥘Влейте маринад в миску с мясом, перемешайте и уберите в холодильник на 24 часа.
🍝Достаньте мясо из холодильника и оставьте прогреваться при комнатной температуре на 15-20 минут.
🫓Наденьте свинину на шампуры и обжаривайте на мангале над седыми углями 20 минут.

Блюда на мангале 🔥
04/10/2025, 12:12
t.me/food_meat/15300
Мойва на мангале на решетке🐡
🐟Рецепт для любителей жареной рыбы. Я предлагаю не пользоваться фольгой, а приготовить мойву на мангале на решетке. Прожаренная таким образом рыбка получается более хрустящей и вкусной. Ее можно подать на второе с салатом и соусом или поставить на стол к пиву🍺
Ингредиенты:
Мойва – 500 г
Майонез – 2 ст.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.

🐡Мойву промойте под проточной водой и сложите в миску.
🫙Добавьте соль, специи, майонез и аккуратно перемешайте.
🥗Накройте крышкой и уберите в сторону на 15 минут.
🫓Выложите мойву на смазанную решетку и обжарьте на мангале по 4-5 минут с каждой стороны. Рыбка должна покрыться равномерной золотистой корочкой.

Блюда на мангале🔥
04/09/2025, 18:18
t.me/food_meat/15299
Барабулька на мангале на решетке🐟
🐬В кулинарии барабулька ценится за нежное сладковатое филе и отсутствие костей. Попробуйте и вы этот удивительный морской деликатес: приготовьте барабульку на мангале на решетке! Мелкую рыбку потрошить не надо, достаточно просто снять чешую и хорошенько промыть🦈
Ингредиенты:
Барабулька – 1 кг
Лимон – 1 штука
Растительное масло – 3 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – 1 ч.л.

🐬Подготовьте барабульку: снимите чешую, тщательно промойте под проточной водой.
🍋Лимон ошпарьте кипятком и нарежьте толстыми кружочками.
🍋Поместите в миску рыбу и кружочки лимона.
🍚Добавьте масло, молотый перец и соль. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 30 минут.
🫓Выложите барабульку и кружочки лимона на смазанную решетку и готовьте на мангале 5-7 минут, часто переворачивая.

Блюда на мангале 🔥
04/09/2025, 15:15
t.me/food_meat/15298
🔠🔠🔠🔠- КАНАЛЫ

Откройте для себя мир удивительных каналов!
Мы собрали самые интересные и свежие контенты на любые темы

🔠 Канал, где делюсь главными секретами женственности и богатства, о которых вам никто не расскажет!

🔠 Новая Я
Канал для тела и для души.

🔠 Путеводитель к счастью, гармонии и любви. Всё о там как сделать свою жизнь-жизнью мечты.

🔠 Заметки Товарника
В канале пишу о важный новостях товарки...

🔠 Забавные животные
Если вы хотите поднять себе настроение или просто посмеяться от души, то эти забавные животные точно не оставят вас равнодушными.

🔠 Рецепты . Вкусно и просто
Самые вкусные и простые в приготовлении рецепты

🔠 Детский островок|Поделки. Игры. Рисунки. Советы.
Делимся идеями поделок, рисунков, развивающих игр.

🔠 Секреты кухни
Вкусные и быстрые рецепты для всей семьи.

🔠 eCommerce
Электронная торговля или электронная коммерция — объединяет все площадки и сервисы, где оплата происходит онлайн.

 🔠 Понятно про здоровье
Думаете, что здоровый образ жизни — это скучно? Мы докажем что это не так

🔠 Блюда на мангале
Лучшие рецепты мясных и не только блюд на мангале

🔠 «Рассказы для настроения» - это поддержка, мотивация, свежие идеи и позитивный настрой каждый день!

🔠 КИНО: к 💯ЕГЭ через интерес
Увлекательные занятия наукой по лучшим художественным фильмам! Команда лучших репетиторов по всем основным предметам!

⚡️ ДОСТУП К КАНАЛАМ ОТКРЫТ💞💞часа

🔥 ЕСТЬ СВОЙ КАНАЛ
Продвигай его с нами!

💌 «БАЗА КАНАЛОВ»
04/09/2025, 10:09
t.me/food_meat/15297
Любой сырой кусок мяса стоит промокнуть бумажным полотенцем, забирая лишнюю влагу, чтобы мясо жарилось, а не варилось. При жарке стейков на сковороде подсолнечным маслом нужно смазать само мясо, а сковорода должна быть сухой.🥓
04/08/2025, 18:18
t.me/food_meat/15296
Шашлык из говяжьей шеи🥩
🥓Какое мясо выбрать на шашлык? Оно должно быть мягким, в меру жирным и, конечно же, свежим. Мне нравится шашлык из говяжьей шеи. Также при покупке я стараюсь выбирать кусочки правильной формы, чтобы их удобно было резать на кубики.🍖
🌭Компоненты:
Говядина (ошеек) – 2 кг
Лук – 300 г
Яблочный уксус – 3 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Кориандр – 0,5 ч.л.
Смесь перцев горошком – 1 ч.л.
Соль – 1,5 ч.л.
Минеральная вода (сильногазированная) – 2 л

🥓Говяжий ошеек нарежьте небольшими кубиками, сложите в миску и залейте минералкой на 30 минут.
🥩Слейте воду, мясо слегка отожмите.
🌮Специи и соль разотрите в ступке.
🧅Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
🍲Поместите в миску с мясом растертые специи, лук, уксус и масло. 🫕Перемешайте, плотно накройте пищевой пленкой и поставьте в прохладное место на 6-8 часов.
🥗Очистите мясо от остатков маринада и наденьте на шампуры.
🔥Обжаривайте на мангале 20-25 минут, переворачивая каждые 2-3 минуты.

Блюда на мангале🔥
04/08/2025, 12:12
t.me/food_meat/15295
🔹Рыба в сырном кляре
🐟Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
🐠Компоненты:
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.
🔹Приготовление:
🫓Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой.
🧀Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем.
🪼Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово.
🐙Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. 🦑Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

Блюда на мангале🔥
04/07/2025, 18:18
t.me/food_meat/15294
Сардельки на мангале🌭
🍔Чем занять на выходных детей? Устройте пикник и приготовьте все вместе сардельки на мангале! Это очень просто и удивительно вкусно. К тому же, вы весело проведете время. Подавать ароматное блюдо рекомендуется с кетчупом и свежими овощами.🥬
🥓Компоненты:
Колбаса (сардельки) – 5 штук
Оливковое масло – 2 ст.л.

🍗Сардельки подготовьте: сделайте неглубокие крестообразные надрезы с обеих сторон.
🌭С помощью силиконовой щеточки смажьте сардельки оливковым маслом.
🫓Выложите на мангал и обжаривайте над седыми углями 7-10 минут. 🍕Степень прожарки регулируйте на свой вкус.
#мясо

Блюда на мангале🔥
04/07/2025, 12:12
t.me/food_meat/15293
Правильно нарезать мясо удастся только хорошо заточенным острым ножом. Ножи для зелени и фруктов, фигурные, тесаки для этого не подходят. При разделке и нарезании мяса без кости движения ножом должны быть быстрыми и прямыми (только острый нож с этим справится), не нужно «пилить» мясо, от этого на кусках появляются неровности. Для домашней кухни сгодится разделочный нож с широким лезвием из прочной высокоуглеродистой стали с большой твердостью закалки. Наконечник — округлый или треугольный, последний будет удобен и при работе с овощами и фруктами.🍏🍎🍐
04/06/2025, 18:18
t.me/food_meat/15292
Шашлык из свинины на айране🥩
🍼Маринады часто готовят с добавлением кисломолочных продуктов. Обычно используют кефир, простоквашу, сметану и йогурт. В этом рецепте шашлык из свинины готовится на айране.🍯Обратите внимание на то, что соли добавляется совсем немного.
🫘Компоненты:
Свинина (ошеек) – 2 кг
Лук – 4 штуки
Айран – 1,5 л
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
Лавровый лист – 3 штуки
Соль – 1 ч.л.

🥩Свинину нарежьте небольшими кубиками и сложите в миску.
🧅Лук очистите от шелухи и нарежьте толстыми кружочками.
🫕В миску с мясом добавьте лук, специи, соль и айран.
🍶Перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник на 10-12 часов.
🥓Достаньте мясо из холодильника и оставьте на 15 минут прогреваться при комнатной температуре.
🍣Наденьте свинину и лук на шампуры, обжаривайте на мангале 15-20 минут.

Блюда на мангале🔥
04/06/2025, 12:12
t.me/food_meat/15291
Печеный картофель в фольге на углях🥔

🥓Предлагаю очень простой рецепт картошки в фольге на углях. Пищевая фольга позволяет равномерно пропечься картошке и не испачкаться ей в золе.

🧆Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Растительное масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Сливочное масло — по вкусу

Приготовление:
🥔Подбираем картошку примерно одного размера.
🥓Тщательно моем и вытираем полотенцем насухо.
🌭Каждую картофелину прокалываем вилкой в нескольких местах. 🦴Смазываем растительным маслом и солим.

🥗Заворачиваем в несколько слоев пищевой фольги.
🥘Укладываем картошку на угли. В зависимости от размера, минут через 10 аккуратно щипцами переворачиваем картошку. Жарим с другой стороны еще 10 минут.

🥚Вилкой разминаем картошку, кладем кусочек сливочного масла или домашний сливочный сыр… и угощаемся!
🥨К печеной картошечке можно подать любые разносолы, с селедочкой и маринованным лучком.

Блюда на мангале🔥
04/05/2025, 18:18
t.me/food_meat/15290
Люля-кебаб с кинзой🥬
🇬🇪В грузинской кухне часто используется зелень. Наибольшей популярностью пользуется кинза. Ее добавляют в салаты, супы, соусы, блюда из мяса и рыбы.🥓 Особенно вкусным и ароматным получается люля-кебаб с кинзой. Его мы сегодня и приготовим.
🍖Компоненты:
Говядина – 1,5 кг
Бараний жир – 200 г
Лук – 2 штуки
Кинза – 30 г
Лимонный сок – 2 ст.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Соль – 15 г

🥩Пропустите два раза через мясорубку говядину и бараний жир.
🥬Кинзу и очищенный лук мелко нарежьте.
🍋Смешайте все заготовки, добавьте специи, соль и лимонный сок.
🥩Отбейте фарш, заверните в двойной слой марли и поставьте в холодильник на 2 часа.
🥓Смоченными в воде руками сформируйте на шампурах небольшие колбаски.
🔥Обжаривайте на мангале 15-20 минут, часто переворачивая.
#люлякебаб

Блюда на мангале🔥
04/05/2025, 12:12
t.me/food_meat/15289
Толщина хорошего стейка в сыром виде должна быть не менее 4 сантиметров. Она позволит легко добиться нужной прожарки. Слишком тонкий стейк может быстро прожариться изнутри и быть сухим. На рынке найти мраморную говядину практически невозможно, зато мясо для стейков легко купить в специализированных магазинах и интернете. Если же речь идет об обычной говядине, можно ухватить на рынке, например, целую вырезку, а уже дома нарезать ее хорошо заточенным ножом поперек волокон на шайбы толщиной 4-5 см.🥩
04/04/2025, 18:18
t.me/food_meat/15288
Ханский шашлык из печени🥩
❗️По этому рецепту печень никогда не получается сухой. Напротив — в большинстве случаев она даже сочнее жирного кусочка свинины. Все дело в том, что ханский шашлык из печени готовится с жировой сеткой.🍖 Попробуйте, это блюдо достойно вашего внимания😌
🥓Компоненты:
Говяжья печень – 1 кг
Свиной жир (жировая сетка) – 500 г
Молоко – 1 л
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

🧇Говяжью печень очистите от пленок, нарежьте и сложите в миску.
🥓Залейте холодным молоком и уберите в сторону на 15 минут.
🫙Слейте молоко, печень слегка отожмите.
🍚Добавьте специи, соль и хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
🥩Достаньте печень из холодильника и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
🫓Жировую сетку нарежьте длинными лентами.
🍟Наденьте кусочки печени на шампуры и заверните в жировую сетку.
🍝Обжаривайте на мангале над седыми углями 10 минут, часто переворачивая.
#шашлык

Блюда на мангале🔥
04/04/2025, 12:12
t.me/food_meat/15287
🧆Плов с бараниной в казане на мангале
🥘Разнообразие ароматных блюд на костре просто невероятное и порой бывает трудно сделать выбор🌮 Плов с бараниной в казане на мангале. Для этого рецепта лучше всего подойдут корейка или ошеек.🧆
🥪Компоненты:
Баранина – 2 кг
Курдючный жир – 200 г
Рис – 1,2 кг
Болгарский перец – 200 г
Морковь – 500 г
Лук – 500 г
Чеснок – 3 головки
Острый красный перец – 1 стручок
Растительное масло – 100 мл
Барбарис – 1 ч.л.
Лавровый лист – 4 штуки
Соль – 2 ст.л.
Вода – 2 л

🥩Нарежьте баранину, курдючный жир, морковь, очищенные болгарский перец и лук.
🥘Налейте в казан масло, добавьте курдючный жир, баранину и обжаривайте 15 минут, часто перемешивая.
🌯Добавьте специи, соль и овощи. Обжаривайте все вместе 7-10 минут.
🫔Влейте горячую воду, накройте крышкой и томите 1,5 часа.
🫚Всыпьте промытый рис, воткните целый стручок острого перца и целые головки чеснока. Накройте крышкой и готовьте все вместе еще 20 минут.
🍚Снимите казан с огня и укутайте толстым полотенцем на 30 минут.

Блюда на мангале🔥
04/03/2025, 15:15
t.me/food_meat/15286
Ваша доза вдохновения! Дарим подборку топовых Telegram-каналов!

✈️ Как любовью к жареной картошке победить самое сложное правило русского языка
Школьникам, студентам и всем взрослым людям о русском языке и литературе нешаблонно и экспертно вправо➡️ Волкова РуЛит

✈️ TAX LOVER | Налоги, вычеты, льготы
Оплачивали лечение, обучение, покупали или продавали жилье? Верните максимум денег за счет налоговых вычетов!

✈️ Котелок с Пентаклями
Про домовых и леших в городском парке || дочь маминого таролога

✈️ Блюда на мангале
Лучшие рецепты мясных и не только блюд на мангале

✈️ Женские хитрости
Женские лайфхаки, советы о красоте и моде, рецепты, домашний уют и многое другое

✈️ Худеем Вместе
ПП-рецепты и тренировки каждый день

✈️ Wb / Уютный дом
Выгодные покупки для дома по самым приятным ценам.

✈️ ЗНАНИЯ ПРЕДКОВ
Здесь древние духи шепчут секреты минувших эпох. Руны – энергией стихий исцеляют.

✈️ Немецкий с любовью -
индивидуальные занятия
с вдохновением и <3

✈️ Как чат боты в телеграм помогают экспертам освободить время для повседневной жизни.
Раскрываю тайные методы на своем канале.

Если у тебя есть свой канал продвигай его с нами!

База каналов
04/03/2025, 10:35
t.me/food_meat/15285
🔹Рыба в картофельном кляре
🐟Нежнейшая сочная рыбка в хрустящей картофельной корочке. Очень рекомендую❗️
🐠Компоненты:
картофель – 3 шт.;
яйцо – 1 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
соль – по вкусу.
🔹Приготовление:
🥔Картофель моем, чистим и трем на крупной терке.
🥚Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль.
🐟Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

Блюда на мангале🔥
04/02/2025, 18:18
t.me/food_meat/15284
Как сделать отличное вино?🍷Или вкусную настойку?🥃А может коктейль как в баре?🍸
На канале КОКТЕЙЛЬ😌 вы найдете самые интересные рецепты изготовления алкогольной продукции.🍾
Виноделие🍇
Наскойки 🍒
Наливки 🍋
Уникальные рецепты коктейлей🍹

Подписывайтесь скорее🔞 Употребляйте только правильные напитки🥂
04/02/2025, 15:15
t.me/food_meat/15282
Как сделать отличное вино?🍷Или вкусную настойку?🥃А может коктейль как в баре?🍸
На канале КОКТЕЙЛЬ😌 вы найдете самые интересные рецепты изготовления алкогольной продукции.🍾
Виноделие🍇
Наскойки 🍒
Наливки 🍋
Уникальные рецепты коктейлей🍹

Подписывайтесь скорее🔞 Употребляйте только правильные напитки🥂
04/02/2025, 15:15
t.me/food_meat/15283
Картошка с салом на шампурах на мангале🥔
🥓Попробуйте любимое сочетание вкусов в новом формате — приготовьте картошку с салом на шампурах на мангале. Сытное блюдо с ароматом костра составит достойную конкуренцию даже самому сочному шашлыку. Делюсь проверенным рецептом.🍗

🥔Компоненты:
Картофель – 1 кг
Сало (соленое) – 300 г
Растительное масло – 2 ст.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Соль (без горки) – 1 ч.л.

🍠Картофель очистите от кожуры и нарежьте толстыми кружочками поперек.
🧈Поместите в миску, смешайте с солью, перцем и маслом.
🧇Сало нарежьте небольшими пластинами.
🥓Наденьте на шампуры кусочки картофеля, чередуя с салом.
🧇Обжаривайте на мангале 20-25 минут, часто переворачивая. Время приготовления зависит от размеров картофеля и толщины кусочков.

Блюда на мангале🔥
04/02/2025, 12:12
t.me/food_meat/15281
Нежность мяса зависит от возраста животного и отреза, из которого взят кусок. Разумеется, чем старше было животное, тем жестче и грубее будет продукт. Стейки — это мышцы, просто упитанные или хорошо развитые. И чем меньше они работали и нагружались, тем тоньше в них будут волокна, тем нежнее будет мясо.🥩
04/01/2025, 18:18
t.me/food_meat/15280
Горбуша в фольге на решетке на мангале🐠
🐟Самый вкусный способ приготовить любую рыбу – это запечь ее на мангале. Это можно сделать разными способами – и в том числе в фольге. 🐬Главное преимущество такого варианта в том, что горбуша точно останется сочной, потому что все соки остаются внутри.

🐡Компоненты:
Горбуша – 1 штука
Апельсин – 1 штука
Лук – 1 штука
Соевый соус – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 1 ст.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.

🐟Разделайте горбушу на филе или на стейки.
🍊Замаринуйте на полчаса в соевом соусе, масле, соке половины апельсина, специях и чесноке.
🐟Сделайте небольшие надрезы и выложите горбушу на листы фольги.
🧅Сверху выложите кружочки апельсина и нарезанный лук.
🫓Заверните фольгу и запекайте горбушу 20-25 минут на решетке на мангале.

Блюда на мангале🔥
04/01/2025, 13:13
t.me/food_meat/15279
🥓Шашлык из свиной печени на мангале
🍗В этом рецепте нет ничего сложного. Главное готовить над сильным жаром и не использовать много соли. Следуйте рекомендациям, которые указаны в рецепте, и у вас точно получится вкусный шашлык из свиной печени.🧅Подавайте с маринованным луком и любимыми соусами.🌯

🌭Компоненты:
Свиная печень – 1 кг
Лук – 4 штуки
Соевый соус – 1 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Лавровый лист – 2 штуки
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

🥓Свиную печень нарежьте небольшими кусочками, сложите в миску и залейте на 15 минут холодной водой.
🥩Слейте воду, печень выложите на доску и хорошенько промокните бумажным полотенцем.
🧅Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Можно воспользоваться блендером или мясорубкой.
🥘Смешайте в миске печень, лук, специи, соевый соус, масло и соль. 🫔🥗Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 12 часов.
🥓Наденьте печень на шампуры и обжаривайте на мангале 20-25 минут, часто переворачивая.

Блюда на мангале 🔥
03/31/2025, 18:18
t.me/food_meat/15278
Гребешки на мангале🥩
🍗Устройте на выходных пикник. Позовите друзей и приготовьте гребешки на мангале.🍖Мариновать морепродукты не надо. Просто смешайте их с маслом, солью, перцем и сразу приступайте к жарке.🌭Готовятся они очень быстро, буквально за 2-3 минуты.

🫔Компоненты:
Морские гребешки (замороженные) – 1 кг
Лимонный сок – 2 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль (без горки) – 1 ч.л.

🫚Морские гребешки разморозьте на нижней полке холодильника.
🧇Выложите на дуршлаг, промойте, а затем выложите на бумажное полотенце и промокните лишнюю влагу.
🍤Переложите гребешки в миску, сбрызните маслом, поперчите и посолите.
🥓Наденьте на подготовленные шпажки и выложите на мангал. Обжаривайте 2-3 минуты, часто переворачивая.
🍢Выложите готовые гребешки на тарелку и сбрызните лимонным соком.

Блюда на мангале 🔥
03/31/2025, 12:12
t.me/food_meat/15277
Шашлык Наполеон из говядины🥩
🥨Не так давно появился интересный рецепт шашлыка, при котором мясо отбивается и перекладывается слоями сала.🍗Сегодня мы попробуем испытать такой вариант, приготовив восхитительный шашлык Наполеон из говядины.🌭Гарантирую, вы будете в восторге!

🍕Компоненты:
Говядина (вырезка) – 1,5 кг
Сало – 700 г
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – 2 ч.л.

🥓Говядину и сало нарежьте пластинами толщиной около 5 мм.
🥩Мясо заверните в пищевую пленку, отбейте молотком, присыпьте солью и перцем.
🍖Выложите кусочки мяса пластом на стол, наслаивая друг на друга.
🫔Сверху так же выложите слой из кусочков сала.
🥞Сверните плотный рулет и нарежьте шайбами.
🥫Наденьте шайбы на шампуры и обжаривайте на мангале 15-20 минут, часто переворачивая.

Блюда на мангале 🔥
03/30/2025, 18:18
t.me/food_meat/15276
Капуста на мангале🥦
🥬Если на костре и готовят овощи, то зачастую отдают предпочтение картофелю, кабачкам, баклажанам и болгарскому перцу.🌶 По неизвестным мне причинам капусту на мангале готовят крайне редко. А ведь это так вкусно! Попробуйте и у вас появится новое любимое блюдо!

🫛Компоненты:
Капуста (белокочанная) – 1 кочан
Чеснок – 2 зубчика
Лимон – половина
Оливковое масло – 4 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Молотый кориандр – по вкусу
Соль – 1 ч.л.

🥦Капусту очистите от верхних листочков и нарежьте крупными дольками.
🍋Смешайте сок лимона, масло, специи, соль и пропущенный через пресс чеснок.
🥗С помощью силиконовой щеточки смажьте кусочки капусты ароматным маринадом.
🥘Сложите капусту в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 30 минут.
🧆Обжаривайте капусту на мангале по 3-5 минут с каждой стороны.

Блюда на мангале 🔥
03/30/2025, 12:12
t.me/food_meat/15275
Шашлык из свинины на квасе🥩
🥓Обязательно приготовьте шашлык из свинины на квасе.🍺Под воздействием кислого напитка даже самые жесткие кусочки мяса становятся мягкими. Долго мариновать шашлык не надо. Достаточно 5-6 часов в холодильнике или 2-3 часов при комнатной температуре.

🍖Компоненты:
Свинина (ошеек) – 2 кг
Квас – 500 мл
Растительное масло – 3 ст.л.
Лавровый лист – 3 штуки
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Соль – 2 ч.л.

🥩Свинину нарежьте кубиками среднего размера и сложите в миску.
🫙Добавьте специи, соль, масло и квас. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 5-6 часов.
🌭Наденьте мясо на шампуры и обжаривайте над седым жаром на мангале 20-25 минут, часто переворачивая.

Блюда на мангале 🔥
03/29/2025, 18:18
t.me/food_meat/15274
Шашлык из куриных крылышек🐓
🥓В условиях ограниченного бюджета тоже можно приготовить вкусное мясо на костре. Лучшим вариантом будет шашлык из куриных крылышек.🍗 Это недорого, вкусно и очень просто.
🥩Компоненты:
Куриные крылышки – 1,5 кг
Помидоры – 2 штуки
Лук – 2 штуки
Растительное масло – 3 ст.л.
Паприка – 1 ч.л.
Молотый черный перец – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 2 ч.л.

🥓Куриные крылышки промойте и сложите в миску.
🍅Мелко нарежьте помидоры и очищенный лук.
🌯В миску с крылышками добавьте измельченные овощи, специи, масло, соль и сахар.
🥙Перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте на 6 часов в холодильник.
🥓Очистите крылышки от остатков маринада, наденьте на шампуры и обжаривайте на мангале 15 минут, часто переворачивая.

Блюда на мангале 🔥
03/29/2025, 12:12
t.me/food_meat/15273
Путешествие по Телеграму: уникальные каналы на все случаи жизни:

✔️ Otdyh suits you
Канал способствует отдыху и сохранению молодости

✔️ СТРОЙНОСТЬ НАВСЕГДА
Снизить вес и сохранить результат

✔️ Дневник интроверта - Путь к принятию себя: творчество, рефлексия, финансовая свобода и искренние мысли.

✔️ Секреты кухни
Вкусные и быстрые рецепты для всей семьи.

✔️ Понятно про здоровье
Канал без таблеток и врачей, только полезные советы по улучшению здоровья

✔️ Блюда на мангале
Лучшие рецепты мясных и не только блюд на мангале

✔️ Семейный Рукоделкин
Переделки вещей, делаем своими руками, идеи для дома и дачи

✔️ Построй!КА
Полезные советы по строительству дома.

✔️ Вяжем спицами и крючком
Уютный канал о вязании. Описания и схемы

✔️ Валютный двор|Князева Татьяна Официальное уведомление от банковской системы из неофициальный источников.

Если у тебя есть свой канал продвигай его с нами!

База каналов
03/29/2025, 08:31
t.me/food_meat/15272
Салями под названием «пепперони» — чисто американское изобретение. В Италии слово «пепперони» означает «перец»☄️
03/28/2025, 18:18
t.me/food_meat/15271
Кебаб из баклажанов по-турецки🥓
🍆Можно ли готовить одновременно на шампурах овощи и мясо? 🧆Ответ — да. 🍆Хорошим тому доказательством является кебаб из баклажанов по-турецки.🔥 Ароматное блюдо принято подавать с маринованным луком, лавашем и томатным соусом.
🥑Компоненты:
Баклажаны – 3 штуки
Фарш мясной – 500 г
Лук – 1 штука
Чеснок – 2 зубчика
Панировочные сухари – 2 ст.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.

🍆Баклажаны нарежьте широкими шайбочками и замочите на 10 минут в подсоленной воде.
🧅Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
🥩Смешайте фарш, измельченный лук, пропущенный через пресс чеснок, панировочные сухари, молотый перец и соль.
🍗Хорошенько отбейте, а затем смоченными в воде руками сформируйте небольшие шарики.
🍆🥓Наденьте на шампуры баклажаны, чередуя с мясными шариками.
🥗Обжаривайте на мангале 10-15 минут, часто переворачивая.

Блюда на мангале 🔥
03/28/2025, 12:12
t.me/food_meat/15270
«Принести домой бекон» — название тактики, используемой при освобождении заложников. Бекон готовится как можно ближе к расположению террористов, чтобы они почувствовали голод и стали более сговорчивыми.
Кстати, первым мясом, съеденным на Луне, был сублимированный бекон✔️
03/27/2025, 18:18
t.me/food_meat/15269
Как сделать отличное вино?🍷Или вкусную настойку?🥃А может коктейль как в баре?🍸
На канале КОКТЕЙЛЬ😌 вы найдете самые интересные рецепты изготовления алкогольной продукции.🍾
Виноделие🍇
Наскойки 🍒
Наливки 🍋
Уникальные рецепты коктейлей🍹

Подписывайтесь скорее🔞 Употребляйте только правильные напитки🥂
03/27/2025, 15:15
t.me/food_meat/15268
Шашлык из шампиньонов с майонезом и чесноком на мангале🔥
🥙Аппетитные грибы станут отличным дополнением к основному блюду, будь то мясо или рыба. 🥓Приготовьте шашлык из шампиньонов с майонезом и чесноком на мангале. 😍Насладитесь восхитительным ароматом, потрясающим вкусом и удивительной сочностью!
🫔Компоненты:
Шампиньоны – 1 кг
Майонез – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Молотый кориандр – по вкусу
Соль (без горки) – 1 ч.л.

🥪Поместите подготовленные шампиньоны в широкую миску, добавьте соль и молотый кориандр, перемешайте.
🧆Смешайте майонез и пропущенный через пресс чеснок.
🥗Выложите ароматную заготовку в миску с шампиньонами и аккуратно перемешайте.
🥘Накройте крышкой и уберите в холодильник на 2 часа.
🥓Наденьте грибы на шампуры и оставьте при комнатной температуре на 15 минут.
🌯Обжаривайте шампиньоны на мангале 10-15 минут, часто переворачивая. 🍔В зависимости от размеров грибов и силы жара время приготовления может немного меняться.

Блюда на мангале 🔥
03/27/2025, 12:12
t.me/food_meat/15267
В 2013 году впервые в истории население планеты съело больше рыбы, чем говядины⚡️
03/26/2025, 18:18
t.me/food_meat/15266
Шашлык из мраморной говядины😍
🥓Гурманы ценят мраморную говядину за особую нежность и красивую жировую прослойку. 🤺Готовить ее надо с особым мастерством.
🥩Компоненты:
Мраморная говядина – 2 кг
Лимон – 1 штука
Лук-шалот – 3 штуки
Розмарин – 4 веточки
Оливковое масло – 50 мл
Смесь перцев горошком – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

🍋Лимон промойте кипятком и нарежьте толстыми кружочками.
🧅Лук-шалот очистите от шелухи и измельчите.
🌯Смесь перцев и соль поместите в ступку, разотрите.
🥩Мраморную говядину нарежьте небольшими кусочками и сложите в миску.
🧅Добавьте лимон, лук-шалот, веточки розмарина, смесь со специями и масло. Перемешайте, хорошенько разминая руками каждый кусочек. 🥘Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 сутки.
🍖Достаньте мясо из холодильника и оставьте на 15 минут прогреваться при комнатной температуре.
🥓Очистите мраморную говядину от остатков маринада, наденьте на шампуры и обжаривайте на мангале 15 минут, часто переворачивая.

Блюда на мангале 🔥
03/26/2025, 15:15
t.me/food_meat/15265
🌤️🔥🌪️🖇️ТЕЛЕГА ❗️❗️❗️
Открой мир интересных каналов!

🔘 Записки Алисы
Осознанный, ресурсный и экологичный подход к себе, своим отношениям, своей жизни и миру в целом.

🔘 Хранитель Тела и Души
Рецепты на каждый день , питание, обзор магазинов.

🔘 МОЛОДИЛЬНЫЙ АНАНАС
Канал врача. Есть консультации и бесплатные советы.

🔘 Ешь и худей | нутрициолог Оксана Сокирко
Знаю, как худеть без голода и без диет. Заходи, научу!

🔘 Понятно про здоровье
Канал без таблеток и врачей, только полезные советы по улучшению здоровья

🔘 Блюда на мангале
Лучшие рецепты мясных и не только блюд на мангале

🔘 Реальная кулинария
Проверенные рецепты, советы, кулинарные праздники. Здесь вкусно и полезно!

🔘 Домашняя кондитерская
Готовим вкусняшки для всей семьи дома.

🔘 Рецепты|Вкусно|Полезно
Здесь много разнообразных и вкусных рецептов на любой случай

🔘 Кайф. Драйв. И любовь.
Все про отношения, реализацию на любимом деле и деньги.


✝️☪️☸️
💕💓❤️‍🔥ДОСТУП К КАНАЛАМ ОТКРЫТ 72 часа❗️❗️❗️

🔘 ЕСТЬ СВОЙ КАНАЛ ?
Продвигай его с нами!

👌 «БАЗА КАНАЛОВ»
03/26/2025, 10:04
t.me/food_meat/15264
Настоящая говядина кобе выращивается только в определённых регионах Японии и экспортируется только в Китай. Купленная в любой другой стране говядина кобе будет или поддельной, или нелегальной🔼
03/25/2025, 18:18
t.me/food_meat/15263
Рыба на решетке на мангале🐠
🐟Даже если вы не очень любите рыбу в привычных домашних условиях, отказаться от румяной ароматной рыбы, запеченной на решетке на мангале бывает очень сложно. 🐡К тому же, у нее есть еще один явный плюс – невероятная простота приготовления.
🦈Компоненты:
Рыба (например, дорада) – 2 штуки
Лимон – 1 штука
Зелень – 0.5 пучка
Оливковое масло – 2 ст.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.

🐳Очистите и выпотрошите рыбу. 🍋Сделайте надрезы на каждом боку.
🌯Натрите рыбу специями и вложите в брюха зелень и кусочки лимона.
🧆Сбрызните рыбу маслом и обжаривайте на мангале на решетке по 5-7 минут на сторону.

Блюда на мангале 🔥
03/25/2025, 12:12
t.me/food_meat/15262
Основатель сети KFC полковник Сандерс был однажды так расстроен тем, во что со временем превратилось его детище, что заявил: Это худшая курица, которую я когда-либо пробовал‼️
03/24/2025, 18:18
t.me/food_meat/15261
Шашлык из утки на мангале🔥
🥓Приготовить шашлык можно не только из свинины или баранины, а из любого мяса. 🦆В том числе и из птицы.
🪿Компоненты:
Утка – 1.5 кг
Яблоки – 4 штуки
Укроп – 40 г
Лук – 3 штуки
Лимон – 1 штука
Специи и приправы – 1 ст.л.

🍏Измельчите в блендере очищенные яблоки и лук. 🍋Добавьте лимонный сок, специи и рубленый укроп.
🍗Замаринуйте нарезанную на кусочки утку примерно на 2 часа.
🍖Наденьте ее на шампуры и жарьте до готовности, переворачивая каждые 2-3 минуты.

Блюда на мангале 🔥
03/24/2025, 11:11
t.me/food_meat/15260
Термины «белое мясо» и «красное мясо» появились в викторианскую эпоху, когда считалось неприличным говорить «грудь» или «бедро»‼️
03/23/2025, 18:18
t.me/food_meat/15259
Большинство людей питаются слишком однообразно! 😱

Суп, макароны, яичница, бутерброды...(

Они просто не знают о канале Вкусные Рецепты!

Здесь много разнообразных, простых и вкусных рецептов на каждый день!😍

Подписывайтесь скорее, чтобы не потерять!
👇👇👇
Вкусные Рецепты

https://t.me/+xYRTQu3jsxY5ZWJi
03/23/2025, 14:00
t.me/food_meat/15256
03/23/2025, 14:00
t.me/food_meat/15257
03/23/2025, 14:00
t.me/food_meat/15258
Скумбрия на мангале на решетке🐠
🐟Любая рыба на костре получается вкусной и ароматной. 🫓Но если есть возможность выбирать, отдаю предпочтение скумбрии на решетке. 🥨Ее не надо чистить от чешуи и долго мариновать.🥗 Все просто и относительно быстро.
🐡Компоненты:
Скумбрия (по 500 г) – 2 штуки
Лимон – половина
Растительное масло – 2 ст.л.
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

🐟Скумбрию выпотрошите, отрежьте голову и тщательно промойте.
🍋Из половины лимона выдавите в миску сок.
🫙Добавьте масло, специи и соль.
🥠Полученной смесью хорошенько смажьте рыбу. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
🐬Достаньте скумбрию из холодильника и оставьте прогреваться при комнатной температуре на 15 минут.
🫓Выложите на смазанную решетку и обжаривайте на мангале 15 минут, часто переворачивая.

Блюда на мангале 🔥
03/23/2025, 11:11
t.me/food_meat/15255
В Японии было запрещено красное мясо, пока там не появились путешественники с Запада. Император решил, что именно красное мясо было причиной высокого роста «западных людей», и отменил запрет▶️
03/22/2025, 18:18
t.me/food_meat/15254
Хачапури на мангале🥓
🍗В традиционном рецепте грузинская лепешка представляет собой лодочку из теста с сыром и яйцом. 🌭Я предлагаю необычный вариант хачапури на мангале.🌯 Для удобства мы будем использовать готовое слоеное тесто, которое продается в отделах заморозки.
🫔Компоненты:
Слоеное тесто – 500 г
Сулугуни – 400 г
Сливочное масло – 50 г
Соль – по вкусу

🧇Слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре.
🥖Нарежьте длинными лентами по 5 см шириной.
🧀Сыр сулугуни нарежьте длинными брусочками.
🥓Наденьте на шампур брусочек сулугуни.
🧈Оберните сыр ленточкой теста и надежно зафиксируйте края. 🥐Повторите действия с оставшимися сыром и тестом.
🥪Обжаривайте над средним жаром на мангале до готовности, часто переворачивая.
🫔Готовые хачапури смажьте сливочным маслом, посолите и подавайте на стол.

Блюда на мангале 🔥
03/22/2025, 12:12
t.me/food_meat/15253
Исследователи работают над созданием мяса из стволовых клеток. Это мясо будет химически неотличимо от любого другого и избавит от необходимости убивать животных‼️
03/21/2025, 18:18
t.me/food_meat/15252
Вы пробовали когда-нибудь рулетики с курицей и сыром 😍 Самый простой и быстрый рецепт от Кухарочки💥

🥓Ингредиенты:
Лаваш🌮
Курица - 1 грудка🍗
Сыр - 100 грамм🧀
Сливочный сыр - 2-3 ст.л.🌯
Зелень🥬
Капля майонеза🫙

🥗Приготовление:
🍖Курицу обжариваем со специями ... читать далее
03/21/2025, 15:15
t.me/food_meat/15251
Лосось на мангале на решетке🐟
🐠Многие отказываются от шашлыков, потому что не желают перегружать желудок мясом.🦴 В таком случае можно приготовить лосось на мангале. Это даже проще и быстрее, а пищевая ценность такого блюда в разы выше. 🥩Компоненты:
Лосось (филе) – 500 г
Лимон – половина
Розмарин – 2 веточки
Оливковое масло – 2 ст.л.
Смесь перцев горошком – 0,5 ч.л.
Кориандр – 0,5 ч.л.
Морская соль – 8 г

🥨Филе лосося нарежьте порционными кусочками, промойте и обсушите бумажным полотенцем.
🌯Разотрите в ступке кориандр, смесь перцев и морскую соль.
🥗Натрите рыбу специями со всех сторон, смажьте маслом и сложите в миску.
🥦Добавьте веточки розмарина, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 30 минут.
🥓Выложите лосось на смазанную решетку и готовьте на мангале 5-7 минут, часто переворачивая.
🧇Готового лосося выложите на тарелку и сбрызните лимонным соком.

Блюда на мангале 🔥
03/21/2025, 12:12
t.me/food_meat/15250
На Аляске можно зарегистрироваться в особом списке и получать оповещения, когда на дороге собьют какое-нибудь съедобное животное. После чего вы можете выкупить тушу и съесть✨
03/20/2025, 18:18
t.me/food_meat/15249
Бараньи ребра на мангале🥓
🍝Отдохните от городской суеты и проведите с семьей день на природе. 🍕Можно взять с собой готовые бутерброды, но гораздо интереснее ароматные блюда на костре. 🌮Предлагаю на этот раз приготовить бараньи ребра на мангале.
🥓Компоненты:
Бараньи ребрышки – 1 кг
Растительное масло – 1 ст.л.
Соевый соус – 3 ст.л.
Мед – 3 ст.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

🥩Ленту бараньих ребрышек промойте и промокните бумажным полотенцем.
🫙Натрите со всех сторон смесью из соли, специй и уберите в сторону на 15 минут.
🍛Отдельно смешайте масло, соевый соус и мед.
🍣Смажьте ребра полученной заготовкой, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа.
🥓Обжаривайте бараньи ребра на мангале 10-15 минут, часто переворачивая.

Блюда на мангале 🔥
03/20/2025, 12:11
t.me/food_meat/15248
Забудьте о бесконечном пролистывании ленты в поисках качественного контента!  Мы сделали это за вас.  В этой подборке — только лучшие каналы. Забирайте и наслаждайтесь отборным контентом!

💜 Репетитор начальных классов
Всё полезное и интересное для начальных и средних классов (бесплатные онлайн-курсы и тренажёры, занимательные задания)

💜 Нутрициология для всех
Простые решения для здоровья. Вкусные идеи без вреда для фигуры.

💜 Живой журнал о том Как перестать крепиться и начать ныть

💜 Рецепты на все случаи жизни
На этом канале собраны простые и вкусные рецепты, для любого случая.

💜 Дача Про Сад и Огород. Лучшие идеи для вашего загородного дома.

💜 TUT_PROSKIDKI
Лучшие находки со скидками для всей семьи, акции, промокоды и розыгрыши!

💜 Блюда на мангале
Лучшие рецепты мясных и не только блюд на мангале

💜 Фриланс Вакансии
Канал для фрилансеров, которые ищут удалёнку.

💜 Тонкости стройности
Все секреты стройного тела без вебинаров и марафонов!

💜 Начни свой день с OZON!
Не упусти шанс выгодно купить то, что действительно нужно!
Всегда ВАША "ЧЁРНАЯ ПЯТНИЦА"

💜 Искусcтвенный интеллект🔹Нейросети
Всё самое интересное в мире AI

💜 Валютный двор|Князева Татьяна Официальное уведомление от банковской системы из неофициальный источников.

Если у тебя есть свой канал продвигай его с нами!

База каналов
03/20/2025, 08:23
t.me/food_meat/15247
Перед олимпийскими играми в Пекине ямайский легкоатлет Усэйн Болт целую неделю ел по 100 куриных наггетсов в день. Он выиграл три золотых медали‼️
03/19/2025, 18:18
t.me/food_meat/15246
Кролик целиком на мангале🍖
🍗Самый эффектный и в то же время удобный способ приготовить кролика на мангале – это запечь его целиком.🥓 И тут есть свои нюансы, которые обязательно нужно учесть при работе с нежным деликатным мясом.
🥩Компоненты:
Кролик – 1 штука
Томатная паста – 3 ст.л.
Мед – 1 ст.л.
Горчица – 2 ч.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Паприка – 1 ч.л.
Чеснок (сушеный) – 1 ч.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
🧆Смешайте все ингредиенты для маринада.
🥩Тщательно натрите кролика и насадите его на вертел или на два шампура.
🍗Жарьте кролика на мангале до румяной корочки, периодически переворачивая.
🍖Время приготовления зависит от размера тушки, так что ориентируйтесь по цвету.

Блюда на мангале 🔥
03/19/2025, 11:11
t.me/food_meat/15245
Почему-то в Японии очень популярна традиция есть на Рождество блюда из KFC. Люди делают заказы за пару месяцев до праздника.🔥
03/18/2025, 18:18
t.me/food_meat/15244
Помидоры на мангале на решетке🐟
🌯На костре можно готовить разные овощи. 🫔Главное учитывать их особенность и вовремя снимать с огня.  🫔Список добавок можно дополнить ароматным чесноком, зеленью и молотым перцем.
🥓Компоненты:
Помидоры – 500 г
Оливковое масло – 2 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.

🍅Помидоры промойте и обсушите бумажным полотенцем.

🥔Крупные овощи разрежьте пополам, мелкие - оставьте целыми.

🧇Выложите на смазанную решетку, присыпьте солью и сбрызните маслом.

🍅Обжаривайте помидоры на мангале 5 минут, часто переворачивая🥗Следите за тем, чтобы они не подгорели.

Блюда на мангале 🔥
03/18/2025, 11:11
t.me/food_meat/15243
03/17/2025, 20:20
t.me/food_meat/15242
Козлятина составляет 70% потребляемого в мире красного мяса. Козы — неприхотливые животные, которых держат буквально по всему миру.🔥
03/17/2025, 18:18
t.me/food_meat/15241
Кукуруза на мангале🌽
🧀Для этого всегда выбирайте молодые кочаны сахарных сортов без пятен и повреждений. В качестве добавок использовать только масло и соль.🫙
🍤Компоненты:
Кукуруза – 3 кочана
Оливковое масло – 2 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
🍲Пошаговый рецепт приготовления:
🌽Подготовьте кочаны кукурузы. Удалите листья вовсе или соберите их позади кочана в «хвостик».🥨

🫙Натрите кукурузу солью и смажьте маслом.

🧈Выложите на мангал и обжаривайте 15 минут, часто переворачивая.

Блюда на мангале 🔥
03/17/2025, 11:11
t.me/food_meat/15240
Шашлык из бараньей корейки🍗
🥓Беспроигрышный вариант — шашлык из бараньей корейки.🔥 В меру жирное, сочное и ароматное блюдо всегда с удовольствием едят все👌
🥩Компоненты:
Баранина (корейка) – 2 кг
Лук – 4 штуки
Лимон – 1 штука
Молотый черный перец – по вкусу
Молотый кориандр – по вкусу
Соль – 1 ст.л.
Минеральная вода (сильногазированная) – 2 л

🥓Баранью корейку нарежьте порционными кусочками, сложите в миску и залейте на 30 минут холодной минералкой.

🥩Слейте воду, мясо слегка отожмите.

🍋Измельчите в блендере лимон и очищенный от шелухи лук.

🍖Полученную смесь добавьте в миску с мясом, всыпьте специи и соль. 🌭Перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 сутки.

🥓Очистите кусочки мяса от остатков маринада, выложите на смазанную решетку и обжаривайте на мангале 20-30 минут, часто переворачивая.

Блюда на мангале 🔥
03/16/2025, 18:18
t.me/food_meat/15239
Курицу во фритюре придумали в Шотландии, когда пытались найти самый эффективный способ использовать калории, содержащиеся в свином сале.🔥
03/16/2025, 11:11
t.me/food_meat/15238
Люля-кебаб с болгарским перцем🥓
🥩В традиционном рецепте используются только лук и чеснок. Но часто люля-кебаб готовят с болгарским перцем.🍗 Блюдо получается фантастически сочным и вкусным. 🌶А если использовать перец красного цвета, то получится еще и очень красиво.

🥗Компоненты:
Говядина – 1,5 кг
Курдючный жир – 300 г
Болгарский перец – 400 г
Лук – 4 штуки
Лимонный сок – 3 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – 1 ст.л.
Вода (ледяная) – 80 мл

🥓Пропустите через мясорубку говядину, курдючный жир, очищенные лук и болгарский перец.

🥗Полученную смесь поместите в миску, добавьте воду, лимонный сок, молотый перец и соль.

🥙Перемешайте, хорошо отбейте, а затем накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2-3 часа.

🧆Смоченными в воде руками сформируйте на шампурах плотные колбаски.

🥩Обжаривайте на мангале 15-20 минут, часто переворачивая.

Блюда на мангале 🔥
03/15/2025, 20:20
t.me/food_meat/15237
🥓В кулинарии филе сома славится особой нежностью и приятным сладковатым вкусом.🐟 Пожарьте шашлык из сома на мангале и сами во всем убедитесь!
🐟Компоненты:
Сом (3-3,5 кг) – 1 тушка
Растительное масло – 100 мл
Молотый кориандр – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Соль (с горкой) – 1 ст.л.
Минеральная вода (сильногазированная) – 2,5 л
🐳Подготовьте сома: снимите чешую, выпотрошите, отрежьте голову, хвост и плавники.
🐟Разрежьте рыбу вдоль и удалите хребет.
🥗Нарежьте филе сома небольшими кусочками правильной формы и сложите в миску.
🍡Залейте минералкой и уберите в сторону на 15 минут.
🍯Слейте воду, рыбу слегка отожмите.
🫙Добавьте специи, масло, соль и хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой или фольгой и поставьте в холодильник на 2 часа.
🥓Наденьте кусочки сома на шампуры и обжаривайте на мангале 15 минут. В зависимости от размеров кусочков и силы жара времени может понадобиться больше или меньше.🍟

Блюда на мангале 🔥
03/15/2025, 18:18
t.me/food_meat/15236
Топ каналов этой недели с самым интересным контентом:  не пропустите!

💗 Бьюти, жемчуг, детвора
Как выжить с погодками, на сьемной квартире. Вытягиваю себя из депрессии, много творчества, мудрости и опыт, который не найдешь в других источниках

💗 ПАЗЛ_PRO психологию 
Психолог для родителей и про родителей. Бережно и просто о сложных вопросах.

💗 «КЛУБ ИДЕАЛЬНАЯ ЖЕНЩИНАЯ»
Можно обсудить всё: здоровье, красоту, получить советы для поддержания фигуры ну и юмор конечно. А на вкусненькое, всегда найдутся разнообразные рецепты.

💗 Добрые сказки с Любовью
Читаю сказки, стихи и рассказы для малышей и школьников

💗 Блюда на мангале
Лучшие рецепты мясных и не только блюд на мангале

💗 Женские хитрости
Женские лайфхаки, советы о красоте и моде, рецепты, домашний уют и многое другое

💗 #РАЗВИВАШКИ - ведет та самая волшебная на всю голову учительница раннего развития.

💗 ПРО ЖИВОТНЫХ
Все самое интересное из мира диких животных!

💗 ЗНАНИЯ ПРЕДКОВ
Загляните в мой волшебный лес. И ты все узнаешь про волшебство, руны и гармонию.

💗 Народная медицина в устранении женских недугов

💗 Хвост Трубой. Веселые видео про мохнатых друзей человека

Если у тебя есть свой канал продвигай его с нами!

База каналов
03/15/2025, 13:20
t.me/food_meat/15235
03/14/2025, 20:20
t.me/food_meat/15234
Кальмары на мангале🪼
🥩Чаще всего на костре готовят мясо, овощи, рыбу и грибы, гораздо реже используются морепродукты. 🍗Давайте исправим досадную несправедливость и приготовим восхитительные кальмары на мангале! 🍖Рецепт удивительно простой и не потребует от вас особых кулинарных навыков.
🦴Компоненты:
Кальмары (охлажденные) – 8 тушек
Чеснок – 2 зубчика
Растительное масло – 4 ст.л.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

🐠Тушки кальмаров подготовьте, удалите слизь и тщательно промойте.

🌭Смешайте масло, лимонный сок, специи, соль и пропущенный через пресс чеснок.

🥗Полейте ароматным маринадом кальмары. Накройте крышкой и уберите в сторону на 30 минут.

🥓Наденьте тушки кальмаров на подготовленные шпажки и обжаривайте на мангале по 3-5 минут с каждой стороны. Время приготовления зависит от размеров кальмаров.🌮

Блюда на мангале 🔥
03/14/2025, 17:17
t.me/food_meat/15233
Тыква на мангале🍊
🥔Вместо наскучивших картошки и кабачков приготовьте тыкву на мангале.🥒 Запеченный овощ прекрасно дополнит основное блюдо из мяса или рыбы.
🫐Компоненты:
Тыква – 1 кг
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 3 ст.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Мускатный орех (молотый) – на кончике ножа
Соль – 1 ч.л.

🍑Тыкву промойте, разрежьте пополам, очистите от семян и нарежьте средними кусочками.

🌯Выложите в миску, добавьте специи, соль, масло и пропущенный через пресс чеснок.🥗 Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.

🥓Выложите кусочки тыквы на решетку и готовьте на мангале над седыми углями 15 минут, часто переворачивая.🍗В зависимости от размеров кусочков и силы жара время приготовления может немного меняться.

Блюда на мангале 🔥
03/14/2025, 11:11
t.me/food_meat/15232
Лаваш с сулугуни на мангале🥞

😍Представьте себе ароматное блюдо из хрустящего лаваша с растекающимся горячим сыром! 👍Нет, за ним не надо идти в кафе или шашлычную.🥓 Аппетитный лаваш с сулугуни на мангале с легкостью можно приготовить дома.
🥩Компоненты:
Сулугуни – 400 г
Лаваш (тонкий) – 2 листа

🌮Прямоугольный лист лаваша расстелите на столе и разрежьте на четыре одинаковые части.
🍕Сулугуни нарежьте брусочками.
🍝Выложите кусочек сыра на квадратик лаваша и сверните конвертиком. 🍗Повторите действия с остальными заготовками.

Выложите лаваш с сыром на смазанную решетку мангала и обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны.

Блюда на мангале 🔥
03/13/2025, 18:18
t.me/food_meat/15231
Шампиньоны с паприкой на мангале🔥
🥞У шампиньонов очень тонкий аромат и нейтральный вкус, поэтому зачастую их готовят с разными добавками.🌭 Это могут соусы, горчица, сметана, чеснок и специи.

🌮Компоненты:
Шампиньоны – 1 кг
Оливковое масло – 4 ст.л.
Паприка – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

Шампиньоны подготовьте и сложите в миску.🌯
🥙Добавьте паприку, соль и масло. 🥘Перемешайте, накройте крышкой и уберите в сторону на 1 час.
🥓Наденьте шампиньоны на шампуры или выложите на смазанную решетку и готовьте на мангале 7-10 минут.

Блюда на мангале 🔥
03/13/2025, 12:12
t.me/food_meat/15230
03/12/2025, 20:20
t.me/food_meat/15229
Лакедра на мангале🐡Гурманы часто сравнивают эту рыбу с тунцом🐟Ее филе действительно очень вкусное и красивое🐋Давайте убедимся в этом на собственном опыте, приготовив сегодня лакедру на мангале на решетке.
🐠Ингредиенты:
Рыба (лакедра) – 1,5 кг
Растительное масло – 2 ст.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

🐟Филе лакедры нарежьте крупными кусочками и сложите в миску.
🫙Добавьте специи, соль и масло. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
🫓Выложите рыбу на смазанную решетку и готовьте на мангале 15 минут, часто переворачивая.

Блюда на мангале 🔥
03/12/2025, 18:18
t.me/food_meat/15228
Действительно вкусный и сочный шашлык из курицы можно приготовить только на мангале🥓Особенно, если это куриное филе, которое немного суховато само по себе🥩
🍗Ингредиенты:
Куриное филе – 2 кг
Лук – 2 штуки
Майонез – 200 г
Горчица – 1 ст.л.
Мед – 1 ч.л
Винный уксус – 1 ст.л.
Карри – 1 ч.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.

🧅Измельчите лук в блендере в кашу и смешайте с остальными ингредиентами для маринада. Можно натереть на терке.
🍖Нарежьте курицу на кусочки и замаринуйте на 2-3 часа.
🥩Наденьте курицу на шампуры и жарьте шашлык на мангале 15-20 минут, переворачивая.

Блюда на мангале 🔥
03/12/2025, 15:15
t.me/food_meat/15227
🩷🩷🩷🩷
Представляем вам тщательно отобранную подборку каналов, охватывающих широкий спектр тем.

🌸 Мамам𝓟𝓡𝓞
Пространство для заботливых мам!
Идеи, советы и поддержка на пути к гармонии в семье.

🌸 Канал о том, как выйти из ступора, не потеряв смыслы в жизни. С вами на связи прояснитель пути, толкователь карт и Мастер чистых Смыслов, Валькирия Егорова. Распакую все ваши «почему».

🌸 Ведьма по жизни
Магия и наука в одном флаконе: артефакты и масла, соединяющие силы природы и тайные знания.

🌸 МамаКреатив: Воспитание детей и собственное Развитие. Учимся и растём вместе.

🌸 Библиотека Большая книга
Вся эзотерика по полочкам
Таро~Руны~Астрология•Нумерология•Матрица~Книги•Курсы~Ширмы•Мантика

🌸 Полезные хитрости
Крутые лайфхаки, интересные идеи вкусные рецепты для Вас!

🌸 БЫСТРО И ВКУСНО Это ключ к счастью и удовлетворению. Только здесь Вы получите Гастрономическое вдохновение.

🌸 Между нами девочками
Женский канал с советами по похудению,уходом за собой,рецептами и юмором

🌸 КиноТерапиЯ
От новинок до классики: кино и сериалы на любой вкус.
Жизнь слишком коротка для плохих фильмов.

🌸 Блюда на мангале
Лучшие рецепты мясных и не только блюд на мангале

🌸 Вязалкин Хаус
Вязать? Легко! Полезные советы, красивые узоры и подробные описания актуальных моделей.

🌸 Заметки|Товарка В частушках и в текстах, которые стилистически близки к фольклору, обращение товарка ― то же самое, что дружок, подруга, подруженька

🌸Если у тебя есть свой канал продвигай его с нами!

База каналов
03/12/2025, 10:49
t.me/food_meat/15226
Search results are limited to 100 messages.
Some features are available to premium users only.
You need to buy subscription to use them.
Filter
Message type
Similar message chronology:
Newest first
Similar messages not found
Messages
Find similar avatars
Channels 0
High
Title
Subscribers
No results match your search criteria