Печатает ⌨
🇳🇿 А вот и про второй совиньон из Мальборо, этот уже от компании Quarry Road.

🥂 Misty Cliff Sauvignon Blanc — тут уже больше фруктов. В аромате манго, зелень, цитрусовые и чуть тропиков, достаточно сдержано, но и без кошачьих нот. Во вкусе высокая кислотность, очень бодрое, немного фрукты и  много цитрусов, с приятной кислинкой в конце.

👍 Итого — более мягкий, но отличный совиньон. Брал в симплвайн, искать до 1,5к рублей

Коллеги из Ароматного мира попросили рассказать про новый выпуск их каталога AM Эксперт, который вышел вот в начале недели только!

На самом деле, это больше чем каталог, если учесть что внутри:

- обзоры вин
- гастрономические рекомендации и подборки
- дополнительные скидоны
- ну и всякие игры с призами для тех, кто внимательно читает

Напомню, что в АМ можно затариться не только вином но и продуктами, собственно там обычно я закупаю фуэт. Так что внутри про всё и сразу.

Но я не я, если бы не отметил на что обратить внимание в каталоге:

🍷 Amarone - не бюджетно, но стоит того, есть несколько отличных вариантов

🥂 Чилийское шардоне и совиньон -  про шард из АМ рассказывал недавно, он прям приятный, буду брать еще

🍷 Пти сира из Австралии - мастхэв в косарь, тоже рассказывал тут, ну и только на прошлой неделе взял еще его две бутылки.

Реклама. ООО «Арома Маркет» ИНН:7710161911

Коллеги из Ароматного мира попросили рассказать про новый выпуск их каталога AM Эксперт, который вышел вот в начале недели только!

На самом деле, это больше чем каталог, если учесть что внутри:
- обзоры вин
- гастрономические рекомендации и подборки
- дополнительные скидоны
- ну и всякие игры с призами для тех, кто внимательно читает

Напомню, что в АМ можно затариться не только вином но и продуктами, собственно там обычно я закупаю фуэт. Так что внутри про всё и сразу.

Но я не я, если бы не отметил на что обратить внимание в каталоге:

🍷 Amarone - не бюджетно, но стоит того, есть несколько отличных вариантов

🥂 Чилийское шардоне и совиньон -  про шард из АМ рассказывал недавно, он прям приятный, буду брать еще

🍷 Пти сира из Австралии - мастхэв в косарь, тоже рассказывал тут, ну и только на прошлой неделе взял еще его две бутылки.

Реклама. ООО «Арома Маркет» ИНН:7710161911

🇳🇿 Давно не было ничего про совиньон, исправляю, так как несколько недель назад вскрыли из запасов два новозеландских. Начну с Toro Toro, бренд принадлежит новозеландской компании Premium Liquor Co., которая кстати также владеет Drumshanbo Gunpowder Irish Gin и виски Tomatin. Найти что-то подробнее про виноградники анриал, но это уже вторично.

🥂 Toro Toro Sauvignon Blanc — 100% совиньон из Мальборо, крепость 12,5%, без выдержки. В аромате ни намека на няшный привычный тропический совиньон, тут строгий вариант с самшитом, это как пи пи де ша, очень травянистые тона, лимон, минеральнсть. Во вкусе тоже все строго и сухо, с травянистыми оттенками и лаймом.

👍 Итого — клевый строгий совиньон, можно брать. Искать много где, я брал в Ладоге, цена желательно до 1,5к  рублей.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

🇮🇹 Зарубежное до тысячи ) много раз обходил стороной вина Rondone, просто потому что базовая Италия, но тут захотелось попробовать именно по этой причине. Линейка производится компанией Settesoli, которая вообще-то кооператив из 2000 участников. В частности инзолия идёт с сицилийских виноградников.

🥂 Rondone Inzolia 2023 — внутри инзолия, крепость 12,5%. Аромат лёгкий, типично итальянский с цитрусами, травяными нотами, чуть цветочных тонов. Я бы сказал такой цветочный луг, который взбрызнули лимоном. Вкус лёгкий, не водянистое, с хорошей кислотностью с лимончиком в основе, таким прям как из сладкого чая.

👍 Итого — я бы сказал, что все очень просто, но при этом отлично с балансом, от того скучновато, но хорошо для летнего сопровождения. Это винотв дополнение. Искать много где, но брал в Фортвайн, на скидках до 800 рублей можно ухватить.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

🇦🇹 На прошлой неделе забегал в Красное и Белое и увидел внезапно знакомую крышку у вина, ну и мимо не смог пройти. Опять завезли Weingut R&A Pfaffl, но теперь линейку повыше, а точнее винодельня из одноименного замка Бокфлисс, которая теперь под управлением Pfaffl

🥂 Schloss Bockfliess Riesling Kies — внутри рислинг из Нижней Австрии, крепость 13,5%, полусухое. Мягко говоря не самый привычный рислинг, хотя скорее он просто очень няшный, тут много персиков, фруктов, чуть тропиков, очень яркое и ароматное, свежее. Вкус мягкий, те же фрукты, много, легкая сладость, хорошая кислотность.

👍👍 Итого — это я точно беру еще, хорошо охладить и идеально для майских. Искать в КиБ, цена около 1200р.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

Просили бюджетное? Продолжаю эксперименты с отечественным, пару недель назад взял в КБ на пробу бюджетный рислинг от Мысхако.

🥂 Мысхако Рислинг Квинтэссенция Новое Поколение. На бутылке 2024 г, а внутри два урожая рислинга 24 и 23 года, выдержка в стали на тонком осадке 8 месяцев, крепость 12,6%. В аромате желтые фрукты с упором на яблоко, чуть цитруса, какая-то минеральность и дымок в отдалении, в целом сильно сглажено. Во вкусе нормальная кислотность, простенько с яблоком и лимоном, без каких-то изысков.

👍🤷‍♂️ В итоге и тянет на рислинг на 500р, как он и стоит, это неплохо, вполне ок, но надо понимать, что очень просто, какой-то усредненный. Но идет хорошо, выпили быстро и до конца. Из минусов разве что - не хватает ему свежести. Искать в Красное и Белое.

Да что вы знаете о правильных носках )))

Впереди длинные выходные, которые всегда приятнее проводить со вкусным вином. Мы с друзьями решили устроить розыгрыш аж 6 вин, так что у вас больше шансов победить.

Сегодня у нас:
1. Вите надо выпить – красное Arzuaga Crianza из (Рибейра-дель-Дуэро, Испания)
2. Игрушечный сомелье – красное No Bull Zinfandel (Апулия, Италия)
3. Отважный дегустатор – игристое по классике Szigeti Welschriesling Zekt Brut (Бургенланд, Австрия)
4. Почти Порочные Привычки – красное Vallana Campi Raudi 2018 (Пьемонт, Италия)
5. Спинка кабана – игристое по классике Fanagoria Primum Alveus Blanc de Blancs Brut (Кубань, Россия)
6. Я есть Монкус – белое Mar de Frades (Испания, Риас Байшас)

Что нужно сделать для участия:
— быть старше 18 лет
— подписаться на все каналы выше
— жмакнуть кнопку участвовать
— жить в РФ (чтобы мы могли отправить приз)

Результаты определит автоматически бот вечером 7 мая. После чего мы свяжемся с победителями и отправим призы, либо вручим лично )

Участников: 1787
Призовых мест: 6
Дата розыгрыша: 18:00, 07.05.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Ксения - 34i8d9
2. Valentina KozyrЬ - 32il86
3. Пурга - 32t0pu
4. Мила - 32k0ae
5. Адэлия 🖤 - 34hqrn
6. Rina Dybenskaya - 33k7op

44% покупателей в США готовы доверить свой выбор вина искусственному интеллекту, согласно исследованию платформы Drinks. Забавно, что это касается выбора вина домой, в ресторане цифра падает до 40%, а если речь о коктейлях, то вообще до 26%. Получается с коктейлями проще людям определиться самостоятельно или с помощью другого человека.

Мне кажется, что в этом вопросе ИИ может стать помощником со временем, но с учётом нормальной персонализированной выдачи, потому что слишком уж много нюансов и факторов в предпочтениях у любителей вина.

Категория Испания за 600

Montegoza — внутри макабео, он же виура. В аромате цитрусы, чуть пороха, цедры лимона,  грейпфрут, немного зелени. Общее ощущение не очень насыщенное. Вкус плосковат, но хорошая кислотность и в целом  бодрое ощущение, тот же лимон, цедра, немного яблока, горчинка на финише, но не так чтобы сильно или плохо. За свои деньги ну ок, в жару ледяным будет ок точно. Неплохое нейтральное вино для свежести с кислинкой. Искать в красное и белое, цена около 600р.


А, ну и их дизайнер точно получает приз за самую ленивую этикетку.

Продолжаю выкладывать видосы про производство. В этот раз забрал у Ладоги кусочек линии розлива новой линейки отечественного виски.

Внезапно бутылка реально красная, а не в пленке.

🇮🇹 Приятная Этна из красное и белое, в целом отлично под пятничное похолодание. Пусть это будет пятничная рекомендация или. Экспресс тест ))))

🍷 Etna Rosso Vulcani d'Italia - внутри по классике нерелло маскалезе 85% и нерелло каппуччо 15%, крепость 13%, по выдержке бегло не нашел. В аромате спелая кисленькая вишня, древесные тона, перец. Во вкусе отлично с кислотностью, чуть мармеладная сладость , вишня, очень мягкие няшные танины.

👍 Итого - мне зашло, простенько, но смело можно брать и повторять. С прошлой сравнивать не буду. Искать в КиБ, цена около 1300р.


Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

🇪🇸 вкусное за косарь. Еще с ноября забываю выложить заметки про симпатичную риоху от Bodegas Leza García. Это семейная винодельня в Риоха Альта, вином начал заниматься еще дедушка нынешнего поколоения в середине 20 века. Линейка вин Valdepalacios фактически базовая и выше Crianza не выпускается, а вот за резервными винами можно поискать их одноименное Leza García от Crianza до Gran Reserva.

🍷 Valdepalacios Crianza 2020 — внутри 85% темпранильо, 10% гарначи и еще 5% масуэло (он же кариньян), выдержка 12 месяцев в бочке и 6 в бутылке, крепость 14,5%. А аромате много ванили, насыщенная вишня, дальше плавно  переходит в спелую сливу, чуть специй и дуба.Во вкусе очень свежее вино, тут уже доминирует сразу слива, ванильные и дубовые тона, мягкие танины, в финише немного горчинка.

👍 Итого — добротная риоха за свои деньги, не вау офигеть уже брать ящик, но смело брать при возможности. Искать в Отдохни, цена около 1000 рублей.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

Время скидок ) Вчера упало письмо от Fortwine про распродажу с 55% почти на весь ассортимент зарубежных вин. Вечером поднасобрал вам, что я бы смотрел, точнее я бы смотрел больше, но все в пост не поместится. Кстати попросил опять для удобства промик под себя, чтобы вы не парились с поиском — ПОЧТИПП55BF. Просто можно завалиться на их сайт, набрать корзину и уже потом вбить промик. Работает все до 27 апреля, так что не оч долго.

Такс, начнем с белых, тут в основном классика, которую люблю
- d'Arenberg The Stump Jump Lightly Wooded Chardonnay отличный легкий вариант универсального белого
- d'Arenberg The Lucky Lizard сложное и плотное дубовое дымное шардоне
- Maison Alexandre вся линейка их Chablis, начиная с самой базы
- Wente Chardonnay Morning Fog приятное шардоне в американском стиле с капелькой гевюрца
- Selbach Riesling Kabinett Trutta Fario рислинг кабинет мой guilty pleasure

переходим к красным
- Ramon Bilbao Edicion Limitada в этот раз из рамона бильбао остановлюсь на этом, потому что это как Mirto, но чуть палехче
- Jean-Marie Reverdy La Villaudiere Sancerre Rouge шикарный пино нуар, о котором выше рассказывал недавно
- Martinelli Vigneto di Evo Zinfandel топ зин из штатов, скоро расскажу про него подробнее
- Vallana Campi Raudi не устану говорить, что это мастхэв
- Shelter Lovely Lilly Pinot Noir милейшинй пиныч из Германии
- Fior di Sole Long Barn Pinot Noir легкое варенье из Калифорнии
- d’Arenberg можно брать прям все, но на каждый день Stumo Jump, для кайфа The Sticks and Stones и The Conscious Biosphere, ребята работают с нетрадиционными винами для Австралии, а получается какой-то восхитительный результат

Ни стыда, ни совести, ни пива 0.33. "Чудесные" новости, МПК начала выпускать «Жигули» объемом 0,31 л , а не стандартные 0,33 л.
Не пью, но осуждаю.
https://www.kommersant.ru/doc/7674855

🇫🇷 Впереди очередное похолодание, расчехляю записи про красное, но пусть будет лёгкое. Если говорить про аппеласьон Сансер, в Долине Луары, то почти для всех первой ассоциацией будет белое вино, даже точнее совиньон блан. Как бы база, хочешь шардоне, бери шабли, хочешь совиньон, бери сансер. И реально в регионе 80% белые вина. Но как оказывается, там вполне себе отлично делают пино нуары.

🍷 Jean-Marie Reverdy La Villaudiere Sancerre Rouge 2020 — внутри пино нуар, крепость 13,5%, выдержка в бочках порядка 12 месяцев, из читерства перед бутилирование проходит осветление. Возможно я старею, но начал ловить кайф от пино нуаров. Тут в аромате много клубники, такой переспелой прям, специи, перец, немного сладких тонов, чуть вишни и малины, немного солнечного леса после дождя. Во вкусе аналогично ощущаю клубнику и малину, такое приятное варенье со специями, хотя остается очень свежим, приличная кислотность.

👍👍 Итого — точно да, хочется повторить еще. Искать в FortWine, на скидках можно ухватить до 3к.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

Сегодняшней жаре днём прям идёт холодная пинта IPA. А на вечер уже охлаждается разное белое от шардоне до гевюрца.

🖼 Этот экспонат мне было интересно попробовать по нескольким причинам. Первое — я стал чаще пробовать российское вино. Второе — в какой-то момент у меня половина ленты была в этом экспонате. Третье — рассказывал когда-то выше про проект Бюрнье с конкурсом художников, где победитель получает этикетку вина со своей картиной, мне нравятся такие проекты. Вот я с основательным таким опозданием купил на пробу и вскрыл пару недель назад.

🥂 Экспонат белое 2022 — внутри шардоне 69%, пино блан 27%, и всего 4% мускат белый, выдержка на осадке 9-12 месяцев, крепость 13%. В аромате главный шок, потому что всего четыре процента муската перебивают все остальное, чуть шардоне пробивается на заднем плане со временем, но тоже очень няшно как-то, в итоге тут и дыня и лимонад, спелые желтые фрукты, совсем чутка цитрусов где-то далеко на заднем плане и много сладости. А вот во вкусе все внезапно более сдержанно и сухо, немного спелых фруктов, больше травянистых полевых нот, легко и свежо, но с горчинкой в финише, алкоголь не выпирает.

👍🤷‍♂️Итого — это точно не плохо, точно да для летнего периода, я фанат ароматичных всяких историй, но немного спорно из-за разницы аромата и вкуса. За счет ароматичности оно понравится любителям няшных мускатов, но для них оно будет сильно сухим и горчинка не всем зайдет. А вот любителям травянистой сухости может не зайти доминирующий мускатный аромат. В общем, пробуйте и составляйте своё мнение ))) никак вам в этот раз не помог, а вино допил. Искать в Красное и белое, цена около 750р.

Да, я люблю мускаты, гевюрцы и остальную няшность

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

Внимание для Питера и приезжающих скоро туда. Мои друзья из "Вайн фо фан" устраивают "Весеннее Возрождение"!

26 апреля в 18.00, вечеринка-дегустация.

Встречаемся в пространстве MARS на Арсенальной набережной, 1 в Санкт-Петербурге.


Что ожидать:
- безлимитная дегустация вин и сидров;
- фуршет;
- тематические аксессуары для всех желающих;
- няшная фотобудка;
- фотограф;
- розыгрыши призов.


Подробности и билеты:
http://wine.partys.tilda.ws/

Или ловите у организаторов:
@marystufff
@anastasiia_alekseeva
@ilpolverone

Когда я хожу вечерами, я слушаю книги. Дошла очередь и до российского виноделия. Выбор пал на эти две книги, недавно вторую дослушал как раз. Ну и мой однозначный вердикт на картинках.

Просто напомню, что если сварить яйца в полусладком и дать им там же остыть, то будет такое

🇦🇺 Холода ушли, а красное осталось. Поэтому кратко вам про замечательное из Австралии, которое как-то по ощущуению в тени и не особо мелькает перед глазами. А именно линейка Caravan от Quarisa. Забавно, что они выпускают и пти сира, и дюриф, который как бы тоже пти сира, но по имени создателя сорта Франсуа Дюрифа. Отличаются не очень понятно производством и составом. В том что пти сира есть чуть добавление сиры.

🍷 Caravan Petite Sirah — внутри пти сира и сира 10%, выдержка в дубе, как пишут производители - выдерживаем пока не выдержится, крепость 14,5%. Аромат очень яркий насыщенный, такой основательно ягодный, для меня ежевика на первом плане, голубика, чуть вишни и сливы. При этом аромат остается спелым и свежим, плюс легкая ваниль и чуть дуб. Вкус опять же сочный, свежий, на первый план выходит спелая вишня, мягкие зернистые танины, чуть пыльные, хорошая кислотность. Бодренько

👍🎉 Итого — точно брать еще. Последни еразы видел в Декантере и Метро, искать около 1000р, если повезет. На вкус оно дороже )

Upd. Подписчики говорят есть сейчас по акции в ароматном мире за 800р

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

А ты точно premium ? )))

Слуште, ну это в целом вполне приемлемо. Ароматично, чуть сладковато, просто, но норм с кислотностью, чуть горчинки. Это вот прям для процесса, а не ради наслаждения

Мы с мужиками плавно двигаемся в планы выходных

🇮🇹 Знаю, вы любите, когда я пишу про вино шаговой доступности, поэтому пусть будет вам опять про Красное и белое. Совсем недавно там появилась внезапная позиция, белое с озера Гарда от Tinazzi. Я уже как-то рассказывал про очень приятную неро даволу от них, хотя там они что-то типа издателя. В вот про это белое Montani полез искать на сайте и опять не нашел, зато один в один подходит профиль Tinazzi Ca' de' Rocchi Garda Bianco, так что предположу, что это тож самое, но для сделали новый бренд/дизайн для сетки или в целом для экспорта.

🥂 Tinazzi Montani Garda Bianco DOC — внутри у нас гарганега, треббиано и шардоне, крепость 12,5%. Аромат очень свежий, фруктовый и цветочный, бодрый. Удивительно но слегка напоминает совиньон, даже слегка этот тон листа смородины или самшита, но очень отдаленно, а так полно цитрусов, чуть зелени и леденцовых тонов, со временем пробивается манго и такой персик, как из варенья. Вкус вина мягкий, свежий, хорошая кислотность, те же цитрусы, яблоки, немного травы, чуть сладости приятной, опять же со временем манго и во вкусе появляется. В финише немного горчинки.

👍👍 Итого — сильно бодрее и ароматнее чем я ожидал, смело брать еще. Искать в КиБ, цена около 1300р.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)

Ох уж этот нейминг

Я визуал и всегда интересно смотреть на процессы, особенно, как работают другие. Поэтому я решил, что теперь буду периодически просить всякие видео с виноделен, винокурен, сакеварен и так далее у российских и зарубежных производителей. А первое видео из винодельни Бюрнье.

Вдруг вы винодел или делаете другой алкоголь, присылайте всякие интересные видосы, как у вас что работает. Смешные и фейлы тоже подойдут ))

P.S. кстати, если вдруг кто хочет увидеть какие-то определенные этапы производства, пишите в комменты, буду ходить просить