Sugar Bistro 💋

Тор 3 dishes in Sugar Bistro))) 💋

Христос воскрес!
Дай Бог Вам всего самого доброго. Божьей милости.
Божьей благодати.
Мир Вашему дому!
♥️♥️♥️

🤘

Sugar Bistro 💋

Какую альтернативу можно выбрать коньяку, виски и другим дистиллятам? Например, граппа. Уверены, вы не так часто останавливаете на ней свой выбор. А между тем с граппой можно составлять небанальные гастропары. Покажем, как именно, на примере недавно открывшегося ресторана Артема Карисалова Sugar. ⬇️

Многослойный вкус граппы, в котором сохраняется память о ферментации даже после дистилляции, наделен удивительной гибкостью: танинность, фруктовая свежесть, ореховые ноты и легкая дымность делают ее идеальным партнером к мясу, сырам, пасте и даже десертам.

Кроме того, дистиллерию Nonino можно безо всякого стеснения назвать лучшей в мире. Именно семья Nonino в середине прошлого века дала новую жизнь граппе — простому деревенскому напитку для мужланов. И сегодня это единственный завод по производству граппы, которым управляют только девушки, да еще и какие красивые!

В общем, есть, зачем пробовать.

@simple_wine_news

Друзья, кто забыл телефон?)
Хотим вернуть)
Свяжитесь с нами пожалуйста
🫶🙏

💎Куда вести на обед фуд-блогеров из СПБ

Я повел девчонок из «Сырной Полиции» к их коллегам по цеху — Артему Карисалову в его проект Sugar Bistro. Затестили: карпаччо из говяжьей вырезки за 1100₽ (каперсы фри - пушка), везувио с трюфелем за 1200₽ (кайф и всем рекомендую) и аранчини с щечками за 750₽ на подушке из пармезана (топ топ топ)

Короче, я опять кайфанул.

Добро пожаловать 🤗
Филипповский переулок 15/5
Часы работы 12:00-23:00
Телефон для бронирования столов
8 (985) 436-11-22

Наши гости))) Сергей Сергеевич, моё почтение)) 🤝

Spring in Sugar Bistro 💋

Филипповский переулок 15/5
Часы работы 12:00-23:00
Телефон для бронирования столов 8 (985) 436-11-22

🤘

Мы выпустили фильм, как мы создали мой первый ресторан)))

Смотрим)))

https://youtu.be/UXo_os4_xUA

Наши гости))) Антон Шастун 🤘

Как появилась «рыба в сумасшедшей воде»?

Сибас (или любая другая рыба, часто дорадо) под соусом аква-пацца — привычное и понятное блюдо для любителей итальянской кухни. Рецептом мы обязаны неаполитанским рыбакам: те в конце ХIX века, когда соль оказалась многим не по карману, придумали тушить дневной улов в морской воде с добавлением томатов и оливкового масла.

Ничего сумасшедшего, согласитесь, пока нет: за чудинкой надо перенестись еще на пару сотен лет назад — в Средневековье. В те времена крестьяне в Тоскане были обязаны отдавать все произведенное ими же вино землевладельцам. А себе оставляли жмых, добавляли большое количество воды, кипятили и отправляли бродить на пару дней. Получалась неприглядная субстанция — вода, подкрашенная вином. Ее-то и назвали аква-пацца, дословно «сумасшедшая вода». А неаполитанские рыбаки просто позаимствовали название: бульон, подкрашенный томатами, напомнил им самодельный напиток.

Рыба под соответствующим соусом сначала заняла уверенные позиции в итальянских ресторанах, а в 1960-х благодаря туристам, облюбовавшим Капри, переплыла в меню других стран.

А у нас вышла ещё одна статья про Sugar bistro

Читать по ссылке))

https://aindexproject.com/sugar-bistro-v-filippovskom-pereulke-ot-anastasii-balakirevoj-i-mihaila-knyazeva/

Все мы падки на слабости. Вчера вечером страсть как захотелось сочного бургера — да и повод был.
По пути домой заехал к другу Артёму Карисалову в Sugar Bistro (t.me/SugarBistroMoscow)
Провели проработку новой котлеты крупной рубки из нашего с Гранта мясного ателье — огонь, сочные сладкие мясистые помидоры, мягкая булка. Баланс текстуры и настроения.
Шефы довольны. Артем - тоже.

Команда, спасибо за приём! Чин чин!

Вышло большое интервью, специально для открытой кухни))
Всем рекомендую прочитать )))
🫶

https://openkitchen.eda.yandex/article/people/people_stories/artyom-karisalov-ya-iz-tekh-lyudey-kto-ne-sleduet-trendam-ya-ikh-sozdayu

🫶

Наши гости)))

1900 рублей

Очень мило!

Сам здесь

Читать новую статью)))
https://t.me/moskvichka_mag_bot/?startapp=article_453

Филипповский переулок 15/5
Часы работы 12:00-23:00
Телефон для бронирования столов 8 (985) 436-11-22 💋

Наши гости 🫶🤘

Филипповский переулок 15/5
Часы работы 12:00-23:00
Телефон для бронирования столов 8 (985) 436-11-22

Karisalovfood@gmail.com

Вчера в сердце Москвы, в Филипповском переулке, 15/5, официально открылся ресторан Sugar Bistro, созданный известным гастроблогером и ресторатором Артемом Карисаловым. Этот момент стал значимым событием для всех любителей кулинарных новинок и гастрономических приключений. ❤️

💠 Мы были рады принять участие в проектировании и оснащении кухни этого уникального заведения, где каждый элемент был тщательно продуман для создания идеального кулинарного опыта.

Наше сотрудничество с @artemkarisalov стало еще одним шагом в развитии кулинарной сцены Москвы. Мы уверены, что @SugarBistroMoscow станет одним из любимых мест для гурманов и всех, кто ценит уникальные кулинарные впечатления.

Оставайтесь с нами, уже скоро поделимся видеообзором и фотоотчетом с новой локации!

Ваш ChefTech 🔘

#News #SugarBistro

Sugar Bistro 💋

Ну а теперь про еду, потому что Пош, известная что мало ест и много пьет, весь день освобождала место в желудке, чтобы съесть что-то больше чем половину закуски. Крудо из гребешка с цитронетом было уничтожено за две минуты, ну может, за три. Отличный томатный суп с морепродуктами и томленая говяжья щека - радость мясоеда.

Полная посадка: в зале какие-то приятные мужчины и нарядные девушки, или уже знакомые или желающие познакомиться с блогером-ресторатоом Карисаловым.

Из минусов - нет шампанского по бокалам. А на слова «кава» и «креман» наша балованная Галя сделала грустное лицо и от безвыходности заказала фирменный Беллини. Он вполне ок, что радует, несладкий, от кокосовой пенки пришлось отказаться. Зато опять же есть текила!

Sugar bistro официально работает второй день, к слову. Не знаем, дойдет бесплатно до него Маша Лобанова или нет, но стол лучше предварительно бронировать - заведение камерное, желающих, как видим, много.

#светскаяПош таки дошла до свежеоткрывшегося ресторана Sugar Bistro Артема Карисалова (спойлер - полная посадка) и сразу рапортует о важном: найдена самая щадящая в городе цена на текилу Clase Azul при средней стоимость и 7.5-8,5к. Хозяйкам на заметку!

💎Сегодня идем с принцессой трапезничать к Артему Карисалову в его проект Sugar Bistro.

У меня товарищ был на пре опеннинге и скидывал видосы, а мне их достаточно чтобы сказать о месте все. Во-первых: надо отдать должное Карисалову за собранную публику на мероприятии — так может только Яндекс ULTIMA. Во-вторых: уже по блюдам видно, что это не просто съедобно, а еще и вкусно. В-третьих: с локацией он тоже угадал - она заебись и я знаю о чем говорю, у меня на Сивцев Вражек был офис долгое время. Я уверен, что проект будет жить и это только старт Артема. И вспомните мои слова приставка «фуд-блогер» скоро отвалится и его будут называть ресторатором. И неважно кто у него отец и тд. Главное кто он сам. Я ни раз писал, что мне он симпатичен и за него не стадно на YouTube. Да, в некоторых моментах он плавает (а особенно в личном смм 😂) Но это все поправимо.

Желаю ему удачи.

Рецензий писать не буду, это задача весельчаков гастро-критиков, а иду просто провести хорошо время с принцессой!

ПС: Фото топ. Бобков топ

Menu
🫶

Sugar Bistro
Мы открылись!
Добро пожаловать 🤗
Филипповский переулок 15/5
Часы работы 12:00-23:00
Телефон для бронирования столов 8 (985) 436-11-22

Pre-opening

Booom

Sugar Bistro
Филипповский переулок 15/5
Телефон для бронирования столов 8 (985) 436-11-22

Sugar Bistro от Артема Карисалова откроется уже на этой неделе. Азарт, который чувствуется от всей команды: шефы Роман и Сергей заняты открытой кухней, управляющая Ксения с улыбкой и легкостью помогает сервису. Уютное, небольшое бистро в центре Москвы с панорамными окнами в пол и вкусами, напоминающие солнечную Италию. Команда - больших успехов и развития ❤️ Артём - большой шаг!