Лучшие выходные только тут 🌊

Louis-Benjamin Dagueneau

SileX 2016

Дидье Дагно провокационно доказал, что совиньон блан является великим сортом: “здоровый виноград в сочетании с соответствующим уходом и правильной спелостью может дарить Великое вино, которое прекрасно стареет”

FAM 🤍 и ужин в «JOLI»

MAMIN ALBOM

Мама начала путешествовать ещё в 20 лет, с 1998 года, и её первой остановкой стал Лондон🇬🇧 Причём тогда она была беременна мной на 5 месяце (самое первое фото)

Все детство я ждала её возвращения, зная, что из каждой поездки она привезёт что-то волшебное. Её подарки были не просто вещами — они были кусочками огромного мира, в котором она так свободно жила.

Почти 27 лет, по 4-5 месяцев в году, её не бывает дома — и каждый раз, когда она возвращается, дом будто просыпается, всё вокруг снова становится ярким, тёплым, живым-это её талант придавать всему смысл.

Сегодня мамин день, и я снова листаю альбомы, думая о том, что лучший подарок, который она мне сделала — это не вещи из дальних стран, а сама её безграничная, смелая, неутомимая любовь к этому миру.
С днём рождения, мамулик!
Пусть в твоём паспорте никогда не заканчиваются страницы, а в сердце — любовь к жизни 🌎

FOTOARKHIV

На любой праздник, в любую погоду дедушка неизменно появляется на пороге с утра, будто боится пропустить даже минуту этого дня.
Стук в дверь, его улыбка, бережно завёрнутый букет.

А ещё он всю жизнь обожал фотографировать. У меня хранится его коллекция старых фотоаппаратов — плёнка, «Зениты», японские дальномерки. Я часто снимаю в путешествиях на них, чтобы хоть немного сохранить эту память и предвкушение после проявки 🎞️
Сегодня утром я предложила ему пересмотреть альбомы.

P.S. чаще всего он приезжает к 8 утра 🫠 но сегодня мы его опередили

MOM’S B-DAY

Сегодня день рождения моего мамулика_самого нежного, ультра продуктивного и требовательного к себе и этому миру человека 🤍

PURE ANGEL

JAPAN 🇯🇵 NARA

Олени, будто сошедшие с гравюры, и золотые храмы, пропитанные солнцем. Нара подарила мне ощущение теплой ностальгии, словно детская сказка, в которую веришь всем сердцем. Здесь даже воздух пропитан добротой.

Этот город вдохновил меня на short-film в духе старой плёнки — с зернистыми кадрами и шатким движением от бега. Хочется передать ту самую магию: когда каждый кадр пахнет детством, а время течёт неспешно, как у бабушки в деревне 🎞️ 🦌

JAPAN 🇯🇵 KYOTO

Под бесконечным проливным дождем мы добрались из Осаки в Киото (всего час езды).
Провели в городе около 7 часов, ночевать не остались и это было ошибкой.
В Киото только с ночевкой и минимум на 2 дня, оно того стоит 🐉

По фактам:
-Население Киото около 1,45 миллиона человек (2023 год), что делает его 7 из крупнейших городов Японии.
- Этот город был императорской столицей Японии на протяжении тысячи лет (794–1868 гг.)
- 2000 храмов и святилищ
- Гейши – Киото – единственное место, где ещё тренируют настоящих гейш.
- Запрет на небоскрёбы – закон охраняет вид на горы, поэтому город низкий и атмосферный.
- Фусими Инари – 10 000 красных ворот, но никто не считал точно.
-Ни одного ублюдского неона на улицах
-ТОЛПЫ, ТОЛПЫ И ТОЛПЫ ТУРИСТОВ

Дождь, толпа и полный хаос - внутрення цель, найти в этом моменте созерцание и просто услышать город 🤩

За эти дни мы успели коснуться двух жемчужин, соседствующих с Осакой — Киото и Нара.
Сегодня — о Киото, городе, где время течёт иначе ⌛️

Вечерняя Осака_в конце для вас, любимые, сюрприз 🫰🏼

JAPAN 🇯🇵 OSAKA
Осака — дерзкий, яркий и вечно голодный мегаполис в 500 км от Токио (лететь 1 час).
Второй город Японии, но первый по ночной жизни🐉

FUJI 3776m

На перелете из Токио в Осаку открылся потрясающий вид на гору Фудзи — это был подарок, ведь на земле она так и осталась скрыта в облаках🏔️

У Фудзи 8 пиков, а её кратер — символ круга жизни.

Пик горы, увенчанный снежной шапкой даже летом, символизирует священную вершину, где сходятся земное и божественное.

P.S. компания Fujifilm, как раз названа в честь горы Фудзи 📸

Вечер заканчиваем так 🤘🏾

KULT WAGYU

Секреты самого дорогого мяса в мире-ВАГЮ 🥩

У нас был шеф-тейбл в ресторане, который моя мама посетила еще 7 лет назад. 20 минут мы искали это место по её памяти, но оно того стоило.

Как все начиналось?
Вагю — это не просто мясо, а результат 300 лет селекции. В период 1603–1868 гг. японским крестьянам запрещалось есть говядину — она считалась пищей воинов и аристократов. Коров разводили как рабочих животных, но после революции XIX век японцы начали экспериментировать с европейскими породами скота.

Почему именно Япония?
-В других странах мраморную говядину получают за счет корма кукурузой, но Вагю кормят рисовыми отрубями.
- Солодовое пиво — не миф! Его дают летом, чтобы стимулировать аппетит у коров.

Как отличить подделку?
-Если жир белый, а не желтый — корову кормили правильно. Желтоватый оттенок = дешевый корм.
-Настоящее Вагю имеет сертификат с 12-значным номером, где указаны: родословная коровы (минимум 3 поколения).

Сколько платят гурманы?
В Японии цена стейка 150g начинается от 40$, в ресторанах СПб и Мск 100g от 85$


Вагю — вызов всему, что ты раньше называл «говядиной» 🇯🇵🔪🔪

DNK TOKYO

Цифры:
•Население 14 миллионов человек, а с пригородами — все 37!
•Стоимость квартир $60-75k за 20-25 м²

Децентрализация:
Токио делится на 23 специальных района, чтобы эффективно управлять высокой плотностью населения. Каждый район имеет собственного мэра и совет.

Метро:
Токийское метро— это гигантская сеть из 13 гос. линий и десятков частных железных дорог. Цена зависит от станции и направления~ 5$ в обе стороны на чел.

ДНК города:
•Чистота на улицах — почти культ. Мусорки? Их нет от слова совсем. Пепельницу носим с собой как и мусорные мешки и все несем домой и сортируем.
•Японская вежливость - здесь извиняются, даже если случайно дотронулись до твоего пальто, тут кланяются вместо рукопожатий, а случайный взгляд в глаза в поезде — уже почти интим. Наше выражение лица Slavic Girl для них как угроза 😂🫰🏼