А еще в Гюго мне подарили последний дрипчик (это судьба) от Сварщицы в коллабе с Underdog. Уверен, что эксперименты с линейкой гастро будут появляться все чаще 💯

Я его не понял( надо еще найти/купить и попробовать!

А еще совсем забыл сказать! Одна гостья отметила, что благодаря моему каппингу в кофейне «Рожь» на Динамо устроилась работать в кофейню, потому что это для нее было впервые и кофейный движ, сам кофе очень ей тогда очень понравился. Наш легион пополняется! Я тронут 💔

Каппинг прошел на ура! Все всем понравилось, опять восторг во всем! От еды и кофе до людей и чудесной атмосферы ❤️ Всегда говорю, что кофе это только 40 % от каппинга, все остальное — это энергия людей!

Потом мы с Холиком поехали к Дане в Варма, фоточка оттуда и довершили кофейный день ! Теперь надо перезаряжаться 😴

Вкуснааа

Сходила на каппинг, а в итоге обрела новые знакомства 😂😂🫶🏻 первым делом, конечно, было очень вкусно. Необычно и забавно.

Чтобы ощутить весь вкус кофе надо было хлюпать из ложки 😂😂😂 это, конечно, надо было слышать ахахах.. всё из-за того, что так лучше ощущается вкус и ароматика.

При этом всём очень уютно. Много людей, которые пришли в первый раз. И объясняли правила проведения каппинга, ориентируясь именно на этих людей. За что реально достойно уважения.

После всего отдегустированного, hiroo предложили на дегустацию свои сэндвичи 🥺🥺 ошень вкушна. И неожиданно 😭❤️‍🔥

Всем доброго утра! С первым днем весны всех, а я еду на каппинг. Их у меня в марте запланировано аж 6!

Всегда всех рад видеть и жду! Принесу новиночки, а вы приходите кофеек попить, увидеться и поболтать 🎊

Какой был вчера сумасшедший день! Мой каппинг в Дядьке, потом каппинг QQ в Эспрессиуме, потом с Холиком сходили в Gugo — он мне показал этот кофейный храм, где я по-настоящему «причастился». Поход туда заслуживает отдельного поста 🔥

Хват, который поймут бариста. Да, я держал так чашку, когда пил чай 😁

Февральские кофейные «гастроли» в самом разгаре. Очень живые и ламповые ребята работают в «Эспрессиуме», а еще у них очень вкусно, понравилось! В общем спасибо всем, кто был ❤️

#кринжульки

Короткая маленькая кринжулька про меня.

Когда я только начинал свой путь в спешелти я думал, что фильтр кофе это тот, который приготовлен на фильтрованной воде 🤡

У меня все…

Кстати об аватарке канала.

Там изображен изгиб на пирожке, напоминающий зерно именно АРАБИКИ! Да, у робусты вот эта ложбинка более прямая, но в угоду дизайнерскому замыслу, прямая линия на моем «Пирожке с робустой» была заменена, иначе не считывалось как зерно)

Тема снобизма все еще не раскрыта...

Меня еще забавляет, что в кофе почему-то принято всех знать... Забавно слышать фразы типа "Ты что, не знаешь Степанчука?!", "Ты что, не знаком со Стрельниковым?!" (читать на эмоциях и с предыханием). Или "да мы как-то с %известнаяфамилия% выделись" и т.д. и собеседник как бы заведомо решает, что ты его знать должен.

А зачем мне их знать и помнить, если наша деятельность не пересекается? Ну, видел и слышал где-то и че? Короче есть ребята, которые как бы фиксируют для себя на каком ты "месте" в вымыленной кофейной иерархии.

#отзыв

Отзыв из разряда "кофе "разбавленное", в эспрессо льют кипяток — ужас этот ваш спешелти!"

А закончил день я в Rockets, где опять произошел новый обмен энергией!

Профдеформация у меня 100 %. Из всех фоток я умудрился сделать только фото малькенингов, маверик и двух чайников) А что еще нужно!

А потом неожиданно началась дегустация еды от Алексея, Foody.
Он пришел на каппинг, и увидел на канале вчера, что у нас не будет еды и привез ее очень многоо. Мы в шоке вообще.
Дегустация прошла успешно и вкусно 🤝

Мы потом выпили по имбирному шоту за классный каппинг
в paula coffee только так))

Я все думал, что такое написать, но решил, что просто репостну! Сегодня был самый драйвовый каппинг! Это была максимально приятная ламповая встреча с кучей позитивных эмоций! Я всегда не хотел, чтобы каппинги проходили «обыденно», и вот сегодня как раз было что-то такое запредельное 🔥

Мега коллаба 🔥

Опытным путем был проверен наилучший помол для каппинга! На моей воде очень хороший результат показало значение 7. Подопытным послужила наша анаэробная Колумбия Луис Калдерон.

В итоге я разобрался как считать эти ваши значения на ручной blade r3 от Bomber. Всего 5 шагов между делениями, а значений 12 (как бы 11, но 360 градусов или полный оборот получается именно при достижении 0, то есть от 11 и 0 значения тоже в счет и получается 12 или 0+полный оборот, что одно и тоже).

А я все понять не мог, откуда эти значения 90-120! Оказывается, умножаем 12х5 и получаем, что полный круг это 60, а все что выше, это второй круг, как бы 360+ градусов.

Соответственно значение 90, это один полный круг (60) и еще 30. А 30/5 (кол-во делений)=6.

На 6 как будто горчило, а на 7 чашка стала слаще. Поставил значение 7 или 100.

Спасибо @ebater1na за подгончик и рекомендации! Кстати, если я в чем-то ошибся, поправьте, пожалуйста!

#кринжульки

А вот и первый пост из рубрики «кринжульки» 🤡

В одной обжарочной компании завелся неувольняемый руководитель. Он никогда не приходит вовремя, а «вовремя» это не значит в 10:00 или хотя бы 10:30, а значит примерный диапазон, когда все доползают до рабочего места в свободном графике, то есть ~11:00-12:00.

Он приходит в…
🥁

*барабанная дробь*

…~15:00-17:00 и уходит в 18:00.

Ладно, если бы это был бы занятой человек с кучей удаленных задач и высокой занятостью, но нет!

По словам ребят из отдела он не занимается его внутренней жизнью, не старается казаться вовлеченным и имитировать бурную деятельность или создавать искусственный кипиш. Ему на все похер и всем похер из высшего руководства на него! Все задачи решают ребята сами или директор.

И в итоге ребята из отдела решили делать ставки во сколько придет их «руководитель», ведут таблицу очков и хотят в будущем ставить деньги на выигрыш.

Например сегодня 5-ое число и «начальнег» должен быть в офисе. Они могут поставить в онлайн таблице каждый свое время, скажем, 15:30, и если «руководитель» появляется хотя бы +/- в это время, его ставка выигрывает.

Дома готовится пирожок с робустой вишней. Но Оля готовит его для коллег с работы… Жизнь боль 😢

UPDATE: Пирог остался дома) Жизнь полна сюрпризов

Мне еще хочется ввести хэштег #кринжульки и писать обо всяких прикольчиках из индустрии. Вот поедание пенки отлично вписывается сюда.

Все соискатели дуреют с этой прикормки

Вчера был сразу на двух каппингах за раз! На каппинге «Синтонии» у Евы и «Choose» у Жени! Познакомился с замечательными людьми, классно провел время, пил много вкусного кофе. А еще сегодня открытие нового Rockets, но я больше не могу 😁

ps на последней фотке веселый новогодний поезд на зеленой ветке, когда я ехал в New normal

А еще помимо кофе, я пытаюсь в творчество. Решил вернуться к стихотворениям и даже опубликовал написанное! Приятно на душе, что мои стихи, которые лежали, "пылились" можно, наконец-то, прочитать! Пишу о творчестве в своем другом канале: https://t.me/metrikotkacreation.

А публикую стихи я вот здесь: https://stihi.ru/avtor/metrikotka