Добрый день. Я приготовила шоколадный пирог. Вот рецепт:
Ингредиенты для пирога:
мука — 250 г;
какао-порошок — 50 г;
сахар — 150 г;
разрыхлитель теста — 10 г;
растительное масло — 100 мл;
молоко — 280 мл;
яйца — 2 шт..
Для глазури:
тёмный шоколад — 150 г;
растительное масло — 2 ст. л.;
арахис — 100 г.
Приготовление:
Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, какао, разрыхлитель и сахар.
Добавить масло, молоко и яйца, взбить вручную или миксером до однородности.
Тесто вылить в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Выпекать 35 минут при 180 °С, проверять готовность лучинкой.
Для глазури: растопить плитку шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновке. Добавить арахис. Залить глазурь и равномерно распределить на пироге.