Спасибо.

Шеф, поздравляем тебя с выступлением, гордимся ❤️‍🔥

Через 10 минут на деловой площадке конкурса выступает наш бренд шеф - Инвер Тлехуч с темой: Финансовая успешность ресторана 🫠

Горожане, важное 🤍

С 23 по 26 апреля - с нашей командой можно повидаться на территории «Геленджик Арена», в рамках национального гастрономического конкурса «ЛАВРЫ».

Если вы успели купить билет, будем рады знакомству на конкурсе, смело подходите поболтать.

Поснимать вам репортаж с места событий?

Горожане, вы уже купили билеты в Геленджик?

Совсем скоро в «Геленджик Арена» пройдет главное гастрономическое событие этой весны — национальный конкурс «Лавры»!

Это событие для настоящих профессионалов гастроиндустрии. На сцене — известные шефы и эксперты, среди которых Инвер Тлехуч, бренд-шеф винного города «Белый Мыс». Не пропустите шанс увидеть самых ярких и опытных в деле!

Билеты и полная программа — на официальном сайте конкурса. Количество билетов ограничено.

Вжух! И новая вакансия в наш винный город 🤍

Ищем классного тренинг-менеджера.

Если ты умеешь вдохновлять людей на развитие, видишь разницу между просто лекцией и настоящим вовлекающим обучением, то эта новость для тебя!

Ждём твое резюме по ссылке, чтобы вместе строить наш винный город!

Горожане, привет!

Это пост-знакомство. Собрали всё полезное и важное в одном тексте для вашего удобства.

Это канал команды винного города «Белый Мыс». Здесь о том, как мы собираем своих, чем живём и как строим проект, аналогов которому нет в мире.

Все предложения о сотрудничестве отправляйте на почту info@welcomecity.ru

Список всех вакансий по этой ссылке https://sochi.hh.ru/employer/11628275?hhtmFrom=employers_list

Если не нашли нужную, то всегда можете заполнить форму-анкету по этой ссылке https://welcomecity.ru/form

Следите, погружайтесь, присоединяйтесь!

🤍

Если начинать неделю, то только с хороших новостей 😏

Горожане, собрали для вас актуальные вакансии в наш винный город.

В команду готовы взять:
• Сомелье в Энотеку «Белый мыс»
• Су-шеф пекаря для нашего пекарского штаба
• Шеф-бармена для нашего города
• Технического директора в музей Льва Голицына
• Руководителя выставочного отдела в музей Льва Голицына.

Подробнее о каждой вакансии можно прочитать в карточках, а откликнуться по ссылке.

Горожане 🤍

3 марта стартовал первый Национальный гастрономический конкурс «ЛАВРЫ» среди молодых шефов, поваров, су-шефов, бренд-шефов до 30 лет!

Тандем организаторов на стыке профессиональных ивентов в сфере гастрономии и образовательного кластера как гарант высокого уровня конкурса:

Дмитрий Левицкий – ресторатор, телеведущий, организатор масштабных гастрономических событий
Алексей Горенский – ресторатор, директор Института гастрономии СФУ

ЛАВРЫ — возможность заявить о себе в масштабах страны, а еще:

📌организация по международным стандартам: от приглашенной судейской коллегии до технического оснащения конкурсной площадки
📌деловая программа от знаковых лиц индустрии
📌экскурсия в единственный в России уникальный проект винный город «Белый мыс» и другие ключевые проекты региона

Итак,
3-25 марта — дистанционный отборочный этап
23-26 апреля — полуфинал и финал в Геленджике (поездка за счет средств организаторов)

Кто может принять участие:
шефы, су-шефы, повара, кондитеры, бренд-шефы до 30 лет. Наличие профильного образования не обязательно

Подать заявку можно на сайте проекта

Приглашаем ваших молодых талантов принять участие в конкурсе и забрать ЛАВРЫ национального победителя!

Наши горожане активно вливаются в жизнь Геленджика!

Вчера, например, побывали на Энограм фесте.

Это такое событие от бренда Алтима, крупнейшего дистрибьютера алкогольной и безалкогольной продукции на территории ЮФО.

Это первый большой корпоративный выход для команды Энотеки. Собрались практически всем составом вместе с директором Анастасией Буцкой.

Как рассказали сами участники, что это крутой опыт и сплочение. Узнали партнеров, виноделов, рестораторов, продукт, а ещё лучше узнали свою команду: сплотились, познакомились друг с другом.

Говорят, было вкусно и интересно. Судя по их красивым фото — мы верим🤍

Ну наш ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

Сегодня снимаем 🎬

И нет, не для премии Оскар, а для нашей команды 🤍

Это первые обучающие ролики для команды Энотеки «Белый мыс».

Кстати, возможно, среди вас есть тот самый кавист, который и увидит отснятые видео в будущем.

Чтобы откликнуться на вакансию — переходите по ссылке.

📌Локация: фирменный магазин 1870 Wine & Food Bar / Абрау-Дюрсо.
Спасибо команде за прием и терпение. Дублей у нас было много🤍

Горожане, общий сбор!

Вышло классное интервью с Дмитрием Левицким про наш винный город 🤍

🔗 Смотрите видео здесь

Узнаете, как мы создаем уникальное пространство

Мы сегодня вновь на экскурсии в нашем городе.
Ловите вам привет от главного по всем концепциям наших ресторанов, сооснователем HURMA GROUP - Гоши Карпенко

Анастасия Буцкая - директор Энотеки в нашей первой униформе 😁

Привет вам от команды запуска всех ресторанов нашего города 🔥

Как мы видим сильную половину нашей команды! 😏

Парни - вас не много, но вы уже крепкий фундамент нашего Города!

Пусть у вас всегда хватает сил и мужества идти вперёд, преодолевая все препятствия, а женская часть команды всегда прикроет и поддержит 🤍

P.S. Загадка. На каком фото изображён наш генеральный директор - Андрей Пяткин? 😁

По горячим следам публикуем горячую вакансию для су-шеф пекаря.
Это твоя возможность пройти обучение у лучших в пекарском деле!

Если это ты, то скорее откликайся и пиши @nvr_2202

Эфир с бренд-шефом нашего Винного города.
Инвер Тлехуч рассказал о своём опыте, подходе к организации запуска проектов, возможностях и о том, кого он ждет в команду 🤍

Горожане, забронируйте для нас вечер вашего четверга, пожалуйста.
Пришло время познакомить вас с нашим бренд-шефом.

Гость следующего эфира - Инвер Тлехуч.

Скоро начнется набор команды на кухню первого ресторана.
И мы поговорим о том, каким подходом Инвер руководствуется в работе с людьми, продуктом, поставщиками и оборудованием.

А ещё, расскажем о концепции кухни Городского кафе «Чайка кричала» 🤫

20 февраля в 19.00.
Приходи, будет уютно 🤍

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1oIb3QHtCiIQCAZKp57Mw1Dvwze-Gm6jt0lrBsal1b94/edit?usp=sharing

Видео открытка нам всем на память ♥️

Дорогие 🤍

У нас сегодня важный день, и хочется поделиться с вами этим моментом.
Мы провели первую экскурсию команды нашего города Белый Мыс!

Слышать и увидеть своими глазами - разное впечатление, конечно.
Дальше - больше!

Дорогие 🤍

У нас сегодня важный день, и хочется поделиться с вами этим моментом.
Мы провели первую экскурсию команды нашего города Белый Мыс!

Слышать и увидеть своими глазами - разное впечатление, конечно.
Дальше - больше!

Горожане, а вот и повод написать вам 🤍

В нашу Энотеку «Белый Мыс» открыта новая вакансия должность Сомелье Энотеки.

Если ты:

• способен выбрать вино с таким мастерством, словно слышишь, как оно шепчет своё имя
• можешь рассказать о бутылке так, что даже пробка начинает краснеть
• знаешь, как превратить случайный выбор гостя в откровение

- > тогда пиши Наташе: «Хочу быть Сомелье»
@nvr_2202
Она расскажет подробнее 🍷

Пятница, вечер.
Самое время поболтать.

Из новостей по вакансиям.
За январь мы закрыли почти все открытые вакансии.
Знаю, вы за нас рады, но, возможно, не от всей души 😁

Хорошая новость для всех - шеф повар Городского кафе переехал в Геленджик, и скоро откроет, набор для су-шефов, поваров, пекарей и не только 😈