Супер полезный салат с бомбической заправкой!
Едим и худеем😉

Для салата:
Салатные листья.
Огурцы.
Помидоры.
Сельдерей.
Бобы эдамамы (покупаю замороженные во ВкусВилл и заливаю кипятком на пять минут).

Для заправки:
авокадо, горчица, соевый соус, мед, йогурт, чеснок, укроп. Всё измельчить до состояния соуса.

Честно говоря, заправку можно и без салата с хлебушком, ну очень вкусно😂


#салатыЛео

Набор из двух кофейных пар, чудесные 💔

#посудаЛео

Очень стильная подставка для украшений 💔

#декорЛео

Доброе утро!

Племянники попросили снять рецепт битых огурцов, я люблю азиатскую кухню, правда, стараюсь готовить не очень остро.

Итак,

Битые огурцы.

Огурцы - 550 гр.
Соль - 1 ч.л.
Кунжут
Чеснок - 3 зубчика
Яблочный уксус - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ч.л.
Кунжутное масло - 2 ст.ложки (можно обычное)
Перец Чили хлопьями по вкусу.

Огурцы хорошо побить скалкой в пакете, разрезать на четыре части, добавить все ингредиенты, перемешать и дать промариноваться минут 40.


Кто заметил Лео на видео, тому приз, сниму видео рецепта на заказ 😂

#рецептыЛео

Когда лень раскатывать тесто, но очень хочется кутабы, не мучьте себя, есть шикарный рецепт:

Ленивые кутабы без раскатки теста.

Тесто:
Вода 400 мл
Мука 200 гр
Масло 2ст.л.
Соль щепотка

Начинка:
укроп и петрушка -пучок
Яйца-2 шт.(измельчить или натереть на крупной тёрке).
Зеленый лук
Сыр-100 гр. (у меня смесь из сулугуни и твердого сыра)натереть на крупной тёрке.

Жарим кутабы на подсолнечном масле на сковородке, переворачиваем, выкладываем начинку, складываем кутаю пополам и запечатываем края лопаточкой, обжариваем с двух сторон, снимаем и смазываем
кусочком сливочного масла.

Из этого количества ингредиентов получится 4-5 штук.

Они невероятно нежные!!!

Нравится такой вариант или будем раскатывать тесто?😂

#выпечкаЛео

Секционная сковородка с антипригарным покрытием идеальная для приготовления завтраков ♥️

Подходит для всех видов плит.

#посудаЛео

Вафельницу купили, теперь будем фантазировать на тему, как приготовить и подать вафли.

Творожный сыр с лимонным соком, каперсы и кусочек сёмги - идеальное дополнение к вафелькам☺️

#рецептыЛео

Доброе утро!

На улице тепло, значит пришло время для:

Ice coffe 🔥🔥

Кофе(растворимый) -3 ст.л
Сахар -3 ст.л
Вода пол стакана
Все взбиваем миксером 1,5-2 минуты, убираем в морозилку на 15-20 минут.
Подаем с молоком и льдом

Конечно, это не настоящий кофе, но для разнообразия очень даже вкусно😉

#рецептыЛео

И снова всё как мы любим: быстро, просто и очень вкусно!

Картошка по-деревенски ленивый рецепт😉

Покупаю бэби картофель, хорошо мою его с мочалкой(не чищу), разрезаю на половинки. Смешиваю картофель с 2-3 ст. ложками оливкового масла, добавляю приправу Knor для картошки по-деревенски со сливочно-чесночным соусом, можно немного подсолить(если что, в приправе уже есть немного соли). Выкладываю на бумагу для запекания и отправляю в духовку на 45-50 минут 180 градусов.

Эта приправа состоит из двух пакетиков, одна часть для картофеля, вторая для соуса к нему.
Берём сметану(можно добавить немного майонеза, если едите), добавляем приправу из верхней части и перемешиваем.
Картошечку макаем в соус и кайфуем😂

#рецептыЛео

Идеальная вафельница для бельгийских вафель 🤩

#посудаЛео

Тарелочки «Французские кружева», смотреть на них одно удовольствие, прям мне надо, надо🫣, сотая тарелочка, надо двигать посуду в моей витрине😂

#посудаЛео

Доброе утро!

Девочки, если остались варёные яйца, готовим вкусняшку на завтрак.

Круассан с тунцом и авокадо.

Круассан разрезать вдоль, но не до конца (образовав кармашек)
Для основной начинки я смешала:
тунец в собственном соку
2 вареных яйца
красный лук
творожный сыр
горчицу
Все это легко измельчить вилкой и хорошо перемешать.
К круассану добавляем листья салата, получившуюся начинку и спелый авокадо, сбрызнутый соком лимона
Соль и перец добавите по вкусу.

Приятного аппетита!

#завтракиЛео

Галета-чизкейк за 20 минут

- Тесто фило — 7-8 листов
- Сливочное масло — 50 г (растопленное)
- Лепестки миндаля — для посыпки
- Творожный сыр - 250 г
- Яйцо — 1 шт. (желток для крема, белок для смазывания)
- Сироп топинамбура 50-70 г или Сахар
- Малина (или любые другие ягоды) — 150г

В миске смешать творожный сыр, желток и сахар(или сироп). Каждый лист теста фило смазать растопленным сливочным маслом и уложить друг на друга веером. Можно выложить их в круглой форме или на противень с пекарской бумагой. В центр теста выложить крем, распределяя его ровным слоем в середине. Сверху разложить ягоды. Если ягоды слишком кислые, можно слегка присыпать их сахаром(сиропом). Края теста аккуратно поднять и завернуть к центру, формируя бортики. Смазать бортики взбитым белком и посыпать миндальными лепестками. Разогреть духовку до 180°C и выпекать галету 30–35 минут до золотистого цвета теста.

Галета получается хрустящей снаружи и нежной внутри! Отлично сочетается с мороженым или взбитыми сливками.

#выпечкаЛео

Цветные бокалы для вина и коктейлей, набор 3 шт., с ними точно можно делать фотки, как из Pinterest 💔

#посудаЛео

Когда нет времени готовить обед, всегда выручит буратта!

Шпинат
Помидоры
Буратта
Авокадо
Соус Песто
Апельсиновый перец
Соль
Оливковое масло

Всё из ВкусВилл, привезли за 20 минут, доставку придумал гений😂

#рецептыЛео

Доброе утро!

У меня уже были в подборке чайные пары «цветы», сегодня целый чайный сервиз💔

#посудаЛео

Выходные ✅

Чудесные ромашки, идея, как можно украсить тосты цветами.
Очень по-весеннему получается🥰

А варёных яиц у нас много…

Ингредиенты😂:
Вареные яйца
Деревянные шпажки
Плёнка
Резинки


#идеиЛео

Оригинальная вазочка в форме сумки, не знаю можно ли с такой в магазин, но на комоде точно будет смотреться классно😂

#декорЛео

С праздником православные!🙏

Пусть свет Воскресения озаряет ваши дома, дарит мир и любовь, а вера укрепляет в трудные времена♥️

Христос воскрес!

Рубрика: «Готовим быстро из слоёного теста»

Косичка с курицей и картошкой.

Нам нужно:
Слоеное тесто
Картофель
Курица/индейка
Лук
Сыр
Специи по вкусу
Яйцо

Для начинки отвариваем картофель, разминаем его, обжариваем индейку с луком, натираем сыр, перемешиваем и не забываем специи и соль.

Начинку выкладываем на середину раскатанного теста, свободные края нарезаем полосками и заплетаем косу

Смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем при 180гр 30-35 минут

Приятного аппетита ❤️

Немножко наших дачных вкусняшек:

Брускетта с помидорами.

Чиабатту нарезать, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на сковородке. Помидоры нарезать кубиком, добавить базилик, орегано, бальзамический соус, посолить, перемешать. Выкладываем помидоры на чиабатту и хрустим😁


Зелёный салат.

В этом салате только зелёные овощи и очень вкусная заправка из авокадо.
Подробный рецепт здесь ⬇️

https://t.me/pudingleo/1230


#рецептыЛео

У каждой собачки свой характер 🥰

Кнопа истинная девушка и радуется украшениям🐩

Симба охранник и отрабатывает свой корм честно.🔓

Ну, а Лео спортсмен до мозга костей, мячики наше всё⚽️

Рубрика: «завтраки от мужа»

Грибочки в лаваше

Шампиньоны и лук измельчить, разжарить на сковородке до готовности, посолить. Снять с плиты и добавить к грибам много измельчённой зелени(у нас петрушка и укроп).
В лаваш заворачиваем грибы с зеленью и отправляем в гриль, можно обжарить с двух сторон на сковородке.

Желательно съесть теплыми, они так шикарно хрустят ☺️🔥


#завтракиотмужа

Доброе утро!

Рубрика «завтраки от мужа» сегодня на выезде.
Рецептик сейчас смонтирую.

Мы за городом и у нас на всех три собачки☺️🐩

В этом году решила сделать творожную пасху с маскарпоне по этому рецепту⬇️

https://t.me/pudingleo/1879

Я все ингредиенты умножила на два, у нас большая семья. И не удержалась уже попробовала, она нереально вкусная!
Нежная, сливочная с шоколадом и апельсиновыми цукатами.
Правда, я потеряла свои формы для пасхи, ремонт не прошёл даром, поэтому просто кругленькая.

Теперь только одна мысль, сколько я наберу кило плюсом за эти выходные🫣
А самое страшное, что в выходные это не закончится, сестра тоже куличики испекла 😳😂

Продолжаем делиться своими шедеврами в комментариях 😁

Кто здесь справится с салфетками? Зайчики на пасхальный стол.
Ловко она всё это проделывает, со стороны выглядит очень просто, но это только со стороны🫣😂

#идеиЛео

Благодаря моей подруге вчера посетили пресс-показ новой выставки, посвящённой цирку «Что за ЦЫ? И что за РК?». Проходит в арт пространстве Cub.Moscow.
Куратор выставки Андрей Бартенев, он же провел экскурсию.

В галлереи представлены работы современных художников и артефакты прошлого, объединенные манящей атмосферой цирка.
Очень необычный проект, окунулись в детство😁.

Хотя, я цирк не очень люблю, когда ходила с детьми, прям не могла дождаться окончания, особенно, если много животных в представление участвовало. Жалко их всех 🥺

Между прочим, костюмчики на пятом фото принадлежат Филиппу Киркорову, модный парень 😂

Доброе утро!

Сегодня на завтрак сырники с малиновым кремом.

Сырники моя особая любовь, нежная и постоянная😂

Малину взяла замороженную, разморозила и пробила блендером, добавила в крем.
В тарелке сверху посыпала сублимированной малиной, вкус идеальный!

Подробный рецепт таких сырников здесь⬇️

https://t.me/pudingleo/1738

Все ингредиенты для сырников умножала на два, уж очень они вкусные😂

#завтракиЛео

Куличи готовы ✅

Украсила шоколадными яйцами, сушеными апельсинами, колотыми фисташками и миндальными орешками.

Давайте, тоже делитесь своими красавцами в комментариях.

Жду!😁♥️

Всё, готово!
Решила сделать микс с поталью и без, идеальный оливковый цвет💔

Сестра сказала, что прям оливочки 🫒

Промежуточный результат, ещё поталь сверху будет, когда высохнут☺️

Как покрасить яйца в оливковый цвет рассказывала здесь⬇️

https://t.me/pudingleo/1826

фарфоровые тарелочки с нежными цветами, весенний декор на вашем столе♥️

Доброе утро!

Сегодня рецепт сырно-кабачковых вафель.

Ингредиенты:
Кабачок средний-1шт.
Яйцо-1шт.
Сметана-1ст.ложка.
Сыр-100гр.
Мука-120гр.
Разрыхлитель-1ч.ложка.
Соль.

Кабачок и сыр натираем на крупной тёрке. Перемешиваем все ингредиенты, солим, смазываем вафельницу маслом и выпекаем вафли.
Если нет вафельницы, то жарим на сковородке, как оладьи.

Подаём с творожным сыром, красной рыбкой, авокадо и шпинатом, сверху посыпать апельсиновым перцем.

У меня вафельница Redmond мульти-шеф со съемными панелями.

Апельсиновый перец покупаю в Перекрёстке.

#завтракиЛео

Самый полезный ужин, люблю такое: белок, клетчатка, овощи, при этом вкусно как🔥

Боул с креветками.

-Рис басмати(естественно сварить😁)

-Креветки, разжаренные на чесночном масле и сбрызнутые соком лимона.

-Бобы эдамамы(залить кипятком не размораживая на пять минут)

-Авокадо

-Помидорки Черри

-Чипсы Нори (порезать ножницами)

Посолить, заправить всё соусом Терияки .


#рецептыЛео

Находка дня, разноцветные ложечки, похожи на леденцы на палочке💔

Чудесные чашечки на Ali и объем подходящий ♥️

#посудаЛео

Доброе утро!

Пшенная каша с тыквой, корицей и мёдом.

Один из любимых завтраков в нашей семье, когда запекаю кашку в духовке по квартире распространяется очень уютный и нежный аромат корицы и мёда.
Обычно, кашка заходит плохо, но только не эта, она улетает со скоростью света 😉

Рецептом делилась здесь ⬇️

https://t.me/pudingleo/340


#завтракиЛео