Императорская история из морозилки 👑🥦

Недавно купила замороженные овощи — как обычно, на случай “надо что-то быстро и полезно”. У меня в морозилке всегда живёт парочка таких миксов. Удобно, быстро, а главное — не надо чистить, мыть и резать.

И вот, только дома заметила название на пачке — «Смесь императорская». Честно, не сразу поняла, в чём тут аристократия... пока не взглянула на состав. А там:

🥕 Морковь — источник бета-каротина (про-витамина A), который помогает коже, зрению и иммунитету.
🥦 Брокколи — настоящий суперфуд: богата клетчаткой, антиоксидантами и соединениями.
🌼 Цветная капуста — нежная, но мощная: поддерживает пищеварение, печень и помогает в детоксе.


Правда, брокколи в этой “императорской” пачке оказалось немного... Но, видимо, королевской зелени всем не хватило 😄

Так что да, теперь я ем императорскую смесь. И чувствую себя соответствующе — с пользой и достоинством!

@lena_mahina

Пятничный сонный привет от девочек!

Британские ученые доказали, что лежать утром в теплой кровати и никуда не идти — полезно для здоровья…

#василисавасильевна
#тося

@lena_mahina

Провожаем дочь в Казань на фестиваль TODES.

Она обожает танцы и очень ответственно к этому относится.

И мне радостно видеть её горящие глаза, потому что она занимается любимым делом!❤️

L-глутамин vs. глутамат натрия — звучат похоже, но действуют по-разному.

Оба связаны с глутаминовой кислотой и встречаются в продуктах — мясе, рыбе, бобовых. Но на этом сходство заканчивается.

✅ L-глутамин — нутриент и помощник телу
❎ Глутамат натрия — для вкуса, но не для пользы


🟢 L-глутамин — аминокислота, которая реально работает на благо организма:
— восстанавливает слизистую кишечника
— поддерживает иммунитет
— помогает при стрессе, тренировках, операциях
— снижает тревожность и уровень кортизола
— выпускается в виде БАДов (капсулы, порошок), дозировки — в граммах

🔴Глутамат натрия (Е621) — усилитель вкуса:
— добавляют в лапшу, чипсы, снеки
— усиливает вкус "умами" (мясной, насыщенный)
— не питает организм, просто обманывает рецепторы
— у чувствительных людей может вызывать головную боль, жар, тахикардию (такое иногда называю "синдром китайского ресторана")
— дозировки — в миллиграммах, и лучше не перебарщивать

@lena_mahina

Анонс

Я определилась с датой эфира на тему основных причин лишнего веса🎉

Ничего не планируйте на субботу в 12:00 ⏰

Приходите послушать и посмотреть, буду рада всем!🥰

Запись сделаю.

@lena_mahina

Птичка на ЗОЖе 😁
Но соблазны подстерегают кругом.

Ответ на вопрос про восстановление от пост-ковида.

Восстановление после COVID-19 может быть затяжным, особенно если были сильные симптомы или длительное течение болезни.

Этот вирус мог зацепить любую систему, как эндокринную, так и имунную, ЖКТ, нервную, и т.д. Бьёт обычно в слабые места.

Нужно пройти хотя-бы базовый чекап и понять где есть отклонения, у каждого все индивидуально.
Тот же ферритин может снизится или щитовидка начать страдать, а может обострится гастрит. У кого-то впервые появляется аллергия.

Ниже — простые рекомендации для постковидной реабилитации, которые мягко помогут организму:

1️⃣ Питание — восстановительное и поддерживающее
✅Белок: важен для восстановления тканей и иммунитета (яйца, рыба, курица, бобовые).
✅Омега-3: противовоспалительное действие (жирная рыба, конопляное масло).
✅Антиоксиданты: овощи и фрукты ярких цветов (ягоды, шпинат, свёкла, брокколи).
✅Цинк, селен, витамины A, Д, C, железо — можно и из БАД. Дозировки индивидуальны.

2️⃣ Нормализуйте сон
Восстановление без нормального сна — как зарядка телефона через солнечную батарейку в пасмурный день. Постарайтесь:
✅Ложиться и вставать в одно и то же время
✅Ограничить гаджеты перед сном
✅Добавить магний (цитрат или глицинат) 400 мг

3️⃣ Физическая активность — мягко и по чуть-чуть
✅Начните с прогулок, растяжки, дыхательных практик
✅Избегайте перегрузок — через силу выжимать себя из дивана не стоит
✅Постепенно увеличивайте нагрузку: телу нужно восстановить митохондрии и запасы энергии

4️⃣ Дыхательные упражнения
COVID поражает лёгочную ткань, и дыхание может оставаться поверхностным. Попробуйте:
✅Диафрагмальное дыхание (животом)
✅Упражнения по методу Бутейко или Стрельниковой
✅Лёгкие аэробные упражнения (ходьба, плавание)

5️⃣ По показаниям — добавить нутрицевтики
Обязательно с врачом или нутрициологом
✅Коэнзим Q10 — для энергии
✅L-карнитин — для утилизации жиров как источника энергии
✅Магний — антистресс, сон, мышцы
✅Витамины группы B — для нервной системы
✅Железо - по результатам анализов
✅Адаптогены (родиола, ашваганда) — мягко поддерживают при истощении

Я легко перенесла ковид, даже легче чем другие вирусы. Но как оказалось, для это вируса не имеет значения как человек себя чувствовал во время болезни, цепляет он все равно. У меня зацепил моё слабое место — щитовидку. гормоны начали скакать, вес стал расти, мне потребовалось 2 года, чтобы прийти в лучшее состояние.

Упорство, забота о себе, индивидуальный подход - это ключ к успеху!

@lena_mahina

Кратко о поведении Тоси.😁

Но насколько она куражная девчонка, настолько же и ласковая.🐱

#тося

Вдохновляющая мотивация в понедельник.

Эрнестина Шепард — живое доказательство того, что возраст не является преградой для начала занятий спортом.​

В возрасте 56 лет, примеряя купальники с сестрой, Эрнестина поняла, что их физическая форма оставляет желать лучшего. Это стало отправной точкой: они начали посещать аэробные занятия, а затем увлеклись бодибилдингом. ​

В 71 год она впервые приняла участие в соревнованиях по бодибилдингу, а в 74 года была признана самой возрастной действующей бодибилдершей в мире по версии Книги рекордов Гиннесса.

Сегодня, в возрасте 88 лет, Эрнестина продолжает тренироваться, вдохновляя тысячи людей по всему миру. Её девиз: «Решимость. Преданность. Дисциплина».​

на фото ей 84 года.

Никогда не поздно начать заботиться о своём здоровье и физической форме.

@lena_mahina

Пусть будут бабочки внутри.

Верующий вы человек или считаете себя атеистом — по-настоящему счастливыми нас делают не достижения и не вещи. Самая настоящая радость приходит от добрых поступков, от искренних слов, от тех моментов, когда внутри словно порхают бабочки.

Это может быть ваше доброе действие или добро, направленное к вам.

Да, мы радуемся успехам, покупкам и карьерным достижениям — и это нормально.

Но та особенная, тёплая радость приходит только от настоящего света и человечности.

Пусть в вашем доме будет светло, спокойно и по-настоящему тепло.
С Праздником Светлой Пасхи! 🌿✨

Свежачок из мира законов и логики.

На днях нутрициологов чуть было не приравняли к шаманам и эзотерикам — да-да, нас собирались включить в законопроект о запрете рекламы и блокировке "сомнительных услуг". Как мы туда попали — тайна великая. Видимо, звёзды так сошлись. 🌌

Но! Сегодня пришла хорошая новость: здравый смысл вернулся из отпуска, и нутрициологов из законопроекта исключили.

Уф. Можно снова спокойно говорить о белках, витаминах и микробиоте.😁

@lena_mahina

Ушла делать. 😁😁😁

Пятничный привет от Василисы Васильевны и Тоси.

Девочки почти подружились, устраивают кошачьи догонялки и вносят пушистый хаос в наш день.

А мы наблюдаем за этим и очередной раз восхищаемся мудростью и терпением Василисы Васильевны🐈‍⬛

На фото поймали девочек в покое и приличии😁

#василисавасильевна
#тося

Сочная куриная грудка для ленивых занятых людей

Самый простой и полезный рецепт куриной грудки.

Ингредиенты:
🔴филе куриной грудки - 1 шт
🔴чеснок 1 -2 зубчика
🔴сливочное масло 50-100 г если хочется больше сливочного соуса, то можно и больше добавить
🔴соль и черный перец по вкусу

Приготовление:
1️⃣Филе грудки порезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить (можно без перца).

2️⃣На разогретую сковороду добавить сливочное масло

3️⃣ Очистить и нарезать чеснок вдоль, получатся тонкие слайсы. Добавить к разогретому масло.

4️⃣Филе выложить на сковороду и слегка обжарить с двух сторон на сильном огне, чтобы поверхность мяса "схватилась". Готовить на средней температуре 5-7 минут под крышкой. Следите, чтобы мясо не подгорело.

Такая сливочная грудка подойдет к любому гарниру. Сливочное масло с чесноком из сковороды послужит соусом для мяса.

Гарниром могут послужить, например, разогретые замороженные овощи/ квашеная капуста и гречневая каша.

#рецепты

@lena_mahina

Основные причины образования AGE в организме:

❗️Высокий уровень сахара в крови
Чем больше глюкозы "плавает" в крови, тем выше шанс, что она прилипнет к белкам → образуются AGE.
Особенно актуально при диабете и инсулинорезистентности.

❗️ Окислительный стресс
Когда в организме много свободных радикалов и мало антиоксидантов, процесс образования AGE ускоряется.
Это может быть следствием воспалений, хронического стресса, токсинов.

❗️Пища, богатая готовыми AGE
Да, мы их не только производим, но и едим: жареное мясо, подрумяненные корочки, копчёности, продукты, приготовленные на гриле, в духовке или фритюре
Особенно богаты AGE продукты, приготовленные при высокой температуре и без влаги.

❗️Курение
Сигареты поставляют огромное количество окислителей и AGE-подобных соединений прямо в кровь.

Дальше разберемся, что с этим делать

@lena_mahina

🔸 В 18 ЛЕТ:
— Не говорите мне, что делать.
Сам всё знаю!

🔸 В 30 ЛЕТ:
— Пожалуйста, скажите мне, что делать…?


У кого так?😁

Антиэйдж — это не про крем “45+” и не про желание «победить морщины».

Это стратегическая игра в долголетие, которую стоит начинать не “когда уже”, а сегодня. В любом возрасте.

Многие думают, что anti-age — это что-то для “тех, кому за…”.

Но настоящий антиэйдж начинается задолго до появления первых признаков старения. Он про профилактику, а не про “разглаживание последствий”.

Ключ к антиэйджу — снижение AGE (продуктов гликации).

AGE (advanced glycation end products) — это такие “внутренние карамельки”, которые образуются в организме, когда избыток сахара соединяется с белками.

Они буквально запекают нас изнутри: делают ткани жёсткими, сосуды ломкими, кожу — менее упругой. А ещё влияют на мозг, гормоны, суставы, сердце — в общем, на всё.

Хотите знать причины гликации, и как их устранить?

Пишите в комментариях ХОЧУ и я сделаю посты на эту тему.

@lena_mahina

Продолжаю отвечать на ваши вопросы: Сухое голодание - плюсы и минусы.

Сухое голодание — это практика полного отказа от пищи и воды на определённое время.

Я никогда не практиковала такую методику и не планирую.

Подход довольно радикальный и требует осторожности.

✅Возможная польза сухого голодания

Мобилизация ресурсов организма
Отказ от воды и еды — сильный стресс-фактор, при котором организм включает «режим выживания»: запускаются процессы аутофагии, переработки и утилизации повреждённых клеток.

Уменьшение отёков
Из-за отсутствия воды может временно уменьшиться объём внеклеточной жидкости — отёки могут сойти (но это не значит, что проблема решена).

«Перезагрузка» ЖКТ
Считается, что короткие периоды голода могут давать ЖКТ отдохнуть и снизить воспалительные реакции.

Антибактериальный эффект
Некоторые теории утверждают, что при отсутствии воды подавляется активность патогенной микрофлоры.

⚠️ Потенциальный вред и риски

Обезвоживание
Самый очевидный и опасный риск. Потеря жидкости даже на 1–2% от массы тела может повлиять на когнитивные функции, сердечно-сосудистую систему и почки.

Нагрузка на сердце и почки
При дефиците воды кровь становится гуще, повышается давление, нагрузка на сердце и сосуды возрастает.

Риск гипогликемии и слабости
Без еды падает уровень глюкозы, может появиться головокружение, слабость, ухудшение концентрации.

Нарушение электролитного баланса
Потеря натрия, калия и других микроэлементов может вызвать судороги, проблемы с сердцем, спутанность сознания.

Не подходит людям с хроническими заболеваниями
Особенно при диабете, заболеваниях почек, сердца, ЖКТ. Может быть крайне опасно.

@lena_mahina

Привычка для здоровья и молодости

Забирайте себе в привычку массаж ушей 👂

Своих или чужих - вам решать 😁

Воздействие на активные точки ушей и мочек, стимулирует выработку эндорфинов, дофамина и серотонина.

Они улучшают состояние нервной системы, уменьшают аллергические реакции, поднимают настроение.

🕖 Массаж эффективен при выполнении в том месте и в то время, когда вам будет удобно. Но лучше с утра!

Как выполнять

1️⃣ Потрите руки одну о другую до ощущения тепла.

2️⃣ Погладьте и разотрите легкими движениями все ушки целиком

3️⃣ Переходим к мочкам. Возьмите их большим и указательным пальцами и надавите 10 раз.

4️⃣ Потяните их 10 раз вниз и столько же в сторону.

5️⃣  Теперь вращаем мочки по 10 раз по часовой и против часовой.

@lena_mahina

Главное, что надо хорошо усвоить в этой жизни - это белки, жиры и углеводы…

Плохого не посоветую 😊

Рекомендовала применение пептидов, которые на себе уже проверила и получила результат.

Мне очень важно, когда у моих клиентов есть результат. И каждый раз радуюсь таким отзывам.

@lena_mahina

У нас получилось.

Теперь с нами живёт Тося — ей скоро исполнится три месяца. Она тоже ориенталка, как и Василиса Васильевна.

Тося — обладательница разноцветных глаз: один светло-зелёный, другой светло-голубой.

Когда Тося вырастет, она станет Антониной Анатольевной 😁

Собственно, это и есть то самое приключение, на которое нужно было решиться, ведь это ответственность не только за малышку, но и за Василису.

Решились мы на такое, чтобы у Василисы была компаньонка. Она тяжело переносит одиночество, даже если нас не бывает всего лишь один день. Это характерно именно ориентальным кошкам.

Девочки пока не сблизились, но уже приглядываются друг к другу из-за дверей комнат.

Теперь пятничные приветы будут приходить сразу от двух девчонок — Василисы и Тоси или они будут посменно выходить на связь. 😁

#тося

Я немножко в шоке.

Мы с семьей задумали одно приключение. Я не знаю получится у нас или нет, но это явно будет для нас сложным решением.

Рассказать вам потом или "Что было в Вегасе — должно остаться в Вегасе"?

❤️ - Расскажи
😍 - Быстрее рассказывай
👌 - Пусть всё останется в Вегасе

Ответ на вопрос: Что лучше - питаться часто, небольшими порциями или делать небольшие перерывы между приемами пищи?

Взрослому человеку вполне достаточно 2–3 приёмов пищи в день — при условии, что каждый из них полноценный и содержит нужное количество белков, жиров и углеводов.

Но есть ситуации, когда дробное питание действительно необходимо.

Важно помнить: если вы выбираете дробное питание, то каждый приём пищи должен быть сбалансированным, а не превращаться в перекус «на ходу» вроде яблока или ложки творожка. Организм не получает полноценного топлива, если кормить его по чуть-чуть, но пустыми калориями.

Плюсы 2-3 разового питания:
✅Меньше инсулиновых пиков — это способствует снижению веса и улучшению чувствительности к инсулину.
✅Больше времени без еды —запускается аутофагия (самоочищение клеток).
✅Удобно: не нужно думать о еде каждые 2–3 часа.

Кому 2-3 разовое питание не подойдет:
✅беременным
✅тем, кому требуется набор веса
✅спортсменам готовящимся к соревнованиям
✅людям с гипогликемией
✅страдающим серьезными заболеваниями ЖКТ, когда большие порции просто не усваиваются

@lena_mahina

🍫 Может ли шоколад помочь при депрессии?

Есть мнение, что шоколад помогает при депрессии.

Разберем по полочкам его антидепрессивный состав:
1️⃣Триптофан — аминокислота, которая помогает вырабатывать серотонин, «гормон счастья».

2️⃣Фенилэтиламин — вещество, которое стимулирует выброс дофамина (гормон мотивации).

3️⃣Теобромин и кофеин — активируют нервную систему, давая лёгкий бодрящий эффект.

4️⃣Магний — помогает расслабиться и снизить уровень стресса.

Но есть пара нюансов:
❎ Сахар — главный враг при депрессии.
Большинство шоколадок содержат много сахара, что может вызвать резкие скачки уровня глюкозы и ухудшить настроение в долгосрочной перспективе.
✅ Лучше выбирать тёмный шоколад (от 70% какао и выше) — он с минимальным количеством сахара и максимумом полезных веществ.

Важно помнить!
🍫 Шоколад не заменяет терапию и лечение при депрессии. Это скорее небольшая поддержка для настроения, а не полноценное средство от болезни.

И не забывайте, что шоколад 70-85% какао содержит около 500-600 калорий на 100 г., а это практически полноценный прием пищи.

Так что если планируете наслаждаться тёмным шоколадом, разумно ограничиться порцией в 30-40 г, что даст около 150-200 калорий.

@lena_mahina

Пятничная порция приветов от Василисы Васильевны! 🐈‍⬛️

И она напоминает, что нельзя вечно откладывать проблему. Когда-нибудь все равно придется на нее плюнуть. 😁

#василисавасильевна

@lena_mahina

Омепразол вызывает деменцию, есть исследования, их можно поискать в интернете, даже при назначении врача нужно серьёзно подумать стоит ли его пить. Абсолютно согласна, надо устранять причину, а не следствие

Прежде чем самостоятельно назначать себе омепразол тем более задуматься нужно.

И ещё что важно: изжога и рефлюкс в 90% случаях, а то и выше - это не повышенная кислотность, а наоборот пониженная!

Омепразол не лечит, как и все ему подобные лекарства (ингибиторы протонной помпы-ИПП).

ИПП снижают выделение желудочной кислоты, что бы ваша изможденная слизистая ЖКТ не травмировалась ещё больше.

Поэтому, заниматься нужно слизистой, а не подавлять функцию желудка. Это важно!

Но есть одно НО, в редких случаях ИПП нужно, что бы предотвратить серьёзное повреждение слизистой в краткосрочном периоде. При этом параллельно важно заниматься восстановлением ЖКТ!

Как вам такое?

Не у всех лекарств есть доказанный эффект на базе РКИ* (рандомизированные контролируемые испытания), подтверждающие их эффективность. Но фуфломицинами от этого их не называют.

Например, у омепразола нет РКИ, но фуфломицином его никто не клеймит. А вот беднягу глицин — за милую душу на костре рациональности жгут.

Где логика? Где равноправие веществ? 😄

* РКИ - рандомизированные контролируемые испытания— основа доказательной медицины. Именно на их основании принимаются научно обоснованные решения об эффективности того или иного метода лечения.
* Омепразол - лекарственное средство, угнетающее секрецию желудочной кислоты

Важно: если принимать омепразол для профилактики и без назначения врача, вы рискуете постепенно нарушить баланс микробиоты и снизить перевариваемость белка — и это лишь верхушка айсберга.

@lena_mahina

Ответ на вопрос: Волнует молодость и здоровье связок и суставов.

Чтобы сохранить молодость и здоровье суставов и связок, важно поддерживать их с разных сторон:

1️⃣Питание и добавки — нужны белки, Омега-3, витамин C (для коллагена), витамины Д3 и К2, цинк и магний.

2️⃣ Движение — регулярные умеренные нагрузки, особенно упражнения на подвижность, растяжку и силу (например, йога, пилатес, плавание, силовые без перегруза).

3️⃣Восстановление — хороший сон, антистресс и достаточное питьё.

4️⃣Поддержка добавками, если уже есть нагрузки или возрастные изменения:
✅Коллаген (тип I и II) — 5–10 г в день
Лучше принимать на голодный желудок или за 30 мин до еды. Можно сочетать с витамином C (500–1000 мг), чтобы усилить синтез.

✅Гиалуроновая кислота — 100–200 мг в день
Увлажняет суставы изнутри, особенно полезна при скованности и хрусте.

✅Глюкозамин сульфат / хондроитин —
– Глюкозамин: 1000–1500 мг в день
– Хондроитин: 800–1200 мг в день
Курс — от 2 до 3 месяцев. Эффект проявляется не сразу, но он накопительный.

✅MSM (метилсульфонилметан) — 1000–3000 мг в день
Снижает воспаление, может помочь при болях в суставах.

✅Куркумин (экстракт куркумы) — 500–1000 мг в день
Важно, чтобы был с биоперином (экстракт чёрного перца) для лучшего усвоения.

✅Босвеллия (Boswellia serrata) — 300–500 мг 2 раза в день
Обладает противовоспалительным действием, особенно при хроническом воспалении суставов.

@lena_mahina

Тут такое дело.

Кажется я созрела на второй эфир!

На тему причин лишнего веса:
🟢как понять, что у вас действительно лишний вес
🟢какие анализы нужно сдать
🟢с чего начать, если лишний вес всё-таки есть

По дате пока не определилась. Желание есть, времени нет😁 Но я обязательно это сделаю.

@lena_mahina

На видео выше — девушка с анорексией.
Если исключить, что это обработанное видео.

Это не просто худоба и не стремление к «стройности».

Анорексия — серьёзное расстройство пищевого поведения, при котором искажается восприятие собственного тела, теряется связь с чувством голода и насыщения, а еда начинает восприниматься как угроза.

Это заболевание, которое сопровождается:
— гормональными сбоями
— нарушением работы сердца
— проблемами с ЖКТ
— снижением иммунитета
— потерей менструации
— и, к сожалению, высоким риском летального исхода

Если вы замечаете, что у кого-то из близких появляется резкий отказ от еды, навязчивая фиксация на весе, искажение образа тела — не игнорируйте это.

Чем раньше начнётся помощь, тем больше шансов на восстановление здоровья — физического и психического.

Анорексия — болезнь, а не выбор.
И она требует внимания, поддержки и профессионального вмешательства психологов, психотерапевтов и специалистов по питанию.

@lena_mahina

Ответ на вопрос про восстановление опорно—двигательного аппарата и нарушение иннерваций мышц от защемления корешков спинного мозга.

Спасибо, что поделились — вы проделали уже большой путь, и это видно

Из того, что я могу посоветовать как нутрициолог:

Питание и поддержка нервной системы
🔵Магний (бисглицинат) — отлично, он снижает спастику и поддерживает нервы
🔵Комплекс витаминов группы B (B1, B6, B12) — мильгамма = хорошая поддержка миелина
🔵Омега-3 — снижает воспаление, улучшает проводимость нервов
🔵Лецитин, холин — питание для клеточных мембран и миелиновой оболочки
🔵Адаптогены (ашваганда, родиола) — при хроническом напряжении и усталости

Фасции и мышцы
🔵Массажи и фасциальные техники (мягкие!) — роллы, релизы, миофасциальная терапия
🔵Коллаген + витамин C — для восстановления тканей
🔵MSM — при воспалении и жжении, хорошо работает с суставами и связками

Еще есть пептидотерапия, но просто так не могу её посоветовать, нужно понимать текущее состояние других систем. Пептидные комплексы в виде уколов, которые восстанавливают травмированные части тела, но они так же могут влиять на гормон роста.

Вы тоже заметили, что нам давно не сообщали новую дату конца света?

Чем помочь себе при вирусе?

Последнее время многие вокруг болеют, поэтому решила вам напомнить о важно минерале.

Если чувствуете, что "подхватили", — обратите внимание на цинк.

Это один из самых изученных микроэлементов, который помогает иммунитету бороться с вирусами.

Как цинк помогает при ОРВИ и простуде:
🔴Замедляет размножение вирусов
🔴Укрепляет иммунную защиту
🔴Уменьшает воспаление и отёк слизистых
🔴Облегчает симптомы: насморк, боль в горле, усталость

Как принимать:
🔴Для профилактики — 15–30 мг в день 1 месяц предварительно сдав анализ
🔴Во время болезни — до 50 мг в день, не дольше 3–5 дней
🔴Лучше всего — утром после еды, чтобы не раздражать желудок

Цинк может быть полезен не только при ОРВИ. Есть данные, что он помогает и при разных формах герпеса, гепатите С и многих других вирусах, в том числе короновирусах.

Формы цинка, которые хорошо усваиваются:
✅Цинк пиколинат
✅Цинк бисглицинат
✅Цинк цитрат
✅Цинк глюконат
✅Цинк монометионин

‼️Важно знать
✅Не совмещать с кальцием, медью, марганцем, медью и железом в один приём — мешают усвоению
✅Избыток цинка подавляет усвоение меди — принимать медь при длительном приёме (1 мг меди к 15мг цинка)
✅Не превышать дозировки назначенные специалистом
✅Может вызывать тошноту, поэтому лучше принимать небольшими дозировками после приема пищи.

Исследования:
цинк сокращает продолжительность простуды

цинк критически важен для работы иммунной системы

@lena_mahina

Ответ на вопрос : Почему утром просыпаюсь в плохом настроении и мне тяжело встать с кровати?

Важно было бы ещё понять какое качество вашего сна, хорошо ли засыпаете, нет ли ночных пробуждений.
Так как от качества сна зависит наше настроение, самочувствие и энергия на весь день.

Как правило есть несколько основных причин усталости по утрам, в том числе если сон плохой:

🔴Нарушение в работе щитовидной железы

🔴Низкий ферритин

🔴Нарушен детокс в печени

🔴Дефицит витаминов гр В.

🔴Низкий кортизол утром (истощение надпочечников)

🔴Низкий тестестерон из-за этого плохой сон

За каждой причиной точно есть первоисточник проблемы, с устранением которой нужно разбираться индивидуально.

@lena_mahina

Ну да, так и есть😁

Я только спросить посмотреть!

Это я так называю свой личный метод начала полезных привычек 😁

Когда нужно что-то внедрить в жизнь, а тело и мозг сопротивляются, я просто говорю себе:
— "Ничего серьезного не планирую, я только посмотреть..."

Так я начинала заниматься спортом. Когда приходил день тренировки, а на улице, например, 2 января, я себе говорила: - "Я только похожу на дорожке и всё."

И всё, конечно же не было.

От движения растет дофамин и там уже не так страшно идти к гантелям, да даже к тренажерам уже вполне себе можно подступиться😁

И вот так каждый раз мой мозг понимал: там всё ок, напрягаться не надо — только дорожка. Расслабляемся, братья!📢

Так же я отказывалась от воспалительных продуктов говоря себе: - Я оставлю у себя немного сладостей и пироженку. Мозгу тогда не страшно такое ограничение, он соглашается. Дальше рецепторы очищаются, вкус становится ярче, результат становится видимее, и мозг потом сам такой: - "Я же говорил!" 😄

А вы какой метод используете? Никакой метод — тоже метод 😉

@lena_mahina

Весны то сколько навалило.

Рецепты куличей и глазури, в том числе без глютена, молока и сахара.

Классических куличей на муке не будет, таких рецептов у меня нет)

Отправляю заранее, чтобы вы были готовы и закупили всё необходимое.
Все ингредиенты продаются в супермаркетах , а так же на ozon и wb.

В рецептах есть варианты глазури и сгущенки 😋

Будете печь куличи в этом году?

❤️ - Пеку
👍 - Покупаю в магазине
👌 - Не пеку, не покупаю, не ем их вообще

#рецепты

@lena_mahina

Почему при приеме статинов нужно принимать Q10?

Такой вопрос поступил в анонимные сообщения — отвечаю развернуто.

Статины назначают некоторые врачи, когда видят в анализах высокий Холестерин. Потому что статины снижают его выработку.

НО!
Повышение холестерина - это только маркёр проблем в сердечно-сосудистой системе, а не их причина.

Напомню, что 80% холестерина вырабатывается у нас в организме, и только 20% мы получаем из пищи.
Холестерин - это компенсаторное действие организма на ряд факторов, в том числе чтобы "заклеить" сосуды от повреждений.

Кого действительно стоит бояться?

Причиной повреждения сосудов являются:
✅высокий инсулин (больше 6)
✅высокий гомоцистеин ( больше 7)
✅высокий сахар в крови (больше 4,9)

Для того, чтобы победить эти причины необходимо приложить усилия и изменить питание, образ жизни, заняться спортом, восполнить дефициты и т.д. А назначить и выпить таблетку гораздо проще. Но статины - это не волшебная таблетка!

"Хороший" холестерин - это мембрана наших клеток, наш гормональный фон, острый ум и красота!
А его снижение заодно с "плохим" холестерином с помощью статинов грозит нам только деменцией, но и преждевременным дряхлением и высоким риском атеросклероза.

Чтобы поддержать здоровье сосудов и сердца нужны:
✅Омега 3 - улучшение текучести крови, проницаемости мембран
✅Магний - препятствует аритимии и гипертонии, улучшает состояние сосудистой стенки
✅Конэнзим Q10 - препятствует старению сердечно-сосудистой системы, его пить обязательно!
✅Таурин - снижается внутрисердечное диастолическое давление, повышается сократимость миокарда, нормализует липидный обмен
✅Витамин гр В - В1, В2, В3, В5, В6, В12, В9
✅Аскорбиновая кислота - антиоксидант, укрепление сосудистой стенки, улучшение метаболизма.

Если вы уже принимаете статины, рекомендую обратиться к интегративному врачу, который сможет оценить ваше состояние комплексно и подобрать грамотную поддержку.

⚠️ Да, в острых ситуациях, когда холестерин очень высок — статины могут спасти жизнь.

Но в долгосрочной перспективе важно устранять причины, менять питание и образ жизни, чтобы организм сам научился регулировать уровень холестерина — без постоянной зависимости от препаратов.

На остальные вопросы того же автора отвечу позже 😊 их всего было 3

@lena_mahina

В рецептах будет ПП-сгущенка😋

И ещё веган - сгущенка. Помню, что у меня есть среди подписчиков вегетарианцы - это специально для вас.😊

Ждете?

Скоро обновлю сборник рецептов с куличами.

Будут новые рецепты.

На этой неделе ждите подарок от меня🎁

Пятничный букет от старших братьев и сестёр Василисы Васильевны.

На фото — юношеская банда в полном составе. Их мы увидели раньше, чем познакомились с Василисой.

Даже отсутствуя на фото, Василиса Васильевна шлёт вам пламенный привет, продолжая жевать кошачью мяту 🐈‍⬛️

#василисавасильевна

Выпила "допинг" и думала, что не усну.

Вчера перед эфиром решила взбодриться и освежить голову с помощью янтарной кислоты. Обычно пью её только утром, но в этот раз рискнула вечером.

Однако, похоже, что эфир, проведённый стоя, полностью израсходовал весь запас энергии. 😁

В итоге уснула за пару минут и проспала до самого утра.

Не повторяйте этот эксперимент вечером! ))

Чем полезна янтарная кислота?
✅ Энергия и выносливость – участвует в выработке АТФ, повышает тонус организма
✅ Антиоксидантная защита – нейтрализует свободные радикалы, защищает клетки
✅ Снижение усталости – помогает быстрее восстанавливаться после нагрузок
✅ Поддержка нервной системы – снижает стресс и улучшает концентрацию
✅ Детоксикация – ускоряет выведение токсинов и алкоголя
✅ Здоровье сердца – улучшает кровообращение, снижает риск гипоксии

Противопоказания: язва желудка, гастрит в острой стадии, беременность (по назначению врача)

Пробовали когда нибудь янтарную кислоту?

@lena_mahina

Вопрос: может ли масло из витамин Д3 повышать холестерина?

В этой статье писала про яйца и холестерин, в ней есть важные моменты по холестерину, почитайте, должно стать понятнее. https://t.me/nutrihak/375

Количество масла в масляной форме Д3 несущественно и масло не содержит холестерин.

А вот если вы откажетесь от витамина Д3 в любой форме, то такое решение будет не в вашу пользу.

@lena_mahina

Если вам кажется, что все усилия напрасны, попробуйте посмотреть на это иначе.

Вспомните себя маленькими и скажите себе же: "Мы справились!"

На философию потянуло😁

Битурия: розовая моча после свёклы – норма или сигнал?

Заметили, что после свеклы моча окрашивается в розовый цвет? Это называется битурия, и нет, это не достоверный признак «дырявого» кишечника, как принято считать уже довольно давно для оценки состояния ЖКТ.

Почему это происходит?
Обесцвечивание свекольного пигмента зависит от:
✅ Секреции соляной кислоты в желудке
✅ Уровня железа в организме
✅ Состояния кишечной микрофлоры

Что это может означать?
✅ Снижен уровень соляной кислоты (гипоацидность)
✅ Дефицит железа (ЖДА)
✅ Нарушение баланса кишечной микрофлоры
…или всё сразу (но может и не означать ничего).

Что НЕ влияет на битурию?
❎ Жёлчь и панкреатические ферменты
❎ «Зашлакованность» организма

❗️ Однако другие продукты могут усилить окрашивание!
Если вы ели свёклу с помидорами, щавелем, квашеной капустой или лимоном, даже при нормальном ЖКТ битурия возможна.

Когда стоит обратить внимание?
Если розовая моча после свёклы – это редкое явление, не переживайте.
Но если это происходит регулярно, лучше проверить:
🔴Уровень кислотности желудка
🔴Запасы железа
🔴Баланс микрофлоры

Следите за сигналами организма, но не паникуйте раньше времени! 😏

@lena_mahina

Запись эфира на тему АИТ, гипотиреоз, железодефицит.

Спасибо всем присутствующим и всем кто будет смотреть в записи.

Если было полезно или чего-то не хватило, пишите в комментариях свой отклик.

@lena_mahina

Через час начинаем эфир!

Когда вес становится клеткой

В новостях – мужчина весом 400 кг не может покинуть квартиру даже ради врача. Пневмония, риск осложнений… но самое страшное – полная зависимость от других.

Осуждать легко. Но правда в том, что никто не мечтает оказаться в такой ситуации. За каждым таким случаем – годы привычек, стресс, травмы, психологическая зависимость, гормональные сбои, отсутствие поддержки или банальное незнание, как остановиться.

Но знаете, что важно? Всегда есть точка, где можно остановиться. Всегда есть шаг, который можно сделать к лучшему.

❤️ Не гоняться за идеалом, а заботиться о себе уже сейчас.
❤️ Начать с малого – пить больше воды, добавить движения, высыпаться.
❤️ Выбирать себя и своё будущее каждый день.

Вы не обязаны быть «совершенными», но вы точно заслуживаете быть свободными – от боли, от страха за своё здоровье, от зависимости.

❤️ Берегите себя.

@lena_mahina

Эфир на тему: АИТ, гипотиреоз, железодефицит и кишечник.

Трансляция запланирована на среду 2 апреля в 20:00 мск
ставьте напоминание

Этот эфир для вас, если:
✅ Диагностированы АИТ, гипотиреоз или железодефицит
✅ Устаете с самого утра, мучает "туман" в голове, тревожность и навязчивые мысли
✅ Есть проблемы со сном, ночные пробуждения,
✅ Беспокоят отеки и набор веса
✅ Запоры и вздутие
✅ Хотите избежать всего, что перечислено выше

🔎 Что разберём?
✅ Как связаны АИТ, кишечник и дефициты?
✅ Какие анализы стоит сдать?
✅ С чего начинать восстановление?
✅ Можно ли "слезть" с гормонов при гипотиреозе?

Присоединяйтесь! Будет полезно. 💚

Забота о пяточках.

Это лучшие кремы, которые я использовала для ног.

Особенно влюбилась в крем-парафин. Мажешь на ночь - утром пятки младенца.
Расход очень экономный.

Для рук, кстати, у них шикарный крем. Он единственный помогает действительно увлажнять и питать. Пользуемся всей семьёй.

Ссылки не даю, так как их легко можно найти на Оzon и WB.

Не реклама

@lena_mahina

Спасибо большое за добрые слова! 🌸 Очень приятно, что вам нравится мой канал.😊

По вашему вопросу: раньше действительно бытовало мнение, что растительные белки нужно комбинировать в одном приеме пищи, чтобы получить полный аминокислотный профиль. Однако современные исследования показывают, что это не обязательно. Главное – получать все незаменимые аминокислоты в течение дня, а не за один раз.

То есть, если в течение дня ваш рацион включает разные источники белка, организм сам синтезирует необходимые белки.

Основными источниками незаменимых аминокислот являются бобовые, злаки, орехи, семена и яйца (если употребляются).
Используйте суперфуды, такие как спирулина, хлорелла, пищевые дрожжи – они содержат полный белковый состав.

Не забывайте следить за уровнем витаминов гр В, железа и витамин А (ретинола). При вегетарианской диете они часто в дефиците.

@lena_mahina

Самая чистая любовь в мире - это любовь между сварливыми папами и домашними животными, которых они не хотели 😁

#василисавасильевна

На остальные вопросы, которые мне пришли, буду отвечать постепенно, никого не оставлю без ответа.

Есть идея!

Мне пришли вопросы пересекающиеся по своему проявлению.

Вопросы про АИТ, гипотериоз, кишечник и низкое железо.

В этих случаях есть слабость, порой туман в голове, тревожность, лишний вес, отёки, запоры.

Думаю провести эфир на эту тему в среду в 20:00 мск.

Мне нужно понять сколько заинтересованных в таком эфире.

Голосуем ниже.

Хочешь быть терминатором?

Делай как Арни 😁

Питание в климакс: как помочь организму и уменьшить приливы

Климакс — это не «конец эпохи», а новый этап жизни, и пусть он будет комфортным! 😊 Гормоны, конечно, шалят, но питание может помочь сгладить неприятные симптомы — от приливов до перепадов настроения.

Что добавить в рацион, чтобы было легче?
✅Фитоэстрогены – помогают организму адаптироваться к снижению эстрогенов.
✅Где брать? Соевые продукты, льняное семя, бобовые, зелень. 2 стол. ложки льняного семени снижали количество приливов в течении 6 недель в 2 раза, интенсивность на 57%.

✅ Белки – поддерживают мышцы, кожу и энергию.
✅ Где брать? Рыба, яйца, индейка, гречка, чечевица, нут.

✅ Полезные жиры – важны для гормонов и сосудов.
✅ Где брать? Авокадо, оливковое масло, масло МСТ, орехи, рыба.

✅ Правильные углеводы – помогают избежать скачков сахара и резких перепадов настроения.
✅Где брать? Цельнозерновые крупы, овощи, ягоды.

🚫 Что ограничить? Сахар, кофе, алкоголь – они могут провоцировать приливы.

Витамины и минералы:
Кальций и витамин D – для здоровья костей.
Источники кальция: твердый сыр, кунжут, семена мака, миндаль, капуста брокколи.
Витамин D: жирная рыба, яичный желток, дополнительно – анализ и возможный приём добавок.

Магний – помогает расслаблять сосуды и снижает частоту приливов.
Источники: орехи, бананы, какао, гречка, зелень.

Омега-3 – снижает воспаление и поддерживает работу сердца.
Источники: рыба (лосось, скумбрия), льняное масло, чиа.

Дополнительные лайфхаки
🔴Пейте больше воды – приливы «любят» обезвоженный организм.
🔴Двигайтесь – ходьба, йога и плавание помогают гормональному фону.
🔴Высыпайтесь – во время сна организм восстанавливает все системы.

@lena_mahina

Ответ на вопрос про питание при климаксе.
👇👇👇

Ответ на вопрос о питании при повышенной мочевой кислоте.
Получилось видео почти на 8 минут.

👇👇👇

Разобраться в причинах и найти решение – моя задача 🔍✨

Каждый раз, создавая персональную схему питания и приема нутрицевтиков, я словно распутываю уникальный клубок. Нет шаблонных решений, ведь у каждого человека – своя история, свои особенности и потребности.

Прежде чем выстроить стратегию, я погружаюсь в детали: изучаю анализы, разбираю жалобы, учитываю образ жизни. Это не просто подбор добавок – это поиск лучшего варианта, который реально поможет. Иногда на это уходит весь день, но это стоит того.

В детстве я мечтала стать следователем. Сейчас моя работа действительно напоминает расследование – разобраться в причинах, выявить слабые места и выстроить верную стратегию.

Ведь главное – не просто назначить добавки, а понять, что именно вашему организму поможет восстановить баланс. ❤️

@lena_mahina

Спасибо за ваши вопросы и доверие!😊

Каждый случай требует индивидуального подхода, поэтому я не смогу уложиться в одно-два предложения.

Буду готовить для вас информацию в формате постов, аудио или видео, чтобы было максимально полезно.

@lena_mahina

Хочу делать контент, который будет полезен именно вам!

Какие темы здоровья вас волнуют больше всего?

Пишите свои вопросы и пожелания в ЭТОТ БОТ — он передаст ваше сообщение анонимно.

Ваши запросы помогут мне создавать материалы, которые действительно вам нужны! 💚

Неловкий момент...

Василиса Васильевна явно не была в курсе, что сегодня уже пятница, и её застали врасплох.

Но, несмотря на это, она всё равно передаёт вам привет! 🐈‍⬛

#василисавасильевна

Знали, да?

Когда в организм попадает слишком много работы, он начинает вырабатывать антидела.

Рецепт драников из редьки дайкон

Готовится проще простого.

Ингредиенты:
✅1 средний дайкон
✅1-2 яйца
✅1-2 ст. л. муки с горкой (рисовая/нутовая/мука зелёной гречки/мука зелёных бананов)
✅Соль/перец/специи (я добавляю сухой чеснок и итальянские/кавказкие травы)

Приготовление:

1️⃣Дайкон натираем на крупной тёрке и очень хорошо отжимаем

2️⃣ Добавляем к дайкону яйца, муку, соль, специи и перемешиваем

Тесто не должно получиться жидким, если консистенция жидкая, то добавляем чуть побольше муки.

3️⃣Обжариваем 🍳 на масле ГХИ/кокосовом масле 🧈 под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огне 🔥 , затем уменьшаем огонь и доводим драники до ума ещё 3-5 минут тоже под крышкой.

Приятного аппетита!

#рецепты
@lena_mahina

Хотите рецепт драников из редьки дайкон?

Сегодня приготовила на ужин.😋

С вас сердечки ❤️, с меня рецепт 😊

Пью кофе не для того, чтобы взбодриться, а чтобы еще больше осатанеть…

PS: кофе не пью, но осатанеть могу😂

10 основных причины головной боли

1️⃣ Напряжение и стресс – мышцы шеи и головы спазмируются, вызывая ощущение сдавливания. Это самый частый тип головной боли.

2️⃣ Обезвоживание – даже небольшая нехватка воды снижает объем крови и кислорода к мозгу, что может спровоцировать боль.

3️⃣ Недостаток сна – мозгу нужно время на восстановление, и если его не хватает, он отвечает болью.

4️⃣ Голод и колебания сахара в крови – пропуск приёмов пищи или переизбыток быстрых углеводов могут вызвать головную боль.

5️⃣ Напряжение глаз – длительная работа за компьютером, чтение или яркий свет перегружают зрительный нерв.

6️⃣ Гормональные изменения – ПМС, беременность или климакс могут вызывать головную боль из-за скачков эстрогена и прогестерона.

7️⃣ Высокое или низкое давление – скачки артериального давления могут сопровождаться болью в висках или затылке.

8️⃣ Шейный остеохондроз – зажатые сосуды и нервы в шее вызывают головную боль, особенно при долгом сидении.

9️⃣ Продукты-триггеры – глутамат натрия, гистамин содержащие и гистамин провоцирующие (копчёности, сыры, вино, шоколаде, квашенная капуста, цитрусовые, еда с глутаматом натрия, молочная продукция, глютен содержащая продукция, кофеин, газировка ) могут провоцировать боль у чувствительных людей.

🔟 Нехватка магния и витаминов группы B – магний расслабляет сосуды, а его недостаток приводит к спазмам и боли.

Некоторые исследования говорят о связи головной боли и гипотиреозе. Одна из возможных причин - низкий уровень гормонов щитовидной железы приводит к замедлению метаболизма из-за чего организм может задерживать жидкость и гликопротеин муцин. Это, в свою очередь, может привести к отеку кровеносных сосудов и мигрени.

А если головные боли становятся регулярными, усиливаются или сопровождаются другими тревожными симптомами (тошнота, онемение, нарушение речи, потеря сознания), важно срочно обратиться к врачу.

#головнаяболь

@lena_mahina

Лень сегодня идти в фитнес зал.

Займусь тренировкой дома — благо у меня есть всё необходимое: коврик, гантели и Василиса Васильевна. 🐈‍⬛
Тренажеры подождут.

#василисавасильевна

Вдруг вам пригодится простой рецепт:

Учимся готовить суп с фрикадельками: для начала очистим пельмени от теста...

Считать калории или нет? 🤔

Недавно увидела вопрос: "А что вы думаете про подсчёт калорий?"

Отвечаю: спокойно к этому отношусь. И вот почему:

✅ Организм сам знает, сколько ему нужно. Если вы едите осознанно, без вечного «где мой телефон?» и «ой, параллельно гляну сериал», он сам скажет, когда хватит.

✅ Баланс важнее цифр. Когда питание сбалансировано, переедать просто не хочется.

✅ А вот постоянный подсчёт калорий может привести к стрессу. Стресс, тревожность не лучшие спутники на пути к здоровью. И в итоге зацикленность на еде.

Лайфхак для тех, кто не хочет считать:

🥗 Правило тарелки. Половина — овощи, четверть — белки (мясо, рыба, яйца, бобовые), четверть — сложные углеводы (крупы, охлажденный картофель, цельнозерновой хлеб).

🐢 Замедляйтесь. Чем медленнее едите, тем раньше почувствуете насыщение.

🥦 Начинайте с овощей. Клетчатка наполняет желудок, снижает аппетит и не даёт съесть лишнего.

🚫 Не ешьте «на автомате». Перекусы перед экраном или во время стресса — верный путь к лишним калориям.

🍫 Позволяйте себе вкусняшки, но осознанно. Запреты приводят к срывам, а вот осознанное удовольствие от маленького кусочка шоколада — нет.

В некоторых случаях важно понимать сколько вы едите, например:
🟢при наборе веса и мышечной массы, чтобы контролировать белок и питательные вещества
🟢если правильно питаетесь, но замечаете что вес не снижается, нужно отследить нет ли у вас профицита калорий
🟢при подготовке к спортивным целям

Чтобы узнать, сколько калорий вы потребляете, можно использовать приложение FATSECRET. Оно содержит широкий выбор продуктов и автоматически рассчитывает соотношение белков, жиров и углеводов в вашем рационе.

А вы считаете калории? 👇

@lena_mahina

Слова моих клиентов – лучший источник вдохновения.✨

Нет ничего ценнее, чем видеть, как жизнь человека меняется к лучшему. ❤️

Если тоже хотите убрать усталость и получить больше сил, пишите в личные сообщения, разберемся😉

Мест на март уже нет, но апрель не за горами.

@lena_mahina

Аллергикам может быть актуально.

Не так давно на рынке РФ появился витаминный комплекс, который помогает пережить сезон аллергии LipoAllergy ссылка на него

Это не реклама, но решила с вами поделиться, возможно, кому-то будет полезно.

Комплекс разработан командой квалифицированных специалистов вместе докотором неврологом, специалистом функциональной и превентивной медицины Владимиром Поповым.

На себе не пробовала, так как не аллергик, но слышала хорошие отзывы. И состав действительно хороший.

В состав комплекса входят:

1️⃣ Липосомальный DAO (диаминоксидаза) - это фермент, который расщепляет гистамин, что способствует уменьшению аллергических реакций, связанных с избытком гистамина в организме, в том числе обеспечивает комфортное пищеварение;
2️⃣ Липосомальный кверцетин - это флавоноид с мощными антиоксидантными свойствами, способный ингибировать высвобождение гистамина из тучных клеток и уменьшать воспалительные процессы;
3️⃣ Липосомальный витамин С в форме аскорбата натрия - это известный антиоксидант, который также способствует предотвращению высвобождения гистамина и поддерживает иммунную систему, уменьшая воспаление и аллергические реакции, а также усиливая защиту клеток от окислительного стресса;
4️⃣ Липосомальный витамин В6 в активной форме пиридоксаль-5-фосфат - участвует в синтезе нейротрансмиттеров и помогает в регуляции иммунного ответа, в том числе снижая чувствительность к некоторым аллергическим триггерам;
5️⃣ Липосомальный цинк в форме пиколинат - участвует во множестве биохимических процессов, включая поддержку иммунной функции и противовоспалительное действие, что способствует снижению частоты и тяжести проявления аллергии.

В противопоказаниях индивидуальная непереносимость компонентов.

Если вы страдаете аллергией, обязательно обратитесь к врачу иммунологу для подбора терапии.

@lena_mahina

Теперь мне стало всё ясно, почему моё полотенце часто оказывается на полу после душа.

Каждый раз, выходя, я обнаруживала его на полу и ломала голову, в чём дело.

Секрет раскрыт: оказывается, Василиса Васильевна решила, что это её новая миссия — снять полотенце с крючка и достойно его бросить на пол.

Мастер-классы по чистоте — от неё!

#василисавасильевна

@lena_mahina

Рецепт домашнего горького шоколада 🍫

Ингридиенты:
✅какао порошок - 100 гр
✅вода теплая - 60 мл
✅необязательно-соль морская или гималайская 1/3 ч.л.
✅заменитель сахара можно аллюлозу, трегалозу, стевиозид - у меня аллюлоза, поэтому 5 ч.л., других смотрите по вкусу.
✅кокосовое/ сливочное масло - 60гр (можно больше, если хочется больше маслянистости)
✅кокосовая стружка -50гр
✅орехи (любые) - 50-70 гр. порубить
опционально можно добавить сухофрукты

Приготовление:
1️⃣ Смешать какао, кокосовую стружку, заменитель сахара, дробленые орехи
2️⃣ Соль растворить в теплой воде
3️⃣ Масло растопить, но не перегревать
4️⃣ Добавить в шоколадную смесь воду и затем масло
5️⃣ Всё тщательно перемешать, получится густая масса
6️⃣ Разложить в силиконовые формочки или выложить плиткой на пергамент, убрать в холодильник на 1 час

На мой вкус получилось очень вкусно😋💥

Вам понравится, если любите горький шоколад.

#рецепты

@lena_mahina

Ушла готовить 🍫

Завтра будут подробности.

Сегодня вечером планирую приготовить домашний шоколад.

Испытаю рецепт и обязательно расскажу вам о результатах! 👍

А если захотите попробовать сделать в выходной, можете заранее запастись:

🔴какао порошок
🔴заменитель сахара (аллюлоза, трегалоза, стевиозид), на крайний случай попробуете с сахаром 😉 (да простят меня нутрициологические Боги)
🔴кокосовое/ сливочное масло
🔴кокосовая стружка
🔴орехи (любые)

@lena_mahina

Василиса Васильевна советует вам встретить пятницу с открытым сердцем и лёгкими лап... то есть руками!

Потому что если бы у неё были не лапки, а пальцы – она бы давно уже сама открывала дверь, как истинная хозяйка дома.

Она не бежит к двери без причины. Но если минуту назад раздался звонок в домофон, а дома только мы с дочкой — Василиса Васильевна уже на посту. Потому что глава семьи возвращается, и это надо проконтролировать лично! 😼🚪

#василисавасильевна

@lena_mahina

Есть вопросы в комментариях к прошлому посту какой L-теанин лучше купить.

Берите без добавок, в порошке или капсулах

В порошке вот такой есть https://ozon.ru/t/4Cnf6Jl

В капсулах вот такой можно https://ozon.ru/t/zDUhzlH

Что такое L-Теанин, который я советовала добавлять в кофе?

L-Теанин — это аминокислота, которая содержится в листьях зеленого чая и некоторых грибах. Она известна своим успокаивающим эффектом без вызываемой сонливости, улучшает концентрацию и снижает уровень стресса.

Польза L-Теанина

✅Стресс? Не, не слышали
L-Теанин — как заботливый друг для вашей нервной системы: помогает вырабатывать серотонин и дофамин, чтобы вместо тревоги был дзен и легкость.

✅Фокус уровня «гроссмейстер»
Добавьте к L-Теанину немного кофеина, и получите турбо-режим для мозга: внимание четкое, мысли быстрые, а перегрузки — никакой.

✅ Сон без многозначительных взглядов в потолок
L-Теанин не усыпляет, но настраивает организм на режим «спокойной ночи». Устраняет внутренний хаос и помогает заснуть естественным образом.

✅ Давление в норме — нервы тоже
Способствует расслаблению сосудов, что особенно полезно для тех, у кого давление выше, чем хотелось бы.

✅ Антиоксидантный щит для мозга
Защищает нервные клетки от окислительного стресса, а это значит — ясность ума и свежесть мышления на долгие годы.

Как принимать L-Теанин?
Взрослым
🔹 Для расслабления и снижения стресса: 100–200 мг в день
🔹 Для концентрации (с кофеином): 200 мг L-Теанина + чашка кофе
🔹 Для улучшения сна: 200–400 мг за 30–60 минут до сна

Детям
L-Теанин считается безопасным, но дозировки должны подбираться индивидуально:
🔹 От 4 до 12 лет: 50–100 мг в день (по рекомендации врача)
🔹 Подросткам: до 200 мг в день

Противопоказания
❎ Беременность и грудное вскармливание (недостаточно исследований)
❎ Гипотония (может снижать давление)
❎ Аллергия на чай или компоненты добавки

L-Теанин — маленькая молекула с большими возможностями. Спокойствие, концентрация и здоровье мозга в одной флаконе. 🍵✨

@lena_mahina