Апельсиновый кекс с пропиткой

Очень вкусный и влажный внутри.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!

Тесто:
100 г сливочного масла
2 яйца
160 г муки
10 г кокосовой стружки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
цедра апельсина
120 г сахара
60 г сметаны 15-20%
Пропитка:
сок половины апельсина
30 г сахара
+ сахарная пудра ( для посыпки)

В миске смешиваю сухие ингредиенты. Муку, разрыхлитель, соль, кокосовую стружку. В другой миске взбиваю миксером мягкое сливочное масло до пышной белой пены. Добавляю сахар, цедру апельсина и еще взбиваю примерно 5 минут. Затем ввожу по одному яйцу, взбивая после каждого. Далее добавляю сметану и ввожу порционно муку. Хорошо перемешиваю.
Выкладываю в форму застеленную пергаментной бумагой.
Выпекаю кекс в предварительно разогретой духовке при 170°С примерно 40-50 минут. Готовность проверяю деревянной шпажкой.

Пропитка для кекса➡️сок половины апельсина и сахар довожу до кипения в сотейнике.

Когда кекс будет готов, пропитываю его с помощью кисточки апельсиновой пропиткой. После полного остывания кекс посыпаю сахарной пудрой.

#немного_готовлю

У нас работа кипит с самого утра 🔼

Освободили полностью балкон в спальне, где планируем сделать ремонт. Муж с Макаром делают пол, а я занимаюсь разбором вещей с балкона. Часть выкинула, часть отвезу на дачу.

Сейчас еще буду печь апельсиновый кекс. Чуть позже поделюсь с Вами рецептом.

Несу вам на рекомендацию уютный канал Еда, вино и свечи 🍷 или как украсить свою жизнь вкусной едой

Автор канала Алена, делится с читателями простыми, домашними рецептами и вкусными находками:

✨ пирожки с яйцом и луком - аппетитная идея на завтрак
✨ ленивая лазанья - на сковородке, сытно и просто
✨ мидии в сливочном соусе - как в ресторане
✨ орзо с беконом - ароматный ужин за 15 минут
✨ дайджест месяца - все рецепты в одном посте

Если вы устали ломать голову, что приготовить сегодня, то здесь вы всегда найдёте рецепты быстрых и разнообразных блюд. На канале их больше 400! Всем чин-чин 🥂

Доброе утро!

На улице холодно и пасмурно, радую себя ярким завтраком и бодрюсь кофе.

Всем замечательной пятницы 💜

Как у Вас погода ? Делитесь своими завтраками 🔽

У нас сегодня быстрый ужин паста карбонара и салат с беконом 🔼

Рецепт пасты 🔽
https://t.me/yitnaykvartira/942

Рецепт салата с беконом 🔽
https://t.me/yitnaykvartira/1069

Еще один вариант салата с беконом 🔽
https://t.me/yitnaykvartira/1197
#немного_готовлю

А мы будем отдыхать и лечится. Макар весь день был бодрый, но к вечеру видимо хуже становится.

Всем хорошего вечера и до завтра 💜

Небольшая распаковка OZON 🔼

Пилинг для лица от Holika Holika
Давно уже не пользуюсь скрабами, выбираю легкие пилинги. Не плохое средство, думаю буду брать еще.

Набор масок для лица GraceFace
В наборе 10 шт. Беру не первый раз, нравятся.

#распаковка_длясебя

Девочки делитесь своими любимыми средствами🔽
Думаю всем будет полезно 👏

Готовлю на обед щавелевый суп

Делюсь своим любимым, быстрым вариантом приготовления 🔽
В кипящую воду, добавляю тушенку, лавровый лист, перец горошком. Снимаю пену. Добавляю картофель, параллельно делаю зажарку лук и морковь. Отвариваю яйца.
Затем добавляю зажарку и щавель, соль по вкусу.
В тарелку с супом добавляю отварное яйцо.

#немного_готовлю

Вы уже довольно неплохо меня знаете:я сервирую, хоумстейджлю, а иногда даже ремонтирую.
Но это не мой профиль.
Чтобы быть в этом более компетентной, я всегда прибегаю к обучениям и перениманию опыта у товарищей профессиональных.
Коим является архитектор и дизайнер - Аня Копытова.

Мне очень нравится ее ремонт и стилизация пространства для ребят из Китая.

Она четко собрала и систематизировала грядущие тренды дизайна 2025.

И самое крутое: Аня разбирает интерьеры подписчиков на своем канале!

Так что, если вам нужен дизайн-проект или авторский надзор ,- милости прошу к специалисту.

Всем доброе утро!

На завтрак у нас овсянка.
Обещала поделиться, как я варю кашу🔽

Наливаю в кастрюлю воду, жду пока закипит.
Добавляю хлопья и щепотку соли. Сахар я не добавляю.
Довожу кашу до кипения, убавляю огонь и перемешиваю.
Варю на медленном огне в течение времени, указанного на пачке. Когда каша загустеет и будет почти готова, добавляю молоко. Довожу до кипения и томлю на медленном огне до той консистенции, как мне нужно. Я люблю кашу средней густоты. Добавляю кусочек сливочного масла, даю настояться под закрытой крышкой пару минут. 

У меня пропорции 1:3( 1 ст. хлопьев, 2 стакана воды и один стакан молока)

#завтрак

На ужин у нас цыпленок с картошкой, рыбка и овощи.
Хотела запечь с овощами, но дети очень захотели картошку фри☺️
Рецепт запеченного цыпленка с чесночным маслом оставляю🔽

https://t.me/yitnaykvartira/1685

Получается очень вкусно и ароматно.

Делитесь что у Вас на ужин 🔽

А мы сегодня катаемся по строительным магазинам 🔼
Купили ламинат и краску на балкон👏 Хочу обустроить балкон в спальне. Буду делиться процессом с Вами.

😉 в комментариях выложу обзор из Лемана Про

Уверена, что каждую маму перед выходом на работу беспокоит лишь один вопрос: как совмещать материнство и работу? Как все успевать?

Я хочу развеять все ваши страхи и познакомить Вас с Машей, которая в пол года дочки вышла на работу, великолепно совмещая материнство и работу детского хирурга, уролога. 🤩

Посты, обязательные к прочтению и сохранению:⤵️

⏺️Как подготовить ребенка для визита к врачу
⏺️Почему при ОРВИ болит живот
⏺️Сыпь и детские инфекции: в чем разница?
⏺️Как заподозрить аппендицит у ребенка?
⏺️Идеи подарков на день рождения в детский сад
⏺️Большая подборка пазлов
⏺️Подборка Family look

А вот эти опыты, захочет повторить каждая мама со своим малышом: ⤵️
⏺️ Дождик в банке
⏺️Лавовая лампа
⏺️Цветные шипелки

У Маши на выходных проходит рубрика "Семейный подряд" где вы можете задать свои вопросы про хирургию детей и взрослых, флебологиб, детскую урологию

〽️ Уверена, что на канале у Маши вы найдете все что искали: подборки, обзоры на книги и игрушки, активный досуг, путешествия, ну и конечно медицинские полезности.

Подписывайся, чтобы ничего не пропустить

Делюсь с Вами как я солю рыбу 🔽
Филе промываю и убираю лишнюю влагу бумажным полотенцем.
На 1 кг рыбы 2 ст.л соли и 1 ст. л сахара. Перемешиваю.
Беру стеклянный контейнер на дно высыпаю немного соли с сахаром. Кладу филе кожей вниз и натираю кусочки со всех сторон. Сверху кладу второе филе. Закрываю крышкой и оставляю при комнатной температуре на час/полтора. Сливаю воду и убираю в холодильник на ночь.

Делитесь своими рецептами посола рыбы 🔽

Доброе утро!

Вчера засолила рыбу. Поэтому на завтрак у меня сегодня бутерброд с рыбкой и кофе.

Хорошего Вам дня и отличного настроения 💜

Освободила себе время на неделе 🔼
У меня было 4 кг мяса и 2 цыпленка. Показываю что получилось 🔼

#заготовки_вморозилку

На первое приготовила щи из свежей капусты🔼
Встретила Матвея из школы, пообедаем и буду заниматься заготовками.

Девочки, этот канал находка для любителей Wildberries  🔥
Залипаю каждый день в нем

Цены реальные, не фотошоп

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
https://t.me/wbobzorozon/?erid=2VtzqxAzmN2

В канале много пользы
✅Классные подборки товаров
✅Ежедневные обзоры
✅Тестирование продуктов с вб
✅Чат общения, где подписчики помогают друг другу, делятся покупками

А еще Марина просто так дарит подписчикам товары с вб, договаривается с поставщиками о кэшбэке для своих подписчиков

Подпишитесь, чтобы не потерять😍

С добрым утром!

На завтрак гренки и кофе ☕️

Сегодня у меня в планах готовка. Еще нужно переработать мясо, накрутить фарш.

Всем хорошего настроения 💜

Делитесь своими завтраками 🔽

Картофельные драники

картофель 500 гр
лук 1 шт
Яйцо 1 шт
Мука 3 ст. л
Соль/перец по вкусу

Картофель натерла на средней терке и хорошо отжала лишнюю жидкость. В миске смешала картофель, лук на терке, муку, соль/перец, яйцо. Хорошо перемешала, тесто должно получиться как густая сметана. Обжарила на среднем огне с двух сторон до готовности.

Соус к драникам сметана, соль, чеснок, укроп.

#немного_готовлю

Распаковка продуктов и наше меню на неделю 🔽

Первое
Щи из свежей капусты
Щавелевый суп с тушенкой

Ужины
Тушеное мясо с капустой и рис
Драники
Форель в духовке с пюре
Паста карбонара
Запеченный цыпленок с овощами
Фрикадельки в соусе и греча

Салаты
Овощные салаты
Салат с жареным беконом

Выпечка
Пирог/кекс с замороженными ягодами
Сосиски в тесте

Завтраки
Каши ( овсянка, рисовая, пшенная с тыквой, гречневая)
Рулет с крабовыми палочками (лаваш)
Яичница/ омлет
Гренки, тосты с красной рыбой
Йогурт/ творог

#меню_на_неделю
#закупка_продуктов

Занимаюсь домашними делами 🔼
За выходные накопилось много белья. Пользуюсь капсулами для стирки 4 в 1. Артикул WB 297407411.
Нравится, что они уже содержат пятновыводитель и кондиционер. Белье после стирки мягкое и с приятным ароматом. Хорошо отстирывает белые полотенца 👏

Доброе утро!

На завтрак у меня яичный ролл с шампиньонами и кофе🔼

Обжариваю шампиньоны, заливаю взбитым яйцом и формирую рулет. Выкладываю на тост листик салата, рулет и помидорку.

Первую половину дня буду заниматься домашними делами, потом поедем по магазинам. Нужно купить продукты и заехать в строительный.

Всем легкого понедельника и хорошего настроения!

С праздником Светлой Пасхи!
Христос Воскресе!

Мира, добра, благополучия Вам !!!

Небольшая распаковка с WB для дома 🔼
Еще один маленький пункт по обустройству квартиры выполнен.
Очень понравилась деревянная ключница с полочкой.

Изготовлена из массива сосны и равномерно покрашена. Теперь все ключи будут в одном месте.
Хотелось не просто ключницу, а еще и элемент декора в прихожую.

#покупки_длядома

Доброе субботнее утро!

На завтрак у нас блинчики с ветчиной и сыром, часть блинчиков с вишневым джемом.

Всем хорошего дня 💜

Делитесь своими завтраками 🔽

Мои куличи готовы 🔼

Процесс не быстрый, но результат стоит того. Внутри мягкие и со сливочным вкусом.

Кулич на Сливках

Опара:
40 г прессованных дрожжей ( или 13 г сухих)
200 г сливок 20%
100 мл. молока
250 г пшеничной муки в/с

В миске смешиваем теплое молоко и сливки, добавляем дрожжи и перемешиваем. Вводим муку. Еще раз перемешиваем. Накрываем пленкой, даем постоять 10 минут при комнатной температуре и убираем на ночь в холодильник.

Тесто:
8 желтков
2 белка
200 г сахара
200 г сливочного масла
1/2 ч.л. соли
30 г цукатов ( по желанию)
8 г ванильного сахара
400 г пшеничной муки

Взбиваем миксером два белка с 2 ст. л сахара ( из общего количества) до стойких пиков. В другой миске взбиваем желтки с сахаром, солью и ванильным сахаром до белой пышной пены.
Соединяем опару, белки, желтки и перемешиваем. Порционно вводим муку и замешиваем тесто. Если замешивать руками, то по времени примерно 40 минут. Если тестомесом то намного быстрее. Затем вводим сливочное масло ( оно должно быть мягкое)По желанию вводим цукаты или изюм. Накрываем тесто пленкой и убираем подниматься на 1 час. Затем обминаем и оставляем еще на 1 час.
Далее делим на части и раскладываем по бумажным формам. Высотой до середины формы. Накрываем и оставляем на растойку на 2 часа. Тесто поднимется в два раза.

Выпекаем куличи при 190 °С - 35 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Готовность проверяем шпажкой. Если кулич еще не готов, а шапочка начинает гореть, накрываем сверху фольгой.

#немного_готовлю

Через час буду выпекать куличи 🔼
Вечером поделюсь что получится 👏

Покрасила яйца в чае каркадэ🔼

Заварила чай каркадэ 80 гр. в 2 л. кипятка. Оставила настояться 20 мин. Положила отварные яйца в чай и переодически их переворачивала. Оставила на 10 мин. Затем выложила на салфетку. Когда яйца высохли, натерла растительным маслом.

Сколько времени вы тратите на шоппинг? А сколько денег вы тратите на вещи, которые даже не наденете или наденете лишь раз? 🥲

Чтобы сэкономить ваше время и деньги, посмотрите на канал профессионального стилиста Айгуль Ариповой.

В своем канале она помогает в обретении собственного стиля, формировании идеального силуэта при любом типе фигуры, делится лайфхаками и помогает применять подиумные тренды в повседневной жизни!

Её кредо — мода доступна каждому. Она простым языком учит адаптировать модные веяния для любой фигуры и любой ситуации 😍

Присоединяйтесь, чтобы легко приручить даже самые смелые тренды! 🐅

С добрым утром!

Начинаю свой день с завтрака. Захотелось овсянки с орешками и медом, кофе 🔼

На улице у нас пасмурно, но тепло. Днем обещают до +20 👏

Всем желаю замечательного дня и отличного настроения 💜

Чем Вы завтракали ?

На ужин у нас тушеное мясо в сметанном соусе и пюре

Мясо отбила, соль/перец по вкусу. Обжарила на сковороде до румяной корочки и тушила на медленном огне до мягкости.
В миске смешала венчиком воду ( комнатной температуры), пару ложек муки, сметану, соль по вкусу/ приправы ( у меня куркума). Вылила соус к мясу и тушила еще пару минут на среднем огне.

#немного_готовлю

Заканчиваю с окнами в детской и буду готовить ужин 🔼
Затянулся у меня этот процесс, окон очень много в квартире.
Вечером сделаю опару на куличи и уберу ее в холодильник на ночь. Завтра буду выпекать. А в субботу будем красить яйца.

А Вы когда печете куличи и красите яйца ?

Привет! 👋

Меня зовут Ирина и я домохозяйка 🏡

Что вы найдёте на моём канале ⬇️

🥗Вкусные рецепты — от простых до "я-сегодня-шеф", но без гарантии, что всё получится с первого раза 😄

📕 Отзывы на фильмы, сериалы и книги - я смотрю и читаю, чтобы вы могли решить, стоит ли тратить на это время 🙌

🛍 интересные покупки с маркетплейсов - это база 🤗

💄 Обзоры на косметику - от бюджетной до люксовой, потому что красота требует не только жертв, но и здравого смысла 🤭

🔈 Юмор, музыка - потому что жизнь без смеха и хорошего плейлиста - это как пицца без сыра ☺️

🎬 Делюсь всем, что происходит в моей жизни - от премьер фильмов до съёмочных площадок. Заглядывайте со мной в этот невероятный и удивительный мир 💫

🐱 А еще у нас на Новый год появилось пушистое чудо, которую зовут Ася, ей всего 4,5 месяца и она уже знает, как украсть ваше сердце (и мои носки). Я буду делиться её забавными буднями и взрослением, так что готовьтесь к умилению 😻

Заходите в гости и оставайтесь, здесь вам всегда рады 🤗

https://t.me/timiralife

Доброе утро!

Проводила мальчишек в сад и школу. На завтрак приготовила омлет в духовке 🔼Пью кофе и планирую свой день.

Друзья всех с Чистым четвергом!

Сегодня у нас быстрый ужин 🔼

Филе камбалы в панировочных сухарях на сковороде
На гарнир рис и салатик с редиской

Как я готовлю рис делилась здесь
Можно нажать на выделенные слова и пост с рецептом откроется

#немного_готовлю
Что у Вас на ужин ?