У вас закончился пробный период!
Для полного доступа к функционалу, пожалуйста, оплатите премиум подписку
DO
Лаборатория питания 🍽️
https://t.me/doc_platonova_lab
Возраст канала
Создан
Язык
Русский
2.74%
Вовлеченность по реакциям средняя за неделю
11.6%
Вовлеченность по просмотрам средняя за неделю

Платонова Ольга Алексеевна

————————————————

👩‍⚕️Врач, фитнес-нутрициолог

🍴рассказываю как есть, чтобы худеть или быть в форме

Сообщения Статистика
Репосты и цитирования
Сети публикаций
Сателлиты
Контакты
История
Топ категорий
Здесь будут отображены главные категории публикаций.
Топ упоминаний
Здесь будут отображены наиболее частые упоминания людей, организаций и мест.
Найдено 110 результатов
24.04.2025, 11:19
t.me/doc_platonova_lab/1754
24.04.2025, 11:19
t.me/doc_platonova_lab/1753
9
2
189
подборка из магазина Ярче

1. Попкорн Бом Бастер - вкусный, хрустящий и оптимальный по порции
На 1 упаковку 215 ккал
*лично я делю упаковку на две порции, получается на порцию 107 ккал

2. Хлебцы молодцы фитнеслайн
На 1 шт - 14 ккал, отлично подойдут в качестве альтернативы белому хлебу. Вкусно с легким творожным сыром или варено сгущенкой
*когда хочется сладенького делаю такой десерт: хлебец+тонкий слой сгущенки+голубика

3. Smart Formula темный шоколад с мятой без сахара (есть еще с малиной, тоже в любимчиках)
Однажды попробовав очень понравился. Не содержит сахара, Жиров чуть меньше, чем в обычном шоколаде, засчет этого ниже калорийность. На 100 грамм - 490 ккал (в обычной порядка 560)
*беру потому что очень нравится вкус ну и кбжу)

Может у вас тоже есть свои любимчики из этого магазина, делитесь ниже в комментариях ⬇️
24.04.2025, 11:19
t.me/doc_platonova_lab/1752
Репост
10
5
191
Kak-zabotitsya-o-mikrobiote.pdf
23.04.2025, 12:49
t.me/doc_platonova_lab/1751
4
1
195
Прекрасная методичка на тему:

«Как заботиться о микробиоте» 🦠

от ВкусВилл при поддержке docmed и docdeti (ведущие клиники, работающие на принципах доказательной медицины)
23.04.2025, 12:49
t.me/doc_platonova_lab/1750
11
1
178
чистая правда 😅

А вообще, пищевые привычки, принятые не только в семье, но и в обществе, оказывают сильное влияние на питание людей!

Если задуматься, то ни один праздник не обходится без какого-то определенного праздничного блюда!
Вы скажите: «Но это ведь традиции, так повелось у нас. Это своего рода часть нашей культуры». И будете правы. Но учитывая нашу обстановку с продуктами питания на данный момент, то я бы все же сказала, следующее.
В те времена, когда люди только вводили эти праздники, а так же придумывали для них угощения, основное питание выглядело значительно иначе, чем у нас сейчас. Как правило питались скромно, однообразно: хлеб, вода, молоко, каша, похлебка, что-то из овощей. Не было ни изобилия продуктов, ни средств, чтобы ежедневно свою семью чем-то баловать. Жить так не просто (думаю люди максимально не получали эндорфины засчет еды). Но вот в дни праздника, накрывался стол и были угощения. Для многих такие дни, были и правда счастливыми (те самые эндорфины, получаемые засчет еды). Привычка эта закрепилась, передавалась из поколения в поколение. Вот только человек не стоял на месте, а думал, как бы так сделать, чтобы еды было много всегда. И сделал. А традиции, давшие свои пищевые привычки остались. И даже приумножились, я бы сказала (в плане способов приготовления и калорийности пищи на праздничный стол). Тем самыми приводя население к избыточному рациону.

Можно бы еще тут мыслью по древу порастекаться, но подитожу:

то, что мы имеем сейчас - огромное благо, которое зачастую теперь оборачивается для нас и немалой проблемой. Но как и в большинстве случаев, любую проблему можно решить. В данном случае, работать над своим рационом, знакомиться с продуктами питания, знать, где можно подобрать альтернативу и заменить, где ограничить, а где наоборот добавить порцию.

В наше время, лучше научиться дружить с едой, чем избегать ее))
21.04.2025, 11:02
t.me/doc_platonova_lab/1749
Репост
1
21.04.2025, 10:39
t.me/doc_platonova_lab/1748
ну чистая правда 😅
21.04.2025, 10:39
t.me/doc_platonova_lab/1747
15
2
212
дорогие мои я Вас так понимаю 😄
Похудеешь тут, когда вкуснятина за вкуснятиной идет 😅
Но мои пациенты сегодня пришлют отчет по питанию с куличами!

Учимся вписывать любой продукт в рацион 😌
20.04.2025, 10:47
t.me/doc_platonova_lab/1746
Репост
8
1
155
Препараты магния: универсальная помощь или самовнушение?

Рассказывает невролог Виталий Дульнев.

На просторах Интернета нередко можно увидеть заявления о безопасности и эффективности пероральных препаратов магния для решения самых разных проблем:
▪️ тревога и депрессия
▪️ дефицит внимания
▪️ низкое качество сна
▪️ частые головные боли

Действительно ли дополнительный приём магния способен улучшить состояние при данных проблемах? Попробуем разобраться

Магний - это микроэлемент, играющий важную роль в процессах обмена веществ. Основной его объём человек получает с пищей путём всасывания в тонком кишечнике. 90% магния хранится во внутриклеточном пространстве, поэтому анализ содержания магния в сыворотке крови является не очень точным. Тем не менее, именно это исследование максимально распространено в клинической практике, и нормой принят диапазон концентраций 0,7 - 1,1 ммоль/л.

У здоровых людей риск дефицита магния крайне низок. Проблемы с данным элементом могут возникать при некоторых острых и хронических состояниях:
▪️ диарея
▪️ воспалительные заболевания кишечника
▪️ болезни почек
▪️ приём некоторых мочегонных препаратов
▪️ злоупотребление алкоголем
▪️ пожилой возраст.

Лёгкий дефицит магния (0,7 - 0,5 ммоль/л) проявляется очень неспецифическими симптомами: повышенная утомляемость, тревожность, мышечные подёргивания. Существенное снижение (менее 0,4 ммоль/л) ведёт к опасным нарушениям сердечного ритма, судорогам и угнетению сознания. Высокая концентрация магния (более 2 ммоль/л) не менее опасна чем низкая и также может привести человека к критическим состояниям.

При лечении лабораторно подтвержденного легкого дефицита магния рекомендуется его принимать около 800 мг/сутки. Кроме того, основной упор делается на устранение первопричины дефицита, а не только на восполнение. Содержание магния в большинстве пероральных препаратов, реализуемых в качестве лекарств, не превышает 100 мг в одной таблетке, поэтому советы принимать по 1-2 таблетки 2-3 раза в день лишены смысла — эта дозировка слишком мала. Если же рассматривать биологически активные добавки с магнием, то, к сожалению, нельзя быть уверенным в точности их дозирования. И хотя риск передозировки магния при пероральном приёме относительно низкий, высокие дозировки магния при приёме внутрь часто вызывают раздражение ЖКТ в виде диареи и вздутия.

Вне лабораторно подтвержденного дефицита препараты магния не имеют убедительных доказательств эффективности для коррекции тревожных расстройств, дефицита внимания и нарушений сна. Существуют определённые доказательства эффективности использования добавок магния для профилактики мигрени (только при мигрени, не при любой головной боли!). Однако исследований не так много, как для других методик, поэтому на сегодняшний день магний остаётся "запасным" вариантом профилактической терапии

Резюмируем
Серьёзный дефицит магния — редкое состояние, которое должно быть подтверждено лабораторно. Существуют известные факторы риска такого дефицита.
Если дефицит подтверждён и есть симптомы, нужно стремиться устранить его причину. Для восполнения дефицита используют достаточно высокие дозировки магния, обязательно под контролем врача.
Если дефицита нет, приём магния практически неэффективен в долгосрочной перспективе.
18.04.2025, 14:16
t.me/doc_platonova_lab/1745
Частенько хочется весной попить чего-то для чего-то, но чаще всего в этом нет истинной нужды)
18.04.2025, 14:16
t.me/doc_platonova_lab/1744
И это я не говорила, противопоказания, которые есть у каждого препарата.
*конечно, там их не тонна, но имеются.

Захочешь, да не попьешь! Надумаешь поколоть, да не уколешь!
14.04.2025, 11:00
t.me/doc_platonova_lab/1743
14.04.2025, 10:54
t.me/doc_platonova_lab/1740
20
2
187
что важно знать про все препараты, предназначенные для лечения ожирения 🔮

все видели и знают, что в упаковке любого препарата, лежит инструкция к применения.
Если мы откроем эту инструкцию у препаратов, предназначенных для лечения ожирения и дойдем до графы Показания к применению, то увидим одну и ту же фразу:

Препарат … показан в качестве дополнения к низкокалорийной диете и усиленной физической нагрузке.

Откуда вытекает первая истина:

🗝️Нельзя продолжать есть так, как вы ели и применять препарат!
Поскольку самостоятельно он не сможет помочь вам с вашей проблемой!

«Почему?» спросите вы
«Ведь он снижает аппетит» скажете вы!
Дело в том, что никто не дает 100 % гарантии и не может утверждать, что у вас он подействует именно так как указано в инструкции. Есть случаи, когда препарат не давал должной реакции (не снижал аппетит). Нет снижения аппетита, нет уменьшения количества и кратности порции. Как итог вы не сдивинулись с мертвой точки!

Вторая истина:

🗝️Работа над образом жизни первое и главное, над чем вы должны работать. А замечательные препараты вам в помощь!
Данные препараты нельзя применять в долгую или на постоянной основе! Соотвественно в скором времени вы закончите прием и все вернется на круги своя. И если вдруг, за это время вы не постарались хоть немного поработать над рационом и добавить самый простой способ активности (шаг), то считайте дни, до встречи со своим весом, от которого бежали. Он скоро к вам вернется!
Как?
Во-первых:
Закончится действие препарата по механизму его действия (снижение аппетита или инактивация фермента).
Во-вторых:
вы снизите свой вес и соотвественно еды вам понадобится теперь в меньше, для поддержки веса. А сколько? Какой еды? Вы так и не поняли. Вы просто вернулись к своему рациону, на котором были до приема препарата. На момент отмены он будет для вас гипер калорийным. Ну а тут в силу вступает закон физики по сохранению энергии:

энергия не возникает и не исчезает, один вид энергии может превращаться в другой

Откуда следует, что излишки энергии, получаемой из еды, пойдут в запасы с увеличением подкожно-жировой клетчатки (жира)!

Пожалуйста поймите: суть препарат не в том, чтобы снять ответственность с пациента и переложить на препарат, суть в том, чтобы в процессе работы Вам было легче преодолеть сопротивление, с которым вы можете столкнуться!

💭 Ну и завершая наш небольшой разговор, все же обращу ваше внимание на оставшуюся часть информации в графе:
Показания к применению
если у вас есть лишний вес при этом вы не страдаете сахарным диабетом, то эти препараты обходят вас стороной.

Данные препараты показаны лицам:

с ИМТ:
≥30 кг/м2 (ожирение) или
≥27 кг/м2 до <30 кг/м2 (избыточная масса тела) при наличии хотя бы одного связанного с избыточной массой тела сопутствующего заболевания, такого как предиабет, сахарный диабет 2 типа, артериальная гипертензия, дислипидемия или синдром обструктивного апноэ во сне.
14.04.2025, 10:54
t.me/doc_platonova_lab/1738
14.04.2025, 10:54
t.me/doc_platonova_lab/1742
14.04.2025, 10:54
t.me/doc_platonova_lab/1741
14.04.2025, 10:54
t.me/doc_platonova_lab/1739
13.04.2025, 20:27
t.me/doc_platonova_lab/1736
16
1
236
🤬почему так..?
крик души, простите

Вчера моя пациентка поинтересовалась одним из препаратов, для снижения веса. Ее интерес возник не случайно. К ней пришла на процедуру клиентка, которая неплохо так сбросила вес, хорошо выглядит, вообщем, свежа и молода.

На вопрос моей пациентки, как она этого смогла достичь, она ответила, что была на семинаре у одного врача, которая боготворила этот и другие препараты.
Теперь эта клиентка, с удачным результатом по снижению веса, сама раздает рекомендации всем своим знакомым, если те заинтересованы в снижении веса. Склоняет к покупке этих уколов и применению их на себе..

Слушайте, я за эти препараты, когда имеются показания к их применению, и когда они идут по назначению врача с указанной дозировкой!

Но когда знакомая их назначает знакомой, говорит с какой дозировки начать, а аптека (ради выгоды) продает их в свободном режиме - друзья, ну это fucking

Это не аскорбинки, это серьезные препараты с целым списком противопоказаний и побочных реакций!
Пожалуйста, не применяйте их самостоятельно!
13.04.2025, 20:27
t.me/doc_platonova_lab/1735
бдит во всю, чтоб не поджирали 😂
10.04.2025, 22:46
t.me/doc_platonova_lab/1734
❓этими вопросами являются:

Есть ли ограничения по здоровью (относительно данного упражнения)?

Что именно хочет получить девушка от выполнения данного упражнения?

Если разобрать первый вопрос, то возможно, может быть логичное объяснение ее технике и весу на грифе!

Если разобрать второй, то единственным объяснением может стать следующее: девушка ничего не хочет от упражнения и в целом от тренировок, она просто делает упражнения с небольшим отягощением, чтобы быть в той форме, в какой она сейчас.

❗️НО

Если вдруг это не так и в планах ей хотелось бы быть более рельефной, с округлыми формами, то она топчется на месте, тратя свое время, деньги, силы и запал.

Теперь чуть конкретнее, о чем это я:

• разминочные подходы перед рабочими - good 👍 (ну это база)
Не good - когда эти 3-4 подхода делаются с одним и тем же весом;

• рабочие подходы делаются не с разминочным весом, если вы хотите видеть прогресс от тренировок на своем теле!
Вес и количество повторений должны иметь положительную динамику со временем!

• обратить внимание на постановку ног и амплитуду движений в упражнении - поскольку небольшие акценты мы здесь можем расставить между бицепсом бедра и ягодицей.
10.04.2025, 19:01
t.me/doc_platonova_lab/1733
🗒️ заметка из зала

Я делала румынскую тягу в Смите. Затем освободила тренажер и меня сменила девушка, начав делать ягодичный мостик.

Я обратила на нее внимание, подошла и поинтересовалась у девушки ее техникой выполнения упражнения ягодичный мостик в Смите.

Я не хотела ее поправлять, говорить ей как нужно поставить ноги, что нужно подложить, я просто хотела узнать, что она делает, почему так делает.
И девушка достаточно приятно со мной побеседовала.

Из беседы я узнала следующее: девушка делает это упражнение так, как научила ее тренер (в данный момент девушка была одна). Конкретно про постановку ног, углы, вес она ничего не может сказать. Она делает как научил тренер с тем же самым весом.

Я поблагодарила девушку и мы разошлись каждая по своим тренажерам.

Но у меня осталось еще два вопроса к ней, которые могли бы в корни поменять мое мнение о ее технике выполнения и весе в данном упражнении.

как думаете, какие ?? ⬇️
10.04.2025, 16:05
t.me/doc_platonova_lab/1732
Репост
5
150
https://youtu.be/nfdc02P-kIw?si=MDlN-ptE7Fb5hcCY

Дорогие друзья, рада поделиться долгожданным подкастом с Даней, человеком, который, во многом, является примером для меня.

Говорим о коже, о пути молодого врача и о том, как профилактировать выгорание :)

Буду ждать Вашей обратной связи 🥹 Мой первый подобный опыт)
6.04.2025, 20:26
t.me/doc_platonova_lab/1731
подкаст замечательной коллеги и спасительницы моей кожи 🤍

Начала смотреть и поняла, что Аня разобрала и дала ответы на самые часто задаваемые вопросы, в женских кругах 🙌
6.04.2025, 20:26
t.me/doc_platonova_lab/1730
потихоньку буду вводить новый формат видео

сердечки и вопросы приветствуются 🙂
5.04.2025, 16:43
t.me/doc_platonova_lab/1729
Быть примером

часто обращаясь на консультацию с вопросами по питанию ребенка, родители могут забывать один важный момент, который может максимально повлиять на питание чада -
ребенок копирует пищевое поведение взрослого

Задумайтесь, как часто вы можете приготовить себе на завтрак кашу, а в обед поесть суп?
* а если вы вообще не любите эти блюда, но зачем-то заставляете вашего ребенка есть, хотя он не особо в восторге от них и каждый прием пищи превращается в состязание кто кого пересилит, переспорит, переубедит, перекапризит.

Продолжим: Сколько раз в день вы пьете чай со сладким? В чай вы добавляете сахар или нет?!
Есть ли в вашем рационе овощи и фрукты? К каким методам приготовления блюд прибегаете чаще!
Эти и многие другие вопросы, которые в первую очередь буду задавать на консультации родителями, а не ребенку, потому что работа с пищевым поведением чада - это в первую очередь работа с пищевыми привычками семьи, а затем уже конкретные вопросы по питанию ребенка🧒🏻

Поэтому этот пост небольшое напоминание о том, что

• можно не заставлять ребенка есть суп (желудок не испортится от того, что он не будет его есть и кучи полезных ископаемых он не потеряет, если не поест его);

• макароны - отличный гарнир для детей, даже если пока он является единственным любимым на постоянной основе;

• старайтесь не давать ребенку пищевые привычки, которые в дальнейшем могут сыграть злую роль в его пищевом поведении. К примеру, сладкий чай, постоянное употребление соков, употребление на постоянной основе ультраобработанных продуктов);

• постарайтесь объяснить всем членам семьи основные моменты питания вашего ребенка, чтобы не играть в плохого и хорошего родителя (а мама мне запрещает сладкое, но вот бабушка разрешает, когда приезжаю к ней, начинается праздник живота).

В остальных вопросах питания вашего ребенка, я буду рада подсказать вам на индивидуальной консультации!
4.04.2025, 16:12
t.me/doc_platonova_lab/1728
10
3
238
быстрый белковый завтрак 🥣

чтоб по времени на приготовление не занимал больше 10 минут, был вкусным, сытным (засчет белка) и нетяжелым

лично я для себя под такие параметры выбираю - овсянку на молоке с протеином и ягодками 🫐

*основа для каши (молоко) заменяема на любую другую
4.04.2025, 11:02
t.me/doc_platonova_lab/1727
спасибо, что со мной 🫶
не переключайтесь 😉
29.03.2025, 15:15
t.me/doc_platonova_lab/1726
Добрых утров и вкусных завтраков ☀️
28.03.2025, 08:51
t.me/doc_platonova_lab/1725
58
2
259
девочки:

👍 - я права
❤️ - дважды права 😄
27.03.2025, 11:09
t.me/doc_platonova_lab/1724
я очень стараюсь, когда работаю с пациентом, а потом это старание возвращается мне такими словами, мне очень приятно ❤️
можно оставлю это здесь 🥹
26.03.2025, 22:54
t.me/doc_platonova_lab/1723
18
4
290
мой фаворит на ней - это домашняя шаварма 🌯

Рецептом делилась тут

Отвал всего как вкусно, сочно, А САМОЕ главное сбалансированно:

Здесь преобладают белки, далее идут углеводы и после уже жиры (и то засчет творожного сыра по большей части, который вы всегда можете заменит на легкий и сделать порцию чуть меньше)

вообщем я очень советую этот прибор заиметь у себя на кухне 🖤
26.03.2025, 17:36
t.me/doc_platonova_lab/1718
26.03.2025, 17:36
t.me/doc_platonova_lab/1722
26.03.2025, 17:36
t.me/doc_platonova_lab/1720
26.03.2025, 17:36
t.me/doc_platonova_lab/1719
26.03.2025, 17:36
t.me/doc_platonova_lab/1721
на консультацию обращается девушка, запрос:
сбалансировать питание, не тратить много времени на готовку

теперь хочу написать ее словами:

«Ольга, вы мне открыли глаза на гриль. Я ранее как-то избегала, обходила стороной его»

Так у многих, а ведь это реально очень удобная вещь при приготовлении пищи, которая позволяет:

1. Значительно экономить время приготовления;
2. Есть максимально разнообразно (так как можно готовить непосредственно перед приемом пищи);
3. Приемы пищи всегда свежие, сочные и вкусные;
4. Проста в использовании
26.03.2025, 17:31
t.me/doc_platonova_lab/1717
40
4
242
ура 🥳

На YouTube вышел мой первый подкаст 🎦

буду Рада вашим вопросам, комментариям ну и конечно 👍

✔️смотреть подкаст
25.03.2025, 12:29
t.me/doc_platonova_lab/1716
https://t.me/doc_platonova
24.03.2025, 13:06
t.me/doc_platonova_lab/1715
21
2
240
всем большой привет 👋

Нас здесь с вами стало побольше и я решила, что такой рилс будет к месту!

Это я 👋
И то с чем работаю
И какие результаты получаю
От отличной совместной работы с пациентом 😻

Буду рада помочь Вам с Вашей проблей🫶

Для записи обращаться в личные сообщения ⬇️
24.03.2025, 13:06
t.me/doc_platonova_lab/1714
Репост
25
144
Эра псевдонутрициологов и лжебадологов.

Все чаще я наблюдаю, как на своих приемах, так и на просторах запрещенной сети, как девушки сдают бесчисленное количество анализов, тратят внушительные денежные суммы, чтобы… отнести это все человеку - «нутрициологу», который не имел и не имеет никакого отношения к медицине, но по «воле Божьей» и с чувством прекрасного решил в один день стать тем самым нутрициологом. И все бы ничего, но как обычно, есть очень много «но»

Начнем с того, что фраза «дипломированный нутрициолог» - это блеф. На данный момент понятие «нутрициология» и специальность «нутрициолог» в законодательных актах не определены. Тем не менее, в 2023 году в Минтруд поступил проект профессионального стандарта для нутрициологов, который был подготовлен Национальной ассоциацией клинического питания (НАКП). Самое важное, что предлагается в данном проекте - это решение отдать эту профессию врачам. То есть человек, решивший стать нутрициологом, должен будет вначале получить профессию врача. Я напомню Вам, что это, ни много ни мало, 6 лет образования.
Будет ли этот проект реализован? Обязательно, сомнений никаких. Остается только ждать.

Пока давайте разберемся, что же может и кем является человек без медицинского образования? Можно показывать какие угодно «корочки», но по факту, в нашей стране питанием могут заниматься только диетологи, и это врачи. Продуктами питания - пищевые технологи.
Что делает нутрициолог, даже дипломированный? Он может помочь Вам с выбором продуктов, составлением рациона, а также может помочь Вам осуществить рекомендации врача, которые были даны пациенту.

Назначать анализы, интерпретировать их, якобы по этим анализам назначать кипу БАДов, чтобы «восполнить дефициты» нутрициолог без медицинского образования ПРАВА НЕ ИМЕЕТ.

Мне интересно, чем руководствуются люди, которые сдают на много тысяч рублей анализы не для врача. Почему у нас внешний вид человека, его красивый нельзяграмм стали важнее, чем образование и знания?! В какой момент люди решили, что если они условно «на слуху», то теперь они право имеют?

Пост написан совместно с моей однокурсницей, врачом-нутрициологом Ольгой Платоновой. Мы сталкиваемся с таким мракобесием постоянно, и если мы можем хоть немного внести ясность, мы с удовольствием это сделаем.

Друзья, если Вам интересна тема питания, я до последнего буду настаивать на том, что этим должен заниматься врач. Поэтому уточняйте, пожалуйста, образование.

Если что, корочка «дипломированного нутрициолога» - это не образование.
23.03.2025, 13:32
t.me/doc_platonova_lab/1713
мне нечего здесь добавить!
лишь подписаться под каждым словом и еще раз напомнить, что ни один даже 10 раз дипломированный и премированный нутрициолог не имеет права назначить, интерпретировать анализы, а затем выписать какое-то лечение, если он не врач!

Дорогая коллега, спасибо 💖
23.03.2025, 13:32
t.me/doc_platonova_lab/1712
16
7
354
часть моей домашней библиотеки, которой дорожу 💜

Все представленные книги написаны врачами, специалистами, которые придерживаются в своей работе принципов доказательной медицины, при этом имея критическое мышление и оценивая все возможные пути помощи пациенту, если они попадают под главный врачебный принцип: «не навреди»

очень советую 💓
22.03.2025, 18:56
t.me/doc_platonova_lab/1710
22.03.2025, 18:56
t.me/doc_platonova_lab/1711
14
3
167
для тех, кто не очень любит пустой творог и любит сочетать 💛
21.03.2025, 10:50
t.me/doc_platonova_lab/1709
11
1
174
когда худеешь у превентивщика
20.03.2025, 11:56
t.me/doc_platonova_lab/1708
16
1
188
что по минтаю!?

Рецепт рыбки сверху уже в моем исполнении. Для приготовления брала такой минтай. Брала в глобусе, но так же он есть в магазине магнит семейный.
Ставлю 5/5. Брикеты при разморозке не разваливаются, костей нет!
15.03.2025, 21:29
t.me/doc_platonova_lab/1707
31
21
674
ужин в гостях 😋

рецептом поделилась жена брата мужа
Все очень просто и мега вкусно 🤤

Вам понадобится:

• филе порционное минтая
• помидор
• морковь
• лук
• сметана или греческий йогурт
• специи к рыбе
• сыр легкий

Приготовление:

Кусочки минтая посыпать специями и солью (по вкусу). Смазать сверху сметаной или греческим йогуртом. Морковь натереть на терке, лук мелко порезать и положить овощи поверх слоя из сметаны или йогурта. Помидор порезать и положить сверху. Сыр натереть на терке и посыпать сверху.
Поставить в предварительно разогретую духовку до 160’ на 20 минут под крышку, затем снять и оставить на 3-5 минут для красивого запекания!

И вуаля: сочный, белковый, низкожировой прием пищи готов!

Приятного аппетита 🍽️
15.03.2025, 10:41
t.me/doc_platonova_lab/1706
13
3
173
фруктово-творожный боул, получается 🤤

балдеж!
кстати, что по топингам, так у zero, на мой взгляд, все вкусные ну и конечно низкокалорийные

На 100 гр - 14 ккал тут🙈
Рекомендовала и рекомендую!
13.03.2025, 21:25
t.me/doc_platonova_lab/1705
25
1
173
я себе взяла без эффекта памяти 😅
13.03.2025, 19:48
t.me/doc_platonova_lab/1704
Репост
21
5
179
🫀📉 Новые данные демонстрируют значительно более низкий риск смертности от всех причин (включая онкологические и сердечно-сосудистые заболевания) у женщин в постменопаузе, которым удалось снизить % жира в организме, прежде всего в абдоминальной области.

В исследовании участвовали 58 961 женщин в возрасте 50-79 лет, данные собирались в течение 18,6 лет. После анализа результатов было установлено, что те, кому удалось успешно уменьшить % жировой ткани в организме (акцент делается на висцеральном жире), меньше сталкивались с заболеваниями различных органов и систем, и имели значительно большую продолжительность жизни.

❓Как это работает?

Если вкратце и очень упрощённо, то:
Жир - метаболически активная ткань. Если в организме его слишком много (особенно висцерального), это постепенно приводит к развитию хронического вялотекущего воспалительного процесса. Скорость, с которой это происходит, у разных людей сильно различается (в силу генетических и других индивидуальных особенностей), однако рано или поздно, по мере роста % жировой ткани, это происходит со всеми. Вследствие воздействия провоспалительных и других молекул на различные органы и системы организма, со временем у человека развивается ряд ассоциированных с избытком жира патологий: артериальная гипертензия, дислипидемия, жировой гепатоз, нарушения углеводного обмена (предиабет/диабет 2 типа и т.д.), атеросклероз, и многое другое, включая повышение развитие метаболического синдрома риска развития злокачественных новообразований.

📌 Если жировой ткани становится меньше (особенно висцеральной, т.к. она наиболее метаболически активна), то все эти процессы постепенно начинают обращаться вспять. Это актуально в любом возрасте. Так что несмотря на то, что новая работа посвящена женщинам в постменопаузе, все те же самые выводы можно смело экстраполировать как на мужчин, так и на всех людей более молодого возраста. В целом ничего нового, но приятно, эти данные ещё раз подтверждают всё то, что мы с вами обсуждали ранее.

❤️ Здоровый и активный образ жизни - это наше всё. Независимо от возрастной когорты, половой принадлежности и других факторов.
13.03.2025, 10:09
t.me/doc_platonova_lab/1703
23
2
164
10.03.2025, 17:01
t.me/doc_platonova_lab/1702
15
4
220
акт щедрости от пятерочки 😏

Я их на озоне брала по 75 ₽ за штуку, а тут по 35 ₽
Хотелось бы поменьше жиров на штучку, но впринципе, пойдет.

Люблю их вместо сладенького с чаем 😋
Подойдет как добор по белку малоежкам 😉
6.03.2025, 12:12
t.me/doc_platonova_lab/1701
26
1
141
я врач и нутрициолог, который придерживается в своей работе принципов доказательной медицины

Но так было не всегда, поступая в мед я тоже пила оцилоккокцинум, поливитамины 🙈и искала причины почему так часто болею в каких-то дефицитах, а не в самых главных (базовых) моментах: питание, сон, активность!

Став врачом и одновременно доказательным нутрициологом позиция поменялась
и поэтому могу сказать, что:

🍏истинные дефициты витаминов в организме бывают очень редко;
🍋‍🟩добрать норму витаминов и микроэлементов можно из продуктов питания, а для этого важно сделать свой рацион максимально разнообразным;
🍊не всегда причина ломкости волос, тонких ногтей, и сухости кожи кроется в дефицитах (чаще нужно обратить внимание на рацион, а также факторы, которые могут воздействовать на организм извне);
🫐БАДы для похудения, сияния кожи, прочности суставов и т.д. - это маркетинговый продукт и ничего более
🥝 прием БАДов оправдан, если человек не употребляет какой-то продукт или группу продуктов и получить необходимый элемент может только благодаря дополнительному приему
🍎 при этом будьте внимательны к БАДам!
Данный товар не проходит определенных проверок как лекарственное средство, поэтому имеет свободный выход на фармацевтический рынок. А это означает, что возможны различные побочные реакции со стороны организма.
4.03.2025, 12:57
t.me/doc_platonova_lab/1700
16
1
172
ой ну было же 😄

в самом начале своего пути, что только не готовила, по итогу были всегда 2 варианта: либо жижа, жидкая, либо кирпич 😅
3.03.2025, 15:05
t.me/doc_platonova_lab/1699
11
1
146
1.03.2025, 00:04
t.me/doc_platonova_lab/1697
пост не для того, чтобы кого-то напугать, а может все же отчасти!

Очень мало состояний и заболеваний организма, при которых человек не в состоянии снизить вес и требуется медикаментозная помощь!
Но в большинстве случае терапия ожирения заключается в двух главных моментах: работа над пищевыми привычками и пищевым поведением в целом; второе - добавление активности.

Не ищите самый простой путь, как правило, в таких случаях он играет против вас!
1.03.2025, 00:04
t.me/doc_platonova_lab/1698
18
5
179
Я ОТКАЗЫВАЛАСЬ ВЕРИТЬ СВОИМ ГЛАЗАМ

зашла в Fix Price, а там на полке у кассы лежит Kit Kat 😮

Он смотрит на меня, я на него.
Говорю ему: «ты шо ли?»
Он отвечает: «я» 😅

вообщем тот самый вкус вернулся 🩷

* может где-то он и был, можно было где-то купить, но я не натыкалась 🤷🏻‍♀️
28.02.2025, 16:33
t.me/doc_platonova_lab/1696
15
3
150
ОБЯЗАТЕЛЬНО МОЕМ:

Продукты из левого столбца. Поскольку их мы съедим целиком, либо почистим и съедим, тем самым занеся грязь с поверхности внутрь продукта.
Все жестяные банки (консервы, напитки в жестяной бутылке), которые мы также откроем, а в случае с напитками еще и прикоснемся ртом к поверхности, чтобы попить! Поэтому банки лучше ополоснуть, либо протереть влажной салфеткой. А в случае с напитком, после обработки еще и перелить содержимое в стакан!

НЕ СТОИТ МЫТЬ

продукты из правого столбца! Поскольку перед употреблением мы подвергаем их термической обработке, тем самым обеззараживая продукт.
☝️ важно: яйца тоже не нужно мыть, перед тем как уберет в холодильник, но их стоит помыть перед их приготовлением!
27.02.2025, 11:11
t.me/doc_platonova_lab/1695
14
3
169
лучше так не делать, а то и сорваться можно, съев больше, чем могла бы 🙈
26.02.2025, 20:47
t.me/doc_platonova_lab/1694
Репост
16
5
161
ЭТИ БЛИНЧИКИ ТОЧНО ПОЛУЧАТСЯ 🥞

🥣 Ингредиенты:

Молоко 2.5% 240 мл
Мука пшеничная 110 гр
Сахар 30 гр
Яйцо куриное 2шт
Масло растительное 2 ст. ложки

👩🏻‍🍳 Приготовление:

1) Молоко подогреть в микроволновке, до теплого (не до горячего).

2) В миску разбить два яйца, добавить сахар, перемешать. Затем добавить часть молока, перемешать, далее муку и тоже перемешать.

3) После влить оставшуюся часть молока и добавить 2 ст. ложки растительного масла. Все тщательно перемешать.

3) Блинницу поставить на средний-сильный огонь, выпекать блины с каждой стороны не больше 20 секунд.

Приятного аппетита 😋
25.02.2025, 20:27
t.me/doc_platonova_lab/1693
Репост
4
IMG_9917.MP4
ЭТИ БЛИНЧИКИ ТОЧНО ПОЛУЧАТСЯ 🥞

🥣 Ингредиенты:

Молоко 2.5% 240 мл
Мука пшеничная 110 гр
Сахар 30 гр
Яйцо куриное 2шт
Масло растительное 2 ст. ложки

👩🏻‍🍳 Приготовление:

1) Молоко подогреть в микроволновке, до теплого (не до горячего).

2) В миску разбить два яйца, добавить сахар, перемешать. Затем добавить часть молока, перемешать, далее муку и тоже перемешать.

3) После влить оставшуюся часть молока и добавить 2 ст. ложки растительного масла. Все тщательно перемешать.

3) Блинницу поставить на средний-сильный огонь, выпекать блины с каждой стороны не больше 30 секунд.

Приятного аппетита 😋
25.02.2025, 20:26
t.me/doc_platonova_lab/1692
6
1
157
масленичная неделя все таки 🥞

можно изощриться и приготовить пп-блины, протеиновые блины, но их мы и в обычные дни можем приготовить, чтобы следить за рационом, а в масленицу отдаю предпочтение обычным блинчикам 😋

*единственное в процессе приготовления и наполнения блина, я слежу за маслом и начинкой, чтоб адекватная калорийность была 😉

Ниже делюсь своим (уже проверенным временем рецептом), а вы делитесь своими.
Вдруг кому-то поможем найти рецепт блинов, созданный под него 🧡
25.02.2025, 20:25
t.me/doc_platonova_lab/1691
21
1
142
официально студент-тренер на ближайшие 7 месяцев 👩‍🎓

мне мало того, что я знаю, что применяю, если беру Вас на ведение по тренировкам.
Нужно больше знаний 😅 ( видать мед реально накладывает свой отпечаток).
24.02.2025, 10:58
t.me/doc_platonova_lab/1689
24.02.2025, 10:58
t.me/doc_platonova_lab/1690
официально студент-тренер на ближайшие 7 месяцев 👩‍🎓

мне мало того, что я знаю, что применяю, если беру Вас на ведение по тренировкам.
Нужно больше кач
24.02.2025, 10:56
t.me/doc_platonova_lab/1688
официально студент-тренер на ближайшие 7 месяцев 👩‍🎓

мне мало того, что я знаю, что применяю,
24.02.2025, 10:55
t.me/doc_platonova_lab/1687
новостная сводка 🗞️

примерно год назад в голове появилась мысль, которая не покидала меня но решиться реализовать
ее было страшно.
Казалось, не возможно, не потяну, не для меня это!
Но год шел, а мысль все так и сидела в голове.
Кроме того, учеба в меде дала привычку учиться
чему то новому, совершенствуя свои знания. В итоге я поняла, что мозги заскучали.
Нужна новая порция не простой информации.
Поэтому было принято решение реализовать
эту мысль!
24.02.2025, 10:53
t.me/doc_platonova_lab/1686
14
3
149
⬇️

Зефир (без глазури)
Пастила
Безе
Мармелад детский (червячки, мишки, сердечки и тд)
Чупа-чупс
Леденцы
Сорбет
Желе
Пряники (без начинки)

* а еще как вариант добора углеводов😉
21.02.2025, 12:07
t.me/doc_platonova_lab/1685
20.02.2025, 13:11
t.me/doc_platonova_lab/1684
В запретограмме нашлось 3 человека, кто это пробовал!
Мнение разделились 🤔

Конечно, я бы не стала советовать такое на постоянную основу, но думаю в качестве ситуации х или в поездку, почему нет 🤔
20.02.2025, 13:11
t.me/doc_platonova_lab/1682
20.02.2025, 13:11
t.me/doc_platonova_lab/1683
9
4
177
это что это, это как это 😄
20.02.2025, 09:31
t.me/doc_platonova_lab/1681
онко-нутрициология

Все так легко и просто ..🤬
А главное пункт, который не поместился на скрин:
«Как стать востребованным, высокооплачиваемым специалистом в ОНКО нутрициологии»

.. эт самое главное, что можно вынести с курса, наверное
19.02.2025, 23:50
t.me/doc_platonova_lab/1680
20
1
187
рабочий способ, я проверила 😄
19.02.2025, 20:44
t.me/doc_platonova_lab/1679
9
2
179
И еще немного про омегу 😊
18.02.2025, 19:31
t.me/doc_platonova_lab/1678
11
3
211
по рекомендации эндокринолога я ранее принимала омега-3 от фирмы Lysi.
Рекомендую как вариант добавки и Вам

А принимать или нет решать только вам😌
18.02.2025, 11:36
t.me/doc_platonova_lab/1677
По данным National Institutes of Health недостаточно данных для выработки рекомендуемой суточной норма омега-3 для здорового взрослого человека.

Они предоставляют данные для детей с момента рождения до 1 года.

Далее все расписанные нормы потребления относятся к ALA - альфа-липоевой кислоте (еще один вид Омега-3!). А всего их 3: EPA, DHA и АLA.

Сколько же тогда принимать 🤯

«Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) пришло к выводу, что пищевые добавки, обеспечивающие не более 5 г/день EPA и DHA, безопасны при использовании в соответствии с рекомендациями [188].»

Возможно, кто-то из спортсменов и принимает по 5 гр в день, но лично я таких не встречала!
У обычного человека, не имеющего тяжелого физического труда эта цифра в районе 1-2 гр (EPA + DHA)) в день!

как-то так
18.02.2025, 11:33
t.me/doc_platonova_lab/1676
Думаю вы знаете, что я всегда за получение всех необходимых нутриентов, витаминов и микроэлементов из продуктов питания!

Ранее я рекомендовала прием омега-3 из добавки только тем, кто не ест никакую рыбу, ни в каком виде!

Но на сегодняшний день, реально оценивая стоимость одного небольшого стейка лосося (~500-600 р), понимаю, что не могу рекомендовать такой рацион семье из 3 человек: мама, папа, ребенок. Где каждому члену семьи необходимо по 2 порции такой рыбки в неделю.
А добрать без такой рыбки или с помощью скумбрии и сельди, тоже не всем под силу!

Поэтому, считаю разумным, если к основному источнику омега-3 продуктам питания вы добавите омега-3 в капсулах

❗️написанное выше является моим умозаключением после работы с научными статьями на тему омега-3 жирной кислоты, оценкой получения ее из продуктов питания и добавок, влияния поступления в адекватном количестве на организм! Меня не купила ни одна фармкомпания, чтобы я продавала их баночки. Нет!)
Мне важно знать, что я могу дать полезного себе, своей семье и Вам🤍

ℹ️ поэтому ниже информация о нормах потребления и моя рекомендация на один из БАДов (сама не верю, что пишу)😅
18.02.2025, 11:06
t.me/doc_platonova_lab/1675
10
1
181
🐟 ОМЕГА 3 - EPA - эйкозапентатеновая жирная кислота

вещество, которое не синтезируется в нашем организме и должно поступать извне!
После рождения, малыш получает свою норму данного вещества из грудного молока, либо из детской смеси.

После окончания грудного/искуственного вскармливания, источником поступления кислоты становятся - продукты питания

Основными источниками полиненасыщенной жирной кислоты являются:
рыба:лосось, скумбрия, тунец, сельдь, сардина, печень трески;
масла: льняное, соевое, рапсовое;
орехи: грецкий орех, семена чиа
фрукты: авокадо
Яйца
другие продукты, которые могут быть обогащены омега-3 во время производства.

🗣️Реально ли получить норму омега-3 с продуктами питания?
👤Да! Но для этого нужно будет включить почти все выше перечисленные продукты.

🗣️Реально ли осуществить это?
👤Большей части населения нет, поскольку, данные продукты в последнее время стали стоить еще дороже.

Встает вопрос как быть и что делать!?
прибегнуть к помощи добавки омега-3
18.02.2025, 10:47
t.me/doc_platonova_lab/1674
15
2
155
📣 дорогие подписчики, важное объявление

ДО ЛЕТА ОСТАЛОСЬ 3 МЕСЯЦА 🏝️

если вы давно мечтаете о другом теле

хотели бы начать меняться, но не хватает знаний, дисциплины и мотивации

то у меня к вам предложение

🥳я хочу взять на ведение 2-х человек на определенных условиях🥳

если тебя это заинтересовало, пиши мне лично и я расскажу об участии подробнее ⬇️

https://t.me/doc_platonova
16.02.2025, 13:19
t.me/doc_platonova_lab/1673
23
1
171
представляете, сегодня была гостьей на подкасте

у меня были лекции, выступления, встречи, но не так чтоб камера, мотор, снято 🎙️

и все благодаря моей дорогой пациентке, которая предложила, а я в силу заинтересованности не могла (не имела права) отказать!
Лена, спасибо тебе огромное 🤍

Темы у подкаста нет, лив формат, но успели поговорить на много мини тем.

Режим ожидания включила, а вы будете ждать?))
15.02.2025, 19:25
t.me/doc_platonova_lab/1672
повторила базу, но были моменты, которые надо переварить, а потом уже делиться с вами!

Век живи, век учись 🧠
*если здесь есть практикующие тренера, то советую к просмотру, лишним не будет
15.02.2025, 11:17
t.me/doc_platonova_lab/1671
такую еще нашла 🤔
14.02.2025, 11:23
t.me/doc_platonova_lab/1670
10
2
154
доброго утра ☕️

маленькая напоминалка для всех кофеманов 🤍

• норма потребления кофеина в сутки до 400 мг для не беременных

• и 300 мг для беременных 🤰🏻
14.02.2025, 10:53
t.me/doc_platonova_lab/1669
15
3
174
Доброго утра 🍳
не думала, что на завтрак когда-то захочу овощей, сейчас частенько бывает

поэтому делюсь подборкой замороженных овощных смесей для ваших вкусных и красивых приемов пищи:

Global Village Овощная смесь 8 Овощей быстрозамороженная 400 г

Global Village Замороженная смесь овощная Мексиканская быстрозамороженная 400 г

Hortex Овощная смесь Овощной квартет быстрозамороженная 400 г

Маркет Овощное ассорти для итальянской фриттаты замороженное 300 г

Мираторг Овощная смесь Витамин Мексиканская замороженная 400 г

Мираторг Овощная смесь Карибская смесь замороженная 400 г

Мираторг Овощная смесь Vитамин Итальянская свежезамороженная 400 г

Мираторг Овощная смесь Vитамин Рататуй замороженная 400 г

Мираторг Овощная смесь Vитамин Канадская свежезамороженная 400 г

Bonduelle Овощи Фасулье По-турецки замороженные 400 г

Hortex Смесь Соте с баклажаном быстрозамороженная 400 г

*если знаете еще вкуснявые - делитесь в комментариях 😉
13.02.2025, 10:11
t.me/doc_platonova_lab/1668
11.02.2025, 19:03
t.me/doc_platonova_lab/1664
11.02.2025, 19:03
t.me/doc_platonova_lab/1665
26
6
152
«Я тут подумала, что было бы здорово пригласить нутрициолога для проведения лекции о правильном питании»
Подумала моя знакомая и пригласила меня! А я, как заинтересованный человек, сразу же согласилась!
Здорово, когда на работе заботятся о своих сотрудниках, проводя мероприятия на различные темы!
Оставлю здесь эти кадры о полезном и приятном времяпрепровождении.
«АтомЭнергоСбыт» Тверь, спасибо за ваш теплый прием и активное участие в рамках темы лекции.
Буду рада увидеться снова!

p.s. если вы сотрудник какой-либо организации и тоже хотели бы такое организовать - пишите, организуем 😄😉
11.02.2025, 19:03
t.me/doc_platonova_lab/1663
11.02.2025, 19:03
t.me/doc_platonova_lab/1666
11.02.2025, 19:03
t.me/doc_platonova_lab/1667
8.02.2025, 16:40
t.me/doc_platonova_lab/1662
16
3
146
век общайся, век живи, век учись 🤓

клиентка на ведении поделилась приложением с готовыми рецептами блюд.
Удобно, можно что-то для себя поискать новенькое, поэтому делюсь с вами ❤️
8.02.2025, 16:40
t.me/doc_platonova_lab/1661
Д😈БРОЕ УТРО
7.02.2025, 10:28
t.me/doc_platonova_lab/1660
19
1
144
⚠️ Натамицин — E235
Представляет собой натуральный противомикробный противогрибковый агент, используемый в качестве консерванта в пищевой промышленности. Натамицин является естественным продуктом жизнедеятельности, производимым бактериями Streptomycec natalensis. Добавка Е235 нетоксична. В России добавка Е235 разрешена для использования в пищевых продуктах в качестве консерванта.

Антислеживающий агент – ферроцианид калия Е536 – является зарегистрированной пищевой добавкой, препятствующей слеживанию и образованию комков в сыпучих продуктах. Добавки E536 улучшают цвет и устраняют слеживание. Также это вещество применяют в производстве вин для удаления железного привкуса. Некоторые молочные (творог, сыры), сыпучие продукты, мясные и мучные изделия содержат пищевую добавку E536. Ферроцианид не опасен для организма, поскольку наш организм выводит это вещество в неизменном виде (не подвергаю распаду в организме).
6.02.2025, 13:44
t.me/doc_platonova_lab/1659
я получила такой комментарий на рекомендацию сыра и решила сделать мини видео разбор

* не судите строго, такие сложные рилсы только учусь делать 😃
6.02.2025, 13:43
t.me/doc_platonova_lab/1658
5.02.2025, 19:20
t.me/doc_platonova_lab/1657
25
7
169
считаю отличная находка вечера среды 🧀

зашла в пятярочку, вижу что-то новенькое. Сразу же обратную сторону смотреть, что там по кбжу, а там:

216 ккал
32.5 гр белка 👍
9.5 гр жиров 👍

самый белковый и низко жировой 🧀
по вкусу твердая 4/5 🔥
рекомендую 😌
5.02.2025, 19:19
t.me/doc_platonova_lab/1656
26
3
192
основано на реальных событиях 😄
5.02.2025, 13:01
t.me/doc_platonova_lab/1655
24
5
145
грех не поделиться еще раз лучшим рецептом шаурмы 🌯
(на мой вкус и цвет)

Понадобятся: лаваш, творожный сыр (легкий), кетчуп, огурец, помидор, лук, морковь по-корейски, филе грудки (курица, индейка).

*спойлер курицу и саму шаверму можно приготовить на сковородке, главное прижать шаварму чем-то тяжеленьким на сковородке!

Готовим: курочку режем на мелкие кусочки, соль/перец по вкусу и обжариваем на сковороде. Можно приготовить чуть быстрее на гриле.
Овощи режем соломкой (помидор тоже, насколько возможно 😄).
Берем лаваш, смазываем творожным сыром, поверх добавляем кетчуп. Далее выкладываем морковь, курицу, овощи и заворачиваем шаварму. Кладем в гриль на 3 минуты.

Приятного аппетита 😋
3.02.2025, 16:50
t.me/doc_platonova_lab/1654
Результаты поиска ограничены до 100 публикаций.
Некоторые возможности доступны только премиум пользователям.
Необходимо оплатить подписку, чтобы пользоваться этим функционалом.
Фильтр
Тип публикаций
Хронология похожих публикаций:
Сначала новые
Похожие публикации не найдены
Сообщения
Найти похожие аватары
Каналы 0
Высокий
Название
Подписчики
По вашему запросу ничего не подошло