МАРИНОВАННАЯ РЕДИСКА

Вам понадобится
Редиска 500гр
Чеснок 3 зубчика
Соль 1ч.л
Сахар 1ч.л
Вода 40мл
Уксус 9% 2ст.л
Масло оливковое 3ст.л
Смесь перцев
Перец Чили
Укроп

#редиска #закуски

🍆Мясные баклажанчики.

Ингредиенты:

- говядина
- курица
- лук
- свежая зелень (петрушка)
- соль
- черный перец
- красный перец
- сушеный базилик
- баклажаны
- тертый сыр мацарелла
- тертый сыр сулугуни
- сливочное масло

#котлеты #баклажаны

🧨Агрегатор прибыльных бизнес идей

👀Обзор уникальных стартапов.

🚀Если бизнес — это гора, то наш канал — лёгкий подъём.

💡Идеи и кейсы для бизнеса под любой кошелёк

твой стартап

🍤 Креветки с муссом из авокадо и чесночной гремолатой

*(2 порции)

🛒 Ингредиенты:

Основное:
🦐 Креветки — 10 шт.
🍅 Помидор — 1 шт.

Мусс из авокадо:
🥑 Авокадо — 1 шт.
🍋 Лайм — 1 шт.
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Черный перец — по вкусу

Чесночная гремолата:
🌿 Петрушка — пучок
🧄 Чеснок — 3 зуб.
🍋 Цедра лайма
💦 Сок лайма
🫒 Оливковое масло — 2 ст. л.
🧅 Красный лук — ¼ шт.
🧂 Соль — по вкусу

#креветки

Соусы к курице

Нам понадобится:
Куриная грудка 3 шт.
Соль, паприка, смесь перцев
Мука для панировки
Масло для жарки

Медово-горчичный:
Горчицы 2 ст.л.
Мед 2 ст.л.
Раст/олив масло 1 ст.л.
Сок лимона 2 дольки
Соль, перец

Кисло-сладкий:
Раст.масло 2 ст.л.
Кетчуп 3 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Винный уксус 1 ст.л.
Крахмал 1 ч.л. на 100 мл воды

Медово-соевый:
Мёд 2 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Томатная паста 1 ст.л.
Сахар
Вода 100 мл


#курица #соусы

Салат с говядиной🥙

Нам понадобится:
Мясо
Солёный огурец
Лук
Морковь
Чеснок
Зелень
Соль,перец
Майонез

#салат

Овощное рагу с баклажанами и кабачками

Нам понадобится:
Лук 500 гр
Морковь 500 гр
Болгарский перец 500 гр
Баклажаны 1 кг
Кабачок 1 кг
Чеснок
Помидоры 500 гр
Томатная паста
Соль, перец
Сахар
Красный перец
Вода 0.5
Петрушка

#рагу

🥩Свиная грудинка, томленая в пиве🍺

Ингредиенты:

▪️Грудинка — 2 кг
▪️Чеснок — 30 гр
▪️Соль — 1 ч.л.
▪️Паприка — 1 ч.л.
▪️Сахар — 1 ч.л.
▪️Перец Чили — 2 стручка
▪️Соевый соус — 70 мл
▪️Пиво — 700 мл

Сочные ЖУЛЬЕН-ГРИБОЧКИ 🤤

Ингредиенты:
- грибы крупного или среднего размера 7-8шт
- масло оливковое 2ст.л
- куриное филе 200р
- лук 1/2шт
- чеснок 3-4зуб
- соль 0,5ч.л
- черный перец 0,5ч.л
- сливки 200мл
- сыр Чеддер 7-8 ломтиков
- пармезан 30гр

☝️запекать 10 - 12 минут при 200

Приятного аппетита 😋

#жульен

🥩Говядина по-гречески.

Ингредиенты:

▪️говядина
▪️соль
▪️черный перец
▪️сухая аджика
▪️лук
▪️болгарский перец
▪️острый перец чили
▪️картофель
▪️свежая зелень (кинза, петрушка)
▪️оливковое масло

⏰Готовим в духовке при 200 гр. - 1,5 часа

#говядина

Куриные крылья в соусе терияки

Нам понадобится:
Куриные крылья - 1 кг
Сладкая паприка - 1 ст.л.
Сухой имбирь 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 10 мл
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 80 мл
Вода - 40 мл
Сахар - 1 ст.л.
Крахмал - 1 ч.л.

#крылышки

Шашлык из корнишонов.

Ингредиенты:

- цыплята корнишоны
- лук
- соль
- черный перец
- красный перец
- хмели-сунели
- кориандр
- пиво

МОНГОЛЬСКАЯ ГОВЯДИНА 🥩

✔️Ингредиенты:
350 г говядины
100 г зеленого лука
50 г имбиря
3 зубчика чеснока
1 репчатый лук среднего размера
Масло для жарки
✔️Маринад:
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. рисового уксуса
1 ст.л. кукурузного крахмала
1/2 ч.л. черного перца
✔️Соус:
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. устричного соуса
1 ст.л. сахара (без горки)
1/2 ч.л. сухого куриного бульона
Черный перец по вкусу
1 ст.л. кунжутного масла

Приятного аппетита!

#говядина

🍗Курица по-восточному

Ингредиенты:

▪️Курица - 2 шт.
▪️Картофель 3 кг.
▪️Масло растительное - 2 л.
▪️Помидоры - 1 кг.
▪️Чеснок - 10 зубчиков.
▪️Соль - 2 ст.л.
▪️Перец чёрный - 1 ч.л.
▪️Паприка - 1 ст.л.
▪️Кориандр - 1 ст.л.
▪️Зира - 1 ч.л.

#курица #вказане

Ленивые беляши

🛒 Ингредиенты: (2 шт)

🥩 Телятина — 0,5 кг
🫓 Лаваш — 2 шт
🧅 Лук — 1 шт
🧄 Чеснок — 3 зуб
🌶 Острый перец — ½ шт
🧂 Соль, черный перец — по вкусу
🍃 Молотый кориандр — ½ ч.л
🔴 Сладкая паприка — 1 ч.л
🍅 Помидор — 1 шт
🧀 Моцарелла — 200 г
🧀 Твердый сыр — 50 г
🥚 Яйцо — 1 шт

🥓Люля-кебаб в духовке

Нам понадобится:
Фарш - 800 гр
(у меня свино-говяжий, но можно взять бараний или чисто говяжий)
Лук - 1 шт. (большой)
Петрушка (кинзу) - пучок
Специи для мяса, соль, перец (по вкусу, у меня 2 ч.л. специй, 1 ч.л. соли и 0,5 ч.л. перца)
Вода - 80 мл

#фарш #люлякебаб #вдуховке

ЯРКИЙ САЛАТ С МЯСОМ И ФАСОЛЬЮ 🥗

Ингредиенты:
150 г говядины
1 огурец (если маленький, то два)
1 небольшой сладкий перец
1/2 среднего красного лука
30 г грецких орехов
Полпучка кинзы
150 г красной фасоли
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. сушеного базилика
Соль и черный перец по вкусу
2 ст.л. оливкового масла для заправки
Растительное масло для жарки

Приятного аппетита!

#салаты #фасоль

Шашлыки из скумбрии🔥
Невероятно вкусные🤤

❇️Маринад:
🧄2 зубчика чеснока
🧅1 луковица
🥄По 1 ч л соли, соевого соуса, сока лимона, мёда, зернистой горчицы, оливкового масла и специй для рыбы

❗️Мариновали 40 минут
❗️Жарим по 3-4 минуты с каждой стороны, перед подачей поливаем соком лимона

Всем приятного аппетита😋

#рыба #науглях #скумбрия

🍖Куриные шашлычок с овощами в духовке

Картошка - 3-4шт
Куркума - 1ч.л
Соль, перец по вкусу
Растительное масло - 1ст.л

Помидоры Черри - 8шт
Грибы - 8шт
Сладкий перец - 1шт
Соль по вкусу
Прованские травы - 1ч.л
Растительное масло - 1ст.л

Куриные бедра - 400г
Приправа для шашлыка - 1,5ч.л
Сухой чеснок - 1/2ч.л
Соль, перец по вкусу
Растительное масло - 2ч.л

#шашлыки #картошка #второе

Блюдо на Ауызашар🤤

Ингредиенты:

* говяжий фарш 500 г
* лук 1 шт
* соль, перец
* яйцо 1 шт
* панировка

#котлеты #фарш

Блюдо на Ауызашар🤤

Ингредиенты:

* говяжий фарш 500 г
* лук 1 шт
* соль, перец
* яйцо 1 шт
* панировка

#котлеты #фарш

🥩Как же готовят перечный соус к стейкам ?

Сливки 20% 200 гр
Лук 1/2 шт
Перец дробленый 20 г
Масло сливочное 15 г
Виски или коньяк 20 гр
Говяжий бульон 100 мл
Соль

На сливочном масле обжариваем лук и перец, через 3 минуты вливаем виски или коньяк, поджигаем и ждем пока огонь потухнет, затем вливаем бульон и через 5 минут сливки, добавляем соль, и варим до загустения, ну а дальше пробиваем в блендере.

#стейк #мясо

🥩Два лучших маринада для шашлыка

ИНГРЕДИЕНТЫ
1.маринад
- Шея свиная
- Лук
- Газ вода
- Петрушка
- Паприка
- Соль, перец

2.Маринад
- Свиная шея
- Кефир
- Лук
- Соль,Перец

Идеальный соус для болоньезе и лазаньи 🍝

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌟фарш говяжий 400 гр
🌟морковь 1-2 шт
🌟лук 2 шт
🌟базилик
🌟черный молотый перец
🌟чеснок 2 зубчика
🌟томатная паста 1 ст.л

Приготовление:
1.разбавляем 500 мл воды фарш, до мелких частиц
2.обжариваем на сковороде нарезанные лук и морковь, до золотистого состояния лука.
3.добавляем ложку томатной пасты, обжариваем 10 минут
4.выливаем фарш, накрываем крышкой, томим 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋

#соус #гуляш #лазанья

🍖Только Лучшие рецепты🖱

💬Которые легко повторить как дома, так и на даче🔥

🍕рецептик | домашняя кухня