Подведение итогов. Спасибо огромное Виталию Маринчуку (https://t.me/yaiylawinery ), прекрасно побеседовали и о винах Яйлы, и о российском виноделии, открыто и откровенно поделились мнениями. Вина оказались, действительно, приятными, красивыми и достойными рекомендации.

15.04.2025, Виталий Маринчук (https://t.me/yaiylawinery ) представил вина Яйла в Альма Море. Вечер удался, и приятно побеседовали, и хорошо попили.

Итоговые оценки, Шато Кашалот и Якорь.

Как то на закате у Останкинского пруда в понедельник 31.03.2025 в ресторане Альма Море Илья Защук ( https://t.me/yakor_brewery ) угощал нас своими напитками, винами Шато Кашалот и сидром и элями Якорь... С шутками, прибаутками, хорошим настроением время прошло незаметно. Даже не побоялись пить пиво после вина. Больше картинок о данной встрече, красивых и разных - на сайте Ангелины ( https://nusinaphoto.com/disk/yakor-i-kashalot )

27.03.25 в Альма Море провели небольшую слепую дегу по белым российским винам. Весна началась, надо и о белых винах подумать. Неплохо размяли рецепторы и память. Итоги... итоги соответствуют сету. И как всегда, не без сюрпризов.

Начинаем заполнять Рекомендации РВК за 2025 год.

11.03.25 в Альма Море Дмитрий Куликов из Подмосковья представил новый винтаж Шардоне 2024, интересное чистое вино с хорошей кислотностью, удивило с хорошей стороны. Дмитрию- наилучшие пожелания.

Оценки вин Uva Vallis со встречи Русского Винного Клуба в ресторане Альма Море 11 марта 2025 года. Очень приятные вина, производителю желаем успеха!

11 марта в ресторане Альма Море провели встречу с винами молодой крымской винодельни Uva Vallis. Вино порадовало. Чистый аккуратный стиль, питкие, гастрономичные вина. Четыре вина из десяти попадают в наши рекомендации, получив среднюю оценку выше 3,75. Отличное начало.

СТЕНКА НА СТЕНКУ

Дорогие друзья, любители игристого и отечественного. Много раз в различных вариациях сталкивали отечественное игристое с шампанским, креманами, кавой и франчакортой. А мы предлагаем вслепую сравнить наше с игристыми со всего света без Франции, Италии, Германии и Испании. Но, что бы не расслаблялись в сете какой то команды будет присутствовать Шампанское с Большой буквы 😜 Постараемся собрать лучшее, что есть на рынке, как наше, так и зарубежное, по уровню способное удивить Вас. Что бы не просто сравнить, но и насладится вином и компанией. Команду России готовит Михаил Бахрах. команду Мира - Максим Мискилев.

14 вин (7 на 7) на 14 человек. 17 апреля, четверг, ресторан АльмаМоре (Останкино). Начало 19:30. Стоимость места (предварительно) 5500₽ По окончании сбора сета, проведем коррекцию. В случае недобора, придется скинуться, в обратном случае, разница пойдет либо на воду, либо …
Запись в участники встречи после предоплаты.

https://chat.whatsapp.com/LtHjqTbKOEN4O1P4dCRoh2

04.03.2025, Российское игристое в Альма Море, слепая дегустация. Сет и итоги.

Итоговые оценки.

27.02.2025 в АльмаМре слепой дегустацией вин России провожали зиму с вином и блинами. Фото участников во избежание не публикуются.

19.02.2025 в ресторане Альма Море
(Москва, Останкинский пруд) состоялась дегустация российских вин из цикла "Мне нравится это российское", участники в слепую приносили российские вина, потенциально способные попасть в наши рекомендации. И, да, многие вина мы готовы рекомендовать.

Итоги встречи, возраст, порой, красит вино.

12.02.2025 в Альма Море прошла встреча-- дегустация Краснодарский Край vs весь Свет, Старый и Новый. Дегустировали в слепую вина урожая 2011-2012 годов.

Давно не отмечал, что наши рекомендации, в отличие от (нужное- подчеркнуть) - любительские, от потребителя- потребителю, от людей, которые, кроме правильных характеристик вина, оценивают то, насколько им это вино понравилось и подошло и готовы ли они пить его еще. Не раз же случалось, что все в норме, а вино не заходит. Покупаем то в итоге мы.

Итоги мероприятия.

И итоги. Часть позиций понравились многим, некоторые взвали споры (а куда же без этого?) Как результат- рекомендуем четыре вина из 11 (высокий процент). Кроме рекомендованных хотелось бы выделить тонкую стилистику муската и деликатный стиль совиньон блана.

05.02.2025, Алексей Сидоренко представил вина Винодельни Раевское. Огромное спасибо Алексею за увлекательный вечер!