Ресторан Lunasole
Сегодня расскажу ещё об одном классном самарском заведении под названием
Lunasole. Это ресторан средиземноморской кухни с акцентом на Грецию и Италию. Причем акцент этот прослеживается и в меню, и в интерьере. В оформлении залов встречаем приметные черты этих стран: импровизированный Колизей, античные статуи, сочетание белых и синих цветов, мандарины, лимоны и оливки. В виде последних тут сделаны абажуры светильников, причем для их производства использовали переработанную упаковку из-под оборудования ресторана👍🏻
В меню же обнаруживаем много рыбы и морепродуктов, сыры собственного производства и чудесную выпечку.
Среди закусок мою безусловную любовь заслужили капоната из баклажанов и острая намазка с фетой, вяленым тунцом и каперсами, а ещё потрясающая воздушная греческая лепешка❤️
Пиццу здесь выпекают сразу двух видов: неаполитанскую на тонком тесте с воздушными бортами в подпалинах и сицилийскую на более пышном тесте. Нам, воспитанным «Юлой» и «Печью», первая будет привычнее, но вторая тоже супер🔥
Ещё хочу отметить ризотто с беконом, козьим сыром и зеленым горошком, где каждый яркий ингредиент очень ловко балансирует остальные👏🏻
В десертной карте можно выбрать и традиционные сицилийские канноли, и твист на классический тирамису с фисташками и малиной, а можно заказать эффектный медовик в виде камня с морской звездой✨
В ресторане есть детская комната и отдельный зал с кухней для кулинарных и барных мастер-классов💥
#самара