Make svinina great again – теперь подаем томленый свиной бок вместе со сливой, маринованной в красном вине, сахаре и черном перце.

Ждем лето ради солнца, свежих и полных вкуса овощей с грядки и, конечно, ужинов на веранде.

Маленькими шажочками приближаемся к теплому сезону, дополняя утиную грудку свекольной ботвой и сливой, вымоченной в вине.

Разыгрываем 30 билетов на вечеринку COSMORITMO x Soma 25.04

Условия простые:
1. регистрируйтесь по ссылке сегодня до 19:00
2. приходите к нам в пятницу до 23:00

Будем много танцевать под сеты Andrey Korets, Oleg Tsoy, Monolpay и Betelgeize🤍

Бесплатных билетов всего 30 — для самых быстрых!

Soma x COSMORITMO 🪩
25.04, 22:00 – 04:00

В эту пятницу устраиваем первую по-настоящему весеннюю вечеринку. Открывать вечер будут наши резиденты Andrey Korets и Oleg Tsoy, следом за пульт встанет Monoplay со своим фирменным тягучим slow-motion сетом, а кульминацией станет выступление Сергея Пушкина aka Betelgeize.

Билеты по ссылке 🪩
FC/DC, 21+

Выпить, не выпить, выпить, не выпить – предлагаем сначала осушить бокал с новым коктейлем #58, а затем взяться за ромашку с более насущными вопросами

Мы верим в простые удовольствия, поэтому хлеб с маслом горячо любим и считаем, что его надо брать в стол – на завтрак, бранч и ужин! Белый, черный и серый хлеб подаем с копченым маслом.

Дорогие друзья, сегодня мы не работаем, но уже завтра ждем вас на поздний завтрак и бранч до 17:00.

Приносим извинения за неудобства 🤍

Дорогие друзья, сегодня мы не работаем, но уже завтра ждем вас на ужин с 17:00.

Приносим извинения за неудобства 🤍

Неизменный must try – картофельные пышки со сметаной и щучьей икрой!

Вслед за обновленной коктейльной картой, представляем новые яркие, свежие и сочные блюда в меню:

- сладкая креветка с печёным перцем, маринованным луком и кинзой
- суп с морепродуктами и яйцом пашот
- куриное бедро с чёрными лисичками, луком-шалотом и имбирным соусом
- утиная грудка со сливой в красном вине, свекольной ботвой и ванилью
- картофельные ньокки с пармой, страчателлой и песто
- страчателла с крабом и острым огурцом
- печёный перец рамиро с пюре из картошки фри и соусом из перца чили

Выставка-инсталляция Анны Кондратьевой «Дэаймоно» (出会い物) – это диалог между искусством и жизнью, вдохновленный концепцией японской эстетики. В синергии с парфюмированной серией уходовых средств для тела Virgin от бренда The Act «Дэаймоно» обретает новые грани. В основе серии лежит культ цветения сакуры, глубоко значимый для японской традиции.

В отдушке Virgin, созданной незрячими парфюмерами, сплелись нежные ноты цветущей сакуры, сладость миндального молочка, чувственная глубина вишни и горьковатый шёпот розового грейпфрута. Вдохновившись концепцией серии The Act, Михаил Пугачев и Батрбек Олегович создали специальное коктейльное меню, которое раскрывает ускользающую красоту в связке с японской культурой. Успейте попробовать до конца выставки:

– The Act: макколи, ананас, миндаль, вишня, гречка
– #7: саке, сливовое вино, соленый херес, травы
– #23.1: персик, шисо, грейпфрут

Обновляем счеты – встречайте коллекцию коктейлей #49-58!

Новая серия, в создании которой принимала участие вся барная команда Soma, посвящена азиатской традиции и приближающемуся лету. Красной нитью через все напитки проходят отсылки к самым ярким культурным феноменам Азии: от древнекитайского «инь и ян» (#52) до японской «Большой волны в Канагаве» (#53).

Саке, макколи, байцзю, анчан – главные герои коктейльной карты. Приходите пробовать!

Soma Showcase 28.03 🪩🪩
22:00 – 04:00

В пятницу, 28 марта, встречаемся на танцы до утра под сеты любимых Nastya Mira, Shota и Andys.

После зимовки Nastya Mira возвращается, чтобы поделиться свежими находками и зарядить танцпол фирменным хаусом. Shota – знаток редкой и винтажной электроники – порадует неожиданными селекциями. А Andys добавит в ночь еще больше грува и качественного хауса.
 
Билеты по ссылке.

FC/DC, 21+

Soma Showcase 28.03 🪩🪩
22:00 – 04:00

В субботу, 28 марта, встречаемся на танцы до утра под сеты любимых Nastya Mira, Shota и Andys.

После зимовки Nastya Mira возвращается, чтобы поделиться свежими находками и зарядить танцпол фирменным хаусом. Shota – знаток редкой и винтажной электроники – порадует неожиданными селекциями. А Andys добавит в ночь еще больше грува и качественного хауса.
 
Билеты по ссылке.

FC/DC, 21+

В коллаборации с галереей Flor et Lavr Gallery открыли выставку-инсталляцию Анны Кондратьевой «Дэаймоно» (出会い物) при поддержке российского бренда уходовой косметики The Act.

Название «дэаймоно» (出会い物) переводится с японского как «неожиданная встреча» — людей, идей или даже вкусов. Работы выполнены на светоотражающей ткани — полотна на стенах и потолке постоянно меняются под воздействием света, делая зрителя соавтором инсталляции.

В уходовой серии The Act Virgin, вдохновленной выставкой, сочетаются ноты цветущей сакуры, сладость миндального молочка, глубина вишни и горечь розового грейпфрута. Эти аккорды нашли отражение в коктейльном меню, разработанном шеф-барменом Михаилом Пугачёвым и бар-менеджером Батрбеком Олеговичем — коктейли будут доступны в Soma на протяжении всей выставки.

До начала летнего сезона готовим Less Sugar – коктейли с низким содержанием сахара.

Всего в серии 14 коктейлей: сангрия, тодди, ласси и напитки с конфитюром. Для последних придумали особую подачу и вместе с CRESO CERAMICS изготовили красивые керамические сосуды по технологии 3D-печати, повторяющие анатомическую форму руки.

Неспешно начинаем утро в компании наших завтраков с ягодами: овсянкой, творогом и гранолой 🤍

Готовим поздние завтраки с понедельника по пятницу с 12:00 до 16:00 , а в субботу и воскресенье — с 12:00 до 18:00.

Отряхиваемся от снега и приближаемся к теплу с коктейлем #41 на основе цветочной содовой 🤍

Для нашего лунно-новогоднего спешла мы отыскали традиционную и, конечно, самую красивую посуду. Часть привезли из Китая, другую нашли в винтажных магазинах.

Японское саке подаем в керамических токкури (сосудах) и с чоко (чашками). А для корейского макколи используем специальные жестяные чаши и чайники на компанию.

Как говорят корейцы, 건배 (ваше здоровье)!

Billie – новый проект Олега Цоя, Паши Ница и Миши Пугачева.

Бильярд, бар и секси джанк-фуд – мы сделали не просто бильярдную, а безальтернативно стильное место притяжения. Наш почерк точно узнаете: любовь к футуризму, классная еда и изобретательные напитки.

Ничего не планируйте на конец февраля и сразу запоминайте: we make it classy.

Если вдруг вы все еще живете по советским заветам и помните, что четверг – рыбный день, то лучший вариант на сегодня – нежная паста орзо с грибным кремом и гребешком.

Ждем вас каждый день с 12:00 на встречи с друзьями, свидания и по любому другому поводу!

А еще напоминаем, что для наших гостей доступна бесплатная парковка в ТЦ «Неглинная». Для активации достаточно отсканировать чек из ресторана в приложении «ТЦ Неглинная» и на выезде списать 3 бонусных часа.

Сезон хурмы продолжается!

(Не) намекаем, что можно и нужно пробовать блюда с самым ярким зимним продуктом:

– севиче из лосося с хурмой
– страчателлу с крабом и хурмой
– салат с хурмой, рукколой,сыром дор блю и медово-горчичиной заправкой
– утиную грудку с хурмой, булгуром и луковым чатни
– шоколадный пирог
– make svinina great again

Make svinina great again!

Наш шеф Артем Чудненко уверен, что свинина – классный продукт, заслуживающий большего внимания. Запекаем томленый свиной бок до румяной корочки и подаем с пюре из тушеной капусты, дополняя маринованной в красном вине хурмой.

Lunar New Year special
27.01 – 16.02

С головой окунулись в азиатскую алкогольную традицию, нашли классную винтажную посуду и зовем отмечать вместе 🤍

Китай представляют два вида местной водки байзцю. За Корею отвечают соджу и макколи – «корейское рисовое вино». А почувствовать себя в Японии помогут несколько видов саке и чухай – слабоалкогольный напиток из газировки и дистиллята из риса, ржи и сладкого картофеля.

Как говорят японцы, 乾杯 (ваше здоровье)!