Приглашаем вас на Лекцию - концерт фортепианной музыки, посвященный творчеству зарубежных и русских композиторов.

01.05.2025 в Рояльном зале в 17:00 (исполнение на рояле Ф.Мюльбах)

На лекции мы поговорим о том, кто открыл для мира музыку Баха, как наследие Баха повлияло на творчество других композиторов и каким образом они отдавали дань уважения его фигуре.

В программе:
* Мендельсон Прелюдия и фуга №5 фа минор
* Бетховен Соната дя фортепиано №1 фа минор
* Шостакович Избранные прелюдии ор.34
* Бах-Бузони Чакона из партиты №2 для скрипки ре минор

Лектор и исполнитель, специальный гость из Москвы:
Екатерина Викторова - магистрант Российской академии музыки имени Гнесиных,
лауреат международных конкурсов,
участник международных фестивалей.
Соцсети:
– ВКонтакте vk.com/vek.piano
– Ютуб канал youtube.com/@vekpiano?..."
– Телеграм @VEKpiano

Мыза Парголово поздравляет с Днём космонавтики!

В этот день вспоминаются строки Есенина:
«Звёздочки ясные, звёзды высокие!
Что вы храните в себе, что скрываете?
Звёзды, таящие мысли глубокие,
Силой какою вы душу пленяете?»

https://m.youtube.com/watch?v=ul88QdZA40E

Наполеоновские войны, тоже не содействовали развитию отрасли. В 1827 году в самом Париже было не более 15 мастеров по изготовлению вееров и то рынок сбыта был больше ориентирован на Южную Америку. Все изменилось, когда 25-ти летний Жан-Пьер Дювеллеруа открыл собственную мастерскую по изготовлению вееров. Мода на этот аксессуар вернулась с новой силой и свежестью. Вы будете удивлены, но купить веер этой компании можно и сейчас, при чем не в антикварной лавке. Компания существует по сей день и выпускает веера несмотря на капризы моды.⚜️

Кстати, именно Дювеллеруа в своем бутике в Лондоне к вееру прилагал некую брошюру. В ней были описаны «секретные» знаки, которые женщины прошлых лет якобы давали своим и не своим кавалерам. Вот некоторые из них:
«За нами наблюдают»: покрутите веером в левой руке;
«Следуй за мной»: держите веер в правой руке перед лицом;
«Я люблю тебя»: проведите веером по щеке;
И мое любимое, «поцелуй меня»: поднесите ручку веера к губам.🪭

В модных журналах того периода описывали подобные способы тайного общения с помощью перчаток, зонтиков, цветов и других подручных средств. К примеру покусывание барышни кончика перчатки, по мнению одного из журналов, означало «мечтаю от тебя избавиться», хотя лично мне, кажется, что это сродни провести веером по щеке, а то и поднести ручку веера к губам.⚜️

Веера с некоторыми отверстиями служили, ненавязчивым орудием для наблюдения, как в старых фильмах газеты с двумя дырочками для глаз у опытных сыщиков или шпионов. И абсолютно очевидно, что с помощью веера на скучном мероприятии было легко скрыть скуку, а то и зевоту.🪭

Инструкция от Дювеллеруа великолепный и своевременный маркетинговый ход. Ни одна высокопочтенная дама прилюдно не покажет свое истинное чувство – таковы нравы времени, поэтому подлинность знаков весьма сомнительна, но идея об их наличии превосходна.⚜️

В соответствии с китайским учением фэн-шуй веер в поднебесной использовали, как средство коррекции энергетики помещений. Считалось и считается до сих пор, что правильно расположенные веера могут позитивно повлиять на жизненный тонус живущих в доме. Поднебесная и страна Восходящего солнца не пришли к единому мнению о первенстве создания веера, каждая сторона считает, что изобретение их и этот предмет часть их культурного наследия. У японцев число пластинок на веере всегда нечетное, у китайцев же всегда четное.🪭

В России сохранились веера отечественных мастеров, расписанных выдающимися русскими художниками — Н. Г. Богдановым, А. М. Боголюбовым, И. Н. Крамским, В. Е. Маковским, Б. Ш. Шейбергом, М. П. Клодтом, И.А. Всевложским. Эти экземпляры бесценны.⚜️

Что же касается сегодняшнего дня, то веер имеет место в частных коллекциях. Использование его сейчас ограничено стенами театра, особенно уместно если вы на балете. Вы не будете выглядеть на грани фола, если используете веер, который сродни произведению искусства или являющийся таковым на побережье ривьеры в роскошном платье в тон. В большинстве других случаях использование этого аксессуара, к сожалению неуместно. 🪭

Есть конечно исключения. Мыза Парголово всегда придерживалась концепции творческой непринужденности и свободы личности в пределах относительной культурной нормы. Если вы хотите воспользоваться веером, то у нас это только приветствуется, даже если вы будете закрывать лицо и что-то нашептывать. В случае если этот предмет у вас отсутствует, но вызывает интерес, то увидеть и ознакомиться с его историей можно в нашем ретро-салоне. До новых встреч, друзья, на Мызе Парголово.🪭

Веер и Вы

А я девочка с плеером

С веером вечером не ходи...


Этот предмет был необходим в быту и обряде. С его помощью не толькоспасались от полуденного зноя, но и раздували огонь, отгоняли насекомых, украшали жилище, а также использовали в танце разные народы мира. Корейцы, как мужчины, так и женщины прикрывали им лицо от нежеланных контактов с прохожими, а японские сегуны поднимали его вверх, как символ команды к атаке. Разнообразие в использовании этого предмета поражает, а художественное воплощение неисчерпаемо... и все это - веер. 🪭

Веера в Европе это, как правило, драгоценный аксессуар дамы, а на сегодняшний день это не только произведения искусства, но и история женщины.⚜️

К концу 18 века художественное изготовление веера и мода на этот предмет была на пике. Изначально раскрытый веер образовывал не полукруг, а несколько меньше, но со временем он раскрывался буквально и фигурально.🪭

У вееров, как и у нарядов существовал некий регламент, к примеру с вечерним веером появляться днем было сродни дурному тону, как и с дневным вечером. Существовали веера свадебные с сентиментальными сюжетами, веера для «первого балла» - нежнейших тонов. У экстравагантных дам в ходу были веера в виде морской раковины, или некой геометрической фигуры броских и кричащих тонов, сродни сигналу бедствия, но это будет уже в поздних экземплярах «золотого времени» веера. Владельцы ресторанов предлагали посетителям веера-меню и веера-приглашения со стихами в изысканной отделке. Парфюмеры пропитывали веера шикарными духами и предлагали эту услугу молодым барышням, а железнодорожные компании рекламировали на веерах самые модные и конечно самые дорогие курорты.⚜️

Английская королева Елизавета Первая (1533-1603 гг.) на большинстве портретов изображена с веером и ее величали «покровительницей вееров» — именно она ввела поправку в дворцовый этикет, по которому единственным разрешенным подарком венценосной особе от подданных являлся только веер.🪭

Древнейшие веера относятся к эпохе восточной Чжоу (770-256 гг. до н. з.) и были обнаружены при раскопках. В то время они служили признаком достатка и авторитетности владельца.⚜️

У многих народов мира веер вошёл в мифологию. Греческая мифология гласит, что в Психею влюбился бог западного ветра Эол. Во время отсутствия Эроса (мужа Психеи) Эол проник в комнату к спящей красавице Психее и стал её целовать. Внезапно, как это бывает в мифологии и жизни вернулся Эрос. В гневе он оторвал крыло у наглеца. От шума пробудилась Психея. Взяв трофей супруга, она кокетливо и нежно стала им обмахиваться. Так, по греческому преданию, появился первый веер и элегантно был замят конфликт. Отмечу, что в вольной интерпретации знакомства Адама с Евой, тоже не обошлось без первого веера...🪭

Католическая церковь в веере узрела бесовский облик – она полагала, что честной девушке нет нужды скрывать свой лик, и этот предмет записали в атрибуты ведьм. Очевидно же, что скрываясь за веером, женщины шептали свои заклинания, а то и проклятия. В итоге католическая церковь подогрела еще больший интерес к этому аксессуару…⚜️

В конце 17 века складной веер иностранной работы попал в московские терема, о чем свидетельствует портрет Марфы Матвеевны Апраксиной (1682 год неизв. художник). До этого времени, женская половина теремов пользовалась круглыми веерами или опахалами из перьев, закреплённых на рукоятке, как правило из благородного материала и отечественного производства. Позднее в России веер будет являться аксессуаром знатной дворянки. Шествие этого предмета, согласно европейской моде, начнется с Петра Великого и стиль его будет не французский, а голландский, что неудивительно. Это были веера Верни Мартен, названные в честь экипажного живописца, создавшего особый лак для веера.🪭

Законодатель моды Франция, после революции несколько не активно задавала тон в Европе и мода на веер начала затухать.

Наполеоновские войны, тоже не содействовали развитию отрасли. В 1827 году в самом Париже было не более 15 мастеров по изготовлению вееров и то рынок сбыта был больше ориентирован на Южную Америку. Все изменилось, когда 25-ти летний Жан-Пьер Дювеллеруа открыл собственную мастерскую по изготовлению вееров. Мода на этот аксессуар вернулась с новой силой и свежестью. Вы будете удивлены, но купить веер этой компании можно и сейчас, при чем не в антикварной лавке. Компания существует по сей день и выпускает веера несмотря на капризы моды.⚜️

Кстати, именно Дювеллеруа в своем бутике в Лондоне к вееру прилагал некую брошюру. В ней были описаны «секретные» знаки, которые женщины прошлых лет якобы давали своим и не своим кавалерам. Вот некоторые из них:
«За нами наблюдают»: покрутите веером в левой руке;
«Следуй за мной»: держите веер в правой руке перед лицом;
«Я люблю тебя»: проведите веером по щеке;
И мое любимое, «поцелуй меня»: поднесите ручку веера к губам.🪭

В модных журналах того периода описывали подобные способы тайного общения с помощью перчаток, зонтиков, цветов и других подручных средств. К примеру покусывание барышни кончика перчатки, по мнению одного из журналов, означало «мечтаю от тебя избавиться», хотя лично мне, кажется, что это сродни провести веером по щеке, а то и поднести ручку веера к губам.⚜️

Веера с некоторыми отверстиями служили, ненавязчивым орудием для наблюдения, как в старых фильмах газеты с двумя дырочками для глаз у опытных сыщиков или шпионов. И абсолютно очевидно, что с помощью веера на скучном мероприятии было легко скрыть скуку, а то и зевоту.🪭

Инструкция от Дювеллеруа великолепный и своевременный маркетинговый ход. Ни одна высокопочтенная дама прилюдно не покажет свое истинное чувство – таковы нравы времени, поэтому подлинность знаков весьма сомнительна, но идея об их наличии превосходна.⚜️

В соответствии с китайским учением фэн-шуй веер в поднебесной использовали, как средство коррекции энергетики помещений. Считалось и считается до сих пор, что правильно расположенные веера могут позитивно повлиять на жизненный тонус живущих в доме. Поднебесная и страна Восходящего солнца не пришли к единому мнению о первенстве создания веера, каждая сторона считает, что изобретение их и этот предмет часть их культурного наследия. У японцев число пластинок на веере всегда нечетное, у китайцев же всегда четное.🪭

В России сохранились веера отечественных мастеров, расписанных выдающимися русскими художниками — Н. Г. Богдановым, А. М. Боголюбовым, И. Н. Крамским, В. Е. Маковским, Б. Ш. Шейбергом, М. П. Клодтом, И.А. Всевложским. Эти экземпляры бесценны.⚜️

Что же касается сегодняшнего дня, то веер имеет место в частных коллекциях. Использование его сейчас ограничено стенами театра, особенно уместно если вы на балете. Вы не будете выглядеть на грани фола, если используете веер, который сродни произведению искусства или являющийся таковым на побережье ривьеры в роскошном платье в тон. В большинстве других случаях использование этого аксессуара, к сожалению неуместно. 🪭

Есть конечно исключения. Мыза Парголово всегда придерживалась концепции творческой непринужденности и свободы личности в пределах относительной культурной нормы. Если вы хотите воспользоваться веером, то у нас это только приветствуется, даже если вы будете закрывать лицо и что-то нашептывать. В случае если этот предмет у вас отсутствует, но вызывает интерес, то увидеть и ознакомиться с его историей можно в нашем ретро-салоне. До новых встреч, друзья, на Мызе Парголово.⚜️

Веер и Вы

А я девочка с плеером

С веером вечером не ходи...


Этот предмет был необходим в быту и обряде. С его помощью не толькоспасались от полуденного зноя, но и раздували огонь, отгоняли насекомых, украшали жилище, а также использовали в танце разные народы мира. Корейцы, как мужчины, так и женщины прикрывали им лицо от нежеланных контактов с прохожими, а японские сегуны поднимали его вверх, как символ команды к атаке. Разнообразие в использовании этого предмета поражает, а художественное воплощение неисчерпаемо... и все это - веер. 🪭

Веера в Европе это, как правило, драгоценный аксессуар дамы, а на сегодняшний день это не только произведения искусства, но и история женщины.⚜️

К концу 18 века художественное изготовление веера и мода на этот предмет была на пике. Изначально раскрытый веер образовывал не полукруг, а несколько меньше, но со временем он раскрывался буквально и фигурально.🪭

У вееров, как и у нарядов существовал некий регламент, к примеру с вечерним веером появляться днем было сродни дурному тону, как и с дневным вечером. Существовали веера свадебные с сентиментальными сюжетами, веера для «первого балла» - нежнейших тонов. У экстравагантных дам в ходу были веера в виде морской раковины, или некой геометрической фигуры броских и кричащих тонов, сродни сигналу бедствия, но это будет уже в поздних экземплярах «золотого времени» веера. Владельцы ресторанов предлагали посетителям веера-меню и веера-приглашения со стихами в изысканной отделке. Парфюмеры пропитывали веера шикарными духами и предлагали эту услугу молодым барышням, а железнодорожные компании рекламировали на веерах самые модные и конечно самые дорогие курорты.⚜️

Английская королева Елизавета Первая (1533-1603 гг.) на большинстве портретов изображена с веером и ее величали «покровительницей вееров» — именно она ввела поправку в дворцовый этикет, по которому единственным разрешенным подарком венценосной особе от подданных являлся только веер.🪭

Древнейшие веера относятся к эпохе восточной Чжоу (770-256 гг. до н. з.) и были обнаружены при раскопках. В то время они служили признаком достатка и авторитетности владельца.⚜️

У многих народов мира веер вошёл в мифологию. Греческая мифология гласит, что в Психею влюбился бог западного ветра Эол. Во время отсутствия Эроса (мужа Психеи) Эол проник в комнату к спящей красавице Психее и стал её целовать. Внезапно, как это бывает в мифологии и жизни вернулся Эрос. В гневе он оторвал крыло у наглеца. От шума пробудилась Психея. Взяв трофей супруга, она кокетливо и нежно стала им обмахиваться. Так, по греческому преданию, появился первый веер и элегантно был замят конфликт. Отмечу, что в вольной интерпретации знакомства Адама с Евой, тоже не обошлось без первого веера...🪭

Католическая церковь в веере узрела бесовский облик – она полагала, что честной девушке нет нужды скрывать свой лик, и этот предмет записали в атрибуты ведьм. Очевидно же, что скрываясь за веером, женщины шептали свои заклинания, а то и проклятия. В итоге католическая церковь подогрела еще больший интерес к этому аксессуару…⚜️

В конце 17 века складной веер иностранной работы попал в московские терема, о чем свидетельствует портрет Марфы Матвеевны Апраксиной (1682 год неизв. художник). До этого времени, женская половина теремов пользовалась круглыми веерами или опахалами из перьев, закреплённых на рукоятке, как правило из благородного материала и отечественного производства. Позднее в России веер будет являться аксессуаром знатной дворянки. Шествие этого предмета, согласно европейской моде, начнется с Петра Великого и стиль его будет не французский, а голландский, что неудивительно. Это были веера Верни Мартен, названные в честь экипажного живописца, создавшего особый лак для веера.🪭

Законодатель моды Франция, после революции несколько не активно задавала тон в Европе и мода на веер начала затухать.

Ждем вас!!!
Срочно звоните или пишите!

Дорогая наша Мыза Парголово!

Сегодня, 31.03.2021 года, тебе исполнилось 4 года!
Мы отмечаем важную дату — день, когда ты официально стала частью нашей жизни.
За эти годы ты стала не просто пространством, а настоящим центром общения, творчества и вдохновения для всех нас.

Ты стала местом, где рождаются идеи, завязываются дружбы и создаются незабываемые воспоминания.

Пусть каждый уголок твоего пространства наполняется радостью, смехом и новыми идеями.
Желаем тебе процветания, развития и множества ярких событий!
Пусть здесь всегда царит атмосфера дружбы и уюта, а каждый, кто приходит к тебе, чувствует себя как дома.

Пусть каждый день будет наполнен новыми открытиями и возможностями, а твои стены хранят в себе тепло и свет, которые мы все так ценим.

С любовью и благодарностью за все, что ты нам даришь!
Пусть впереди будет много замечательных лет! 🌟

В честь праздника- всем посетителям кафе Паркала в этот день скидка 4% на все меню!

Уважаемые гости и друзья пространства Мыза Парголово!

Приглашаем вас на лекцию из цикла «Шуваловы в истории России и Парголово»!
Тема встречи: «Андрей Павлович Шувалов — ученик Сперанского, друг Лермонтова. Спирали истории».

🗓 Когда: 30 марта, в 17:00 🎹 Где: в Гостиной с черным роялем

Внимание! Лекция бесплатная и носит просветительский характер. ⚜️

Места ограничены, необходима запись по ссылке:
https://afisha.nethouse.ru/event/graf-suvalov-pavel-andreevic-drug-dvux-imperatorov-1-1-1
До встречи! 🕰

Артисты, музыканты, поэты, творческие личности!

В преддверии Дня Победы, 9 мая, мы приглашаем вас принять участие в праздничном концерте, посвященном этому важному событию.
Если вам есть что сказать на военно-патриотическую тему широкой аудитории, мы будем рады видеть вас!

- Исполнители различных жанров, патриотические песни
- Авторы и чтецы стихотворений, посвященных теме победы, патриотизма и памяти.
- Инструменталисты, готовые выступить с сольными номерами или в составе ансамблей
-любые творческие направления и МК для детей и взрослых

Дата концерта: 9 мая

Место проведения: Мыза Парголово, Шуваловский Парк, Ломоносова 117
https://myza-pargolovo.ru/
Новая локация -павильон ПАКГАУЗ ( круглый ангар рядом с кафе)

Время проведения: с 12:00-17:00

Заявки на участие принимаются до: 20.04.25

Если вы хотите стать частью этого значимого события, пожалуйста, отправьте свою заявку на электронную почту или позвоните по телефону +79119963070.

Давайте вместе создадим незабываемую атмосферу праздника и отдадим дань уважения нашим героям!

С нетерпением ждем ваших откликов!

Но это лекарство вышло из под контроля аптек. Кофе пытались запретить как некоторые исламские, так и христианские лидеры во многих частях света, но любовь была к этому напитку выше предрассудков. «Мавританская жижа», как оскорбительно называли кофе католические лидеры, была крепко заварена.☕️
   
Первое в России кафе было открыто в Санкт-Петербурге на Невском проспекте 24, под названием «Доминик», позже переименовано в кафе-ресторан. Кафе прочно вошло в историю российских шахмат, ведь здесь играли выдающиеся шахматисты Чигорини Шифферс, проводились многочисленные шахматные турниры среди посетителей. Это кафе посещали Ф.Достоевский, Д.Менделеев, а Салтыков-Щедрин и Чехов упоминали это заведение в своих произведениях. Репин и Маковский были завсегдатаями.⚜️
   
Классический способ заваривания с помощью турки это способ восточный. Попав в Европу, он несколько изменился, благодаря инженерной мысли. Кофе перестали настаивать, заваривать в джезве. Популярен стал капельный метод, где горячая вода проходила сквозь молотые зерна. Вкус кофе одного и того же помола разительно отличается в зависимости от выбранного способа. В 1833 году англичанин Самюэль Паркер внедрил гейзерный способ заваривания, а в 1933 Альфонсо Биалетти запатентовал гейзерную кофеварку под названием «Мока экспресс». Эти кофеварки продаются до сих пор, как в антикварных лавках со следами времени, так и в новых магазинах специализирующихся на продаже кофейных принадлежностей.☕️
   
Кофемолки европейские и восточные тоже отличаются, хотя смысл работы абсолютно идентичен. Классические восточные кофемолки имеют цилиндрическую форму и воронку для зерен, закрываемую крышкой. Европейские же несколько сложнее. Корпус представляет короб с воронкой для зерен сверху. Внизу же находится выдвижной ящик для измельченного кофе. В нашем ретро-салоне вы можете увидеть кофемолки обоих типов разных эпохи производителей.⚜️
   
Прогуливаясь в Париже на улице Ансьен-Камеди, близ бульвара Сен-Жермен не пропустите кафе «Прокоп», так же как и наслаждаясь красотами Шуваловского парке, зайдите в кафе «Паркала». Здесь вы попадете в мир истории и искусства. Тут можно послушать увлекательную экскурсию, где раскрывают душу предметов прошлых лет, в этом месте читают лекции для всех желающих и проходят музыкальные и театральные вечера. Опытные бариста предложат кофе, который будет таким, как сказал Шарль Морис де Талеран, «горячим как ад, черным как черт, чистым как ангел и сладким как любовь». До новых встреч друзья на мызе... Мызе Парголово!☕️

Зерна истины. ☕️
                                                                                                                     
«Кофе — это великий друг, который оживляет разум и поднимает дух». 
                                                                                           Жан-Поль Сартр ⚜️
     
Заварным кофе восхищались писатели и музыканты, студенты и профессора, простые служащие и великие полководцы. Наполеон Бонапарт обожал напиток из этих бодрящих зерен, а Достоевский, как и Бальзак, совершенно не мог работать без очень крепко заваренного кофе. Этот напиток в своих трудах упоминал древнегреческий поэт Гомер и персидские врачи. ☕️
     
Кофе зародился там, где зародилось человечество, постепенно распространяясь на Ближний Восток. Легенды гласят, что первооткрывателем являлся наблюдательный пастушок по имени Келдим в далеком 9 веке. Он открыл секрет этих зерен одному из ближайших монастырей, где послушники старательно начали выращивать это растение. Община приняла богом дарованный продукт, который по канонам не противоречил христианской религии. Поначалу кофейные зерна мололи и добавляли в мед. Получалось нечто подобное десертному энергетическому батончику. Несколько позже в ход пошла вода. Напиток распространился и являлся крайне популярным в Эфиопии, затем в Йемене, который стал центром торговли кофе, и у которого до сих пор на гербе изображено кофейное дерево.⚜️
 
В Йемене не слышали легенды о пастухе Келдиме, поэтому открытие приписывают целителю Омаре из йеменского города Моха. Тот, чтобы не умереть с голоду и терзающей его болезни, находясь в пустыне, обжарил ягоды кофе и остался жив... И даже приобрел бодрость духа. Как и в первой истории, уже монахи, проповедавшие суфизм, подхватили этот тренд и использовали напиток во время длительных ночных исламских медитаций, что послужило дальнейшему распространению напитка. ☕️
   
Но это не все легенды, их несколько десятков, и от большинста веет, как минимум, преувеличением и изящным вымыслом. Перейдем же к истории...
Как было сказано ранее, центр кофейной индустрии являлся Йемен, находившийся под покровительством Османской империи. Продажа велась только прожаренных зерен, чтобы удержать монополию и не дать возможность европейским покупателям хоть шанс вырастить что-то самостоятельно. Но как бы «сотрудники безопасности» империи ни контролировали вывоз зерен для дальнейшего разведения, все же контрабандисты на свой страх и риск сумели это сделать. Потеря монополии привела Йемен в удручающее состояние, на мировом рынке к 1800 году эта страна производила всего 6%, а ведь некогда это был единственный экспортер. Практически все сорта кофе, а это 98% берут свое начало из Йемена. Порт откуда распространялись зерна на весь мир был расположен в городе Моха, что привело, как не сложно догадаться, к названию «кофе Мокка». ⚜️

Шествие кофемании по Европе зародилось в Италии. Самая известная венецианская кофейня - кофейня «Caffe Florian» на площади Сан Марко. Она была открыта в 1720 году Франческо Флориано и называлась «Alla Venezia Trionfante», т.е. «Торжественная Венеция». Удивительно, но кофейня открыта и по сей день. «Торжественную Венецию» посещали и были завсегдатаями Амадей Моцарт, Гете, Вивальди и многие другие великие деятели. Кстати, авантюрист Джокамо Казанова тоже не проходил мимо.
«Le Procope» – кофейня не лишенная шарма и истории. Это самое первое кафе в Париже, открывшееся в 1686 году. Тут уже иной Франческо-Франческо Прокопио начал подавать не просто кофе, а кофе с мороженым, последнее надо сказать было тоже новинкой. Сюда заходили и дискутировали Дени Дидро, Бенжамин Франклин, Жан Жак Руссо, Вольтер...☕️
 
Число кофеен росло в арифметической прогрессии. Они были культурными центрами и заведения эти называли «грошовыми университетами». Приобретая кофе в таких местах, вы могли участвовать или наблюдать за дебатами великих умов, вникать в философские веяния, быть в курсе новых научныхоткрытий. Что характерно, споры на религиозные темы были запрещены, как, впрочем, и алкоголь.⚜️
 
Кофе в Англии выписывали врачи, как лекарство...

Прекрасные Дамы!

От всей команды Мыза Парголово сердечно поздравляем вас с Международным женским днем 8 марта!

Этот день — прекрасный повод выразить вам нашу искреннюю благодарность за вашу красоту, мудрость и вдохновение. Вы наполняете нашу жизнь светом и радостью, и мы восхищаемся вашей силой и нежностью.

Пусть каждый день приносит вам счастье, любовь и гармонию. Желаем здоровья, успехов в делах и исполнения самых заветных желаний.

С праздником, дорогие женщины! Вы — наше вдохновение!

С уважением,
Команда Мыза Парголово

СОВРЕМЕННАЯ ПОЭЗИЯ В «МЫЗА ПАРГОЛОВО»

Дорогие друзья!
Приглашаем вас 15 марта в 18:00 на концерт современной поэзии в "Мыза Парголово"!

Молодые, дерзкие и роскошные поэты Петербурга прочитают свои стихи в стенах антикварного рояльного зала, где каждый экспонат, вплоть до плиточек на полу, нежно хранит свою многолетнюю историю.

Пять авторов, пять талантливых молодых людей, встретятся вечером в субботу, чтобы удивить зрителей, насколько хорошими, чуткими и проникновенными могут быть современные стихи!

Их имена:

✔️Поляк Сергеев https://vk.com/polyacksergeev
✔️Даниил Исаев https://t.me/isaev_kto
✔️Лили Недолили https://t.me/lilinedolilipishet
✔️Лена Стрельникова https://t.me/whatiwatchedtoday
✔️Витя Горелый https://t.me/vityagorel

Они получили признание слушателей не только в Петербурге, но и в других городах страны. Публикации в независимых журналах, в сборниках "Живых поэтов", серебро во Всероссийском поэтическом слэме, победы в поэтических турнирах и конкурсах…можно долго хвастаться их успехами, но гораздо интереснее увидеть и услышать их вживую.

Вам будет представлен удивительный, ни на что не похожий синтез исторической атмосферы и молодого живого искусства!

Билеты (800 ₽) можно приобрести в группе ВК или по телефону: +7(911)996-30-70.
Количество ограничено.

15 марта в 18:00
Место проведения:Рояльный зал.
Приглашаем зрителей от 12 лет.

Уважаемые гости и друзья пространства «Мыза Парголово»!

Приглашаем вас на очередную лекцию «Печаль моя полна тобою…» из цикла «Шуваловы в истории России и Парголово», посвященную Варваре Петровне Шуваловой-Шаховской, хозяйке Шуваловского имения.

🗓 Когда: 09 марта, в 17:00
🎹 Где: в Гостиной с черным роялем

Внимание! Лекция бесплатная и носит просветительский характер. ⚜️

Места ограничены, необходима запись по ссылке:

https://afisha.nethouse.ru/event/graf-suvalov-pavel-andreevic-drug-dvux-imperatorov-1-1

До встречи! 🕰

Дорогие гости кафе "Паркала" и Мыза Парголово!

Мы искренне благодарим вас за ваши отзывы и высокие оценки! Ваше мнение очень важно для нас, и мы рады, что вам нравится проводить время в нашем пространстве!

Каждый ваш отзыв вдохновляет нашу команду на новые свершения и помогает нам становиться лучше. Мы стремимся создавать для вас уютную атмосферу и предлагать только самые вкусные блюда.

Спасибо, что выбираете Мызу Парголово и кафе «Паркала»!
Мы всегда рады видеть вас и надеемся, что каждый ваш визит будет приносить радость и удовольствие.

С любовью,
Команда кафе "Паркала" и Мыза Парголово

Дорогие друзья!

Приглашаем вас на потрясающий моноспектакль «Лошадка» в нашем новом пространстве — Гостиная с роялем!

Спектакль «Лошадка» по пьесе Юлии Тупикиной и Ольги Богословской - трогательная история заведующей пошивочным цехом Марианны о людях, которые осознанно отвергали возможности стать счастливее в угоду «долгу».
Синдром отложенного счастья. Ошибка, передающаяся из поколения в поколение, по одному и тому же сценарию - горькая ирония жизни главной героини.
Она не жертва. Она - человек, осознанно упустивший счастье.
Почему? Потому что "ТАК НАДО" - вот и всё.

В роли Марианны – Наталья Андронова
Музыка и стихи – Инна Волкова
Гитара – Михаил Созонтов
Режиссёр – Андрей Никитинских

Прекрасный подарок для женщины на 8 марта!

Премьера состоялась 15 мая 2024 года, спектакль принимает участие в театральном фестивале «Великолепная Пятёрка».

https://vk.com/club225485898

Купить билеты можно на нашей странице в ВК
https://vk.com/myzapargolovo или по тел.: +79119963070

Ждем вас!

Уважаемые гости и друзья пространства Мыза Парголово!

Приглашаем вас на очередную лекцию из цикла «Шуваловы в истории России и Парголово». Эта встреча продолжит тему предыдущего выступления, которое было весьма убедительным и интересным. Мы рады предложить вам углубленный взгляд на одну из ключевых фигур — графа Павла Андреевича Шувалова, друга двух императоров!

Вы узнаете о его влиянии на российскую историю, государственной службе и личных связях с монархами.

🗓 Когда: 23 февраля, в 18:30 🎹 Где: в Гостиной с черным роялем

Лектор: Ольга Лаврентьевна Павликова

Внимание! Лекция бесплатная и носит просветительский характер. ⚜️
Места ограничены, необходима запись по ссылке:

https://afisha.nethouse.ru/event/graf-suvalov-pavel-andreevic-drug-dvux-imperatorov-1

До встречи! 🕰

Лишенный часов, утрачивает ощущение времени и пространства...особенно в Париже. 🕰

Популярный в начале прошлого столетия писатель Жорж Онэ создал в 1899 году одно из своих блестящих произведений, которое полностью провалилось у критиков, что не помешало иметь громадный успех, сперва у французской, а затем и мировой публики. Имя этому произведению «Король Парижа». ⚜️

Концепция становления личности до титула «короля Парижа» того времени мало чем отличается от современных реалий. Для этого не требуются таланты и труд, требуется совсем другое — нужные связи, богатые титулованные покровители, особенно покровительницы, ну и конечно умение проводить первоклассные аферы и сделки, чем собственно и занят главный герой Роже. Он имеет великолепного «коуча» — авантюриста со стажем. Роман настолько был популярен, что в 1917 году в нашей стране была снята одноименная кинолента, компанией «А. Ханжонков и Ко», однако в связи с известными событиями в Российской Империи в прокате фильм был недолго, как недолго оставалось и до завершения существования кинокомпании. Кстати, одна из сцен фильма была использована Аллой Суриковой в фильме «Человек с бульвара Капуцинов». 🕰

Однако переведем стрелки часов назад и перенесемся в Российскую империю начала века. В 1900 году в Санкт-Петербурге было открыто механико-оптическое и часовое учебное заведение, которым руководил профессор Н. Б. Завадский. До начала Первой мировой войны русский рынок являлся значительным источником доходов для всей европейской часовой индустрии. ⚜️

Лучшие европейские мастера открывали в России свои филиалы. Среди работавших на русский рынок были такие марки, как Авраам Луи Берге, Луи Одемар. Большим спросом пользовались швейцарские часы Тissot, Moser &Co , Bovet & Fol, Courvoisier & Cie. Из Германии привозили маятниковые часы А. Lange & Sohne  и многие, многие другие. 🕰

Русские мастера были также весьма успешны. Особую известность получили русские часовые механики Л.  Нечаев и И. Мезгин, известными за пределами Империи были мастерские на Тверской улице И. П. Носова и Д. И. Толстого. ⚜️

Часы «Король Парижа» появились в начале 20 века от немецкой часовой фабрикой F.M.S. – Friedrich Mauthe, Schwenningen. Эти часы были настенные и массово ввозились в Царскую Россию. Были они сравнительно дешевы и доступны широким слоям населения. К примеру, наш экземпляр стоил в пределах 4 рублей. Так как посредственности на Российском рынке часов делать в общем то было нечего, то как и упомянутому ранее герою Роже, этой компании приходилось прибегать к неким уловкам, назовем их «хитростями». 🕰

Помпезная надпись на циферблате «Le Roi a Paris», что значит «Король Парижа» ни что иное, как некий маркетинговый ход. Дело в том, что ни только нашумевшее литературное произведение имело место в те годы, но и на слуху была французская часовая компания с таким же именем, только ориентирована на элитарный круги с соответствующим разумеется качеством. ⚜️

Формы часов «Le Roi a Paris» тоже «реплики». За основу брались, как правило, часы классом гораздо выше, к примеру такие, как Vienna Regulators. Эта компания с конца 18 до начала 19 веков создавала часы с поразительно точным ходом и безупречной репутацией. Механизм собирался только вручную, что и послужило впоследствии крахом. 🕰

Наш образец, это механические часы c боем формата, который грубо и нескромно именуют, как "Kpуглые чacы шaйбa". Завода хватает с лихвой на неделю. Бой мягкий, «бархатный» и приятный на слух. Сигнал происходит каждые полчаса. Диаметр корпуса - 35 см, а глубина - 13 см и будте уверены, что ни одного дерева благородной породы при изготовлении корпуса не пострадало. ⚜️

Замечу, что несмотря на сомнительные рекламные уловки немецких маркетологов, часы вполне надежны и отходили более сотни лет и что примечательно, ходят до сих пор. А если Вы не верите, что вполне правомерно, то приходите в наш ретро-салон и убедитесь сами. До новых встреч, друзья. 🕰

Уважаемые гости и друзья пространства Мыза Парголово!

Приглашаем вас на очередную лекцию из цикла «Шуваловы в истории России и Парголово», посвящённую выдающейся личности — графу Павлу Андреевичу Шувалову, другу двух императоров!

Вы узнаете о его влиянии на российскую историю, государственной службе и личных связях с монархами.

🗓 Когда: 08 февраля, в 17:00
🎹 Где: в Гостиной с черным роялем

Лектор: Ольга Лаврентьевна Павликова

Внимание! Лекция бесплатная и носит просветительский характер. ⚜️

Места ограничены, необходима запись по ссылке:

https://afisha.nethouse.ru/event/graf-suvalov-pavel-andreevic-drug-dvux-imperatorov

До встречи! 🕰

стоит подложить под лапки мясорубки резиновые прокладки, и мясорубка будет устойчива и стола не испортите!». Вскоре резиновые прокладки были уже в «базовой комплектации» любой мясорубки от многочисленных заводов страны.
Детский фольклор тоже не обошел стороной мясорубку:
«Ей набили мясом рот,
И она его жует,
  Жует, жует и не глотает
  И в тарелку отправляет...»
      К 70-ым годам рынок был перенасыщен, изделие  являлось ремонтопригодным, да и вывести из строя весьма затруднительно...именно поэтому мясорубка в наши дни служит многим семьям, доставшаяся еще от бабушек. Цена на механическое изделие в наши дни весьма невелика. Это относится, как к новым механическим мясорубкам, которые можно приобрести в магазинах, так и с налетом времени, что представлены в лавках старины.⚜️
   
Безусловно, есть и исключения и они представлены в  нашем ретро-салоне. Посетив нас вы можете услышать увлекательный рассказ о некоторых моделях этой «чудо машины», да и многих других замысловатых и забытых  механических устройствах. До новых встреч!

от ножа до мясорубки ⚜️🔪
 
Единственное, что может сломаться у советской мясорубки -это стол к которому она крепится.  ГОСТ 4045-73.
     
К слову сказать советские столы были тоже весьма надежны. В этом случае сломаться могла лишь рука крутящего или он сам. ⚜️
       
Начну повествование издалека. Человек-умелый 2 млн. лет назад начал массово употреблять такой продукт, как мясо. Знаем мы это благодаря различным находкам, к примеру в Олдувайском ущелье (Танзания), были найдены стоянки людей с большим количеством костей слонов и жирафов. Внушительное количество костей там имело следы надрезов и скобления каменными орудиями. Такие же характерные следы найдены в Кении, Китае, несколько более поздним периодом датируются раскопки в Германии, Франции, Венгрии. Из-за необходимости добычи такого питательного продукта, как мясо происходило и постепенное изменение скелета, мышц и суставов первобытных людей.
     
Мозг человека забирает 20% энергии всего организма и мясо лучше всего компенсирует затраты. Некоторые ученые считают, что именно мясо сделало нас теми, кем мы являемся сейчас.⚜️
     
Древние отбивали мясо камнями, дабы оно стало немного мягче. Термообработка также внесла свои коррективы. Появились со временем разные мясные блюда. Древние греки, римляне, египтяне измельчали мясо и отбивали его весьма нехитрым способом. В 18 веке Российская Империя обладала многочисленными механизированными фабриками по производству колбасной продукции и являлась лидером в качестве среди европейских государств, полностью обеспечивая, как внутренний, так и часть внешнего рынка.
 
Для приготовления мясного фарша в домашних условиях применяли специальный двуручный нож с изогнутым лезвием. Им надо было многократно, качая из стороны в сторону проходить по куску мяса. Фарш в таком случае был несколько грубоватым. Механизированные фабрики имели точно такой же принцип работы, основанный на изогнутых ножах. ⚜️
     
Революцию в изготовлении фарша произвела мясорубка изобретенная уроженцем Великого герцогства Баден, Карлом Дрезом. Карл до этого сконструировал «беговел». Прототип печатной машинки, тоже его рук дело. Надо отметить, что и этимология слова дрезина, отсылает нас  к  Карлу Дрезу.
     
Мясорубка придала ускорение такому «котлетому» движению, как гамбургеры, что так популярны в Соединенных государствах Америки.⚜️
   
Первые мясорубки попали в Российскую империю во второй половине 19 века. Это были как правило немецкие и шведские модели. Цена за мясорубку для обывателя в то время составляла 20 рублей, что отсекала от использования этим устройством, такой класс в который входили рабочие и крестьяне. В культовой книге Е. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» изданной 20  мая 1861 года, есть рекомендации по использованию мясорубки.
       
К началу 20 века российский рынок был заполнен преимущественно американскими мясорубками, они были практичны, надежны и стоили от 8 до 4  рублей, хотя это тоже немалые деньги, но все же приемлемые.⚜️
     
Массовое производство мясорубок в России, уже Советской было налажено на знаменитом Каслинском чугунном заводе в 1926 году, по проекту скульптора Константина Александровича Клодта. В качестве эмблемы был выбран вздыбленный конь и это не удивительно, ведь Константин Александрович внучатый племянник Петра Клодта, что создал коней на Аничковом мосту в Санкт- Петербурге.
     
Кировский завод (в прошлом именовавшийся Путиловским) помимо танков, турбин и тракторов  огромным тиражом выпускал ручные мясорубки. Этими изделиями пользуются и по сей день, надежность у них фантастическая. Отличительной чертой ленинградских мясорубок этого завода является буква «К» на горловине.⚜️
   
Как звучало ранее, мясорубка была признаком роскоши, а в 1927 году как гласят газеты того времени, каждой советской хозяйке стала доступна личная мясорубка. Мясорубку вручали передовикам труда, награждали за выдающиеся успехи, мясорубкой могли и премировать. Правда в начале развития новой страны, мясорубки использовались у граждан для помола вымоченного овса. Мясо было в большом дефиците.

Из журнала юный техник за 1956 год:
 «...

Уважаемые гости!

Обращаем ваше внимание, что наше кафе будет закрыто на один день для проведения генеральной санитарной уборки. Мы стремимся поддерживать высокий уровень чистоты и комфорта для вас, и этот день позволит нам сделать это наиболее эффективно.

Дата закрытия:31.01.2025, пятница.

Мы с нетерпением ждем встречи с вами на следующий день и обещаем, что после уборки вы сможете насладиться еще более приятной атмосферой и вкусными блюдами!

Спасибо за ваше понимание и поддержку!