Могунция - творчество во вкусе, мастерство в деталях!

Компания «Могунция» уже 30 лет успешно работает на российском рынке пищевой промышленности, и в этот юбилейный год мы решили представить наши бестселлеры, популярные в том числе в Европе, на рынок HoReCa в России. Могунция имеет 4 производства в Австрии и одно в России.

Продукты Могунции: сухие и жидкие маринады, смеси специй, соусы, концентраты для соусов, бульоны, рассольные препараты и консерванты для полуфабрикатов, сертифицированную продукцию Halal, без-Е кода и су-вид.

Мы готовы предложить новые интересные вкусовые направления и продукты высокого и стабильного качества, которые помогут решить задачи крупных производителей готовой еды, рестораторов, бренд-шефов и шеф-поваров.

ТГ - t.me/moguntia_interrus
ВК - vk.com/moguntia

Приходите на стенд МОГУНЦИИ в зале ГЕДОНИЗМ на ЗАВТРАке ШЕФА

Реклама. ООО "МОГУНЦИЯ-ИНТЕРРУС"
ИНН: 9715252309 erid: 2SDnjeLEHsT

🕊️Могунция поздравляет с праздником Светлой Пасхи!🤍

Могунция-Интеррус поздравляет всех с Днём Космонавтики!🚀

Могунция-Интеррус стала партнером бизнес-конференции Russian FoodService Forum💚

7 апреля в Radisson Blu Belorusskaya прошла бизнес-конференция от профессионального журнала FoodService.

Могунция впервые представила свои продукты для рынка HoReCa: сухие и жидкие маринады, соусы, бульоны, рассольные препараты и консерванты для полуфабрикатов, продукцию Halal, без-Е кода и су-вид.

Появление Могунции на быстро растущем рынке вызвало огромный интерес аудитории, так как мы можем предложить новые интересные вкусовые направления и продукты, которые помогут решить задачи крупных производителей готовой еды, рестораторов, бренд-шефов и шеф-поваров.

Мы послушали очень интересные лекции известных спикеров: Андрея Шмакова (SAVVA, Шмак), Александры Кузнецовой (Кофемания Bez Tarelok), Ирины Авруцкой (Like4Like) и других, и поняли, что продукция Могунции не только актуальна и соответствует всем тенденциям 2025 года, но и может быть востребована во многих направлениях российского рынка пищевой промышленности.

#форум

Рис жаренный с креветками🍤

Яркий рецепт блюда, который будет не только вкусным и сытным, но и напомнит о летних приключениях где-то на берегу Средиземного моря!🌊

Ингредиенты:
* 300 мл вода
* 150 г рис длиннозёрный
* 2 шт яйца
* 3 ст. л нерафинированное подсолнечное масло
* лук зелёный (для подачи) — по вкусу
* 10 г Гриллес Кабрито | Арт. 59479
* 10 г Пряный чесночный | Арт. 59333
* 300 г креветки

Рекомендации по приготовлению:
1) Очистить креветки от панциря, замариновать в 59333 Пряный чесночный. Мариновать в течение 1 часа.
2) Рис промыть в проточной воде. Залить водой в соотношении 1:2. Довести до кипения, варить 12–15 минут с накрытой крышкой, далее рис оставить на 12 минут под закрытой крышкой. В подготовленный рис добавить 59479 Гриллес Кабрито от Могунции.
3) Взбить яйца с помощью венчика до однородной консистенции.
5) Растительное масло разогреть на сковороде и влить яйца. В течение 2-3 минут при постоянном перемешивании обжарить на высоких температурах.
6) Замаринованные креветки обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
7) Смешать рис с креветками и обжаренные яйца. Выложить на тарелку и посыпать сверху предварительно нарезанные перья зеленого лука.

Вуаля!💛

#рецептыМогунции

Итальянская косичка из судака🇮🇹

Арометте Наполи (Арт. M4288)
Пряный маринад ярко-красного цвета с томатным вкусом, средиземноморскими травами и настоящим итальянским характером! Такой маринад создаст атмосферу летнего морского отпуска!

Ингредиенты:
• 1 кг судак
• 60 г Арометте Наполи
• 10 шт деревянные шампуры

Рекомендации по приготовлению:
1) С судака снять кожу и нарезать его полосками длиной 12-15 см и толщиной 4-5 см
2) Отступив сверху 2 см, сделать два диагональных надреза ножом, чтобы получились две половины
3) Переплести их, нанизать вдоль на деревянную шпажку и смазать маринадом
4) Обжарить на сковороде или гриле на умеренном огне или непрямом нагреве.

Buon appetito!
💚🤍♥️

#рецептыМогунции

«Могунция-Интеррус» поздравляет милых дам с праздником 8 марта!🌸

Позавчера состоялся праздничный концерт, посвящённый 8 Марта, в ДК "Вперед" города Долгопрудный!🌸

🎶 В этот вечер в Доме Культуры гостей встречал музыкально-духовой оркестр и тюльпаны для каждой дамы! В начале концертной программы выступили юные таланты - детский хореографический ансамбль, который порадовал зрителей своими яркими номерами.

☀️ Главным событием вечера стало выступление замечательного артиста — Феликса Викторовича Царикати, советского и российского эстрадного певца и актёра, заслуженного артиста России. Его песни зарядили всех присутствующих энергией и радостью!

Женская часть коллектива «Могунции» с удовольствием поучаствовала в празднике! Мы благодарим администрацию города за организацию чудесного вечера и обещаем, что будем продолжать посещать все городские мероприятия и праздники вновь и вновь!💚

Масленица🥞

👩🏻‍🍳 Среди готовых блюд блинам потребители зачастую отдают предпочтение не только в Масленицу, но и в течение всего года.

В Могунции представлено множество пищевых ингредиентов, которые могут быть полезны как на больших производствах, так и на фабриках кухонь для получения стабильного качества и изысканного вкуса продукта.

🥞Для теста блинчиков:
• Лецитин Могулец
• Ваниль сухая S003
• Пищевые волокна - Витацель ВФ 600

🩷Для начинки Малиновая:
• Ароматизатор малина - А-001.680
• Стабилизационная система - ВитаГель МК 318Н

🧡Для начинки Вареная сгущенка:
• Ароматизатор вареная сгущенка - MLKS-1478 V2
• Стабилизационная система - ВитаГель МК 318Н

❤️Для начинки Клубничная:
• Ароматизатор клубника - Т-1013
• Стабилизационная система - ВитаГель МК 318Н

🤍Для начинки с творогом:
• Стабилизационная система - ВитаГель МК 591

🤎Для начинки с шоколадом:
• Ароматизатор шоколад - CZK 3/4
• Стабилизационная система - ВитаГель МК 318Н

Поздравляем с началом Масленичной недели!🥞

В этом году народный праздник проходит с 24 февраля по 2 марта.

Как вы думаете, чем может быть полезна Могунция в Масленицу?

Сейчас расскажем!💚

Команда «Могунции-Интеррус» поздравляет всех мужчин с праздником 23 февраля — Днём защитника Отечества!💚

14 февраля - это Всемирный день всех влюбленных!❤️

А что такое «Любовь» для Могунции-Интеррус? Рассказываем!💚

Крылышки по-техасски — удивляйте нестандартными вкусами!

Ингредиенты:
1 кг крылья куриные
80 г АРОМЕТТЕ Техас | Арт. 4290

Рекомендации по приготовлению:
1. Хорошо перемешайте маринад
2. Распределите маринад равномерно на крылышки и оставьте на 3-4 часа для маринования.
3. Готовьте на гриле или в духовом шкафу при 175°C до готовности (около 40 мин).

Wow-эффект обеспечен!

#рецептМогунции