Здравствуйте, друзья!
Делюсь полезной информацией )

С Пасхой! Христос воскресе!

С Днём космонавтики, друзья!
Для меня моя детская и юношеская любовь к небу, к космосу и взрослая любовь к сыру слились в одну страсть, в одно стремление к новаторству, к преодолению себя, к желанию быть первым, делать лучшее.
Получается, что для вас.
«Поехали!» 🚀🧀🧡

В преддверии Дня космонавтики, 12 апреля, сегодня осуществлён запуск РН Союз МС с КК Союз МС-27.
Мощно, штатно, красиво 🔥🚀

Я ж в душе, с детства, лётчик и космонавт 🙂

Меня можно купить 🙂
В смысле, встречу со мной.
Вся вырученная сумма пойдёт на благотворительность в рамках проекта Meet for charity

https://clck.ru/3HoeFZ

Мой друг, замечательный винный и гастрономический эксперт и просто хороший человек @DenisRoudenko решил, что я могу быть и таким героем.
А я совсем не против 🤣✌🏻

Сегодня тружусь в мастерской. Просто решил поделиться с вами этой козьей красотой и вкуснотой.
Всем хороших выходных!

В продолжение темы, приглашаю вас стать частью увлекательного события - финал Российского конкурса сомелье, где вы сможете также насладиться изысканными винами и вкусными закусками и, конечно же, моими сырами.
Для вас есть специальный промокод на скидку 1000 р. - RCRCRKS
Регистрация 👉 тут

Поступил запрос на сырный «торт» / пьес монтэ: молодой человек, брутальный, любит вкусно поесть и… сладкое 🙂
4 вида ярких сыров, сырные конфеты, украшение.
Как вы считаете, я угадал с исполнением?
(спойлер: да 🙂)

Сегодня выступлю в качестве сырного сопровождения 🧀🥂🍷

Бизнес-завтрак с видом на Кремль. Мой первый опыт. Это было красиво, интересно, полезно.
Первая часть:

https://www.tastesofrussia.ru/novosti/glavnye-biznes-trendy-stil-zhizni/

Напоминаю, что в среду 26 марта в Шануар состоится ужин Винный кот, на котором вместе с шефом Эдуардом Архиповым и шеф-сомелье Сергеем Аксеновским вы сможете отправиться в гастрономическое путешествие по Бургундии.
У путешественников будет уникальная возможность отведать мои козьи Мотэ в 3-х стадиях созревания.
Билеты по ссылке:

https://shanuar.ru/news/vinnyj-uzhin-v-grand-kafe-shanuar-burgundiya-shabli/

Здравствуйте, друзья. Давно ничем не делился с вами. Был полностью погружён в процесс организации и проведения выставки и конкурса CHEESE EXPO 2025.
Организовал, провёл. С командой замечательных людей, которым я премного и сердечно благодарен за эти дни

https://www.tastesofrussia.ru/novosti/luchshie-syry-rossii-2025/

Вот такое приглашение от Сергея Аксеновского, одного из лучших сомелье страны:

Добрый день!
Приглашаю на ужин “Винный кот”. На этот раз отправимся в путешествие по Бургундии. Первая наша остановка - деревушка Шабли.
Всего один сорт винограда - шардоне, благодаря уникальным почвам, дарит нам большое разнообразие вин: от тонких, минеральных пти шабли до строгих и сливочных вин Гран Крю. Будем пробовать, знакомиться с историями из жизни виноделов и делиться гастрономическими впечатлениями.
Дата ужина: 26.03
Время: 19:00
Подробности и билеты по ссылке: https://shanuar.ru/news/vinnyj-uzhin-v-grand-kafe-shanuar-burgundiya-shabli/

Жду встречи!

Скульптура Гагарина в городе Монпелье
Legion Media
В 2016 году в городе Монпелье на мосту, названном в честь Гагарина, была установлена скульптура высотой почти три метра. На ней изображен улыбающийся мужчина с распростертыми объятиями, готовый обнять всю Землю. Его лицо обращено в сторону России, его родины. «Мост Юрия Гагарина – первый человек в космосе», - гласит вывеска.

После закрытия Парижского авиасалона Юрий Гагарин вместе со своими коллегами-космонавтами Комаровым, Феоктистовым и Егоровым был приглашен его владельцем Полем Рикаром посетить остров Бендор. Изобретатель пастиса, создатель целой промышленной империи, филантроп и убежденный коммунист, Рикар завоевал расположение советской номенклатуры, благодаря чему стала возможной эта частная поездка российских космонавтов на Лазурный берег.

Гагарин готов попробовать пастис Рикар, который официант наливает ему в бокал. Фотография сделана в баре отеля Delos на острове Бендор
Service photo Ricard - Jean Minassian
Оба дня прошли в очень теплой и дружеской атмосфере. Юрий Гагарин смог полюбоваться побережьем, изрезанным бухтами, с высоты птичьего полета на спортивном самолете, принадлежащем одному из сыновей Поля Рикара. Космонавты насладились пляжем, комфортом миниатюрного острова, богатством средиземноморской кухни... и были очень удивлены тем фактом, что вся эта красота может быть частной собственностью.

Гагарин на острове Эмбье
Service photo Ricard - Jean Minassian
Вернувшись в Париж, 25 июня советская делегация отправилась на борту "Каравеллы" под управлением Леопольда Гали в Тулузу. Ее с большой помпой встретили в офисе Sud-Aviation в Сен-Мартен-дю-Туш. В Бланьяке, где как раз в это время осуществлялся проект Concorde, делегация посетила объекты, на которых части самолета подвергались усталостным испытаниям. Гагарин был очень впечатлен этим визитом, поскольку Советы только начали работу над своим сверхзвуковым Ту-144 Туполева.

По возвращении из этой поездки в Москву Юрий Гагарин получает приглашение во французское посольство, где ему торжественно вручают ключи от совершенно новой модели Matra-Bonnet Djet V, берлинет, ставшей иконой французского автомобилестроения 60-х годов. Подарок на первый взгляд странный, но факт в том, что на Парижском авиасалоне космонавт надолго задержался на стенде французского авиастроительного завода Mechanique-Aviation-Traction, который представил его побочный продукт - спортивный автомобиль Matra-Bonnet. Он имел кузов из полиэстера и стекловолокна, который весил всего 615 кг. С двигателем Renault мощностью 95 л.с. автомобиль мог развивать скорость до 200 км / ч, что было невообразимым показателем для советского автопрома. Кажется, Гагарина буквально приклеили скотчем к стенду конструктора. Интерес космонавта к этому аппарату оказался настолько живым и искренним, что руководство компании Matra приняло решение подарить ему его, предвидя, конечно, эффект, который такой жест может произвести на продажи. Увы, при всей любви первого космонавта к скорости, он нечасто ездил за рулем этой жемчужины западной техники по улицам Москвы.

После звезд и огней: три визита Юрия Гагарина во Францию

После возвращения из космоса Юрий Гагарин стал настоящим послом СССР. В главной роли он совершил серию поездок за границу, где его приветствовали толпы и принимали великие мира сего. Францию, страну, с которой СССР заключит в 1966 году научно-технические соглашения, он посещал трижды: в 1963, 1965 и 1967 годах, чтобы проехать через Ле Бурже, Париж, Пюто, Иври, Витри, Нантер, Версаль, Довиль, Гавр... Список можно продолжить.

Настоящее купание в толпе
Во время его самого первого визита, чтобы поприветствовать Гагарина, широкая человеческая река разлилась на сорок пять километров, разделяющих аэродром Ле Бурже и тогдашнее советское посольство, бывший особняк на улице Гренель.

К приезду первого космонавта в большом количестве были напечатаны открытки с изображением знаменитого гостя. Каждый раз они уходили как горячие пирожки: Гагарин давал тысячи автографов. Куда бы он ни шел, юного героя встречали восторженные толпы. Все пытались пожать ему руку или хотя бы прикоснуться к нему. Ив Готье, автор биографии Гагарина, рассказывает, что в Париже те, кому удавалось пожать ему руку, практически распространяли контакт космонавта, касаясь рук других людей, которым не повезло так, как им.

У ворот Парижа, в рабочем городке Пюто, его машина проехала по красной ковровой дорожке из гвоздик, и тысячи голубей взлетели в небо. И именно по улице Гагарина он въехал в Иври-сюр-Сен, где его встретила пара Торез. Несколько десятков жителей Иври организовались, чтобы охранять кордон безопасности, бегая вдоль кортежа седанов, проезжавших по городу. Юрию Гагарину дарили букеты цветов, целовали детей, и его приветствовали дождем конфетти на улицах Иври. Большинство муниципальных зданий были украшены плакатами «Добро пожаловать, Юрий Гагарин».
В то же время он открыл город, который будет носить его имя, культовый район «Красного пояса», ставший символом коммунистических пригородов, и посадил там дерево. Впоследствии другие населенные пункты HLM - в Роменвилле, Дранси или Коломбе – также будут названы в его честь. Затем зацветают улицы Гагарина в Витри, Вильжюифе, Бобиньи.
В городе Сен-Дени ему было присвоено звание почетного гражданина.

Моя жизнь с детства связана с авиацией и космонавтикой. Мои мечты, моя любовь.
А Юрий Алексеевич Гагарин - один из моих главных Героев на всю жизнь.
Сегодня его день рождения.
И мне захотелось поделиться интересными фактами из его биографии, связанными с тремя поездками во Францию.
Одна из которых, кроме официальной части, имела частное продолжение на Средиземном море, в Провансе.
История умалчивает, пробовал ли Первый космонавт французские сыры, но я уверен, что пробовал 🧀🚀

Милые девушки, с праздником вас!
Желаю вам много солнца, счастья, любви, радости и вкусного сыра 🧀💐🧡

Таким вот выдался первый день Великого поста…
Ну не отказывать же молодому и талантливому этнографу и путешественнику в просьбе продегустировать, оценить и описать… Нуристанский сыр.
Вы слышали о таком?
Да ещё и с 6-ю скрытыми винами…
В общем, не удовольствия ради, а науки для 🙂

Вчера в ресторане Савва случилась первая сырная тележка. Пока необычно для гостей, пока непривычно для официантов. Но «поезд тронулся», вернее, тележка поехала и, надеюсь, это движение уже не остановить 💪🏻🧀

Подготовка к сырному ужину в ресторане Жерарня в полном разгаре 🔥🧀

Друзья, напоминаю, что вечером пятницы 28 февраля состоится мой дебютный сырный вечер в ресторане Савва.
Буду подавать сырную тележку / Chariot à fromages 🧀
Если вы хотите стать свидетелями и участниками этого исторического события, заранее резервируйте столик.
Всем хорошего дня!

Помните, я рассказал о том, что вот-вот откроется новое гастрономическое место в центре Москвы - ресторан Rable.
И вот, я зашёл-таки в гости к замечательной Владе Лесниченко попробовать кухню и переговорить о делах наших гастрономических.
И не зря 🙂
Кухня от Дмитрия Кишова просто 🔥
Ну и мы с Владой договорились провести сразу после Пасхи совместную дегустацию, необычную, зажигательную, авантюрную.
Всё, как мы любим 😉
Следите за анонсом ✌🏻🧀🧡

Следующая неделя, последняя неделя этой странной зимы, неделя сыропустная, масленичная, будет просто 🔥
В четверг 27.02 - выездной сырный ужин в ресторане Жерарня в Новосибирске, а уже в пятницу - 28.02 мой первый сырный вечер в ресторане Савва.
Ну и, конечно, заказывайте сыры к Масленице ✌🏻🧀

Друзья! Обратите внимание, что в шапке профиля я разместил ссылку на мою группу для заказов сыров.
Всё для вашего удобства, дорогие 🧀🧡

Нон-стоп.
Сегодня угощаю гостей премьеры второго сезона документального фильма «Вино и Люди».
Ни дня покоя 🙂🧀🍷

Сегодня отмечает свой 5-летний юбилей один из знаковых для меня ресторанов - Le Carré.
Поэтому, с удовольствием делюсь анонсом сегодняшнего юбилейного ужина:

Приглашаем вас на Юбилей ресторана Le Carré!

21 февраля нам исполняется 5 лет, и в этот день вас ждёт:

- живая музыка ансамбля Корнишоны с 19:00
- 2 варианта праздничных сет-меню (стоимостью 4000₽ и 6000₽ на человека) с 17:00
- угощаем каждого гостя бокалом кремана и праздничным тортом (с 17:00)
- ⁠беспроигрышная лотерея (подарки каждому гостю)
- фотограф (с 19:00)

❗️СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ: Ужин в 4 руки 2 легендарных шеф-поваров:

➖Eric le Provos - шеф французского ресторана Le Carré
➖Emanuele Mongillo – шеф итальянского ресторана Balzi Rossi

Меню ужина прикрепили в сообщении.
Начало ужина: 19:00

Стоимость ужина: 8000₽ на человека (без винного сопровождения), 12 000₽ на человека (с вином)

📌Обязательно предварительное бронирование и предоплата. Количество мест ограничено

Наконец-таки провёл долгожданную сырную встречу в замечательной Энотрии.
Прекрасные гости вечера, открытая, дружеская атмосфера, много вкусного сыра и вина.
Вместо запланированных 3 часов, провели дружно более 4!
Всё, как мы любим 🙂
Рад был увидеть моих постоянных гостей 🫶🏻
За подбор вина отдельная моя благодарность представителю компании Simple Юлии
@missklosc

Добрый вечер, друзья.
В пятницу 14 февраля я буду угощать моими сырами гостей крутого винного мероприятия - Премии «Тренды года».
https://sommelier.ru/trendsoftheyear25

Как участнику, мне предложили 5 бесплатных пригласительных. Если кто-то из вас желает стать гостем этого вечера, пишите мне в ЛС.
Мне необходимо подать информацию организаторам до вечера среды 12.02!
Всего 5 пригласительных 😉

Друзья!
Давненько не делился интересными новостями.
Но обещаю, что февраль будет 🔥
Начну с эксклюзивной встречи-дегустации в Школе вина Энотрия 20.02.
Бронируйте места!👇🏻

https://getcourse.enotria.ru/cheese?utm_source=andreev