НеПростая памятка по питанию
Один из самых часто встречаемых вопросов в комментариях наших подписчиков – можно ли тот или иной продукт перед сдачей крови.
Сегодня мы подготовили подробную памятку о том, какие продукты можно донорам, какие следует исключить, а какие употреблять в ограниченных количествах.
Разумеется, перечислить все продукты невозможно. В этом контексте справедливо правило: если продукт не указан ни в одном из списков, лучше его исключить и употребить после сдачи крови.
Общее правило для всех продуктов, они не должны быть жирными, жареными, копчеными и острыми.
❗️Необходимо исключить:
Жареное жирное мясо и птица
Колбасные изделия, полуфабрикаты
Жирные сорта рыб (скумбрия, сардины, анчоус, палтус, лососевые и др.)
Морепродукты
Суши и роллы
Яйца
Растительное и сливочное масло
Шоколад, халва, торты и другие десерты
Бананы, авокадо, финики, цитрусовые
Красящие ягоды: черника, вишня и др.
Овощи: свекла, помидор
Чеснок, острый перец, острые закуски
Специи
Орехи и семечки
Продукты с высоким содержанием красителей, консервантов и усилителей вкуса (майонез, кетчуп, чипсы, фастфуд и др.)
Алкоголь, энергетики, сладкие газированные напитки
Молоко и молочные продукты
Кисломолочные продукты
Растительный сыр тофу
Растительное молоко
✅ Можно:
Нежирная рыба: тилапия, треска, минтай, лещ, щука, судак (не жареная!)
Нежирное отварное мясо и птица: курица (грудка), индейка, говядина
Макароны и крупы (отварные на воде, без добавления масла)
Каши на воде (без масла)
Хлеб без добавок, лаваш, сушки, несдобное печенье без начинок и посыпок
Свежие, вареные, приготовленные на пару, запеченные овощи
Фрукты (яблоки, груши, киви)
Зелень
Варенье и джемы домашнего приготовления;
Морсы, компоты, сладкий чай, вода, соки
Блюда, приготовленные на пару из нежирных ингредиентов
Допускается добавление небольшого количества соли к еде.
Употреблять в ограниченном количестве:
Спортивные добавки (кроме L-карнитина предтренировочных комплексов, протеина)
Арбуз, дыня, тыква
Соевый соус
Гранатовый сок
Напоминаем, что по пятницам у нас выходит рубрика с рецептами #донор_мос_питаниедонора, с помощью которых вы можете самостоятельно составить меню.
Мы подробно уже успели рассказать о
соевом соусе,
гранатовом соке и
куриной грудке. Оставляйте ваши вопросы в комментариях 😉