Цвет имеет значение: готовим пасхальный стол
☦️ Пасха, или Светлое Христово Воскресение – главный праздник православных, установленный в память воскрешения Иисуса Христа. Пасха символизирует победу жизни над смертью, это центральное событие церковного года.
🐣 В праздник накрывают пасхальный стол. Блюда готовят заранее и освящают в церкви накануне праздника, в субботу. Угощения можно приготовить самые разнообразные. Но непременными атрибутами праздника являются крашеные куриные яйца, кулич и творожная пасха.
О необычных способах приготовления этих блюд рассказали в нашем специальном выпуске «Пасхальный стол. Готовим дома».
⭐️Героинями выпуска стали жительницы Щелкова Светлана и Вера Лепешенковы, Кристина Пак и Светлана Морковкина.
🥄 Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты.
Для кекса «Ягненок»:
3 яйца, 150 г сахара, 220 г натурального густого йогурта или нежирной сметаны, 120 мл растительного масла + для смазывания формы 10 г, 2 столовые ложки тертой цедры лимона, 200 г муки + для присыпки формы 10 г, 2 чайные ложки разрыхлителя теста, 20 г кондитерского мака.
Для глазури: 100 г сахарной пудры, 3 ст. ложки лимонного сока, или использовать готовую сахарную глазурь.
Для творожной пасхи:
творог 9% – 200 г, желатин листовой – 3 г, сливки 33% – 100 г, белый шоколад – 50 г, сахар – 20 г, изюм – 20 г, цукаты – 20 г.
Для глазури: молочный шоколад – 100 г, растительное масло – 14 г, грецкий орех – 20 г.